烏賊一般生活在多少度的海水

Ⅰ 飼養活的烏賊

烏賊，本名烏鰂，又稱花枝、墨斗魚或墨魚，是軟體動物門頭足綱烏賊目的動物。那麼下面一起來看看我為大家精心推薦的烏賊的養殖技術，希望能夠對您有所幫助。
烏賊的養殖技術
烏賊，本名烏鰂，又稱花枝、墨斗魚或墨魚，是軟體動物門頭足綱烏賊目的動物，與魷魚不同的是，烏賊有一船形石灰質的硬鞘。烏賊遇到強敵時會以「噴墨」作為逃生的方法，伺機離開，因而有「烏賊」、「墨魚」等名稱。面板中有色素小囊，會隨「情緒」的變化而改變顏色和大小。春末把卵產在木片或者海藻上。烏賊會躍出海面，具有驚人的空中飛行能力。
烏賊的生活習性
烏賊喜棲息於遠海的海洋深水中生活。每年春暖季節由深海游向淺水內灣進行產卵，4~6月間產卵粘附於海藻及其他物體上，9月下旬開始，當年孵化的幼體雙游返南方越冬。

可在洄遊中捕食甲殼類，軟體類及其他小動物。

捕食特點：因為穩定的結構肌紅蛋白是烏賊在深海生存的必要條件，烏賊熱衷於吃螃蟹、魚、貝類動物，甚至大王烏賊不惜與抹香鯨拼個你死我活，就是為了爭奪蝦青素英文稱astaxanthin，簡稱ASTA資源，蝦青素是最強的抗氧化劑，是保證肌紅蛋白結構穩定而不被氧化必要條件。根據2008年荷蘭萊頓大學的科學家弗朗西斯科·布達Francesco Buda教授和他的實驗小組成員，通過精確的量子計算手段發現熟透的蝦、蟹、三文魚為代表魚類、部分貝類肉等呈現出誘人的鮮紅色的原因，是因為蝦、蟹、三文魚為代表魚類、部分貝類肉等都富含蝦青素，熟透的蝦、蟹、三文魚為代表魚類等的天然紅色物質就是蝦青素。

食物：烏賊主要吃甲殼類、小魚或其他軟體動物。主要敵害是大水生動物。

烏賊體內的墨汁平時都貯存在肚中的墨囊中，遇到敵害侵襲時，它們會從墨囊噴出一股墨汁，把周圍的海水染得墨黑，然後乘機逃之夭夭。而且烏賊的墨汁中含有毒素，可以用來麻痹敵人。儲存這一腔墨汁需要很長時間，所以不到萬不得已，它們是不會隨意釋放墨汁的。

天敵：一般的海魚要想捕獵烏賊是不容易，烏賊的墨汁還含有毒素，可以用來麻痹敵害，海豚是烏賊的天敵之一，海豚繞過煙幕，窮追烏賊，只吃頭，不吃身，海豚能吞下成百隻烏賊的頭。抹香鯨也是其天敵之一。
烏賊的長繁殖
自然繁殖

實拍烏賊交配10每年春夏之際，烏賊由深水游向淺水內灣燈產卵，此謂生殖徊游。產卵後的烏賊在近海大批死亡。烏賊喜歡把卵產在海藻或木片上面，像一串串葡萄似的掛在上面。因此，沿海的漁民常把樹枝之類的東西捆成一束一束的，投入海中，引誘烏賊來產卵，待成群的烏賊游來產卵時，再張網捕撈，獲益甚厚。

據青島附近情況，產卵時適宜溫度為15℃～20℃，鹽分為30%以上。產卵前雌雄交配，即雄性以莖化腕將精莢送入雌體外套腔中，精莢破裂，釋放出裡面的 *** ，精卵在外套腔內受精。交配後不久，雌性即排出受精卵，圓形，一端稍尖，長徑10mm許，成串聚積一起，表面黑色，粘於外物上俗稱「海葡萄」。烏賊卵含大量卵黃，屬端黃卵。經不完全卵裂盤式卵裂以外包法形成原腸胚，直接發育。孵化出幼體與成體相似。

現知的烏賊僅有一種烏賊會照顧後代——瑪瑙烏賊。母烏賊會抱著含有數百顆卵的大卵囊游動。孵卵期會持續六到九個月，在此期間，母烏賊完全不進食，只是守護著卵，等到卵孵化以後，它的任務完成了，它也就死去了。這是全球首次發現的會照顧後代的烏賊。

烏賊烏賊為雌雄異體，外形上區別不明顯。生殖為體外受精，直接發育。雌性具卵巢一個，由體腔上皮發育形成，位內臟團後端生殖腔中。卵成熟後落在腔內，由粗大的輸卵管輸出，管末端細，雌性生殖初開口於鰓基部前方外套腔內。輸卵管近末端處有一輸卵管腺，其分泌物形成卵的外殼。直腸兩側內臟囊壁上為一對大的產卵腺，開口於外套腔，其分泌物也形成卵的外殼及一種遇水即變硬的彈性物質，可將卵粘成卵群。纏卵腺前還有一對小形副纏卵腺，功能不明。生殖季節時，卵分批成熟，分批產出。雄性有精巢一個，位體後端生殖腔中，來源於體腔上皮。由許多小管整合， *** 成熟後，由小管落入生殖腔中。輸精管長，曲折一團，管上有貯精囊和前列腺，端部膨大成精莢囊spermatophore sac，末端為 *** ，雄性生殖孔開口於外套腔。精莢囊內有極多的精莢。 *** 到達精莢囊內，包被一層彈性鞘而形成精莢。
烏賊的人工繁殖
烏賊產卵場及增殖保護區的海域環境與生產秩序受到嚴重破壞，加之氣候變遷對漁業資源的巨大影響，烏賊資源再生能力難以承受與日俱增的捕撈強度，致使金烏賊資源明顯衰退。因此開展大規模金烏賊人工增殖已成當務之急，這不僅可以促進日益衰退的金烏賊資源逐漸恢復，而且也將取得非常可觀的經濟效益。

烏賊又稱墨魚。海洋軟體動物，屬頭足類。廣泛分布於我國沿海，尤以浙江省產量最高。越冬場位於東南海域，每年春季向淺海近岸作生殖洄遊，並深入島礁周圍進行產卵，此時即可開展烏賊資源的人工增殖。

產卵場條件 烏賊喜歡在近海外圍島嶼附近產卵。要求水質新鮮，溶氧量高，餌料生物豐富，產卵時平均水溫15～18℃，鹽度24～29‰。在浙江以南北麂列島、漁山列島、中街山列島和嵊泗列島為主要產卵場所。

附卵器投放 烏賊產卵是用它的頭足把卵子一顆顆附著在硬枝的海藻上。人工製作附卵器可以用鐵絲、竹絲、樹枝、塑料枝等，以檸檬黃色的淡竹為最佳。做成籠式或枝狀式均有較好的附卵效果。附卵器要投放在烏賊產卵的島礁周圍50米范圍內，以水深2～10米為最好，10～20米以下附卵效果就差。具體投放在哪些島礁上還要根據底質、地形、海洋生物生長等情況而定。一般以石質為好，硬砂泥次之，以潮流較緩的內側地形較合適;在長有珊瑚枝的地方附產卵量最多，長有羊棲菜、吳蚣藻的地方次之。附卵器投放時間以自然海水溫度、水中浮游生物量等情況來判定。通常海水溫度上升到14℃時，產卵場海域就有較多的浮游生物。特別值得一提的是夜光蟲可作為烏賊漁汛的直觀指標，即在夜晚取1立升海水放在容器里，以手輕擊容器能見水面2～5個夜光蟲放出的光點時烏賊汛期開始，光點數量達到10～15個時為烏賊旺汛期已到。

卵子孵化與幼體培育 從海上取回附卵器可採用水養運輸法，運輸途中要避免陽光直射，數量多時應充氧或經常攪動海水。在室內水溫18～19℃下，孵化時間為28～30天;自然海區平均水溫17、5～17、8℃下，孵化時間為30～40天。發育前期耗氧量低，後期耗氧量高。通常情況下胚胎發育在20天前，水體不得少於每顆卵子20毫升，20天後應加大水體量，每顆卵子不少於40毫升新鮮海水。孵化和培育過程中能充氧效果更佳。烏賊剛孵化出幼體即能攝食浮游矽藻、圓篩藻、角毛藻、夜光蟲、豐年蟲等，以後轉食箭蟲、橈足類、枝角類等，小烏賊能捕食魚蝦幼體，大烏賊食性較雜，烏賊的攝食強度以每天上午8～10點鍾為最高，午後食量下降，夜裡最低。生殖期攝食強度有所下降。

Ⅱ 網傳的80米巨型大王烏賊是真的嗎

大王烏賊是一種體型比較大的海洋生物，在很多海洋傳說中也提到過，甚至把它們描述的有很多頭，形狀也十分怪異。隨著科學的不斷發展，我們也漸漸認清楚了大王烏賊的真面目，一般來說，大王烏賊在成年後體長大概可以達到10~14米左右，網傳80米巨型大王烏賊，其實是沒有足夠的科學證明，都是被人們給誇大的。

雖然大王烏賊和抹香鯨的體長差不多，但是它們在重量上卻有著很大區別。抹香鯨的重量比大王烏賊要重的多。大王烏賊有勇氣去挑戰抹香鯨，可以看出它們也是十分兇悍的。大王烏賊在捕食抹香鯨的時候，先會用自己的觸手緊緊的纏繞住抹香鯨，使抹香鯨不能在海里移動，或者用它們的觸手堵住抹香鯨呼吸的鼻孔，使抹香鯨窒息，接著它們就會和抹香鯨之間掀起一場激烈的搏鬥。

Ⅲ 愛琴海出現巨型烏賊，它的生活習性是怎樣的

愛琴海出現烏賊一事是由土耳其伊茲密爾的漁民發現的，該漁民在途中看到並抓捕了烏賊，據悉，這只烏賊的重量約有十六公斤。後來，有相關的科學家調查此事，他們最後認為，愛琴海出現烏賊的重要原因是當今的全球氣候變暖。因為氣候的變化，海水的溫度隨之升高，導致愛琴海的生物多樣性也發生了相應的變化。

在食物方面，烏賊一般會比較喜歡吃甲殼類或者軟體類的小動物，所以，一般來說，螃蟹以及小魚等會是烏賊比較喜歡的食物。烏賊在淺水區產下的卵一般會附在海藻等物體身上，但烏賊的卵開始孵化出小烏賊後，這些小烏賊就會下意識的朝南方等可以過冬的海域進行過冬。

以上就是我的一些相關了解了。

Ⅳ 海底一萬米到底有多恐怖

海底一萬米是一個地獄般的存在，那裡陰冷黑暗，壓力極大，陽光都射不那裡去。地球是目前已知的唯一存在生命的星球，其中海洋面積佔到地表面積的71%，海洋最深處達11034米，也就是馬里亞納海溝的區域。目前人類不藉助工具最多可以下潛40米，那裡強大的壓力已經讓人無法忍受；在專業工具的輔助下，人類已經可以下潛至七千多米的深海，那裡漆黑一片，且有強大的未知生物出沒，十分的危險。如果人類到達海底1萬米，那麼也可能遇到強大的未知生物，它們如果攻擊人類，則人類必死無疑。

海水裡每增加10米深度，壓力增一個大氣壓，海底萬米的壓力在1000個大氣壓以上，可以將一輛坦克壓扁。中國的"蛟龍號"載人潛水器，長、寬、高分別是8.2米、3.0米與3.4米，空重不超過22噸，最大荷載是240公斤，最大速度為每小時25海里，巡航每小時1海里，當前最大下潛深度7062.68米，最大工作設計深度為8000米，理論上它的工作范圍可覆蓋全球99.8%海洋區域。人類對海洋的探索還將繼續，將會發現更多的未知生物，而海底一萬米這個恐怖地帶也終將被人類征服。

Ⅳ 寵物烏賊吃什麼

1、選擇合適的水族箱，根據烏賊個頭和習性來選擇大小，太小了限制烏賊活動，好在一般寵物烏賊體型不大，活動量偏小，所以單純養的話中小型即可。
2、烏賊喜歡鹽性環境，所以要用鹽度為三十左右的海水。過高過低都是對烏賊有害的。PH值偏弱鹼性即可，一般為8左右。
3、可以在水族箱底部鋪設一些細小砂礫或者海藻，也可以搭配一些海星，假山石，便於海藻附著，可模擬了一個不錯的烏賊生活環境。
4、一般烏賊飢餓時候會偏向於浮在水面上，吃飽了就潛入中下層了。幼年期食品可以選糠蝦、鹵蟲、小長臂蝦、蚤類等。成體可以喂養褐蝦、長臂蝦、蝦蛄、蟹等。
由於烏賊種類不同，成年期也是不一樣的，所以要分清烏賊種類。如果是自己捕獲的，挑選健壯的飼養，一般來說，水質和餵食可以的話，是很容易養活的。

Ⅵ 烏賊信息

烏賊，本名烏鰂，又稱花枝、墨斗魚或墨魚，是軟體動物門頭足綱烏賊目的動物。烏賊遇到強敵時會以「噴墨」作為逃生的方法，伺機離開，因而有「烏賊」、「墨魚」等名稱。其皮膚中有色素小囊，會隨「情緒」的變化而改變顏色和大小。

中文學名： 烏賊
界： 動物界
門： 軟體動物門 Mollusca
綱： 頭足綱 Cephalopoda
亞綱： 鞘亞綱 Coleoidea
目： 烏賊目 Sepiida
總目： 十腕總目 Decapodiformes

目錄

烏賊
外形頭
足
軀干
結構和功能體壁
內骨骼
呼吸器官
循環系統
排泄系統
神經系統
生殖系統
繁殖和個體發育
食用價值適用人群
用法用量
食用功效
烏賊菜譜烏賊乳酪卷
女性理想的保健食品
貼士
趣味烏賊烏賊為什麼能噴墨汁
深海大烏賊
大王烏賊烏賊墨彈掩護自身
烏賊小知識
最奇怪的烏賊烏賊
外形 頭
足
軀干
結構和功能 體壁
內骨骼
呼吸器官
循環系統
排泄系統
神經系統
生殖系統
繁殖和個體發育
食用價值 適用人群
用法用量
食用功效
烏賊菜譜 烏賊乳酪卷
女性理想的保健食品
貼士
趣味烏賊 烏賊為什麼能噴墨汁
深海大烏賊
大王烏賊 烏賊墨彈掩護自身
烏賊小知識
最奇怪的烏賊展開 編輯本段烏賊
亦稱墨魚、墨斗魚，它是頭足類中最為傑出的放煙幕專家。 烏賊[1]目(Sepioidea)海產頭足類軟體動物，與章魚和槍烏賊近緣。特徵為有一厚的石灰質內殼(烏賊骨、墨魚骨或海螵蛸)。約有100 烏賊
種，體長2.5～90公分(1～35吋)，稍扁，兩側有狹窄的肉質鰭。共有10條腕，有8條短腕，還有兩條長觸腕以供捕食用，並能縮回到兩個囊內；腕及觸腕頂端有吸盤。生活在熱帶和溫帶沿岸淺水中，冬季常遷至較深海域。常見的烏賊在春、夏季繁殖，約產100～300粒卵。烏賊屬(Sepia)種類主要吃甲殼類、小魚或互食。主要敵害是大型水生動物。肉可食，墨囊可制墨水，內殼可餵籠鳥以補充鈣質。現代的烏賊出現於2,100萬年前的中新世，祖先為箭石類。 在遇到敵害時，會噴出煙幕，然後逃生。 俗稱墨魚，漁業捕撈量很大，肉鮮美，富營養，烏賊科動物的總稱。生活在溫暖海洋中，游泳快速，主要以甲殼類為食，也捕食魚類及其他軟體動物等。(種類有巨型烏賊、槍烏賊、金烏賊（俗稱魷魚）等等)我國常見的烏賊有金烏賊與無針烏賊.
編輯本段外形
身體可區分為頭、足和軀干三個部分，軀干相當於內臟團，外被肌肉性套膜，具石灰質內殼。
頭
位體前端，呈球形，其頂端為口，四周圍具口膜，外圍有5對腕。頭兩側具一對發達的眼，構造復雜。眼後下方有一橢圓形的小窩，稱嗅覺陷，為嗅覺器官，相當腹足類的嗅檢器，為化學感受器。
足
已特化成腕和漏斗。腕10條，左右對稱排列，背部正中央為第一對，向腹側依次為2一5對，其中第 4對腕特別長，末端膨大呈舌狀，稱為觸腕（tentacular arm），可以捕食，能縮人觸腕囊內。各腕的內側均具4行帶柄的吸盤，觸腕只在末端舌狀部內側有10行小吸盤，此稱觸腕穗（tentacular c Sepia officinalis，烏賊的一種。
lub）。雄性左側第4腕的中間吸盤退化，特化為生殖腕或稱莖化腕（hectocotylized arms）。可輸送精莢入雌體內，起到交配器的作用。根據莖化腕可鑒別雌雄。 漏斗位頭的腹側，基部寬大，隱於外套腔內，其腹面兩側各有一橢圓形的軟骨凹陷稱閉鎖槽（adhering groove）。與外套膜腹側左右的閉鎖突（adhering ridge）相吻合，如子母扣狀，稱閉鎖器（adhering apparatus），可控制外套膜孔的開閉。漏斗前端呈簡狀水管，露在外套膜外，水管內有一舌瓣，可防止水逆流。 當閉鎖器開啟，肌肉性套膜擴張，海水自套膜孔流入外套腔；閉鎖器扣緊，關閉套膜孔，套膜收縮，壓水自漏斗的水管噴出。此為烏賊運動的動力。
軀干
呈袋狀，背腹略扁，位頭後。外被肌肉非常發達的套膜，其內即為內臟團。軀干兩側具鰭，鰭在軀干末端分離、鰭在游泳中起平衡作用。由於軀十背側上皮下具有色素細胞，可使皮膚改變顏色的深淺。 海中的烏賊
烏賊軀體方位依其在水中的生活狀態，頭端為前，軀干末端為後，有漏斗的一側為腹，相反一側為背。但根據軟體動物的體制與烏賊的形態比較，其前端應為腹側，因足讓腹側，後端為背，背側為前，腹側為後，這是烏賊的形態學位置、但為了觀察敘述簡便多採用前種定位。烏賊身體扁平柔軟，非常適合在海底生活。烏賊運動迅速，當遇到敵人侵害時能很快地逃走。它不但逃走快，而且捕食更快，烏賊能通過調整體內色素囊的大小來改變自身的顏色，以便適應環境，逃避敵害。烏賊的體內有一個墨囊，裡面有濃黑的墨汁，在遇到敵害時迅速噴出，將周圍的海水染黑，掩護自己逃生。烏賊體內聚集著數百萬個紅、黃、藍、黑等色素細胞，可以在一兩秒鍾內做出反應。它是水中的變色能手。烏賊平時做波浪式的緩慢運動，可一遇到險情，就會以每秒15 米的速度把強敵拋在身後。有些烏賊移動的最高時速達150 千米。 門：軟體動物門 綱：頭足綱 種類：350 種 食物：螃蟹、魚、貝類 分布：世界各大洋 棲息地：寬闊的大洋、淺 海、大洋深處 大小：2.5厘米～20米
編輯本段結構和功能
體壁
擬目烏賊
由上皮膚、肌肉等組成，具內骨骼．上皮為單層細胞，其下有許多色素細胞（chromatophore）呈扁平狀，細胞膜富彈性，周圍有放射狀的肌纖維。由於肌纖維的收縮，使色素細胞擴大呈星狀，肌纖維舒張，色素細胞恢復原狀、如此可使皮膚改變顏色的深淺。上皮下尚有一種虹彩細胞（iridocyste）使體表具光澤。
內骨骼
由內殼及軟骨組成。內殼位於體背側皮膚下的殼囊內，很發達，呈長橢圓形前端圓，末端有一尖形突起。殼為石灰質，背側硬，腹側疏鬆，空隙多。內殼不但可以增加身體的堅強性，又可使身體比重減小，有利於游泳，並有助於保持平衡。軟骨發達，其結構與脊椎動物相似，只是細胞有較長的分枝。主要軟骨有頭軟骨，包圍中樞神經系統和平衡囊，上具孔，神經可伸出。還有頸軟骨、腕軟骨等。 消化系統 海礁烏賊
烏賊的消化管呈「U」形。口位前端，口膜中央，口內為肌肉性口腔，稱口球，其內有一對似鸚鵡喙狀的顎片，一位背側，一位腹側，可切碎食物。口球底部為齒舌，用幫助吞咽食物。口腔內有前後唾液腺。前唾液為單個，唾液管開口於齒舌兩側，可分泌粘液；後唾液腺一對，位食管前端背側，有導管通入口球，分泌毒液，可殺傷、麻痹捕獲的動物。口球下接細長的食管，連於胃的責門部。胃位內臟囊頂端，為長囊狀，壁富肌肉。胃左側為一盲囊，內壁褶皺，具纖毛。腸短而粗，自胃幽門部轉向前伸，稍作拱曲，末端為直腸，以肛門開口於外套腔，漏斗基部後方。肛門兩側有一對肛門瓣，功能不詳。 肝臟一對，甚大，為黃色腺體，占據內臟囊的前半部，位食管兩側。前端圓，後端尖。一對肝臟導管沿腸的兩側向後行，後兩管會合，通人胃的盲囊。在肝臟導管上被有分支的腺體為胰臟。肝可分泌酶輸入胃中，進行消化作用。肝管有節律收縮，可自盲囊和胃中吸收養分，故有儲存營養物質的功能。胰分泌澱粉酶及蛋白酶亦入胃中。消化後的食物入盲囊吸收，殘渣由肛門排出體外。在直腸的末端近肛門處有一導管，連一梨形小囊，即墨囊（ink sac），位內臟團後端，實為一極發達的直腸盲囊。囊內腺體可分泌墨汁，經導管由肛門排出使，周圍海水成墨色，藉以隱藏避敵，烏賊之名來源於此。
呼吸器官
羽狀鰓一對，位外套腔前端兩側。每鰓有一鰓軸，兩側生有鰓葉，鰓葉是由許多鰓絲組成。鰓上密布微血管，水流經鰓，完成氣體交換。鰓軸背緣有鰓腺，富血管，可能與鰓的營養有關。
循環系統
烏賊的循環系統基本為閉管式，仍有一些血竇。心臟由一心室二心耳組成，位體近後端腹側中央圍心腔內。心室菱形，不對稱，壁厚，心耳長囊狀，壁薄。心室向前伸出一前大動脈，分枝至頭、套膜、消化管等處；心室向後伸出一後大動脈，至套膜、胄、直腸、生殖腺等器官。血液經微血管網匯入主大靜脈，主大靜脈分2支成腎靜脈入腎；腎靜脈及體後的外套靜脈入鰓基部的鰓心（branchia heart）（鰓心壁為海綿質，可收縮），由入鰓靜脈人鰓、再由出鰓靜脈入左、右心耳，返回心室。血液循環中，在腎內排出代謝產物，在鰓內進行氧碳交換。頭足類的血壓甚高，可以超過脊椎動物。
排泄系統
腎一對，為囊狀結構，包括一背室和二腹室。二腹室位直腸背面兩側，左右對稱。一對腎孔，開口於直腸末端兩側套膜腔中。圍心腔以一對導管伸入腹室，其開口為腎口。腎可自圍心腔內收集代謝產物。二腎靜脈周圍有海綿狀的靜脈腺，其分支中空，與靜脈相通。這些腺體具有一層有排泄功能的腺質上皮，可從血液中吸收代謝產物，排入腎囊。腎的背室位於腹室的背側，有孔與腹室相通。烏賊的排泄物不含尿酸而是鳥嘌呤（guanin）。
神經系統
烏賊的神經系統發達，由中樞神經系統、周圍神經系統及交感神經系統組成。結構復雜。 中樞神經系統由食管周圍的腦神經節、臟神經節和足神經節等三對神經節組成，外有一軟骨質殼包圍。食管背側為一對腦神經節，腹側為一對足神經節和一對臟神經節，二者前後排列。另有一對腕神經節，位足神經節前萬，並與之相連。一對口球神經節位腦神經能前。周圍神經系統由中樞神經伸出的神經組成。腦神經節發出視神經，又分出嗅神經等；臟神經節伸出外套神經，其外枝於漏斗基部兩側形成一對星芒神經節，內枝分出皮膚神經及鰭神經等。又分出漏斗神經、頭縮肌神經等。 交感神經由口球下神經節後面中央處分出的兩條，沿食管兩側後行達於胃，形成胃神經節，卵圓形，位胃前端腹面。由此發出盲囊神經、胃神經、腸神經等。 感官發達，有眼、平衡囊、嗅覺陷等。眼結構復雜，最外為透明的角膜，無孔；中層為鞏膜，瞳孔周圍為虹彩，連於鞏膜，瞳孔後為晶體和捷狀肌；內層為視網膜，主要由桿狀體組成，外層是視網膜細胞。眼的構造似脊椎動物，但由外胚層內陷形成。平衡囊一對，位頭軟骨內，介於足神經節和臟神經節之間。囊內充滿液體，有一耳石，囊內前端背面有聽斑（macula statica），另有突起稱聽脊（crista statica），為感覺作用部分。嗅覺陷位眼後下方，為上皮下陷，具有感覺細胞，腦神經節分出神經至此，為化學感受器。
生殖系統
烏賊為雌雄異體，外形上區別不明顯。生殖為體外受精，直接發育。 雌性具卵巢一個，由體腔上皮發育形成，位內臟團後端生殖腔中。卵成熟後落在腔內，由粗大的輸卵管輸出，管末端細，雌性生殖初開口於鰓基部前方外套腔內。輸卵管近末端處有一輸卵管腺，其分泌物形成卵的外殼。直腸兩側內臟囊壁上為一對大的產卵腺，開口於外套腔，其分泌物也形成卵的外殼及一種遇水即變硬的彈性物質，可將卵粘成卵群。纏卵腺前還有一對小形副纏卵腺，功能不明。生殖季節時，卵分批成熟，分批產出。 雄性有精巢一個，位體後端生殖腔中，來源於體腔上皮。由許多小管集成，精子成熟後，由小管落入生殖腔中。輸精管長，曲折一團，管上有貯精囊和前列腺，端部膨大成精莢囊（spermatophore sac），末端為陰莖，雄性生殖孔開口於外套腔。精莢囊內有極多的精莢。精子到達精莢囊內，包被一層彈性鞘而形成精莢。
編輯本段繁殖和個體發育
每年春夏之際，烏賊由深水游向淺水內灣燈產卵，此謂生殖徊游。據青島附近情況，產卵時適宜溫度為15℃～20℃，鹽分為30％以上。產卵前雌雄交配，即雄性以莖化腕將精莢送入雌體外套腔中，精莢破裂，釋放出裡面的精子，精卵在外套腔內受精。交配後不久，雌性即排出受精卵，圓形，一端稍尖，長徑10mm許，成串聚積一起，表面黑色，粘於外物上俗稱「海葡萄」。烏賊卵含大量卵黃，屬端黃卵。經不完全卵裂（盤式卵裂）以外包法形成原腸胚，直接發育。孵化出幼體與成體相似。 我國烏賊種類較多，洄遊明顯的為曼氏無針烏賊（Sepiella maindroni），盛產於浙江南部沿海及福建沿海；台灣槍烏賊（Loligo formosana），分布於台灣海峽以南海區，汕頭外海及北部灣為產卵場所。
編輯本段食用價值
烏賊可以說全身是寶，食用味美，葯用效佳。難能可貴的是它將食物的美食功能與醫葯保健功能結合在一起。按我國中醫的傳統觀念，治病可以有葯療和食療兩種，而食療即是把食品的美食功能與葯用價值結合在一起，它既符合傳統的醫學觀念，又接近現代保健食品的概念。 槍烏賊漢堡
烏賊的吃法很多，如涼拌，爆炒烏魚絲，爆烏魚卷，燒烏魚湯，溜烏魚片等，尤其用鮮蒜苔紅燒烏魚肉，味道異常鮮美。它的卵烤成魚膠，再經廚師之手，就成了馳名中外的上等佳餚了。另外，烏賊的內臟可榨制內臟油，是製革的好原料。它的眼珠可製成眼球膠，是上等膠和劑。它的墨囊里的墨汁可加工為工業所用。 墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有葯用價值。墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；、墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。
適用人群
適宜陰虛體質，貧血，婦女血虛經閉，帶下，崩漏者食用；脾胃虛寒的人應少吃；高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食；患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食；烏賊魚肉屬動風發物，故有病之人酌情忌食。
用法用量
1、食用烏賊的方法有紅燒、爆炒、熘、燉、燴、涼拌，做湯，還可製成烏魚餡餃子和烏魚肉丸子； 2、墨魚仔分切小塊，更宜入味； 3、清洗烏賊：烏賊體內含有許多墨汁，不易洗凈，可先撕去表皮，拉掉灰骨，將烏賊放在裝有水的盆中，在水中拉出內臟，再在水中挖掉烏賊的眼珠，使其流盡墨汁，然後多換幾次清水將內外洗凈即可。
食用功效
墨魚味咸、性平，入肝、腎經；具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效；用於治療婦女經血不調、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等症。墨魚肉、脊骨(中葯名為海螵蛸)均可入葯。李時珍稱墨魚為「血分葯」，是治療婦女貧血、血虛經閉的良葯。以下介紹二種墨魚葯膳。
編輯本段烏賊菜譜
烏賊乳酪卷
原料：烏賊，整隻的，內部清干凈400克、義大利軟酪150克、甜椒，在油里略烤，切細150克、紅蔥頭，切細1/8杯、細香蔥，切細1把、芫荽，切細1把、現擠檸檬汁2湯匙 製作： 1.預熱烤爐至180度 2.將所有上述食材原料(除烏賊及檸檬汁)在碗里充 分混合 3.裝入烏賊里，略灑點檸檬汁 4.用烘培紙將烏賊鬆鬆的包裹，兩端紮起(像糖果一 樣) 5.放在烤盤上入烤爐，烤15-20分鍾 6.待涼5-10分，斜對切，排盤上桌[2] 烏賊墨魚寬扁面 材料: 烏賊1尾，橄欖油50cc，洋蔥碎1大匙，蒜頭碎10g，九層塔適量，黑醬2大匙，煮熟墨魚寬面180g，鹽適量，胡椒適量 做法: 1.將烏賊內臟去除後洗凈，切成長塊備用。 2.用橄欖油將洋蔥碎和蒜頭碎小火炒1分鍾後，加入烏賊片與九層塔以中小火炒2分鍾。 3.加入黑醬與煮熟的墨魚面條拌勻，灑上鹽、胡椒調味，即可盛入盤中食用。
女性理想的保健食品
墨魚味道鮮美，營養豐富，是女性理想的保健食品。每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。 要塑造體形和膚色的健美，營養應全面豐富合理，在食譜廣泛不偏食的基礎上，要注意補充蛋白質。而墨魚就是女性理想的保健食品。墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。
貼士
墨魚殼，既「烏賊板」，學名叫「烏賊骨」，也是中醫上常用的葯材，稱「海螵蛸」，是一味制酸、止血、收斂之常用中葯。 注意事項：墨魚與茄子相剋。
編輯本段趣味烏賊
在海洋生物中，烏賊的游泳速度最快，它之所以游泳速度非常快，是因為與一般魚靠鰭游泳不同，它是靠肚皮上的漏斗管噴水的反作用力飛速前進，其噴射能力就象火箭發射一樣，它可以使烏賊從深海中躍起，跳出水面高達7米到10米。烏賊的身體就象炮彈一樣，能夠在空中飛行50米左右。烏賊在海水中游泳的速度通常可以達到每秒15米以上，最大時速可以達到150公里。號稱魚類中游泳速度冠軍的旗魚，時速只有110公里，只好甘拜下風了。世界上所有的烏賊中，最小的要算是雛烏賊了。它的身長不超過1.5厘米，和一顆花生的大小差不多，體重只有0.1克。這種超小型的烏賊生活在日本海淺海的水草里，其模樣同一般的烏賊非常相似，只是背上多了一個吸盤，可以吸附在水草上，不致被海水沖走。平時它在水草上休息，一旦發現獵物便突然出擊，吃飽後，又回到水草上安靜地休息，等待下一個獵物。世界上最大的烏賊要算大王烏賊了。它們一般生活在大洋深處，白天在深海中休息，晚上游到淺海覓食。在烏賊的王國里，還有一種體形很小的螢烏賊。它是一種會發光的生物，其腹面有3個發光器，有的眼睛周圍還有一個。它發出的光可以照亮30厘米遠。當它遇到天敵時，便射出強烈的光，把天敵嚇得倉皇而逃。
烏賊為什麼能噴墨汁
烏賊肚子里的墨汁是保護自己的武器。平時，它遨遊在大海里專門吃小魚小蝦，但是一旦有什麼兇猛的敵害向它撲來時，烏賊就立刻從墨囊里噴出一股墨汁，把周圍的海水染成一片黑色，使敵害頓時看不見它，就在這黑色煙幕的掩護下，它便逃之夭夭了。而且它噴出的這種墨汁還含有毒素，可以用來麻痹敵害，使敵害無法再去追趕它。 但是烏賊墨囊里積貯一囊墨汁，需要相當長的時間，所以，烏賊不到十分危急之時是不會輕易施放墨汁的。 烏賊平時喜歡在遠海遨遊，到了春末時節，它們才成群結隊地游到近海來產卵。它喜歡把卵產在海藻或木片上面，像一串串葡萄似的掛在上面。因此，沿海的漁民常把樹枝之類的東西捆成一束一束的，投入海中，引誘烏賊來產卵，待成群的烏賊游來產卵時，再張網捕撈，獲益甚厚。 墨斗魚的肉質鮮美，是一種可口的海鮮食品，它的墨囊里的墨汁河加工為工業所用。墨囊也是一種葯材，因此，墨斗魚全身都是寶。 烏賊是我國四大海產(大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊)之一。它不僅能像魚一樣在海中快速游泳，還有一套施放「煙幕」的絕技。烏賊體內有一個墨囊，囊內儲藏著能分泌天然墨汁的墨腺，在遇敵害或危急時，墨囊收縮，射出墨汁，霎時，海水中「烏煙」滾滾，一片漆黑，自己趁機逃之夭夭。它還能利用墨汁中的毒素麻醉小動物，所以又叫墨魚。其實烏賊並不是魚，而是軟體動物的子孫。 在軟體動物中，烏賊堪稱強兵悍將。它的身體像個橡皮袋子，內部器官包裹在袋內。在身體的兩側邊緣有肉鰭，用來游泳和保持身體平衡。頭較短，兩側有發達的眼。頭頂長口，口腔內有角質顎，能撕咬食物。烏賊的足生在頭頂，所以又稱頭足類。頭頂的10條足中有8條較短,內側密生吸盤，稱為腕；另有兩條較長、活動自如的足，稱為觸腕，只有前端內側有吸盤。腕和觸腕是烏賊的捕食和作戰武器，不僅弱小的生命將喪生於烏賊的腕下，即便是海中的龐然巨物——鯨，遇見體長達十餘米的大烏賊也難對付。 烏賊頭部的腹面還有一個漏斗，它不僅是生殖、排泄、墨汁的出口，也是烏賊重要的運動器官。當烏賊身體緊縮時，口袋狀身體內的水分就能從漏鬥口急速噴出，烏賊藉助水的反作用力迅速前進，尤如強弩離弦。由於漏斗平常總是指向前方的，所以烏賊運動一般是後退的。 烏賊身體的特殊構造使它獲得了快速游泳的能力。為適應這種游泳方式，在長期的演化過程中，烏賊的貝殼逐漸退化而完全被埋在皮膚裡面，功能也由原來的保護轉為支持。烏賊的貝殼又叫「海螵蛸」，能入葯。 烏賊生活在遠洋深水裡，每年春暖繁殖季節由深水游向淺水沿海產卵，這種現象叫生殖洄遊，產卵後的烏賊在近海大批死亡。
深海大烏賊
1873年，巨型烏賊在紐芬蘭附近的「葡萄牙」海灣首次被發現，當時一艘小船遭到了這個大傢伙的突然襲擊，幸虧船主用斧頭砍下了它的一根長5米、直徑約0.3米的觸須，才僥幸逃脫。自此後，人們就開始追蹤「烏賊王」的蹤跡，但令人煩惱的是，它很少在淺海露面，當它浮出水面的時候，不是已經死亡就是奄奄一息，在開展研究前就死去了。全世界至今只有250多個樣本可供研究，這些樣本不是殘缺不全就是嚴重損壞。它究竟住在何處，如何生活，如何覓食和繁殖，科學文獻上至今仍是空白。 10米長巨型烏賊
科學家通過解剖巨型烏賊的屍體，也推測出了它長年潛伏海底的原因。巨型烏賊的一對直徑達25厘米的大眼睛已經適應深海的黑暗環境，因此，當它浮出海面時會因為強光而致盲，變得脆弱不堪。這就註定了它只能過「見不得光」的生活。 科學家們說：「巨型烏賊最大的特點是長著一對極長的觸須。這對觸須的長度能達到其身體總長度的三分之二。」科學家們說，以前他們曾猜測巨型烏賊是一種行動緩慢的動物。但親眼目睹後才發現，它遠比原先想像得要活躍得多，是一種積極、兇猛的捕食者。科學家說，失去一段觸須不會危及巨型烏賊的生命。大王烏賊生活在太平洋、大西洋的深海水域，體長約20米左右，重約2-3噸，是世界上最大的無脊椎動物。它的性情極為兇猛，以魚類和無脊椎動物為食，並能與巨鯨搏鬥。國外常有大王烏賊與抹香鯨搏鬥的報道。據記載，有一次人們目睹了一隻大王烏賊用它粗壯的角手和吸盤死死纏住抹香鯨，抹香鯨則拼出全身力氣咬住大王烏賊的尾部。兩個海中巨獸猛烈翻滾，攪得濁浪沖天，後來又雙雙沉入水底，不知所終。這種搏鬥多半是抹香鯨獲勝，但也有過大王烏賊用觸手鉗住鯨的鼻孔，使鯨窒息而死的情況。 這么看來，前面所引用的1861年和1878年人們遇到的海怪，可以肯定就是大王烏賊。最大的大王烏賊可有多大？這個問題不好回答。人們曾測量一隻身長17.07米大王烏賊，其角手上的吸盤直徑為9.5厘米。但從捕獲的抹香鯨身上，曾發現過直徑達40厘米以上的吸盤疤痕。 由此推測，與這條鯨搏鬥過的大王烏賊可能身長達60米以上。如果真有這么大的大王烏賊，那也就同傳說中的挪威海怪相差不遠了。但這樣大的吸盤疤痕也可能是抹香鯨小的時候留下，後來隨抹香鯨長大而變大的，所以不能確定有這樣巨大的烏賊。

Ⅶ 大王烏賊的生活習性是怎樣的

大王烏賊長到21米甚至更長，重達2000kg，它們的眼睛大得驚人，直徑達5厘米左右；吸盤的直徑達8厘米以上。

大王烏賊生活在深海里，以魚類為食，能在漆黑的深海中捕捉到獵物，人們還沒有見到過待在棲息地的大王烏賊，只能通過死亡或受傷後漂浮到海面的那些大王烏賊來了解它們的一些信息。

烏賊屬於無脊椎軟體動物。在海洋生物中，烏賊的游泳速度最快，它的游泳速度非常快，與一般魚靠鰭游泳不同，它是靠肚皮上的漏斗管噴水的反作用力飛速前進，其噴射能力就象火箭發射一樣，它可以使烏賊從深海中躍起，跳出水面高達7米到10米。烏賊的身體就象炮彈一樣，能夠在空中飛行50米左右。烏賊在海水中游泳的速度通常可以達到每秒15米以上，最大時速可以達到150公里。號稱魚類中游泳速度冠軍的旗魚，時速只有110公里，只好甘拜下風了。世界上所有的烏賊中，最小的要算是雛烏賊了。它的身長不超過1.5厘米，和一顆花生的大小差不多，體重只有0.1克。這種超小型的烏賊生活在日本海淺海的水草里，其模樣同一般的烏賊非常相似，只是背上多了一個吸盤，可以吸附在水草上，不致被海水沖走。平時它在水草上休息，一旦發現獵物便突然出擊，吃飽後，又回到水草上安靜地休息，等待下一個獵物。世界上最大的烏賊要算大王烏賊了。它們一般生活在大洋深處，白天在深海中休息，晚上游到淺海覓食。在烏賊的王國里，還有一種體形很小的螢烏賊。它是一種會發光的生物，其腹面有3個發光器，有的眼睛周圍還有一個。它發出的光可以照亮30厘米遠。當它遇到天敵時，便射出強烈的光，把天敵嚇得倉皇而逃。

大王烏賊生活在深海中。在許多國家的航海文明中都有海妖的傳說。它們的長相和烏賊都十分相似。現代人們對大王烏賊也有一些支離破碎的認識。有些海員在海上值夜班的時候，曾經看到烏賊長達20多米的觸手在甲板上橫掃，那些能夠被捉到的物體被統統卷到海里，第二天，人們發現被幾排牙齒咬穿的鐵桶掛在船舷上。二戰期間，美國海軍一艘重達數千噸的驅逐艦在夜航時突然發現速度減慢，卻查不出任何故障，當人們把它送進船塢修理時，才發現它的螺旋槳已經被鋒利的牙齒咬穿了幾十個洞。直到深海潛水發達的今天，人們才真正拍到了大王烏賊的真實照片。

自古以來，世界各國的漁夫和水手們中間就流傳著可怕的海中巨怪的故事。在傳說中，這些海怪往往體形巨大，形狀怪異，甚至長著七個或九個頭。其中最著名的當屬民752年卑爾根主教龐畢丹在《挪威博物學》中描述的「挪威海怪」，據說，「它背部，或者該說它身體的上部，周圍看來大約有一哩半，好像小島似的。……後來有幾個發亮的尖端或角出現，伸出水面，越伸越高，有些像中型船隻的桅桿那麼高大，這些東西大概是怪物的臂，據說可以把最大的戰艦拉下海底。

大王烏賊生活在太平洋、大西洋的深海水域，體長約20米左右，重約2-3噸，是世界上最大的無脊椎動物。它的性情極為兇猛，以魚類和無脊椎動物為食，並能與巨鯨搏鬥。國外常有大王烏賊與抹香鯨搏鬥的報道。據記載，有一次人們目睹了一隻大王烏賊用它粗壯的角手和吸盤死死纏住抹香鯨，抹香鯨則拼出全身力氣咬住大王烏賊的尾部。兩個海中巨獸猛烈翻滾，攪得濁浪沖天，後來又雙雙沉入水底，不知所終。這種搏鬥多半是抹香鯨獲勝，但也有過大王烏賊用觸手鉗住鯨的鼻孔，使鯨窒息而死的情況。