生活中有哪些輻射致癌

① 家中致癌物都有什麼

家相對於外面來說，是小環境，而家外面的則是大環境，比如人們生活周圍的大氣層，家中的某些東西的確可以引起或者誘發或者加重某些疾病，而且某些可以誘發人們癌變，那 家中都有那些致癌物質？
1、各種衛生用品，如使用含有二氮苯的消毒劑，衛生間里的塑料紙簍容易滋生各種病原微生物，衛生間里的某些清香劑，添加有滑石粉或者熒光增白劑的各種衛生紙，樟腦丸等防蛀劑。

2、美容美發物品:如各種化妝品和染發劑。

3、兒童用品:如某些不合格的兒童玩具，塗改液，帶有各種香味的文具及爽身粉等。

4、廢舊電池、廢舊報紙或者廢舊塑料等。

5、建築材料中使用富含苯的各種化工原料。

6、使用不合格的裝修材料裝修房子，即不環保的裝修。

7、食物在油煎油炸或者製作過程中產生的廚房油煙，若沒有安裝抽洗煙油的油煙機或者油煙機安裝不合理不科學。

8、在家中長期抽煙，不僅導致抽煙的人患病，還可以引起家裡的小環境污染，家裡的人跟著抽煙的人遭殃。

9、不合格的碗筷或者其他烹調清洗使用的東西，桌布、砧板、洗碗布、冰箱等滋生的細菌，不合格的電熱水壺等。

10、隔夜菜、霉變食物、油炸油煎燒烤食品，鹹菜咸魚臘肉香腸及鹹蛋等腌制食品。

以上的這些家中之物不一定都會導致癌症，只是有一定的機會，因為導致癌症還有空氣污染、土囊污染、水源污染、電離輻射、自身免疫、先天攜帶較多的癌基因，所以預防癌症需要從各方面入手，包括自身原因和外部原因。

癌症對於人們來說是一種可怕的疾病，拿現在醫學條件來說，癌症還是很難治癒的，沒有人提及癌症會不感到恐慌，很多人對癌症有一定的僥幸心理，認為癌症離自己很遙遠。

說到癌症，那是一種讓人望而生畏的疾病。患上癌症不僅會給別人身體及精神上的折磨，而且同時還會給病人的經濟帶來巨大的損失。

許多患上癌症的病人即使是接受治療，到最後往往也會人財兩空。不論你是貧困，還是富裕，對癌症似乎也無計可施，即使是有錢如喬布斯，在癌症面前也是無可奈何，迎接他的依然是癌症導致的死亡。 所以，預防癌症才是最好的方法。

只有避開致癌物質，才能減少誘發癌症的風險，減少癌症的發生。而我們的身邊卻存在許多致癌物質，有些人知道哪些是致癌物質，也有一有些人並不清楚哪些是致癌物質，可能天天處於致癌物質之中也不自知。 就像在我們的家中也有致癌物的存在，特別是以下這幾種東西，就具有較強的致癌性。
1.劣質的傢具：
劣質的傢具大多因為材料問題品質不合格，帶有過多的化學材料，特別是甲醛有害物質嚴重超標。如果長期處於甲醛超標的環境下，特別是家裡有小孩的就特別容易引起癌變，導致骨髓異常增殖，從而出現白血病等癌症的發生。
2.發霉變質的食物：
家裡常見的發霉變質的食物，如發霉的玉米、花生、糧食、麵包等，含有大量的一級致癌物黃麴黴素，黃麴黴素在肝臟就會轉變為具有高致癌性的黃麴黴毒素，這種致癌物不僅會容易誘發肝癌的發生，而且還可以通過血液、乳汁等進入嬰幼兒的體內，影響嬰幼兒的正常發育，甚至也會誘發嬰幼兒的癌變。
3.腌制、熏制食物：
像臘肉、臘腸、酸菜、火腿腸、煙熏肉、罐頭、咸魚等，經過長時間的腌制往往容易產生一種致癌物亞硝酸鹽，這種亞硝酸鹽在肝臟里可以損傷肝臟細胞，從而容易誘發肝癌的發生。
4.油煙氣味：
在炒菜過程中產生的油煙氣味，由於在高溫的作用下會產生許多致癌物質，油煙含有大約300多種有害物質,其中含有 「多環芳烴、苯並芘、巴豆醛」 等有害致癌物質。另外，油煙中還有一氧化碳、二氧化碳、甲醛等有害氣體，長時間吸入油煙導致人體組織發生病變,油煙侵入呼吸道，可引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎等呼吸道疾病，長期接觸油煙氣味就容易誘發肺癌的發生。
5.劣質的花生油、玉米油：
一些廠家為了節約成本往往採用一些劣質的原材料，比如發霉的花生、發霉的玉米等，這些發霉的花生玉米都帶有一級致癌物黃麴黴素，而炸出來的食用油自然也帶有黃麴黴素。因此，食用油應該要吃那些質量有保證的，有質量認證的，對於街邊的小作坊生產的食用油還是不食用為好。
6.燒焦或者油炸的食物：
有些人往往為了追求食物的香脆，將食物油炸或者煎焦，但是食物經過這樣處理後往往帶有苯並芘這種致癌物。人體經常食用這些燒焦或者油炸的食物，就容易誘發癌症的發生。
7.二手煙 ：
許多家庭中都有一些吸煙人士，而二手煙的危害並不亞於一手煙。有研究指出，二手煙有焦油、氨、尼古丁、懸浮微粒、釙-210等超過4000種有害化學物質及數十種致癌物質，長期處於二手煙的環境中容易誘發肺癌、食道癌等的發生。
最後小結：癌症離我們並不遙遠，即使是在家中也存有大量的致癌物，要遠離癌症，就要養成 健康 的生活方式，遠離誘發癌症的危險因素，同時參加適當的 體育 鍛煉，增強個人免疫力，才能更好的預防癌症。

報告中說，盡管眾所周知炳烯醯胺在試驗中對動物有致癌作用! 卻沒有研究表明它和人類的癌症有關，對炳烯醯胺在人們飲食中潛存的致癌風險! 現有數據尚不足做出更具體的定量分析，就是這樣兩段話! 就是由於話語中有了潛存兩個字! 就被炒作為致癌說可見蛋糕，薯條致癌的說法沒有什麼根據!

大可不必為此恐慌，盡管如此! 這炳烯醯胺到底對人類是否有害尚無結論! 仍不免讓人膽戰心驚的，其實! 幾乎每個人的生活環境中都不可避免地存在許多致癌因素據專家介紹，致癌因素可分為化學的物理的，生物的等幾種類型!

其中化學物質所佔的比

重比較大! 比如工業的三廢化肥農葯等等( 生物的因素也不少! 比如霉變食物! 如大米霉變產生的黃麴黴菌是強致癌物，油炸食品含有致癌物苯並比等等，那麼! 吃了致癌物就會得癌症嗎？專家們可不這樣說! 癌症並不是那麼輕易就得的! 這有一個非常復雜的過程美籍華人營養免疫學家陳昭妃博士更令人震驚地指出每個人身上都有癌細胞每個人體內或多或少都存在著癌細胞有的人不吸煙不喝酒注意飲食! 也會得癌症有的人吸了一輩子煙卻不得癌症北京人最愛吃油炸，燒烤食品! 如油條油餅炸糕烤鴨等! 可北京人癌症發病率並不高。

之所以如此! 專家們指出一個是致癌物在人體的含量在 健康 允許的范圍內! 另一個是人的免疫功能在發揮作用，人體本身對癌症有一定的防禦能力這個能力因人而人體細胞中有一種谷胱甘肽轉移酶! 能夠把毒物或致癌物分解並排出體外人體細胞中還有一種!修復酶! 能夠對發生突變的細胞進行修復! 使之恢復正常據了解! 以上的癌症與飲食起居有關!但是! 人體健全的免疫系統具有殺死癌細胞的強大能力這就需要我們精心維護人體自身的免疫系統那麼! 怎樣精心維護呢？

研究表明! 對免疫細胞功能有影響的營養元素多達幾種以上! 攝取時應該掌握平衡的原則! 使身體機能處於均衡的狀態! 使人體免疫系統發揮正常有研究報告指出! 某些植物所含營養素對抗癌症有效! 但是! 大部分人沒有攝取夠這些有效物質! 這是導致癌症發生的原因之一，另外! 不良的不純凈的營養元素! 會使人體免疫細胞失調!

導致慢性疾病的發生不均衡不適當的營養元素! 會使人體免疫細胞功能減弱! 導致病菌病毒的入侵平素要注意攝取各種營養! 不挑食，不偏食! 保持一個 健康 的體魄和心態! 是防禦癌症的最好辦法吃了某種致癌物就會得癌症，這是一種可怕的思維誤區致癌物到處都有! 如果因為我們周圍的生活環境處處有致癌物而整天惶惶然! 心理陰影揮之不去! 甚至產生心理疾患! 那就真的會影響我們的身心 健康 ! 增加患癌症的幾率。

當然! 也絕不是說因為身心 健康 就可以無所顧忌! 放膽大量食用含有致癌物的食品! 大量嗜食煙酒平素要有心理警覺! 盡量不要攝入含有致癌物尤其是強致癌物的食品! 少吃燒烤及油炸食品! 變質的米面不能吃! 改變暴飲暴食的不良習慣要多吃一些具有抗癌作用的食物! 比如山楂獼猴桃等水果! 各種豆類及胡蘿卜! 多喝茶水等等靈芝和香菇等有一定的抗癌作用! 但最好是在其幼嫩時食用! 因為這時所含營養成分對人更有益。

住家的條件好壞必須要有陽光，沒有陽光而陰暗的房屋不能住人，陰暗不見光住人必生病。我增經去過一家住宅門口一大樹庶去了陽光，房子又深，直入四間，到了第二間便看不見必須開燈，我再也不往前行了，直言，你這房不能住人，陰氣太重，他不信，因新做的房子四層單間，底層前後無光，樓上兩邊又不引彩光。後來只住一年干快搬走。我認為人類和地理環境息息想關，我增經看過一家人的祖墳，這家人是本村人，看後在想，這家人如果有屬馬生肖的人必犯喉癌，同時發生火災。後來驗證一個屬馬生肖男丁死於喉癌，當時發現喉癌沒半月，他小弟在一家鋼廠打工，因鋼爐爆炸受重傷。因為九星之飛星七九九七穿途入離宮。

家中都有的它，是一等致癌物！如果放任不管，後果影響很嚴重

如今現在患癌化已經非常普遍，昨天一位年輕的古風系歌手微博在微博告訴大家患癌症，並且身體的各項指標並沒有和癌症症狀有太多的聯系，但是就是被確診為了癌症，這也讓生活在這個世界上的每個人都那麼的岌岌可危，其實患癌也並非偶然，可能也是由於我們日常生活你注意不到的一些東西，就導致了我們患癌，所以大家一定要重視起來。

我們的房子入住時間長了之後，牆面就會受天氣溫度和濕度的影響，從而導致牆面發霉的問題，專家稱之為牆體黴菌，可能一些小面積的牆面發霉，不會引起大家的重視，所以很多人就放任不管，但要知道黴菌實際上一種低濃度的高毒性的物質，並且生命力非常的頑強，如果我們長期生活在具有黴菌的環境當中，會對我們的人體 健康 造成非常嚴重的影響，可能通過消化系統，皮膚系統，呼吸道系統等增加我們患癌的危險。

那麼我們家中黴菌的聚集地除了牆面之外還有哪些地方呢？我們家中的衛生間，由於潮濕陰暗並且不太透氣的環境當中，更是黴菌滋生的溫床，大家可能想到的是黴菌滋生基本上可能是一些衛生死角當中，但據統計表明，衛生間當中的密封膠才是重度黴菌污染處，所以最好我們少使用密封膠，尤其是一些劣質的密封膠。

那麼如何減少衛生間黴菌的產生呢？首先最重要的就是要保持衛生間的通風，所以如果帶有窗戶的衛生間一定要經常開著窗戶，沒有窗戶的一定要安裝換氣系統或者排風扇，控制好衛生間的濕度和溫度，不要給黴菌產生的機會。

我們家中的洗衣機也是黴菌產生的重要之地，大多數人覺得洗衣機是用來洗衣服，讓我們變干凈的一種實用性電器，可是如果長時間不清洗洗衣機的話，它裡面的黴菌可達到60%,並且這些黴菌還會帶在我們自以為洗干凈的衣服上，所以一定要定期清洗洗衣機才行。

腫瘤專家建議結合農科院新靈芝孢子油給腫瘤病人，放化療在殺死癌細胞的同時，也大量損傷人體的正常細胞和組織，農科院新靈芝孢子油針對免疫系統、神經系統、內分泌和代謝系統以及心血管系統等都具有調節作用。在手術放、化療期間，對體力恢復、降低放、化療帶來的嘔吐、疼痛、白細胞減少、脫發、乏力、食慾不振等療效尤為明顯。

放在灶邊的小豆油壺，已壞的油煙機，廉價電腦桌。

裝修材料油漆，傢具，平時廚房用的餐具，住的環境

PVC地板、油漆等裝修材料，一次性塑料水杯、塑料手套、玩具、雨衣、鞋類、浴簾、信用卡等日用品，包裝袋、保鮮膜等食品包裝，以及發膠、口紅、指甲油、乳液等化妝品。

1.油漆等裝修材料。其實在家裡很多的材料都是有毒的，例如「地板、玩具、雨衣、浴簾等都是有致癌物質存在的，它們所含有的物質為增塑劑，人們在問到了之後會干擾我們身體中的內分泌失調。

② 生活中常見的致癌物都有哪些

不合格的衣服竟然能致癌，這誰能想得到呢？某時尚女裝中含有的致癌物（聯苯胺）超標27倍，看到這樣的新聞，相信不少人會不由地捏緊拳頭，對廠家昧著良心的行為憤怒。

不過我們不用過於擔憂，能致癌的衣物是少數，生產廠家一定會受到應有的懲罰。這個新聞也引發了我們對生活中哪些物品能致癌的思考。下面來介紹一下生活中常見的幾種致癌物：黃麴黴素（多見於變質食物中）、亞硝酸鹽（多見於腌制食品）、各種苯化物（各種工業品，包括油漆塗料等）、放射性物質（很多石頭、拍片的放射性光）以及煙、檳榔等等。

一、黃麴黴素

黃麴黴素是黃麴黴、寄生麴黴等產生的代謝產物，被世界衛生組織劃定為1類致癌物。比起毒衣物，我們更應該防黃麴黴素，因為它更常見。花生、大豆、核桃這些農產品很容易因為儲存不當而生黃麴黴。而某些沒有及時食用的食品，也有可能會因為發霉變質而黃麴黴素超標。有的商家良心不好，如果賣的農產品發霉了，就拿到太陽底下曬，只要霉斑消下去了，就「等於」沒毒。不過仔細觀察，還是可以辨別出發過霉的食物的。

想要少攝入黃麴黴素，最簡單的方法就是「不要省」，盡量吃新鮮的食物。感覺和我外婆同輩的老人，最主要的特點就是省。為了省煤氣或者柴火，飯菜基本上一煮就是一大碗，吃不完就熱一熱，吃第二頓、第三頓……直到吃完為止。老人家的食量又少，一個大碗菜吃一個星期多都是很常見的事。這樣的飯菜真的很有可能黃麴黴素超標。但浪費食物確實可恥，因此最好的方法就是每次少煮一點，飯菜盡量一頓吃完。如果遇到輕微發霉的食品，就不要吃了，讓它們回歸土地，做肥料也許是最好的選擇。

二、亞硝酸鹽

亞硝酸鹽不僅致癌，誤食還有可能中毒。鹹菜、酸菜、泡菜、榨菜，這些我們喜歡吃的腌製品中，亞硝酸鹽的含量有可能會超標。隨著放置蔬菜、肉類的時間增加，食物中的亞硝酸鹽含量也會增高。

因此想要少攝入亞硝酸鹽，就盡量多吃新鮮的食材，少吃腌製品。如果腌製品是我們的心頭好，戒不掉的話，那盡量吃腌制時間足夠的腌制食品。因為腌制食品中亞硝酸的含量是先遞增後遞減的。如果腌制的時間不都長的話，食物里的亞硝酸鹽含量可能會過高。

三、各種苯化物

很多工業原料中都含有苯，或者苯化物。這些物質能致癌。無論是衣服、油漆、沙發、還是新買的皮鞋，香水都或多或少地會含有這些物質。它們用得好，可以降低生產成本，讓我們用上物美價廉的物品。用的不好，則會致癌。前面說的那個衣物，就是因為苯化物用多了。從質檢對苯化物的要求是含量多少，而不是含或不含的標准可以看出，含有微量的苯化物是被允許的。

如果我們不想買到苯化物超標的商品，就一定要買質檢合格的產品。室內常通風，也可以比較好地降低它們在空氣中的濃度。補充一點，家裡新裝修的話，如果不著急，最好不要立刻入住。

四、其他

含有放射性的物質，以及香煙、檳榔這一類的東西也有致癌的風險。反射性物質就不用過多介紹了，就算不致癌對身體也不好。因此醫院的拍片室的門口會劃出一大塊的區域，叫我們這些不用拍片的路人不要靠近。也不會有醫生叫病人天天拍片的，因為拍多了輻射大。除了拍片，某些石頭中也含有輻射，比如說螢石。

香煙也會致癌，我外公就是因為抽煙抽多了，患肺癌走的。抽煙不一定會得癌症，但比起不抽煙的人，患癌的幾率會高很多。

檳榔主要會引發口腔癌，而且它的纖維比較粗，會損傷口腔內的組織，長時間食用還有可能變成「櫻桃小嘴」。有人可能會說，櫻桃小嘴不好看嗎？好看，但說話和吃飯都費力。而且嘴變小的同時，腮幫子會變大，按照我們的審美，吃檳榔會變丑。

以上這些東西就是生活中最常見的致癌物了。在現實生活中，完全不接觸致癌物是很難做到的。我們沒有必要為此而感到恐慌，因為我們的身體有一定的抵禦機制。患癌也是一個量變引起質變的過程，不是說接觸了一點致癌物就馬上得癌症的。基本上我們平時注意一點，都可以少接觸的。

最後希望各個生產廠家不要為了賺錢，昧著良心生產不合格的商品。國人就不要欺負國人了，就算你生產的東西自己不用，不代表你不用別人生產的自己不用的商品。

③ 生活中總會接觸很多的輻射，哪些輻射對身體有害處呢

生活中我們總會接觸很多的輻射，一般來說，我們生活中的輻射對我們身體的傷害都不是很大，只要控制使用電子產品的時間和范圍，都不會對我們身體造成較大的影響。

但是長期的接觸和使用這些物品會對我們身體造成一定的傷害，有多個電器輻射疊加，對我們身體的傷害可能會更大，長期處在電子產品的輻射狀態下，可能會導致健忘失眠，皮膚差等一系列的問題。

在我們日常生活中能夠被輻射困擾的情況還是比較少的，想要減少輻射，對身體的傷害最好的方式就是遠離電子產品，合理的調節自己的生活，及時通風，多多運動。

④ 到底有哪些是真的致癌物

致癌物質按其來源可分為天然致癌物和人工合成致癌物。 ·多數化學致癌物需在體內（主要是在肝臟）代謝活化後才致癌，稱為間接致癌物。 ·少數化學致癌物不需在體內進行代謝轉化即可致癌，稱為直接致癌物。 物理致癌物主要包括紫外線及電離輻射（包括X射線以及各種粒子形式的輻射等）。 ·生物致癌物包括病毒、細菌、黴菌、寄生蟲等。

一、含苯丙芘的食物

1、高溫油炸食品：多次使用的高溫植物油、油炸過火、爆炒的食品都會產生苯並芘。焦煳的食品中其含量比普通食物的要增加10-20倍。

2、炒菜油煙：據測定，食油加熱到270攝氏度時產生的油煙中含有苯並芘等化合物。鍋里油冒煙了才放菜，炒完一道菜後不刷鍋就接著炒，都會產生大量有害油煙。

3、熏烤食品：熏烤所用的燃料木炭，本來就含有少量的苯並芘，在高溫下它們便有可能伴隨著煙霧侵入食品中。被熏烤的魚或肉自身含有的糖和脂肪不完全燃燒也會產生苯並芘。

二、含黃麴黴素毒素的食物

黃麴黴素主要來源於腐爛的花生、玉米、大米、棉籽、豆類、劣質花生油、豆油等，是一種明確導致肝癌的致癌物。

三、含亞硝胺的食物

剩飯剩菜：剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題

腌制食物：酸菜，泡菜等腌制食品，以及熏腸，烤肉，臘肉等煙熏或炸烤太過的食物都含有亞硝胺。

⑤ 生活中的輻射有哪些

只要溫度高於絕對零度(零下273.15攝氏度)的物體都會有輻射,紅外成像和夜視儀就是基於這個原理。人體也是一個輻射源。地球也是。
致命輻射包括：太陽光（主要是其中的紫外線，但破壞力比X射線等小太多。最明顯的就是曬傷）、X射線、伽馬射線等。這類輻射可引起放射病，它是機體的全身性反應，幾乎所有器官、系統均發生病理改變。短時間內接受一定劑量的照射，可引起機體的急性損傷，平時見於核事故和放射治療病人。而較長時間內分散接受一定劑量的照射，可引起慢性放射性損傷，如皮膚損傷、造血障礙，白細胞減少、生育力受損等。另外，輻射還可以致癌和引起胎兒的死亡和畸形。

隨著WIFI設備，電力供應以及衛星、導航系統的普及。產生了一種特別的光污染。即電磁輻射。而目前科學家正在努力地尋找電磁輻射是否會對人體產生一定的危害。各國也本著預防勝於治療的原則，發布了一定的相關標准。因此。只要是合格的電子產品，產生的電磁輻射基本沒有任何副作用。（微信朋友圈什麼防輻射指南到這里基本就可以無視掉了，因為科學是一個嚴謹的東西，需要反復的對照、實驗以及不同的數據樣本進行多重篩選而確認，並不是單一的結果能確定的。對於這種文章不客氣的說完全就是挑戰科學的權威和底線。）

此外還值得注意的是。像X射線這種能產生致命危害的輻射，我們稱為電離輻射。這種輻射只要是在小劑量短時間照射下對身體的影響是可以忽略不計的。因為即便是這樣致命的輻射，也會受到一個關鍵的條件限制，即人體在這個輻射中暴露的時間。時間越短越安全。要不誰還敢用X光進行一系列的醫學診斷？

最後還提一個。電離輻射需要使用鋼筋水泥，鉛板以及一些特殊材料來對身體進行輻射防護。而電磁輻射衰減率比電離輻射高。僅僅離開5cm，電磁輻射指數就呈直線下降。但電離輻射不會這樣。這就是兩者本質的不同

⑥ 環境中有哪些致癌物質

科學家們已經明確地指出環境中存在的一些致癌物，其中兩種重要的致癌物質是石棉和紫外線。

石棉石棉是一種礦物，外形呈纖維狀，很堅硬但不能燃燒。因為這些特性，石棉一度被廣泛用做木蓋瓦、制動襯面和絕緣體的材料。然而，科學家們卻發現人們吸入過量的石棉纖維時會導致肺癌。由於石棉具有這樣的危險性，1989年美國禁止製造和使用各種以石棉作為原材料的產品。

皮膚癌是由於過度曝曬在太陽光下而引起的。紫外線是太陽光線的一部分，它能引起癌症。當陽光射到地球上，大部分的紫外線在到達地球表面之前已經被大氣層吸收。其實，正是大氣中的臭氧吸收了大部分的紫外線。

19世紀70～80年代，科學家們注意到極地上空的臭氧層出現空洞。臭氧層空洞的出現意味著到達地球的紫外線將大大增加。與此同時，人們得皮膚癌的危險性也大大增加。皮膚癌的成因很復雜，但是一些科學家認為它與大氣的臭氧層空洞存在有一定聯系。

⑦ 什麼東西容易致癌

什麼東西容易致癌

什麼東西容易致癌，生活中，人們吃得東西越來越龐雜，其帶來的健康問題也就會多了起，有一些食物是比較容易致癌，我和大家一起來看看什麼東西容易致癌的相關資料。

什麼東西容易致癌1

1、口香糖：口香糖中的天然橡膠雖無毒，但製程中所用的白片膠是加了毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，刺激腸胃，引起不適。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

2、味精 (麩! 胺酸鈉)：其中一半是對身體有益的左旋麩胺酸 L-Glutamine，但另一半卻是身體不能利用的右旋麩胺酸 D-Glutamine 變成危害身體的自由基。每人每日攝入味精量不應超過 6 ! 克，攝入過多會使血液中麩胺酸和鈉的含量升高，降低人體利用鈣和鎂，可能導致缺鈣，影響牙齒、骨骼的強度。又可引起短期的頭痛、心慌、惡心等症狀，對人體生殖系統也有不良影響。

3、豬肝：每公斤豬肝含膽固醇達 400 毫克以上，攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化，同時肝是解毒器官，會累積大量黃麴毒素、抗生素、安眠葯等代謝毒物，故豬肝不宜吃。

4、油條、河粉、板條、米粉、粉絲：在製作過程中都必需添加明礬 (硫酸鋁鉀)，如常吃這些東西，易導致貧血、骨質疏鬆症同時，體內鋁過多，很難從腎臟排出，對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年痴呆症。又油條所重復使用的炸油，過度氧化亦有害健康。

5、葵花子：向日葵因其生長快速，易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳，對土壤而言可有效減輕重金屬污染，具有凈化環境的能力，為最佳景觀綠肥作物。但是，對人體而言，吃進這些重金屬則對身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽鹼 choline，使體內脂肪代謝發生障礙，導致肝臟積聚大量脂肪，會嚴重影響肝細胞的功能。

6、腌菜、蘿卜乾：長期吃會引起鈉、水在體內滯留，從而增加患心臟病的機會。另外，也含有亞硝酸胺或有不肖業者用福馬林防腐，這些都是致癌物，易誘發癌症。

7、市售瓶裝鮮果汁：其中加了太多糖，比汽水的熱量還要高，建議吃新鮮水果或現榨果汁就好。

8、皮蛋：蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。

9、臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等，是蛋白質分解的'腐敗物質，對人體有害。

10、爆米花：做爆米花的轉爐含有鉛，在高壓加熱時，鍋內的鉛會熔化一定量，一部分鉛會變成鉛蒸汽和煙，污染原料，特別是在最後「爆」的一瞬間。爆米花中含鉛量高達10 毫克/ 500 克左右，對人體(特別是對兒童)的造血系統? B神經和消化系統都有害。吃多了可能會得「爆米花肺」。

什麼東西容易致癌2

吃多了容易得癌症的第一種食物是熏制的食物，像熏肉，這種方式處理的食物中，都會含有苯並芘，這是一種強致癌的物質，如果經常食用容易患上食道癌還有胃癌，容易有胃病的患者食用，更容易出現癌變。

第二種食物是燒烤，像烤肉，烤鴨等，肉在高溫的燒烤過程中，會產生氧化物等許多生物活性的分解產物，這些產物都有很大的細胞毒性作用，對女性的卵巢、乳腺、子宮會產生親和性，容易誘發癌症，另外多吃這些食物也容易發胖，會引起 。

第三種食物是溫熱性的食物，而所謂的溫熱性食物，就是指溫度過高過燙的食物，這類食物指會損傷、刺激食道黏膜上皮，長期的刺激就會誘導組織惡變，所以要少在食物過熱的時候就吃下，以免誘發食道癌，胃癌。

第四種食物是腌制的食物，像咸魚、鹹肉、鹹菜等，這類食品在腌制過程中，會產生二甲基亞硝酸鹽，會在體內轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺，吃多了，就會導致胃、腸、胰腺等消化道癌變的幾率升高，所以要少吃些。

第五種食物是霉變的食物，像霉變的米、麥、花生等，這些霉變的食物會有致癌毒草素黃麴黴菌素，這是一種最強烈的致癌物，會誘發肝癌等癌症。

第六種食物是油炸的食物，像臭豆腐、油條、炸薯條等，食物在經過高溫煎炸的過程中，會因為分解作用還有重復多次使用油產生化學反應，會出現多種致癌物質，像三四苯丙芘、丙烯醯胺等，會危害到整個消化道。

這幾種食物吃多了容易得癌症，所以人們要少吃一些，這樣才能減少患上癌症的危險，另外人們也要在平時多運動，提高身體的抵抗力，定時的進行體檢，尤其是家族有癌症史的，如果身體有什麼異常出現也要盡早去醫院進行治療，以免出現嚴重的後果。

什麼東西容易致癌3

1 、咸腌製品：咸魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。蝦醬、鹹蛋、鹹菜、臘腸、火腿、熏豬肉同樣含有致癌物質，應盡量少吃。

2、 燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。

3、 熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐乾等含苯並芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

4 、油炸食品：煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數是使用重復多次的油，高溫下會產生致癌物。

5 、霉變物質：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被黴菌污染後會產生致癌毒草素--黃麴黴菌素。

6 、隔夜熟白菜和酸菜：會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為亞硝酸胺致癌物質。

火腿＋乳酸飲料 容易致癌——將三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料一起食用易致癌。為了保存肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。

⑧ 十大致癌物是什麼

十大致癌物是什麼

十大致癌物是什麼，在我們平時日常生活中，有很多食物中含有致癌物質，那麼，十大致癌物是什麼呢？我們如何遠離和避免生活中的致癌物呢?下面就跟我一起去尋找答案！

十大致癌物是什麼1

1、三苯氧胺

專家們在確定三苯氧胺危害時頗傷腦筋。因為這是防止女性高發率乳腺 癌的有效葯物，而且可以防止該疾病的復發。原先認為，這種葯物比許多化學治療的葯物安全得多，然而，該葯物也會增加患子宮癌的危險。美國食物和葯物檢驗局從未明確該葯的利大於弊，但是美國衛生和人類服務部的科學家們卻擔心，該物質會使一些使用三苯氧胺的婦女感到不安。

2、太陽輻射和太陽燈

過多的紫外線是誘發皮膚癌的惡魔。

3、二氧基聯苯基染料

這種用於紡織晶和紙品染色的染料是無害的，但是吸人或進入嘴裡就會有危害。該物質一旦進入人體內，就會分解成自由二氧基聯苯，導致膀胱癌。

4、被動吸煙

人們對禁止吸煙的呼聲始終是很強烈的。現在，眾人皆知，處在吸煙者氛圍環境中的被動吸煙，即非吸煙者也會導致肺癌。

5、香煙和雪茄

毫無疑問，香煙和雪茄是著名的致癌物質。尤其在發展中國家，香煙往往是導致惡性的肺病，喉部和食道疾病的主要因素。

6、酒精

酒精不僅會造成肝硬化，還會導致口腔、喉和食道的癌症。該名單的報告指出，飲酒還與肝癌和乳房癌有關。

7、苯酚

苯酚是重要的工業生產中的有機溶劑，很多工業品都用到它。比如家裝中的油漆等，甚至不法分子用廢舊光碟生產的「毒」奶瓶等塑料製品中都含有它。它對人體肝、腎等內臟損害相當大。乙烯氧化物

8、乙烯氧化物

乙烯氧化物一般用於醫院器具的消毒，該物質會增加非淋巴肉芽腫淋巴瘤和白血病的發生。醫院里的病人不一定會處於它的威脅下，因為揮發性化學物質不會留下痕跡，而處於危險的是使用該物質的護士和醫生。

9、無煙煙草

無煙煙草即非燃燒的煙草不儀令人厭惡，更是一種致命物質。因此，千萬別將煙草含在嘴裡。請記住，嚼煙草有可能導致口癌、唇癌和舌癌的發生。該物質是健康的頭號大敵。

10、柴油尾氣

公共汽車和卡車排出的尾氣導致肺癌的概率很高。美國呼籲，從2007年開始，所有柴油發動機均須使用新穎的低硫磺燃料，估計可以減少90％的致癌物質。

十大致癌物是什麼2

含致癌物的食物

1、腌制食品（二甲基亞硝酸鹽）

咸魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、鹹菜等同樣含有致癌物質，應盡量少吃。

2、燒烤食物（多環芳香烴）

烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物多環芳香烴不宜多吃。高溫油炸的烹飪方式不僅會破壞食物原有的營養，而且會讓食物產生苯並芘等化學致癌物。

3、熏制食品（苯並芘）

如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐乾等含苯並芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌

4、油炸食品（多環芳烴）

煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數是使用重復多次的油，高溫下會產生致癌物。

5、霉變物質（黃麴黴菌素）

米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被黴菌污染後會產生致癌毒草素——黃麴黴菌素。腐敗變質的食物產生的毒素除了可能引起腹痛、嘔吐、腹瀉等急性中毒外，還有比較嚴重的潛在危害。

6、隔夜熟白菜和酸菜（亞硝酸鹽）

會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為致癌的亞硝酸胺。

7、反復燒開的水（亞硝酸鹽）

反復燒開的水含亞硝酸鹽，進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。

8、速溶咖啡

在咖啡豆、炒制茶葉、焙炒的麥茶中竟然也檢測到了高濃度的丙烯醯胺。由於丙烯醯胺易溶於水，因此在此次檢測提取的咖啡、炒茶、麥茶等飲料中也含有丙烯醯胺。請多加註意。

9、蛋糕、派類食物

在使用小麥為原料高溫環境下製作的蛋糕、派類食品中檢測出了與薯片相同濃度的丙烯醯胺。對致癌物質比較介意的各位，選擇在低溫環境下製作的糕點應該沒有問題。

10、腌制食品

常見的腌制食品有腌制蘑菇、制臘肉、腌制臘腸、腌制酸菜、腌制咸魚、腌制草莓、腌制香菜心、腌制生薑等，脫水果蔬有脫水蘑菇干，脫水洋蔥絲等。

腌制食品，鹹菜、咸魚、火腿、香腸等食品，均合硝酸鹽和亞硝酸鹽，硝酸鹽可還原成亞硝酸鹽。在寧波菜腌制過程中，也往往使用硝酸鹽或亞硝酸鹽，如用量不當，均有形成亞硝胺的危險，同時在人們的唾液中也存在著一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽。

十大致癌物是什麼3

避免食物中的致癌物質

1.原則：剩葷不剩素 冷盤都別留

吃剩菜，人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面說，素菜都不及葷菜讓人放心。

眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裡與蛋白質相遇，會產生致癌物質亞硝胺。有數據顯示，人體攝入的亞硝酸鹽80%來自於蔬菜。做好的素菜在溫度較高地方，放的時間一長，亞硝酸鹽含量會有所增加。

此外，素菜中的`營養更容易流失。這是因為一種食物中的營養素通常多達幾十種，其中水溶性維生素，如維生素C、E都比較怕熱。而蔬菜的營養價值恰恰體現在豐富的維生素上，因此重新加熱的素菜，營養損失嚴重。

食物中還有些不太怕熱的營養素，比如說鈣、鐵等礦物質。這些營養素人們通常會通過魚肉等葷菜攝取，因此熱一回，營養損失不會非常嚴重。

所以，無論是從營養還是安全的角度，都盡量不吃剩的蔬菜。此外，需要提醒的是，冷盤不論葷素最好都不吃剩的，因為如果不經加熱，其中的細菌不易被殺死，容易導致腹瀉等不適。

2.儲存：蒙上保鮮膜涼透放冰箱

剩菜並不是絕對不能吃，保存條件一定要格外注意，涼透後應立即放入冰箱。

晾涼再放是因為熱食物突然進入低溫環境，食物的熱氣會引起水蒸氣凝結，促使黴菌生長，從而導致冰箱里的食物霉變。涼透後，要及時放入冰箱，即使在冬季，也不要長時間放在外面，因為冰箱有一定抑菌作用。

不同剩菜，一定要分開儲存，可避免細菌交叉污染。還需要用干凈的容器密閉儲存，如保鮮盒、保鮮袋，或者把碗盤附上一層保鮮膜。

剩菜存放時間不宜過長，最好能在5—6個小時內吃掉。一般情況下，高溫加熱幾分鍾，可殺滅大部分致病菌。可如果食物存放的時間過長，產生了亞硝酸鹽以及黃麴黴素等，加熱就起不到作用了。

3.回鍋：海鮮放姜蒜 肉菜加點醋

除了合理儲存，回鍋加熱也是保障健康的關鍵。剩菜在冰箱里儲存，吃之前一定要高溫回鍋。因為低溫只能抑制細菌繁殖，不能徹底殺死細菌。

不同剩菜，加熱也各有技巧：剩菜中，屬魚蝦蟹貝最不耐放，即使在低溫下儲存，也會產生的細菌，容易變質。所以，加熱時最好再加點酒、蔥、姜、蒜等佐料，這樣不僅可以提鮮，還具有一定殺菌作用，能防止引起腸胃不適。

與海鮮蔬菜相比，肉類比較不易產生亞硝酸鹽等致癌物，但一定也要將其熱透，最好加熱10分鍾以上，或微波加熱1分鍾以上。加熱時，不妨加點醋，肉類富含礦物質，這些礦物質受熱後，會隨著水分溢出。這些物質遇上醋酸就會合成醋酸鈣，有利人體的吸收和利用。

米飯、饅頭等主食最好在第二天吃完，因為澱粉類食物容易滋生葡萄球菌和黃麴黴毒素。這些有害物質高溫加熱下也無法被殺死。所以，如果兩天還沒吃完，即使看起來沒變質，也不要再吃了。

4.翻新：米飯做成糊 牛肉變肉鬆

上頓吃，下頓吃，沒有了新鮮感，剩菜往往還容易被剩下。為了健康，上頓的剩菜，下頓一定要吃完，否則要堅決扔掉。這就需要充分發揮想像力，來次"剩菜大變身"了。

肉類涼拌、炒菜皆可。醬牛肉、醬肘子等最簡單的變身方法就是涼拌，可把肉切片與新鮮蔬菜、調味料一起拌勻;也可以與胡蘿卜、芹菜等蔬菜同炒。還可把醬肉剁碎，與青椒丁、香菜末等拌在一起，加在燒餅里做成肉夾饃。如果家中有小孩，把醬牛肉拍散剁碎，加鹽、糖、醬油炒成肉鬆佐餐也不錯。

煎炸魚類，加熱後往往口感又老又硬，其實可以加入彩椒、胡蘿卜丁等重新紅燒，以醬油和糖調味，就成了一道新菜。

家裡蒸米飯，一次容易多。剩飯除了炒飯、煮粥外，還可將其打碎，加豆腐和雞蛋做成米糊豆腐羹。此外，米飯還可以與土豆、肉末等攪拌，做成干炸丸子。

⑨ 友友們，生活中哪些東西真的會致癌啊

一項研究把致癌物分成了三類四組，其中的一類致癌物，已經有明確的證據表明，這些物質確實會增加人類患癌的風險。

不超重列為了絕大多數癌症的預防手段之一。把體重維持在健康范圍內不只是為了美觀，更是為了健康。不同類別致癌物的劃分並不是看毒性大小，而是看現在的證據到底能不能確認他們和癌症有關。所以像室外空氣污染和太陽輻射就和煙草、酒精飲料、檳榔、某些病毒一樣被列為了一類債務。但這並不代表他們都具有同樣強的致癌能力，只是說我們已經找到了足夠多的證據認定它們和人類的癌症有關，但不管是哪種致癌物，都不會100%致癌，因為這和癌症的發病原因有關。有些跟遺傳有關，有些是隨機事件，沒有明確的原因。一般而言，癌症是由人一生中發生了多種突變累積而引起的。這就是為什麼癌症在老年人中更常見。因為活得越久，積累的基因突變越多。

致癌物們確實會提高人得癌症的概率，但並不是說接觸了致癌物就一定得癌。就像吸煙的朋友，他可能得肺癌，也可能不得肺癌，抽一輩子煙還活到八九十歲的大有人在。但是吸煙確實是肺癌最大的致癌因素。