民宿怎麼改造嚮往的生活

1. 2. 鄉村民宿如何更好運營與引流

鄉村民宿如何更好運營與引流？民宿的開發運營，其核心命題一是提供深度的文化體驗，二是提供日常化、生活化的幸福感，讓旅客離開的時候，帶走了故事和回憶。因此，民宿產品的開發一定不能局限於住宿和簡單的餐飲，應該包含更多體驗性的、日常化的產品。我們把民宿產品分為基本產品、特色產品、配套產品等。

1、基本產品

提供最基本的符合標準的住宿、餐飲服務，包括各種主題的民宿以及特色早餐。

2、特色產品

結合民宿主人的愛好，打造創意民宿的休閑體驗活動，比如工藝品DIY、休閑娛樂中心、音樂室、沙畫製作、品茶等。

3、配套產品

一方面是副業產品，提供住宿以外的餐飲、購物、休閑等配套產品，比如咖啡廳、餐廳、特產銷售等；另一方面是旅遊產品，聯合周邊資源和景區打造主題旅遊活動，比如農耕體驗、垂釣、溫泉浴、滑草、古建築觀光、景區游覽等。

民宿運營要關注的問題：

1、主要消費群體

能夠精準確定目標客戶圈層，是民宿制定市場定位、產品和包裝、定價及銷售策略的關鍵因素，也是民宿差異化競爭的需要。客戶細分的原則，一是屬地原則，即核心資源決定了客戶群體。二是吸附原則，即價值主張會聚集目標客戶。

2、情懷

現在是一個喜歡聽故事的時代，沒有故事的民宿，自然不是一個完整的民宿。具有情懷的故事，不僅能深深的打動顧客，更能讓顧客自發的傳播，這就是情懷營銷的相對優勢。人看到老房子會懷舊，是因為老房子勾起了人們心中對兒時生活的回憶。人類很感性，情懷最會撩撥人心。

3、極致的細節

用戶體驗落實下來的具體表現，就是極致的細節。不同於標准化的布置和服務，民宿更傾向於將硬體和服務的細節做到極致，每一個細節都能感受民宿主人的良苦用心，體會到積極向上的生活態度，感同身受。

4、民宿≠酒店

民宿和酒店是有本質的區別的，酒店講究方便舒適，而民宿的本質是在追求一種自我嚮往的生活態度。老宅子雖舊，但裡面各種生活用品都是精心布置過的，哪怕是桌子上的玻璃瓶里插的花，都充滿人情味。除了你，還有人關心如何在這里住得更舒服。

5、收入來源

民宿的收入來源主要是客房收入，收入來源單一且有一定的局限性。民宿主人還可以考慮依託周邊旅遊資源提供具備當地特色的經營項目，與其他旅遊產品具備較強的協同性和融合能力。同時，做長產業鏈，拓展相關功能，多產業聯動也是民宿增加收入來源一個重要方面。因而，衍生產品和衍生服務是民宿發展創新的主要著力點。

6、互聯網思維

現在是一個自媒體時代，信息流分散，但這也為廣大民宿主提供了很好的宣傳渠道。但要切記，宣傳的時候，要注重生活態度的傳播，價值觀念的傳播，而不是一味的把民宿當成一種商品。

合理的鄉村民宿規劃和發展，不僅能使農民增加經濟收入，也能夠提升鄉村的整體文化底蘊，助力美麗鄉村建設。因此，民宿的整體規劃尤為重要。面對單一化、同質化等問題，村政府和相關部門在規劃發展鄉村民宿時，需要注重各民宿的差異化與特色化，要在民宿的配套服務上下功夫。

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2. 為什麼越來越多的地方出現了鄉村民宿鄉村民宿怎麼建才能突顯其意義價值

為什麼越來越多的地方出現了鄉村民宿？從度假旅遊視角而言；伴隨著公共交通的快速發展和自駕游的普及化、自駕旅遊、深度游、自由游、感受游慢慢變成時興和時尚，民宿客棧是以知識經濟時代為基本，以當然生態環境保護為藉助的生活創意類目，順從了遊人隨意感受的要求，民宿設計使用價值也隨著反映。

3. 鄉村民宿，如何借「鄉村振興」的東風，破局出圈做到二說、四看

2021年，十四五開局之年， 旅遊 業開局艱難，新局、新勢在立。

鄉村 旅遊 ，也不在話下。

而且，2021年中央一號文件再次提出，開發休閑農業和鄉村 旅遊 精品線路。

鄉村 旅遊 ，靠豐富的產品業態，來充當門面，形成消費鏈，帶動鄉村經濟的發展。

鄉村 旅遊 ，第一代產品是農家樂，第二代是民宿，如今走的是精品民宿。

過去，疫情肆虐的一年多時間，民宿業也是至暗時刻，有的人賠的血本無歸，少部分人可能勉強維持續命。

提及鄉村民宿，就繞不開一個地方「莫干山」。

浙江省德清縣莫干山鎮，鄉村民宿的發源地。近年來，已經圍繞「原生態 養生 、國際化休閑」的 旅遊 發展主題，將鄉村特色民宿作為當地鄉村 旅遊 的特色品牌進行發展，先後涌現出勞嶺、紫嶺、廟前、後塢、仙潭等一批民宿集聚區，規模效應逐漸形成，帶動全鎮民宿產業發展。莫干山鎮，也因此走出了一條獨具特色的鄉村 旅遊 發展之路，推動鄉村振興。

鄉村民宿，規模化發展，可能就只有「莫干山」了，全國各地，像這樣的地方，沒有幾個。

要是，都效仿「莫干山」一樣，更像是一場追趕潮流的自嗨。

究其根源，鄉村民宿的定位本身就是本土特色與當地文化，這與標准化、流水線式的民宿打造有明顯沖突，再加上「鄉村民宿「自帶情懷屬性，是嚮往小資生活的文藝青年引領起來的。如果規模化，難免同質化嚴重，缺乏體驗感。

鄉村民宿，規模化背後，是追逐利益最大化，尋求變現的急功近利，為情懷買單，最後，都會付出慘痛的代價。

比如說「花間堂」，在創始人退出以後，兩次易手，到「華住」手裡，這個品牌也就毀了。

如何，打造一個新的鄉村民宿品牌？

或者，如何重啟，藉助「鄉村振興」的東風，破局出圈呢？

疫情還未退去，今年全年，還是以本地游為主的「短途游、京郊遊」形成消費熱點，大幅釋放鄉村 旅遊 市場的潛力，促使迅速崛起成為行業新風口。

後疫情時代，鄉村民宿，能迎來新的紅利期嗎？

這個，就得看你做好充分准備了么！

鄉村民宿，之所以難以破局，望梅止渴，回歸其本質，除了給「遊客」提供住宿，還能帶來什麼？

想清楚這個，然後，再想怎麼去打造一個鄉村民宿品牌。

其實，鄉村民宿的發展正在吸引城裡人下鄉、農村人返鄉，促進鄉村振興，可以把城市跟鄉村連接起來。我們以前的城鄉是脫節的，所有鄉村的人都想前往城市，城市的人又是沒法回到鄉村的。鄉土文化，才是鄉村最美的點，一家民宿就是一個鏈接的橋梁，把鄉村最美好的東西帶入城市，把城市的人吸引到鄉村，鄉村振興才有了可能性。

鄉村民宿，能夠盤活農村閑置宅基地，吸引城市人才，引導 社會 資本，促使鄉村經濟的發展。但是，別忘了，90%的農村閑置宅基地，都在中西部地區的農村，區位優勢很重要，一定要注意選址。

追根溯源，高端鄉村民宿的興起，很大程度上離不開一線和准一線城市的 旅遊 消費理念轉變——從觀光 旅遊 轉變到休閑度假。

鄉村民宿，把脈破局出圈之道，做足六方面准備，突破同質化嚴重、服務層次不齊和缺乏標准化等問題。

二、從策劃、規劃設計的角度來說：圍繞人來做，做能讓「遊客」感受得到的設計。 除了「住宿」，還能給遊客帶來什麼？

1、策劃上，突破同質化，要挖掘文化屬性。 「深度自然」+「鄉土文化」，會引領鄉村休閑度假成為主流產品。之所以同質化嚴重，是產品上缺少「鄉土文化」元素的融入。

策劃融入「鄉土文化」元素，要把握細分類型。 鄉土文化元素一般包括三種類型：一是物質類，主要指通過現實中存在的有形產品表現出來，具體可表現為漢服文化、青銅器文化、茶文化、農耕文化、剪紙、皮影民俗文化、山嶽文化等；二是精神類，主要指精神文化，包括哲學、科學、宗教、藝術以及各種思想觀念，具體可表現為禪文化、道教文化、儒家文化、紅色文化、宗教文化等；三是象徵符號類，主要指通過語言、姿勢、表情、動作、聲音、圖形、標志等體現文化要素，具體可表現為二次元動漫文化、傳說故事、影視作品、熊本熊、米老鼠卡通形象等。

鄉村民宿，要成為精品，要在策劃上下功夫，融入更多的鄉土文化元素，增加住宿體驗的感覺度。

2、規劃上，那就得靠，「民宿搭台，業態唱戲」。 多業態融合，和一些休閑 娛樂 性的產業結合起來，提供「陪伴式」的增值服務，形成消費鏈條。比如：親子陪伴、動物陪伴等。

3、設計上，建築設計，要與生態融合。 整體空間、建築風格及布局，將在地文化元素融入進去，營造建築風貌特色，更要體現建築質量及工匠精神。好的民宿產品，應該具備打動人心的力量。

三，從升級換代上看，要把握住兩個方向。 方向一、綜合化發展，打造鄉村民宿度假綜合體，一個民宿就可以成為一個 旅遊 目的地。方向二、個性化發展，精準主題定位，做足特色體驗。

四、從服務層次上看，配套要完善。 目前主要依靠老人和婦女，年輕人，尤其是有學歷的年輕人缺口很大，得加大專業培訓，提升服務質量。有些地方，已經開始著手，開辦民宿培訓學院，輸出專業的職業化人才。

五、從相關標准上看，已經開始完善，爭取通過等級認定，實現專業化運營。 近日，文旅部發布《 旅遊 民宿基本要求與評價》第1號修改單。將 旅遊 民宿等級分為3個級別，由低到高分別為丙級、乙級、甲級。等級 旅遊 民宿標志由民居圖案與相應文字構成。等級標准，已經規定，努力爭取認定，就行。

六、從「建設用地不足、用地難」上看，要擴大規模，就得豐富其它的住宿業態。 只有，接待量上去了，才能帶來利潤的最大化。裝配式建築，正好可以解決這一大痛點。比如：小築幽棲出品的「星空房」等。

鄉村民宿是需要「情懷」的，但是「情懷」不能當飯吃。還是，要想辦法活下去，活得滋潤，活得豐滿，才是硬道理。

鄉村民宿的「情懷」，頗帶著一絲「窮開心」的味道，這是要不得。要有一種質朴的情懷與貼合時代的體驗。

鄉村民宿，大多依靠獨門獨院，要能讓南來北往的遊客花錢消費，就得運營好「鄉村物產、鄉村文化、鄉村生活方式」，提升格調，塑造夢寐以求「在大地上詩意棲居」的小院。

一個民宿小院，一本書，一杯茶，你、我、她的田園牧歌。

文 / 李國民 / 跨界融合策劃人 / 三農觀察員 專注（鄉村建設、文旅、農旅）等項目的前期策劃、規劃設計！