河津家鄉人有哪些生活習慣

⑴ 求解「河南人的生活習慣，習俗，性格特點」

1、河南人生活習慣：

長期以來，河南民間在居住方面注重「可住、實用」，土窯、草庵、石板房、以及天井 窯院、窯房結合院和平房院等是富有河南地方特色的居住設施，在飲食上則講究「細糧儉用，粗糧細吃」，衣著上講究「經濟耐穿」。

2、河南人的習俗：

河南人屬於北方地區，北方人在過節時吃餃子。一般除夕吃肉餡的。大年初一吃素餡的。新年餃子要皮薄、餡多，捏得嚴實，不能煮爛，葷餃子要有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉的，也有兩種肉拌在一起的鴛鴦餃子，以及百味雜陳的「餃子宴」。

3、河南人性格特點：人樂於助人、性情耿直、堅韌不拔

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著名的河南人：

1、馮友蘭，南陽唐河縣人，著名哲學家，專著《中國哲學簡史》

2、林伯襄——信陽商城人，著名教育家，是河南大學的前身——河南留學歐美預備學校的創始人、第一任校長。

3、郭後揚——信陽固始人（美籍華人），世界著名核物理專家

4、白樺（陳佑華）——信陽市人，中國著名電影劇作家、詩人。其代表性電影劇作有《山間鈴響馬姿陸幫來》、《曙光》、《今夜星光燦爛》、《孔雀公主》及《最後的貴族》等。

5、孫海波——信陽潢川人，中國最著名的古文字學家之一，編纂甲骨文字典悉冊明《甲骨文編》，收錄經過考證的甲骨文單字1006個睜告，在先秦史和甲骨文的教學科研方面居於全國領先地位。

6、董作賓，南陽人，甲骨學家、古史學家，中央研究院院士，中國甲骨學和考古學的主要奠基者之一。

⑵ 河南人的日常飲食習慣有哪些

河南人的生活習慣歷來以簡朴著稱。長期以來，河南民間在居 住方面注重「可住、實用」，土窯、草庵、石板房、以及天井 窯院、窯房結合院和平房院等是富有河南地方特色的居住設施;在飲食上則講究「細糧儉用，粗糧細 吃」；衣著上講究「經濟耐穿」。進入80年代以後，河南人的 生活習慣有了很大改變，衣食住行方面變化很大，開始追求更加舒適完美的生活。

河南人飲食習慣和規律
河南人飲食規律 任何一個地域的民族，他們都在時間的流逝中開成一種習慣，包括飲食。無論一日三餐之時，還是走親串友之刻，河南的人們都在吃同一種飯。即使生日壽誕、婚喪嫁娶的日子裡，一把白面做文章，簡簡單單汲營養；一棵蘿卜一棵菜，輕輕鬆鬆渡歲月。餐桌上的大格調永遠不變，似乎人們在遵循著一個不可更改的規律。

1、一日三餐 早餐、午餐都以稀飯、饅頭為主，輔以單個的菜，或者乾脆就不炒菜。稀飯是一鍋水、一把面，或一把玉米糝熬成的，饅頭自然也是用面做的。這就是河南農村人的早餐和午餐的主旋律。 晚飯相對來說豐富些，以咸為主，但絕對也離不開面。過去一把面在農村婦人的手中，和、揉、攪、擀，被製成精瑩剔透、又滑又筋的手工面條；現在有機器軋成的，還有現成的掛面，配以各色菜餚或搗一點蒜泥，吃湯面或撈面，這種有湯有面的飯菜滋養著一代又一代河南人。 大多數河南人在秋、冬兩季都愛喝糊塗面條。所謂的糊塗面條就是鍋內煮有大豆、花生，還有各種夏季曬的乾菜，如干野菜、干豆角、干倭瓜片、紅蘿卜和白蘿卜乾等等，再丟一些玉米糝，下少許面條，最後再放鹽、調料等，出遠門的人回到家後最想喝的恐怕就是這種糊塗面條了。盡管這種飯登不了大雅之堂，但君不見小吃攤前的紅火和親人相聚時老母親看著孩子連吃幾大碗糊塗面條的笑容，就知如廳其魅力了。 一日三餐，簡簡單單，甜咸搭配，營養合理，千百年來，河南人固守著老祖宗們的習俗，走過了戰爭苦難，走過了水深火熱。

2、生日壽誕 簡約質朴的河南人過生日，餐桌上也絕非單調。他們會拿出莊稼人的熱情，拋去日常生活中 的簡單，奢侈一回，但他們又忘不掉節儉。例如：小孩子滿月、老人們生日，親朋好友提禮物前來，少則幾人、十幾人，多則幾十人，怎樣招待？對於這一問題，他們會為餐桌上添上另一類大眾飯，並取了一個寄託著美好希望的名字----長壽面。買塊豬肉，加上自家地里的蘿卜、白菜，放進油鍋一炒，把軋好的面條，在籠上蒸個把鍾頭，油光光，筋騰騰的長壽面便被端上了餐桌。一家老小，吃得不亦樂乎。熱氣騰騰的面條，熱熱鬧鬧的氣氛，吉祥如意就這樣被河南人在餐桌上「品嘗」出來。

3、走親串友 河南農村偶遇親戚造訪，主婦們雖不殺雞做食，但總會拿出自家的好多雞蛋，擀上一劑好面條，給客人端上一碗雞蛋撈面。無論是主家還是客人都會認為這已是不錯的待遇了。過去的河南人即使過年也很少買菜來豐富自家的食譜，因為地里種的應有盡有，只是買些豬肉見到葷腥便可歡歡樂樂地激橡睜過大年了。而現在一到冬季，農活少了，農村人也樂了，一步入臘月，縣城商埠、鄉村集市，人潮湧動，都忙著買些年貨，回家後精心置辦過年幾天的美味佳餚。蘿卜、白菜、大蔥、大蒜、自家做的豆腐、粉條，在大鍋里一燴，盛的時候再分開，於是農家小院的餐桌上菜碗更多了，笑聲更響了。讓人驚嘆的是一口鍋里竟能做好幾個菜！另外，餃子也會時不時地成為餐桌上的主角。包餃子的原料是以肉、紅白蘿卜為主，放進鹽、蔥、姜、蒜茉等調料，攪拌均勻，就成了美味可口的餃子餡。然後開始和面，切成一小團一小團，擀成圓圓的並且中間厚一點邊緣薄一點的餃子皮後，一家人圍著包，再把包好的排成排，等鍋里水燒開了，把餃子一個一個丟進去煮。餃子還是團圓的象徵，大年三十晚上吃餃子，表示一家人團團圓圓。無論在多遠的外地，人們總要想辦法趕回家吃這一頓團圓飯。

4、婚喪嫁娶 婚喪嫁娶時，河南人仍不忘節約。主廚由家庭主婦變為了專業廚師掌勺。挎出幾籃面，牽來自家喂的豬，挑來自家地里的蘿卜、白菜，端出自家做成的嫩嫩的豆腐、透明的粉條，變著花樣蒸出饅頭，做出紅燒肉、小酥肉以及各色各明歲樣的葷菜。莊稼人平時不稀罕的蘿卜、白菜，又在喜慶的餐桌上被人們變成了色、香、味俱全的佳餚。就餐當天無論是流水席，還是一股腦端上，七八人一桌，大白饅頭，就著葷、素菜，吃得莊稼人樂開了懷。若遇到了喪事則更簡單一點，無非是晚餐一大鍋面條，早餐一大盆燴菜而已，饅頭是少不掉的，至於有沒有肉就要看主家的經濟能力了。

5、其他小吃 除了家裡經常吃的面條、饅頭外，如今很多飯店、餐館經營一些米飯、炒菜、燴面、削麵、米線、餛飩、煎餅、包子、湯圓等飯菜豐富著河南人的飲食，但改不了主流，主流還是離不開面。偶爾有昂貴一些的雞、鴨、魚肉，也是經濟條件稍好的人吃，並且很多莊稼人吃不貫魚肉，嫌魚肉刺多，還有腥味。而自家喂的豬呀、羊呀，也捨不得吃，都賣了，換一些錢貼補家用。無論城裡人怎樣變著花樣吃，但是河南的農村人仍然演繹著老祖宗們留下的老套的飲食規律。

⑶ 我可愛的家鄉——霧都河津

央廣網太原5月30日報道，記者從山西省生態環境廳獲悉，山西運城河津市因大氣環境污染問題讓銀簡突出被掛牌督辦。掛牌督辦時間從6月1日起至9月1日。

這樣的報道對生於斯長於斯的人們來說，提不起任何興趣。

畢竟藍天白雲、清新空氣距離他們太遙遠了，離開他們也太長久了。從上世紀80年代開始，他們已經習慣於生活在陰霾蔽日、浮塵漂浮的環境中。

從這里，一輛輛原煤運出去了，一節節焦炭運出去了，一罐罐氧化鋁運出去了，一車皮一車皮的鋼材運出去了，一卡車一卡車鋁錠、鋁棒、鋁型材運出去了，以兆計算的電流通過高壓電線送出去了，還有建築用的石料、高鈣石塊、沙子、水泥，還有出口的金屬鎂、金屬鎵……。這些用於建設美麗城市的資源，藉助於各種交通工具，每天都在來來往往的流入流出………

        壹

記得2012年12月的一天，我從北京回山西。當天北京預告是重度霧霾，山西太原、臨汾卻無任何提示。拍照對比之後，忽然意識到山西人民似乎已經不是凡人了。於是作了一首打油詩：山西的白天像夜晚，山西的太陽如月亮，山西的人民似神仙，山西的境內如天堂。

這是當時拍的重度霧霾下的北京。

這是當時拍的無關痛癢的山西。

這是今年1月份我生活的河津。

河津有一條很老的國道叫209，常年呼嘯著一輛又一輛的拉貨車。路的西側有河津電廠、陽光焦化廠，路的東側是一條南北鐵路，連接東西走向的侯西鐵路。兩條鐵路交匯的東南方是曾經號稱亞洲最大的氧化鋁生產基地—-山西鋁廠。經過四十年分分合合地磨礪，這個廠已經不復往日的風采，疾病纏身，步入晚年，多次更名換姓，現在的大名叫「山西新材料」。

這條衍生出來的南北鐵路實質上是一座座鐵路發運站台，每天吞吐著數萬噸的原煤、焦炭、鋁礦石、鐵礦石、鹼、鋼鐵……。出於環保的要求，站台與公路用三米高的的防護網隔離開來，在視覺上給人一個整潔干凈的安慰。

國道兩旁各種了兩排樹，有楊樹、梧桐樹、槐樹，葉子不論大小，幾乎常年都蒙著一層灰。只有經過中雨或者大雨的沖刷後，才露出鬱郁蔥蔥、油光鋥亮的本色。

在一排排布滿灰塵的葉子中間，常常會露出一些指引方向和地址的標志牌，還有一些標語牌。其中最引人注目的有兩塊：「讓空氣在綠色中流淌」，「金山銀山不如綠水青山」。

        貳

河津市和鋁廠是河津人口主要聚集地。

河津市近幾年擴張很快，南北主街由原來的兩條發展成四條，規劃成型的街道有七條。盡管如此，供暖、供水改造還是給人民生活帶來諸多煩惱。南北主要街道和交通要道紫金街全線挖斷，耗時大約一年半，東西通道僅僅留了三個口。車堵為患，有急事只能出城上外環路。其他的大小街道也經常被圍堵挖斷，車堵人叫，塵土飛揚的場景時常上演。

隨著企業的興衰，鋁廠居住人口逐漸減少。按照中央指示，企業的「三供一業」必須移交地方。去年，暖氣改造首當其沖。十月份全面開挖，縱橫馳聘。破路機、焊割機刺耳的聲音不絕於耳。街道、生活區戰壕遍坦褲布，像戰場一樣，堆滿了石塊和黃土。大風一吹，沙土彌漫。

11月15日，飽受煎熬的鋁城人們期望著能享受到政府送來的溫暖。然而，各個小區不同程度存在一些問題，供暖公司一概不理。有的住戶不讓步，整棟樓的暖氣就不接，你們大家就都凍著唄，反正原來的供暖系統已經破壞了！萬般無奈，業主們組成委員會，自主調節。翠溪南北區是鋁廠最新的小區，大約12月20日送上氣。花苑小區的住戶在繳完全年的暖氣費後，大約2019年1月3日送上暖氣，多交的採暖費當年不退。

暖氣送上了，戰壕草草填了，戰場依舊，石橫遍地，黃土如丘，汽車、摩托車、自行車無處安身。這一場景持續到2019年的1月下旬。據說，在市委書記的勃然大怒下才得以結束。

那些天，人們的心情如這天空一樣，布滿了陰霾，充塞著各色的浮游物。

      叄

曾經，河津人民很自豪：一個河津的財經收入相當於整個運城地區的財經收入。現在，河津人民很不解：臨近的萬榮搏飢、稷山都下雨了，而河津卻落不下雨。這龍王也太不講理了吧！

今年的春天就是一個少雨的季節。

立春之後的第九天，天公作美，下了一場雪。從運城到河津雪量逐漸減少，一路走來，彷彿從蒼茫的雪原回到小雪初飄的村莊。

雨水到春分，河津幾乎沒有落什麼雨。清明放假第一天，陽光明媚。第二天下午，平地起了一股狂風。直到4月9日晚上，一場祭拜先人的雨水在風的護送下姍姍而至。

這一時期，各地雨雪霏霏，山西的首府太原，臨近的平陸和原曲都下了一場不小的雪。其後，南方一直陰雨連綿。

受外圍冷空氣影響，河津的溫度持續7-17度左右。但是，河津堅持不下雨！實在憋不住時，灑幾滴眼淚。

4月28日-5月2日，已經過了穀雨時節。隨著其他地區雨水漸少，河津溫度回升到13-27度。高溫之後，人們希望有一場透雨。雨水如期而至，只不過這場雨依舊下在外面的世界，留給河津的是一場塵土飛揚的大風。

5月6日，立夏。往年這個時期，艷陽高照，熱浪徐徐，驟雨陣陣。今年，全國大部分地區雨水不斷，河津無雨，氣溫20度左右，最高27-28度，宛如春天一樣。時不時因為冷暖氣流的交織，產生一場鋪天蓋地的大風。這是位於鯉魚跳龍門的黃河禹門口典型的仲春天氣。

5月21日，小滿。小麥開始灌漿了。西北風溜溜地颳了三天，東南風又悠悠地颳了三天，25日的晚上，雨滴才在河津徐徐落下。26日上午下了2個多小時的中雨，然後，似乎是適可而止。

今年以來，河津的天空在陰雲和霧霾的籠罩下，總是顯得陰陰鬱郁，陽光明媚的日子大概只有五分之一的時間。陰雲蔽日的時候也不多。在人們記憶里，太陽總是掛在天上，如大風來臨前夜的月亮，混沌而無生氣。陽光透過厚厚的雲層散發出慘白的光，在地上灑下一層白色的灰塵，乾燥、虛浮。

作為山西運城的重工業基地，河津曾經一度被稱為「鋁都」。經過四十年的發展，今天的河津宛如一座「霧都」。

這就是我愛的家鄉！這就是我痛惜的家鄉！

⑷ 你覺得家鄉人有什麼特別的生活習慣

農村人的生活習慣可多了，一一列舉給你:

1、最直觀的印象可能就是坐在路邊三五成群的聊天，聊聊誰家的媳婦兒好啊！誰家的孩子要結婚了。這個人怎麼樣那個誰如何啊！等等……

2、還有就是沒事了去串門嘮家常，問問你家有什麼困難嗎？聊聊村裡的一些事。或者給親朋好友送點自己做的好吃的等等……

3、這些習慣在城裡基本不可能實現。這樣的淳樸的生活習慣比城裡的爾虞我詐強太多了。我想回歸這樣的生活

⑸ 我的家鄉河津八百字作文

我的家鄉河津作文

我的家鄉在河津，這里雖然是個小城市，但是，美麗的龍門廣場把這個小城市變成了美麗的大家園。龍門廣場的中央是一個音樂噴泉。

到了夏天，早上和中午的時候，音升虧緩樂噴泉沒什麼特點，你可能會說：「這音樂噴泉真沒意思，就像一個人在發呆!」不過，到了晚上的九點 ，隨著音樂的變化，無數水柱沖上天空，時高時低，像美麗的仙女一樣翩翩起舞。這時，噴泉池邊有一些「調皮鬼」沖到噴泉里玩水，外面的人拿著手機給那些「機靈鬼」照相。

音樂噴泉的東邊是一個「鴿子的天堂」，那裡的鴿子可愛極了!紅紅的嘴巴，圓圓的眼睛，尖尖的嘴巴，它們會時不時飛到你的身旁，就像是想要和你做朋友一樣，當然，你還可以買鴿子食去喂它們吃。

啊！龍門廣場真美麗！它真是河津的一顆明珠！

在北城公園的南端，有一個主入口，入口處有一個小型的廣場。在這里，每天早晚都有很多人來散步、跳舞，還有小孩子們喜歡的蹦蹦床、塗娃娃等游樂之地，真像是一個孩子們的樂園。

向左走，在公園的西邊是一大片草地。春天，草地是嫩綠的；夏天，草地是青翠的；秋空燃天，草地是暗綠的。在草地的中間，一條用大理石拼成的小路，曲曲折折，走起來非常有趣。

大理石板上還雕刻著許多動物圖案，離遠點看，像真的一樣。在公園的中間，是一個噴泉水池，每到夜晚，噴泉隨著音樂時而高，時而低，時而高，時而急，真是漂亮極了!

沿著石板小路繼續向東走，是一片翠綠的小竹林，每到傍晚時分，我和爸爸一起去那裡的小路中間騎自行車，你追我趕，特別好玩。這就是我家鄉的北城吵模公園——一個風景如畫的地方，如果你覺得美，希望你有機會去細細游賞。

⑹ 山西運城的風俗有哪些

山西運城民俗有哪些？ 運城民俗有鑼鼓，高蹺，花鼓，龍燈，聞喜的水故事，芮城的背高，永濟的背冰，河津的轉燈等。這些民俗表演一般在正月十五鬧元宵時，城市農村大街上表演，花樣繁多，好不熱鬧！

⑺ 河津人過春節有哪些風俗

臘月二十三，俗稱「小年」，傳說這日是「灶王爺上天」之日。
臘月二十四，撣塵掃房子，這日是約定俗成的掃除日。
臘月二十五，推磨做豆腐。傳說玉帝會下界查訪，吃豆腐渣以表清苦。
臘月春擾二十六，殺豬割年肉，人們只在一年一度的年節中才能吃到肉。
臘月二十七，宰年雞、趕大集，春節所需物品都在置辦之中。
臘月二十八，打糕蒸饃貼花。古人以桃木為辟邪之木，後被空敗紅紙代替。
臘月二十九，上墳請祖上大供。對於祖先的崇拜，在我國由來已久。
大年三十，一夜連雙歲，五更分二天。寒辭去冬雪，暖帶入春風。
大年初一，金雞報曉。晚輩給長輩拜年，長輩給壓歲錢，壓住邪祟。
大年初二，金吠報春。親眷人家去拜年，東家留吃飯、西家排酒筵。
大年初三，肥豬拱門。女婿看望老丈人、媳婦回娘家，禮物帶雙數。
大年初四，三羊開泰。灶王爺要查戶口，恭迎灶神回民間。
大年初五，艮牛耕春。五路接財神，東西南北中，財富五路通。
大年初六，馬到成功。瀝酒拜街中。萬戶千門看，無人不送窮。
大年初七，人壽年豐。攤煎餅吃七寶羹，安頓身心，休養生息。
大年初八，放生祈福。眾星下界之日，制小燈燃而祭之，一寸光陰一寸金。
大年初九，玉皇天誕。是主宰宇宙最高的神，人們都會舉行祭典以表慶賀。
大年初十，祭石感恩。有天還有地，人畜房米麥百穀都生地。
正月十一，祭奉紫姑。深受壓迫的女性，把她奉為弱女子的保護神。
正月十二，搭建燈棚。元宵節將近，開始做元宵賞燈的准備工作。
正月十三，灶下點燈斗森顫。預放元宵，自十三日起，巷陌橋道，皆編竹張燈。
正月十四，臨水娘娘誕辰，又稱「順天聖母」。是拯救難產婦女的神仙。
正月十五，夜照田蠶（神）。觀顏色判斷一年的豐歉，後演化為元宵節觀燈。

⑻ 你的家鄉有哪些風俗習慣

我的家鄉有很多風俗習慣，比如說過年穿新衣服，端午節去河邊洗臉。

⑼ 農村人都有哪些生活習慣

我們都知道農村人的生活是比較原始的。而且備橋農村的經濟比較落後，交通不便利。所以農村和城市的生活習慣還是有一定的區別的。今天我們來談一下農村人有哪些生活習慣。還有的是在農村，他們都比較喜歡早睡覺。可能對於一些城市裡面的人特別的不理解，為什麼要早睡覺。因為在農村裡面他們沒有夜生活。他們一般吃晚飯都是在家裡面看電視，看完電視就到了睡覺的時間了。特別是一些老人，他們一般都會在晚上9點之前睡覺。還有一些年輕人，他們可能會比較晚一點，但是也絕對沒有夜生活可言的。當然在農村不只有這些生活習慣，他們還有很多生活習慣，例如他們喜歡早出晚歸，日出而作，日落而息是他們的生活方式。