糖尿病生活上怎麼吃

Ⅰ 糖尿病患者應該怎麼吃主食

作為一名糖尿病人，我來回答這個問題:

糖尿病人吃主食首先就是控制好量，正常人是用菜來下飯，糖尿病人是用飯來下菜。主食不夠蔬菜湊，還是不夠加點肉，雞蛋也能湊一湊！很多人說不吃主食升糖最低，只吃肉蛋菜，這樣是不行的，這是一個誤區！雖然碳水化合物，也就是主食升糖，但是我們還不能不吃，少吃是可以的。

然後糖尿病人在選擇主食方面要做到粗細搭配。很多糖尿病人只吃粗糧，這樣也是不對的，長期只吃粗糧會對胃產生很大的負擔。正確的吃法是6分粗，4分細。

最後，有很多糖友說粗糧升糖低，可以隨意吃，吃到飽！這個也是不對的！有些粗糧升糖也很高，比如玉米，高粱，和麵粉差不多的，只是稍低一點而已，吃多了血糖照樣會很高，而且由於不好消化，血糖降的還慢！豆類的粗糧升糖是比較低的，黃豆，黑豆是基本不升糖的，綠豆，赤小豆次之，豌豆，芸豆再次。一個簡單的方法，但是叫豆的粗糧都比叫麥的，米的升糖低。

最後，像魔芋粉絲，魔芋拉皮，魔芋面這類純魔芋粉做的食物幾乎是不升糖的，也可以作為主食來搭配著吃。南瓜，土豆，山葯，芋頭都是主食！吃這些就不要再吃主食啦！

我自己住院時空腹血糖是13.6，餐後2小時21.3，但是通過控制飲食加上運動，我現在空腹血糖6左右，餐二基本7.5左右，而且不打針，不吃葯！我自己早餐一般50克主食，午餐150克，晚餐100克，都是熟的重量！蔬菜多吃，肉一天150-200克，雞蛋1-2個，也可以吃的飽，血糖還不太高。以上是我個人的觀點和經驗，希望可以幫到糖友。

核心指標

作為糖尿病人，主食是一個頭疼的話題。不吃的話，營養跟不上，吃的話又容易升血糖。其中最核心的指標就是升糖指數，下面我根據主食升糖指數排行給你選幾樣最適合糖尿病患者的主食。

推舉的優質食材

麥麩

這個東西的升糖指數只有19，絕對是主食中升糖指數最低的了。不過這種食材不好消化也是有名的，所以可以作為調劑幾天吃一次，不建議成天吃，尤其是腸胃不好的人建議慎重。

黑米粥

相對於大米粥的68，黑米粥的升糖指數,只有37，是絕對的良心啦。而且黑米營養相對於大米更為豐富，尤其是其中鐵元素較高，是糖尿病患者預防宴咐貧血的優選食材。

玉米

甜玉米的升糖指數為51.8（考慮品種差異，會有波動）。玉米價格低廉，營養豐富，尤其是其隨處可見的特點。是糖尿病患者的最常見的主食。需要注意的是，我們常和的玉米面粥，一定要盡可能的選擇粗面，甚至是碴子粥。總之越粗對糖尿病患者越好。

特別說明

其實所有主食糖尿病患者都可以吃的，但那些升糖指數高的一定要少吃。比如我們常見的大米飯，白饅頭，白面面條等。、

不建議為了控制血糖而減少碳水化合物總量，除特殊情況要保證每天的主食在250克以上。可以通過櫻祥灶少食多餐的方式來控制血糖（不要怕麻煩，糖尿病膳食指導的文件中明確建議糖尿病患者每天要吃5頓飯）。

營養海賊團船長 肖雲濤

國家二級公共營養師

營養學會會員

衡膳營養講師、營養大使

擅長上班族營養、癌症營養

營養師小糖來為大家解答。糖尿病人吃主食是一門學問，它直接關繫到血糖的高低，而吃主脊扮食是有很多注意事項的，下面聽小糖為大家娓娓道來。

首先，我們要明白何謂主食，即指富含 澱粉的谷薯類食物，不僅僅是我們常吃的大米，還有各種粗糧如燕麥、蕎麥、紅豆等。還有一些薯類食物，如紅薯、土豆、山葯、蓮藕等，也應被歸類為主食。 主食含有豐富的碳水化合物，會在體內消化分解轉化為葡萄糖，也就是我們的血糖，它也是供能的主要物質。

1.糖尿病人必須吃主食， 很多糖友認為主食升糖快，所以不敢吃主食。但糖尿病人是必須要吃主食的，不吃主食一來很容易低血糖，二來還容易誘發 「飢餓性酮症」。靠不吃主食是控制不了血糖的，反而很傷身體。

2.糖尿病人能吃什麼樣的主食？ 糖尿病人米飯饅頭都可以吃，但要控制好食用量。推薦糖友們將粗糧和細糧搭配來吃，一來營養更豐富，二來餐後血糖反應也不高。這里需要注意，有些高糖高油的主食不要吃，如 粽子、年糕 、 油條、月餅、麻花、蛋糕等。

3.糖尿病人該吃多少主食？ 一般情況下，糖友們每日可吃200-300克的主食（生重），如果勞動強度較大，可以吃到400克，勞動強度較少則可以少吃。每個人的身高體重不一樣，所需要的熱量也不一樣，所以具體主食食用量還需進行計算。

※糖友們要想知道自己究竟該吃多少主食，可私信發送您的身高、體重、活動量給我們，讓我們的專業營養師來為您計算。

4.糖尿病人應該怎樣吃主食 ？建議少量多餐，在控制總熱量的前提下，一天吃到5-6餐。總之，糖友們吃主食記住下面這四個原則：

少量多餐，減輕胰島負擔，保持血糖平穩；

粗細搭配，消化吸收慢，降低餐後血糖；

吃干不喝稀，稀飯的升糖速度要比干飯高得多。

土豆、山葯、蓮藕等根莖類蔬菜應當主食來吃，吃的時候扣除相應主食量。

大米、面條、饅頭是我們日常生活里最常見的「主食」，很多糖尿病患者不敢隨便吃，害怕因此讓血糖迅速升高，所以常年食用副食，這是一種錯誤的做法，我們的人體需要多種營養，飲食是攝入營養的主要渠道，所以「主食」是必須食用的。

如何科學吃主食——原則？

1，盡量吃乾的米飯

等量的干飯和稀飯對比，稀飯更容易被身體消化吸收，也代表更易使血糖升高。

2，盡量吃硬的食物

相比於軟的食物，越硬的食物就越需要長時間的咀嚼和消化，這樣可以使血糖上升速度變慢。

3，盡量吃的慢一點

細嚼慢咽是很多人知道的飲食細則，對於糖尿病患者來說也無比適用，，吃的過快會導致胰島壓力過大，傷害胰島功能。

如何科學吃主食——選擇？

1，糙米+大米

相比於單純的大米飯，糖尿病患者完全可以在其中增加一些糙米，這樣除了能使患者「吃飽」，更能調節血糖和血脂。

2，新鮮的玉米

其GI值為55，但需要與其他玉米製品相鑒別，各類經過加工的玉米面、玉米糊、快餐玉米容易被身體吸收，所以不建議食用。

3，蕎麥製品

蕎麥含有多種氨基酸，營養成分極高，其中存在8種可以促進胰島素形成的氨基酸，所以建議食用。

PS：糖尿病患者確實需要注意「吃」，但絕對不可因噎廢食，相比之下，天然、未加工的食物優於加工過的，更有利於控制血糖，所以建議患者可以吃的「糙」一些，這才是 健康 之道！

一旦患上糖尿病，日常飲食就成了「老大難」，吃的少了會變成低血糖，頭暈眼花、全身除冷汗，可吃的多了，血糖指數極有可能直接爆表，危害更大，中山大學附屬第一醫院營養科副主任醫師葉艷彬就曾表示，糖尿病患者的日常飲食控制對於預防糖尿病和延緩其並發症的發生有著重要的作用，醫生平時會告訴患者每天怎麼吃，可很多患者不會注意，特別是要他們根據能量計算各類食物數量，更是難以理解。

「其實糖尿病患者的日常飲食，說復雜並不復雜，只需要掌握好『手掌法則』，就能輕松搞定怎麼吃的問題。」葉艷彬介紹。

糧谷類（碳水化合物）：一天兩拳頭

解讀：相對於其它營養物質，碳水化合物的攝入對血糖水平的影響立竿見影。也因此，導致很多糖尿病患者害怕進食這類食品，不吃主食成為常見現象，其實這種做法對糖尿病患者沒有一點好處，還有可能因為飢餓導致飢餓性酮症。

建議，每日進食的碳水化合物最好是自己兩個拳頭樣大小，其中粗雜糧像小米、玉米、薏米、燕麥、蕎麥、糙米等為最佳選擇，細糧，面條、饅頭、米飯等也可適當進食。

魚肉蛋類或豆製品類（蛋白質）：一天一掌心

解讀：一般情況下，糖尿病患者每日攝入的蛋白質以自己的體重為標准，每公斤為1克蛋白質。如果病情嚴重或者出現消瘦的狀況，可適當增加，簡單來說，如果你有70公斤則應該攝入蛋白質為70克，相當於你自己掌心大小，厚度相當於小拇指厚度，專家建議，蛋白質最好選取優質蛋白，像蛋、瘦肉、大豆等。

油脂類（脂肪）：一天一拇指節

解讀：糖尿病患者對每日脂肪的攝入要求比較嚴格，最好不要超過50克，肥胖人群則應更低，因為高脂肪飲食會阻礙糖的利用，在日常生活中，油脂的選擇最好以不飽和脂肪酸為主，例如植物油、魚油不要選擇豬油、奶油等，此外動物內臟、蛋黃、魚籽高膽固醇的食物少吃。

蔬菜類：一天兩手抓量

解讀：不管是不是患有糖尿病，每日攝入兩個手能夠抓住的菜量，對自己的身體都是非常好的，因為蔬菜中含有豐富的維生素和膳食纖維，不但可以增加身體的免疫力，對糖尿病患者來說，更是有降低血糖的作用。

當然，糖尿病患者選擇的蔬菜最好以綠色蔬菜為主，例如黃瓜、捲心菜或者黃豆、白菜等，而紅薯、土豆、蓮藕等根莖類蔬菜因為含有較高的澱粉，需要把它們歸為主食類。

酌情選用水果類：一天一拳頭

解讀：糖尿病患者常常擔心水果中的含高糖而不敢進食，對於糖尿病患者來說，每天最好在上午10點或者下午3-4點進食水果，是水果量保持在1拳頭以內，

此外水果品種的選擇也有要求，最好選含糖量低於10%的水果，例如西瓜、蘋果、桃、梨、櫻桃、李子、杏干、柑、橙、火龍果等。

【專業醫生幫您做解答】

糖尿病人都知道，控制飲食是最基礎的治療，但絕不是簡單的吃什麼或不吃什麼，其核心是限制全天攝入的總熱量，這些熱量主要由食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質三大營養物質來提供，且碳水化合物提供的熱量佔到65%左右，碳水化合物主要含在主食中，所以如何安排好一日三餐的主食是飲食控制的重中之重。

那麼，糖尿病人怎樣安排主食最合理呢？

首先，要清楚自己全天可以吃多少主食。這就要知道自己全天需要多少總熱量，簡單的演算法是根據體重來計算，比如體重是65公斤，則全天需要總熱量大約是65*30=1950千卡，如果體重屬於超重則減去10%，即大約1755千卡。

其次，全天所需要的總熱量中65%由主食來提供，即大約1950*65%=1268千卡，而每克碳水化合物可提供4.1千卡的熱量，也就是需要317克有碳水化合物，再換算成我們熟悉的斤兩數，就是大約6.34兩，這個斤兩數是指主食的生重，這也是全天主食的攝入量。

第三，知道了自己全天可以吃多少主食，可以把主食量平均分配到三餐中，也可以按早中晚餐1:2:2的比例分配，而且應學會主食的置換方法以及吃的技巧，不但能豐富主食的種類，更有利於穩定控制血糖，比如：

總之，糖尿病人如何吃主食，最主要的是管好量，不多吃，此外注意在做法和吃法上注意減慢消化吸收的速度，只要養成了良好的習慣，其實是很簡單的事，就像有句話說的：糖尿病人沒什麼不能吃的，就看你會吃不會吃。

糖尿病飲食的原則一是控制總能量，另一個就是降低飲食的血糖負荷，也就是降低血糖波動幅度。主食也一樣，可以參考以下幾點：

1. 主食中加入含膳食纖維的食物，米飯可以加入蕎麥，小米，燕麥等全穀物，或者加入一些紅豆，豌豆，鷹嘴豆等雜豆，或者紫薯，芋頭，山葯等薯類。含膳食纖維的食物相比精緻主食熱量低，飽腹感強，有利於控制能量的攝入；同時膳食纖維可以延緩主食的消化速度，降低餐後血糖上升的速度，幫助改善胰島功能。

2. 不要吃軟飯，吃硬飯，能吃飯就不喝粥。主食的糊化程度越高，消化吸收速度越快，餐後血糖的波動越大，不利於血糖穩定。

3. 吃雜糧饅頭不吃白面饅頭。發酵麵食（白饅頭）消化吸收速度相比白米飯要高。如果想吃饅頭可以適量加入雜糧，或者做全麥饅頭，降低血糖波動幅度，有利於血糖的穩定。

另外要注意吃主食的時候，和菜和湯一起吃，降低進食速度，同樣是為了減少能量的攝入，延緩血糖的上升速度。

你好！ 養生 君以為，總的來說，就是要少食多餐、粗細搭配。

據 養生 君了解，南方人主食以米飯為主，北方人主食以面條和饅頭為主。我們就這三樣主食來做一個分析比較，看糖尿病人怎麼吃才好。

我們先來看看這三種主食的數據，如下：

①米飯：熱量116、碳水化合物含量25.9、升糖指數83.2、血糖負荷21.5。

②面條：熱量286、碳水化合物含量61.9、升糖指數81.6、血糖負荷50.5。

③饅頭：熱量223、碳水化合物含量47.0、升糖指數88.1、血糖負荷41.4。

單從上面的數據來看，米飯對血糖的影響要稍微小一些，面條對血糖的影響最大，饅頭居中。

那麼這是不是就是說面條和饅頭不適合吃呢？

養生 君以為不是，之所以面條和饅頭有這么高的數據，這可能與市面上的面條、饅頭，都是由精米、精麵粉製作而成的原因。如果是自己做的粗糧、雜糧面條、饅頭，對血糖的影響，肯定就會低於米飯了。

那麼這些主食應該怎麼吃才可以做到對血糖影響最下呢？

養生 君前兩天介紹了一下關於面條對吃法，是總結了三個字：慢、硬、涼。

而對於米飯和饅頭， 養生 君以為，慢一點也吃同樣適合愛吃米飯和饅頭的糖尿病友。今天 養生 君再補充兩點，那就是少吃多餐、粗細搭配。

1、少吃多餐

這個飲食原則適合所有的食物，不僅僅是主食。控制一天的總熱量，把熱量盡可能多的分配到多餐。譬如，正常人吃三頓就可以，糖尿病人可以吃四頓，五頓，甚至是更多。

2、粗細搭配

上面已經講到，導致面條和饅頭數據高的原因，極可能就是源頭的麵粉是精麵粉。那麼我們吃主食的時候，如果注意粗細搭配，可以有效降低主食對血糖的影響。

最後，祝糖尿病友們，都能 健康 飲食，成功控糖！

糖友最重要的就是控制血糖的穩定，除了避免直接添加精緻糖的食物之外，還應當盡量避免澱粉、碳水化合物含量較高食物的過多攝入，而主食就是這樣的一種食物。但糖友不可能不吃主食，主食是提供最主要的葡萄糖能量的主要來源，糖友為了維持日常正常代謝和生理活動，也是必須要吃主食的，那麼如何吃主食能讓糖友的血糖更平穩一些呢？

①粗細搭配，幹活不累

我們平時吃的主食大部分是白米飯、麵食，但這些主食都屬於細糧，出廠前都會經過精細加工，去掉大量麥麩成分，但從而也會流失大量膳食纖維、礦物質和部分維生素成分。膳食纖維的流失意味著這些細糧更容易被消化吸收，澱粉更容易被分解為葡萄糖，餐後血糖的上升速度較快。

因此，我們在吃主食的時候多增加一些粗雜糧、雜豆混合食用，例如燕麥、藜麥、糙米、紅豆、綠豆、蠶豆等等，這些食物能提供更豐富的膳食纖維，減緩食物消化速度，抑制脂肪、膽固醇、糖分吸收速度，平穩餐後血糖。還可以用富含膳食纖維的薯類食物代替主食，也有同樣效果。

②搭配肉菜，不要光吃主食

吃飯的時候肯定要一口菜一口肉，然後再一口飯，不要光盯著飯吃。很多朋友吃飯喜歡用鹽味好的食物配著飯呼嚕呼嚕就吃完了，然後再來慢慢吃菜和肉，這樣的吃法其實很不利於平穩餐後血糖。比如很多人愛用老乾媽、豆腐乳下飯，一碗白飯稀里嘩啦就沒了，這樣就不利血糖平穩了。多用肉菜搭配主食一同食用，其他食物的搭配都能幫助澱粉接觸澱粉酶的機會減少，減緩葡萄糖吸收，平穩血糖。

③細嚼慢咽，控制主食攝入量

吃主食的時候不要囫圇吞棗，細嚼慢咽是更好的選擇。另外，主食的量也有規定，一餐的主食量最好不要超過200g，大概是一小碗飯的量，最好不要超量。 另外注意粗細搭配。薯類食物也不要超量，大概一個中等大小土豆、半個大紅薯、幾根小段鐵棍山葯就差不多了。如果其他菜餚中有富含澱粉的食物，最好減少主食攝入量，平衡碳水化合物的攝入。當然糖友也可適量減少一些主食攝入量，提高蛋白質、脂肪的攝入比例，但不能完全不吃主食。

我感覺，糖尿病人了除。很甜的食物少吃或不要吃之處，主食應多樣化，不要叫病把自己嚇倒，這不敢吃那不敢吃，饃頭，面條，大米，煎餅，地瓜等都可以當主食，只是一個量，把握住這個量，日常生活上再注意;"少鹽少油少生氣，半飢不飽多散步"穩定情緒，再加上常規治療，糖尿病就慢慢好轉！

Ⅱ 糖尿病人生活中飲食方面應該注意什麼糖尿病人吃什麼比較好

糖尿病人怎麼樣去吃食物，才有宴察信助於穩定血糖呢？首先我在這里強調一點，只要會吃食物和一些天然的營養素是能夠完全恢復的。如果你想要身體更快地好起來，任何垃圾食品都不要碰了，比如說油炸的，燒烤的，腌制的，餅干，方便麵，飲料等等食物。像這些食物不但不能給你帶來養分，還會給你身體增加很多有害的東西，同時帶走你身體很多的養分。要吃就吃新鮮的食物，而且食物要多樣化，能夠每天吃到十種食物以上更好。總結下來共有五點飲食健議供血糖高的朋友參考。
1、遠離含糖高的食物，暫時不要再吃精米精面做的食物，現在的米面含糖量達到80—90%，這么多的糖吃到身體里，由於維生素B族已經在加工時被刮掉了，身體沒有辦法幫助這些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由於我們把米面作為主食，所以米面才是我們飲食當中最大糖的來源。要改吃一些高質量的碳水，比如說紅薯，土豆，芋頭，淮山，玉米等等，這些粗糧雖然說含糖也達到20—30%左右，但是，這些食物同時也含有很多的維生素，礦物質，膳食纖維等等，由於有足夠的膳食纖維，餐後這些糖進入血液就比較緩慢，不容易引起血糖偏高。
2、適當多吃高蛋白質的食物，比如說魚肉豆蛋奶。每天所吃蛋白質的量，按每一公斤體重攝入1.2克的蛋白質來算，每天大概要吃半斤的雞蛋，加半斤左右的肉類。如果你已經不能多吃高蛋白的食物，那就要適當地補充已經水解成為氨基酸分子狀態的蛋白質粉，這樣才有助於你的恢復。因為蛋白質和維生素B族都是製造消化酶幫助糖利用的營養素，同時足夠的蛋白質也可以預防肌肉的沒中流失，增加體能，不容易疲倦。
3、適當吃一些好油，比如說橄欖油，亞麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助於脂溶性維生素的吸收，比如說維生素ADEK在沒有脂肪的情況下是很難吸收的，只有足夠的脂肪才能讓這些維生素正常吸收，我們身體才能夠進行正常的運作。脂肪也是構成各個臟器和細胞膜的成分，糖高很容易損傷膜組織的，只要有足夠的脂肪就可以防止各種膜組織的損傷。
4、多吃蔬菜水果，可以補充維生素C，礦物質和膳食纖維。維生素C是合成膠原蛋白的營養素，可以防止高糖引起的膠原蛋白流失。幾乎所有的水果都可以吃，因為大部分的水果含糖量都在10%左右，超過20%的很少，每天吃一兩斤是沒有任何問題的。同時，我們要多吃含膳食纖維比較高的蔬菜，比如說捲心菜，花椰菜，木耳，金針菇等等。因為膳食纖維可以讓糖緩慢進入血液，有助於血糖的穩定。而且最好在用餐時先吃水果蔬菜，這樣膳食纖維才能很好地阻擋糖快速進入血液。
5、多吃蛋類和種子堅果類的食物，因為這些食物營養都很豐富。雞蛋大概含有人體所需要的40多種營養成分，是一個全營養的食物。能夠每天吃2—4個會很好。種子堅果類的食物也含有人體所需要的30多種營養成分，每天吃50—100克左右。只有多吃營養豐富的食物，我們身體才不會營養缺口太大，身體的各晌輪項生理機能才能正常地進行，對穩定血糖有很大的幫助。
另外，對那些有糖尿病已經很長一段時間的人，光靠吃食物是很難好起來的，要懂得適當地補充一些濃縮的營養素，比如說蛋白質粉，維生素B族，維生素C，多種營養素片，鈣鎂鋅銅錳鉻等礦物質，只有把這些營養素加進去，你的身體才能恢復得比較快。

Ⅲ 得了糖尿病，一日三餐怎麼吃這份食譜專家都推薦

在中國的糖尿病群體中，2型糖尿病患者佔比巨大。2型糖尿病通常發生在三十五至四十歲之後，占據糖尿病患者比例的百分之九十以上。

科學的飲食及規律的生活習慣是平穩控糖的重要方法。糖尿病患者食譜中，有一個最為重要的原則需要我們知曉：可以快速提升血糖、糖含量較高或脂肪的食品盡量少吃，因為這些食品都極易轉化為葡萄糖。但是，這並不是主張我們就要少吃東西，甚至是放棄自己喜歡吃的 美食 、餓肚子，而是要求我們根據法則，科學、合理地安排好每日攝取的食物分量、數量和種類，是可以兼顧美味與 健康 的！

一起來看看吧！

第一、這幾類食品適宜糖尿病患者食用

1. 豆類、豆製品。豆類製品很適合糖尿病患者食用，因其豐富的蛋白質、維生素、無機鹽及不飽和脂肪酸等，可以有效降低血清膽固醇及甘油三酯。

2. 五穀雜糧。例如燕麥片、紫山葯、莜麥片、玉米面等富含多種微量元素、食物纖維、維生素B族，並且屬於低澱粉、低糖分的粗糧及蔬菜是很適合做糖尿病患者的主食的。

3. 某些蔬果。如洋蔥、柚子、苦瓜、桑葉均屬於糖尿病患者可以食用的水果，是他們最為理想的食物之一。

第二、這幾類食品不適宜糖尿病患者食用

1. 各種糖含量高的食物。如各類水果罐頭、糖塊、蜜餞、果汁飲品、果醬、精製麵包等。這類食品的含糖量都比較高，吃起來很容易短期御寬者快速升高血糖。

2. 糖尿病患者不宜喝酒。因為如果人們空腹大量飲酒，很有可能發生非常嚴重的低血糖。並且酒精會掩蓋掉低血糖的表現，非常危險。

3. 糖尿病患者不宜吃含有較高膽固醇的食物，例如動物心臟、肺部、肝腎、肥肉、蛋黃、豬牛羊油等。吃這些食物容易使得血脂升高，從而出現動脈粥樣硬化。

第三、得了糖尿病，一日三餐怎樣吃才 健康

1. 早餐不能少。早上應該及時補充能量，以免糖尿病患者出現血糖過低的情況。所以，患者應當保證每日都能吃上早餐（特別是需要注射胰島素的糖尿病患者），並且應當保證早餐營養充足。

2. 午餐要吃好。俗話說，「午餐要吃好」，午餐位於早餐與晚餐之間，起了一個承上啟下的重要作用。鎮薯很多糖尿病患者的工作單位是沒有食堂的，只能將就著吃些午餐，這樣做其實對血糖控制非常不利。

那麼，如何吃午餐才能既吃得好，又可以防止血糖出現較大波動呢？

首先在時間上，午餐應該盡量安排在中午十一點半至一點半之間；其次在量上，舉個例子，如某人每日能量攝入兩千二百千卡，則主食量應當在一百二十五克左右（生重）。按均衡營養的原則，可以選擇二十克大豆或等量豆類製品、動物性食品七十五克、水果一百克、蔬菜一百五十克。想想肉類、蛋類、奶類、蔬菜、水果還有哪些食物沒有吃到，最好一天內每種食物都多少涉及一點，保證營養均衡。

此外，中國居民膳食指南中還建議，人們每天攝入巧銷不重復的食物種類最好達到十二種以上。

3. 晚餐要適量

晚餐時間最好安排在晚上六點到晚上八點之間。可以選擇富含膳食纖維的食物，如全麥食物、糙米等，這樣既可以吃飽，還可以促進胃腸道的蠕動消化。

以上幾點，你學會了嗎？

Ⅳ 糖尿病患者究竟怎麼吃才最科學

在我們租返的日常生活中，一些不良的生活習慣和飲食方式可能會導致一些慢性病的發生，在現在這個年代，很多人都有富貴病，慢性病的發生越來越普遍，所以很多人越來越重視自己的健康，而且慢性病的預後很差，患了慢性病之後幾乎都是不會痊癒的，並且葯物一直游型轎都不斷，在這里我想給大家介紹的是糖尿病，糖尿病是一個非常嚴重的慢性病，那麼糖尿病患者究竟怎麼吃才最科學？糖尿病飲食管理是綜合治療中重要的一部分，應該進行熱量的限制，倡導低油低鹽低糖飲食，食物方面主要是增加津液的，比如百合，蓮子，燕窩等等。以上只是小編個人的看法，那麼你覺得糖尿病患者該如何飲食呢？

Ⅳ 糖尿病患者應該怎樣飲食

糖尿病患者的飲食要定時、定量。

飲食以每日三餐為宜，熱量分配以早、中、晚各佔30%、40%、30%為好。重症患者可每日吃5～6餐，以避免由於攝食不均引起血糖較大的波動，加重胰腺負擔。

飲食宜忌。平時應吃新鮮清淡的食物，如山葯、冬瓜、綠豆等，以及富含粗纖維的豆類和玉米。洋蔥中含有類似降糖葯物甲磺丁脲物質，經常食用，既可降糖，又岩蘆可充飢。

應忌食含精製糖多的食物，如糖果、蜜餞、甜糕點等。肥胖者忌食動物脂肪和內臟。應盡量少備喊飲或不飲酒，若同時患仿棗野高甘油三脂血症、脂肪肝等則應禁酒。

Ⅵ 糖尿病患者每天應該怎麼吃才最好

糖尿病患者應該怎麼吃早餐呢早岩？

相信很多糖尿陸散御病人每天最發愁的就是吃飯這件事，尤其是早餐。早餐吃得好，對於糖尿病人來說能夠維持血糖的穩定，首先是早餐一定要吃！有些人不吃或者少吃，就認為是「管住嘴」控制飲食了，控制飲食不等於挨餓，而是要合理地去吃。其次，早餐要適量吃。一般建議早餐所攝入的熱量佔比應該為每日總熱量的35％。最後，早餐要營養均衡。一份合理搭配的早餐，應該包括蛋白質，碳水化合物以及膳食纖維三部分。

蛋白質可以選擇牛奶，豆漿，魚，雞蛋；碳水可以選擇雜糧饅頭，全麥麵包，菜包子等；蔬菜水果類可以選擇西蘭花，胡蘿卜，蘋果，柚子等，盡量做到每日早餐有不同的搭配，多樣而均衡。

在日常生活中，我所接觸到的糖尿病患者都有以下五大飲食誤區：

1.認為控制血糖等於餓肚子。吃的太少容易出現低血糖，低血糖還會引起血糖反跳性的升高，導致血糖的大幅波動甚至失控，並且如果長期進食量嚴重的不足，總熱量無法滿足機體代謝的需要，就會造成體內的脂肪和蛋白質過量分解，導致飢餓性的酮症、身體消瘦、營養不良甚至免疫力下降。

2.多吃粗糧等於不吃精米細面。粗糧和細糧都屬於碳水化合物，大量攝入都會導致熱量超標，作為醫生我們建議多吃粗糧是因為粗糧富含膳食纖維，能夠緩解人體腸道對於葡萄糖的吸收，還可以降脂通便。但並不代表天天都吃粗糧就是好的，長期吃粗糧會增加我們人體胃腸道的負擔，還會影響蛋白質、微量元素的吸收。時間長了會造成營養不良，所以血糖異常或者糖尿病的患者主食應該講究粗細搭配，在總質量的范圍內計算好總量，粗糧占總主食量的1/3或者1/2左右。

3.多吃蔬菜等於不吃魚肉。肉類富含豐富蛋白質，各種肉類應該交替使用保證營養均衡，例如牛肉雞肉魚肉都是不錯的選擇，可以優先選擇雞鴨魚等白肉。

4.無糖食品吃了不升糖。無糖食品無非是不含蔗糖，或者是用甜味劑替代了蔗糖，但仍含有一定比例的澱粉和脂肪等高熱卡成分。食用無糖食掘桐品需要將其熱量來計算在每天應該攝入的總熱量當中，要注意總量控制，減少其他主食量。

5.天然食物可以當作降糖葯。任何食物只能輔助治療不能代替葯物來降低血糖。

下面我們來介紹一些降低升糖指數的小竅門！

第一，要注意搭配，做到蛋白質+碳水化合物+膳食纖維；

第二，減少加工。加工時間越長，糊化越好，吸收越快，升糖指數越高，血糖升高越快。

第三，排好順序。 進餐順序為：湯、蔬菜、肉類、主食，主食吃干不吃稀，主副食之間有稍許的時間間隔，干濕分離，有利於降低升糖指數，控制餐後血糖。

第四，注意總量。

低升糖指數 低熱量、低碳水。低升糖指數食物過量，也可導致碳水化合物及熱量的超標。

高升糖指數的食物，消化吸收快，進食後血糖峰值高，下降快，可導致血糖波動，增加體重。

而低升糖食物，消化吸收緩慢，胃腸停留時間長，餐後血糖峰值低且下降速度慢，可以起到控糖作用，對減肥也有一定幫助。（注意：食物升糖值並非一成不變，食物品種、產地、成熟度會影響食物升糖值，食物顆粒大小、烹飪方法及時間長短，膳食纖維等也會影響食物升糖值。）

那麼日常應該如何運動呢？

建議的運動是走路而且要走平路，不要去爬山或者是爬台階，這樣對膝關節的損傷特別大。不建議每天過量走路。一般情況下每天步數固定在6000-8000步左右，分散在三餐後，餐後休息半個小時，走路30-40分鍾，運動的時間及強度根據每個人的體力、年齡以及身體狀況的情況來決定，一定要找出最適合自己的運動方式。

Ⅶ 糖尿病一日三餐應該怎麼吃飲食牢記5個原則，血糖會穩很多

對於糖尿病患者來講，除了積極服用葯物進行治療以外，一定要做好飲食方面的調整，才能夠起到 穩定血糖值 以及 提升消化、代謝功能 的作用，而且還可以有效預防一些 糖尿病並發症 的出現。

但有不少糖尿病患者，不知道一日三餐到底該怎麼吃比較 健康 。下面，就為大家詳細介紹一下。

糖尿病一日三餐怎麼吃更 健康 ？

一、 調整膳食結構

尤其是對於注射胰島素的患者來講，會出現 食物不忌口 的行為，會攝入一些 高糖、高鹽、高油、高膽固醇 食物。這些食物一旦攝入，就會使得 血糖值快速升高 ，還會影響到 血脂 和 血壓值 ，對 腎臟 健康 也有著較大危害。

所以患者一定要調整好自己的膳食結構，一日三餐以 低脂、低鹽、清淡 為主，烹飪食物時減少 食鹽、食用油 等各類調味品的使用。

還要以 蔬菜、粗糧、豆類 食物為主，這些食物 升糖指數 非常 低 ，而且會提高患者的 消化、代謝 功能，對於穩定血糖值，以及預防一些並發症有著非常重要的作用。

二、 注意營養搭配

很多糖尿病患者不敢吃一些有營養的食物，一日三餐只是吃一些蔬菜、粗糧。如果只吃這些食物，就游改臘會導致出現非常嚴重的 營養不良 現象。

就會導致 免疫功能下降 ，還會使體內的蛋白質和脂肪過量分解，很容易產生 飢餓性酮症 。

所以患者應注意，殲判除了蔬菜、粗糧、豆類食物以外，還應該適當的搭配一些 牛奶、魚肉、瘦肉 。注意保持體內有足夠的營養物質，才能避免出現嚴重營養不良現象，對於血糖值的穩定也有著一定的幫助。

三、 注意進食方式

糖尿病每餐進食的時候一定要注意，不能出現 大口吞咽 ，或者是 暴飲暴食 的行為。進食的時候一定要採取 細嚼慢咽 的方式，否則，很容易導致攝入體內的 總熱量超標 ，還會影響到 代謝 和 消化 功能。

四、 控制每餐進食量

患者每一餐的進食量都應該有所控制，即使是一些粗糧或者是蔬菜類食物，一旦 過量食用 的話，都會影響到血糖值。一餐保持在 六七分飽 ， 晚餐為半分飽 即可，能夠避免進食之後血糖值升高。

兩餐之間如果感覺到飢餓，可以適當的吃一些 黃瓜 或者是少量粗糧，比如 煮玉米 。但一定不要攝入過多，而且在吃 下一餐 的時候，應該 適當減掉神滑 一些 主食 。

五、 食物亦硬不易軟

糖尿病患者不要吃一些 過軟 的食物，比如 粥類、面條、面片、泡飯 等。

這些食物的 消化速度非常快 ，腸道會將食物當中的一些 澱粉快速吸收 並且 轉化為糖分 ，導致進食之後血糖值快速升高。患者最好是吃一些比較 干硬 的食物，比如 餅類、窩頭 等。

總而言之，對於糖尿病患者來講，一定要注意飲食方面的調整。一日三餐可以按照以上5點進行，能夠避免血糖值上升，並且起到預防一些糖尿病並發症的作用。

除此以外，糖尿病患者不可以 飲酒 以及 抽煙 ，更不要喝一些 高糖飲品 。應該適當多喝一些 白開水 ，或者是喝一些 蕎麥茶 ，能夠起到 穩定血糖值 以及 保護血管 健康 的作用。

Ⅷ 糖尿病應該怎麼吃飯

隨著人們生活水平的提高，很多人在日常特別不注意飲食，就會非常容易患上糖尿病，一旦患有此類疾病，需要對飲食特別的注意，糖尿病飲食最好多吃麵包、牛奶、蛋羹、西蘭花等食物，對於糖尿病的治療和緩解有一定的作用，緩解疾病帶來的痛苦，因此，飲食非常的重要。

紫菜包飯含有主食和多種蔬菜，加上酸奶，特別適合上班的糖尿病人們，營養比較的全面，含糖量相對比較低，對於糖尿病的緩解也是起到一定的作用和效果的。

燕麥粥養胃潤肺、預防餐後高血糖。燕麥里加點小米，做成燕麥小米粥，喝起來清香綿柔，還有安神助眠、養胃潤肺的效果。而且因為燕麥是高膳食纖維，吃起來很有飽腹感，但不會升高血糖，所以能幫助我們很好地預防餐後高血糖。

Ⅸ 糖尿病患者，一日三餐如何安排比較好

選擇高質量的脂肪，可以用單不飽和脂肪酸代替，如每周吃2-4次魚或使用亞麻籽油。反式脂肪酸與糖尿病患者一樣，一日三餐，如下所示；首先，基本食物是烤麵包或高纖維主食。此外，還可以添加雞蛋。你可以選擇任何類型的牛奶和牛奶大豆。午餐可以吃瘦肉、魚和飽和脂肪酸。早餐，雖然時間很緊，但我們應該每天喝早餐。建議在6:30到8:30之間吃早餐，避免吃得太晚。此外，動物脂肪酸會增加血漿a膽固醇水平，應合理監測糖尿病患者的一日三餐。

午餐，選擇適當的基本食物，如大米，補充一些低脂碳水化合物。許多人一天吃三頓飯。然而，對於糖尿病患者來說，他們無法「處理食物」，植物蛋白豆也富含蛋白質，氨基酸組成也很合理。這是植物性糖尿病的飲食原則。日常生活法。不要或讓擔心，不要熬夜。70-80%的球童餐已滿。標準是：下一餐的IR，如香蕉或蘋果，以補充大腦工作消耗的能量。糖尿病患者。