生活中如何攝入糖

⑤ 怎樣吃糖才算是正確的吃糖方法

1.每天攝入的糖不應超過6茶勺

一茶勺白砂糖聽起來不多，可實際上有約4克重。世界衛生組織建議，如果成年人要讓體質指數(BMI)控制在行察正常范圍(18.5~25)並且保持身體健康，那麼每天白砂糖的攝入量就應該不多於6茶勺，占每日總熱量攝入的5%以下。聽起來十分容易，可其實很多飲料和糕點中都隱藏了大量的糖分。例如，一罐汽水中就含有約10茶勺的糖，這就已經大大超過了建議攝入量。即使按照美國心臟協會比較寬松的標准，女性每日的白砂糖攝入量應該不超過6茶勺，男性不超過9茶勺，要嚴格控糖幾乎需要戒除所有含糖飲料、糕點和糖果等。

2.中國人每天平均吃12茶勺糖

也許你會想，中國人沒有歐美人那麼嗜甜，也沒有喝茶加糖的習慣，所以應該很容易控糖。但我國2008年的調查顯示，每個中國人每天差不多要吃50克糖，相當於12茶勺，也高於6茶勺的標准。紅燒肉、糖醋排骨、魚香肉絲等家常菜里就含有大量糖，就連一勺番茄醬中都有4克左右的白砂糖，肉乾、肉脯中也含有大量糖，再加上日益西化的飲食習慣，食物中的「隱形糖」越來越多，糖的攝入量也就越來越高，如果不有意識地控制，很有可能像美國人看齊(美國人均日攝入量為22茶勺)。

3.控糖是與天性對抗

在進化過程中，為了要攝取到足夠的熱量生存下來，甜味的食物是我們祖先最好的選擇，所以我們天生就嗜甜。吃了甜味的東西或者喝了甜甜的飲料，我們的大腦會釋放血清素，產生良好的感覺。我們大部分的腦細胞都會受到血清素的影響，因此我們的心情、性功能、睡眠、記憶、學習能力和胃口也都會受到血清素的影響。吃點甜的，的確會讓我們全方位地快樂起來。也正因為如此，含有大量糖分的飲料才會如此受歡迎。但我們必須要看到甜美隱藏之下的危機。含糖飢李飲料已經成為我們攝入添加糖最主要的來源，每天喝1~2杯含糖飲料，患2型糖尿病的幾率就會增加26%，簡直就是慢性自殺。

4.糖漿和白砂糖一樣可怕

許多飲料店，如奶茶店、咖啡店或者果汁店用高果糖穀物糖漿而非白砂糖來增加甜味，其實兩者一樣可怕，都是高熱量、低營養。糖漿和白砂糖都是由果糖和葡萄糖組成的，熱量也相當，但糖漿比白砂糖更便宜，所以很多商家更喜歡爛帶遲用糖漿。所以，在提防白砂糖的同時，也不要漏掉了高果糖穀物糖漿，千萬別天真地以為糖漿是白砂糖的健康替代品。

5.逛超市時要沿著外圍逛

逃過糖漿、白砂糖等一切「糖衣炮彈」的最好方法是，拒絕一切含糖飲料，在超市購物的時候，只購買牛奶、雞蛋、米面、肉類、魚類等沒有加工過的食材。這些新鮮食材一般都靠著超市的牆壁擺放，而糕點、汽水和糖果等精加工食品則會擺在超市中間的貨架上，應該盡量避免去中央的貨架選購物品。

⑥ 成年人每天的糖分攝入量應該如何掌握糖分過多會如何影響身體健康

現在，我們的生活水平不斷提高，人們可以吃的食物有很多種。然而，許多美味的食物對人們的健康有害。因為大部分好吃的東西糖，油，鹽，熱量都很高，雖然好吃，但是如果管不住嘴。如果你經常吃它，它將對你的健康有害。現在危害人們健康的疾病越來越多，很多人的各種疾病都是由不良飲食習慣引搏慎梁起的。

攝入過多會導致體內血液糖水平在一定程度上升高，嚴重時可能誘發糖糖尿病。建議日常生活中控製糖點的攝入，避免出現血糖偏高的現象和糖尿病的風險。糖分攝入過多，會導致總能量攝入超過正常生長所需能量，容易導致脂肪堆積，體重增加。建議患者在日常生活中合理控製糖，以清淡飲食為主，避免食用高糖高油膩食物。攝入過多還會加快皮膚衰老。眾所周知，糖吃多了會發胖，皮膚也會變差。所以你需要從形象和健基運康兩方面來控製糖的攝入量。

⑦ 吃糖有什麼注意事項怎麼吃糖才健康

糖是生活中很常見的食料，適量吃糖對身體有好處。那麼，吃糖有什麼注意事項呢？
吃糖的注意事項
1、每天食用白糖不要高於5勺

在飲食中使用白糖的地方太多了，中國菜式的多樣化，在很多地方都是會用到白糖的，例如，紅燒肉、糖醋排骨、魚香肉絲這些最常見的家常菜在烹飪的時候免不了使用到白糖。

同時，我們日常生活中吃的一些肉乾、肉脯中也是有大量的糖分。在飲食中越來越多的「隱形糖」存在食物中。

這些過多的糖分吃進身體對於健康傷害極大，在營養專家看來，白糖每天控制在5茶勺就可以了，超過5茶勺就是對身體的不負責任。

2、白糖吃多會導致肥胖

生活中經常會見到有些人在喝粥的時候加入一勺又一勺的白糖，有些地方飲食偏淡，在炒菜的時候會加入大量的白糖，殊不知，當過多的吃白糖是會造成肥胖的。

這是因為人們在吃糖的時候，會把白糖轉化成葡萄糖，葡萄糖在肝臟中會轉化成為一種糖原，這種糖原要是過多是會轉變成脂肪。

再以熱量來說，一克白糖的熱量大約為4卡，並且是非常容易被身體吸收，身體在攝入這些熱量的時候一部分來補充身體所需，另一部分則是會轉化成脂肪儲存在身體中。身體中脂肪含量要是過多是非常容易造成肥胖的。

因而，在飲食中要控制好白糖的量，不能過多的食用白糖，以免造成肥胖。

3、糖尿病人吃糖要控制好

生活中「聞糖色變」的人不在少數，很多人會說，糖吃多了是會造成糖尿病的發生，其實不然，糖尿病屬於以高血糖為特徵的一種代謝性疾病，是因為胰島素分泌缺陷或生物作用受損造成的。

糖尿病人的飲食要特別注意，患上糖尿病要在飲食作出相應的調整，特別是對於白糖更要減少攝取，這是因為糖按照分子結構來說，一般分成單糖、雙糖、多糖。以單糖來說，在水果中占據很大的比重，並且容易被身體吸收，吃進身體之後是能夠迅速進入血液。

白糖就屬於這么一種單糖，過多的攝取是會影響到血糖的正常濃度，在生活中，家中要是有糖尿病的患者就要減少食用白糖、紅糖、冰糖、巧克力。而對於木糖醇、蛋白糖這些略帶甜味的食物是可以食用的。

因而，在生活中家中要是有糖尿病患者，要在糖分的攝取上進行調整。

4、糖吃多了會誘發癌症

這句話說出來之後，不少人會大吃一驚，吃糖怎麼會和癌症聯繫上呢?

其實白糖屬於酸性的食物，酸性的食物要是攝取過多是會造成身體內部酸鹼平衡失調，造成酸性體質，酸性體質是非常容易降低身體的免疫力，同時會減弱身體中白細胞抗擊外界病毒進攻的能力。

並且酸性的體質是會大大的降低鈣流失，造成癌症是極為常見。廳敏因而，在生活中要控制好寬伏喚白糖的食用。

5、吃糖過多會造成蛀牙

在生活中不少家長會對孩子說少吃糖，吃糖過多會傷害牙齒，造成蛀牙。再細心觀察的話，會發現生活中不少孩子的牙齒並不健康，有很多孩子有蛀牙，不少孩子口腔是非常不幹凈的，是容易使得細菌傷害牙齒。

經常吃糖是會為口腔中的細菌提供一個良好的繁殖空間，這些細菌要是和糖分接觸是容易造成牙齒、牙縫、口腔中酸性成分增加。牙齒經常受到酸性物質侵襲，是會引起齲齒和口腔疾病的，造成蛀牙是極為常見的症狀。

因而，在生活中孩子要少吃糖果，以免蛀牙的發生。

6、糖吃多了會誘發結石

上面說到白糖屬於酸性的食物，吃糖過多是會使得身體內表現出較多的有機酸，這些有機酸能夠促使胃酸增多，加重胃病患者的疼痛感，造成胃潰瘍是常見的症狀，同時會降低了腸胃的蠕動，造成便秘。

過多的糖分是會在腎臟中產生高濃度的草酸，這種草酸要是與身體中的鈣發生反應是會生成草酸鈣，草酸鈣其實就是尿道結石、腎結石的主要成分。

並且，根據有關數據統計，結石患者對於甜食是非常喜歡的。因而，在生活中要減少白糖的攝入，以免結石的發生。

7、糖吃多了會影響到視力

在生活中吃糖過多還會造成視力低下，這是因為糖在身體中進行代謝的時候需要維生素B2的參與，但是，糖本身是不含維生素B2，在吃糖的時候，就會造成身體中維生素B2含量減少。

身體中維生素B2缺乏是會使得血液、神經、消化系統中乳酸、丙酮酸成分開始堆慎凱積，進而會抑制了膽鹼乙醯化酶活性，阻礙了乙醯膽鹼的合成，導致視覺神經在傳導過程中出現障礙。

過多的吃糖是會發生神經炎，尤其是球後神經炎，使得視力開始下降。

另外，就是糖分在身體中和鈣發生中和反應是會使得體內的鈣大量的被消耗，鈣元素的缺失是會使得眼球壁失去了正常的彈性，眼球是容易伸長，從而引起了軸性近視。

因而，在生活中要減少吃糖的量，以此來保護眼睛。
怎麼健康吃糖
每日建議的糖分攝取VS常見食品含糖量

專家建議一般成人或小孩每日攝取的添加糖分不超出每日能量攝取的10%，即45克至55克。這相等於9至11茶匙的糖，含180至220卡路里。
飲食建議
與其喝甜飲，堅持選擇喝開水、中國茶、烏龍茶、綠茶或氣泡水。

選擇無糖和無奶的茶或咖啡。如果非得選擇，就選添加淡奶而不是煉奶的飲料，因為前者不含糖分。

從次數和分量方面減少攝取含糖飲料，如三合一即沖飲料和甜飲。

以水果代替甜點，或把水果當零食享用。

甜點只當獎勵，並且跟親友分享。

適量飲食。例如果醬即使標示不含糖，還是含天然糖分，塗抹食用時要適量。

怎麼保存糖
白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰片糖、冰糖、方糖均應保存在乾燥、陰涼處，包裝袋或包裝盒打開後最好裝入密封的玻璃或塑料瓶中或用畢後立即把塑料袋口封緊避免受潮和陽光直射，否則食糖易變黃色。食糖的保存期一般為18個月，勿超期存放，建議家庭中宜貯存一個月的用糖量。

⑧ 吃糖過多會引發肥胖嗎在生活中該如何控製糖分的攝入呢

這是肯定的，糖分會給身體提供能量，當攝入過多，會讓身體分泌更多的胰島素，把這些多餘的能量儲存起來，從而引發肥胖。而且會降低新陳代謝，影響脂肪的消耗，還會降低蛋白質的吸收，這也會導致肥肉堆積。那麼在生活中，我們該如何合理控製糖分的攝入呢。

最後就是一些常見的高糖食物，比如蛋糕，巧克力，油炸糕等等。如果想吃，吃幾口解解饞就可以了，萬不可大快朵頤，貪嘴的下場就是血糖升高，體重猛漲哦。

⑨ 在日常飲食中如何合理控製糖類和脂肪的攝入

現在生活講究的是健康飲食。低糖，低脂肪，低鹽。這樣的話身體會更健康一些。
高脂肪、高膽固醇膳食（包括攝入過多的烹調油和動物脂肪）是高脂血症的危險因素，長期血脂異常可引起脂肪肝、動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中、腎動脈硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖發生的主要原因，而肥胖是糖尿仔燃病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病的獨立危險因素。
居民膳食指南推薦，健康成人每人每天烹調用油量不超過25-30克。
烹調食物時盡可能不用烹調油或用很少量烹調油的方法，如蒸、煮、燉、燜、水滑熘、亮派拌、急火快炒等。
用煎的方法代替炸可減少烹調油的攝入。使用控油壺，減少油攝入
把全家每天食用的烹調油倒入控油壺，炒菜用油均從控油壺中取用。堅持家庭定量用油，控制總量。少吃或不吃油炸食品如炸雞腿、炸薯條、炸雞翅、油條油餅等；並且在外就餐時，少點油炸類菜，盡量不用動物性脂肪炒菜做飯。
不同植物油的營養特點不同，應經常更換烹調油的種類，食用多種植物油。
在超市購買食品時，閱讀營養成分表，選擇含油脂低的。
添加糖是指包括由生產商、廚師或消費者在食品中添加的單糖和雙糖以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。
飲食中的糖是齲齒最重要的危險因素；添加糖與飲食質量不佳、肥胖和慢性疾病風險有關。
通過飲用含糖飲料攝入添加糖會增加總能量攝入，可能會降低其他營養食品的攝入，造成膳食不平衡，導致體重增加，並加劇慢性疾病風險。
居民膳食指南（2016）》推薦每人每天添加糖攝入量不超過50g，最好控制在25g以下。
果汁飲料、碳酸飲料中含糖多，每100ml含糖飲料中平均含有添加糖7g。日常生活中應該多喝白開水，不喝或少喝含糖飲料。
餐館里的很多菜品均使用了較多的糖，如糖醋排骨、魚香肉絲、拔絲地瓜、甜湯等，因此，外出就餐時，如選擇這類菜品應適量。
烹調菜餚時應少放糖，或者嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味以取代糖，以較少味蕾對甜味兒的關注。
飲食的健康直接會影響到人體的健康。為了生活指數的提高，為敬戚賀了健康指數的提高。合理的搭配膳食營養，減少糖類和脂肪的攝入至關重要。

⑩ 在日常飲食中,如何合理控製糖類和脂肪的攝入

答：脂肪是發熱量最高的一種熱源質，被認為是膳食中「濃縮的能源」。1克脂肪在體內氧化可供能37.6千焦(9.0千卡），相當於蛋白質或葡萄糖的2.25倍，脂肪在供能方面比蛋白質和糖類都優秀。因為脂肪的熱能密度大(比相同重量的糖類和蛋白質產熱高)，因此在日常膳食中應適當限制脂肪的攝入，以避免能量攝入過多而引起肥胖。因為脂肪的熱能密度大(比相同重量的糖類和蛋白質產熱高很多),在日常膳食中應適當限制脂肪的攝入,以免能量攝入過多,而引起肥胖。
關於糖的合理使用,由於人們生活習慣、飲食結構和勞動強度的不同,國內外營養學者在制定標准上有很大差異.我國目前糖的供給量首叢約占需能量的60-70%.
甜蜜的生活不能沒有糖，但也不能以付出健康為代價，各國的膳食指南都建議：要控制甜食，限製糖的消費，要適量。具體的量化方法有兩種：

一種計算方式是糖提供的熱能不超過人體一天總消耗熱能的10%，輕體力活動成年男性一天熱能消耗為2400大卡，10%為240大卡，按1克糖產生4卡熱能計算，一天攝入60克食糖是適宜的。

另一計算方式是根據體重，每公斤體重可以攝入1克食糖，這是指正常或標准體重，絕對不意味著肥胖的人可以多吃糖。60公斤重的成年人可攝入60克糖。

兩種計算方法基本吻合，後者對兒童更方便，如15歲40公斤的兒童，一天吃糖應控制在40克以內。

除水果含有少量蔗糖外，天然食品含糖的很少。含糖食品都是人為添加的加工食品，如糖果、蜜餞、者孝櫻甜點、冷飲、休閑食品、飲料，特別是含糖飲料，糖的比例是10%，一瓶300毫升的飲料，就含蔗糖30克。對於兒童，要控製糖的攝入，主要在於飲料。回歸自然，多喝白開水，少喝慎鎮飲料，是保護自身健康的好習慣。