生活中的雞有哪些

A. 雞的品種有哪些

1、貴婦雞，原產於歐洲，體型嬌小，羽毛為黑色和白色相間。2、杏花雞，羽毛為黃色帶有金紅色，蛋殼為褐色。3、烏雞，羽毛為白色，骨骼和肉呈現黑色。4、藏雞，主要生活在青藏高原上，善於飛翔。5、麻黃雞，屬於蛋用雞，毛色為黃色。

雞有什麼品種

1、貴婦雞

貴婦雞原產於歐洲地區，其體型嬌小輕盈，頭部上長有鳳冠，羽毛呈現黑色，其上長有白色的花紋，而且成年貴婦公雞體重為1500克，母雞體重為1200克左右，並且貴婦雞不喜歡在蛋箱里產蛋，喜歡在沙地中挖坑產蛋。

2、杏花雞

杏花雞又名為米仔雞，原產於廣東省，屬於小型肉用雞，其雞冠大而直立，羽毛為黃色帶有金紅色，蛋殼呈現褐色，養殖杏花雞時，需要在地勢較高的地方建立雞歲頌塌舍，並且要給其提供高乎圓粱、玉米、小麥等食物。

3、烏雞

烏雞又名為烏骨雞，原產於我國的江西省，它的羽毛呈現白色，但是骨頭、皮、肉、嘴部都為黑色，養殖烏雞時，需要每天櫻拆打掃一次雞舍，可以將雞舍里的糞便和臟物清理掉，使烏雞生活在干凈的環境中。

4、藏雞

藏雞主要分布在我國青藏高原海拔2200-4100米的地區中，它的體型較小，呈現船形，善於飛翔，具有發達的尾羽和翼羽，而且藏雞通常會在每年的3-9月份產蛋，在冬季時期會休產5個月以上。

B. 雞的種類有哪些，有沒有價格表

雞得種類有很多，常見的有：蘆花、茶花、三黃、紅寶、艾維茵、蛋雞、烏雞等！
全世界的雞品種大全匯總：
矮腳雞原產於泰國和東南亞一帶，是最可愛、體型最小的一種觀賞雞、寵物雞。

澳洲黑雞

澳洲黑雞是民國時從義大利引入的雞種，其全身羽毛黑色而富有光澤，喙、脛、趾均呈黑色，腳底呈白色，體格健壯，翅膀有力善飛翔。品種優良，肉質鮮美。

布雷斯雞

布雷斯雞(Poulet de Bresse)是出產於法國東部布雷斯地區的雞種，這種雞雞冠鮮紅，羽毛雪白，腳爪鋼藍，與法國國旗同色，被譽為法國的國雞。
這種雞在幼年到少年時期一直散養在林間和野外，而且放養密度也有著嚴格的規定。臨近出欄前的還要集中用穀物和蟲子育肥。

黑松露配法國布雷斯雞。它是世界公認品質最佳的雞肉，最大特點是肉質特別滑嫩，柔軟多汁，有一種接近於「融化」的口感。

貴妃雞

貴妃雞外貌奇特，三冠、五趾、黑白花羽是其最典型的特徵。貴妃雞母雞頭部的羽毛格外茂盛，形似歐洲貴婦人使用的羽毛帽，因此得名「貴婦雞」，後因「貴妃」一詞更加貼近中華民族古代文化，群眾接受度更高，遂演變成為「貴妃雞」。

白洛克雞

白洛克雞是原產美國的著名肉蛋兼用型品種。
洛島紅雞

洛島紅雞，著名蛋肉兼用雞品種。原產美國羅得島(Rhode，舊譯洛特島)，現遍布世界各地。

普利茅斯岩石雞

普利茅斯岩石雞育成於美國新英格蘭，曾引入我國九斤雞血液，屬兼用型雞。

白來航雞

白來航雞原產於義大利，為著名蛋用型品種，如今已遍布全世界。白來航雞體型小而清秀。

蘇賽斯雞

淺花蘇賽斯雞為世界五大名雞之一。原產英國英格蘭蘇賽斯，系英國的古老雞種之一，如今已經遍布全世界。

鷹嘴雞

鷹嘴雞產地冰島，據說此雞主要靠食用海邊的蝦蟹貝螺等海鮮長大，肉質鮮美，目前在國內還比較少見。

原雞

原雞是家雞的野生祖先，因其啼聲似「兩雜茶花」故又名茶花雞。雄鳥羽色五彩斑斕，非常艷麗，雌鳥則身體大部分為灰黑色，顯得低調多了。

野生原雞是國家二級保護動物，禁止捕獵。

珍珠雞

珍珠雞又名珍珠鳥,原產於非洲幾內亞。珍珠雞屬珍禽,全身羽毛藍褐色,上面均勻密布的白色斑點,酷似披著美麗的珍珠衫，故有「珍珠雞」之美稱。珍珠雞的胸肌發達,瘦肉多,肉質鮮嫩,高蛋白，低脂肪，具有野雞風味。
鄖陽白羽烏雞

鄖陽白羽烏雞，又名鄖陽烏雞，產於湖北省鄖縣，是湖北省優良地方品種，被國內有關專家譽為「湖北之寶」。白羽烏雞屬肉、蛋、葯兼用型雞種，具有「單冠、綠耳、片羽、白毛、烏皮、烏肉、烏骨、翹尾、光脛、四趾」等十大特徵，具有很高的營養價值和獨特的葯用價值。

鄖陽大雞

鄖陽大雞原名竹山大雞，俗稱「三黑雞」(腿黑、嘴黑、皮黑)，屬蛋肉兼用型，因主產於秦巴山區余脈的竹山縣境內，故又稱為竹山鄖陽大雞，是竹山「土雞」的代表和特有的地方優質品種。

正陽三黃雞

正陽三黃雞分布在河南駐馬店市正陽、汝南、確山三縣交界一帶，方圓百餘里二十九個鄉的文殊河流域。

河田雞

河田雞的集中產區為中國福建省長汀縣的河田鎮，並因此而得名。長汀河田雞是世界五大名雞之一，在閩粵贛省和港澳地區均有很高聲譽，並在東南亞地區具有很大影響。特別是以客家為主的華僑同胞特別喜愛食用此雞。

養生河田雞

中山沙欄雞

沙欄雞又名三角雞，也稱石岐雞。主產於廣東省中山市三角鎮，為廣東省優質地方雞種之一。東及港澳地區喜食具有三黃(黃羽、黃皮、黃爪)特徵的優質肉雞，1929年(民國十八年)香山稱模範縣時期，沙欄雞已銷往香港、澳門等地。

竹鄉雞

竹鄉雞是貴州省著名的地方家禽品種之一，產於貴州北部「楠竹之鄉」赤水市，屬於烏骨雞系列。這種雞的喙、冠、肉垂、耳葉、脛、爪均為烏黑色。部分雞的肌肉、內臟膜和腹脂膜也為烏黑色。因為這種雞長期生活在竹林中，所以得名竹鄉雞。

壩上長尾雞

壩上長尾雞屬蛋用為主的蛋肉兼用型雞種，因主要分布於河北北部的承德、張家口的壩上地區而得名，「壩上」是地理名詞，特指由草原陡然升高成階梯狀的地帶，華北平原和內蒙古高原交接的地方就屬於壩上地區。

壩上長尾雞成年公雞體重3斤半以上，成年母雞體重2斤半以上。

白耳黃雞

白耳黃雞是我國稀有的雞品種，白耳黃雞以其全身披黃色羽毛、耳葉白色而故名。它是我國稀有的白耳雞種。該雞主要產區在江西省上饒市廣豐、上饒、玉山三縣是和浙江省江山市。

北京油雞

北京油雞，原產地為北京郊區海淀、定安門、德勝門一帶，地勢平坦，水源充足，土質肥沃，農業生產以糧菜間作為主，是北京油雞最佳的生長環境。

邊雞(山西右玉雞)

邊雞是一個蛋重大、肉質好、適應性強、耐粗抗寒的優良地方雞種。產於內蒙古自治區與山西省北部相毗連的長城內外一帶.因當地人民視長城為"邊牆"，所以稱這一雞種為邊雞(在山西省也稱為右玉雞)。

適於加工成熏雞，右玉與卓資山的熏雞均享有盛名，約有近百年的歷史。

藏雞

藏雞是分布於我國青藏高原海拔2200 - 4100米的半農半牧區、雅魯藏布江中游流域河谷區和藏東三江中游高山峽谷區數量最多、范圍最廣的高原地方雞種。青藏高原農區和半農半牧區是青藏高原經濟發達地區，也是藏雞的主要產地。

魯朗石鍋雞(燉的可是藏雞呀!)

岑溪三黃雞

「三黃雞」的名字由朱元璋欽賜，是我國最著名的土雞之一。三黃雞具有體型小、外貌「三黃」(羽毛黃、爪黃、喙黃)、生存能力強、產蛋量高、肉質鮮嫩等優良特點，因黃羽、黃喙、黃腳而得名。

崇仁麻雞

產自江西祟仁縣的崇仁麻雞可不是一般的雞。它是「中國十大名雞」之一，同時麻雞系列產品還獲得過江西省科技新成果新產品博覽會金獎，中國國際食品博覽會「國際名牌釀造品」稱號。

大骨雞

大骨雞(又名庄河雞)曾與蒙古馬、秦川牛、長白豬並列中國農業的四大品牌，而且在上世紀50年代，還進入過教材書，甚至在國家級禽資源保護品種名錄里，位列11個雞種的第二位。感謝你的閱讀，我們的微信號是廚影美食，請加關注哦!更多精彩內容請關注微信公眾號「廚影美食」。第一位是九斤黃，而大骨雞則是200多年前，九斤黃與壽光雞和當地土雞雜交出來的新品種。

東鄉綠殼蛋雞

東鄉綠殼蛋雞屬蛋肉兼用型品種。原產於江西省東鄉縣，在黑龍江、吉林、遼寧、河北、江蘇等地均有分布。

黑雞下的蛋是綠殼的。

固始雞

固始雞是我國優良的地方雞種，主產於河南省固始縣，俗稱「固始黃」。是在特定的地理、氣候等環境和傳統的飼養管理方式下，經過長期擇優繁育而成的具有突出特點的優秀雞群，是中國著名的肉蛋兼用型地方優良雞種，是國家重點保護畜禽品種之一。

海東雞

海東地區位於青海省東北部，因在青海湖東故名海東。海東雞亦因主產於青海省東北部的海東地區而得名。是一種比較原始的雞種，適合高寒半農半牧區生態環境養殖，肉質鮮嫩、脂肪含量低，蛋品質好。

海東雞肉質鮮嫩、脂肪含量低。

洪山雞

洪山雞屬肉蛋兼用的「三黃」雞種，原產於湖北省大洪山山脈北麓隨州市隨縣洪山鎮，由此命名為「洪山雞」，鄰近的雙河鎮、長崗鎮、環潭鎮、三里崗鎮等都有飼養。1956年被湖北省農業展覽館選中，始稱著全省。1973年洪山雞被國家有關部門列為肉卵兼優的名貴種雞。

懷鄉雞

懷鄉雞原產自廣東省茂名市所屬的信宜市懷鄉鎮，另在1983年前信宜屬湛江管轄，故懷鄉雞又被稱為信宜雞、湛江雞。1985年被列入《廣東省家畜家禽品種志》，正式成為廣東省名牌雞品種。20世紀80年代後，因養殖業的發展，主產地遍及信宜。

淮北麻雞

淮北麻雞原產地為安徽省宿州市，主要分布於安徽省宿州市埇橋區、蕭縣、靈璧等縣和淮北濉溪縣。產區屬淮北平原地區，海拔0-40m。徽香源燒雞、符離產燒雞等就是以該雞作為原材料。淮北麻雞生長速度慢，肉質細嫩鮮美。

淮南三黃雞

淮南三黃雞又稱淮南麻黃雞、淮南雞、霍邱雞等，原產於安徽省六安市霍邱縣、金安區、裕安區、壽縣和淮南市，合肥市長豐縣、肥西縣、肥東縣等地區也有分布。1

淮南三黃雞肉質細嫩鮮美。

黃郎雞(湘黃雞)

黃郎雞原產於湘江流域和京廣鐵路沿線的衡東、衡南、衡山、永興、桂陽、瀏陽等縣，又名「黃雞」、「毛袒雞」、「湘黃雞」。產地四季分明，適合家禽養殖。

惠陽胡須雞

惠陽胡須雞，又名三黃胡須雞、龍崗雞、龍門雞、惠州雞，原產於廣東省惠陽地區，是我國此較突出的優良地方肉用雞種。與杏花雞、清遠麻雞一迅被譽為廣東省三大出口名產雞之一，在港澳市場久負盛名。它以領下有張開的胃羽、狀似胡須而得名。

濟寧百日雞

濟寧百日雞主產於山東省濟寧市市中區，分布於鄰近的濟寧市嘉祥縣、金鄉縣、汶上縣、泗水縣、兗州市等地。

江漢雞

江漢雞源於湖北省江漢平原上的柴雞(又稱土雞)，是漢川經過三百年培育的優良種雞，屬地方優良品種。因其羽毛多為麻色，也叫麻雞。

江山烏骨雞

江山烏骨雞分布在浙江省江山市。江山烏骨雞對體弱多病、貧血患者及孕婦、產婦和消化力弱的人有補養的功效。

金陽絲毛雞

金陽絲毛雞，產於四川涼山州金陽縣，在彝族1中記載，金陽絲毛雞飼養歷史已有一千多年。在奴隸社會時期，彝族人民將其視為珍禽，祭祀時一隻絲毛雞抵一隻羊的份量。金陽絲毛雞的外貌特點是全身羽毛呈絲狀，頭、頸、肩、背、鞍、尾等處的絲狀羽毛柔軟，似松針或羊毛，故當地群眾稱為「松毛雞」或「羊毛雞」。

靜原雞

靜原雞又名靜寧雞、固原雞，是黃土高原耐高寒乾旱氣候的優良蛋肉兼用雞種。主產區在甘肅省靜寧縣及寧夏回族自治區固原縣目前飼養數量約80萬只。

舊院黑雞

舊院黑雞因主產於四川省萬源市舊院鎮而得名，是一個肉蛋兼用型品種，全身羽毛黑色帶翠綠色光澤，烏皮烏肉和白皮兩種;蛋殼淺褐色，少數藍色.被中科院命名為:「世界稀有，中國獨有，萬源特有」，素有生命之源綠色食品之美稱。

康樂雞

康樂雞又名萬載三黃雞，屬蛋肉兼用型雞種，產於江西省宜春市萬載縣。據說萬載三黃雞早在西晉大康元年(公元280年)就被列為貢品，因當時萬載名為康樂，故名康樂雞。20世紀五、六十年代，康樂三黃雞出口香港。

狼山雞

狼山雞原產江蘇如東、南通兩縣，是我國著名優良肉卵兼用雞品種。按毛色分為黑白兩種。黑色的稱之為「狼山黑」，又稱作「狼山鳳」;。白色的叫「狼山白」，數量極少，已逐漸被淘汰。

琅琊雞

琅琊雞原產於膠南市南部沿海的琅琊、寨里、泊里、信陽等一帶，因這一帶歷史上屬「琅琊郡」，故稱「琅琊雞」，是一種十分寶貴的地方品種資源。

溧陽雞

溧陽雞產區屬丘陵山區，植被繁茂，活食昆蟲豐富，而農村雞群多採取放養，一般農戶常養幾十隻雞任其終日在田野間奔跑覓食，肌腱得到鍛煉，形成溧陽雞具有腳粗長、胸寬、肌肉豐滿、覓食能力強、產蛋較多的特點。

涼山崖鷹雞

涼山崖鷹雞是四川省地方雞種，也稱大骨雞、高腳雞。是一種高繁殖力的肉蛋兼用型雞種。在當地飼養方式以放牧為主。

靈昆雞

靈昆雞是浙江省五大地方雞種之一，21世紀初，靈昆雞曾一度瀕臨滅絕。2002年，溫州市農科院搜集了67隻純正血統的靈昆雞和幾百枚雞蛋，經過10年的提純復壯，品種遺傳性能穩定，核心群存欄1000套，使瀕臨滅絕的靈昆雞得以保存下來。

盧氏雞

盧氏雞是河南三大地方良種雞之一(兩外兩種是固始雞、正陽三黃雞)，是適合山地放養的古老雞種。盧氏雞因其盧氏獨特的地理位置、氣候特徵和人文因素及其高蛋白質、低膽固醇鮮明突出的質量特色而聞名。

蘆花雞

蘆花雞是我國優質雞，原產山東汶上縣，體型橢圓而大，單冠。在我國的斑紋洛克稱為蘆花雞，羽毛黑白相間，公雞斑紋白色寬於黑色，母雞斑紋寬狹一致。公雞體重約4.5公斤，母雞3.5公斤。生長快，肉質好，易肥育，產蛋較多。

瀘寧雞

瀘寧雞中心產區在四川省冕寧縣瀘寧區。屬葯肉兼用型雞種。據了解，瀘寧雞是由居住於青藏高原東側雅礱江大峽谷內的冕寧縣瀘寧片區和里庄片區人們長期自然封閉選育形成的地方特色雞種，已有幾百年的養殖歷史。

鹿苑雞(鹿苑大雞)

鹿苑雞又稱鹿苑大雞。原產地及中心產區為江蘇省張家港市和常熟市，主要分布在張家港市鹿苑、塘橋、妙橋、西張和乘航等鄉鎮，蘇州、無錫、揚州、上海及安徽等地也有分布。20世紀20年代的江蘇文人易君左曾有贊曰「山餚野蒴風味好，黃雞白酒嫩菠青」。

略陽雞

略陽雞是已知中國最大的烏皮雞種，因主要分布於陝西省略陽縣部分鄉鎮而得名。屬肉用型雞種，體大肉多，屠宰率高，肉嫩味鮮，營養豐富，且具有較高的葯用價值。

沐川烏骨黑雞

沐川烏骨黑雞主產於四川省沐川縣。屬川南山地烏骨雞的重要品系。 沐川烏骨黑雞是四川省地方特優品種，又稱大楠黑雞。感謝你的閱讀，我們的微信號是廚影美食，請加關注哦!更多精彩內容請關注微信公眾號「廚影美食」。在沐川縣有悠久的種源歷史，因其皮膚、咀、冠、鬃、口腔、肉、骨及內臟均為黑色而得名，尤其是全身片羽黝黑、泛蘭綠色光彩而獨具特色，舉世珍稀，堪稱烏骨雞之冠。

南丹瑤雞

南丹瑤雞原產於廣西南丹縣的里湖、八圩兩個民族鄉海拔800-1000米的瑤族村寨中，原是野雞群種，產於深山老林中，經當地白褲瑤族捕獵後馴化繁育而形成的優良地方雞種。被認定為廣西四大名雞之一。

尼西雞

尼西雞主產於雲南省中甸縣尼西區，尼西雞屬高原小型蛋用地方良種雞。

尼西雞屬高原蛋用型品種,是藏雞的一個類型，藏語稱「龍巴下」。

寧都三黃雞

寧都三黃雞又名寧都黃雞、贛南三黃雞，屬肉蛋兼用型雞種，原產於江西省贛州市寧都縣黃石、長勝、梅江鎮、對坊、賴村、劉坑、石上等鄉鎮。寧都三黃雞從五代十國的南唐開始，已有一千多年的飼養歷史。

彭縣黃雞

彭縣黃雞肉質細嫩，產肉、產蛋性能均佳，是四川省優良雞種之一。主產於成都平原西部成都市的彭縣及其附近縣份。廣泛分布於四川平原和丘陵地區。它是該平原和丘陵地區以千萬計的黃雞類群中的代表類型。據1981年調查，彭縣境內有彭縣黃雞近30萬只。

浦東雞(九斤黃)

浦東雞，產於上海，俗名九斤黃。因其成年公雞可長到9斤以上，故有「九斤黃」之稱，也是上海本地唯一的土雞品種。浦東雞產於上海市南匯、奉賢、川沙等縣沿海，以南匯縣的泥城、彭鎮、書院、萬象、老港等地鄉鎮飼養的雞種為最佳。

清遠雞

清遠麻雞俗稱清遠雞，被列入《中國家禽品種志》27個優質品種之一，因母雞背羽面點綴著無數芝麻樣斑點而得名。它以體型小、皮下和肌間脂肪發達、皮薄骨軟而著名。

清遠麻雞

清遠麻雞原產於廣東省清遠縣(現清遠市)。因母雞背側羽毛有細小黑色斑點，故稱麻雞。它以體型小、皮下和肌間脂肪發達、皮薄骨軟而著名，素為我國活雞出口的小型肉用名產雞之一。

石棉草科雞

草科雞是肉、蛋、葯兼用型的四川省優良地方品種，體格碩大，因原產於石棉縣草科藏族鄉而得名。石棉草科雞在1982年被確認是培育現代優質肉雞的重要品種資源之一。當地農民又稱之為草食雞和葯補雞。有貢嘎山三寶之一的美稱。

壽光雞

壽光雞原產於山東省壽光縣稻田鄉一帶，以慈家村、倫家村飼養的雞最好，所以又稱慈倫雞。壽光雞的特點是體型碩大、蛋大。屬肉蛋兼用的優良地方雞種。
雙蓮雞

雙蓮雞主產於湖北省當陽市雙蓮鄉和王店鎮，是由外地引進大型雞與當地小型雞雜交，並對其後代進行選育而成。1959年該省地方畜禽良種調查時，以其主產於當陽縣雙蓮鄉正式命名為「雙蓮雞」，同時被列入省級地方畜禽良種。

絲羽烏骨雞

絲羽烏骨雞別名:泰和雞、武山雞、白絨雞、竹絲雞，產於江西泰和縣。福建省泉州市、廈門市和閩南沿海有分布。絲羽烏骨雞在國際標准中被列為觀嘗型雞種。其體型為頭小、頸短、腳矮、結構細致緊湊、體態小巧輕盈。

太白雞

太白雞屬肉蛋兼用型雞種，中心產區在陝西省寶雞市太白縣。
泰和烏雞

泰和烏雞是江西省泰和縣特產發祥於泰和縣武山汪陂塗村，至今已有2200年歷史。泰和烏雞根據產地又被稱為武山雞，因具有叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨「十大」特徵以及極高營養價值和葯用價值而聞名世界。

桃源雞

桃源雞是湖南省的地方雞種，它以體型高大而馳名，故又稱桃源大種雞。主產區在桃源縣中部。分布於沅江以北、延溪上游的三陽港、佘家坪一帶，產區附近也有相當多的數量，省內以長沙、岳陽、郴州等地較為普遍。 真正的桃源雞一定要以向家橋出品。體型很大，廣東人初見，以為是閹雞。

威寧雞

威寧雞主產於貴州省烏蒙山區的威寧、水城、納雍、赫章及畢節等地。貴州水熱條件優越，山多草茂，在長期的畜牧業發展過程中，形成了豐富的畜禽品種資源。威寧雞屬中型蛋肉兼用型品種。因分布區域在烏蒙山區，故又稱烏蒙雞。該雞肉質鮮美。

文昌雞

文昌雞是一種優質育肥雞，因產於海南省文昌縣(現已撤縣設市)而得名。文昌雞的特點是個體不大，重約1.5千克左右，毛色鮮艷，翅短腳矮，身圓股平。相傳明代有一文昌人在朝為官，回京時帶了幾只文昌雞請皇帝品嘗。皇帝品嘗後稱贊道:「雞出文化之鄉，人傑地靈，文化昌盛，雞亦香甜，真乃文昌雞也!」文昌雞由此得名，譽滿天下。

烏蒙烏骨雞

烏蒙烏骨雞是貴州省的葯肉兼用型雞種。烏蒙烏骨雞主產於雲貴高原黔西北部烏蒙山區的畢節市、羽色以黑麻色、黃麻色為主，少數白色、黃色和灰色。

武定雞

武定雞主產於雲南省楚雄彝族自治州的武定、祿勸兩縣。武定雞是雲南省楚雄彝族自治州的地方良種肉用雞，素以體大著稱，以肉質肥嫩鮮美聞名。

霞煙雞

霞煙雞原名下煙雞，雞盛產於粵桂邊界的信宜縣徑口、金垌、安峨和廣西容縣石寨、楊梅等地。霞煙雞是「三黃雞」中的一個品種。

仙居雞

仙居雞原產浙江仙居、臨海等地，故稱仙居雞。它被列為國家遺傳資源重點保護名錄，在《中國家禽品種志》中排名首位，有中華第一的美名。

蕭山雞

蕭山雞又名「越雞」、「沙地大種雞」，原產地是浙江省蕭山縣，是我國優良的肉蛋兼用型品種，素以體型健碩，肉質鮮美而聞名，深受消費者青睞。

興文烏骨雞

興文烏骨雞又名四川山地烏骨雞，屬肉葯兼用型雞種。主產於四川省南部山地的興文縣。

杏花雞(米仔雞)

封開杏花雞是廣東省的三大名雞之一，具有三黃(咀黃、毛黃、腳黃),三細(頭細、腳細、頸細),兩短(頸短、身軀短)的特點，以其肌肉豐滿、皮薄肉嫩、皮下及肌間脂肪分布均勻而馳名。杏花雞尤其適宜製作白切雞,雞味濃郁。

宣州雞

宣州雞又稱皖南三黃雞、皖南土雞，屬中型蛋肉兼用型雞種。

煙台糝糠雞

煙台糝糠雞，因雞體軀為麻羽，呈黑色斑狀，外觀近似當地生長的草本植物摻子子實的糠殼，故當地群眾以此羽色特徵命名;又由於產地為煙台市北部沿海一帶，故稱煙台摻糠雞。

鹽津烏骨雞

鹽津烏骨雞--因起源並主產於雲南省鹽津縣而得名。鹽津烏骨雞是在鹽津特定的自然環境高熱高濕的氣候條件下，經過長期的自然選育和精心培育而形成的一個地方品種，也是雲南省著名的地方良種。

陽山雞

陽山雞主產於廣東，是廣東省八大優良雞種之一，飼養歷史悠久，其體形優美，肌肉豐滿和肉質嫩滑鮮美，並具有抗病力強、適應性好等特點。飼養方式以放牧為主，飼料以玉米為主。

余干烏骨雞

余干烏雞屬葯用型雞種，起源於江西省余干縣，距今有兩千多年的歷史，余干烏骨雞又稱余干黑雞，屬葯肉兼用型雞種，原產自江西省上饒市余干縣，在撫州市南城縣又稱為南城黑雞。

米易雞

「米易雞」是四川省的地方家雞品種，該雞以體型大而著稱。已被載入《四川家畜家禽品種志》。

峨眉黑雞

峨眉黑雞形成的歷史，無從稽考。據傳清代該雞為納貢珍品。產區海拔較高，氣候高寒，天然牧地廣闊，飼料來源豐富，有利於雞群放牧，促進雞群生長發育，加上群眾喜歡選留在山區容易避免天空敵害的大型黑色雞種;

高腳雞

高腳雞主產於貴州省普定縣，是貴州省特有的地方品種，屬肉用型品種。主要分布於貴州省普定縣坪上苗族彝族布依族鄉硝硐、岩上等村。

黔東南小香雞

黔東南小香雞又名榕江小香雞，是貴州地方優良品種資源。黔東南小香雞是以貴州榕江縣為中心，經過長期擇優繁育而選拔出來的地方特色土雞，屬於國家基因保護品種。

吐魯番雞

吐魯番雞產地分布於新疆吐魯番、鄯善、托克遜一帶，伊犁也有少量分布。 吐魯番雞屬斗雞型。毛色較雜，有黑、淺麻、栗褐色三種毛色。

騰沖雪雞

騰沖雪雞屬我國珍稀禽類,具有羽毛雪白而得名。肉質烏黑、鮮美、香甜。騰沖雪雞可入葯，在絲毛雞引入騰沖之前，騰沖所產專治婦科病的烏雞丸，其主料即為騰沖雪雞。

陝北雞

陝北雞屬中小蛋用型雞種，主產於陝西省延安市和榆林市。 肉質細嫩，但體型不一，毛色雜亂。
河南斗雞

河南斗雞又名打雞、咬雞、軍雞和英雄雞。屬玩賞型品種，是中國古老雞種之一。在中國斗雞品種中體型最大，數量最多，其胸、腿肌發達，可作為肉雞育種的原始素材。

魯西斗雞

魯西斗雞是一種我國獨有的觀賞型雞類，主產於山東省菏澤市，至今已有2000多年的歷史，除了可以用作斗雞外，這種雞的食用價值也非常高。

漳州斗雞

漳州斗雞主產於福建省漳州市，它是以角逐為主的玩賞型雞種，具有精幹結實、敢打善斗等特點。

C. 雞是什麼，有什麼特點，生活在什麼地方

你好，很高興為您解答。
雞[jī]

雞是人類飼養最普遍的家禽。家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。
古代漢族有「殺雞」的歲時風俗，流行浙江金華、武義等地。每年七月初七，當地民間必雄雞，因為當夜牛郎、織女鵲橋相會，若無雄雞報曉，便能永不分開。
土家族稱踢毽子為「踢雞」。春節時，男女青年一起踢「雞」，一人將「雞」踢起，眾人都去爭接，接到「雞」的人，就可以用草去追打任何人。而男女青年往往用草追打自己的意中人。以後「踢雞」就成了談情說愛的媒介。
農歷十月一日，河南一些地方要殺雞嚇鬼。傳說是閻王爺放鬼，至來年清明節收鬼。民間以為鬼怕雞血，雞血避邪，故於十月一日殺雞嚇鬼，以使小鬼不敢出來。俗語稱：「十月一日，殺小雞兒。」
山東一些地區有「抱雞」的婚俗。娶親時，女家選一男孩抱只母雞，隨花轎出發，前往送親。因雞與「吉」諧音，抱雞圖的是吉利。另外，在古時有一種留「長命雞」的習俗。臨近娶新時，男方要准備大紅公雞一隻，女方准備一隻肥雞，母雞表示新娘為「吉人」。出嫁時，女方所備的公雞一定要由自己未成年的弟弟或其他男孩抱著，隨花轎出發，並要在公雞未鳴之前趕到男家。人們認為公雞不睡覺，而母雞不睡，寓以氣勢壓倒公雞。然後，男方將公雞交給抱雞人，將公雞、母雞一同拴在桌腿上，並不時打公雞，直到公雞有氣無力，這是妻子制服丈夫的象徵。之後，這兩只雞不得殺掉，故稱長命雞。而在浙江一帶有流行「宰雞」的婚姻風俗。新郎去新娘家迎娶，女家則在地上鋪一塊白布，讓新郎在上面宰雞，雞血不能滴在白布上，否則滴幾滴就罰幾杯酒。殺雞時，女家故意相撞新郎，但有經驗的新郎則能應付自如，不讓女方得逞。
雲南大理地區的白族流行「雞米禮」的風俗。雞米禮分雞米單禮和約米雙禮兩種。單禮為一隻公雞和一壇米酒；雙禮為兩面三刀只大公雞，一壇米酒，一壇谷種。這是嫡親或姻親之間在出生、結婚、蓋房時互送的禮品。
舊時漢族和一些少數民族流行飲雞血酒的交際風俗。在結拜兄弟時，為了表示親如手足，有福同享，有難同當，人們宰一隻雄雞，在每碗酒里滴幾滴雞血，對天發誓，然後將血酒一飲而盡。
雞是人類飼養最普遍的家禽。家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。
雞的種類很多，各地所產的雞。大小形色都不相同。
生物特性
1．體溫，在40.9度與41.9度之間，平均體溫是41.5度。

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國畫雞照片集錦
雛雞，但養殖時，雛雞舍溫要求高，一般在三十四五度。
2．心跳，160到170次每分鍾，就日齡而言，雛雞高於成雞。就性別而言，母雞高於公雞。
3．產蛋，一隻母雞年平均產蛋300枚左右，平均出雛率70%以上。
4．其它，料肉比，一般在1.50~2.00：1；料蛋比，一般在2.0-2.5：1.0
5．雞的一般最長存活13年（飼養環境）
6．蛋雞：一般在110天左右開產（工廠化養

中國公雞
殖），到72周淘汰、淘汰時體重為2千克左右。

D. 飛禽類都有哪些動物

飛禽類都有哪些動物

飛禽類都有哪些動物，世界上的生物多種多樣，每一種動物無論是地區分布還是生活習性都是大不相同的，人們平時能親眼見到的動物只有其中極少一部分而已，對於它們的種類和生活習性大部分人都是不清楚的，下面一起來看看飛禽類都有哪些動物？

飛禽類都有哪些動物1

飛禽類動物有斑嘴環企鵝、鴿子、孔雀、鴕鳥、鴯鶓、金雕、禿鷲、兀鷲、獵隼、黑天鵝、白天鵝、鴛鴦、鵜鶘、灰雁、豆雁、斑頭雁、白額雁、綠頭鴨、赤麻鴨、花臉鴨、翹鼻麻鴨、花臉鴨、白鷺、鸕鶿、海鷗、丹頂鶴、灰鶴、白枕鶴等等。

目前，動物分類學家根據動物的各種特徵（形態、細胞、遺傳、生理、生化、生態和地球分布）進行分類，即自然分類法，將動物依次分為各種等級。即界、門、綱、目、科、屬、種等七個主要等級。其中種是分類所用的基本單位。每一種動物，都可以給它們在這個等級序列中冠以適當的名稱和位置。

世界上最大的飛禽排名 。

1. 安第斯神鷲

又稱為南美神鷹，體長130厘米，體重10千克，翼展更是超過了3米，它是全世界體型最大的飛禽，安第斯神鷲主要生活南美洲的岩壁上，主要以動物屍體為食。

2. 漂泊信天翁

世界上最大的飛禽排名之一，漂泊信天翁擁有一對世界上最大的翅膀，翼展足有3.7米，漂泊信天翁生活在南冰洋，主要以小魚和烏賊為食。

3. 食猿雕

這是一種生活在菲律賓的大型猛禽，它的體型巨大，體長差不多有1米，翼展超過2米，食猿雕有非常尖利的喙和爪，主要的食物為猴子，蝙蝠，蛇類和小型鳥類。

4. 虎頭海雕

國家一級保護動物，體長90-100裡面，翼展2.5米左右，主要生活在海岸邊，是海岸地區最大的猛禽。

5.白頭海雕

白頭海雕因為它的頭頂是白色的，所以才叫這個名字，金雕也是美國的國鳥，它的翼展也超過了2米，是一種非常兇猛的大型猛禽。

飛禽類都有哪些動物2

禽類有哪些動物

禽類主要包括家禽和飛禽，其種類極多，常見的家禽主要有雞、鴨、鵝、雉雞等動物，而飛禽類動物包括鷓鴣、北極燕鷗、鷹、白頰林鶯、水蒲葦鶯、金雕、白冠長尾雉、海鷗等。家禽是指人工養殖的鳥類動物，一般是為了獲取它們的肉、卵和羽毛，飛禽一般是指善於飛行的野生鳥類，大多數都對人類有益。

一、家禽

1、雞

雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。雞肉的味道鮮美且有營養，營養物質大部分為蛋白質和脂肪，但雞肉中欠缺鐵、鈣、硫胺素、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，如果長期將雞肉當作主食食用且不攝入其他瓜果蔬菜及糧食易導致身體亞健康。

2、鴨

鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些，腿位於身體後方（如同天鵝一樣），因而步態蹣跚。人類按照一定的經濟目的，經過長期馴化和選擇培育成三種用途的品種，即肉用型、蛋用型和兼用型三種類型。肉用型有櫻桃谷鴨、北京鴨、番鴨、狄高鴨、天府肉鴨等；蛋用型有金定鴨、紹興鴨、江南1號、江南2號、攸縣麻鴨、卡嘰-康貝爾鴨等；兼用型有建昌鴨、高郵鴨、桂西鴨、巢湖鴨等。

3、鵝

鵝是食草禽，其生活習性比較特殊，具有喜水性、警覺性、耐寒性、生活規律性等。具有敏銳的聽覺，警覺性很強，反應迅速，叫聲響亮，當鵝遇到陌生人或其他動物時會高聲嗚叫警告。成年鵝的耐寒性能很強，在寒冷的冬季也可下水游泳，還可露天過夜，這與鵝的羽絨厚密服帖，具有很好的隔熱保溫功能。

4、雉雞

雉雞是鳥綱雉科的一種走禽，雄鳥羽色華麗，多具金屬反光，頭頂兩側各具有一束能聳立起而羽端呈方形的耳羽簇，下背和腰的羽毛邊緣披散如發狀。雌鳥的羽色暗淡，大都為褐和棕黃色，而雜以黑斑，尾羽也較短。棲息於低山丘陵、農田、地邊、沼澤草地，以及林緣灌叢和公路兩邊的灌叢與草地中，雜食性。

二、飛禽

1、鷓鴣

鷓鴣是雞形目、雉科、鷓鴣屬的鳥類，身體上的羽毛除頦、喉部為白色外，黑黑的體羽上點綴著一塊塊卵圓色的白斑，雄鳥的體長為282-345毫米，體重292-388克；雌鳥體長為224-305毫米，體重255-325克。棲息於滿被草叢、矮樹或小松林覆蓋的起伏不平的`小山坡上，有時也在光禿的岩坡上，喜在乾燥地區活動，清晨和日暮時下降到山谷間尋食。

2、北極燕鷗

北極燕鷗是屬於燕鷗屬的一種海鳥，體長33-39厘米，翼展76-85厘米，體型中等，其羽毛顏色主要呈灰色與白色，喙和兩腳呈紅色，前額呈白色，頭頂和頸背呈黑色，腮幫子呈白色。棲息於沼澤、海岸等地帶，以魚、甲殼動物等為食。分布於北極及附近地區，是候鳥，每年經歷兩個夏季，從其北部的繁殖區南遷至南極洲附近的海洋，之後再北遷回繁殖區。

3、鷹

鷹廣義上泛指小型至中型的白晝活動的鷹形類鳥， 在我國最常見的鷹有蒼鷹、雀鷹和松雀鷹三種，其體態雄偉，性情兇猛，動物學上稱它是猛禽類。老鷹分布在地球上除了南極洲以外的每一個大陸，在沙漠、叢林、沼澤地、樹林、高山、海濱都有老鷹的蹤跡。會捕捉老鼠、蛇、野兔或小鳥等小型動物，大型的鷹科鳥類（雕）可以捕捉山羊、綿羊和小鹿。

4、白頰林鶯

白頰林鶯是一種小型鳴禽，尾巴短而細小，繁殖雌性是黑色，白色和灰色條紋，沒有雄性的黑色帽子或白色的臉頰。從樹上採摘昆蟲，但它們也傾向於在常綠樹的樹干附近覓食，特別是在繁殖地，臉色為淡黃色，有深色眼線，兩性都有兩個白色翅膀和橙黃色腿，在春季遷徙期間，經常躲在落葉樹木和灌木叢中的樹葉和樹枝間唱歌。

5、水蒲葦鶯

水蒲葦鶯是小型鳥類，體長12-14厘米，雌雄兩性羽色相似。上體褐色，頭頂和背具粗著的黑褐色軸紋，腰和尾上覆羽較淡棕色，無軸紋。棲息於湖泊、水塘、溪流、沼澤、水庫、水稻田、濕草地和海邊等水域附近的蘆葦叢、灌叢和草叢中。多躲藏在草叢和灌叢中活動或覓食，常單獨或成群活動，食物主要有昆蟲及其幼蟲。

6、金雕

金雕屬於鷹科、真雕屬的猛禽，體重2-6.5千克，體長76-102厘米，翼展達2.3米，羽尾灰白色，羽端部黑色，雌雄同色，成年鳥翼和尾部均無白色，頭頂羽色轉為金褐。棲息於高山草原、荒漠、河谷和森林地帶，冬季亦常到山地丘陵和山腳平原地帶活動，最高海拔高度可到4000米以上。以其敏捷有力的飛行而著名，分布於北半球溫帶、亞寒帶和寒帶地區。

7、白冠長尾雉

白冠長尾雉屬於雞形目，雉科，是一種森林益鳥，取食鱗翅目的幼蟲、蟲卵，喜在常綠針闊混交林和落葉闊葉喬木林中棲息、隱蔽和覓食，對抑制森林蟲害，維護生態平衡起到重要的作用。是中國的特產珍禽，分布在中國中部及北部山地地區，是中國二級保護動物。其優雅的體形、艷麗獨特的羽色，極具觀賞價值。

8、海鷗

海鷗是鳥綱、鷗科的一種中等體型的海鳥，繁殖期主要棲息於北極苔原、森林苔原、荒漠、草地的河流、湖泊、水塘和沼澤中，冬季主要棲息於海岸、河口和港灣。該物種在北歐，北亞和北美西北部繁殖，除冰島，北部和波羅的海附近的種群，以及加拿大沿海的一些海鷗以外，大多數海鷗都向南部遷移。

飛禽類都有哪些動物3

飛禽走獸有這些動物：

1、虎：走獸。大型貓科動物；毛色淺黃或棕黃色，滿有黑色橫紋；頭圓、耳短，耳背面黑色，中央有一白斑甚顯著；四肢健壯有力；尾粗長，具黑色環紋，尾端黑色。

2、蝙蝠：走獸。是唯一一類演化出真正有飛翔能力的哺乳動物，現生物種類共有19科185屬961種，除極地和大洋中的一些島嶼外，分布遍於全世界，在熱帶和亞熱帶蝙蝠最多。大部分蝙蝠都是白天休息，夜間覓食。

3、金雕：飛禽。是北半球上一種廣為人知的猛禽。金雕以其突出的外觀和敏捷有力的飛行而著名；成鳥的翼展平均超過2米，體長則可達1米，其腿爪上全部都有羽毛覆蓋著。

4、白冠長尾雉：飛禽。是一種森林益鳥，喜在常綠針闊混交林和落葉闊葉喬木林中棲息、隱蔽和覓食，取食鱗翅目的幼蟲、蟲卵，對抑制森林蟲害，維護生態平衡起到重要的作用。其優雅的體形、艷麗獨特的羽色，極具觀賞價值。

5、畫眉：飛禽。棲息於山丘的灌叢和村落附近的灌叢或竹林中，機敏而膽怯，常在林下的草叢中覓食，不善作遠距離飛翔。雄鳥在繁殖期常單獨藏匿在雜草及樹枝間極善鳴囀，聲音十分洪亮，歌聲悠揚婉轉，非常動聽，是有名的籠鳥。

E. 我們平常吃的雞有哪些品種

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，營養豐富，有滋補養身的作用。雞的全身上下都可以食用，且營養功效豐富，隨處可見，所以民間也稱雞為「濟世良葯」。雞的品種同樣也有很多，不同的地區有著不同特色的品種，我們常見的雞都有哪些品種呢?我們一起來看看吧。
①三黃雞
三黃雞因羽、喙、腳皆為黃色而得朱元璋欽賜名「三黃」，三黃雞的生存能力強，產蛋量高。成年雞體重大約三到4公斤。其肉質細嫩，味道鮮美而且營養豐富。在國內外都有很高的聲譽，得到全世界的認可。因此，三黃雞也是我國最著名的土雞品種之一。
②蘆花雞
蘆花雞是我國的本地品種，屬於蛋肉兼用，蘆花雞的適應能力極強，食物鏈非常廣。山間的野草鮮花、飛蛾、昆蟲、蠅蛆、蚯蚓等均可以作為它的食物。蘆花雞活動量大攀登能力強，飛行距離長。因此它的抗病能力比較強、肌肉發達、體態健美，蘆花雞的肉質緊湊，細膩而勁道。它的嫩滑不膩嘴，低脂、低膽固醇的肉食，氨基酸微量元素含量高，產蛋量高，是無公害綠色食品，市場需求龐大，價格是普通的家雞一兩倍。另外蘆花雞的認巢性非常強，白天不管游食多遠晚上都會歸巢，非常適合散養。
③烏雞
烏雞有悠久的歷史，其特點不僅全身羽毛是烏黑色，就連皮膚肉質、內臟、骨骼均為黑色。肉質口感和營養價值都要比一般的商品雞要高很多。而且烏雞有極高的葯用價值例如很多人吃過的烏雞白鳳丸，其主要原料就是烏雞。烏雞生長發育快，但對粗纖維的消化能力較弱，在採食中應以易消化，營養價值高及粗纖維含量低為宜。烏雞的抗病能力及體溫調節能力比較差，容易受到各種疾病的危害。因此，在養殖過程中更要提供其適宜的環境來保證它的健康生長。
④綠殼蛋雞
綠殼蛋雞主要是因為產的蛋殼為綠色而得名，主要以產蛋為主。抗病能力及適應能力比普通家禽都要強，喜歡吃青草蔬菜，飼養管理上和一般家禽基本一致，年產蛋量在180枚左右，蛋中營養豐富含人體必需的17種氨基酸，多種維生素、硒，鐵等礦物質。氨基酸含量是普通雞蛋的七至十倍。
⑤珍珠雞
珍珠雞，又稱珠雞、山雞、幾內亞鳥，因為全身的羽毛為灰色並有規則的圓形白點，像珍珠一樣，所以也稱為"珍珠雞"，它的兩翼發達有力 1日齡就有一定的飛躍能力，一天中可不停地走動，膽小易驚，若一隻母雞發出刺耳的叫聲，整個雞群會發生連鎖反應。珍珠雞的肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美。與普通的肉雞相比，蛋白質和氨基酸的含量較高，脂肪和膽固醇含量較低，是一種具有野味的特禽。
⑥天山雪雞
天山雪雞以食草為主，體型較小，體質健實，反應敏銳快捷，羽毛雪白，肉質烏黑，具有著較高的食用和葯用價值。經過人工馴養的天山雪雞失去了原有的飛翔能力，但是耐寒耐熱，抗病能力強，全國各地不同季節都可以飼養。天山雪雞是一種高蛋白、低脂肪的雞類品種，具有野雞獨特的風味。
⑦七彩山雞
七彩山雞俗稱野雞，又稱雉雞，因其毛七彩斑斕，故名為七彩山雞，是集肉用、觀賞及葯用於一體的名貴野味珍禽，有著"野味之王"、"動物人參"等美譽，已經被列入了《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。
⑧雜交肉雞
在雜交的肉雞中，常見的有固始雞、817雜交肉雞、小型優質白羽雞，一般我們在超市及肉店購買的雞肉大部分都是這幾種。
以上就是雞的品種大全介紹，我國對於養雞的歷史是非常悠久的，雞肉也是我們如常生活中常食用的肉類。當然，雞的品種不止以上八種，以上八種雞的品種只是我們日常見得比較多的，那麼你還知道雞有哪些品種呢?

F. 雞有什麼外形特點和生活習性

生活習性：小雞怕冷，成雞怕熱：雞易受驚，抗敵害能力差 雞只有日齡性換羽而沒有季節性換羽；雞對光十分敏感。
外形特點：是人類飼養最普遍的家禽。家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。原雞是雞形目雉科原雞屬的1種。又名茶花雞。為家雞的始祖，現產於中國的雲南、廣西壯族自治區及海南省。東南亞、印度、馬來半島及印度尼西亞的蘇門答臘島等也有分布。原雞體型近似家雞。頭具肉冠，喉側有一對肉垂，是本屬獨具的特徵。雌雄異色。雄性羽色很像家養的公雞，最顯著的差別是頭和頸的羽毛狹長而尖，前面的為深紅色，向後轉為金黃色。這些狹尖的長羽，從頸向後延伸，覆於背的前部，比家雞更為華麗。尾羽和尾上覆羽均黑，並具金屬綠色反光，羽基白色，飛時特別明顯。雌性與家養的母雞相似，體形較雄性小，尾亦較短。頭和頸項黑褐綴紅；頸羽亦特長，軸部黑褐而具金黃色羽緣。棲於熱帶和亞熱帶山區的密林中，常至林緣的田野間覓食植物種子、嫩芽、穀物等，兼吃蟲類及其他小形動物。巢營於地面稍凹隱處，鋪以落葉和雜草等。在雲南南部2月開始產卵,3～5月為高潮期，有的持續到10月。雉雞是雞形目雉科雉屬的1種。又名野雞，山雞，雉,環頸雉，項圈野雞。在中國，除青藏高原的大部分和海南省以外，分布遍於全國。體長90～100厘米米。雄鳥羽色華麗。在華東所見的雉雞，頭頂黃銅色，兩側有白色眉紋。頦、喉、後頸均黑，有金屬反光。頸下有一顯著的白圈，所以通稱為環頸雉。背部前為金黃色，向後轉栗紅，再後為橄欖綠，均具斑雜。尾羽甚長，主為黃褐色，而橫貫以一系列的黑斑。胸呈金屬帶紫的銅紅色，羽端具錨狀黑斑；下體余部亦多斑雜。平時棲息於有草叢和樹木的丘陵，嚴冬遷至田野間，覓食昆蟲、植物種子、漿果和穀物。腳強善走,翅短,不能高飛和久飛。叫聲單調而低沉。繁殖時期，在丘陵的草叢間隨地營巢，把枯草、落葉等鋪在地面凹處。每窩產卵6～14枚，通常1年孵2窩。雉雞在中國有19個亞種。>>>>>>>>>>