dha日常生活中怎麼獲取

㈠ DHA的食物獲取方式

一李神般DHA的食物獲取方式可以從深隱李海魚中得到。例如海裡面的金槍魚等等。但是特別灶擾遲注意的是，這些魚類有時候汞元素也會超標。

㈡ DHA的食物來源是什麼

DHA是構成細胞及細胞膜的主要成份之一陵行，DHA主要存在海洋魚體內，而魚體內含量最多的則是眼窩脂肪、其次是魚油。
目前市場上的許多 DHA 營養品屬於魚油類製品，產品均含有 DHA 和 EPA （另一種 Ω3 不飽和脂肪酸），孕婦應選用含 DHA 高而 EPA 含量低的魚油產品。
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㈢ DHA該怎麼從食物中獲取

大家對DHA並不陌生，這個被稱作「腦黃金的物質，是目前公認的補腦營養素，也是青少年增進智力、加強記憶、提高學習能力的`必需營養素，但是DHA只存在於魚類及少數水產動物中，其他食物如穀物、大豆、薯類、畜禽肉及蔬菜、水果等幾乎都不含有DHA。

大家對DHA並不陌生，這個被稱作「腦黃金的物質，是目前公認的補腦營養素，也是青少年增進智力、加強記憶、提高學習能力的必需營養素，但是DHA只存在於魚類及少數水產動物中，其他食物如穀物、大豆、薯類、畜禽肉及蔬菜、水果等幾乎都不含有DHA。

很多人以為只有海洋魚類里含有DHA，其實不然。

國家糧食局科學研究院的研究人員對阿拉斯加魚油、鮭魚、帶魚、黃花魚、鮁魚、鯧魚與鱸魚、鱖魚、武昌魚、鯉魚和草魚等魚的肌肉和內臟脂肪中 DHA、EPA（態缺二十碳五烯酸，另一種人體必需的脂肪酸，常與DHA結伴出現）的含量進行分析比較，結果顯示，除鯉魚和草魚外，無論是海水魚還是淡水魚，其脂肪中均含有一定數量的EPA、DHA。

特塵閉攔別是淡水魚中的鱸魚，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被測樣品之首。為了派胡避免讓魚肉中寶貴的DHA在食用時減少流失，還要注意合理的烹飪方法。DHA不耐高熱，因此對於富含DHA的魚類，建議採用清蒸或燉的方法，不建議油炸，因為油炸溫度過高會大大破壞寶貴的DHA。