⑴ 我想自己開便利店但貨源應該怎麼找求助~多謝!
便利店簡單來說可以分為知名品牌連鎖便利店,中小品牌連鎖便利店,夫妻老婆店等等。其中,類似全家,7-11,羅森這種日系便利店要求所有的商品都要從加盟品牌總部進貨。類似聯華超市等中小品牌連鎖便利店,加盟品牌方會要求加盟商進一定金額的貨品,超過金額的部分,店主可以自行解決。剩下,絕大多數夫妻老婆店都是需要自行進貨的。
眾所周知開超市或者便利店除了選址之外,貨源是關鍵之一,那麼如何怎麼樣找到穩定的、品質優良,低價的貨源呢?小編為此整理總結一下。常見的貨源無非就是以下3種:
1.當地品牌經銷商
優點:他們通常是各個大品牌經銷商或分銷商,直接可以拿到最好最正的貨源,價格會有優勢,適合於小品牌商品商家或者有關系的商家。
缺點:品牌經銷商通常對進貨有一定的量要求,如果數量不多他們會建議與分銷商合作,注意一定要確定分銷商是否負責自己的片區比如Ad鈣奶,市場是1個經銷商,不同的郊區分別歸屬於不同的經銷商,如果找錯了對方可能推脫路途遙遠不願意送貨上門。如果訂單量一直上不去,他們的服務質量可能就會打很大折扣。對於自主進貨的店主來說,跟品牌商合作還有個麻煩是除了康師傅,統一等品牌線特別長的品牌外,具體到某個品牌的商品是有限的,一個店主應對N個品牌管理起來特別麻煩。
2.當地的批發商行
優點:一般你開店後,會有很多批發商行的業務員到店給您推銷。他們的商品也比較全,你可以到店鋪去現場挑,現場試吃。
缺點:他們提供的貨源產品多,但是各批發商行參差不齊,稍不留神,您就可能進到假貨,特別是供貨價特別低的商行,你就要特別留意了。此外,批發行通常位於郊區,交通成本比較高。當然熟悉之後可以電話訂貨,只是人家也會有上下班,不可能24小時都接受電話訂貨。
3.網上貨源批發
優點:可以直接在網上選購,操作簡單。方便比對價格,對量的要求不大。
缺點:物流成本高,品質參差不齊,無法甄別好壞,一般小眾的商品才建議你在網上采購,畢竟貨源不穩定。其次如果數量不多,加上物流成本,而且配送速度可能會慢。
當然你也可以找某東,某東不是要在全國開很多便利店么
⑵ 自營便利店如何進貨
便利店采購需要注意些什麼?
便利店:挑選經營商品類目
商品經營類目是便利店在經營范圍之內應當經營的所有商品目錄。制訂經營商品目錄,應注意商品一手貨源、市場形勢、顧客的購買習慣及商圈、公司的經營特性、經營能力、季節轉變等,逐一明確哪些是必不可少的商品,哪些是經營區域范圍商品,既要避免訂得太粗糙了,過度含糊,又要避免訂得過細,過度繁雜,不利於後期售賣。
便利店:制定具體的訂貨方案
便利店的訂貨要以訂貨方案為核心的,訂貨計劃是對其市場形勢、一手貨源狀況、市場銷售動態性等做充足調查分析的前提下,參照目前存儲量及各種可能發生的因素,在資金充裕的情形下,按需提出方案,包含商品類型、規格型號、總數、原產地、價格、型號規格、拿貨地址、到貨時間等。
便利店:簽署進貨合同
簽署進貨合同是促進訂貨方案的保障,也是提升公司的經濟協作能力,改進經營管理方法,提升質量和服務水平的高效方式。
便利店:及時取貨,用心驗收
采購員辦好訂貨相關手續,一定要及時取貨,盡早使商品上架,本地拿貨一般是自主提運;異地拿貨,依照「立即、精確、安全、經濟」原則挑選運載工具運輸線路,商品抵達後,要好好開展驗收,及時將商品上架。
在異地拿貨的過程當中需要注意「四進、四不進」原則。「四進」指購入商品必須符合「優、廉、新、缺」。「四不進」指進貨成本及稅費高過本地零售價格的不進;逆流的商品不進;配搭商品、以亞熱帶冷的商品不進;本地批發企業與此同時同地大量購入的商品不進。