1. 便利店的進貨渠道
便利店的進貨渠道
便利店的進貨渠道，新手第一次開店的，看著超市成千上萬的單品，不知道進什麼貨，也不知道去哪裡進貨。便利店進貨首先要區分好必需品、普通品和特色品，並做好搭配；下面是便利店的進貨渠道。
一、便利店進貨原則
1、要精不要雜、回轉率要高
有些新手開便利店想更突顯便利、進貨時一味注重品種多、其實這樣是不對的。便利店不像超市、不需要追求商品種類的多少、而要關注商品本身的品質、並根據顧客的需求進最合適的商品、這樣不僅能節省便利店貨架陳列空間。
更有助於商品的銷售。有限空間里只有高回轉率的暢銷品才能增加收益、減輕庫存壓力。所以在進貨前、應該根據商圈所處位置判斷顧客屬性、或去其他店參觀、看什麼東西最好賣、以此來判斷該進什麼貨。
2、安全和衛生、方便退換貨
食品是便利店商品結構的重中之重、而食品安全又是全民關注的大問題、所以在采購食品商品時、一定要嚴格篩查供貨商資質、避免進購小作坊小品牌的三無商品、把控好食品的安全衛生、才能讓顧客買得放心。進貨時盡量選擇一些方便退換貨的供應商、如果月底發現商品賣不動、或者品質存在些許問題、能盡快退換、及時止損、保證便利店更順利地經營下去。
二、哪些地方去進貨（傳統線下拿貨+電商訂貨平台）
開店做便利店生意是一門大學問、而進貨則是頭等的大事。正確的進貨選擇不僅有助於商家降低投資風險、提升便利店的營業額、更能夠更好地滿足消費者、提升消費者的忠誠度。下面是我為大家總結的關於便利店第一次怎麼進貨的一些方法和原則、希望對有意者有一定的幫助。
基於正確進貨對於商家投資的重要性、掌握一定的進貨技巧、是至關重要的、因此各位開便利店的朋友一定要注重進貨的這一關鍵性的環節。隨時保持理性、不能夠沖動消費性心理進貨。
1、找本地生產廠家拿貨。每個地方都會有一些廠家、如果它們生產的一些產品是你的店鋪可以賣的、那就從它們那裡直接進貨、價格可以做到最低。最常見的有礦泉水、食品廠家、很多小店鋪都會賣本地廠家的產品。當然、也可以採用代銷的方法、那就是廠家把產品放在你這里賣、賣出去後再結款、這樣風險最低。
2、去本地批發市場拿貨。本地市場的好處就是種類齊全、價格合理、一般都會提供上門送貨的服務、是大部分零售店的主要進貨渠道。
3、找本地的代理商。有很多快速消費品在各地有代理商、如康師傅、王老吉、娃哈哈等大品牌、有非常強大的線下銷售渠道、從它們那裡進貨、能得到比較優惠的價格和條件、快消品代理商的業務員甚至能夠幫小店鋪的老闆整理貨架和做促銷工作。
4、發布線上線下廣告找貨源。很多店鋪在開業前後時會在門口貼一張告示、寫著歡迎廠家或批發商前來洽談合作、或者也可以在報紙、網路上發布廣告、說新店開張需要貨源、屆時肯定有人會有很多人過來推銷產品。
5、從業務員手中進貨。開店其實最不用著急的是貨源問題、因為當你的店鋪還在裝修時、就會有業務員過來詢問情況、然後向你推銷產品。用這種途徑進貨、要比較注意質量問題、一般不要付全款、否則出現問題很可能聯系不上業務員。
以上五種是傳統的線下進貨方式、隨著網路的普及和時代的進步、現在越來越多小老闆也開始選擇電商平台進貨。目前從電商平台進貨有以下幾個優勢、
1、價格便宜。這個是電子商務的最大優勢、對於大多數體積小、重量輕的日常用品、網店的價格比較低、從這里進貨、能獲得更大的價格優勢。而一些飲料、食品等又大又重的商品、因為很多app平台對其進行補貼、所以價格暫時也比較低。
2、速度快。從線下批發進貨、批發部老闆會按照人情、進貨量大小對其進行優先排名、許多小店鋪因為進貨量少、批發部老闆不重視、送貨時間慢、而線上則不管多少都能馬上進貨。
3、品類齊全、量少也能批發。線下很多批發商的產品比較單一、量少他們不願意上門送貨、而線下則品類齊全、各種各樣的產品都有、每種產品少量也能送貨上門。
首先是找當地批發商行、品種多樣、款式齊全、省去到處跑的'麻煩。值得注意地是各批發商行的產品質量參差不齊、甚至會有假貨的可能、如洗發水、洗衣液之類的商品。這條渠道適合行業老炮、新人的話可以適當聯絡一些資源、後期合作熟悉之後還是非常方便的。
其次是產品的區域代理、大多數快消品品牌都是有區域代理商的、可以在其官網找到其代理商的聯系方式、貨品有保障、後續服務也跟得上、只是有最起碼的訂貨量、這點對於剛起步或者只開了一家便利店的新人來說不太友好。
不可忽視的網上貨源、現在網路上的貨源渠道也非常多、如阿里巴巴這樣的全品類采購平台、還有行業類的批發網站、以及如民尚便利店這樣的各品牌商的訂貨商城。
貨源豐富且可多方對比、新人在不熟悉產品供應鏈的情況下對比起來可能比較麻煩、網上貨源的另一缺點就是不太穩定、因此這種方法需要長期關注貨源信息狀態。
便利店連鎖品牌商的貨源、對新人開便利店比較友好、能夠提供整個門店的商鋪鋪貨及擺設方案、最關鍵的是可以及時配送、像7-11、美宜佳、民尚這樣的連鎖便利店有自己的倉儲、隨時訂貨隨時配送、這樣可以節省倉儲費用。唯一不太友好的可能是價格、因此關於價格可以在進貨前咨詢清楚、以及退換貨的政策。
對於想要開便利店的新人來說、了解進貨渠道只是創業的第一步、除了上述的進貨渠道、還有商品的選擇、擺放、定價、促銷活動等一系列問題需要考慮。相信很多人在有創業開店想法之前、有走訪過各大品牌的門店。
現在便利店的商品競爭已經從標品到鮮食再到訂制商品了、如果還只是采購渠道的標准商品相較而言競爭力要小很多。我們甚至可以看到全家、民尚這樣的便利店很大一部分商品都是自己獨有的、在其他便利店是買不到的。
因此、開便利店還需要多方面考慮、除了貨源、裝修、鋪面、還有便利店品牌商也可以咨詢了解。
一、自己開便利店進貨渠道有哪些
1、各大品牌經銷商或分銷商。
對於一些很知名的品牌商品、你可以直接聯系所在區域的經銷商或分銷商、他們會很樂意為你服務、前提是你要有一定的銷量、如果銷量上不去、他們的服務就會越來越差。
2、當地的批發商行。
一般你開店後、會有很多的批發商行的業務員到店給您推銷、他們提供的貨源產品多、但是各批發商行參差不齊、稍不留神、您就可能進到假貨、特別是供貨價特別低的商行、你就要特別留意了。
3、網上貨源。
現在是互聯網時代、網上有你需要各種商品貨源、但是也存在參差不次的現象、你無法甄別、一般小眾的商品才建議你在網上采購、必竟貨源不穩定。
4、專業的商品服務公司。
現在隨著超市、便利店數量的增加、出現一些專門為超市、便利店服務的商品服務商、他們可以提供品類齊全且穩定的貨源、並且會提供一些特色服務、比如整理貨品、幫看店、促銷等等。
二、便利店商圈分析
便利店的商圈一般分為社區商圈、辦公商圈、學校商圈、旅遊商圈、醫院商圈等。針對不同的商圈、重點對應的商品、銷售額的構成比也不同。
1、社區商圈
以攜幼族、老年族為主、商品以吸引孩子的商品和生活用品為主、注意節日禮品。平時可以留些顧客的聯系方式、進行產品團購、《便利店老闆內部圈子瘋傳、額外進賬2萬多!》
2、學校商圈
大學內便利店應以食品為主、重點做早晚生意、速食、飲料、方便麵、生活用品在開學時品項應增加、平時減少文娛用品、也可以聯系校方、若能刷餐卡就更好了。
3、旅遊商圈
以特產、速食飲料為主、可以根據實際的消費群體進行商品細分。
4、醫院商圈
以鮮花、營養品禮盒為主、洗漱、衛生用品、快餐鮮食、復印列印。