臨夏州有哪些生活特色

㈠ 甘肅省臨夏市的民風民俗作文

我的家鄉臨夏位於黃河上游，甘肅省中部，距離蘭州150公里左右，是個多民族共存的地方。

臨夏歷史悠久，文化燦爛，民族風情獨特。史書記載，五千年前就有先民居住生活，兩千年前秦漢王朝就設縣置州建郡，古稱枹罕、河州，這兒是大禹治水的源頭，有許多美麗的傳說。

臨夏自然風光秀美，旅遊資源豐富，游覽「黃河三峽」，如身在江南水鄉，這里風景秀麗、棗花飄香、千鳥嬉戲、景色怡人；游覽「松鳴岩」、「蓮花山」，更勝似奇峰名山；駐足「炳靈石窟」，可感悟漢藏文化之交融。

我們臨夏人聰明能幹，喜歡工藝製作，仿古復制盤、罐、壺、瓶等，保持了真品的基本特點，成為一種具有獨特風格的工藝品；磚雕可謂臨夏民間藝術的一朵奇葩。它集書法、繪畫、篆刻為一體，將人物、山水、花卉、飛禽走獸刻入畫面，納入古典建築裝飾，古樸而典雅，它已經成為地方經濟產業，享譽國內外。

我們臨夏人勤快，注重飲食，回族婦女擅長麵食製作，節日期間自己在家裡動手做「餜餜」、「麻花」、「饊子」等清真食品，香脆可口，美味無窮。

我們臨夏人熱情好客，有朋自遠方來，理當「三炮台」「手抓羊肉」招待，我們熱忱歡迎四面八方的小朋友來臨夏觀光旅遊，把我們的家鄉——臨夏宣揚出去，讓更多的人了解臨夏。

㈡ 臨夏特產介紹 臨夏特產有哪些 北京神舟國旅

東鄉手抓羊肉

特果原名皮囊果（當地人也稱「芽麵包」、酸巴梨、皮胎果）。系薔薇科蘋果亞科新疆梨系統的一個地方栽培品種，處於梨屬植物分布的上限。它具有樹勢強健、樹齡長、對土壤要求不嚴、喜陰濕耐寒、抗病蟲害、適應性強特點。

劉家峽紅棗

地域范圍甘肅省永靖縣太極鎮、劉家峽鎮、峴塬鎮、三塬鎮、鹽鍋峽鎮、西河鎮共六個鎮五十個村 特定品質永靖大棗色澤鮮紅、皮薄、肉厚、核小、質地細嫩、清脆、汁多、酸甜、深受廣大群眾好評。

臨夏磚雕

臨夏磚雕（亦稱河州磚雕）是和建築物緊密結合的一種實用藝術，它源於北宋，成熟於明、清，到近代它又吸收了繪畫、木雕的藝術特色，使這一民間藝術形式更加完美。

永靖草莓

永靖草莓永靖草莓以獨特的品質，豐富的營養贏得「水果皇後」的美稱。草莓是多年生草本植物，果實色澤鮮紅，柔嫩多汁，富含多種維生素和礦物質。

臨夏大紅袍

臨夏縣北塬地區土地資源豐富，光照充足，氣候溫和，平均海拔1735-2206米之間，平均氣溫6.4°C-7.7°C。受劉家峽水庫氣候影響，加之從大夏河引水上塬，適宜花椒種植。

珍珠西紅柿

珍珠西紅柿永靖的大棚蔬菜已有近20年的發展歷史，近年來發展更為迅速。種植面積達1.1萬畝，其中西紅柿種植面積0.8萬畝，畝產高達8000公斤，經濟效益十分顯著，並具有很高的市場信譽。

臨夏大麻

臨夏市大麻：盛產於枹罕鄉、南龍鄉，以柔軟、潔白細長出名。

臨夏花椒

甘肅省積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣近4年來，花椒種植面積每年以3萬畝的規模發展，總面積達到15萬畝，已掛果近7萬畝，年產花椒41萬公斤。2004年底，該縣被國家林業部命名為「中國花椒之鄉」。

唐汪大接杏

久負盛名的產於東鄉縣唐汪川，是當地人民經過長期培選育形成的地方優良品種，具有400多年栽培歷史。 唐汪大接杏肉質細密，味甜多汁，果色艷麗，富有芳香，平均單果重90.3克，最大的達150克，是極好的鮮食和加工品種。

河州面片

河州面片臨夏人以面為主食，對將出嫁的女兒要進行廚藝的培訓，舊時有「上炕裁縫，下炕廚子」的講究。出嫁後新娘在婆家要做「試刀面」，以展示廚藝。河州面片是臨夏人居家最常見的麵食。它製作工藝簡單，不受地點限制，居家聚餐，旅行野遊，皆可適用。

和政蠶豆

和政蠶豆，在民間俗稱大豆，以粒大、色白、飽滿、味美、氨基酸多而著稱。在縣內，要數南部山區尕蠶豆集甜、香、脆、酥而最馳名。和政縣有蠶豆之鄉之美譽。和政有蠶豆之鄉之美譽，這里生產的蠶豆以粒大、色白、飽滿、味美、氨基酸多而著稱。在縣內，要數南部山區尕蠶豆集甜、香、脆、酥而最馳名。

甜麥子

甜麥子，也叫甜醅，是臨夏州地區傳統風味小吃，具有健胃消化、提神益中的功效。釀制的方法是將小麥或青稞或者是小燕麥用水浸透皮，在碾盤或石礁窩中舂去麩皮，煮熟晾涼，加入甜曲拌勻，裝草囤或缸內置熱處發酵 釀造，待二三日有酒香便成。甜麥子甘甜如飴，酒香醇厚，一碗入口，消暑止渴，疲勞頓失，倍覺清爽。

清真食品系列

作為臨夏回族自治州州府所在地的臨夏市，伊斯蘭文化氛圍濃郁，信仰伊斯蘭教的少數民族人口比重大。嚴格按清真的規則要求操作加工的清真系列食品是市場上具有較高信譽和較強競爭力的金字品牌。

劉家峽黃河珍珠米

永靖縣沿黃河兩岸的廣大稻農，採用先進的水稻旱育稀植技術，在鹽鹼地種植的水稻以米質優良、色澤鮮亮、味道香醇贏得了「黃河珍珠米」的美譽。