豬的生活習俗有哪些

❶ 豬有哪些生物學特性

豬的生物學特性主要有以下7點：
1.繁殖率高，世代間隔短，豬一般4~5月齡達到性成熟。地方品種豬6~8月齡、引進品種豬8~10月齡就可以初次配種。妊娠期短，平均114天。世代間隔1~1.5年。年產胎數2~2.5胎，每年平均產仔10頭左右。
2.食性廣，飼料轉化率高
豬是雜食性動物，有發達的門齒、犬齒、臼齒。胃很特別，介於單胃和復胃之間，能利用各種動物性、植物性和礦物性飼料，食性范圍很廣。但它也有擇食性，特別喜歡甜食和鹹食。豬的採食量大、消化能力強、利用率高，豬對精飼料消化率可達75%，對粗纖維的消化率弱，但我國地方豬要比國外引入豬種強。
3.生長發育快
豬初生重小，僅為成年豬體重的0.5%~1%，但出生後發育迅速。1月齡體重為初生重的5~6倍，2月齡為1月齡的2~3倍，瘦肉型豬6月齡可達90~100kg。
4.嗅覺和聽覺靈敏，視覺不發達
豬的嗅覺非常發達，仔豬在出生以後幾小時內就能很好地鑒別不同氣味，大豬和成年豬鑒別氣味的能力非常強。豬的聽覺分析器相當完善，能夠很好地辨別聲音來源、強度、音調和節律，容易對口令和其他聲音刺激形成條件反射。豬的視覺很弱，對色彩的識別能力很差，屬高度近視加色弱。所以母仔之間認識主要靠嗅覺和聽覺。
5.對溫度敏感
大豬怕熱，一般的適宜溫度為18℃~23℃，超過30℃時，隨溫度上升，豬的採食量下降，生長受阻，甚至不能忍受。小豬怕冷，抗寒力差，一般的適宜環境溫度為22℃~35℃，1月齡內的仔豬適宜溫度為30℃左右。
6.喜清潔，易調教
豬喜歡在清潔乾燥的地方和生活和卧睡，喜歡在牆角、潮濕、蔽蔭、有糞便氣味處排泄，這在我國地方豬中表現得特別明顯。豬進欄時要耐心細致地調教馴養，盡快達到「三點定位」。三點定位即吃食在一處，睡覺在一處，排糞、尿在一處，三點定位一旦固定，基本不變。
7.群居位次明顯 一個豬群中有強、中、弱之分，強者在飲食、睡覺和活動中都佔先，弱者只能排在後面。因此在組群時，一定要將不同品種、強弱分群飼養。

❷ 謎底是豬的謎語有哪些

謎底是豬的謎語8例：

1、謎題：身蓋青布襖，主人待我好，吃食都不愁，只愁天光早。 （打一動物）
謎底：豬

2、謎題：四個黑棍，抬個黑扇，前面吹笛，後頭舞劍。 （打一動物）
謎底：豬

3、謎題：又肥又胖一身膘，不愛清潔不洗澡，人人說它懶東西，吃飽喝足就睡覺。 （打一動物）
謎底：豬

4、謎題：一位胖元帥，耳大肚子圓。天天睡懶覺，愛吃剩飯菜。 （打一動物）
謎底：豬

5、謎題：嘴長耳朵長，一條小尾巴，光吃不幹活，飽了就睡下。 （打一動物）
謎底：豬

6、謎題：耳朵像扇子，鼻子大又圓，身子肥又矮，吃飽只會睡。 （打一動物）
謎底：豬

7、謎題：肥胖小子長得丑，好吃懶做不愛走。 （打一動物）
謎底：豬

8、謎題：全身都是寶，愛吃百樣草，吃飽就睡覺，走路哼哼叫。 （打一動物）
謎底：豬

(2)豬的生活習俗有哪些擴展閱讀

豬是脊椎動物、哺乳動物、家畜，古雜食類哺乳動物。分為家豬和野豬。現在一般認為豬是豬科的簡稱。豬依據品種的不同，體貌特徵也各不相同。但通常以耳大，頭長，鼻直，腰背窄為主要形體特徵。毛發較粗硬，根據品種不同，分為白色、粉色、黑色、棕色及花色。

豬出生後5～12個月可交配，妊娠期約為4個月。平均壽命20年。是五畜（牛、犬、羊、豬、雞）之一。在十二生肖里之為亥。有很多關於豬的典故和習俗。人類蓄養家豬的歷史相當悠久，不過至16世紀才廣為世界所知，中國飼養的豬即是人類最早馴養的豬的直系後代。

❸ 豬的生存環境，不是習性。急需....謝謝

豬（pig），雜食類哺乳動物。身體肥壯，四肢短小，鼻子口吻較長，肉可食用，皮可製革，體肥肢短，性溫馴，適應力強，易飼養，繁殖快，有黑、白、醬紅或黑白花等色。出生後5-12個月可以配種，妊娠期約為4個月。平均壽命20年。是五畜之一。在十二生肖里豬列末位，稱之為亥。有很多關於豬的典故和習俗。
中文學名： 豬
界： 動物界
門： 脊索動物門
亞門： 脊椎動物亞門
綱： 哺乳綱
目： 偶蹄目
科： 豬科
屬： 豬屬
種： 豬種
生活行為

一、採食行為
豬的採食行為包括攝食與飲水，並具有各種年齡特徵。
豬生來就具有拱土的遺傳特性，拱土覓食是豬採食行為的一個突出特徵。豬鼻子是高度發育的器官，在拱土覓食時，嗅覺起著決定性的作用。盡管在現代豬舍內， 飼以良好的平衡日糧，豬還表現拱地覓食的特徵，餵食時每次豬都力圖占據食槽有利的位置，有時將兩前肢踏在食槽中採食，如果食槽易於接近的話，個別豬甚至鑽進食槽，站立食槽的一角，就像野豬拱地覓食一樣，以吻突沿著食槽拱動，將食料攪弄出來，拋灑一地。
豬的採食具有選擇性
特別喜愛甜食，研究發現未哺乳的初生仔豬就喜愛甜食。顆粒料和粉料相比，豬愛吃顆粒料；乾料與濕料相比，豬愛吃濕料，且花費時間也少。
豬的採食具有競爭性
群飼的豬比單飼的豬吃得多、吃得快，增重也高。豬在白天採食6～8次，比夜間多1～3次，每次採食持續時間10～20min，限飼時少於10min， 任食（自由採食），不僅採食時間長，而且能表現每頭豬的嗜好和個性。仔豬每晝夜吸吮次數因年齡不同而異，約在15～25次范圍，占晝夜總時間的10%～20%，大豬的採食量和攝食頻率隨體重增大而增加。
在多數情況下，飲水與採食同時進行。豬的飲水量是相當大的，仔豬初生後就需要飲水，主要來自母乳中的水分，仔豬吃料時飲水量約為乾料的兩倍，即水與料之比 為2：1；成年豬的飲水量除飼料組成外，很大程度取決於環境溫度。吃混合料的小豬，每晝夜飲水9～10次，吃濕料的平均2～3次，吃乾料的豬每次採食後立即需要飲水，自由採食的豬通常採食與飲水交替進行，直到滿意為止，限制飼喂豬則在吃完料後才飲水。月齡前的小豬就可學會使用自動飲水器飲水。
二、排泄行為
豬不在吃睡的地方排糞尿，這是祖先遺留下來的本性，因為野豬不在窩邊拉屎撒尿，以避免敵獸發現。
在良好的管理條件下，豬是家畜中最愛清潔的動物。豬能保持其睡窩床干潔，能在豬欄內遠離窩床的一個固定地點進行排糞尿。豬排糞尿是有一定的時間和區域的，一般多在食後飲水或起卧時，選擇陰暗潮濕或污濁的角落排糞尿，且受鄰近豬的影響。據觀察，生長豬在採食過程中不排糞，飽食後約5min左右開始排糞1～2次，多為先排糞後再排尿，在飼喂前也有排泄的，但多為先排尿後排糞，在兩次飼喂的間隔時間里豬多為排尿而很少排糞，夜間一般排糞2～3次，早晨的排泄量最大， 豬的夜間排泄活動時間占晝夜總時間的1.2%～1.6%。
三、群居行為
豬的群體行為是指豬群中個體之間發生的各種交互作用。結對是一種突出的交往活動，豬群體表現出更多的身體接觸和保持聽覺的信息傳遞。
在無豬舍的情況下，豬能自我固定地方居住，表現出定居漫遊的習性，豬有合群性，但也有競爭習性，大欺小，強欺弱和欺生的好鬥特性，豬群越大，這種現象越明顯。
一個穩定的豬群，是按優勢序列原則，組成有等級制的社群結構，個體之間保持熟悉，和睦相處，當重新組群時，穩定的社群結構發生變化，則爆發激烈的爭斗，直至重新組成新的社群結構。
豬群具有明顯的等級，這種等級剛出生後不久即形成，仔豬出生後幾小時內，為爭奪母豬前端乳頭會出現爭斗行為，常出現最先出生或體重較大的仔豬獲得最優乳頭位置。同窩仔豬合群性好，當它們散開時，彼此距離不遠，若受到意外驚嚇，會立即聚集一堆，或成群逃走，當仔豬同其母豬或同窩仔豬離散後不到幾分鍾，就出現極度活動，大聲嘶叫，頻頻排糞尿。年齡較大的豬與夥伴分離也有類似表現。
豬群等級最初形成時，以攻擊行為最為多見，等級順位的建立，是受構成這個群體的品種。體重、性別、年齡和氣質等因素的影響。一般體重大的、氣質強的豬占優位，年齡大的比年齡小的占優位，公比母、未去勢比去勢的豬占優位。小體型豬及新加入到原有群中的豬則往往列於次等，同窩仔豬之間群體優勢序列的確定，常取決於斷奶時體重的大小，不同窩仔豬並圈喂養時，開始會激烈爭斗，並按不同來源分小群躺卧，大約24～48h內，明顯的統治等級體系就可形成，一般是簡單的線型。在年齡較大的豬群中，特別在限飼時，這種等級關系更明顯，優勢序列既有垂直方向，也有並列和三角關系夾在其中，爭斗優勝者，次位排在前列，吃食時常占據有利的採食位置，或優先採食權。在整體結構相似的豬群中，體重大的豬往往排在前列，不同品種構成的群體中不是體重大的個體而是爭斗性強的品種或品系占優勢。優勢序列建立後，就開始和平共處的正常生活，優勢豬的尖銳響亮的呼嗜聲形成的恐嚇和用其吻突佯攻，就能代替咬斗，次等豬馬上就退卻，不會發生爭斗。
四、爭斗行為
爭斗行為包括進攻防禦、躲避和守勢的活動。
在生產實踐中能見到的爭斗行為一般是為爭奪飼料和爭奪地盤所引起，新合並的豬群內的相互交鋒，除爭奪飼料和地盤外，還有調整豬群居結構的作用。當一頭陌生的豬進入一群中，這頭豬便成為全群豬攻擊的對象，攻擊往往是嚴厲的，輕者傷皮肉，重者造成死亡。如果將兩頭陌生性成熟的公豬放在一起時，彼此會發生激烈的爭斗。它們相互打轉、相互嗅聞，有時兩前肢趴地，發出低沉的吼叫聲，並突然用嘴嘶咬，這種斗爭可能持續一小時之久，屈服的豬往往調轉身軀，嚎叫著逃離爭斗現場，雖然兩豬之間的格鬥很少造成傷亡，但一方或雙方都會造成巨大損失，在炎熱的夏天，兩頭幼公豬之間的格鬥，往往因熱極虛脫而造成一方或雙方死亡。豬的爭斗行為，多受飼養密度的影響，當豬群密度過大，每豬所佔空間下降時，群內咬斗次數和強度增加，會造成豬群吃料攻擊行為增加。降低飼料的採食量和增重。這種爭斗形式一是咬其對方的頭部，二是在舍飼豬群中，咬尾爭斗。新合群的豬群， 主要是爭奪群居次位，爭奪飼料並非為主，只有當群居構成形成後，才會更多地發 生爭食和爭地盤的格鬥。
養豬方法

概述
1 實行保護性飼養。夏秋季節在豬舍外栽植葫蘆、大瓜、窩瓜、向日葵等植物可遮蔭降溫，冬季推廣塑料暖棚飼養技術，並定期搞好驅蟲和免疫注射。
2 推行高密度養成豬。冬季0.8平方米豬舍養1頭育肥豬，夏季1平方米豬舍養1頭育肥豬。高密度養成豬，不僅建圈少，費用低，而且育肥豬爭搶吃食。沒有活動場地吃飽則睡，愛長肉，增重快，減少飼養費用。
3 育肥豬超90公斤後，日增重速度明顯減慢，且以脂肪沉積為主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好銷售；不足90公斤屠宰，雖飼料利用率高，但因體重小而出肉率低，經濟上也不合算，一般育肥豬90～120公斤屠宰最適。
4 品種要優。首先要根據市場需求來選擇品種。當前，要推廣多元雜交，至少要三元，最好是五元，如英國PIC豬，五系配套，生長速度快，158天可達110公斤，瘦內率66%，料肉比2．8：1。
5 欄舍要簡。豬舍不要造得過於豪華，達到防寒保暖通風就行了。
6 飼料要廉。飼料占養豬成本的70－75%。飼料配方要隨著市場價格、季節的變化而變化，不要一成不變。如夏季天熱豬吃得少，飼料要配得營養好些。飼料營養要均衡，以滿足生長需要為宜。
7 防疫要嚴。重視消毒，既要防止外來的疫病，又要防止糞便的污染，傳播疾病，還要按免疫程序注射疫苗。
8 出欄要適時。如二元豬體重達到70公斤、內三元80－85公斤、外三元95公斤、英國PIC豬105公斤時，為出欄的適時體重。此外，生豬市場價格高時，體重相對越重越好；價格低時以體重輕些為好，減少飼料消耗，降低成本。
9 「倒喂法」養豬，就是針對上述的缺點並結合豬的生育規律和特點而確定的新型養豬法，該辦法在小豬到中豬階段。即50—60千克以前用高能量高蛋白的精料為主，配用必要的飼料添加劑和少量青、綠飼料。從中豬到出欄期，適當減少精料投入量，增加青、粗飼料，其比例為：精飼料60%，青飼料25%，粗飼料15%。這種方式既縮短了豬的飼養周期，又充分利用了大量青、粗飼料資源，從而節約了精飼料用量，經濟效益大大提高。
10 飼養管理：科學飼養，按照豬的不同用途，不同年齡和生長需要合理配搭飼料，加強管理，搞好衛生，防止疾病發生。

❹ 山西臨汾一女子出嫁，娘家陪嫁288頭豬，這是當地的風俗習慣嗎

不是，這是女方父母送給男方的彩禮，只是選擇的彩禮有些特別，但細算下來價值頗高。

在女兒出嫁的時候，父母總想給他最好的，總想讓他在男方家過得更好一點，山西臨汾准備了288頭豬的陪嫁，雖然這個陪嫁看上去很特別，但也展現了父母對女兒的愛，不過用豬做陪嫁並不是當地的風俗習慣，當地人多數都會陪嫁傢具、車子和現金。

三、陪嫁彩禮要量力而行

這對父母給女兒陪嫁的288頭豬，細算下來價值高達幾十萬，這個數目十分可觀，但以後其他人在陪嫁女兒時也沒有必要和他攀比，量力而行就可以，其實不論是陪嫁還是彩禮，都想讓小兩口以後的日子過得更好，都想給他們的生活有點保障，但沒有必要為了面子和攀比而不斷增加陪嫁與彩禮的砝碼，那樣的陪嫁和彩禮已經變味，會影響雙方家庭的正常生活。

❺ 農村習俗有哪些

1、祈壽祝福習俗。

起乳名、掛長壽鎖。一些農村地區的嬰兒還有乳名，大多意思就是說代表著長壽，比如「銀鎖」等等。

每當孩子出生滿月的時候，外婆家就會贈送給孩子銀質的長壽鎖，項圈、手鐲、腳鐲，並且給孩子佩戴上。長壽鎖的反面刻有壽字，正面刻有「長命百歲」四字，再搭配銀項鏈。手鐲和腳鐲上也都有著銀鈴鐺。

❻ 你知道哪些關於豬的冷知識

關於豬的冷知識有什麼？

1豬也能當偵探

以前尋找松露時，豬可是人類的師傅。松露是一類菌根真菌，大多長在闊葉樹的根上，不刨開土，人們根本看不出哪棵樹底下長了這一金貴的食材。但是，母豬可以輕松地發現它們——因為松露散發的氣味與公豬的性外激素非常像，聞一聞就知道了。

2豬幾乎不會出汗

雖然有類似汗腺的結構，但豬幾乎不會出汗。應對高溫，豬有兩個辦法：
通過呼吸道散熱：研究發現，皮膚溫度高於35℃時，豬的呼吸頻率會顯著加快，以此幫助散熱；
通過行為調節體溫：比如躲到陰涼地里，或者是上泥里打個滾。

3豬不愛干凈？

人們通常認為豬不愛干凈——也許是注意到豬用泥浴降溫——這可能是個誤會。《動物認知》期刊（Animal Cognition）上發表了一項研究，提供了「豬講衛生」的證據。研究者所觀察的野豬種群能夠區分食物是否干凈，哪怕它們餓極了，也會特意把沾了沙子的蘋果帶到溪邊洗干凈再吃。

4豬不可以抬頭看天

從生理角度講，豬不抬頭看天是因為它做不到！豬的前額（也叫招頭肉）特別厚，擋住了眼睛的視線，而且豬的頸椎是直的，背部又肥，所以只能勉強抬起15度左右，再高就不行了。

5豬很笨？

豬一點也不笨！它們的智商超高，能打游戲機呢。

❼ 擺豬羊習俗的介紹

擺豬羊是廣東省揭東縣新亨鎮碩聯村村民每年農歷正月十六、十七敬奉財神趙公明和關公的一項歷史悠久的漢族民俗文化活動，由碩聯村屬下十個自然村（俗稱十社）輪流主辦，每個自然村十年輪到一次擺豬羊活動。村民通過每年擺豬羊一系列民俗活動，慶祝過去一年生活富足安康，同時祈盼新的一年風調雨順、生意興隆、吉祥好運、生活美滿。列廣東省省級非物質文化遺產。

❽ 春節吃豬手都有什麼習俗

黃豆燉豬手的做法-閩南風俗菜

難度: 高手
時間: 90分鍾以上
主要食材: 豬肉類
菜系: 煲湯

在閩南有個非常有趣的風俗：如果誰撮合成一對婚姻，新人會送媒人一對豬手以示感激之情；如果沒有撮合成功，媒人就只好自己給自己買豬手吃了。當地人戲稱「成有豬手，敗無豬手。」

用料
黃豆 250g
豬手 3個
大蔥 1段
枸杞 2茶匙（10g）
胡蘿卜 1根
香菜 1棵做法
之所以叫豬手是指要選用前蹄，因為前蹄經常運動，肉更好吃。將豬手洗凈，斬成5cm寬的塊備用。胡蘿卜削去外皮，再切成小的滾刀塊。香菜洗凈切段。
用清水搓洗黃豆，最好選當春產的新鮮小種黃豆。若是干黃豆，要先用干凈的清水浸泡至少30分鍾，以水能沒過黃豆為宜。
豬手放進砂鍋內，加清水3000ml，開旺火煮開以去豬手臊味，然後將這鍋水倒掉。
砂鍋中重新倒入凈水（3000ml），放入已經泡好的黃豆，另加蔥段和枸杞，旺火燒開後再改小火連續燉上100分鍾，接著放入胡蘿卜滾刀塊，繼續小火燉制20分鍾，待湯汁呈奶白色撒入香菜段即可。
若吃不慣清燉豬手，可自製調味汁。將大蒜拍成末，倒入生抽，加上3湯匙（45ml）燉好的熱湯汁，點少許香油，撒些香菜末，蘸上酥酥的豬手，既保留了鮮味，又增添了一份別樣香濃的滋味。
小貼士

需要注意的是燉湯的火候以湯水不外溢為佳，中途不要掀開蓋子查看，准備食用時才下鹽調味。這鍋湯本身已經夠鮮，如不是特別追求特別鮮的口味，不要加雞精。

❾ 豬年的習俗

【春節的常見習俗】

掃塵

「臘月二十四，撣塵掃房子」 ，據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾凈凈迎新春的歡樂氣氛。

貼春聯

春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是我國特有的文學形式。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上，為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起於宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。

春聯的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。「門心」貼於門板上端中心部位；「框對」貼於左右兩個門框上；「橫披」貼於門媚的橫木上；「春條」根據不同的內容，貼於相應的地方；「斗斤」也叫「門葉」，為正方菱形，多貼在傢俱、影壁中。

貼窗花和倒貼「福」字

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘託了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為「窗花」。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗。

在貼春聯的同時，一些人家要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的「福」字。春節貼「福」字，是我國民間由來已久的風俗。「福」字指福氣、福運，寄託了人們對幸福生活的嚮往，對美好未來的祝願。為了更充分地體現這種嚮往和祝願，有的人乾脆將「福」字倒過來貼，表示「幸福已到」「福氣已到」。民間還有將「福」字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。

年畫

春節掛貼年畫在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄託著他們對未來的希望。年畫，也和春聯一樣，起源於「門神」。 隨著木板印刷術的興起，年畫的內容已不僅限於門神之類單調的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好願望。 我國出現了年畫三個重要產地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了中國年畫的三大流派，各具特色。

我國現今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以後發展成掛歷，至今風靡全國。

除夕

農歷一年最後一天的晚上。除是除舊布新。一年的最後一天叫「歲除」，那天晚上叫「除夕」。除夕人們往往通宵不眠，叫守歲。蘇軾有《守歲》：「兒童強不睡，相守夜歡嘩。」 關於除夕的由來有一種傳說:是古時候有個凶惡的怪獸叫夕,我們的祖先曾遭受這種最兇猛的野獸的威脅，它每到歲末便出來害人,後來,人們發現，夕怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。於是在冬天人們在自家門上掛上紅顏色的桃木板，門口燒火堆，夜裡通宵不睡，敲敲打打。這天夜裡，"夕"闖進村莊，見到家家有紅色和火光，聽見震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來。夜過去了，人們互相祝賀道喜，大家張燈結綵，飲酒擺宴，慶祝勝利。 於是以後的年三十晚上,家家戶戶貼紅春聯,燃放爆竹,來驅除夕獸.以求新的一年安寧.這種習俗從此流傳下來,年三十晚上便稱為除夕了.

守歲

除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為「饋歲」；酒食相邀，稱為「別歲」；長幼聚飲，祝頌完備，稱為「分歲」；大家終夜不眠，以待天明，稱曰「守歲」。

「一夜連雙歲，五更分二天」，除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種習俗後來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有「守歲」詩：「寒辭去冬雪，暖帶入春風」。直到今天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。

古時守歲有兩種含義：年長者守歲為「辭舊歲」，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。

各個地方還不一樣：在雲南農村有這樣的傳說：年30時小孩子。大人。。不能睡覺的也就是大家終夜不眠，以待天明，稱曰「守歲」。不同的是說為什麼不能睡覺呢？大人通常就和小孩子說：要是你睡著了第二年自己田地的地梗就會倒。。倒了就讓睡覺的人去修理吧！好像說大家一個也沒睡覺的話地梗就不會倒的！（雲南風俗）

爆竹

中國民間有「開門爆竹」一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱「爆仗」、「炮仗」、「鞭炮」。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移，爆竹的應用越來越廣泛，品種花色也日見繁多，每逢重大節日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個吉利。現在，湖南瀏陽，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是我國著名的花炮之鄉,生產的爆竹花色多，品質高，不僅暢銷全國，而且還遠銷世界。

春節食俗

在古代的農業社會里，大約自臘月初八以後，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早准備，我國許多省份都有腌臘味的習俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。

蒸年糕，年糕因為諧音「年高」，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。

年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米製成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人乾脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米製作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統的餃子吃法，是清水煮熟，撈起後以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。因為和面的「和」字就是「合」的意思；餃子的「餃」和「交」諧音，「合」和「交」又有相聚之意，所以用餃子象徵團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有「招財進寶」的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。

開門炮仗

春節早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做「開門炮仗」。爆竹聲後，碎紅滿地，燦若雲錦，稱為「滿堂紅」。這時滿街瑞氣，喜氣洋洋。

拜年

春節里的一項重要活動，是到新朋好友家和鄰那裡祝賀新春，舊稱拜年。漢族拜年之風，漢代已有。唐宋之後十分盛行，有些不必親身前往的，可用名帖投賀。東漢時稱為"刺"，故名片又稱"名刺"。明代之後，許多人家在門口貼一個紅紙袋，專收名帖，叫"門簿"。

新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領若幹人挨家挨戶地拜年；有的是同事相邀幾個人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱為「團拜」。由於登門拜年費時費力，後來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發展出來後來的「賀年片」。

春節拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先准備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為「歲」與「祟」諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置於床腳，此記載見於《燕京歲時記》；另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年後當眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。現在長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行。

民間互訪拜年的形式，根據彼此的社會關系，大體可分4類：

一是走親戚。初一必須到岳父、須帶禮物。進門後先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然後再給長 輩們依次跪拜。可以逗留吃飯、玩耍。

二是禮節性的拜訪。如給同事、朋友拜年，一進屋門，僅向佛像三叩首 ，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長，仍應主動跪拜，主人應走下座位做攙扶狀，連說免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐，寒喧 兩句客套話就要告辭。主人受拜後，應擇日回拜。

三是感謝性的拜訪。凡一年來對人家欠情的（如律師、醫生等）就要買些禮物送去，借拜年之機，表示謝枕。

四是串門式的拜訪。對於左鄰右舍的街坊，素日沒有多大來往，但見面 都能說得來，到了年禧，只是到院里，見面彼此一抱拳說：「恭禧發財」、 「一順百順」，在屋裡坐一會兒而已，無甚過多禮節。

古時有拜年和賀年之分：拜年是向長輩叩歲；賀年是平輩相互道賀。現在，有些機關、團休、企業、學校，大家聚在一起相互祝賀，稱之為「團拜」。

拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝願的一種方式。 古時「拜年」一詞原有的含義是為長者拜賀新年，包括向長者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內容。遇有同輩親友，也要施禮道賀。

古時，倘或坊鄰親朋太多，難以登門遍訪，就使遣僕人帶名片去拜年，稱為「飛帖」，各家門前貼一紅紙袋，上寫「接福」兩字，即為承放飛帖之用。此俗始於宋朝上層社會。清人《燕台月令》形容北京年節：「是月也，片子飛，空車走。」成為時尚。大戶人家特設「門簿」，以記客人的往來和飛片，門簿的首頁多虛擬「親到者」四人：一曰壽百齡老太爺，住百歲坊巷；一曰富有餘老爺，住元寶街；一曰貴無極大人，住大學士牌樓；一曰福照臨老爺，住五福樓。以圖吉利討口彩。至今的春節贈送賀年片、賀年卡，便是這種古代互送飛帖的遺風。

上層士大夫有用名帖互相投賀的習俗。宋人周輝在《清波雜志》中說：「宋元佑年間，新年賀節，往往使用傭僕持名刺代往」。當時士大夫交遊廣，若四處登門拜年，既耗費時間，也耗費精力，因此有些關系不大密切的朋友就不親自前往，而是派僕人拿一種用梅花箋紙裁成的二寸寬、三寸長，上面寫有受賀人姓名、住址和恭賀話語的卡片前往代為拜年。明代人們以投謁代替拜年。明朝傑出畫家、詩人文徵明在《賀年》詩中描述：「不求見面惟通謁，名紙朝來滿蔽廬；我亦隨人投數紙，世憎嫌簡不嫌虛」。這里所言的「名刺」和「名謁」即是現今賀年卡的起源。賀年卡用於聯絡感情和互致問候，既方便又實用，乃至今日仍盛行不衰。

大約從清朝時候起，拜年又添「團拜」的形式，清人藝蘭主在《側帽余譚》中說：「京師於歲首，例行團拜，以聯年誼，以敦鄉情」，「每歲由值年書紅訂客，飲食宴會，作竟日歡」。

隨著時代的發展，拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式。現在人們除了沿襲以往的拜年方式外，又興起了禮儀電報拜年和電話拜年等。

但從正月初一至初五，多數家庭均不接待婦女，謂之「忌門」。僅限於男子外出拜年，婦女則須等到正月初六以後才能外出走訪。拜年活動要延長很長時間，到正月十五燈節左右。傍晚時分到人家拜年叫「拜夜節」，初十以後叫「拜燈節」，所以有「有心拜年，寒食未遲」的笑話。

如果因故未及循例行禮，日後補行的，謂之 「拜晚年」。

占歲

舊時民間以進入新正初幾日的天氣陰晴來占本年年成。其說始於漢東方朔的《歲占》，謂歲後八日，一日為雞日，二日為犬，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日偉人，八日為谷。如果當日晴朗，則所主之物繁育，當日陰，所主之日不昌。後代沿其習，認為初一至初十，皆以天氣清朗，無風無雪為吉。後代由占歲發展成一系列的祭祀、慶祝活動。有初一不殺雞，初二不殺狗，初三不殺豬……初七不行刑的風俗。

貼畫雞

朱仙鎮木板年畫

古時春節在門窗上畫雞來驅鬼怪邪氣。晉朝人著的《玄中記》里講到了前面說到的度朔山上的這只天雞，說是當太是剛剛升起，第一道陽光照到這株大樹上時，天雞就啼鳴了。它一啼，天下的雞就跟著叫起來了。所以春節所剪的雞，其實就是象徵著天雞。然而古代神話中還有雞是重明鳥變形的說法。據說堯帝時，過方的友邦上貢一種能辟邪的重明鳥，大家都歡迎重明鳥的到來，可是貢使不是年年都來，人們就刻一個木頭的重明鳥，或用銅鑄重明鳥放在門戶，或者在門窗上畫重明鳥，嚇退妖魔鬼怪，使之不敢再來。因重明鳥樣類似雞，以後就逐步改為畫雞或者剪窗花貼在門窗上，也即成為後世剪紙藝術的源頭。我國古代特別重視雞，稱它為「五德之禽」。《韓詩外傳》說，它頭上有冠，是文德；足後有距能斗，是武德；敵在前敢拼，是勇德；有食物招呼同類，是仁德；守夜不失時，天明報曉，是信德。所以人們不但在過年時剪雞，而且也把新年首日定為雞日。

聚財

俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把「掃帚星」引來，招致霉運。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。今天許多地方還保存著一習俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當日不外潑。

祭財神

南方人在正月初五祭財神。民間傳說，財神即五路神。所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財。

清代顧祿《清嘉錄》雲：「正月初五日，為路頭神誕辰。金鑼爆竹，牲醴畢陳，以爭先為利市，必早起迎之，謂之接路頭。」又說：「今之路頭，是五祀中之行神。所謂五路，當是東西南北中耳。」 上海舊歷年有搶路頭的習俗。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，並鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠恭恭敬財神。初五日俗傳是財神誕辰，為爭利市，故先於初四接之，名曰「搶路頭」，又稱「接財神」。

五祀即祭戶神、灶神、土神、門神、行神，所謂「路頭」，即五祀中之得神。凡接財神須供羊頭與鯉魚，供羊頭有「吉祥」之意，供鯉魚是圖「魚」與「余」諧音，詩個吉利。人們深信只要能夠得到財神顯靈，便可發財致富。

因此，每到過年，人們都在正月初五零時零分，打開大門和窗戶，燃香放爆竹，點煙花，向財神表示歡迎。接過財神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮。大家滿懷發財的希望，但願財神爺能把金銀財寶帶來家裡，在新的一年裡大發大富。

送窮

正月初五「送窮」，是我國古代民間一種很有特色的歲時風俗。這一天各家用紙造婦人，稱為「掃晴娘」，「五窮婦」，「五窮娘」，身背紙袋，將屋內穢土掃到袋內，送門外燃炮炸之。這一習俗又稱為「送窮土」，「送窮媳婦出門」。陝西韓城一帶，破五這一天忌出門，而且要將鮮肉放在鍋中炙烤，還要爆炒麻豆，令其崩裂發聲，認為這樣可以崩除窮氣，求得財運。此外舊時除夕或正月初五要吃得特別飽，俗稱「填窮坑」。民間廣泛流行的送窮習俗，反映了我國人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統心理。

開市

舊俗春節期間大小店鋪從大年初一起關門，而在正月初五開市。俗以正月初五為財神聖日，認為選擇這一天開市必將招財進寶。

❿ 豬年的習俗有什麼

豬年屬豬的人既是本命年，又是與太歲自刑，本命年的朋友除了拜太歲，還可以通過掛紅、穿紅、佩戴吉祥物等來化解。