① 特富龍是什麼東西
特富龍(Teflon)是美國杜邦公司對其研發的所有碳氫樹脂的總稱,包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種共聚物。由於其獨特優異的耐熱(180℃-260℃)、耐低溫(-200℃)、自潤滑性及化學穩定性能等,而被稱為「拒腐蝕、永不粘的特富龍」。
市民反應平淡商家態度謹慎
「不粘鍋」真的有毒嗎?
據央視報道,美國環境保護局7月8日表示,由於杜邦公司20多年來均未通報其製造特富龍的一種關鍵原料可能會給人類健康帶來潛在危害,准備對杜邦公司處以3億美元的重罰。據悉,最常見的特富龍產品是不粘鍋,製造特富龍的關鍵原料是全氟辛酸。杜邦公司當天發表聲明,否認全氟辛酸對人體及環境有害,並表示將在50天內澄清此事。
消息傳來,引起了全國上下的關注, 「杜邦特富龍不粘鍋等產品可能含致癌物質」一說不脛而走。揚州是否因此受到影響?昨天,記者實地走訪了部分商場和超市,對揚州的不粘鍋市場進行了一次調查。
市民反應平淡
昨天下午,記者首先走進廣潤發超市。在該超市貨架上整整齊齊地擺放著各種品牌的不粘鍋,記者粗略數了一下,蘇泊爾、愛仕達等各種品牌的不粘鍋有30多種。在不粘鍋貨架的對面,則懸掛著各色炒鍋。記者看到,在不沾鍋、鐵鍋貨架前,不少顧客都在仔細挑選。記者詢問了兩名正在選購不粘鍋的市民,問他們是否知道有關「特富龍」的事件,他們均搖搖頭,回答不知道。
記者從超市營業員口中得知,目前正是不粘鍋銷售的淡季,當日超市不粘鍋和鐵鍋的銷售一如往常,不粘鍋和鐵鍋的銷量分別為4隻和3隻。
隨後,記者又來到時代超級購物中心,這兒不粘鍋的品牌只有兩個,大部分商品為鐵鍋和鋼質合成鍋。貨架前,一對40歲左右的夫妻正在挑選不粘鍋,記者上前詢問,他們說,家中使用的炒鍋、湯鍋等都是不粘鍋,現在買鍋,大家首選的都是不粘鍋。他們認為,如果最終認定不粘鍋含有致癌物質,那有關部門肯定是不會讓不粘鍋上貨架的。
隨後,記者又走訪了揚州的其它超市和一些商場,結果如前面一樣,不粘鍋的銷售幾乎沒有受到影響。
商家較為謹慎
與逛商場購物的顧客不同,商家在聽說這樣的事件後,並不像顧客那樣輕松,大多表現得相當謹慎。
廣潤發超市負責同志告訴記者,「特富龍」事件經媒體報道後,立即引起了上海總部的重視,7月12日,他們就收到了來自上海的傳真。傳真說,總部已就杜邦「特富龍」塗料安全事宜,與有關權威部門取得了聯系。目前,賣場所出售的不粘鍋系列產品,都是國內的知名品牌,均通過了中國日用金屬製品質量監督檢驗中心的檢測,為合格產品。
記者來到時代超級購物中心時,中心工作人員介紹說,他們目前經銷的不粘鍋的品種只佔到超市鐵鍋的不到十分之一,所以,這一事件對他們不可能產生什麼影響。這位工作人員同時表示,雖然購物中心不粘鍋只有一兩個品牌,但他們仍將與有關生產廠家聯絡,及時了解相關情況。
是否致癌尚待核實
來自國家質檢總局的消息說,目前他們還只是聽說杜邦公司「特富龍」不粘鍋等產品可能含有致癌物質,但具體情況是否屬實,還有待進一步核實。
記者隨後電話采訪了揚州的一些專家學者,他們認為,「特富龍」是否致癌尚待檢測,如果此事屬實,那麼杜邦公司以及國內的生產廠家、經營者都應該向國內的消費者明確說明。對於已經發現的存在瑕疵的國外產品,國家可以採取一定的措施和策略,提高准入標准,確保消費者的人身安全。 (張孔生)
化工專家分析:「特富龍」的要害是全氟辛酸銨
美國環保署(EPA)7月8日表示,由於杜邦公司20年來均未通報製造特富龍的一種關鍵原料——全氟辛酸銨(C-8),可能會給人類健康帶來潛在危害,擬對其處以數億美元的重罰。媒體披露這一消息後,人們頓時對特富龍是否有害產生疑慮和恐慌。為科學地解答這一問題,記者13日采訪了有關化工專家。
有機氟專家、上海三愛富(資訊行情論壇)新材料有限公司原總工程師江建安告訴記者,對於不粘鍋,他認為民眾可以放心使用。此次事件中涉及到的特富龍製造過程中的關鍵原料系指全氟辛酸銨,該物質的分解溫度在200℃左右。拋開其對人體有無危害而言,它作為加工助劑,以大約千分之四(以氟聚合物樹脂量計)的添加量添加在氟聚合物濃縮乳液中,然後在約380℃的溫度下燒結成特富龍不粘鍋塗層。因此,不粘鍋的最終成品中已基本沒有殘留的全氟辛酸銨。對於記者提出的全氟辛酸銨是否對人體有危害的問題,江建安回答,目前對這一問題尚無定論,科學的答案還是應拿確切數據說話。
中科院上海有機所呂龍副所長在接受記者電話采訪時表示,對於此次事件還是應高度重視。杜邦公司發明特富龍,無疑對人類的活動作出了較大貢獻,而這其中涉及到的全氟辛酸銨,需要杜邦公司向有關部門說明含量到底有多少,會對人體有什麼樣的影響。但作為普通消費者大可不必恐慌,只要不幹燒,合理使用,不粘鍋不會造成危害。
記者還采訪了多年從事有機氟生產與研究的蘇州昊氟新材料有限公司總經理曹偉博士,他對此事件極為關注。他表示,美國國家環保署將對杜邦公司實施的處罰,可能會對我國有機氟行業產生較大影響。因為全氟辛酸銨作為一種表面活性劑,在有機氟工業中應用極廣,如氟塑料、氟橡膠和有機氟織物整理劑等的生產過程中都會用到它,如果最終確實證明它對人體有較大危害的話,必須開發其替代品。而目前國內在此方面還未起步,開發其替代品也絕非易事。
② 特氟龍是什麼材料
聚四氟乙烯(Poly tetra fluoroethylene,簡寫為PTFE,別稱:特富龍、特氟龍、鐵氟龍、陶氟隆、德氟隆),一般稱作「不粘塗層」或「易清潔物料」。
這種材料具有抗酸抗鹼、抗各種有機溶劑的特點,幾乎不溶於所有的溶劑。同時,聚四氟乙烯具有耐高溫的特點,它的摩擦系數極低,所以可作潤滑作用之餘,亦成為了易清潔水管內層的理想塗料。
(2)生活中哪些商品含有特氟龍擴展閱讀
1、不黏性:幾乎所有物質都不與聚四氟乙烯塗膜粘合。很薄的膜也顯示出很好的不粘附性能。
2、耐熱性:聚四氟乙烯塗膜具有優良的耐熱和耐低溫特性。短時間可耐高溫到300℃,一般在240℃~260℃之間可連續使用,具有顯著的熱穩定性,它可以在冷凍溫度下工作而不脆化,在高溫下不融化。
3、滑動性:聚四氟乙烯塗膜有較低的摩擦系數。負載滑動時摩擦系數產生變化,但數值僅在0.05-0.15之間。
4、抗濕性:聚四氟乙烯塗膜表面不沾水和油質,生產操作時也不易沾溶液,如粘有少量污垢,簡單擦拭即可清除。停機時間短,節省工時並能提高工作效率。
5、耐磨損性:在高負載下,具有優良的耐磨性能。在一定的負載下,具備耐磨損和不粘附的雙重優點。
6、耐腐蝕性:聚四氟乙烯幾乎不受葯品侵蝕,能夠承受除了熔融的鹼金屬,氟化介質以及高於300℃氫氧化鈉之外的所有強酸(包括王水)、強氧化劑、還原劑和各種有機溶劑的作用,可以保護零件免於遭受任何種類的化學腐蝕。
③ 鐵氟龍的特性及用途
聚四氟乙烯特性
聚四氟乙烯(英文縮寫為Teflon或[PTFE,F4]),被美譽為/俗稱「塑料王」,中文商品名「鐵氟龍」、「特氟隆」(teflon)、「特氟龍」、「特富隆」、「泰氟龍」等。它是由四氟乙烯經聚合而成的高分子化合物,其結構簡式為 -[-CF2-CF2-]n- 。
耐高溫
——使用工作溫度達250℃。長期使用溫度200~260度。
耐低溫
——具有良好的機械韌性;即使溫度下降到-196℃,也可保持5%的伸長率。在-100度時仍柔軟。
耐腐蝕
——對大多數化學葯品和溶劑,表現出惰性、能耐強酸強鹼、水和各種有機溶劑。能耐王水和一切有機溶劑。
耐氣候
——有塑料中最佳的老化壽命。
高潤滑
——是固體材料中摩擦系數最低者。具有塑料中最小的摩擦系數(0.04)。比冰還要光滑。
不粘附
——是固體材料中最小的表面張力,不粘附任何物質。
無毒害
——具有生理惰性,作為人工血管和臟器長期植入體內無不良反應。
耐老化
——耐輻照性能和較低的滲透性:長期暴露於大氣中,表面及性能保持不變。
不燃性
——限氧指數在90以下。
耐酸鹼性
——不溶於強酸、強鹼和有機溶劑(包括魔酸,即氟銻磺酸)。
抗
氧化性
——能耐強氧化劑的腐蝕。
絕緣性
——優異的電氣性能,是理想的C級絕緣材料,報紙厚的一層就能阻擋1500V的高壓。其電絕緣性不受溫度影響。在較寬頻率范圍內的介電常數和介電損耗都很低,而且擊穿電壓、體積電阻率和耐電弧性都較高。
酸鹼性
——呈中性。
密度
——2.1–2.3
g/cm³
至於用途嘛,比較廣泛,航空航天、軍工製造、電線電纜、化工防腐、電子電器、橋梁建設、汽車製造、機械製造等,總之,都是使用聚四氟乙烯的一些特性。
④ 美的電飯煲WFS5017丅M內膽,有特氟龍嗎
美的電飯煲內膽是食品級的材質的,是無害的,您可以放心使用。
美的電飯煲內膽有主要有以下幾種材質:
1、鋁質內膽:鋁導熱均勻,成型容易,比較美觀,可以其他金屬或合金多種復合。是中檔鍋具的主力材料。
2、「厚釜」內膽: 「厚釜」內膽,就是指鍋底、鍋壁採用較厚的金屬材料製成的內膽。因食物是靠內膽傳遞熱量的,在一定條件下,傳遞的熱量與傳熱面積成正比,即內膽傳熱的效果與內膽的厚度是成正比。
3、「蜂窩」內膽: 蜂窩內膽是指內膽熱效紋路設計為蜂窩狀排列,此種設計比能夠讓熱對流更充分,比傳統平面內膽更加能提高能效。
4、不銹鋼內膽:最好的不銹鋼內膽質是選用304板材加工製成,304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。
5、「復底」內膽: 由於不銹鋼的導熱性能較差,為了彌補這一不足,必須在底部外面敷設一層均熱用的鋁層,再蓋上一層不銹鋼做表面層,採用這種處理方式的內膽通常叫做「復底」。
⑤ 為什麼中國不粘鍋絕大部分是特氟龍,還不禁止
不粘鍋的特氟龍塗層在常溫至260℃的溫度范圍內都不會發生任何變化。而日常烹飪方法中所使用到的溫度通常只有200℃左右,即使採用油炸的方式,油溫一般也不會超過250℃。因此在正常的烹調中,不必擔心塗層分解釋放有害物質。
有人擔心特氟龍生產過程中的加工助劑——全氟辛酸(PFOA)。不過,目前並沒有足夠證據證實全氟辛酸對人體健康有不良影響,美國環境保護局及美國癌症學會都認為,消費者接觸到的特氟龍和同類氟聚合物產品本身都不需要擔心。
總的來說,只要適當控制烹調溫度,就不用擔心不粘鍋的特氟龍塗層分解出有害物質,可以安全地使用,不會危害人體健康。
注意事項:
1、不能用金屬鏟子/筷子/勺子接觸塗層,洗之前泡著也不要把陶瓷或者玻璃餐具放在裡面,以防磨傷。
2、洗的時候也不可以用力蹭,鋼絲球是絕對不行的,雙面海綿稍微硬的那一面也不要用,做完飯倒點水蓋蓋泡著,用海綿和洗碗布輕輕擦洗就可以。
3、烹飪食物也要注意,不可以烹飪硬的食物,比如骨頭、花蛤、螃蟹等甲殼類海鮮。
4、烹飪方法也要注意,盡量不要太高溫度。不粘鍋一般都設計成耐高溫180℃,好一點的可以達到250℃,但大火干燒肯定不行。
⑥ TEFLON是什麼材料
特氟龍(Teflon)是杜邦公司使用在其一系列氟聚合物產品上的注冊商標。是在Jackson實驗室由Roy J. Plunkett博士發明的製造的。
大約70年前,化學家Roy J. Plunkett博士在杜邦位於美國新澤西州的Jackson實驗室中發明了聚四氟乙烯樹脂,杜邦公司以「Teflon」作為該產品的商標名稱。
隨後,杜邦公司又在Teflon 聚四氟乙烯樹脂之外研發出一系列產品,包括Teflon AF (無定形氟聚物),Teflon FEP (氟化乙烯丙烯樹脂),Teflon FFR (氟聚物泡沫樹脂),Teflon NXT氟聚物樹脂,Teflon PFA (全氟烷氧基樹脂) 等等。
(6)生活中哪些商品含有特氟龍擴展閱讀:
特氟龍來源
特氟龍是Teflon的音譯。Teflon 是杜邦公司使用在一系列氟聚合物產品上的注冊商標。
大約70年前,化學家羅伊·普朗克特(Roy J. Plunkett)博士在杜邦位於美國新澤西州的Jackson實驗室中發明了聚四氟乙烯樹脂,杜邦公司以「Teflon」作為該產品的商標名稱。
在中國,由於發音的緣故,「Teflon」這一商標又被稱之為特氟龍、鐵氟龍、鐵富龍、特富龍、特氟隆等等,皆為Teflon 的音譯。
隨後,杜邦公司又在Teflon®;聚四氟乙烯樹脂之外研發出一系列產品,包括Teflon® AF (無定形氟聚物),Teflon® FEP (氟化乙烯丙烯樹脂),Teflon® FFR (氟聚物泡沫樹脂),Teflon® NXT(氟聚物樹脂),Teflon® PFA (全氟烷氧基樹脂) 等等。
⑦ 特氟龍塗層是什麼材料
特氟龍材料具有優良的化學穩定性、耐腐蝕性。這些特性使其成為迄今發明的最具應用前景的科技之一。所以發展成為了當今世界上耐腐蝕性能最佳的材料之一。
它的製品被廣泛應用在化工、機械、電子、電器、軍工、航天、環保和橋梁等國民經濟領域中。這些離我們普通人都太遠了,生活中最貼近我們的特氟龍應用就是不粘鍋的塗層。
(7)生活中哪些商品含有特氟龍擴展閱讀:
特氟龍塗料是不粘塗料的鼻祖,結合了耐熱性、化學惰性和優異的絕緣穩定性及低摩擦性,具有其他塗料無法抗衡的綜合優勢。
特氟龍工業用塗料有粉末狀和液體狀兩種。產品應用的靈活性使得它能用於幾乎所有形態和大小的產品上,並且特氟龍塗料給產品帶來的附加值遠遠超過不粘塗料自身的價值。
⑧ 鐵氟龍是什麼
鐵氟龍就是鐵氟龍塗料
鐵氟龍塗料,英文名稱為TEFLON,因為發音的緣故,通常又被稱之為鐵氟龍、特氟龍、特富龍、特氟隆、鐵弗隆等(皆為TEFLON 的譯音)。它可以分為PTFE、FEP、PFA、ETFE四種類型。PTFE(聚四氟乙烯)不粘塗料可以在260℃高溫下連續使用,最高使用溫度可達290-300℃,極低的摩擦系數、良好的耐磨性和極好的化學穩定性。
(8)生活中哪些商品含有特氟龍擴展閱讀:
性能特點:
1、綠色環保,對人體無害。
2、附著力強,韌性好,適應於不銹鋼、鋁、磷化鐵、陶瓷、竹碳材料的塗裝。
3、優異的耐高溫性能,長期高溫使用下,光澤及顏色穩定。
4、優異的耐刮及防腐性能,硬度高,耐磨性好。
5、優異的持續不沾能力,可長期耐受沸水、鹽水、牛奶、雞蛋、黃油等食用材料。
⑨ 什麼叫鐵氟龍
(1)鐵氟龍一般指聚四氟乙烯;也叫特富龍、特氟龍、陶氟隆、德氟隆。
聚四氟乙烯(Poly tetra fluoroethylene,簡寫為PTFE),一般稱作「不粘塗層」或「易清潔物料」。這種材料具有抗酸抗鹼、抗各種有機溶劑的特點,幾乎不溶於所有的溶劑。
同時,聚四氟乙烯具有耐高溫的特點,它的摩擦系數極低,所以可作潤滑作用之餘,亦成為了易清潔水管內層的理想塗料。
(2)鐵氟龍發明簡介;1954年,法國工程師馬克·格雷瓜爾(Marc Gregoire)的妻子柯萊特(Colette)突發奇想,覺得丈夫用來塗在釣魚線上防止打結的不粘材料特氟龍(Teflon)如果可以用在煎鍋上,效果一定不錯。拯救了無數現代家庭主婦的「不粘鍋」由此誕生。
不過,1938年被羅伊·普朗克特(Roy Plunkett)發明出來的聚四氟乙烯(特氟龍是商品名)最早的用武之地,卻是舉世聞名的「曼哈頓計劃」。
(9)生活中哪些商品含有特氟龍擴展閱讀;
(1)化學性質
耐大氣老化性:耐輻照性能和較低的滲透性:長期暴露於大氣中,表面及性能保持不變。
不燃性:限氧指數在90以下。
耐酸鹼性:不溶於強酸、強鹼和有機溶劑(包括魔酸,即氟銻磺酸)。
抗氧化性:能耐強氧化劑的腐蝕。
酸鹼性:呈中性。
(2)物理性質;
耐高溫——使用工作溫度達250℃。
耐低溫——具有良好的機械韌性;即使溫度下降到-196℃,也可保持5%的伸長率。
耐腐蝕——對大多數化學葯品和溶劑,表現出惰性、能耐強酸強鹼、水和各種有機溶劑。
耐氣候——有塑料中最佳的老化壽命。
高潤滑——是固體材料中摩擦系數最低者。
不粘附——是固體材料中最小的表面張力,不粘附任何物質。
無毒害——具有生理惰性,作為人工血管和臟器長期植入體內無不良反應。
電絕緣性——可以抵抗1500伏高壓電。