『壹』 新買回來的茶葉一般能保存多久
茶葉保存
茶葉吸濕及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當,就會在短時期內失去風味,而且愈是清發酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間後,香氣、滋味、顏色會發生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。
影響茶葉變質的環境因素
影響茶葉變質、陳化的主要環境條件是溫度、水分、氧氣、光線和它們之間的相互作用。
溫度
溫度愈高、茶葉外觀色澤越容易變褐色,低溫冷藏(凍)可有效減緩茶葉變褐及陳化。
水分
茶葉中水分含量超過5%時會使茶葉品質加速劣變,並促進茶葉中殘留酵素之氧化,使茶葉色澤變質。
氧氣
引起茶葉劣變的各種物質之氧化作用,均與氧氣之存在有關。
光線
光線照射對茶葉會產生不良的影響,光照會加速茶葉中各種化學反應之進行,葉綠素經光線照射易褪色。
由上述可知:
降低貯存環境溫度。
保持茶葉與氧氣之接觸。
阻隔茶葉與氧氣之接觸。
防止光線直射等均可減緩茶葉的變質。
茶葉的貯藏方法
一般家庭選購的茶葉多為罐裝或散裝茶,由於買回後不是一次泡完,所以就會遭遇到貯存的問題,以下建議幾種家庭常用的茶葉貯存,方法如下:
塑料袋、鋁箔袋貯存法
最好選有封口且為裝食品用之塑料袋,材料後十一點、密度高的較好,不要用有味道或再制的塑料袋。裝人茶後袋中空氣應盡量擠出,如能用第二個塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶後不易照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外,將買回來的茶分袋包裝,密封後裝置於冰箱內,然後分批沖泡,以減少茶葉開封後與空氣接觸的機會,延緩品質劣變的產生。
金屬罐裝貯存法
可選用鐵罐、不銹鋼罐或質地密實的錫罐,如果是新買的罐子,或原先存放過其他物品留有味道的罐子,可先用少許茶末置於罐內,蓋上蓋子,上下左右搖晃輕擦罐壁後倒棄,以去除異味。市面上有販售兩層蓋子的不銹鋼茶罐,簡便而實用,如能配合以清潔無味之塑料袋裝茶後,再置入罐內蓋上蓋子,以膠帶黏封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應置於陰涼處,不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方,如此,鐵罐才不易生銹,亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料緻密,對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。
低溫貯存法
將茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉,使用此法應注意:
貯存期六個月以內者,冷藏溫度以維持0~5攝氏度最經濟有效;貯藏期超過半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。
貯存以專用冷藏(冷凍)庫最好,如必須與其他食物共冷藏(凍),則茶葉應妥善包裝,完全密封以免吸附異味。
冷藏(冷凍)庫內之空氣循環良好,已達冷卻效果。
一次購買多量茶葉時,應先予小包(罐)分裝,再放入冷藏(凍)庫中,每次取出所需沖泡量,不宜將同一包茶反復冷凍、解凍。
有冷藏(冷凍)庫內取出茶葉時,應先讓茶罐內茶葉溫度回升至室溫相近,才可取出茶葉,否在驟予打開茶罐,茶葉容易凝結水氣增加含水量,使未泡完之茶葉加速劣變。
茶葉長期貯存在處理方法
茶葉含水量控制在3-5%才能作長時間的保存,焙火及乾燥程度與茶葉貯藏期限有相當重要關系;一般而言,焙火較重,含水量較低者可貯存較久。
茶葉最適貯存期屆滿時,應取出再焙火。可洗凈電飯鍋至無味,拭乾後倒茶葉於瓷盤或錫箔紙上置入電飯鍋內,開關切至[保溫]位置,鍋蓋半掩,適時翻動,約半天時間,茶葉由陳舊味轉清熟香,以食拇指捏之即碎為宜,俟降溫冷卻後,始可再行包裝貯藏。
有人以微波爐乾燥、烘焙茶葉,唯其加熱時間短,且爐門虛緊閉,或後不易控制,常導致茶葉表面碳化或陳舊味未能逸散之缺點,技術上仍待克服。
最穩當的方法是將珍藏的茶葉委請熟識的茶師或茶農代為焙火。方法
『貳』 超市裡買回來的各種醬到底能放多久
在冰箱里4-5個月一般都沒有問題,越鹹的醬放的時間越久。即使開封了,食品放在冰箱里也要注意好封口,不然冰箱里食物會互相影響,味道不好聞,時間久了細菌也會變多。
『叄』 一般新床放多久可以用
一、新床買回來多久可以睡
新床買回來最好放半個月到一個月左右的樣子可以使用,買回來之後,最好房間要進行通風,或者可以在床上放一盤到兩盤的活性炭進行吸附作用,能夠使床上的異味兒散除。因為新買來的床上面會有可能存在甲醛,所以不要著急睡上去。
1、只要是復合材料的床上面都會有一些味道,不管它價格有多貴。一定不要買那種味道特別大的床,買回來之後那個味道會很難散去,而且這個味道也非常難處理,對人體是有害的。
2、實木的床是比較安全的,買回來之後只要放幾天就能夠使用了,即使是牧場會有一些味道,它也不會像復合材料的床那樣特別的大,而且味道是可以很快散去的,在購買新床的時候一定要選擇符合國家標準的環保等級的還有質量檢測認證書的,不要買那種材質劣質的。
如果不通風就直接睡上去的話,可能會引起過敏的現象,如果不是實木的,並且味道又比較大的,它裡面還有甲醛超標的話,會導致皮膚炎,嚴重的會出現惡心,咳嗽等現象,這些都表明了甲醛的含量超標了。
二、新床直接睡會引起白血病嗎
新床睡了一個月,很有可能得白血病的,因為通常情況下白血病的發生會有多種原因引起,接觸到化學物質是也有可能導致白血病的,新床裡面有可能還有非常多的化學物質,有時候可能存在著甲醛超標的原因,新房回來不通風直接就睡,是非常可能引發白血病的。所以新床買回來之後建議大家將房間通風半個月到一個月左右才可以使用。
三、除甲醛
可以在房間買一些綠色的植物,比如說綠蘿吊蘭。將房間門窗打開通風,或者用風扇吹風,使用活性炭吸附空氣中的甲醛。
『肆』 新買的傢具一般放多久才可以入住
新買的傢具至少要放置1~2個月後通風後才可以入住。而且傢具一般最多的是甲醇和苯的釋放。甲醛的揮發期是3~15年左右,苯及苯系物的揮發期是三年左右。如果新房來了就是是有污染的,可以經常保持良好的通風。室內可以多擺放花卉還有植物,如果有條件的話建議進行室內空氣的檢測。
『伍』 商場買回來的鹹菜能放幾天
半個月左右。
因為鹹菜中有大量的鹽,鹽能很好的抑制細菌的生長,所以鹹菜是不容易變質的,只要鹹菜不酸、不臭、不腐敗、不發霉,就可以吃。如果泛出鹽晶就說明亞硝酸鹽過量,最好不要食用。
雖然鹹菜等可以在冰箱保存較長時間,但是存放太多時間後仍然會產生一些對身體有害的物質,比如亞硝酸鹽、有機醛類等物質,所以這些食品也不推薦保存很多,特別是超市產品,不能有效確定它們的生產時間,可能已經存放半年甚至更長的時間了。
腌鹹菜的注意事項
鹹菜的溫度一般不能超過攝氏零上二十度,否則,使鹹菜很快腐爛變質、變味。在冬季要保持一定的溫度,一般不得低於攝氏零下五度,最好在零上二至三度為宜。溫度過低鹹菜受凍,也會變質、變味。
貯存脆菜的場所要陰涼通風,蔬菜腌制之後,除必須密封發酵的鹹菜以外,一般鹹菜供再加工用的鹹菜,在腌制初期,腌器必須敞蓋,同時要將腌器置於陰涼通風的地地方,以利於散發鹹菜生成的熱量。鹹菜發生腐爛、變質,多數是由於鹹菜貯藏的地方不合要求,溫度過高,空氣不流通,蔬菜的呼吸烈不能及時散發所造成的。
『陸』 什麼東西放的越久越好
第一種:酒類
主要是指白酒或者糧食酒等等,還可以用來做葯酒。放的越久的酒類,味道越醇厚,而且口感溫潤,往往選擇的方法是窖藏。不僅是白酒可以這樣,國外的紅酒葡萄酒也是選擇窖藏的方法保存的。紅酒葡萄酒小編不清楚,但是白酒放得越久的話確實是越值錢的,尤其是一些有收藏價值的,據說以前就有茅台賣出天價,直接可以換一套房,也不知道是炒作還是真實存在的。
第二種:陳醋
很多人可能不知道為什麼說陳醋,因為陳醋也屬於發酵食品,儲存方法用對了的陳醋,可以存放很長時間,而且味道會越來越好。大家了解醋的話,應該都會知道,儲存得好的陳醋,掀開蓋後會發現一團類似肥肉的東西,它叫做「醋蛾子」其實那個就是精華,好醋才有的,也是陳醋質量的說明書。
第三種:陳皮
要說到陳皮,很多人可能有點不服氣,為什麼陳皮也能這樣?其實很多人不懂陳皮,真正存放得久,而且質量好的陳皮,價格是非常昂貴的,陳皮可以入葯,葯效價值非常高,尤其是廣東新會陳皮,在市場上的價格非常高,而且名譽最高,故有「千年人參」,「百年陳皮」的說法。
第四種:火腿
說到火腿,不得不提的就是金華火腿和宣威火腿,一個是浙江金華的傳統名產,已經有1200年的歷史,在以前是宮廷貢品。還有一種是雲南的宣威火腿,這兩種火腿都在博覽會上獲過獎,是咱們中國唯一獲獎的兩種火腿。由於香味濃郁,形似琵琶,皮薄肉厚,肥瘦適中,口感獨特,肉質口感極好,越是品相好的,儲存時間長的火腿越貴。
第五種:茶葉
茶葉分為很多種,其中發酵茶黑茶就是非常好的一種,儲存好的黑茶,存放時間越久,口味和收藏價值就越高,尤為安化黑茶出名。原因就是經過時間的發酵,微生物和有益菌會產生氧化酶和茶多酚持續反應,越陳的黑茶,香氣越濃,口味越醇厚,不管是品嘗的口感和收藏價值都非常高。
不管是什麼食物,使用了對的存儲方式,了解食物的特性特點,能使特殊的食物變得更特殊,而且不管是食用價值還是收藏價值都會持續升值。
『柒』 買回來的中葯材能放多久
中葯可以放多久需根據中葯性質、類型,以及存放環境等因素而定,不可一概而論。通常情況下中草葯在乾燥、通風良好的環境下可存放3-6個月甚至更長,而熬制好的中葯湯劑存放時間較短,中成葯則根據葯品保質期存放,切忌服用過期葯物。
一、中草葯:
1、葯材:若為採摘或中葯鋪購買的中草葯葯材,放於乾燥、通風良好的環境中可保存3-6個月,部分可放置1年及以上。存放時間較長的葯材使用前需要觀其色、聞其味,以防發生霉變或生蟲,如發現異常則不建議繼續使用;
2、湯劑:若為已經熬制好的中葯湯劑,則建議最好當日或至多次日服用完畢,以免葯效降低。若患者因為工作繁忙而需要一次熬制較多湯劑,可將其用保鮮膜覆蓋後放置冰箱冷藏保存,超過3天後不建議再行服用。另外建議患者在葯店購買代煎的袋裝中葯,相對更為方便省時,代煎中葯密封保存期限在7-14天,但建議以不超過7天為宜。
二、中成葯:
中成葯包括丸劑、散劑、丹劑等多種類型,患者可根據購買日期和保質日期決定存放時間,一般在1-2年。如發現過期,需要避免服用,以免造成不適和身體危害。
『捌』 小區發的物資放多久不會有病毒
三天以上。
新冠病毒具有較強的傳染性,主要的傳播途徑有飛沫傳播、接觸傳播和氣溶膠傳播,一般新冠病毒在離開人體後,存活的時間在幾小時到幾天不等,具體和物品表面材料有關,總體來說,存活的時間是比較短的,一般在24小時以內,就算是潮濕的環境,也最多不會超過3天。
『玖』 冰箱剛買回來需要放多久才能使用
一般要靜止24小時再使用。
這是
因為冰箱的製冷系統中有潤滑劑,在搬運的途中,經過長時間的顛簸,導致潤滑油流到盆管中,有的還會進入到壓縮機的氣缸內;所以為了讓潤滑油能夠歸位,就需要將冰箱平放達到這么長的時間。
『拾』 蔬菜買回來可以放多久(不放冰箱的)
茄子:放在陰涼處儲存3~4天
茄子的表面有一層蠟能夠起到保護作用,所以茄子買回家不要著急洗,可以套一層保鮮膜,放在陰涼處儲存。
如果切開後發現茄子變黑,且面積較大,最好不要食用。
豆角:用沸水焯一下
放陰涼處晾乾、冷凍可以保鮮一個月
豆角放久了容易干,可以先用沸水焯一下,時間不要太長,然後放在陰涼處晾乾,再用袋子裝好,放進冰箱的冷凍室里,想吃的時候拿出來解凍一下即可。這個方法豆角可以保鮮一個月。
長毛的豆角肯定是不能食用的。另外,豆角千萬不能生吃或夾生吃,很容易中毒。
3. 藕:浸涼水中,可保鮮一個多月
將藕清洗干凈,放入容器里,倒上涼水,水要浸沒藕,隔兩天換次水。可以讓藕保鮮一個多月。
蓮藕變黑,一般來說還是可以食用。但若同時有異味,則盡量不要吃了。
4. 南瓜:整個南瓜放在通風陰涼處,可以保存兩個月左右
沒切過的整個南瓜,只要放在通風陰涼處,就可以保存兩個月左右。切開的南瓜把瓤挖掉,再裝入保鮮袋放入冰箱儲存,最好在1~2天內吃完。
南瓜發芽是可以食用的,但表皮和內部出現腐爛就不要吃了。