花椒生活哪裡

『壹』 花椒的原產地是中國嗎

花椒的原產地是中國。

花椒分布於北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；台灣、海南及廣東不產。見於平原至海拔較高的山地，在青海，見於海拔2500米的坡地，也有栽種。

其適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌櫱性強，耐寒，耐旱，喜陽光，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。

其木材為典型的淡黃色，露於空氣中顏色稍變深黃，心邊材區別不明顯，木質部結構密緻，均勻，縱切面有絹質光澤，大材有美術工藝價值。孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料，並可提取芳香油，又可入葯，種子可食用，也可加工製作肥皂。

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花椒起源：

相傳三皇五帝時期，地處白龍江沿岸、武都與文縣接壤之地的臨江小鎮，居住著一對勤勞的小夫妻，椒兒和花秀。有一年，神農到臨江察訪庶民生活，碰巧在他們家吃飯，只覺得家常菜中別有一股芳香醇麻氣味。

仔細一問，才得知裡面放有一種從「寶樹」上採回曬干磨成細末做成的香料。之後，神農親自上山去找尋小夫妻口中的「寶樹」，做了一番細致的觀察，總結出「葉青、花黃、果紅、膜白、籽黑，稟五行之精」的特點，並分別取花秀和椒兒名字的第一字，為樹命名，花椒由此而來。

考資料來源：網路——花椒

『貳』 花椒樹適合在什麼樣的環境下生長 詳細情況 謝謝

適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌櫱性強，耐寒，耐旱，喜陽光，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。

分布北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；台灣、海南及廣東不產。見於平原至海拔較高的山地，在青海，海拔2500米的坡地也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。

花椒的木材為典型的淡黃色，露於空氣中顏色稍變深黃，心邊材區別不明顯，木質部結構密緻，均勻，縱切面有絹質光澤，大材有美術工藝價值。孤植又可作防護刺籬。

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採收

採摘應選擇睛朗的天氣，避免陰雨或帶露水採收，邊采邊曬，上午採收，中午，下午晾曬爭取當天曬干，曬不幹時要攤放在屋內，不要堆積，否則會增加呼吸作用強度容易發霉；

晾曬一定要鋪蘆席，並用木棍支撐起來以利通風透氣，晾曬不要鋪的太厚，3厘米左右最為適宜，隔0.5-1小時用笆竹翻攪一次；

不要在水泥地面上直接暴曬，這樣容易燙傷胚種，影響出苗率和出油率；採收時若遇連陰雨天氣，一定要將果實攤開，打開門窗，勤翻勤晾，注意通風，必要時可用火炕烘烤。

『叄』 花椒能做什麼東西的原料

1、花椒在做飯當中，可除各種肉類的腥氣，只是作為一種重要的調料而已。2、花椒介紹花椒為芸香科灌木或小喬木植物青椒的乾燥成熟果皮，一般在立秋前後成熟。產於四川、陝西、河南、河北、山西、雲南等省，以四川產的質量好，以河北、山西產量為高。花椒是中國特有的香料，位列調料「十三香」之首。無論紅燒、鹵味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜餚均可用到它，也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽，供蘸食用。分為大椒和步椒兩種，為良好的調味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。花椒油有濃厚的香味，是一種很好的食用油。生產花椒味麻且辣，炒熟後香味才溢出。在烹調上既能單獨使用，如花椒面；也能與其他原料配製成調味品，用途極廣，效果甚好，如五香面、花椒鹽、蔥椒鹽等。

『肆』 花椒樹應該怎樣種植種植花椒的前景如何

花椒在我國的大部分地區都有種植，適應性比較強。花椒喜歡疏鬆肥沃的土壤，耐乾旱，喜歡陽光。不喜歡積水的土壤，積水容易導致根部腐爛、植株死亡。種植花椒樹的第一步就是育苗，育苗用的種子可以購買也可以使用自留的種子，我們這里通常使用的都是自留的種子，自留種子要從生長茂盛，產量高，無病蟲害的成型花椒樹所產的花椒中留取。

『伍』 花椒的歷史源原

花椒一名，最早有文字記載是在《詩經》里。《詩經》是收載西周時期的民間詩歌，說明中國人民於二千多至三千年前已經利用花椒了。古代人認為花椒的香氣可辟邪，有些朝代的宮廷，用花椒滲入塗料以糊牆壁，這種房子稱為「椒房』，是給宮女住的。

花椒的利用歷史悠久，最早是做香料用，《詩經周頌》曰：「有椒其馨（譯文：花椒香氣遠聞）」；花椒也可浸酒，同時花椒也是一味很好的中葯材。約南北朝時，從後魏賈思勰的《齊民要術》里關於花椒脯臘的記載中可洞悉出花椒已開始做調料品使用。

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花椒食用：

花椒為芸香料植物，其經濟利用部分主要是果實，果實又主要為果皮。花椒之麻，麻在果皮，果皮富含揮發油和脂肪，具有濃郁的麻香味。

花椒為芸香科灌木或小喬木植物青椒的乾燥成熟果皮，一般在立秋前後成熟。花椒是中國特有的香料，位列調料「十三香」之首。無論紅燒、鹵味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜餚均可用到它，也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽，供蘸食用。

花椒油有濃厚的香味，是一種很好的食用油。生產花椒味麻且辣，炒熟後香味才溢出。在烹調上既能單獨使用，如花椒面；也能與其他原料配製成調味品，用途極廣，效果甚好，如五香面、花椒鹽、蔥椒鹽等。

『陸』 花椒又叫什麼，它的作用是什麼，主要生活在哪些地方

花椒別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。
為芸香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料，並可提取芳香油，又可入葯，種子可食用，也可加工製作肥皂。花椒可除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食慾；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。果實呈圓形，綠豆大小，其外皮是一種常用香料。果實成熟時紅色或紫紅色果皮叫椒紅，種子叫椒目，都是中葯材，家庭常用調味品，多見於海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱、喜陽光，各地多栽種。
適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌櫱性強，耐寒，耐旱，喜陽光，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。
產地北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；台灣、海南及廣東不產。見於平原至海拔較高的山地，在青海，見於海拔2500米的坡地，也有栽種。

『柒』 花椒生活女裝店怎麼樣

好。花椒生活女裝店裡賣的女裝是國產一線品牌，風格優雅時尚，走在潮流前線，在年輕人中很受追捧，所以花椒生活女裝店好。

『捌』 為什麼花椒在其他國家並不常見

花椒粉胡椒粉，只有在炒菜的時候，採用的比較廣泛，歐美人的烹飪體系裡面炒菜特別少，或者說幾乎沒有，他們喜歡煎煎牛排，然後做一些牛奶什麼的都是靠烤箱，他們很少有烹飪這種東西，就是他們不放在油鍋裡面炒，所以自然就用不到花椒粉，如果說花椒直接放在食物上，味道怪怪的。

『玖』 喜歡吃花椒的省份

今天來給大家全面講解一下花椒的知識，帶大家全面了解花椒。

花椒是芸香科、花椒屬落葉小喬木，是一種幾乎全身枝條都帶刺的植物（現在經過培育後開始有無刺花椒），葉片小而且是對生的。花期4-5月，果期8-9月或10月。

我國是世界上花椒栽培面積和生產量最大的國家，我國花椒種植歷史可追溯到先秦時期。花椒在中國分布廣泛，除東北、內蒙古等少數地區，黃河和長江中上游的20多個省份均有栽培，以西北、華北、西南分布較多，無論是平原還是海拔較高的山地都有種植。

我國花椒的主要品種有：

大型花椒：大椒、獅子頭、大紅袍、正路椒、娃娃椒;

小型花椒：小椒、小紅椒、小黃金、茂椒、豆椒、火椒等;

其它花椒：秋雜椒、白沙椒、高腳黃、枸椒、臭椒等。

其中最著名的是以甘肅隴南、陝西韓城為代表的大紅袍花椒，

以四川漢源、西昌、冕寧縣等縣為代表的正路花椒，

以四川的金陽和重慶江津為代表的青花椒，

以及遍及各地的枸椒等品種較多。

按種植數量來看，最多的是大紅袍約佔45%，其次是青花椒約佔25%，正路椒佔10%，枸椒佔20%。每個地域的種植同一品種也有各自的特點。

紅花椒與青花椒的區別

很多朋友區別不出來，我這給大家詳細介紹，

1、顏色的差異：很直觀，紅花椒從開始結果到最後售賣的花椒殼都是鮮紅的，青花椒開始結果到最後售賣的花椒殼都是青的；

2、芳香氣味的差異：紅花椒香氣足且濃郁，青花椒的香氣為清香，比較柔和。

3、味道上的區別：紅花椒麻味純正，更香；青花椒麻味濃郁，更麻；

紅花椒

青花椒

給大家分享一個做菜加花椒的小技巧，比如說爆炒類的，就用紅花椒，因為要突出香味；如果是江湖菜，追求的是大麻大辣，所以就要用青花椒；有些菜品即要香又要麻的比如魚，那就二種花椒一起上。

花椒全身都是寶

我們平時吃的花椒其實是花椒果實的外皮，花椒果實里邊還有花椒籽。

花椒：大名鼎鼎的川菜的靈魂，調味品，還可用作中葯，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。

花椒籽：祛濕作用更強，利濕消腫。

花椒葉:自帶一種特殊的辛香味，過一下開水，涼拌就可以吃了，拌上醋、糖、香油味道更好。花椒葉偏心肺，化痰濕比較強。

花椒木：有美術工藝價值。

花椒妙用：花椒茶、花椒泡腳、涼拌花椒葉、防蟻防蠅防蟲等。

關於花椒的產品：保鮮花椒、乾花椒、花椒粉、花椒鹽、藤椒油、花椒油、花椒籽油、花椒精油、復合調味料、花椒沐浴露、花椒洗發水、花椒手工皂、花椒洗手液、花椒手霜。

花椒油

小編的所在的家鄉麗江華坪縣也是雲南花椒的主要產區，全縣接近20萬畝，主要種植的是青椒、大紅袍等品種，基本種植在1500米海拔以上山地中，受陽光雨露的滋潤，人們的精耕細作，如此優良的自然條件和原始的種植培育方式，使華坪的花椒色香味鮮俱全，絲毫不差外面知名產區的花椒。

但近年來本地花椒產業的形勢卻不見得好，給許多種植花椒的農戶帶來了危機，如何解決這些問題不僅僅是本地政府，同樣也是我們這些農業公司應該思考的問題。

『拾』 花椒的用途都是什麼

花椒用途廣泛，果皮含有大量的揮發性的芳香油，是製作香精的原料，麻辣清香，又是很好的調味佳品。種子含有豐富的脂肪和多種維生素，能榨油，出油率25-30%。椒油色清味濃，可食用也可做工業用油。花椒又是貴重的葯材，有除濕散寒、理氣止痛、明目生發、消食暖胃、消毒殺蟲滅菌等作用。花椒葉嫩時可食，用其腌制的鹹菜別具風味；木材硬美觀可做手杖等。

在生活中花椒還有四大妙用

(1)驅蟲出耳：如有小蟲進入耳孔，可取花椒用油浸，滴入耳內少許，蟲即自出。

(2)菜櫥防蟻：在廚房內放幾十粒鮮花椒，防止螞蟻，效果頗佳。

(3)呢料防蛀：呢絨料易受蟲蛀，只要撒一些花椒，放在衣箱內，可防蟲蛀。

(4)沸油防溢：用油炸食物，當油燒到沸點時，放進幾粒花椒，沸油便會消下去。