在生活中有哪些菜

① 日常生活中的健康蔬菜都有哪些

第一、富含礦物質的蔬菜
礦物質對於每個人來說，那都是不能缺少的，就像如果人體內缺少了鐵，我們會貧血一樣，但是，礦物質不是靠葯物來獲取的，還是需要靠蔬菜來得到的，像菠菜、白菜、胡蘿卜在我們的日常生活中非常多見，它們都含有豐富的鐵鹽;而洋蔥、茄子等蔬菜中又含有較多的磷;而綠葉類蔬菜中含有的鈣一點也不比牛奶中少，而且還益於人們吸收;而海產品中像海帶、海菜大家都知道，吃的多了不會得大脖子病，而大脖子病是因為缺碘造成的，它們中富含的是什麼，親應該清楚了吧。
第二、富含維生素的蔬菜
人體不能缺少維生素，這大家都知道，維生素有許多種，像維生素A，如果身體里缺了維生素A,親晚上就不要出門了，因為你什麼也看不到;像維生素B2，如果你的身體里缺少了它，估計你看著美食也吃不成，因為缺少它，你會得口腔潰瘍;維生素C、維生素D、維生素E等等，這些維生素，我們身體里都不能缺少，可見，富含維生素的健康蔬菜對於我們的身體是多麼的重要。
第三、保持身體里的酸鹼平衡
大家都知道，社會需要平衡，我們的身體也不例外，如果打破了這個酸鹼平衡，病也就如影隨行了，米、面、肉發生的多為酸性反應，如果我們的胃裡多了胃酸，那將是非常難受的一件事情，而多吃蔬菜可以中和胃酸。
希望可以幫到你！

② 日常生活中的蔬菜都有什麼啊

這個范圍好大呀！可以按顏色分，營養學有種方法就是什麼病吃什麼樣顏色的蔬菜。
紅色蔬菜
有番茄，胡蘿卜，紫色有茄子之類的，黃色有南瓜，綠色就多了，什麼大白菜
雞毛菜
空心菜
西蘭花等等，白色的有白蘿卜啊

③ 可以生吃的蔬菜有哪些

可以生吃的蔬菜有：

一，黃瓜

能清熱解毒、生津止渴，並且富含多種維生素、纖維，是難得的排毒食品。黃瓜還能促進新陳代謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。為了預防農葯殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鍾再洗凈生食。

④ 生活中清火的菜有哪些啊

清熱去火如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火癥候，蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧，冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆等等。

⑤ 生活中常吃的蔬菜有哪些

有青菜、蘿卜、葯芹、紫菜、大白菜、黃瓜、多著了
1 蘑菇
2 洋蔥
3 大蔥
4 大蒜 蒜心
5 韭菜 青韭 韭黃 韭菜花
6 莧菜
7 芹菜
8 蘆筍
9 黑木耳
10 冬瓜
11 芥菜 芥菜頭
12 青菜（菜心）
13普通白菜 小白菜
14生菜 卷心生菜
15 花椰菜 椰花菜
16百花菜
17 油麥菜
18 黃芽白,紹菜,
19 長辣椒 尖辣椒,海椒,胡椒
20 甜椒 圓椒 青椒,大椒子, 燈籠海椒
21 豆芽菜
22 茼蒿,塘蒿
23 芋頭 毛芋,芋艿
24 芫荽 香菜,胡荽
25 白瓜
26 南瓜 番瓜
27葫蘆瓜
28 黃瓜
29 毛瓜
30 茄瓜
31 胡蘿卜 紅蘿卜,黃蘿卜
32 山葯 大薯,白苕,腳板苕
33 扁豆 鵲豆,沿籬白豆,蛾眉豆
34 荸薺 馬蹄
35 粟米 玉米
36 毛豆 毛豆角,嫩黃豆,青毛豆
37 黃花菜 金針菜
38 猴頭蘑
39 香菇
40 百合
41絲瓜
42 番茄 西紅柿
43 苦瓜 涼瓜
44 藕 蓮藕
45沙葛
46 地瓜
47豆角
48 豌豆 青豆,小寒豆,荷蘭豆
49平菇
50 葛根,粉葛
51 馬鈴薯 土豆
52 菠菜
53銀耳 白木耳
54 姜 生薑,老薑 姜芽 嫩姜,子姜
55 豆苗南瓜還有慢慢看吧。

⑥ 請問日常生活中的各種蔬菜的名字各叫什麼

1 蘑菇 Agricus bisporus sing.
2 洋蔥 Allium cepa L.
3 茭頭 Allium chinensis G.Don.
4 大蔥 Allium fistulosum L. Var.giganteum Makino.
5 大蒜 Allium sativum L.
6 韭菜 Allium tuberosum Rottl.ex spr.
7 莧菜 Amaranthus mangostanus L.
8 魔芋 Amorphophallus rivieri Durieu
9 芹菜 Apium grareolens L.
10 牛蒡 Arctium lappa L.
11 蘆筍 Asparagus officinalis L.
12 黑木耳 Auricularia auricula Underw
13 冬瓜 Benicasa hispida Cogn.
14 葉添菜 Beta vulgaris L.var.cicla L.
15 杷添菜 Beta vulgaris L.var.rapacea W.D.J.Koch
16 芥藍 Brassica alboglabra Bailey.
17 菜苔 Brassica campestris L.ssp.chinensis
L.var.utilis Tsen et Iee
18 普通白菜 Brassica chinensis L.
19 蕪菁甘藍 Brassica napus
L.var.napobrassica(L.)Reichenbach
20 結球甘藍 Brassica oleracea L.var.capitata L.
21 花椰菜 Brassica oleracea L.var.botrylis L.
22 抱子甘藍 Brassica oleracea L.var.gemmifera DC.
23 青花菜 Brassica oleracea L.var.italica Plenck.
24 球莖甘藍 Brassica oleracea L.var.gongylodes L.
25 大白菜 Brassica pekinensis(Loureiro)Rupr.
26 葉用芥菜 Brassica juncea Cosson.var:foliosa Bailey
27 杷芥菜 Brassica juncea Cosson.var.napiformis Pall.et
Bols.
28 莖用芥菜 Brassica juncea Cosson.var.tumida Tsen et Lee
29 薺菜 Capsella bursa-pastoris L.
30 長辣椒 Capsicum frutescens L.var.longum Bailey
31 甜椒 Capsicum frutescens L.var.grussum Bailey
32 香椿 Toona sinensis Roem.
33 茼蒿 Chrysanthemum coronarium L.
34 苦苣 Cichorium endivia L.
35 芋頭 Colocasis esculenla Schott.
36 芫荽 Coriandrum sativum L.
37 筍瓜 Cucurbita moschata Duch.
38 西葫蘆 Cucurbita pepo L.
40 黃瓜 Cucumis sativus L.
41 朝鮮薊 Cynara scolymus L.
42 胡蘿卜 Daucus carota L.
43 山葯 Dioscorea batatas Decne
44 扁豆 Dolichos lablab L.
45 荸薺 Eleocharis tuberosa Roem.
46 茴香 Foeniculum valgare Mill.
47 毛豆 Glycine max Merr.
48 黃花菜 Hemerocallis citrina Baroni
49 菊芋 Helianthus tuberosus L.
50 猴頭蘑 Hericium erinaceus(Pull et Fr.)Pers.
51 蕹菜 Ipomoea aquatica Forsk.
52 萵筍 Lactuca sativa L.var.angustana Irish
53 結球萵苣 Lactuca sativa L.var.capitata L.
54 皺葉萵苣 Lactuca sativa L.var.crispa L.
55 瓠瓜 Lagenaria vulgaris Ser.
56 香菇 Lentinus edodes(Perk)Sing.
57 百合 Lilium davidii Duch.
58 絲瓜 Luffa cylindrica Roem.
59 番茄 Lycopersicon esculentum Miller
60 冬寒菜 Molva verlillala L.
61 苦瓜 Momordica charantia L.
62 藕 Nelumbo nucifera Gaertn.
63 豆薯 Pachyrrizus erosus vrb.
64 菜豆 Phaseolus vulgaris L.
65 毛竹筍 Phyllostachys pubescens Mazel ex H.de Lehaie
66 豌豆 Pisum sativum L.
67 平菇 Pleurotus Ostreatus(Jacq ex Fr.)Quel.
68 葛 Pueraria thomsoni Benth.
69 蘿卜 Raphanus sativus L.
70 食用大黃 Rheum rhaponticum L.
71 慈菇 Sagittaria sagittifolia L.
72 馬鈴薯 Solanum tuberosum L.
73 茄子 Solanum melongena L.melongena L.
74 草石蠶 Stachys sieboldii Miquel
75 菠菜 Spinacia oleracea L.
76 銀耳 Tremella fuciformis Berk.
77 蛇瓜 Trichosanthes anguina L.
78 口蘑 Tricholoma mongolicum Imai.
79 蠶豆 Vicia faba L.
80 豇豆 Vigna sesquipedalis W.F Wight
81 草菇 Volvaviella volvacea (Bull ex Fr.)Sing.
82 姜 Zingiber officinale Ros.
83 茭白 Zizania aqualica I.

附 錄 A
部分蔬菜食用部分的專用名稱
(補充件)

標准名 食用部分商品名
大蒜 大蒜頭
蒜黃
蒜薹
青蒜
韭菜
青韭
韭黃
韭菜薹
韭菜花
芹菜
芹菜
芹黃
姜
老薑
姜芽

附 錄 B
蔬菜標准名與地方名對照表
(參考件)

序號 標准名 地方名
1 蘑菇
2 洋蔥 蔥頭,團蔥,球蔥,玉蔥,圓蔥
3 茭頭 茭子,薤
4 大蔥 胡蒜
5 大蒜 大蒜頭
蒜黃
蒜薹 蒜苗,蒜毫
青蒜 蒜苗
6 韭菜 青韭
韭黃
韭菜薹
韭菜花
7 莧菜 仁漢菜,米莧菜,米莧
8 魔芋 (艹立句)(艹弱),(艹立句)頭,(艹立句)芋,蛇頭草
9 芹菜
芹黃
10 牛蒡 黑根,東洋蘿卜
11 蘆筍 石刁柏,龍須菜
12 黑木耳
13 冬瓜
14 葉添菜 牛皮菜,根刀菜,君達菜,厚皮菜,光菜
15 根(艹忝)菜 紫菜頭,紅菜頭
16 芥藍 芥菜,白菜芥藍
17 菜薹 菜頭,廣東菜薹,菜花,紫菜薹
18 普通白菜 油菜,青菜,小白菜
19 蕪菁甘藍 紫米菜,洋大頭菜,葛兒蔓,洋蔓莖
20 結球甘藍 洋白菜,捲心菜,大頭菜,黃花白,
柳菜,包菜,蓮花白,甘藍,元白菜
21 花椰菜 菜花,椰花菜,花菜
22 抱子甘藍 湯菜
23 青花菜 綠花菜
24 球莖甘藍 芥藍頭,玉頭,玉蔓莖,苤藍,松根
25 大白菜 包心白菜,黃芽白,紹菜,結球白菜
26 葉用芥菜 青菜,包心芥,辣菜,青菜,雪菜,苦菜,石榴紅,雪裡紅
27 根用芹菜 芥菜頭,大芥,春頭,生芥,辣疙瘩
28 莖用芥菜 青菜頭,洋角菜,棒菜,春菜頭,檳菜
序號 標准名 地方名
29 薺菜 護生草,地菜,地米菜
30 長辣椒 尖辣椒,海椒,胡椒,羊角椒,辣茄,
辣子,線椒,牛角椒
31 甜椒 圓椒,柿子椒,青椒,大椒子,
燈籠海椒
32 香椿 香椿芽
33 茼蒿 蒿子桿,塘蒿
34 苦苣
35 芋頭 毛芋,芋艿
36 芫荽 香菜,胡荽
37 筍瓜 白瓜,銀瓜,玉瓜,印度南瓜
38 南瓜 番瓜,窩瓜,倭瓜,中國南瓜
39 西葫蘆 角瓜,葫蘆瓜,美洲南瓜
40 黃瓜 青瓜,胡瓜
41 朝鮮薊
42 胡蘿卜 紅蘿卜,黃蘿卜,丁香蘿卜,甘筍,
金參,十香菜,葯性蘿卜
43 山葯 大薯,白苕,腳板苕
44 扁豆 鵲豆,沿籬白豆,蛾眉豆
45 荸薺 馬蹄,地栗
46 茴香
47 毛豆 毛豆角,嫩黃豆,青毛豆
48 黃花菜 金針菜,萱草,宜男
49 菊芋 鬼子姜,洋姜
50 猴頭蘑
51 蕹菜 空心菜,竹葉菜,藤藤菜
52 萵筍 青筍,生筍
53 結球萵苣 團生菜
54 皺葉萵苣 生菜
55 瓠瓜 扁蒲,葫蘆,庭開花,瓠子
56 香菇
57 百合
58 絲瓜
59 番茄 西紅柿,洋柿子,毛椒角,柿子
60 冬寒菜 冬莧菜,冬葵,葵,滑菜
61 苦瓜 哈哈瓜,涼瓜,癩瓜,錦荔枝
62 藕 蓮菜,蓮藕
63 豆薯 涼薯,土瓜,沙葛,洋地瓜,地瓜
64 菜豆 豆角,芸豆,架豆,玉豆,刀豆,
洋豆,四季豆,菜豆角
65 毛竹筍
66 豌豆 青豆,小寒豆,荷蘭豆
67 平菇
68 葛 葛根,粉葛
69 蘿卜 葵,蘆菔,菜菔
70 食用大黃
71 慈菇 剪刀草,燕尾草
72 馬鈴薯 土豆,洋芋,山葯豆,地蛋,洋山芋
73 茄子 茄瓜,吊瓜,矮瓜,落蘇
74 草石蠶 甘露,地螺,寶培菜,地黃子,寒豆,
地環,螺絲菜
75 菠菜 赤根菜,角菜
76 銀耳 白木耳
77 蛇瓜 蛇豆
78 口蘑
78 口蘑
79 蠶豆 胡豆米,大豆,胡豆,羅漢豆
80 豇豆 長豆,龍豆,掛豆角,線豆
帶豆,長豇豆
81 草菇
82 姜 生薑,老薑
姜芽 嫩姜,子姜
83 茭白 茭瓜,茭筍,菰手

⑦ 家常菜一般都有些什麼

家常菜是老百姓餐桌上最常見的菜餚，因為可以根據每個人的口味的不同，家常菜的變化也多種多樣。例如甜口的可樂雞翅、咸辣口的麻婆豆腐都是生活中經常吃的家常菜了。本期我們就圍繞著兩款家常菜來聊一聊吧。

以上就是家常菜一般有什麼的全部內容了，如果其他小夥伴還有補充，可以在下方評論里留言，和大家一起分享討論哦。

⑧ 在生活中居家過日子常備的小菜有哪些

一日三餐，這對於每一個居家生活的人也是必不可少的，正所謂民以食為天，所以很多人在閑暇之餘確實能夠通過烹飪美食來讓自己達到身心的舒緩作用，通過烹飪享用美食，也可以讓自己感受辛勤過後的那份喜悅。

相信大家平時在居家生活當中都經常烹飪一些家常拿手小菜吧，不知道在你的心目當中，哪些小菜才占足重要份量，那麼今天身為小編的我也為大家介紹幾款自己拿手小菜吧。

虎皮尖椒

將青紅椒清洗干凈，然後切除頭部以及尾尖部備用，起鍋燒油，油溫上至六七成熱的時候，下入青紅椒進行炸制，在炸制的過程當中一定要經常時不時的進行翻動，讓青紅椒炸至虎皮狀態即可撈出控油，最後裝盤淋上陳醋醬油即可開吃。

以上就是小編為大家介紹的4款家常小炒。這些小菜製作起來簡單方便，並不需要過多的食材以及佐料，而且也是相當的下飯，無論是酸甜，香辣咸香等等，也是能夠一一滿足各位小夥伴的口味。

⑨ 常見的蔬菜有哪些

常見的蔬菜有黃瓜、捲心菜、冬瓜、萊椒、山葯、絲瓜、生菜、西蘭花、白菜、空心菜、西紅柿、生瓜、茭白、紫角葉、等等。

1、黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。