❶ 生活中的化學小常識有哪些
(1)蘇打粉,或稱小蘇打,主要成分是碳酸氫鈉(NaHCO3)。在大批量生產饅頭、油條等食品時,常常將小蘇打溶於水之後拌入面中,小蘇打受熱後分解成碳酸鈉、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸氣溢出,可致食品更加彭松,碳酸鈉則殘留在食品中。
(2)能使澱粉變成藍黑色的物質是碘。
(3)熬骨頭湯時加少量醋,可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中。
(4)日常生活所用的膠袋,PVC(聚氯乙烯)軟膠等物都含有氯,燃燒這些物品時便會釋放出二惡英,懸浮於空氣中。二惡英是一種嚴重的致癌物。
(5)運動場上,發令員使用的發令槍打響時,會產生一股白煙,其主要成分是五氧化二磷。
(6)煤氣中毒是因為煤不完全燃燒產生的一氧化碳進入人體後能與血液中的血紅蛋白結合,導致運氧障礙。
(7)對於誤服強酸強鹼性化學液體的患者,不可給予清水及催吐急救,而是應該立即給予牛奶、豆漿、雞蛋清服下,以減輕酸鹼性液體對胃腸道的腐蝕。
(8)水垢的主要成分是碳酸鈣、碳酸鎂和氫氧化鎂,可以用稀鹽酸或醋酸除去。
❷ 生活中的化學現象有哪些啊。。。
1、閃電時,可以使大氣空中的氧氣化學合鍵發生改變,生成極少量的臭氧。可以讓氧氣和氮氣化合生成一氧化氮,這是天然固氮的一種重要形式。
在船的表面會鑲上鋅片是利用金屬的活潑性,來達到保護船身而不致使被氧化造成生銹。
2、用激光筆照射豆漿,會看到激光穿過豆漿,這就是丁達爾效應。
3、胃酸是說明吃含有酸性食物過多,酸性食物一般指肉類等,在日常飲食上,平時胃酸比較多的人應該多吃些偏鹼性食物,如海帶、菠菜、胡蘿卜、芥菜、土豆、西瓜等。尤其應該多吃水果,因為水果雖然在味覺上呈酸性,但經體內代謝以後就會呈鹼性。
4、應該還有強酸制弱酸、酸鹼中和等這些都是一些生活中的典型例子。
❸ 生活中的有哪些化學反應
1、光合作用
植物通過光合作用把二氧化碳和水轉化成食物(葡萄糖)和氧氣。通過這個反應,植物為自己和動物生產食物,而且將二氧化碳轉化為氧氣,供人類呼吸。
反應式:12H2O+6CO2+陽光→(與葉綠素產生化學作用)C6H12O6(葡萄糖)+6O2+6H2O
❹ 生活中的化學生活中衣食住行中都有哪些化
衣食住行能離化更離化品穿面除純棉麻紗毛外都化品做滌綸、氨綸、腈綸等等。
化學(chemistry)是自然科學的一種,主要在分子、原子層面,研究物質的組成、性質、結構與變化規律,創造新物質(實質是自然界中原來不存在的分子)。
世界由物質組成,主要存在著化學變化和物理變化兩種變化形式(還有核反應)。
不同於研究尺度更小的粒子物理學與核物理學,化學研究的原子 ~ 分子 ~ 離子(團)的物質結構和化學鍵、分子間作用力等相互作用,其所在的尺度是微觀世界中最接近宏觀的,因而它們的自然規律也與人類生存的宏觀世界中物質和材料的物理、化學性質最為息息相關。
中文「化學」一詞,若單是從字面解釋就是「變化的科學」。化學如同物理一樣,皆為自然科學的基礎科學。
化學是一門以實驗為基礎的自然科學。門捷列夫提出的化學元素周期表大大促進了化學的發展。如今很多人稱化學為「中心科學」,因為化學為部分科學學科的核心,如材料科學、納米科技、生物化學等。
❺ 生活中有哪些化學反應
1、銅器在潮濕的空氣中能與
氧氣
、水分和
二氧化碳
反應生成銅綠。反應的化學方程式為:2Cu
+
O2
+
H2O
+
CO2
═══
Cu2(OH)2CO3
.2、水壺和熱水瓶膽使用久了會產生水垢(主要成分為碳酸鈣和氫氧化鎂),用食醋可以除掉水垢。反應的化學方程式CaCO3
+
2CH3COOH
═══(CH3COO)2Ca
+
H2O
+
CO2
↑,
Mg(OH)2
+2CH3COOH
═══(CH3COO)2Mg
+
2H2O
.
3、用石灰漿抹的牆壁,日久會變硬。發生的反應的為:CO2
+
Ca(OH)2═══
CaCO3↓+
H2O
.4、胃酸過多的人可服用胃舒平:3HCl
+
Al(OH)3═══AlCl3
+
3H2O
.5、
製作松花蛋所需要的主要
原料
有
純鹼
、
生石灰
、
氯化鈉
、
碳酸鉀
、水等,製作時發生的反應:
CaO
+
H2O
═══
Ca(OH)2
,Na2CO3+
Ca(OH)2═══
CaCO3↓+
2
NaOH,K2CO3+
Ca(OH)2═══
CaCO3↓+2
KOH
.6、工廠燒煤的煙囪冒出的
煙氣
中含有SO2
,常污染環境,可將其通入
燒鹼溶液
或熟石灰中進行吸收:
SO2
+
2NaOH═══
Na2SO3+
H2O
,SO2
+Ca(OH)2═══CaSO3+
H2O
.
7、煤爐里煤的燃燒:C
+
O2
═══
CO2
,
CO2
+
C
═══
2CO
,2CO
+
O2
═══
2CO2
.8、用煤爐燒水,水開時少量水溢到通紅的煤上,火不但不熄滅,反而竄出更高的火苗:C
+
H2O═══CO
+
H2
,2CO
+
O2
═══
2CO2
.9、在汽油中加入酒精可得
乙醇汽油
,乙醇汽油的使用既可以緩解石油供應緊張的局面又可以減輕大氣污染。酒精燃燒的化學方程式為:C2H5OH
+
3O2
═══
2CO2
+3
H2O
.10、
牙膏
中常加入
輕質碳酸鈣
以增大摩擦。輕質碳酸鈣的生產過程是:①石灰石在
高溫
下煅燒生成生石灰;②生石灰與水反應生成熟石灰;③向熟石灰中通入二氧化碳生成碳酸鈣。發生的反應為:①CaCO3
═══
CaO
+
CO2↑;②CaO+H2O═══Ca(OH)2;③CO2+
Ca(OH)2═══CaCO3↓+
H2O
.
❻ 生活中的化學物質有哪些
當你清晨匆匆煮雞蛋時,因為著急而將火開得大了點,你會發現在煮的過程中蛋殼出現了裂縫。為什麼會這樣呢?原來,在雞蛋的一頭有個空洞,雞蛋被加熱時,空洞里的空氣就會膨脹。如果加熱得太快,膨脹的空氣來不及通過多孔的蛋殼跑出去,蛋殼就會開裂。為了防止出現這種情況,有經驗的廚師會建議在煮蛋的時候要用冷水小火慢慢地煮。如果雞蛋煮的時間過長,你還會發現在蛋黃的表面呈現灰綠色,這是因為化學反應產生了一種叫做硫化鐵的化合物。雞蛋含有鐵元素和蛋白質,長時間高溫加熱會使蛋白質中含硫的氨基酸分解,產生硫化氫,蛋黃中的鐵質與硫化氫發生反應,生成對人體無害的硫化鐵。
煮沸的水如果從鍋里溢出來,接觸到煤氣灶上的火焰,藍色的火苗就變成黃色。煤氣火焰的變色一方面表明了水讓火焰的溫度降低了,另外也表明水中含有鈉離子,黃色火焰是氯化鈉中的鈉原子被加熱後出現的現象,這種現象在化學上被稱為「焰色反應」。我們的飲用水中一般溶解了許多鹽類化合物,其中的鈣離子、鎂離子等沒有「焰色反應」現象出現。溢出水在灶台干後會出現一些白色的物質,也證明了水中有鹽類化合物。
我們製作麵包、蛋糕或者松餅的時候,先要用發酵粉讓面團發酵。為什麼發酵粉會讓面團變得松軟呢?發酵粉的化學名稱叫碳酸氫鈉,它受熱會分解,產生大量二氧化碳氣體,使得面團膨脹起來,做出來的食品就會變得松軟。碳酸氫鈉還可以用在小型滅火器中用來撲滅火災。在一些燃燒溫度很高的火災中,它被分解後產生二氧化碳氣體,二氧化碳不會助燃,又比空氣重,可覆蓋在可燃物周圍,因此可以用來阻斷可燃物與空氣的接觸,火自然就熄滅了。
不含酒精的軟飲料也含有各種各樣的化學物質,不同成分的化學物質可以使飲料有著不同的顏色和不同的口味。有些生產商在廣告上聲稱自己生產的碳酸飲料不會增加人體對糖類的過分攝入,不會讓人發胖,因為他們所使用的甜味劑是從蔗糖中提煉出來的。為什麼蔗糖會讓人發胖,而從它裡面提煉出來的甜味劑卻不會呢?如果人體攝入過量可吸收的糖分,就不能被人體及時轉化成新陳代謝所需的能量,一部分糖就轉變成脂肪儲存在體內,食用了過量糖分的人就會發胖。而那種從蔗糖中提煉出來的甜味劑雖然可以讓人感覺到甜味,卻不能被人體消化吸收,而是被腸胃當作廢物排泄到了體外,因此它就不會讓人發胖。
❼ 日常生活中有哪些化學品
化學品,是指各種天然的或是人造的元素組成的純凈物和混合物。有報道指出,全世界的化學品有700萬種,作為商品上市的化學品已有10萬多種,而人類經常使用的化學品有7萬多種。
化學品種類如此之多。那麼,日常生活中與我們打交道的化學品都有哪些呢?我們可以分幾個方面來了解一下:
1、吃方面:食品添加劑、膨鬆劑-小蘇打(碳酸鈉);防腐劑-氯化鈣、苯甲酸鈉;酸味劑-檸檬酸、甜味劑-木糖醇;加工助劑-氫氧化鈉等等;
2、穿方面:除了純棉麻紗毛之外,都是化學品做成,如滌綸、氨綸、腈綸等;
3、日用方面:由氫氧化鈉等化學品製成的肥皂以及各種洗滌劑、漂白水、消毒液、化妝品、除臭劑等;
4、醫用行業:我們使用各種化學品作為治療葯物或用化學品生產各類葯物。如使用氯化鈣來治療血鈣降低而引起的手足搐搦症;再如使用氫氧化鉀生產安體舒通、丙酸睾丸素等。
由此可見,生活中的化學品無處不在。化學品性質多樣,在生活中既給我們帶來了方便,也給我們帶來了一定的危險。如84消毒液,它是一種以次氯酸鈉為主的消毒劑,無色液體,有刺激性和腐蝕性,故不可直接接觸到皮膚上。我們在使用化學品產品時,因需認真了解其用法、用量、注意事項等,以免出現不必要的傷害。
❽ 生活中有什麼常見的化學知識
生活中有很多這樣的例子。比如,金屬生銹,炒菜的時候,鍋里著火。等等下面有:俗話說:「民以食為天」。飲食是生活的重要組成部分,我就先從飲食方面來說。相信大家都吃過饅頭吧!饅頭的一大製作工藝就是要在發好的面中放入「鹼水」,此「鹼」在化學中其實屬於鹽類,名為碳酸鈉,其水溶液顯鹼性。由於面發久了以後,會發酸,這是由於發面里的葡萄糖變成了乳酸。發面中放入「鹼水」,正是利用了化學中的酸鹼中和原理,乳酸遇鹼後,就馬上被中和了。如果我們細心觀察就可發現,香蕉一受凍或碰傷皮就會發黑,其實,在香蕉皮的細胞里,通常有一種氧化酵素的化學物質,平常,它被細胞膜包裹著,不與空氣接觸,可是,若受凍、碰傷,細胞膜破壞後,那氧化酵素便會流出,經氧化後,生成一種黑色物質。梨子碰傷發黑也是這個道理。常喝茶的人都知道,茶壺用久了會出現茶銹,茶銹是什麼呢?經分析,茶銹主要還是茶葉中的鞣質,它使茶葉有了澀味,是一種復雜的酚類有機物,它易溶於水,尤其是沸水。當你吃不太熟的柿子時,舌頭會感到澀得發麻,就是鞣質的原因。鞣質具有不穩定性,當它和空氣中的氧「會面」時,它就會熱情和氧交配,把氧原子吸收,使自己氧化為暗色,因此茶水放置後顏色總是慢慢變深。此外,鞣質分子間也會發生聚合、脫水等化學變化,使自己的「個子」變大,並生成一種叫鞣酐的化合物。鞣酐是一種難溶於水的紅色或棕色物質,當其慢慢沉澱出來,就會依附在茶壺中,日子長了,你就會看到一層棕紅色的茶銹。從化學材料上說,化學知識就更顯而易見了,不知大家是否注意到,我們通常用的塑料袋上若有字,大都標有「02」。「02」在化學中是聚乙烯的代號。塑料袋的材料多為高度聚乙烯,又簡稱HDPE。一般落水管上標有PVC,化學上稱之聚氯乙烯,此材料也常被用作電線絕緣層等。大家可能會感到吃驚吧!木材也可做衣料。我們都知道,木材中含有豐富的「纖維素」,木材能夠經過亞硫酸鹽和燒鹼等水解、蒸煮、漂白的方法,除去木材中含有的樹脂和木質素等東西,從而得到潔白的纖維素,再把它做成「漿粕」,然後送到纖維廠作為原料,再經過燒鹼及二硫化碳的磺化而成「纖維素磺酯」,再溶於烯鹼液中做成稠厚的黏液,最後再經噴絲、紡織之後,就成了衣料。同學們見到照相底片吧!那黑色的東西是什麼?回答一定出乎你的意料,是銀!其實,相當細的銀粉就是黑色的。在底片上,塗有一層溴化銀,由於溴化銀見光極易分解,就可以將外面的光影印於其上。隨著科技發展,生活中也越來越常見化學新材料,人們用其特性,製造出了各種種樣的新產品,給人們的生活帶來了很多方便。比如,用聚四氟乙烯製成了不粘鍋,用聚乙烯醇、聚氧乙烯等製成吸水性極強的尿不濕……。在此,我就不做分析了。當今世界,污染不容小視,在此,我略談一下生活中的化學污染。一提起空氣污染,你立刻會想到那化工廠,鋼鐵廠冒出的滾滾濃煙及公路上許多排放廢氣的汽車,很少想到自家。其實,居室污染也不容小視,居室污染有時並不亞於外面。廚房內的煤氣或煤就是污染源之一,燃燒時往往放出大量的二氧化碳及二氧化硫。二氧化碳的危害大家都熟悉,我就不多說了。二氧化硫在室內不緊會腐蝕家中金屬製品,更重要的是危害人的健康,二氧化硫在空氣中的濃度只要超過萬分之八,人就會感到難受。它可使氣管收縮,從而引起慢性支氣管炎及氣管炎。二氧化碳經肺泡吸入血液後,開始與維生素B結合,從而使維生素C平衡失調,影響機體新陳代謝。此外,燒煤爐時,還可能產生十分劇烈的致癌物——3,4苯並芘等,此物在炒菜時產生的煙油氣中含量也不少,此外,牆壁、地板也可能釋放一些對人體有害的醛類、醇類、酯類等。以上,我只是從幾個小方面談了一下生活中的化學知識,希望大家可以窺一斑而知全貌,生活中涉及化學的方面還多著呢!涉及的具體知識更多,只要大家留心,多觀察、多發現,化學的發展將會突飛猛進,我們生活中的奧秘也將進一步被發現,生活將會更加方便、舒適,用心去體驗,生活本身就是一本化學書。
❾ 生活中的化學物品有哪些
水泥,陶瓷,醋,鹽,味精,醬油,洗滌劑,肥皂,洗衣粉,洗發水,你看看你周圍的東西,什麼都是化學物品
❿ 日常生活中的化學有哪些
1.鋼鐵生銹2.電工操作中鋁導線和銅導線不能連接在一起3.食物腐爛變質4.汽水5.煤氣等燃燒6.洗滌劑去污7.雷雨發莊稼8.燒魚時加酒和醋(因為醋和酒反應生成酯,有香味)9.輪船殼上嵌鋅.10.石膏點豆腐11.河流入海口易形成三角洲(因為河水為膠體,海水是電解質,二者相遇膠體會聚沉,由此形成三角洲
)12.焊接時使用氯化銨做焊葯13.消毒劑14.不同品牌的墨水不能混合使用15.漂白粉
16.燃放煙花