Ⅰ 請回答:《名偵探柯南》中,小哀(宮野志保)在黑暗組織的代號是西班牙產的一種烈性白葡萄酒,
英文:Sherry
中文:雪莉
【資料簡介】
雪莉酒產自西班牙西南部安達魯西亞(Amdalusia),該地的土壤以及氣候造就了雪莉酒獨特的風格。它是以原料葡萄先晾乾,等水分減少、糖分增加時才開始榨汁,同時為了提高酸味,會加入少許的石膏醱酵,然後再裝入桶中二次醱酵,最後再加入白蘭地增加酒精濃度。產地/西班牙 成分/葡萄 大約酒精濃度/17%~20% 。 雪莉酒原產於西班牙的安達魯西西省(AudaLuuia),是世界獨產雪莉酒的地方。雪莉酒的風味輕快香甜,是由西班牙的特有釀酒葡萄品種Palomino所釀制。除此之外,雪莉酒的釀制更有別於一般的葡萄酒。雪莉的釀造,是要將它裝載橡木桶中,曝曬在艷陽之下。三個月後,就收起來冷凍貯存。由於處理方法的不同,致使葡萄糖的變化也相異於其他葡萄酒,因此雪莉就有一種特殊的風味。 雪莉酒有兩種不同的種類,分類方法以釀造過程中『開花』或『不開花』為分別。所謂的開花,就是指在釀酒過程中,有些酒的表面會浮上一層白膜。有白膜的稱為『開花』,這就是菲(Fino)雪莉,味道不是很甜,但輕快鮮美。另外『不開花』的就是沒有白膜的,稱作俄羅洛索(Oloroso),味道濃郁甜美。 輕快、甜美、濃郁,而且酒精濃度不是很高(一般葡萄酒為12%~15%)
【品種分類】
一是菲諾(Fino) ,不含甜份,是一個很好的飯前開胃酒。
一是Oloroso ,具有甜份,通常作為飯後酒。
【色澤變化】
雪莉酒的顏色從透明到深黃、棕色都有。雪莉酒的甜度是受到發酵時加入白蘭地的時機所影響而有不同,越早加入則越甜,越晚加入反之則不甜。
【酒精濃度】
酒精濃度是受到加入白蘭地的多寡而有不同。
【儲存方式】
雪莉酒有種特別的儲存方式,稱為Solera system,是將木桶一層層往上迭,迭成金字塔形狀,最老的雪莉酒在下面,次老的放第二層,依此法往上放,酒齡越年輕的就放越上面,當從最底層的木桶取出酒後,上層酒桶中的酒會依序往下流,所以,雪莉酒以Solera system儲存,年輕的酒和老酒混和,使的其所流出來的酒,永遠保持一定品質。
【生產工藝】
雪利酒釀造法與一般白葡萄酒大致相同,但也有其獨到之處。
1.葡萄品種與採摘。西班牙的雪利酒一般是從9月初開始釀制(這時葡萄已充分成熟),到10月中旬止結束。開始採摘的葡萄是早熟品種巴諾米洛(Palomino),然後摘香味特殊的佳利釀(Carignane)、阿里山大玫瑰香、麝香葡萄乾(Muscatel)和PedroXimenez等。收葡萄時,不能一次把葡萄全部摘下來,而要先選摘成熟了的,未成熟待成熟後再采。採下來成熟葡萄,擺在稻草席子上(席鋪在地上)。擺的時候要一串挨著一串,不要重疊。白天讓其受太陽曝曬,晚上用帆布蓋好(防露水潤濕或雨水淋濕)。曝曬是西班牙獨創的提高葡萄含糖量的好方法(比陰乾的方法快,且不易霉爛)。曝曬過程中,要經常仔細檢查,發現腐爛的立即拿走,以免擴大。曝曬時間憑經驗而定,正常的好天氣(秋季)一般曬4~5天即可。
2.破碎與榨汁。破碎而葡萄仍沿用古老的方法-腳踩。最清澈的葡萄汁可直接收入木桶中,待葡萄渣再無葡萄汁流出時,移至壓榨機中進行壓榨。第一次榨出來葡萄汁與踩出來的汁混在一起。因其是用經曝曬除去大部分水分的葡萄壓榨出來的,故含糖量很高,一般為260克/升以上。這種混合汁經澄清後即可用於發酵。
葡萄渣用水濕潤後,連續進行第二、第三次壓榨,榨出來的濃汁另外發酵,其釀制的酒含酒精度低,一般當地銷售或再蒸餾制白蘭地。
3.發酵。將澄清後的葡萄汁移至480~500升的橡木發酵桶中,每100公斤葡萄汁加入25~30克二氧化硫,以殺死葡萄汁中的雜菌,2小時後接種酵母種液,接種量為5~6%。維持30℃溫度,進行主發酵,大約經3個星期後葡萄汁中糖分很少,發酵幾乎停止,此時馬上換桶,將沉澱在主發酵桶底下的大量酒腳和新酒分開,避免新酒帶上酒腳味或硫化氫味。
換桶後的葡萄酒中,尚殘存少量糖分,仍可在發酵桶中繼續進行發酵,稱之為後發酵,可延長至二三個月之久。
4.加白蘭地混合,在正月或二月份,用虹吸的方法將上層清酒液輸送到消過毒的木桶中,虹吸法可使酒與酒完全分離,並在每波達(容器500公斤)中添加8~10公升上等白蘭地(酒精濃度76~78%),這一方面是提高葡萄酒中的酒精含量,另一方面抵抗雜菌侵害。
5.換桶除渣。添加白蘭地後,任其靜置沉澱,到夏季時,重新換桶除渣,並再加一次白蘭地。若不夠清亮,可在每16公斤酒中加入新鮮牛血2公斤或12個雞蛋蛋白,攪拌一下,也有用皂土的,用法是先將皂土溶於一部分白蘭地或葡萄酒中,再倒入酒桶中,靜置沉澱。
6.冷、熱處理。用虹吸法吸出清亮葡萄酒,在50~60℃或58~65℃溫度下,進行2~3個月的處理;接著移至-10℃冷庫的酒桶中,進行冷處理。然後過濾、去渣、換桶。
7.貯藏陳釀。將上述處理後的葡萄酒移入酒窖的木桶中,貯藏2~4年,陳釀期間,酒色逐漸變深,口味變得復雜而柔和,從容器中浸出的橡木香味溶解於酒中。氧化葡萄酒中的多種物質,生成酸與酒精的復雜化合物。
如果酒窖是溫暖乾燥的地方,則葡萄酒蒸發的水分多於蒸發的酒精,故酒精濃度略有增加;如果酒窖是低溫較潮濕的地方,則變化不大,有時酒精濃度略有下降。
貯酒桶在生成膜以後,不再洗滌,使微生物始終保存在木桶上,而使酒具有獨特的酯類香氣,另一個特殊操作工藝是不使酒桶裝滿酒,當地人說,這樣便於氧化,以加速老熟。
8.調合裝瓶。西班牙多採用分級調合方法。即在一系列裝有不同年期陳酒的酒桶之間,每年一次或數次從較陳的酒桶中取出一定數量的葡萄酒(一般是10~25%),再從陳釀期較短的酒桶里取出同量的酒補足,這樣由陳到新依次調合,一直到最新的貯酒桶,每年將一定數量的陳酒裝瓶上市,質量不會有多大變化。
深層通風發酵法為擴大生產量,美國加利福尼亞州已採用深層通風發酵法生產雪利酒。即在經後發酵得到的酒液中,添加適量白蘭地酒,使其酒精濃度達15%左右,然後接種產膜酵母(抗酒精能力特別強)進行深層通風發酵。採用這種工藝,可使酒醪的酒精含量達到16~20%,且具有雪利酒獨特的風味。
【種類風格】
雪利酒可分成天然酒與高濃度酒兩大類:天然酒以馬惹尼諾(Manzanillo)和阿蒙提那多(Amontillado)等為最佳,是代表性的高級雪利酒;高濃度雪利酒是在天然較中加糖或者加酒精,或兩者同時加,酒分有的高達20~25%,這種高濃度酒直接飲用的比酒少,大多作為調合用酒,或用於烹飪。
雪利酒酒液淺黃或深褐色,也有的琥珀色(如阿蒙提那多酒),清澈透明;口味復雜柔和,香氣芬芳濃郁,是世界著名的強化葡萄酒。歐美,特別是英國人尤其喜愛它。
雪利酒含酒精量高,為15~20%;酒的糖分是人為添加的,甜型雪利酒的含糖量高達20~25%,干型雪利酒的糖分為0.15克/100毫升(發酵後殘存的)。總酸0.44克/100毫升。
【動漫人物】
在日本動畫片《名偵探柯南》中,Sherry是黑衣組織一成員代號,真名:日文:はいばらあい
羅馬拼音:Haibara Ai(灰原哀)
Shiho Miyano (宮野志保),性 格:博學多才,善於推理。思想令人捉摸不透,異常的冷靜,冷酷的外表潛藏著神秘的魅力,朦朧的善良,冷淡的天真,有些叛逆思想。嘴巴不饒人,但意志不夠堅強,很有個性。 是個化學家。黑暗組織成員之一,父母及姐姐也是組織一員。曾被組織送到美國留學,開發APTX4869,但此葯並未開發成功,只是試驗階段,經常用動物做試驗,比如:老鼠。但組織卻幾次用在人身上,導致一些人死亡。但新一沒死,只是退化成兒童。因為宮野志保對新一變小的特例非常感興趣,故偷偷的把新一的資料里改成了「確認死亡」。由於姐姐明美遭到組織殺害,於是宮野志保便中斷葯物研究以做抗議。後來被關在研究室的某個房間里等待處決;後來吃了隨身攜帶的APTX4869後身體也變小了,於是逃了出來。
無處可去的她只能依賴跟她同病相憐的新一,但由於筋疲力盡倒在了新一家門前,被博士所救,並讓她跟自己住在了一起。同時也為她辦了入帝周小學的手續,跟新一同班。
Ⅱ 名偵探柯南里小哀變大是哪一集(就是和酒變大)
與黑衣組織的再會(TV176~178)
單行本23~24
FILE.238
背叛的街角
FILE.239
漆黑的喪葬行列
FILE.240
不告而別
FILE.241
來自過去的子彈
FILE.242
白色世界
Ⅲ 苦艾酒,柯南和小哀
第345集 與黑衣組織直面對決--滿月之夜的雙重迷案
主線情節:籠罩在柯南和灰原身邊的黑暗之光終於開始發出了最終的閃耀。小五郎和柯南同時收到了vermouth發來的邀請,邀請他們去參加一個滿月之夜的化妝派對。重要的是,寄給柯南的邀請狀信封上寫著「工藤新一收」,而請函上的稱呼卻是「江戶川柯南」!看來柯南就是新一這個秘密也被組織發現了。灰原知道vermouth邀請柯南去參加這個「來自黃泉的派對」時,極其強烈地提出反對意見,卻被柯南用麻醉針給麻倒了……與此同時,Gin和Vodka也收到了Vermouth的邀請。
小五郎和園子踏上了舉辦「黃泉派對」幽靈船,他們發現應邀的人都無一例外地打扮成了鬼怪的模樣,有僵屍、狼人、美渡莎,更有一個打扮成隱身人的傢伙神秘地在來賓登記表上簽下了「工藤新一」的字樣……
這時,博士家中,錄音機里放著博士和柯南的對話,而兩人已不知所蹤。醒過來的灰原接到了新出老師的電話,原來他想帶感冒一直沒好的灰原去醫院看病,灰原欣然同意。誰知這個電話居然被juddie監聽著!她的臉上露出了莫測高深的笑容,手中則握著那張被打上了X的SHERRY的照片。
博士家的門鈴響了,滿以為是新出來了的灰原打開門一看不禁大吃一驚,原來門外站著的竟juddie!她搶在新出之前來到了灰原家,並說自己是替新出來接灰原的。在路上被耽擱的新出駕車來到博士家正好看到灰原和juddie的車開走,於是他便開車跟在了兩人的後面。
與此同時,化妝派對上不出意外地發生了殺人事件,小五郎沒了柯南在背後支持自然無法解開真相。而此時先前那個神秘的隱身人則聲稱自己已經看破了一切。他更是慢慢解開了纏在自己臉上的綳帶:居然是工藤新一!!所有人都驚訝萬分,因為新一已經消聲匿跡很長時間了。而潛伏在船上的Vodka更是納悶:這個高中生偵探明明已經被Gin給幹掉了,怎麼能起死回生?盡管眾人議論紛紛,可新一仍舊輕松解決了船上發生的殺人事件。
話表兩頭,帶著灰原的juddie開著車引著新出來到了一個無人的碼頭。她停下車後開始拿前段時間在新出家裡發生的殺人事件(170-171 黑暗中的死角)來盤問新出,後者在回答中露出了致命的破綻:他的回答和警方保留的案宗上記錄的一樣,然而警方的案宗所記錄的並不是當時所發生的事實,親臨案件的新出是不可能回答錯誤的。此時這個假新出終於露出了自己的真面目--Vermouth!!原來新出才是vermouth一直假扮的!!!那麼juddie又到底是誰呢?她是FBI的特工!juddie全家在二十年前被vermouth滅口,只有juddie一人倖免於難。發誓報仇的她不僅繼承了父親的遺志加入了FBI,更是牢牢記住了vermouth滅口當晚對她說的一句話:a secret makes a woman woman!這就是為什麼juddie也說過這句話的道理。Juddie還告訴vermouth,其實FBI很早就在跟蹤名義上是大明星克里斯.賓亞德的vermouth了,所以他們早就知道新出是vermouth假扮的。一直面帶微笑的vermouth聽著聽著突然企圖開槍反擊,juddie在打掉vermouth的槍之後,又抖出vermouth和其已故的母親莎隆.賓亞德其實是一個人,因為FBI收集到的兩人的指紋是一樣的!Juddie高喊著讓FBI的其他同僚們出來逮捕Vermouth,同時又問道:這么多年了,你為什麼不會老?就在這個時候,一發狙擊子彈擊中了Juddie,並讓她喪失了行動力。原來,Vermouth也不是省油的燈,她也早就發現了FBI對自己的偵察。神通廣大的她更是摸清楚了FBI的聯絡方式和暗號,在Juddie去博士家接灰原前,vermouth已經化妝成juddie的模樣來到了碼頭並以Juddie的身份支走了所有埋伏在那裡的FBI,且在那裡埋伏下了自己的幫手--狙擊手Calvados!看來兩個美女的比拼還是vermouth佔了上風。當她正准備送Juddie上西天的時候,一隻皮球從Juddie的車中破窗飛出,擊飛了vermouth手中的槍。
灰原從車中走了出來。與此同時,在化妝派對上的新一微笑著撕開了蒙在臉上的面具,居然是服部平次!而灰原也是一把扯去了臉上的偽裝--「江戶川柯南!是個偵探!」
原來,柯南一早猜到了黑衣組織想用調虎離山的方法將自己騙去參加派對,他們則可乘機向灰原動手。而這個時候及時趕來的有希子和平次幫了他的大忙:有希子利用自己的易容術將平次化妝成了新一,將柯南化妝成了灰原。這樣,平次代新一參加了派對,而柯南則在家中坐等和黑衣組織的對決。
Calvados因為Vermouth的站位正好擋住了柯南,沒法進行狙擊。而柯南則用麻醉槍逼Vermouth進車。正在雙方僵持不下的時候,灰原也趕來了!原來她事先藏好了一副柯南的跟蹤眼鏡,在從麻醉中蘇醒過來後,不願讓柯南一人去面對組織的灰原撬開了反鎖的房門,用跟蹤眼鏡找到了柯南,也見到了她一直恐懼不已的Vermouth。分了心的柯南大聲嚷著讓灰原趕快離開,卻不慎被Vermouth抓住了他的麻醉槍一針將他麻倒。此時的灰原倒已完全冷靜了下來,她對已經控制了整個局面的Vermouth說,願意用自己的性命去換柯南還有博士的命。Vermouth笑著答應並准備結果灰原時,Juddie的後備車廂突然彈開,小蘭從裡面跳了出來。她大概是在看到Juddie的那些照片後為了調查Juddie的身份而跟來的吧。小蘭撲向灰原,用自己的身體將灰原按倒在了地上,Vermouth想起了小蘭救過自己一命的情景(工藤新一NY事件中銀發殺人魔原來就是Vermouth假扮的),忘情地大喊道:Move it!! Angel!!!(躲開!!天使!!)卻忽視了一旁的Juddie已經爬到了Calvados狙擊的死角,她舉槍命令Vermouth扔掉武器。此時Juddie的身後響起了不緊不慢的腳步聲,Vermouth以為那是Calvados過來支援自己了,卻不料黑暗中閃出來的人竟然是之前那個一直像謎一樣的人物:赤井秀一!原來赤井的真實身份和Juddie一樣,都是FBI。他輕松地打斷了Calvados的雙腿,繳下了他所有的槍後再出來對付Vermouth,果然也是強人一個!!看到赤井後的Vermouth似乎亂了方寸,她立刻想開槍擊殺赤井。赤井果然身手不凡,搶先一步用噴子(霰彈槍)轟中了身穿防彈衣的Vermouth.受了重傷的Vermouth抱起昏睡的柯南做人質,逃離了現場。接著赤井驚訝地發現,原本以為已經被繳光了武器無法動彈的Calvados居然不知從哪裡又摸出了一把槍自盡了。最後FBI還是白忙了一場,一個重要的嫌疑犯也沒有抓到。
而逃跑了的Vermouth在和黑衣組織的最終BOSS通完電話後才發現,柯南的身上安裝了心臟電波監視器、信號發射器和錄音機。早已醒轉過來的柯南此時告訴Vermouth,如果自己被殺心跳一停的話,那麼剛才Vermouth給BOSS打電話的錄音還有BOSS手機的郵箱地址統統都會被信號發射器傳送到在附近接應的阿笠博士那裡,那時警方就可以根據郵箱地址來找到BOSS的住所。柯南還說,如果Vermouth不想這種事發生,那麼就必須帶自己去見BOSS,來做個最後的了斷。Vermouth假意服輸,卻突然間放出了催眠瓦斯。她告訴柯南這就是賭博:如果柯南先醒自然可以叫警察來抓她,甚至可以根據電話內容去抓BOSS,可如果是她先醒呢?柯南就得賠上自己的命了。可憐我們的柯南說到底還只是個小毛孩子,關鍵時刻就是不如這些訓練有素的恐怖分子。Vermouth用了以前Gin也使用過的方法,開槍打傷了自己以保持清醒,在取得了柯南費盡心機搞到的電話錄音後離開了。
故事的最後,Vermouth給Gin打電話要他來接自己。聽了Vodka關於化妝派對上整個事件經過的報告後的Gin問Vermouth,認不認識一個叫工藤新一的小鬼。Vermouth遲疑了一下說,不知道……
看點:1,新出的真實身份。青山最為經典的一個騙局終於被揭開。原來Vermouth是新出而不是Juddie.當時有關柯南的所有論壇上真是一片眼鏡跌碎聲。可是仔細想一下,還真的一點都挑不出紕漏來:《神秘乘客》中在劫匪面前維護柯南自然是因為新一曾經救了他的命,看到了柯南寫給Juddie的借口紅的字條是因為他就坐在Juddie旁邊;《急忙掩飾的忽略》那集中Vermouth在故事結尾也談到了X,估計是那天她反跟蹤了Juddie,並聽到了Juddie和小蘭她們有關X的談話;《四輛保時捷》中得了感冒的灰原被好心辦壞事的博士送到了假新出的家中就診,Vermouth又豈有認不出灰原就是Sherry之理?本集中,Juddie手中Sherry的照片,估計是她什麼時候潛入假新出的家中翻拍的吧……
2,Juddie的真實身份。神秘的Juddie原來是個背負了血海深仇的大好人!!
3,赤井的真實身份。原來也是FBI!並且似乎還是個對組織很有威脅的重要人物,因為他居然使得手下有著那麼一幫精兵強將的組織BOSS認為有朝一日他會成為終結組織的「銀色子彈」。此外,赤井在離開Juddie時說的那句話:「我現在還不能和那個茶發女孩(灰原)見面」究竟是為了什麼?他為何不能見灰原?他和灰原究竟有著怎樣的聯系呢?
4,蘭哀關系的一個重大里程碑。一直對小蘭保持著距離,帶著輕微的敵意的灰原,在看到了小蘭奮不顧身的用生命保護自己時,竟在小蘭的身上看到了姐姐明美的影子。
5,Vermouth其人。看了這集以後,不知道大家會不會開始喜歡上Vermouth.她實在是個很難去讀懂的女人。首先我們可以知道,她至少已經有一定年紀了。之所以還能保持年輕的面容,肯定是因為也服用了組織開發的葯而變得年輕了(問題是,這個葯是不是APTX4869呢?如果是,為什麼她吃了只會變得年輕而柯南他們則變小了呢?如果不是,那麼組織到底開發了幾種葯呢?)。可能這和她是BOSS的情人有關吧,BOSS需要她有年輕漂亮的面容。也許Vermouth正是厭倦了這種做試驗品做他人手中棋子的人生,改變壽命畢竟是逆天行事,會有報應嗎?幾十年的歲月自己卻沒有變老,鏡中的容顏究竟是真實的?還是虛幻的?而當她對這個世界對所謂的上帝天使徹底失去信心的時候,小蘭和柯南如同一股溫暖的風輕輕撞開了她久久塵封的心房。小蘭救了她的命,而新一則告訴她怎樣去做一個人。Vermouth第一次猶豫了起來,一方面她無法改變自己為組織效力的命運,一方面良心未泯的她則盡可能的保護著柯南和小蘭:她也許早就知道柯南就是新一,至少從《神秘乘客》那集起就知道了,可她直到本集也始終沒有告訴Gin這個真相;她知道灰原的真實身份後沒有馬上動手沒有到博士家搶人而是費了老大的力氣搞了個派對想把柯南調開,是因為她知道柯南一定會一直保護著灰原,如果用強,柯南就會受傷;她看到Calvados用狙擊槍狙擊小蘭時方寸大亂,在高聲勸阻無效後,竟朝Calvados鳴槍以示警告,是因為在她眼裡,小蘭就是她在這個世界上朝她露出笑容的天使,她唯一的天使……總之Vermouth是個很有悲劇色彩的人物,她雙手沾滿了鮮血,卻又似乎一直在盼望著有人能來結束她和這個組織罪惡的靈魂。這樣的壞人,其實是最可憐的……
評價:1,不言而喻,如果你不看這集柯南的話,那其實就等於你沒有看過柯南。本集是柯南近400集的動畫中最大的一個高潮,主線情節跌宕起伏峰迴路轉,絕對堪稱經典。
2,但是幽靈船上的那個案件實在是比較無聊,既和主線情節沒什麼關系推理的邏輯性又差,不能不說是一個敗筆。
3,故事到結尾還是沒有分出一個勝負,FBI和柯南沒有抓住組織的人,Vermouth也向柯南承諾放棄追殺Sherry,於是青山的賺錢機器得以繼續開動下去。
經典畫面:1,三個揭開面具的一瞬間:新出揭開面具,露出一張如同嬰粟花一般美麗的臉龐;新一揭開面具,露出一張陽光自信,為朋友兩肋插刀的臉龐;灰原揭開面具,露出一張堅忍絕決,雖萬千人吾往矣的臉龐。
2,灰原來到碼頭後,看到了Vermouth後的第一個反應就是下意識的冷戰。然而為了自己愛著的人能好好地活下去,她開始一步步堅定的走向Vermouth,她終於不再逃避,她終於開始冷靜地去面對自己的命運了
3,小蘭躲在車中沒有聽見所有人的談話,但她聽到了槍聲,之後又發現灰原有危險,就毫不猶豫地跳出後備箱撲向灰原,接著灰原和Vermouth的各一句台詞都非常有感染力。
Ⅳ 名偵探柯南中,那個苦艾酒好像特別恨灰原哀啊,為什麼
1、苦艾酒可能是aptx4869的第一試驗者,要麼怎麼會又是克里斯。賓亞德又是沙龍。賓亞德的呢?
2、苦艾酒是受了「那位先生」的命令,畢竟是boss最寵愛的女人不是么?
3、苦艾酒有可能和灰原的父母因為什麼原因有仇,然後。。。。?
4、苦艾酒喜歡gin,gin喜歡灰原,情敵(我本人認為這個好像不靠譜)
5、gin在組織時單戀灰原,後來因為灰原背叛組織,於是奉命追殺,跟劇場版6里的Jack The Ripper一樣,由愛轉變為恨,愛恨交織,說也說不清楚的感覺,所以會「怪怪的」。
6、苦艾酒愛跟gin開玩笑,而gin偏偏是不喜歡被開玩笑的那類人,就會以為苦艾酒依仗著boss最寵愛的女人的身份故意挑逗他,於是心裡就和苦艾酒面和心不和。苦艾酒為什麼對gin「怪怪的」,可能是因為她對gin有不知道是什麼樣的特殊感情吧。
7、可能是為了瞞過gin工藤這個恩人吃了葯變小的真相而變得"怪怪的」。畢竟gin的城府那麼深,想瞞過他,不是要很好的演技么?
Ⅳ 名偵探柯南里灰原哀的代號雪莉是什麼酒,能買到嗎
國內肯定有賣的,只是這個是外國(西班牙)的葡萄酒,應該國外的比較正宗一點。
在酒吧的調酒師應該都有見過這種酒,去酒吧去問問看,或許能找到。
再來就是超市裡面貌似真的不好找這種酒。
在動漫中茱蒂老師的愛酒,她有一次和服部平次對決,做實驗的時候就喝過這種酒。
世界上唯一生產獨特雪莉的地方是西班牙安達盧西亞省﹝AudaLusia﹞,一個由「黑瑞茲」﹝JerezdelaFrontera﹞、「艾爾布也多」﹝ElPuertodeSantaMaria﹞與「桑魯加」﹝Sanl'ucardeBarrameda﹞所形成的三角地帶。
Ⅵ :《名偵探柯南》中,小哀(宮野志保)在黑暗組織的代號是西班牙產的一種烈性白葡萄酒,酒名是
灰原哀
名字來源:
「灰」是寇蒂莉亞·葛蕾的「Gray」,「哀」是V·I·渥修斯基的「I」
日文:はいばらあい (哀,日文為「あい」,其羅馬音標注為「ai」,讀音同英文「I」)
羅馬拼音:Haibara Ai [灰:はい,hai ;原:ばら,bara(r發l的音); 哀:あい,ai]
原名: 宮野志保 (日英混血)
羅馬拼音:Miyano Shiho
日文:みやのしほ [宮:みや miya;野:の no; 志:し shi ;保:ほ ho]
代號:雪莉(Sherry)
昵稱:小哀 [日文:哀ちゃん Ai'chyan]
年齡:7歲(實際年齡:18)
漫畫19卷FILE.190 5萬6千名人質(5萬6千人の人質) TV130-131 競技場無差別恐嚇事件
生日:12月1日
星座:射手座
身份:原為神秘黑暗組織的研究員,後為少年偵探團團員 (漫畫18卷 TV129來自黑暗組織的女子)
變小原因:因組織殺害她姐姐宮野明美,所以背叛他們而停止葯物的研究,之後就被組織關入毒氣室。本來是想吃下APTX4869 自盡,卻變小逃脫。 漫畫18卷 TV129來自黑暗組織的女子
最大的發明:APTX4869(使新一變小的葯,意為「殘廢的名偵探)
身高:未知(目前未有官方資料證明)
體重:同上
性 格:博學多才,善於推理(不比柯南遜色,給女生爭了口氣)。思想令人捉摸不透,異常的冷靜。冷酷(光彥說她溫柔…)的外表潛藏著神秘的魅力。朦朧的善良,冷淡的天真,有些叛逆思想(愛作怪)。嘴巴不饒人(柯南總得讓她三分)。意志十分堅強。似乎對新一是有那麼點感覺(常對柯南開玩笑),沒把握的事不做,不確定的話不說。
血型:AB
頭發:波浪卷發
發色:茶色(也說咖啡色)
補注——M3 世紀末的魔術師:深橘紅色;M4 瞳孔中的暗殺者:金黃色;其他:茶色
住所: 變小後寄住於阿笠博士家 米花路2段22巷 新一家隔壁(漫畫18卷 TV129來自黑暗組織的女子)。附帶提一句,新一的家是米花路第2段21號,而福爾摩斯家的住址:貝克街221號B,有何感想呢?而且「米花」在日文念「BEIKE」。
興趣:看女性時尚雜志;耍弄新一;看足球賽;照顧小動物.電腦.
特長:假哭 電腦 制葯 開玩笑 耍冷 射擊 (舉槍嚇唬柯南的姿勢很酷呢)
常用表情:無表情,或冷笑。灰原哀最令人喜愛的地方就是冷漠中的那一絲似乎是看到了她所嚮往的東西時的笑容。
智商:200(只是推測)小哀和柯南在一起時,總是後者大出風頭,不過,這僅限於破案。柯南固然精明,但在日本,推理能力與柯南不相上下者雖然鳳毛麟角,但總歸還有。然而,能發明APTX4869這種神奇葯品的人,不說後無來者,至少也是前無古人。
寵物:小熊.螢火蟲.道爾(漫畫29卷之FILE.6 愛狗一族,可是以後就再也沒出現過)
偶像:愛因斯坦,愛迪生
喜歡的電影:《愛因斯坦的光榮與苦惱的日子》
喜歡的顏色:深紅色(漫畫24卷 TV176-178再會黑暗組織——GIN to 灰原:「用你最喜歡的深紅色......慶祝我們的重逢……」)
喜歡的球隊:BIG大阪隊
喜歡的球星:比護隆佑
喜歡的飲料:咖啡 (漫畫20卷 TV174 20年後的殺機•新佛尼號連續殺人事件)
喜歡稱呼某人(柯南):笨蛋 [A'ho] (步美)傻女孩
壞習慣: 1 在研究或查資料時,誰敢打擾她就完蛋了 漫畫34卷 TV188-193懸命的復活 。
2 動不動就用槍對准某人 漫畫18卷 TV129來自黑暗組織的女子 漫畫34卷 TV188-193懸命的復活
願望:(我估計她說的是開玩笑性質)一副無聊又略帶刁難的表情「我要帕蓮奴的最新款手袋」 漫畫37卷
家人
1 、姐姐:宮野明美(Agemi Miyano)
在外假名:廣田雅美。參與10億元搶劫案後被Gin殺死(漫畫2卷 TV13奇怪的尋人事件 TV128黑暗組織10億圓強盜事件 FILE.181 為什麼(どうして???))
姐姐男友:赤井秀一
2、 父親:宮野厚司(Atsushi Miyano)(名字來源:《名偵探柯南》的動畫總監青野厚司)
在科學領域很出名,被稱為「被科學界放逐的瘋狂科學家」,待人和氣有禮,與阿笠博士還是舊識。(漫畫FILE.398 牽絆的友情1(引きさかれた友情1))
3 、母親:宮野艾瑞娜(Irene Miyano)
也是科學家,不是很有名,褐色長發。戴著正圓形鏡片眼鏡。英國人,曾至日本留學,沉默寡言,在File.425 里,看得出她對女兒的愛。被組織里稱作 Hell Angel(墮落到地獄的天使)(漫畫FILE.424 小小密室殘留之謎(小さな密室に殘された秘密))
——父母都是研究「讓死人復活的神秘葯物」。(漫畫38卷FILE.384 意外之寶(意外なお寶) TV312 夕陽染紅的女兒節人偶(前篇) (夕陽に染まった雛人形(前編)))
——都死於「意外」。(漫畫24卷FILE.242 白色世界(白の世界) TV176-178 與黑暗組織的接觸)
恩人:阿笠博士
喜歡:柯南?(1、工藤有希子的提示;2、漫畫第23卷 File.10 柯南與小哀演對手戲的暗示等等)
初登場:
漫畫:18卷之FILE.6 轉學生;
TV:129 來自黑暗組織的女子 大學教授殺人事件
OVA:1 Conan vs KID vs Yaiba 寶刀爭奪大作戰
劇場版:M3 世紀末的魔術師
變小後第一次恢復身體:漫畫24卷FILE.10 來自過去的子彈,原因是喝了中國的白乾
哀與蘭的初次見面:漫畫25卷之FILE.9 負傷的偵探團 ;劇場版M3 世紀末的魔術師
哀首次與蘭主動友好接觸:漫畫31卷FILE.7 勇氣的決斷
變小原因:組織殺害她姐姐明美,故停止為組織生產APTX4869以做反抗,後來被關在研究室里,本來想吃APTX4869自盡,結果卻和新一一樣變小,掙脫手銬從垃圾通道逃脫……
聲優:林原惠美
原型:鐵諸羽
宮野志保飾演者: 香椎由宇
真人版灰原哀飾演者:柴田杏花
評價:從宮野志保到灰原哀,雖然只是一瞬間的變化,但小哀那種背負了極大仇恨的內心痛苦是讓人想想就讓人覺得壓抑的事情。她的可愛長相和緊密的思維能力都使她成為了名副其實的「新生代超高人氣少女」。
Ⅶ :《名偵探柯南》中,小哀(宮野志保)在黑暗組織的代號是西班牙產的一種烈性白葡萄酒,酒名是
sherry,雪莉酒
雪利是英文Sherry的譯音,也有譯成諧麗、謝利等。這種酒在西班牙稱為及雷茨酒,因英國人特別喜愛它,故以其近似的英文譯音Sherry(王子之意)稱呼。
當前,世界許多國家都已仿製雪利酒,但酒質仍以西班牙的最佳。
【生產工藝】
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雪利酒釀造法與一般白葡萄酒大致相同,但也有其獨到之處。
1.葡萄品種與採摘。西班牙的雪利酒一般是從9月初開始釀制(這時葡萄已充分成熟),到10月中旬止結束。開始採摘的葡萄是早熟品種巴諾米洛(Palomino),然後摘香味特殊的佳利釀(Carignane)、阿里山大玫瑰香、麝香葡萄乾(Muscatel)和PedroXimenez等。收葡萄時,不能一次把葡萄全部摘下來,而要先選摘成熟了的,未成熟待成熟後再采。採下來成熟葡萄,擺在稻草席子上(席鋪在地上)。擺的時候要一串挨著一串,不要重疊。白天讓其受太陽曝曬,晚上用帆布蓋好(防露水潤濕或雨水淋濕)。曝曬是西班牙獨創的提高葡萄含糖量的好方法(比陰乾的方法快,且不易霉爛)。曝曬過程中,要經常仔細檢查,發現腐爛的立即拿走,以免擴大。曝曬時間憑經驗而定,正常的好天氣(秋季)一般曬4~5天即可。
2.破碎與榨汁。破碎而葡萄仍沿用古老的方法-腳踩。最清澈的葡萄汁可直接收入木桶中,待葡萄渣再無葡萄汁流出時,移至壓榨機中進行壓榨。第一次榨出來葡萄汁與踩出來的汁混在一起。因其是用經曝曬除去大部分水分的葡萄壓榨出來的,故含糖量很高,一般為260克/升以上。這種混合汁經澄清後即可用於發酵。
葡萄渣用水濕潤後,連續進行第二、第三次壓榨,榨出來的濃汁另外發酵,其釀制的酒含酒精度低,一般當地銷售或再蒸餾制白蘭地。
3.發酵。將澄清後的葡萄汁移至480~500升的橡木發酵桶中,每100公斤葡萄汁加入25~30克二氧化硫,以殺死葡萄汁中的雜菌,2小時後接種酵母種液,接種量為5~6%。維持30℃溫度,進行主發酵,大約經3個星期後葡萄汁中糖分很少,發酵幾乎停止,此時馬上換桶,將沉澱在主發酵桶底下的大量酒腳和新酒分開,避免新酒帶上酒腳味或硫化氫味。
換桶後的葡萄酒中,尚殘存少量糖分,仍可在發酵桶中繼續進行發酵,稱之為後發酵,可延長至二三個月之久。
4.加白蘭地混合,在正月或二月份,用虹吸的方法將上層清酒液輸送到消過毒的木桶中,虹吸法可使酒與酒完全分離,並在每波達(容器500公斤)中添加8~10公升上等白蘭地(酒精濃度76~78%),這一方面是提高葡萄酒中的酒精含量,另一方面抵抗雜菌侵害。
5.換桶除渣。添加白蘭地後,任其靜置沉澱,到夏季時,重新換桶除渣,並再加一次白蘭地。若不夠清亮,可在每16公斤酒中加入新鮮牛血2公斤或12個雞蛋蛋白,攪拌一下,也有用皂土的,用法是先將皂土溶於一部分白蘭地或葡萄酒中,再倒入酒桶中,靜置沉澱。
6.冷、熱處理。用虹吸法吸出清亮葡萄酒,在50~60℃或58~65℃溫度下,進行2~3個月的處理;接著移至-10℃冷庫的酒桶中,進行冷處理。然後過濾、去渣、換桶。
7.貯藏陳釀。將上述處理後的葡萄酒移入酒窖的木桶中,貯藏2~4年,陳釀期間,酒色逐漸變深,口味變得復雜而柔和,從容器中浸出的橡木香味溶解於酒中。氧化葡萄酒中的多種物質,生成酸與酒精的復雜化合物。
如果酒窖是溫暖乾燥的地方,則葡萄酒蒸發的水分多於蒸發的酒精,故酒精濃度略有增加;如果酒窖是低溫較潮濕的地方,則變化不大,有時酒精濃度略有下降。
貯酒桶在生成膜以後,不再洗滌,使微生物始終保存在木桶上,而使酒具有獨特的酯類香氣,另一個特殊操作工藝是不使酒桶裝滿酒,當地人說,這樣便於氧化,以加速老熟。
8.調合裝瓶。西班牙多採用分級調合方法。即在一系列裝有不同年期陳酒的酒桶之間,每年一次或數次從較陳的酒桶中取出一定數量的葡萄酒(一般是10~25%),再從陳釀期較短的酒桶里取出同量的酒補足,這樣由陳到新依次調合,一直到最新的貯酒桶,每年將一定數量的陳酒裝瓶上市,質量不會有多大變化。
深層通風發酵法為擴大生產量,美國加利福尼亞州已採用深層通風發酵法生產雪利酒。即在經後發酵得到的酒液中,添加適量白蘭地酒,使其酒精濃度達15%左右,然後接種產膜酵母(抗酒精能力特別強)進行深層通風發酵。採用這種工藝,可使酒醪的酒精含量達到16~20%,且具有雪利酒獨特的風味。
【種類風格】
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雪利酒可分成天然酒與高濃度酒兩大類:天然酒以馬惹尼諾(Manzanillo)和阿蒙提那多(Amontillado)等為最佳,是代表性的高級雪利酒;高濃度雪利酒是在天然較中加糖或者加酒精,或兩者同時加,酒分有的高達20~25%,這種高濃度酒直接飲用的比酒少,大多作為調合用酒,或用於烹飪。
雪利酒酒液淺黃或深褐色,也有的琥珀色(如阿蒙提那多酒),清澈透明;口味復雜柔和,香氣芬芳濃郁,是世界著名的強化葡萄酒。歐美,特別是英國人尤其喜愛它。
雪利酒含酒精量高,為15~20%;酒的糖分是人為添加的,甜型雪利酒的含糖量高達20~25%,干型雪利酒的糖分為0.15克/100毫升(發酵後殘存的)。總酸0.44克/100毫升。
Ⅷ 名偵探柯南 小哀用白酒變大是第幾級
176
與黑暗組織的再會(灰原篇)
黒の組織との再會(灰原編)
VOL24F7-F11
2000/01/17
177
與黑暗組織的再會(柯南篇)
黒の組織との再會(コナン編)
VOL24F7-F11
2000/01/24
178
與黑暗組織的再會(解決篇)
黒の組織との再會(解決編)
VOL24F7-F11
2000/01/31