寵物龍蝦哪個品種好吃

『壹』 波士頓龍蝦好吃還是小青龍好吃

要看你喜歡哪個口味了，感覺還是小青龍好吃。

波士頓龍蝦的肉質較老，不像小青龍的肉質那麼鮮嫩，所以不適合刺身，但吃法也有很多;

大廚們現在普遍的做法有:清蒸、姜蔥炒、黃油焗，椒鹽、煲粥、煲湯等一些做法，只要烹調方法得當，做出來的波士頓龍蝦味道也不錯，在飯店點擊率比較多的做法就是以上這些。

青龍蝦最大體長達60公分，肉質鮮嫩，口感Q彈，營養價值高。有著「海底貴族」、「中 華錦綉龍蝦」之贊譽！通常為20至35公分，是龍蝦屬中體型最大者。頭胸甲略呈圓筒狀並覆有軟毛，其上具強大棘刺，前緣具不同大小的刺，眼睛大且呈腎狀，眼上角角間無小刺。前額板具兩對分開的主刺（前者顯著較大），有時亦具一些小刺。腹部光滑（有時具非常微小之陷點）無橫溝或下陷軟毛區，側甲前緣平滑，但第2至第5側甲基部後緣呈鋸齒狀。體表呈綠色而頭胸甲略為藍色。眼上角具黃白色和褐色交互斑紋，眼睛為黑褐色，第2觸角柄藍色，發音器略為粉紅色。第1觸角和步足具顯眼之淡黃色和黑色環斑。腹部各節包括尾柄背面中部具寬黑色橫帶，近關節處具淡黃色斑點，且於第2至第5腹節者旁邊更有一長的斜淡黃斑，腹肢呈黃色，卵為橙色。

『貳』 澳洲紅龍蝦 大花龍 大青龍 有什麼區別 哪個最好吃 哪個貴

咨詢記錄 · 回答於2021-09-20

『叄』 小龍蝦品種有哪些，養殖的龍蝦比野生的干凈嗎

回答
小龍蝦的品種有4種，分別為日本沼蝦、羅氏沼蝦、克氏原螯蝦、紅蟹蝦。1、日本沼蝦:食性較雜，生長速度較快，繁殖和抗病能力較強。2、羅氏沼蝦:一般生活在河流下游，生存溫度為15-35°C，生長適溫22-32°C。3、克氏原螯蝦:繁殖力較強，成體長度為5.6-11.9厘米左右，顏色為暗紅色，甲殼部分近黑色。
一、小龍蝦品種有哪些
1、日本沼蝦
日本沼蝦又被稱為青蝦，該品種屬於軟甲亞綱、十足目、遊行亞目、長臂蝦科，特點為食性雜、生長速度較快、繁殖能力和抗病能力較強。
2、羅氏沼蝦
(1)該品種在不同的生長階段具有不同的棲息習性，其生存溫度為15-35°C，生長適溫22-32°C。
(2)幼體發育期，一般需要生活在鹽度為8-22‰的鹹淡水中，仔蝦需在淡水中生活，成蝦對鹽度無限制，既能生活於淡水中，又能生活於鹽度較低的半鹹水中。
(3)一般情況下，羅氏沼蝦會生活在受潮汐影響的河流下游，以及與之相通的水田、湖泊、水渠等水域中。
3、克氏原螯蝦
(1)甲殼堅硬，成體長度約為5.6-11.9厘米左右，顏色為暗紅色，甲殼部分近黑色(幼蝦身體呈灰色，有時具黑色的波紋)，腹部的背面有一條斜形條紋。
(2)甲殼上有明顯的顆粒，中部不被網眼狀的空隙所分隔。
(3)該品種具有較強的繁殖能力，可在鹽度為3-9‰的環境中生長，溫度即使達到40°C或零下15°C也能生存。
4、紅蟹蝦
(1)該品種屬於底棲爬行動物，別稱澳洲龍蝦、淡水龍蝦、小龍蝦，可在河流、湖泊、池塘等水域中生存，半鹹水環境中也能生存。
(2)該品種的雜食較性，平時一般以水生昆蟲、小型底棲動物、有機碎屑、水生植物、人工配合飼料、發酵的牛糞為食。
(3)生存適宜水溫為22-32°C，極限最低和最高水溫分別為4°C、37°C，若水質惡化，它們會離開水體進行自救。
二、養殖的龍蝦比野生的干凈嗎
1、一般情況下，養殖的小龍蝦要比野生的小龍蝦干凈一些，因為養殖戶的目的是為了出售，而小龍蝦的價值主要取決於它自身的大小和品質，因此為了獲得較好的經濟利益養殖戶會為小龍蝦提供適宜的生活環境，這其中就包括了良好的水質條件。
2、若小龍蝦的生長環境較差，則它們一般不會蛻殼，而是固化自己的外殼和鉗子，以此來進行自保，這會導致小龍蝦的個頭偏小，難以達到預期的產量，所以養殖戶一般都會想方設法為小龍蝦提供良好的環境，讓它們能反復蛻殼增加體型，從而提高產量。
3、野生的小龍蝦其生活環境較差，而且可能進食了水中的垃圾、重金屬等物質，若沒有將其清洗干凈，則食用後病菌會侵入人體，帶來安全隱患。

『肆』 除了麻辣小龍蝦，你還應該認識這幾種寵物蝦，漲知識的

觀賞蝦在水族圈是個後來者，但是確實水族圈裡最像仙女的存在。
它飄逸，它浪漫，它自由，它野性，它魅力四射。
觀賞蝦是個很龐雜的族類，用一篇文章很難把它講述清楚。但是嘩仔想要試一試。
我會按照我對觀賞蝦的理解，來為魚友們增加一個選擇。
同學們請坐好，且聽嘩仔說一說觀賞蝦那些有趣的事兒。
本文適合玩膩了觀賞魚的朋友，也適合喜歡挑戰高難度的水族愛好者。預計閱讀219秒。

推開一扇奇幻的門，窺探觀賞蝦的美麗
嘩仔認為，總體上來說，養蝦比養魚要難。
難在哪裡呢？
如果你發現觀賞魚病了，你有可能妙手回春；如果你發現觀賞蝦病了，幾乎就意味著無力回天了。
這話不是嘩仔說的，是一個觀賞蝦大神說的。
所以，玩觀賞蝦對玩家的要求更高。不僅要了解觀賞蝦本身，更要學會對水質的拿捏。
玩觀賞魚似治大國；玩觀賞蝦似烹小鮮。
從水質上分，觀賞蝦分為淡水觀賞蝦和海水觀賞蝦，本文只介紹最常見的淡水觀賞蝦。
從物種上分，淡水觀賞蝦分為兩種：米蝦和鰲蝦。
米蝦是個大概念，其中兩個部分是被單獨分出來的，一個是水晶蝦，另一個是蘇蝦。
所以，按照我們目前的分類，如果單獨提到米蝦這兩個字，是不包括水晶蝦和蘇蝦的，可是，水晶蝦和蘇蝦在本質上就是米蝦。
下面，嘩仔就把這幾種或兇悍或柔美的觀賞蟹說一說。

說到鰲蝦，就不得不提一下「麻辣小龍蝦」了！
鰲蝦是觀賞蝦序列裡面最獨特的類別了，不僅因為它兇巴巴的外貌，更因為它對水草的巨大破壞力。
目前市場上有名有姓的鰲蝦有三十幾種，其中最出名的就是藍魔蝦和克氏鰲蝦。
也有一部分中國原生魚玩家喜歡中國原生鰲蝦，這個領域里最出名就的就是東北黑鰲蝦了，這個蝦幾乎無法人工繁殖，只能依靠野采。
先普及一個概念吧！
你知道龍蝦和鰲蝦的區別嗎？它們長得真的很相似。

『伍』 龍蝦品種有哪些

1、波士頓龍蝦，屬於海螯蝦科螯龍蝦屬，生活於寒冷海域，肉較嫩滑細致，產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。

澳洲龍蝦生活習性

澳洲淡水龍蝦為雜食性動物，在天然條件下主要攝食有機物碎屑、藻類、水生植物的根、葉及碎片，特別喜食汁多肥嫩的綠色植物，如水浮蓮、水葫蘆、綠萍和苦草等。

動物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆蟲的卵、蛹、螺、蚌和魚肉等。在人工養殖情況下，可投喂配合飼料、農副產品加工的副產品（餅粕類、米糠、麩皮等），屠宰場的下腳料以及各種細嫩的陸草、瓜果、菜葉等。

以上內容參考：網路-波士頓龍蝦

以上內容參考：網路-澳洲龍蝦

以上內容參考：網路-螯蝦

『陸』 波龍怎麼選

一、龍蝦的品種
說到龍蝦，各位看官的第一反應，應該就是大名鼎鼎的澳龍了吧？
殊不知，這澳龍在龍蝦界中，並不是最高貴的哦！這項殊榮，被波士頓龍蝦所囊獲。
值得一提的是，有別於其它種類的龍蝦，波士頓龍蝦有兩個碩大、肉質豐厚的前螯！這對經常活動的前螯，肉質更是極為鮮美、富有彈性，這可是在其他品種的龍蝦身上嘗不到的極品美味哦！
二、龍蝦的產地
波士頓龍蝦，生長於北美洲東海岸的冷水海域之中，這里也是世界公認的最適宜海洋生物生長的海域之一。
這樣的環境，讓它無法像澳龍一樣擁有超快的生長速度，但卻讓它更為精緻。因為生長的速度較慢，讓它有著更多的時間來「修煉」自己的「內涵」。因此，它擁有更為鮮美、細嫩的肉質，食用的口感自然也是「冠絕群蝦」！
三、龍蝦的處理
說了這么多波士頓龍蝦的好處，可是這種頂級的海鮮，要是處理不好，豈不是暴殄天物么？然而，龍蝦那堅硬的鎧甲、張牙舞爪的姿態，讓人望而生畏，不知該從何下手。
別發愁，這就來手把手教你龍蝦的處理方法啦！
1、將龍蝦洗凈後，用筷子從龍蝦的尾部插入，直至接近頭部的位置，隨後取出筷子。這個步驟可以排出龍蝦體內的多餘水分，讓烹飪之後的龍蝦肉更為緊致，鮮美。
2、與一般蝦不同的是，為了保證龍蝦的100%美味，在處理的時候，需要提前去除龍蝦頭部的鰓和胃囊。
3、隨後根據烹飪的需要，將龍蝦切成不同的形狀即可。
4、經過烹飪之後，就是這樣子啦~怎麼樣，是不是看著就讓人食指大動，讒言欲滴呢？
看到這里，肯定有朋友要吐槽了：
說了這么多，我買不起有個X用啊！
別急別急，寬廣超市就有你想要的！
餐館中動輒二三百的龍蝦有時候真的讓人「可遠觀而不可褻玩」。自己買龍蝦回家烹飪又遇上諸多的問題：清蒸的滋味不夠，焗烤的又容易老，總是掌握不好烹飪的方法和力度。今天，就來給大家介紹三種烹飪波士頓龍蝦的方法~讓你在家能吃到比餐館還好吃的大龍蝦~
清蒸波士頓龍蝦
材料：水、帶鹽牛油
步驟：1、水煮開
2、上鍋蒸20-30分鍾
3、蘸帶鹽黃油食用~
此種方法是烹飪龍蝦最簡單的方法。需要注意的是蒸制時間的把握，控制在20-30分鍾左右，少於二十分鍾可能夾生，多餘半小時則比較老。
芝士焗波士頓龍蝦
材料：黃油、大蒜、馬蘇里拉芝士、白葡萄酒、淡奶油、黑胡椒
步驟：
1、將蝦肉剝離蝦殼，盡量保持蝦殼完整。
2、將黃油入鍋，油熱後小火入蒜末，煎至金黃。
3、將蝦肉放入大碗，加入淡奶油、白葡萄酒、黑胡椒和煎好的蒜末。
4、將拌好的蝦肉填入蝦殼。
5、烤盤墊好鋁箔，將填滿的蝦殼表面鋪上馬蘇里拉芝士。
6、烤箱200度，上下火，烤制10分鍾。
姜蔥炒波士頓龍蝦
材料：龍蝦、蔥、姜
步驟：
1、姜拍松，蔥切段，蔥綠與蔥白分開。
2、將龍蝦剁成小段。
3、熱鍋熱油，爆香姜和蔥白。
4、放龍蝦，放鹽，翻炒一下，蓋上鍋蓋焗一焗，如果水太小可以放一點點水。
5、差不多熟時再放剩下的蔥綠，翻炒一下。

『柒』 澳洲紅龍蝦 大花龍 大青龍 有什麼區別 哪個最好吃 哪個貴

1、品種和價格不同。

大花龍：頭胸甲前背部均有色彩花紋，體形較大，每隻有5至7斤不等，可豉椒龍蝦頭，肉身油泡龍蝦球，尾部再煮龍蝦湯。一般歲晚年頭價格偏高，因有說吃花龍過年會生意興隆，龍精虎猛。

大青龍：個頭本來就小，都是殼，不好吃，價格也不便宜波斯頓便宜、華而實。

2、營養價值有不同。

大花龍：海洋中的大龍蝦富含蛋白質、礦物質和維生素A、C，而且脂肪含量很低，有補腎壯陽、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛等功效。

花龍蝦由於體型可長至較大，因而為蓄養龍蝦的主要對象之一

大青龍：富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利於生長發育。

(7)寵物龍蝦哪個品種好吃擴展閱讀：

大青龍其餘功效：

易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化。

同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

參考資料：網路-澳洲龍蝦

參考資料：網路-花龍蝦

參考資料：網路-青龍蝦

『捌』 哪種蝦的品種好吃

蝦是我們餐桌上最受歡迎的美食，它的口感鮮甜易於烹飪，是優質蛋白的重要來源，蝦種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦。
蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做做法，對於不同的蝦口感也是不一樣的，那麼哪種蝦最好吃，我們經常吃的蝦又是哪種蝦呢？
青蝦

青蝦是經濟價值很高的淡水蝦類之一。它生長快，個體大，繁殖快，生命力強，廣泛分布於我國淡水湖泊中。青蝦肉質細嫩鮮美，營養豐富，每百克食用部分含蛋白質16.40克，營養學家認為它有一定的補腦功能。
形態特徵：
1.體形短粗，體色一般呈青藍色，常伴有棕黃綠色的斑紋。青蝦的體色深淺隨棲息水域而變化。
2.整個身體由頭胸部和腹部共20個體節組成，除尾節無附肢外，共有附肢19對。頭胸部由5個頭節、8個胸節相互癒合而成，外被一整塊堅硬的頭胸甲。胸部有顎足3對，步足5對。步足末端呈鉗狀或爪狀，為攝食及爬行器官，雄性成蝦的第二步足長度可超過體長的一半以上，雌蝦的第二步足長度一般不超過體長。腹部有6對附肢，是主要的游泳器官。第六附肢寬大，與尾節合稱尾扇。
河蝦

河蝦廣泛分布於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦(又稱青蝦，學名叫日本沼蝦)，是優質的淡水蝦類。
肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得消費者青睞。其中含有大量鈣質，經烹調後通體呈橘紅色，口感酥脆誘人。

河蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。

形態特徵：

河蝦通體晶瑩透明，呈青灰色，個頭較小、蝦殼極薄。

草蝦

草蝦，學名斑節對蝦，又稱黑殼蝦，屬對蝦科。由於該蝦喜歡棲息於水草場所，故稱為草蝦。草蝦具有生長快、食性雜、養殖周期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦產量高等特點。

形態特點：

頭胸甲具觸角刺、肝刺及胃上齒，無額胃脊，肝脊明顯而平直。額角側溝短，向後超不過頭胸甲中部。第五步足無外肢。體由暗綠、深棕和淺黃橫斑相間排列，構成腹部鮮艷的斑紋。

生命力強，肉味鮮美，個體大，是對蝦屬中最大的一種，最大的雌蝦長達33cm，體重超過500g。雜食性。

小龍蝦

龍蝦是淡水經濟蝦類，雜食性，生長速度快，適應能力強。棲息於永久性溪流和沼澤，臨時的棲息地包括溝渠和池塘。在溪流中它們通常與植物或木質碎屑混在一起，會破壞和削弱堤岸。生活在水體較淺、水草豐盛的濕地、湖泊和河溝內。
形態特點：
形似蝦而甲殼堅硬，成體長約5.6cm-11.9cm，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。
小龍蝦頭部有觸須3對，觸須近頭部粗大，尖端小而尖。
在頭部外緣的一對觸須特別粗長，一般比體長長1/3;在一對長觸須中間為兩對短觸須，長度約為體長的一半。

對蝦：
學名東方對蝦，又稱中國對蝦，中國明對蝦、斑節蝦。節肢動物門，軟甲綱，十足目，對蝦科，對蝦屬個體大，通稱大蝦。
形態特點：
對蝦的雌性成長個體體長一般16~22厘米，重約50~80克，最大的可達30厘米，重250克;雄性較小，體長13~18厘米，重30~50克.對蝦為廣溫廣鹽性海產動物。

以下是我們經常見的蝦：

青蝦：青蝦為淡水蝦種，以長江以南產量最高，因其產量不受季節性限制，所以在市場中常年均可買到。青蝦肉質細嫩，口味適應性廣，適合多種烹調方法。剝去外殼後製成清炒蝦仁或軟炸蝦仁，用沸水煮後配調味汁蘸食，或在火鍋中涮食。

基圍蝦：刀額新對蝦亦稱"基圍蝦"、"獨角新對蝦"。軟甲綱，對蝦科。體長8cm左右。體表有許多凹陷部分，其上生有短毛。額角平直，僅上緣具7-9個齒。頭胸甲具明顯的心鰓溝和心鰓脊，肝溝明顯，具肝刺、觸角刺及眼上刺，無頰刺。

基圍蝦形態特點：與對蝦相仿，但體型較小，一般如中指大，通體呈墨綠色或深綠色，布滿密集的淺褐斑節。基圍蝦烹調後為橙紅色，味道鮮美脆甜，適合白灼後搭配調味汁蘸食。

龍蝦：生是你的小龍蝦，死也要辣你一下，新鮮大隻，辣到靈魂和肉體分離，剁手黨的暗號是「買買買」，吃貨們的腹語是「吃吃吃」，問世間辣為何物，龍蝦眼裡出吃貨。 小龍蝦越來越受歡迎，尤其是夏季，每條大街小巷，每個人的嘴裡，似乎都已經離不開小龍蝦。

蝦蛄：中國不同地域的百姓對於蝦蛄的叫法不一，如:蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、蝦皮彈蟲、蠶蝦、蝦不才、水蠍子、皮皮蝦。

蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。

每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪0.7%，以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。蝦蛄性溫、味甘。皮皮蝦在沿海地區最受歡迎，做法也很簡單，清蒸、椒鹽、白灼都可。

鷹爪蝦：鷹爪蝦因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名。鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底，晝伏夜出，我國沿海均有分布。主要分布於威海、煙台海域。威海是高產海區，東海及黃渤海產量較多。除鮮食還可加工成海米，蝦仁體完整，前面色鮮美，馳名中外，素有"龍須金鉤"之稱。