寵物咖啡怎麼開店

A. 開一家賺錢的寵物店的書籍目錄

第一章
——志高一籌者勝
玩物不喪志：寵物市場有商機/2
開店：勿以本小而不為/2
你是否具備寵物痞老闆的素質/3
開店：從商圈調查開始/4
商圈調查：懂一點就管用/5
初次開痞．如伺設定商圈/6
給你劃一個寵物市場大商圈/7
尋找生財之道．項a選擇有竅門/7
中小經營者選擇創業方向的八條『定律』/8
寵物店顧客來源三『亮點』/9
了解競爭對手也是一種准備，lo
資金是開店的血液/l0
小本開杏有五大資金來源/l2
借錢學問大/13
辦理營業執照虛具備的條件/14
申請證照必須提交哪些材料/14
I商營業執照辦理流程/l5
稅務登記一日通/l5
@啦期管理制度的構建：簡單就是殺手鐧/16
寵物市場的發展潛力與風險提示/l7
選擇時機進入市場/l7
開店苦與樂：聽一個寵物店老闆現身說法/18
第二章
——『黃金寶地』不容錯過
選址決定開店成敗：信不信由你/22
寵物店門點選址須『五問』/22
悄悄告訴你：什麼是開痞黃金寶地，23
開店選址上有技巧/23
看看交通條件。便知痞址好壞/24
如伺具體分析寵物店選址的交通條件/25
店址選擇要看客流規律/25
離競爭對手近一點還是遠一點/26
怎樣分析開店位置的物質特徵/26
選址不司不考慮城市規勘/27
m本經營者店址選擇的黃金法則/28
會畫。商圈圖。．必得好店址/28
對小老闆開店選址的幾條建議/29
學一學名店的選址經驗/29
匹}種地方是開店的『死地』/30
寵物店選址太靠近餐飲店是不明簪的/3l
寵物診所不宜開在居民樓里/32
別墅區附近是經銷名貴寵物的首選之地/33
與眾不同選店址．或許能出奇效/33
店名取得巧．生意肯定好/34
痞鋪命名有『兩忌』/35
如何租到適合自己的門面/35
租店經營如伺看待房租高低/36
第三章
——有匠心就有格調
店面布置從招睥設計開始/38
醒目招牌招來天下客/38
不拘一格選店版/39
寵物店外觀的幾種類型/39
合理設計寵物店外觀之必備因素/40
寵物店櫥窗要講究「藝術化」/4l
店面布置：商標、招牌、櫥窗三位一體/42
店面須給商品、店員、頓客都留出空間/43
空間格局不同．小店樣式就不同/43
以人為本就能突出座面風格/44
門店能「文化」一點。生意就興旺一點/45
寵物店內部裝潢須遵循三大原則/46
寵物店內部裝潢合理要看『三維』/46
廣告也司甬來裝飾店堂/47
使用店頭廣告司增進銷售效果/48
裝飾廣告美化店堂的「四大注意」/48
精選裝飾材料．突出店面風格/49
店鋪商品陳列的基本原鼬及要點，50
商品陳列之基本大法/5l
寵物店商品陳列的主要種類/52
商品巧陳列司使小店蓬蓽生輝/53
第四章
——慧眼如炬．把握商機
寵物店合理進貨「三基點」/55
確定寵物痞進貨數量有兩種方法/55
靈活安排商品進貨時間/56
各種進貨方式「利」「弊」大比拼/56
進貨渠道選擇對頭．才能貨暢其流，57
要想聰明進貨．須作有心入/58
進貨談判技巧．一學就會/58
如伺對付供應商中途抬價的伎倆巧9
要當心|寵物也有假冒偽劣/60
采選犬類寵物要。五看/60
健嚷犬類寵物的體征/6l
最受歡迎的十大犬種/62
三種攻擊性最強的犬種/62
如伺挑選松獅犬/63
采購犬類寵物如何保證初期權益/63
如伺挑選健嚷小貓/64
觀賞魚知多少/65
采購海水觀賞魚的注意事項/66
挑選金魚要六觀/67
如伺挑選健康寶貝寵物龜/67
挑選寵物m烏的方法/68
怎樣挑選畫眉/68
你會買八哥鳥嗎/69
芙蓉鳥的品種/69
百靈鳥的選擇/70
第五章
——謀事：在人，成事也在人
經商謀略源於三種深層「意識」/73
促銷：學會轉換．就有轉機/73
解析寵物促銷的影響因素/74
提高服務貢量是促銷2本/75
匹I類寵物促銷活動不容忽視/77
有效促銷的『五大法寶』/77
開張：合理造勢才能把握商機/78
寵物經營：專業眼務口碑很重要/79
見縫插針避免盲目/80
靈活思考尋找突破/8l
淡市如伺從「負面」信息中挖掘商機/81
精研「關系學」多多抓客戶/82
痞鋪雖小。也要重視宣傳推廣/83
讓媒體為你做義務廣告/84
好的廣告是促銷的。尚方寶劍」/84
新觀念助你合理定價/84
不時調整價格吸引顧客「眼球」/85
寵物定價小竅門/85
高價？低價？各有各的妙角!/87
要價：需要一點耐心。需要一點技巧/87
討價還價要懂「讓步」與「追擊」/88
寵物銷售：降價之完全攻防策略/89
漲價：用好了就是妙計/90
促成交易須唱好「紅瞼」「白瞼」/9l
第六章
——推已及人我心換你心
寵物市場顧客要鎖定。三種人「/94
還是那句話：顧客永遠是上帝/94
用實際行動保護「上帝」的利益/95
明明白白顧客心/96
誠信經營贏得顧客/97
少年兒童寵物消費的心理特徵/98
青年顏客寵物消費的心理特徵/98
女性顧客寵物消費的心理特徵?/99
老年顧客寵物消費的心理特徵/99
接待顧客要學會「因人制宜」/100
激發頓客購買欲其實有「套路」/101
「四快」技巧讓顧客成為「回頭客」/102
敬語甘如飴．滋潤顧客心/103
察言觀色．捕捉交易最佳時機/104
顧客的抱怨是珍貴的情報/104
成功的交易往往始於頓客的袍怨/705
『八面玲瓏』就能消除顧客異議/106
瘦對額客異議有「三招」/107
『逛客。也是客．不可怠慢/107
正確對待投訴顧客之絕對「要領」/108
顧客服務補救的『秘裁良方」/108
第七章
——財來自有方
開寵物店之實兩經典方略/110
專營高檔寵物用品也是一條路子/112
寵物用品該如伺專賣/l12
有人喜好另類寵物。司適當投其所好/113
寵物咖啡屋：賺的就是主人的錢/114
開一間專門運送寵物的運輸公司/ll4
開寵物醫院．錢不會少賺/115
寵物「婚介所」：為名貴寶寶成雙配對/l16
辦一家寵物洗澡店肯定有生意/ll8
做個寵物裁縫．你看怎麼樣/l19
寵物美容店怎麼開/l19
水族寵物用品店怎麼開/l2l

B. 開寵物店有什麼要求

你好，開寵物店主要需要准備以下幾個方面:1.充足的資金，因為長期都需要交納房屋租賃，起碼是半年起租，以及要進貨囤貨，還有員工的工資。2.證件的辦理，主要是工商證以及寵物店相關證件，這得看你的寵物店裡打算開展一些什麼項目。3.人員的配備。開店需要操心的地方很多，要做好不怕麻煩的准備。

C. 開寵物店選址要點

店鋪選址不是一朝一夕可以決定的，有太多需要考慮的部分。需要根據經營范圍、客戶群體、資金等多方面因素來考量，著手去做才能挑到真正適合自己的店鋪。

普通居民區周邊

如果是一開始接觸寵物行業的店鋪，可以優先考慮普通居民區周邊的門店。這一類店鋪臨近住宅區養寵人群多、客源穩定、產品復購率高、洗浴需求大，租金較低適合創業階段的新手店鋪。與此相對也有其局限性那就是洗浴定價不能太高，店內中低端品牌需求大，高端品牌可能乏人問津。

如果想開設針對高端產品的門店選址時可以考慮高端社區周邊或是商圈及周邊。

高端社區周邊

這類型區域相對較為適合高端連鎖寵物美容店的開設。高端社區周邊寵物美容店客戶定位精準，直面向中高端客戶，店鋪可以根據消費人群及寵物推出個性化定製服務如寵物訓導及高端SPA等項目並售賣中高端品牌。此類店鋪可以參考之前它品報道過的派緹歐寵物的經營之道。

高端社區周邊的店鋪租金較高，消費者的專業要求更高，如果是沒有經營同類經驗、不清楚自己店鋪定位和賣點的小白創業者在高端社區周邊相對沒有競爭力。

派緹歐寵物

商圈內及周邊路段

我們都知道選擇商圈內或周邊的店鋪在擁有人流量大，交通便利，停車方便等優勢的同時也有許多限制。

商圈內的店鋪運營成本更加高昂，由於是商圈這一區域開設店鋪的限制較多要面對來自商場方嚴格的要求和標准，例如：寵物美容店內的空氣凈化系統要求高，商圈內如果管理不好狗狗的叫聲等容易引起投訴，店內上架品牌需求偏向高端符合商圈定位。

商超模式的狗道寵物會館

此時結合寵物咖啡店、寵物商超店會是不錯的選擇。

非市中心，靠近遛狗人群聚集地

如果覺得高端小區及商圈周邊運營成本較高，又不希望將店鋪開設在普通住宅區這種同類店鋪相對密集的地帶，可以選擇遛狗人群聚集地，例如：公園附近。

這一地段的店鋪租金相對便宜並且面積大。寵物美容店能夠更好的進行店鋪功能區域劃分，能夠讓寵物在洗浴前的等待期有更多的活動空間。

維恩寵物生活館

如果交通不夠便利，還可以推出寵物或商品的專車接送服務，不僅能夠提高客戶的黏性、擴大客戶范圍還能進一步提升服務品質。

城郊

如果想要經營的范圍不僅止於寵物美容，想要開設大型的狗狗娛樂設施、游泳池、寵物野餐等項目可以將店鋪選在城郊。

那麼問題來了，將店鋪開設在城郊有什麼好處呢？當然是地租便宜、佔地面積廣啦！可以利用局限的資金開設更多的項目，也可以通過專車接送服務及多種多樣的寵物和主人一起參與的活動來彌補地域劣勢，提升客戶的體驗感。

D. 想開寵物店，什麼地段比較好

寵物店選址八大要素

來源：派多格寵物連鎖編輯：chen

(1)地區氣候。潮濕的氣候會誘發貓狗等寵物的皮膚炎症，各個地區的氣壓、氣溫不同，可能影響到寵物的口味偏好，進而也就決定著要開的寵物店的產品特色。

(2)稅收政策．。當寵物店開業之後，每月的稅收是必不口]少的。在這方面可以通過詢問同行，或者在辦理開店手續的時候，詳細咨詢相關部門，了解關於寵物用品類店鋪的稅收政策。這樣就可以進一步計算寵物店的預期銷售額和成本開銷之間的差額，這種差額就是店主們十分關心的利潤部分。

(3)消費群體。所有的寵物店，無論其經營形式如何，都需要有一個穩定的消費群體。這個消費群體包括退休的老年人、追求時尚的女性、喜歡小動物的少年兒童等。無論什麼樣的顧客都是上帝，這個群體必須保持穩定，並且認可店鋪的產品和理念(當然這一點需要在經營策略中不斷加強)，這樣，才有可能保證穩定的兩品銷售。

對於開店經營寵物用品來說，重要的是在開店前就要了解這一特定的消費群體，包括他們的年齡結構、職業崗位、興趣愛好以擘個人的養寵歷史等，而且在經營中還需要不斷地了解該類消費群體中新出現的特點和流行趨勢，以便及時引入適銷對路的新產品。

(4)場所大小。場所的大小是根據要開設的寵物店的特點來決定的。如果要開設商品種類齊全的寵物店，則店鋪的面積最好在40平方米以上；如果開設的是寵物食品店，那麼將店鋪面積保持在 20～30平方米就足夠了。如果開設的是寵物託管、美容等服務類的店鋪，店鋪面積就應該大一些——寬敞舒適的店鋪環境將給寵物的主人留下美好的印象，會讓他們放心地將寵物交到店裡。
當然，這種場所大小的界定並不是絕對的，可以根據實際情況進行適當的改善，以獲得經營利益的最大化。

(5)場所成本。場所成本可以分為兩種類型，即有形成本和無形成本。有形成本是指那些易於分辨而且可以准確測量的成奪，包括水電、勞動力、原材料、稅收、折舊費以及其他可以被財會部門或管理部門確認的費用。無形成本則不易量化，包括公共交通設施水平、居民對寵物店關注的程度、員工的素質和工作態度等，甚至包括周圍居民各方面的生活質量和環境好壞，因為這些會影響個人的體質。

在選址時，必須清楚地知道要使用的店鋪的租金成本是多少，水電等有形成本是多少，還有為聘請人手而產生的月開支是多少，等等。這些固定成本影響著寵物店的投資額度，也會影響籌措資金的渠道。

(6)營業時間。在選址時要根據寵物市場

E. 開個寵物店需要什麼

開寵物店已經成為很多愛寵人士的明智選擇。寵物店作為寵物產業鏈的最終端，有些無法預知的廣闊前景。那我們在投資開寵物店都需要考慮什麼問題呢，下面派多格寵物為大家介紹一下開寵物店都需要考慮哪些問題。
對於想進入此行業的人，專業人士建議投資最少要5萬元，營業面積在三四十平方米即可。店址最好選擇在清靜、不太影響別人的地段。
現在都提倡持證上崗，開寵物店也不例外。現在寵物飼養已走出「吃飽不餓」的初級階段，如何針對狗的性別、品種區別馴養，讓雌性既漂亮又產仔率高、雄性既威武又體面;如何解決寵物的孤獨感等都是時刻要面臨解決的問題。專業人士建議，首先要拿出1萬元，到北京、上海等地培訓一個月，獲取「寵物美容師」資格證
除了營養品跟上，還要有專門的美容項目，因此，還要拿出1萬元投資寵物美容設施：洗澡池、1把電剪(2000元左右)和5個刀頭(1000元)、三四把美容剪(2000元)、吹水機、電吹風、熱水器等;2萬元用於進貨，在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等方面，1萬元購置包括營養品在內的食品，5000元購置洗浴用品、5000元配些其它種類貨品。
店鋪裝修、貨架等最少也得1萬元。
利潤率：按照規律，投資寵物店，半年之內不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%—30%，美容在60%左右。按照房租3000元/月左右，每月營業收入超過5000元，就可保本。
需要哪些物品
養我需要這些基本物品：狗窩或狗籠、狗鏈、幼犬狗糧、狗糧桶、狗碗、鈣片、狗咬膠、玩具、滴眼液、滴耳液、狗梳等。我每個月的消費包括：狗糧、洗澡、狗咬膠、零食、鈣片、維他命、美毛粉、玩具等。
派多格寵物溫馨提示：現在上游的寵物廠商有很多的，尤其是小廠商，在國內可以說是非常多的，這就要求我們在進貨的時候要擦亮眼睛。以免進到質量不好的產品，影響生意。
派多格寵物官網www.apetdog.com
店址的選擇是開店經營中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規模和特點、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢鑒於寵物店的消費群體比較特殊，寵物店的選址要留意幾個細節地方的問題。首先要考慮的是寵物主人的人群特徵。由於一些名貴寵物的主人多是駕車帶著自己的寵物過來消費，所以店址的選擇要考慮到消費者停車的便利。其次，有好些方面是禁止有寵物通行的，在選址的時候一定要考慮到這點。最後，如果有寄養寵物的服務，一定要考慮到寵物發出的聲音是否會干擾到鄰居的正常
店員招聘
在招聘店員的時候，基本條件那就要對動物有愛心，最好是養過寵物的人士。其次那就具備有關的專業知識，至少可以識別寵物的品種
貨品
在開店初期，最好選擇知名品牌的生產廠家。如，目前國內市場上比較有名的寵物用品品牌有寶路、偉嘉、康多樂、為斯寶、冠能希爾思等。對有保質期的貨品，能夠減少進貨量，增加進貨次數，而對幾個比較昂貴的產品，為啦增加資金的流動，能夠採取顧客預訂的形式，這樣能夠避免庫存帶來的成本。
貼心服務
留住顧客的第一步那就提供好的服務，就算顧客僅僅是買一袋狗糧，也要求店員熱情和耐心地接待顧客。此外，建立會員制度，針對老客戶給予優惠折扣或舉辦幾個寵物免費美容等促銷活動，有利於穩定老客源並發展新客源。
注意事項
對寵物主人來說，最頭疼的是寵物生病。作為心靈的寄託和感情的延續，寵物主人一定是不能讓寵物受半點兒委屈。更何況好些主人的寵物都是比較名貴的。所以，寵物醫院也是一個較為不錯的投資選擇。不過，好些專業的寵物醫院投資門檻相對較高。不僅需要專業的醫師，設備和葯品的投入也需要不少的資金。
希望採納——愛狗人士

F. 想開一個寵物店都需要會什麼

首先要了解一下寵物店的結構及服務內容，一般寵物店的服務結構分為一下幾個方面：

1. 活體交易，有的寵物店裡面有現成的狗狗可以出售；

2. 洗澡美容，大部分的寵物店都可以提供給狗狗洗澡或是做美容服務；

3. 寄養，如果有場地，寵物店也會承接寵物的寄養服務；

4. 商品售賣，比如貓糧狗糧，寵物零食，寵物用品，寵物服飾等等；

5. 育苗接種，還有部分寵物店可以給寵物打預防針驅蟲等；

所以首先要定位好，你的寵物店的結構，哪些服務做，哪些服務不錯，然後對應的來學習相關的知識；

1. 活體交易這塊，首先要了解各種寵物及其它們的生活習慣，習性，喂養知識，育苗接種等等，當寵物到新主人家之後要較會主人相關的簡單喂養和護理知識；

2. 洗澡美容，一般都是由專門的美容師來做，但作為寵物店老闆也需要多了解這方面的知識；

3. 寄養的話，要選擇通風性好，光線充足，及寵物互相不影響的環境下來放置，這樣可以減少寵物互相感染的風險；

4. 商品售賣上，因為現在的寵物糧食，用品的品牌比較多，在開寵物店之前要多進行篩選和比較，根據寵物店所在位置潛在消費者的消費水平等因素具體選擇；

   
   

   總的來說要一家寵物店需要學習的知識內容還是挺多的，關鍵還是得先匹配你的寵物店定位，然後針對性的學習可能會更加有作用。

G. 開寵物店需要什麼條件

1.資金的注入：個人開店和加盟開店，都需要資金，但加盟會更節省資金。當然先要考慮手中究竟有多少可用資金，武斷的投入或小心的注資，都是不理智的。以聖寵寵物加盟店來講，經營項目有8個(寵物用品銷售、寵物美容、寵物寄養、寵物醫療、活體銷售、待產養護、寵物樂園、寵物攝影)，寵物店項目有4個(迷你店、精品店、標准店、旗艦店)每種加盟店投資是不同的。加盟前期還會有加盟費和經營保證金的注入，盡管保證金可以返還，但仍需時間限制，所以必須考慮在前。如果再核算裝修費和房屋成本，幾萬元是必須要准備的。
2.店面選址：寵物店地址的選擇是開店經營中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規模和特點、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關的法律法規等。過於冷清、偏僻的地段，不適合開寵物店。
3.個人興趣：寵物行業區別於其它行業，它不單純建立在經濟利益基礎上。很多店主都是源自對寵物的喜愛，才走進寵物行業，最後成就輝煌。所以對寵物的喜愛，是開寵物店前提條件。不過可以放心，哪怕你目前對寵物的興趣不強烈，只要奮斗的決心，那麼寵物行業將會給你更多的回報。
寵物店經營過程中要格外重視口碑效應。要想經營好，一定要和顧客交朋友，不僅提供好的服務，還要想方設法留住顧客。

H. 開寵物店可能遇到的機會

最好的就是，開店會有很多寵物愛好者情投意合，
開店運營打造良好基礎，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規模和特點、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性等等、營造核心競爭力與市場競爭市場佔比，從店員的專業性、產品服務項目、及客源的維護。另外還需要掌握一定的寵物美容知識與技術。

I. 開店需要哪些流程

第一部分 開燒烤店的步驟

1．進行創業調研咨詢

考察當地的飲食市場，找有創業經驗的廚師及有關有一定社交能力且有一定實權的朋友進行咨詢，並與其保持良好的關系。

2．撰寫創業企劃書

創業計劃書的內容，包括行業分析、同業競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規模、投資金額分析、人力規劃、每月費用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發展目標等，其中每一個項目，還都必須有細目分析。

3．創業資金籌措

由於個人的經濟能力有限，可以邀請親朋好友或員工入股（純利潤按入股額分成）。

4．學習經營技術

向有餐飲管理經驗的人請教，最好能到同類燒烤店見習個數月，各環節的工作都去做一下，學習管理經驗，熟悉各管理細節，積累實戰經驗。

5．店面商圈評估

地點的選擇：應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面，一定要有耐心持續尋找，千萬不要半途而廢。

商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業時間、人口（流動、固定）、客源及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、發展前景（商圈變化）等因素。

商圈評估時，須在不同的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段，分別去觀察該地點的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了節假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做為日後評估的參考。

6．找房子，與房東簽約

根據店面商圈評估情況，確定好店面。

接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成後才能進行。因為，一旦與房東簽約之後，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數據，必須先准備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年後才能開始收回投資，結果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應以三至四年為較理想的簽約期限。

另外，簽約時通常還必須支付房東押金，押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時，必須支付房東店面押金及第一個月租金，只是店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東協商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低租金支出。

7．申請營業證照

在開店營業之前，必須先辦理相關證照申請，否則就是無照營業，將會受到相關部門的查除的。證照的申請一般分為二種：一種是申請公司執照，由工商局核發；另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業登記，由當地縣市工商核發。多數的店家由於資本不大，只要辦理營利事業登記。另外，還要到稅務機關辦理相關納稅手術，領統一發票，除非是獲准免用統一發票，否則，都一律要辦理。

除了營業證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請服務標章注冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設計，這種屬於非商品類的文字及圖像，稱之為服務標章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不同。

所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務標章注冊。

8．店面裝修

店面的裝修關繫到一家店的經營風格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。

所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先註明清楚。為便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。

燒烤店的裝潢構想：a.臨街玻璃落地窗。b. 玻璃落地窗上貼民俗剪紙。C.室內櫃台、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。d.牆壁上掛當地的具有特色的工藝品，突出當地民俗風情。e.燈光以柔和光為主。F.門頭裝潢以古樸為特色。總之裝修應採用簡單的格調、明快的色澤，且有地方特色，給顧客一種輕松愉悅的感覺。

9．招聘員工

A.確定燒烤店的部門數，確定每個崗位人數。B.確定員工工資標准及獎懲辦法。C. 招聘員工要有僱工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。D.員工培訓。

10．采購原料、器具及設備

製做一張開店器具、設備、原料采購一覽表。從大的設備如空調、計算機、冷凍櫃、冷藏櫃、收款機，到音響、保全、刷卡機，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進貨等，各項大大小小的明細全部列出來，註明每樣器具的品名、數量及單價，計算出需要多少資金。

最重要的是要掌握物品的采購來源，最好要貨比三家，降低成本。

11．試做產品

最好是自己先試做產品，掌握一定的密方技術，再和廚師一起試做產品，確定產品的成本及賣價。

12．開幕促銷

A．先試營業1個禮拜。對初創業的生手而言，對各管理環節還不夠熟悉；對員工來說，各部門配合、員工之間的協作都要經過磨合。如果沒有經過一段試營業，在開張的第一天，就大肆宣傳促銷，顧客人山人海的當然是好現象，但是由於自己的技術不夠熟練，突然面對龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂，服務不周，引起顧客抱怨，下次就有可能不光顧了。

B．正式開幕。開幕當天為招徠顧客，當然要搞一些促銷活動。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃、拱門、吃飯打折、送贈品、抽獎等方式，應該搞有創新的促銷活動，比方把准備開業典禮的錢，通過媒體，送到福利院或救助貧困學生，即做了善事，又宣傳了企業的形象。

J. 怎麼開好一個咖啡店

開好一個咖啡店需要注意以下幾點:

1、和老師學習溝通

一定要先和有一定從業經驗的人聊一聊，相信他們一定會給你提出中肯的建議，因為他們也曾和你一樣懵懂無知，一路摸爬滾打，積累了寶貴的經驗。

2、了解行情

去訂購一些咖啡雜志，在專業的行業網站上進行注冊，參加當地的咖啡展，盡可能多地了解市場行情。

3、掌握相關政策

別怕麻煩，去仔細閱讀與咖啡行業有關政策法規，獲取相關認證和許可，保證經營合法合規。

4、做好商業企劃

列出未來一切可能的開支，制定時間計劃表，一切都必須按計劃行事。