寵物草怎麼烘乾

1. 新鮮的蟲草，怎麼弄乾

新鮮的蟲草用微波爐烘乾即可。用微波爐不會影響蟲草的營養成分，因為微波主要的作用在於吸收水（極性分子），不會破壞其他的有益成分，色澤方面也不會改變。
冬蟲夏草的儲存方法：
一般家庭每次購買的蟲草量都會比一次服用量稍多一點，這就需要注意蟲草的儲藏了。蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼乾燥的地方就行了。或將其與花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的乾燥劑，因為，剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發霉、生蟲。
蟲草受潮後要化苗，即蟲體成空過殼，捏後變扁，但蟲草質量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒)，噴後再噴水，用硫磺熏，可保幾個月不化苗。發現蟲草受潮後，應立即曝曬。若生蟲，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事後篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草保存不宜過久，過久則葯效降低。
80年代以來，我國各地逐步應用了除氧保鮮技術，並應用於冬蟲夏草的保管。研究表明，採用除氧保鮮養護的蟲草，在長達2年的貯藏期內，品質完好，無蟲蛀、無損耗。與氯化苦熏蒸法相比，有很多優點，不但蟲草粗蛋白質總含量較後者為高，而且無毒、無害，殺蟲滅菌迅速徹底，不影響蟲草的有效成分和商品質量，還方便貯藏與檢查，安全性強。

2. 牧草的乾燥技術

乾草調制的方法大致可分為自然乾燥和人工乾燥兩大類。
(1)自然乾燥法自然乾燥法不需要特殊設備，盡管在很大程度上受天氣條件的限制，但為我國採用的主要乾燥方法。與人工乾燥法相比，自然乾燥法效率較低、勞動強度大、製作的乾草質量差、成本低，自然乾燥的方式又可分為地面乾燥、草架乾燥和發酵乾燥三種。
地面乾燥法：也叫田間乾燥，牧草刈割後在原地或另選地勢較高處晾曬，大約4～6小時後使其乾燥到水分含量大致為40%～50%，用摟草機摟成草條繼續乾燥，根據氣候條件和牧草的含水量可進行草條的翻曬，使牧草水分降至35%～40%，此時牧草的葉尚未脫落，用集草器集成0.5～1m高的草堆，保持草堆鬆散通風，經1.5～2天達到完全乾燥。牧草的葉開始脫落時葉片含水量豆科牧草為26%～28%，禾本科牧草為22%～23%.此時牧草全株的含水量在35%～40%以下。為了保存價值較高的葉，摟草和集草作業應，該在牧草水分不低於35%～40%時進行。
草架乾燥法：在多雨地區牧草收割時，用地面乾燥法調制乾草不易成功，可以在專門製作的乾草架上進行乾草調制。乾草架主要有獨木架、三角架，鐵絲長架和棚架等。將刈割後的牧草自上而下地置於乾草架上，厚度不超過70cm，保持蓬鬆，有一定斜度，以利採光和排水。草架乾燥雖花費一定物力，但製得乾草品質較好，養分損失比地面乾燥減少5%～10%。
發酵乾燥法：陰濕多雨地區，光照時間短，光照強度小，不能角普通方法調製成乾草時，可用發酵乾燥法調制。將刈割的牧草平鋪，經過短時間的風干，當水分降低到50%時分層堆積成3～5m高的草垛逐層壓實，表層用土或地膜覆蓋，使牧草迅速發熱，經2～3天草垛內的溫度上升到60～700℃，牧草全部死亡，打開草垛，隨著發酵熱量的散失，經風干或曬干，製成褐色乾草，略具發酵的芳香酸味，家畜喜食。如遇陰雨連綿天氣無法晾曬時，可堆放1～2個月，一旦無雨馬上晾曬，容易乾燥。褐色乾草發酵過程中由於溫度的升高，造成營養物質的損失，對無氮浸出物的影響最大，損失可達40%，其養分的消化率也隨之降低。
(2)人工乾燥法人工乾燥法近30多年發展迅速，草地畜牧業發達國家如美國和加拿大在紫花苜蓿和狗牙根的乾草調制過程中常用人工乾燥法。人工乾燥可減少牧草自然乾燥過程中營養物質的損失，使牧草保持較高的營養價值。人工乾燥主要有常溫鼓風乾燥和高溫快速乾燥。
常溫鼓風乾燥：牧草的乾燥可以在室外露天堆貯場，也可在於草棚中進行乾燥，堆貯場和乾草棚中都安裝常溫鼓風機。不論是散乾草還是乾草捆，經堆垛後，通過草堆中設置的柵欄通風道，用鼓風機強制吹入空氣，達到乾燥。常溫鼓風乾燥適於在乾草收獲時期，大部分白天、早晨和晚間的相對濕度低於75%和溫度高於15℃的地方使用。在空氣相對濕度高的地方，鼓風用的空氣應適當加溫。乾草棚常溫鼓風乾燥的牧草質量優於晴天野外調制的乾草)。
高溫快速乾燥：高溫快速乾燥常用烘乾機將牧草水分快速蒸發掉，烘乾機有不同型號，有的烘乾機入口溫度為75～2600℃.出口溫度為25～11600℃，有的烘乾機入口溫度為420～11600℃，出口溫度為60～2600℃。含水量80%～85%的新鮮牧草的烘乾機內經數分鍾，甚至幾秒鍾可使水分下降到5%～10%。對牧草的營養物質含量及消化率幾乎無影響，如早期收割的紫花苜蓿和三葉草用高溫快速乾燥法製成的乾草粉含粗蛋白20%，每公斤含200～400mg胡蘿卜素和24%以下.的纖維素。用快速乾燥法製成的乾草，占原來鮮草干物質的95%和90%～95%的胡蘿卜素。
（3）其它加速乾燥的方法
除人工乾燥法可加速牧草的乾燥速度外，壓裂草莖和施入乾燥劑都可加速牧草的乾燥，降低牧草乾燥過程中營養物質的損失。
(1)壓裂草莖加速乾燥牧草乾燥時間的長短，實際上取決於莖稈乾燥所需時間，莖與葉相比乾燥速度要慢的多。當豆科牧草葉乾燥到含水量15%～20%時，莖的水分含量為35%～40%.所以加快莖的乾燥速度可加速牧草的整個乾燥過程，同時可減少因莖葉乾燥不一致造成的葉片脫落。常使用牧草壓扁機壓裂牧草的莖稈，破壞莖角質層的表皮，破壞莖的維管束使它暴露出來，這樣莖中水分蒸發速度大為加快，莖的乾燥速度大致能跟上葉的乾燥速度。在良好的天氣條件下，牧草莖經過壓裂後乾燥所需時間，與未壓裂的同類牧草相比，前者僅為後者所用時間的1/2～1/3。乾草壓扁機有兩種類型，圓筒型和波齒型。圓筒型壓扁機裝有撿拾裝置，壓扁機將草莖縱向壓裂，波齒型壓扁機有一定間隔將草莖壓裂。牧草刈割後應盡快壓裂，最好刈割、壓裂和成條連續作業一次完成。
(2)化學乾燥劑加速乾燥近二十多年的研究表明，某些化學物質能夠加速豆科牧草的乾燥速度。應用較多的有碳酸鉀、氫氧化鉀、碳酸氫鈉、碳酸鈣、磷酸二氫鉀、長鏈脂肪酸甲基酯等物質，用這些物質的溶液噴灑豆科牧草紫花苜蓿，能破壞牧草表皮，特別是莖表面的蠟質層，促進了牧草體內水分的散發，加快了田間乾燥的速度，縮短了乾燥的時間，能夠減少紫花苜蓿葉量的損失，提高蛋白質的含量和干物質的產量，使其消化率也有所提高。

3. 新鮮的蟲草，怎麼弄乾

1.去泥；把蟲草身上帶的泥沙刷凈，剛採挖出來的蟲草要及時清除泥沙，如果泥土幹了就不太好清除；
2.曬干：將採挖的新草晾曬干，使之干度達到90%以上；
3.篩選；將品相、規格不統一的蟲草進行挑選分類，將癟草、斷條、穿條挑出，使之符合統一標准即規格大小一致、品相相近；
4.去泥、去水分；很多篩選好蟲草的干度與干凈度還需要進一步提高，如把干度不到95%的蟲草提高到95%甚至更高，把蟲草上面殘余的少量泥土刷掉，使之泥沙含量更少專、干凈度更高。
以上四個加工步驟，前兩項工作通常是由蟲草採挖人完成，後兩項工作通常是由蟲草收購商、批發商或零售商完成，只採用這四個加工步驟的冬蟲夏草才算是原生態的，否則就不是。

4. 關於寵物吃牧草，到底是吃烘乾的好呢還是吃曬乾的好呢

關於寵物吃牧草，到底是吃烘乾的好呢還是吃曬乾的好呢？

Hello，大家好，很多朋友問我，這個烘乾的草和曬乾的草，他們到底是有什麼區別，因為有人推薦吃烘乾草，有人推薦吃曬乾草，真不知道該聽誰的。所以今天，我就跟大家分析一下它們兩者到底有什麼區別。

第二個，就是關於蟲卵問題，很多人說這個曬乾的草，蟲卵殺不幹凈，其實這個問題呢，咱們只能說烘乾的確實殺蟲效果更好，但是只要按照正規的工藝曬乾的，這個也問題不大。因為像這種寄生蟲蟲卵，他在體外是非常脆弱的，這些草在六月份的大太陽下面暴曬幾天，你完全不需要擔心這個問題。所以說咱們買牧草到家的時候，只要打開袋子，一股草香味，並且摸起來不潮濕就OK。

5. 柱花草鮮草的乾燥方法有幾種

割下的鮮草應首先進行乾燥，乾燥的方法因生產規模及經濟條件不同而異，常用的方法有以下幾種：1.田間直接乾燥，將割下的牧草直接攤放在田間，攤曬2天後翻草1次，再曬1天即可收回粉碎加工。利用此法曬制乾草，省時省工，成本低，適宜在經濟不發達的地區推廣。但田間乾燥法的缺點是牧草營養損失大，即使是在晴天，其干物質損失率仍達10%～30%，粗蛋白損失約為30%。該種方法受天氣影響大，若是遇上下雨，大量攤曬於田間的牧草，難於迅速收集堆放，雨淋後的牧草易發霉變色，嚴重影響草粉的質量及價格。通過此法生產的草粉質量不穩定，不能用於出口創匯，一般主要用來內銷。

2.田間搭架曬干，就是在田間搭一些簡易的支架，將割下的牧草攤曬其上。此法的優點是，在同樣的天氣條件下，可增大牧草的受曬面積，空氣流通快，牧草乾燥快，蛋白質的損失比在地上乾燥減少約60%，胡蘿卜素的損失減少34%～40%。搭架材料可就地取材，充分利用本地的竹竿及雜灌木的枝條等，但用工多，成本高。

3.曬場曬干，就是將割下的鮮草收集運到曬場曬干。此法乾燥速度比田間要快一些，並且葉片損失少，但需要較大的曬場和運力，成本較高。

4.機械乾燥，機械乾燥法主要有兩種：一種是低溫（50～60℃）慢速（2～3小時）乾燥，此法可使干物質損失減少30%～50%，蛋白質損失減少約50%，胡蘿卜素損失減少60%～90%。另一種是高溫（大於600℃）快速（十幾秒鍾）乾燥，此法乾燥干物質損失僅為2%～3%，蛋白質為普通乾燥法的1.7倍，胡蘿卜素為普通乾燥法的4倍。機械乾燥法生產的草粉質量穩定，商品價值高，可出口創匯。但烘乾設備昂貴，投資大，一般只適用於在建立大型草粉生產基地時使用。

6. 蛹蟲草進行乾燥的方式和設備是什麼

（一）自然乾燥方式和設備，自然乾燥是我國傳統的干制方式，即利用太陽能的輻射作用和空氣的乾燥作用完成脫水過程。目前我國人工栽培蛹蟲草的規模不大，主要是一些專業農戶。因此，自然乾燥是我國蛹蟲草的主要乾燥方式。採用自然干制時，將採收的蛹蟲草子座攤放在竹篩或竹席上，置曬場上，下面墊起，以利通風，將篩或席向南傾斜，與地面保持15～30的角度，或上午將竹篩（席）向東，下午向西，與地面成15左右角度，以增大太陽光線對篩或席的輻射角，還應不時的翻動，加速乾燥。若遇晴朗的天氣，曬制的蛹蟲草形態美觀，色澤金黃或橙黃，香味濃郁。但若遇到陰雨天氣，蛹蟲草的子座則易變褐、變黑，甚至霉爛。

自然乾燥使用的工具簡陋，易於管理，成本低，但產品的質量得不到保證。

（二）人工乾燥及設備，與自然乾燥相比，人工乾燥有不可比擬的優點。它不受自然條件的限制，易於控制乾燥條件，時間短，工效高，干製品的質量好，還可以殺死一些蟲卵、黴菌的孢子等，提高了產品的商品價值和延長了保存時間。但人工乾燥需要一定的設備，成本較高。

1.干制機械的分類

（1）按乾燥原理分，分為熱風乾燥、遠紅外線乾燥和冷凍真空升華乾燥。熱風乾燥是通過乾熱風對物料從外到內的加熱，使其中水分通過表面蒸發，並被熱風帶走的原理進行乾燥。遠紅外乾燥是通過具有一定范圍波長的遠紅外射線的穿透照射，使物料內外同時加熱，使其中水分通過表面蒸發而被流動空氣帶走的原理進行乾燥。冷凍真空乾燥是通過速凍物料在真空環境下，物料中的水分直接由固體（冰）升華成水蒸氣，而被真空泵抽走的原理進行乾燥。因為前兩種都是通過加熱進行乾燥的，在乾燥過程中可能產生褐變，因此干制的蛹蟲草復水後往往不能恢復到乾燥前的狀態，而後者則是在低溫下進行的，復水後基本能恢復到乾燥前的狀態，但此法的設備投資和加工費用較高。

（2）按對乾燥介質是否直接加熱分，分直接加熱式和間接加熱式乾燥設備。直接加熱式乾燥設備是指熱源直接對空氣加熱而進行乾燥的設備。如炭火簡易乾燥箱和電熱式乾燥機。間接加熱式乾燥設備是指熱源通過熱交換器來加熱空氣而進行乾燥的設備。如蒸汽管道式乾燥機、熱水管式乾燥機等。這種乾燥機一般來說費用較低，在我國的使用最廣。

（3）按乾燥介質的熱源分，分柴、煤、燃油、熱水、蒸汽和電加熱乾燥設備。

（4）按乾燥介質流動的方向分，分垂直氣流式和水平氣流式兩種。垂直氣流式的乾燥介質流動方向是與乾燥盤成垂直方向的，由於氣流通過多層乾燥盤時受到的阻力較大，且物料空隙的不同又影響氣流的均勻性。因此，風機的能耗較大，而且不同高度的乾燥盤上物料的乾燥速度不同。而水平氣流式可以克服上述缺點。

2.干制工藝，工藝流程：修剪分離子座→分級→上篩→預曬→烘烤→噴灑黃酒→回軟整形→包裝。

（1）清除培養基質、分離子座人工栽培的蛹蟲草子座大多為叢生，基部互相連生，採收時往往攜帶一部分培養基質，干制前應先清除培養基質，使子座分開。

（2）分級根據子座的長短與粗細分成4個等級。

（3）上篩將分級的子座均勻的撒在烘盤上。

（4）預曬在烘烤之前，若有太陽最好預曬2～3h，這樣即可節省能耗，又可減少蟲草子座的含水量。

（5）烘烤無論是採用何種乾燥設備，在烘烤時一定要掌握好溫度、排濕、倒盤及烘烤時間。溫度的控制是保證質量的關鍵，一般乾燥過程中的溫度控制有三種：①先高後低；②先低中高、後低；③保持恆溫。蛹蟲草的干制通常採用先高後低法加熱，或採用高溫（120℃）短時間乾燥法。

排濕可以增加濕度的飽和差，有利於水分的蒸發，加速乾燥，但排濕的同時，伴隨有熱量的損失。所以，一般在烘房中濕度達到60%以上時，才開始排濕。每次排濕10～15min。時間過短起不到排濕的作用，時間過長溫度下降幅度較大。

倒換烘盤：一般的烘房，不同的部位都有一定的溫差，為了使烘乾的蟲草子座質量均勻一致，都必須定時倒盤。

干制時間：不同等級的蟲草子座，含水量有一定的差別，應根據干品含水量的要求來確定干制時間。一般出盤時的含水量應略低於產品要求的含水量，以便通過冷卻、噴灑黃酒、回軟而達到標准。

7. 牧草的烘乾方法有哪些

1、室內堆放：堆垛時乾草和棚頂應保持一定的距離，有利於通風散熱。

2、露天堆放：選擇高且平的乾燥處，垛底要高出地面30-50cm，堆垛時盡量壓緊，要封頂，以防止雨淋。

5、人工乾燥法：通過人工熱源，在完全控制牧草脫水的情況下完成的乾燥過程。常用的有常溫鼓風乾燥法，即建設一個乾草棚，利用鼓風機風干青草；低溫烘乾法，即建造牧草乾燥室，並設置空氣預熱鍋爐和鼓風機對飼草進行乾燥；高溫快速乾燥法，即將牧草切碎後，利用牧草烘乾機對其進行乾燥。