半番鴨寵物能養多久

❶ 番鴨養殖

我現在就是在養殖番鴨，給你參考一下，番鴨養殖和大多數禽類一樣，飼料養殖成本佔70%左右，飼料是很關鍵的成本所在，一般150日齡成年公鴨體重為4 . 5 公斤左右，大的可達5 公斤，成年母鴨約為2 . 2 公斤，市場價根據地區、行情、番鴨年限由區別。

番鴨原產於熱帶地區，耐寒能力差，人工飼養後，依然保持喜溫的特點，所以在我國南方飼養比較多。最近幾年，飼養管理方法和飼養技術不斷改進，在北方室內飼養或塑料暖棚內飼養獲得成功，產蛋和生長速度可達到南方飼養水平，為在北方推廣飼養創造了條件。
用番鴨與普通家鴨雜交，產生雜交種，稱為騾鴨，有人稱半番鴨，其體型介於家鴨與番鴨之間，無皮瘤。雜交後代具有較強雜交優勢。具有耐粗飼、飼料利用率高、增重快、肉質好等特點，生活力強，飼養管理也比較容易，公母鴨體重無明顯差異，可用作商品肉鴨，或培育用於鴨肥肝的生產。但雜交受精率低，為65 ％左右，大規模飼養受到一定影響。母家鴨產蛋率比母番鴨高，因此一般以採用公番鴨與母家鴨雜交方式較好，其產蛋率比以公家鴨與母番鴨雜交的產蛋率高。番鴨與普通家鴨雜交，是不同屬、不同種間的遠緣雜交，所以其後代即騾鴨無生殖能力。雜交一般採用自然交配方式，宜小群飼養交配，公母比例以1：4為宜。
在我國，可飼養番鴨的地區廣大，各地尤其在南方均可進行飼養。

番鴨形態

番鴨雖與普通家鴨同屬鴨科，但體型、外貌與一般家鴨有大不同。番鴨的體形比家鴨大。體軀長而寬，前後窄小，呈紡錘形。站立時，身體與地面幾呈水平狀態，而家鴨呈45°角。番鴨的頭頸粗而大，頭頂有一排長羽，受到刺激時會豎起。喙較短而窄。嘴甲基部和眼的周圍有紅色或黑色肉瘤，雄性番鴨比雌性番鴨發達，並隨年齡的增長而逐漸向頭頂和頸部擴大。胸部平坦，寬闊。胸、腿肌肉發達，翅膀長而大，也有力，有一定飛翔能力。腿短且粗壯，蹼大肥厚，步態平穩。羽毛豐滿，有光澤。番鴨的羽色有白色和黑色兩種基色，也有黑白花色、褐色，少量呈銀灰色，黑色羽番鴨的喙紅色有黑斑，皮瘤黑紅色；白色羽鴨喙粉紅色，皮瘤鮮紅色；黑白花色羽鴨的喙紅色帶黑斑，皮瘤紅色。番鴨鳴叫時發出低啞的噝噝聲。母鴨在孵化期間常發出卿卿叫聲。

番鴨生活習性

1 ．適應性
番鴨原產於熱帶地區，耐熱能力比較強，但不耐寒冷，適宜在我國南方地區飼養。在北方，採用塑料大棚或有保溫條件的，也可以飼養。
番鴨的翅膀長而有力，具有一定的飛翔能力，但不能高飛，也飛不遠。
番鴨適應性強，性情溫順，步態平穩，行動遲緩，不喜歡長時間在水中游弋，耐旱，易育肥，適宜在陸地上舍飼，所以有人稱其為「旱鴨」。
2 ．食性
番鴨食性廣泛，耐粗飼，對飼料的要求不嚴格，能採食多種植物性和動物性飼料。雛鴨喜吃柔軟的粒料，如米飯等，出殼12 小時即有覓食行動。
3 . 生產性能
番鴨生長速度快。初生雛鴨體重為40 克；90 日齡時，公鴨體重可達1 . 5 公斤，母鴨為1 . 3 公斤；120 日齡時，公鴨可達1 . 8 公斤，母鴨為1 . 4 公斤。成年公鴨體重為4 . 5 公斤左右，大的可達5 公斤，成年母鴨約為2 . 2 公斤。母鴨160～180日齡時開產。每年有兩個產蛋期，年產蛋80 ～ 120 枚。飼養條件好，可產150枚。蛋重65～80 克，蛋殼呈玉白色。種蛋合格率高，大小均勻，破損蛋和畸形蛋少。在配種比例為1 公7 母的條件下，受精率為85 ％ ～ 95％ ，受精蛋孵化率為80％～85 ％。
番鴨的屠宰率較高。在一般飼養條件下，成年公鴨的半凈膛可達81％ ，全凈膛為74 ％。不過屠宰率的高低與屠宰日齡的遲早有關。屠宰年齡提前，胴體的貴重部分如胸肉比例下降。迪安（Dean ）對番鴨不同周齡屠宰與胸肉、腿肉和皮下脂肪的關系進行了測定，其測定結果列於表6 。
表6 不同屠宰周齡對瘦肉、皮下脂肪的影響
番鴨也具有良好的肥肝性能。3 月齡以上的肉鴨經2 ～ 3 周進行人工強制填飼後，每隻鴨肝重量可達300 ～ 400 克。而且經過填飼的番鴨，增重加快。
番鴨的另一個特點是，雛鴨生長前期如果由於飼料條件不好，生長速度低於正常標准，而後期改善詞養管理，到飼養末期仍能達到正常的增重標准。就是說，番鴨具有自我平衡早期生長速度的能力。

番鴨繁殖特性

1 .性能
番鴨的羽色不同，繁殖性能也有所差異。不同羽色的番鴨的繁殖性能見表7 。
2 .選種
選擇優良的種鴨對提高番鴨的生產性能、經濟效益十分重要。在飼養管理相同的條件下，種鴨優良，能生產出更多的肉和蛋，飼養成本也低。因此選種是養鴨過程中的首要環節。要求種鴨有明顯的品種特性、發育良好、體質健壯。體型外貌是品種的一個重要特徵。公番鴨應個體大，體態雄壯，陰莖發育良好，雄性強，背直且寬，體呈長方形。母鴨應體大、寬圓，胸部豐滿，肥瘦適中，腳粗稍短，腹深，產蛋率高。
此外，還應根據經濟性狀如產蛋率、產肉率、繁殖率、生長度、肉料比、屠宰率、肝料比、受精率和種蛋孵化率、仔鴨成活率等指標進行綜合比較，擇優選種。
3 ．配種年齡和比例
我國番鴨的性成熟為6 ～ 9 月齡，公番鴨性成熟比母番鴨遲。法國系番鴨性成熟較遲，比我國番鴨的配種年齡約遲l 個月。自然交配，公母番鴨配種比例一般為1 : 7 ～ 8 ，但視月齡同而不同（表8 ）。
4 ．種鴨利用年限
種番鴨的利用年限不長，公鴨的利用年限一般為1 ～1.5年。公鴨在第一年繁殖期後，體力衰弱，種用性能降低，因此為減少飼養費用，最好利用1 年後即淘汰，應每年選種公鴨。母鴨的利用年限比公鴨長，可利用2 ～ 3 年。但母番鴨隨年齡增大，就巢性增強，產蛋力下降。據報道，國外一般只利用2 個產蛋周期，然後淘汰作為商品鴨出售，這時母番鴨的肉用價值尚好。種鴨的飼養密度以250 ～ 300 只一群為好。一群中1年的母鴨佔60％ ～70％ , 2 年母鴨佔20％ ～ 30 ％。

❷ 家庭養番鴨

農村的話，沒問題啊

❸ 番鴨需要養多久出欄，利潤是多少

飼養鴨子的周期
要120天的母鴨才可以下蛋，俗話說：鴨子生蛋，先是去油，後是去膘，生到最後刮心血。到了夏季，鴨子因連續生幾個月的蛋，身體瘦弱，這時如果讓它們繼續生蛋，就會大傷元氣，嚴重影響秋季產蛋。因此，大暑天一到，就要把生蛋的鴨子統統關起來，拔掉翅膀和尾巴上的幾根大毛，連續3天只喂水，不餵食，迫使鴨子把蛋仔全部摘盡。
鴨子停蛋以後，用精飼料喂養20天，讓鴨恢復元氣，換上新毛。這樣到了立秋後，鴨子又可以正常產蛋了。
冬天一般在37-38天就可以出欄，夏季一般在41-43天出欄，一平米就多養6隻。一般在2公斤左右。
一隻肉鴨出售後的市場利潤測算：肉鴨育肥40天後，平均體重2.5千克，市場價格為9元/千克，售後的市場價值為2.5千克/只×9元/千克=22.5元/只。一隻鴨的養殖效益=每隻肉鴨出售後的市場價值-每隻肉鴨養殖成本=22.5元/只-19.59元=2.91元/只。
10000隻小規模標准棚舍年飼養利潤測算：一個年出欄70000隻肉鴨的小規模標准養殖場，一年的養殖效益為70000隻/年×2.91元/只×(1-5%的風險底數)=198901.5元。
結論：一個存欄10000隻肉鴨的標准化棚舍，年飼養優質肉鴨7批，共出欄70000隻，年周期利潤約20萬元。但如果形成品牌化經營，利潤發展空間更大。

❹ 我想養兩千隻騰鴨，有專家能交交我要注意些什麼嗎

生長發育
在同樣飼養管理條件下，公母鴨生長速度相差很大。雛出殼後，飼養至10日齡，從體型、體重的大小即可區分出公與母。平均體重的絕對增長最大值是在70日齡之後。70日齡後公鴨體重增長大大超過母鴨。160日齡時，公鴨比母鴨約重1.10公斤。

在飼料中含有粗蛋白16～18%、代謝能2400～2600千卡/公斤的營養水平下測定，初生重為47.60克的雛鴨，公、母的體重1月齡時分別為0.79公斤、0.78公斤，2月齡進分別為1.74公斤、1.51公斤，3月齡時分別為2.59公斤、1.80公斤，4月齡分別為2.93公斤、1.90公斤，5月齡時分別為3.25公斤、2.10公斤。5月齡之後增重速度逐漸下降。

繁殖性能
平均開產日齡為172.88天，見蛋日齡為153天，開產後第一個產蛋周期最長，連產蛋數為35-40枚。以後每個產蛋周期連產蛋數可穩定在13～15枚；年產蛋100～110枚，最高個體可達160枚。有抱性。據110個番鴨蛋測定，平均蛋重71.50克，蛋形橢圓，蛋形指數為1.39,蛋殼為玉白色。

產區群從在每年1～5月份孵化種蛋，按出殼時間先後，將雛鴨分為「頭番」（2～3份出殼的雛苗）、「二番」（3～4月份的鴨苗）和「尾番」（5～6月份的鴨苗）。群從多選頭、二番發育良好、生長快的鴨子留作種用。由於它們的生長階段，正是蚯蚓以及魚蝦等不生動物繁殖旺盛時期，動物性飼料豐富，氣候溫和，它們不僅生長快，而且母鴨當年就能產蛋。頭、二番公鴨在秋季達性成熟，也可及時配種，不作種用的，多在白露時節災食。但用來繁殖半番鴨的種公鴨，多選尾番鴨。毛番鴨飼養到春節前後性成熟，即可與普通母鴨配種，生產半番鴨。群從主要是利用母番鴨或母雞的抱性天然孵化種蛋。常採用雞鴨交替孵化，以維持母鴨、母雞體力上的消耗。孵化率一般在80～85之間，使用人工孵化，孵化率為70%，孵化期35天。

生長發育良好的公雛飼養至4月齡後，即發出「絲絲」叫聲，表示性將成熟，並有追啄母鴨的性行為。至5～6月齡性成熟，即可配種。在春季，公母比例為1：7～8時，受精率為90～95%配種季節過後，種公鴨體力衰弱，配種能力差，一般當年即行為淘汰，次年再選留新種公鴨。

肥育性能
關於填肥時間，群從有「三月大，四月肥」的說法。即養至4月齡體重達2.5～3公斤手，開始填肥。飼料多用米糠和煮熟甘薯各半，用米湯或稀粥調勻，搓成圓條狀的「劑子」。逐只填飼。填飼量由150克逐漸增加至400～450克，填飼量是否合適，多以在下一次填食前用手摸食道膨大部，無積食為標准。經填飼2～3周，體重達3.5～4公斤，即可宰食。

據福建農學院1983年番鴨肥肝試驗。3月齡番鴨，用玉米粒料填飼2周，平均肝重299.64克，個體肝重最高達337.40克；填肥3周，平均肝重352.77克，最高491.80克。填肥2周和3周，在肝重增加的同時，體重分別增加1.44公斤（增重率為51.61%）、1.66公斤（增重率為68.90%），全凈膛屠宰率分別為70.58%、67.41%。公鴨肝重和體得的增長都高於母鴨。填肥2周和3周，瘦肉（胸、腿肌）占屠體比率公別24.96%、23.66%，而北京鴨分別為16.20%、14.80%。

填肥2周和3周，每產1公斤肥肝耗玉米分別為30.05公斤和32公斤，每增加1公斤活重的玉米消耗量分別為4.80公斤和5.84公斤。

雜交利用
公番鴨與當地母鴨交配和生產半番鴨是產區人民的傳統習慣。古田鴨農技術好，春季種蛋受精率可達80%以上。半番鴨雜種優勢率達25.41%。在粗放飼養條件下，3月齡體重可達2.05公斤。據廈門大學生命科學學院測定，三元雜交的「番北金」鴨10～60日齡相對生長率為76.10%，半番鴨為67.88%；「番北金」鴨可比半番鴨提早10～15天上市，節省飼料10%

❺ 番鴨該怎麼養殖

春季養鴨子應該注意什麼？春天是寒暖交替的季節，多風乾冷。氣候環境相對畜禽生理需求來說偏於寒冷和乾燥，特別是在較大晝夜溫差與大風多的條件下，難上加難，所以管理好鴨群更需十分用心。怎樣養鴨子不生病？

首先要掌握飼養的密度，春天天氣在慢慢回升，但是晝夜溫差比較大，必要的時候需要鴨舍進行加溫。當小鴨子，開始戰栗發抖，不時地發出尖叫聲，這個時候就要加溫。如果小鴨子，出現張口氣喘，背部羽毛特別潮濕，飲水頻繁的時候要及時的降低溫度。當鴨子保持安靜無聲，屬於溫順，這個溫度是**合適的。在春季，雖然我們要注意保暖，但是也要注意通風透氣，這個時候溫度比較高，如果不及時通風透氣，鴨舍會產生許多有害物質，滋生細菌會引發很多疾病產生。我們可以選在天氣好的中午通風開窗，注意控制時間，不要太長。

❻ 番鴨怎樣養殖

1、雛鴨的選擇：按番鴨的羽色不同，有白番鴨、黑番鴨和黑白花番鴨之分。養殖者可根據當地習慣和市場需求，選擇適宜羽色的番鴨飼養。

2、公母分開飼養：公鴨生長速度比母鴨快，體重也大於母鴨，採食量差異也較大，為使其更好滿足各自生長發育的營養需要，因此從4周齡起應公母分開飼養。

3、飼養密度和分群：為便於管理，根據飼養場地面積和飼養數量，實行分群飼養，通常以200隻左右一群為宜，在分群時應注意個體大小、強弱基本一致的為一群。飼養密度：4周齡每平方米公鴨15隻、母鴨20隻；5周齡每平方米公鴨10隻、母鴨15隻；6周齡起每平方米公鴨4隻，母鴨8隻。

4、管理：番鴨可陸養，有旱鴨之稱，但大群飼養需建人造水池。在選擇場址時，鴨舍邊有河流或池塘最宜。由於番鴨不會換毛而怕熱，因此夏秋季節應注意鴨舍通風涼爽。中雛期番鴨開始換羽，要防止出現啄羽癖。設置砂盤，供鴨採食粗砂。啄羽癖防治詳見本節末。

(6)半番鴨寵物能養多久擴展閱讀：

番鴨的生活習性：

鴨具有若干生活習性，比較明顯的是喜水性、合群性、耐寒性和雜食性等等。喜水性番鴨也屬水禽，尋食、嬉戲和求偶交配常在水中進行,但不喜歡長時間在水中游泳。在水中游泳洗澡，能保持羽毛整潔，有助於體熱散發，促進新陳代謝，保持身體健康。

合群性番鴨合群性強，只要有比較適宜的飼養場所和條件，它們都能在採食和繁殖等方面合群生活得很好。番鴨性情溫馴，不怕人，耐粗飼，善覓食，可小群放養或大群圈養。

❼ 番鴨飼養標准

在養殖番鴨前，需要選擇合適的養殖場地，最好選擇地勢開闊，並且有水塘的場地，並且在養殖時還需要選擇生長健康的番鴨，同時還需要根據番鴨的生長過程選擇不同的飼料進行喂養，最後，還需要定期清理鴨舍以及養殖場地，以免滋生細菌導致番鴨生病。

番鴨如何養殖
1、養殖場地

番鴨的養殖方法和技術

在養殖番鴨前，需要選擇合適的養殖場地。鴨舍可以建在地勢開闊、向陽的環境中，並且建造鴨舍最好可以使用竹子或者木材，增加鴨舍的通氣性，同時還需要為番鴨提供一片水塘，滿足番鴨對水的需求，使番鴨可以健康的生長。

2、挑選番鴨

番鴨的養殖方法和技術

在養殖番鴨前，還需要挑選合適的番鴨。在孵化後會有一些先天體弱或者無法正常生長的番鴨，在養殖前需要將這些番鴨排除，養殖生長健康的番鴨，以免在養殖過程中增加番鴨的死亡率，造成不必要的損失。

3、准備飼料

在養殖番鴨時，還需要根據番鴨的生長情況准備不同的飼料進行喂養。對於幼年的番鴨，則需要增加精細糧食的使用量，幫助雛鴨更好的生長，而成年的番鴨消化系統發育完全，此時可以增加適量的粗糧，幫助番鴨長得更加健壯。

4、定期清理

番鴨的養殖方法和技術

在養殖番鴨的過程中還需要注意鴨舍的潔凈。番鴨生長的環境過於臟亂，容易滋生細菌導致番鴨生病或者死亡，所以在養護時需要定期對鴨舍以及養殖場地進行清理，保持環境的干凈，降低番鴨的患病率。

❽ 怎樣飼養騾鴨（半番鴨）

番鴨與家鴨之間進行的雜交，是不同屬、不同種間的遠緣雜交，所得的後代有較強的雜交優勢，但一般無繁殖能力，所以稱騾鴨，俗稱半番鴨。騾鴨的主要特點是生長快，體型大，肉質好，生活力強，特別適宜填肥，生產優質肥肝。騾鴨耐粗易養，飼養方法與一般肉鴨相似。以番鴨為父本與家鴨為母本進行雜交生產的騾鴨12周齡平均體重3.5～4千克，公母體重差異小。因家鴨作母本產蛋多，雛鴨成本低，所以這種雜交方式較好。配種時按1∶4的公母比例組群，每群40隻左右。公番鴨應在20周齡前放入母鴨群中，提前互相熟識，先適應一個階段，性成熟後才能互相交配。由於公母鴨是不同屬、種間的雜交，受精率較低，一般只有60%。據試驗，3周以前騾鴨需要代謝能每公斤為11.506兆焦，粗蛋白質為17%，3周齡以後相應的為12.133兆焦、14.5%～15%的各種營養元素平衡的日糧。騾鴨10周齡平均體重2.755千克，其中8周齡前的增重較快，8周齡後增重減慢。累計飼料轉化率8周齡為2.83千克，10周齡為3.23。

❾ 這是什麼動物

這是番鴨是著名特禽之一，又名麝香鴨，巴西鴨、洋鴨，在歐洲也稱火雞鴨。因其頭部兩側和臉部長有皮瘤，所以又叫瘤頭鴨；在繁殖季節，公鴨會散發出麝香氣味，因而稱為「麝香鴨」、「麝鴨」。在海南省加積鎮飼養較多，當地稱加積鴨。隸屬鳥綱，雁形目，鴨科，鴨亞科，棲鴨屬。
番鴨原產於熱帶地區，耐寒能力差，人工飼養後，依然保持喜溫的特點，所以在中國南方飼養比較多。番鴨是優良的肉用鴨，肉質好、脂肪少，瘦肉多，蛋白質含量高。番鴨素被視為補壯身體的珍品，因其營養豐富而受到消費者的歡迎，經長期馴化，早已成為良種肉用鴨。
用番鴨與普通家鴨雜交，產生雜交種，稱為騾鴨，有人稱半番鴨，其體型介於家鴨與番鴨之間，無皮瘤。雜交後代具有較強雜交優勢，但雜交受精率低，大規模飼養受到一定影響。
番鴨有一定的飛行能力，膽大不怕人。番鴨不喜歡在水中長時間戲水，耐熱、耐旱，可以水養、旱養、圈養、放養。它既可在水中配種，又可在陸地交配，受精率不受影響。番鴨蹼大而肥厚，步態平穩，行動笨拙，性情溫順。有時一腳著地，另一腳蜷縮，頭伸埋在翼下，呈「金雞獨立」狀，站立很久。
番鴨食性雜、耐粗飼、抗病力強，在良好的飼養條件下很少生病。除吃一般性飼料外，還喜歡吃青菜以及魚、蝦、蚯蚓等動物性飼料。番鴨喜歡群居，吃飽後的番鴨常成群伏卧，適合集約化、大群飼養。公番鴨性成熟後發出「噝噝」低啞叫聲。母番鴨在繁殖期間，會發生「唧唧」輕叫聲，母鴨有的有就巢性。

❿ 番鴨的生長繁殖

番鴨由於種蛋的蛋殼厚、光滑而堅硬、不易破碎、氣孔封得嚴、相對表面積小。直接影響了氣體交換、水分蒸發、熱能傳導和啄殼出雛，致使人工孵化率低。四川青神縣養殖技術研究所採用仿生孵禽溫箱有效地提高了番鴨及西洋鴨種蛋的孵化率和健雛率。實踐證明，用此法比常規孵化法提高出殼率10－15%。現將有關技術簡介於下： 仿主孵禽溫箱的組成
由立式孵化箱和平型出雛箱配套組成。在孵化前期番鴨蛋自溫低，將種鴨蛋於立式箱內孵化，利用立式箱底部和周邊貯存的熱源均勻供溫的特點，使番鴨蛋各部受溫均勻，孵至17天後，胚蛋自溫逐漸升高，此時應將番鴨蛋由立式箱轉至平型出雛箱孵化，通過向平型出雛箱減加冷熱水，可准確調節蛋溫在所需范圍內，使其處於仿自然孵化狀態。
種蛋的保存和放置
在環境溫度低於18℃以下保存時間在6天內，孵化率較高；反之孵化率較低。種蛋水平放置，有助於提高番鴨蛋的孵化率。
溫度和濕度的控制
在孵化過程中，要對孵至17-35天的胚蛋噴水。氣溫高時噴冷開水；氣溫低時用35℃-40℃的溫水噴灑。每天噴一次，將蛋噴至濕透，待晾乾後繼續孵化。
翻蛋的次數
翻蛋可以促進胚胎活動，防止內容物粘連蛋殼，使其受熱均勻。孵化過程中宜每8小時用手工或滾動式翻蛋一次。 在同樣飼養管理條件下，公母鴨生長速度相差很大。雛出殼後，飼養至10日齡，從體型、體重的大小即可區分出公與母。平均體重的絕對增長最大值是在70日齡之後。70日齡後公鴨體重增長大大超過母鴨。160日齡時，公鴨比母鴨約重1.10公斤。
在飼料中含有粗蛋白16～18%、代謝能2400～2600千卡/公斤的營養水平下測定，初生重為47.60克的雛鴨，公、母的體重1月齡時分別為0.79公斤、0.78公斤，2月齡進分別為1.74公斤、1.51公斤，3月齡時分別為2.59公斤、1.80公斤，4月齡分別為2.93公斤、1.90公斤，5月齡時分別為3.25公斤、2.10公斤。5月齡之後增重速度逐漸下降。 平均開產日齡為172.88天，見蛋日齡為153天，開產後第一個產蛋周期最長，連產蛋數為35-40枚。以後每個產蛋周期連產蛋數可穩定在13～15枚；年產蛋100～110枚，最高個體可達160枚。有抱性。據110個番鴨蛋測定，平均蛋重71.50克，蛋形橢圓，蛋形指數為1.39,蛋殼為玉白色。
產區群從在每年1～5月份孵化種蛋，按出殼時間先後，將雛鴨分為「頭番」（2～3份出殼的雛苗）、「二番」（3～4月份的鴨苗）和「尾番」（5～6月份的鴨苗）。群從多選頭、二番發育良好、生長快的鴨子留作種用。由於它們的生長階段，正是蚯蚓以及魚蝦等不生動物繁殖旺盛時期，動物性飼料豐富，氣候溫和，它們不僅生長快，而且母鴨當年就能產蛋。頭、二番公鴨在秋季達性成熟，也可及時配種，不作種用的，多在白露時節災食。但用來繁殖半番鴨的種公鴨，多選尾番鴨。毛番鴨飼養到春節前後性成熟，即可與普通母鴨配種，生產半番鴨。群從主要是利用母番鴨或母雞的抱性天然孵化種蛋。常採用雞鴨交替孵化，以維持母鴨、母雞體力上的消耗。孵化率一般在80～85之間，使用人工孵化，孵化率為70%，孵化期35天。
生長發育良好的公雛飼養至4月齡後，即發出「絲絲」叫聲，表示性將成熟，並有追啄母鴨的性行為。至5～6月齡性成熟，即可配種。在春季，公母比例為1：7～8時，受精率為90～95%配種季節過後，種公鴨體力衰弱，配種能力差，一般當年即行為淘汰，次年再選留新種公鴨。 關於填肥時間，群從有「三月大，四月肥」的說法。即養至4月齡體重達2.5～3公斤手，開始填肥。飼料多用米糠和煮熟甘薯各半，用米湯或稀粥調勻，搓成圓條狀的「劑子」。逐只填飼。填飼量由150克逐漸增加至400～450克，填飼量是否合適，多以在下一次填食前用手摸食道膨大部，無積食為標准。經填飼2～3周，體重達3.5～4公斤，即可宰食。
據福建農學院1983年番鴨肥肝試驗。3月齡番鴨，用玉米粒料填飼2周，平均肝重299.64克，個體肝重最高達337.40克；填肥3周，平均肝重352.77克，最高491.80克。填肥2周和3周，在肝重增加的同時，體重分別增加1.44公斤（增重率為51.61%）、1.66公斤（增重率為68.90%），全凈膛屠宰率分別為70.58%、67.41%。公鴨肝重和體得的增長都高於母鴨。填肥2周和3周，瘦肉（胸、腿肌）占屠體比率公別24.96%、23.66%，而北京鴨分別為16.20%、14.80%。
填肥2周和3周，每產1公斤肥肝耗玉米分別為30.05公斤和32公斤，每增加1公斤活重的玉米消耗量分別為4.80公斤和5.84公斤。 主料：番鴨1500克
輔料：芋頭500克,青蒜100克
調料：豬油（煉制）25克,料酒15克,鹽10克,醬油15克,味精2克,豆瓣醬35克,大蒜（白皮）10克,澱粉(玉米)10克,花椒2克
做法：
1. 將番鴨去鴨頭、頸、翅尖、腳掌，剔去大骨，斬成條；
2. 芋頭切成條，放沸水鍋內氽兩次；
3. 炒鍋置旺火上，下豬化油燒至七成熱時，放入鴨條煸炒至淺黃色起鍋；
4. 再將鍋洗凈加入肉湯燒沸，撈出花椒和豆瓣渣；
5. 放入鴨條、芋頭條、姜、蒜、紹酒、鹽、醬油燒至汁濃鴨軟；
6. 芋頭入味時，加入青蒜苗、味精；
7. 最後用溫澱粉勾薄芡起鍋。 主料：冬筍250g、番鴨650g
配料：薑片25g、料酒1大勺、鹽1小勺、雞粉適量
做法：
1、將鴨肉切塊，冬筍切滾刀狀，入開水鍋中焯燙
2、鴨肉也放入開水中焯燙並且洗凈
3、用上強大的電壓力鍋，將焯燙過的材料和薑片一起放入，加入少許料酒和適量清水，按「煲湯」鍵即可 材料：老番鴨半隻 、紅菇 30克、生薑一小塊、苟杞一小把、鹽適量、醋2-3滴
做法：
1、老番鴨半隻，洗凈後，把腿和翅膀部分放入一個不銹鋼盆內（這個盆要剛好可以放在高壓鍋內）。放入三小碗水，不用滿，因為等下上面的鴨內會析出湯來。加入一小把鹽。
2、泡好的紅菇，加入到第一步的鴨肉內。這種小紅菇花蕾看見了嗎，底部的葉片有一點呈蘭色，傘蓋面中心顏色更紅些，洗的時候水的顏色是深紫紅的。
3、苟杞一小把，也是加入到第一步中。
4、高壓鍋放些水，放一下蒸盤，水沒過為准，把1放在蒸盤上，上面掛上蒸盤，我用銅絲掛住，這個也是實踐總結出來的。
5、把剩下的那些個背肉啊，脖子吃了剁得爛爛的，放上面的蒸層上，加些薑片，壓實。
6、高壓鍋上氣後轉最小火慢燉2-3小時，這樣上層的肉湯會完全析出來。看這個圖片為證，肉縮小了一在圈。湯全下去了。
7、出來的湯色很好，紅紅的。因為加了紅菇和苟杞。把上面的油颳去。
8、颳去油以後的湯色。看看，已經沒有什麼油花了。