柱林旅遊有什麼特產

❶ 桂林特產是什麼

桂林特產是什麼

在很早以前就流傳著「桂林山水甲天下」的說法，桂林山水是國家5A級旅遊景區，它也是中國山水的代表，有很多人還沒到桂林就被桂林的美名所吸引。那麼到了桂林，欣賞完桂林的美景之後，我們在回家時不妨還帶上一些桂林的特產回家，讓家人和朋友們也能品味到桂林的一絲絲余韻。下面我們來看看桂林特產是什麼，僅供大家參考！

羅漢果

在桂林的永福縣生長著許許多多的羅漢果，而當地羅漢果的栽種歷史已達200多年。尤其是在上個世紀90年代末期，隨著農業產業結構的調整，羅漢果的種植面積也是逐年增加，產量也越來越多。

陽朔柿餅

陽朔柿餅是桂林陽朔有名的特產，它的栽種歷史悠久，果子呈現的是心臟形狀。它的果肉厚實，甘甜多汁，將柿子經過3-6天的脫澀處理之後加工成柿餅，它的糖分會更足，也會更加易於儲存。

桂林米粉

米粉之於桂林就猶如小面之餘重慶一樣，在桂林的大街小巷隨處都能看見桂林米粉的身影，如果你想將桂林米粉帶回家的話，可以去當地的便利店去購買，它的味道雖然比不上當地的米粉店做的，但在裡面加上酸豆角和蔥花也會別有一番風味。

桂林三花酒

桂林三花酒是桂林的「三寶」之一，它還被譽為是中國的白酒之王，是中國米香型白酒的典型代表。三花酒的`歷史十分的悠久，最早可以追溯到南宋時期。三花酒之所有這樣受人喜愛是源於它採用的是清澈澄碧的灕江水、優質大米、精選的酒麴釀造而成，在結合桂林冬暖夏涼的儲存條件，最終釀成的三花酒醇和芳香、入口綿柔、爽口清冽、口齒留香。

桂林腐乳

桂林腐乳是桂林的「三寶」之一，它的製作方法十分特殊，當地人是將優質黃豆做成質地較硬的豆腐，然後榨去水分製成方坯塊，然後在放入霉櫃霉化。等豆腐完全霉化之後再加入鹽、三花酒、以及其他的香料，在將之放入壇中研製起來，密封保存6個月左右就可以細細品嘗了。

桂林辣椒醬

桂林辣椒醬是桂林的「三寶」之一，距今已有上百年的歷史。桂林辣椒醬中含有豐富的維生素和人體所需的礦物質元素，它味美鮮辣，刺激人的味蕾，吃起來也十分的開胃，它既可以當做佐餐小菜又可以當做調味品來使用。

❷ 桂林有什麼特產

桂林有什麼特產

去桂林能買到什麼特產?俗話說“桂林山水甲天下”，這也顯示了桂林獨特的風景，每年來此旅遊的人數越來越多，其實這里著名的不只是風景，這里還有很多特產，那麼去桂林不能錯過的特產有哪些呢?下面一起來看看吧!

1.馬蹄

主要產於桂林市平樂、荔浦、靈川、興安等縣，其中平樂縣馬蹄最為出名，因為平樂幾乎沒有任何工業，完全不受污染，山水極其秀麗，種出來的馬蹄世界一流。全市年產量約10萬噸。桂林馬蹄顆粒大、皮薄、肉厚、色鮮、味甜、清脆、渣少，較大的每個重35克左右。桂林馬蹄早已馳名中外，是桂林傳統出口產品，遠銷港澳地區和東南亞各國。通常當水果生食或煮食，也可製成馬蹄粉、糖水馬蹄、馬蹄糖、馬蹄酒、馬蹄粉絲、馬蹄飴糖等。桂林出產的馬蹄糖清香、鬆脆、透明、味甜，並有生馬蹄原味; 馬蹄粉潔白細滑，與貴縣藕粉，龍州檳榔粉和平樂百合粉合稱為廣西四大甜品特產，具有消食、清熱、健胃、化痰、解渴、消黃疸之效。此外，各茶樓酒店出售的馬蹄糕也普遍受到歡迎。

2.羅漢果

因其塊根形象似佛肚而名。瓜果橢圓形或球形，表面生有淡黃色柔毛。主產桂林市和桂林地區，以永福和臨桂縣所產最為著名，約有百餘年栽培歷史。羅漢果是桂林的特產經濟植物，為傳統中葯和出口商品之一，營養價值高,有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效; 可治急慢性氣管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等症，糖尿病患者亦宜服用。用其果泡製的涼茶，久負盛名。還可作為調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅干。2012年，除乾果出口外，製品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。

3.荔浦芋

荔浦芋因原出於荔浦縣而名。剖開芋頭可見芋肉布滿細小紅筋，類似檳榔花紋，載培學稱之為檳榔芋。各地均有栽種。母芋橢圓形，子芋5個～8個。以產母芋為主，一般單個重1000～1500克，大的可達2500克。芋肉白色、質松軟者品質上等。含有豐富的蛋白質、碳水化合物(澱粉)、較高的鈣和一定的維生素。荔浦芋的香糯、松粉、略甜口感，可與肉類煮或燜，也可切片入火鍋燙食，以及做芋末丸子等。最在特色的吃法是荔浦芋扣肉、芋、肉同時入口，色、香、味、型俱佳。

4.豆腐乳

林腐乳廠等6家企業生產，年產1億塊左右。桂林“三寶”之一。桂林腐乳有一套特殊製作方法： 選用優質黃豆做成質地較硬的豆腐，榨去水分製作寸許見方坯塊，然後放入霉櫃霉化。待坯塊6面全部生長黃白色菌絲(霉毛)，即拌和三花酒、鹽及其它香料，置於壇或罐中腌制，1至2天後灌上等米酒使坯塊全部泡浸，密封存於陰涼乾爽處4至6個月即成。成品腐乳為寸余見方，厚約6分的小塊，表面呈膠狀透明，色澤黃爽，奇香襲人。吃法多種多樣，桂林人吃稀飯、饅頭，直接用它佐餐。更多的則是做調味品，如涼拌豆腐、粉絲、椿芽、清蒸鴨、紅燒地羊(狗肉)、荔浦芋扣肉等，配上桂林腐乳，是桂林的風味名菜。由於獨具佳美的色、香、味、型，是旅遊者最喜歡購買的'一種桂林土特產。花橋牌腐乳1983年、1988年兩次獲國家優質食品銀質獎，1988年獲中國首屆食品博覽會金獎，1991年獲北京第二屆國際博覽會金獎。象山牌腐乳1987年、1988年分別獲輕工部、廣西優質產品獎。

5.桂林三花酒

米香型小曲白酒。釀造歷史可追溯到南宋。原由“師司公廚”釀成，後傳入民間，清未出現專業釀酒作坊，至民國年間,作坊遍及桂林。1949年後，國家匯集民間酒坊各路優秀釀酒師，於1952年建立桂林釀酒廠(後改名桂林飲料廠，1987年改為桂林釀酒總廠)，沿用傳統工藝，繼續釀造“三花酒”。因蒸熬三次，搖動可泛起無數泡花，質佳者，酒花細，起數層，俗稱“三熬堆花酒”，簡稱“三花酒”。無色透明，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，回甜，飲後留香。適量飲用，可提神，活血，有益健康。品種有57°、38°、30°等系列。1963年～1989年，在全國第二、三、四、五屆評酒會上，均被評為國家優質酒，獲銀質獎章。1964年被評為廣西名酒，銷全國各省、市、自治區，以及香港、澳門、日本、東南亞等國和地區。花橋牌桂林辣椒醬桂林醬料廠生產，有300餘年的生產歷史，與豆腐乳、三花酒同被稱為“桂林三寶”。主要原料為鮮紅辣椒、豆豉和大蒜等。選料十分講究，生產工藝獨特。所用豆鼓由工廠特製，紅辣椒由專用基地提供。將鮮椒摘把、清洗、絞碎後，嚴格按配方與其它原料攪拌、封缸，經過一定時間存放後分裝銷售。具有色澤紅褐、粗細均勻、鮮辣醇香、鹹淡適口的特點。能健脾開胃助消化，為宴席或家庭調味佳品。自1979年獲桂林市工業產品優質獎以來,連年獲廣西和國家輕工部優質產品獎。銷往全國各地，出口港澳及東南亞地區，深得國內外消費者鍾愛。

6.恭城柿餅

恭城柿餅系選用優質的恭城月柿為原料，經過六道工藝加工而成。恭城柿餅，以個大、形圓、肉厚、質軟、味甜而享有盛譽。它是選用良種水柿刨皮曬制而成，肉質棕紅半透明，餅皮凝有一層雪白的柿蜜霜，形圓，恰似中秋明月，故名月柿。這種柿餅清甜可口，清熱生津，是珍貴的饋贈禮品和滋補佳品，月柿含糖量55.8%，每百克含維生素C6.91毫克，維生素A35.0毫克，還富含鐵、鈣、磷，有止咳、降血壓、止腹瀉、減肥之功效。皮脆肉細嫩，霜白、味甜、肉質軟厚、色澤透明鮮艷而馳名國內外。

月柿屬於柿樹科柿屬，喬木落葉性果樹。主產於中國廣西壯族自治區恭城瑤族自治縣，已有四百多年的栽培、加工歷史。恭城月柿果型美觀、色澤鮮艷、個大皮薄、肉厚無核、甜美可口，是柿類中之上品。月柿餅(又稱月柿紅餅)甘甜如飴、形似圓月、肉紅透亮、肉質柔軟、清甜芳香，歷史上一直都是朝廷貢品，也是廣西傳統出口的名優產品。

7.辣椒醬

桂林辣椒醬以獨特的風味冠壓群芳，不僅走俏國內，而且暢銷港澳及東南亞，與桂林三花酒、桂林腐乳一起被譽為“桂林三寶”。桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬。再加入豆鼓就成為豆鼓辣椒醬，通常是選用優質紅辣椒、大蒜頭等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和細鹽等，密封入壇，數月之後始成。桂林辣椒醬油潤鮮辣，香醇可口，既可食用提味，還可作調味用。“桂林三寶”商標的“桂林三寶”禮品盒，集桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林辣椒醬三種名優產品為一體，小巧別致，便於攜帶，深受中外遊客的喜愛。

❸ 桂林特產有哪些值得帶

桂林的特產有白果、羅漢果、龍勝辣椒、龍脊梯田水酒、馬蹄、柚子、竹筍、三花酒、各種糕點、桂花、啤酒魚、桂林米粉、釀菜、拔絲芋頭、芋頭扣肉、冷盤等。

❹ 去桂林旅遊必買的特產

去桂林旅遊必買的特產

桂林市是世界著名旅遊名城，曾被評選世界上最佳旅遊城市，桂林還是中國歷史文化名城。桂林下轄12縣，物產豐富，特產更為豐富。在這里羅列的是人們耳熟能詳的的桂林特產，希望能幫助到外地遊客到桂林後選購。

陽朔啤酒魚

陽朔美食-陽朔啤酒魚，最早由個體攤點推出。當初只有幾家，而今縣城大小小的飯店，特別是陽朔西街，這個陽朔非常有名的一個品嘗美食的集中地。很多大排檔都有陽朔啤酒魚這道菜。業主說，這是招客菜;食客說，這是味道菜。因而，連老外也時常“光顧”這道菜。更為可喜可賀的是，2002年5月陽朔啤酒魚以外香內嫩，皮黃汁濃，入口唇齒留香在“奇山杯全國迷宗菜交流比賽研討會”上一舉奪得金獎。由此，陽朔啤酒魚堂堂正正地“游”進了京城。

白果燉老鴨

桂林餐館里的“拳頭菜”，主要原料是產在桂林興安，靈川一帶的白果(銀杏)和老鴨，用文火清燉而成，其特點是湯微苦，果香肉甜，營養豐富，四季皆宜。白果性涼，老鴨清火，所以白果燉老鴨即是一道可口的菜餚，又是一種滋補五臟、開胃生津、化痰止咳，潤肺益氣的'上好補品。

恭城油茶

油茶的統—製作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數加生薑同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，並因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽桂北和廣西各地。

馬蹄糕

主料為米粉，把米粉裝入狀如馬蹄的木模里，用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其製做簡便，吃來香甜撲鼻，松軟可口。一般多為個體攤擔現做現賣，散見於各處街頭巷口，來往行人，即購即吃，極為方便。

尼姑素麵

桂林尼姑面的精華在於湯。用黃豆芽、鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成的湯，湯色金黃，味鮮而甜，清香四溢。面條用清水煮熟裝碗後，將湯放入，再加上桂林腐竹、黃菜、素火腿、麵筋等素菜和佐料即可食用，鮮香爽口、色香味俱佳，尼姑面以七星公園內月牙樓的最負盛名。

❺ 去桂林旅遊會帶什麼特產

桂林有很多著名的土特產，沙田柚、夏橙、羅漢果、白果、荔浦芋等等，此外還有桂綉、梳篦、紙傘、手繪式屏風等可供選擇。但無論如何，到了桂林，至少要買些「桂林三寶」中的一樣帶回去。

桂林三寶：桂林三花酒 桂林豆腐乳 桂林辣椒醬

❻ 桂林有什麼特產

1：桂林腐乳 桂林「三寶」之一2.荔浦芋人稱「芋中之王」，原屬檳榔芋種，因盛產於荔浦而聞名，故稱荔浦芋，是廣西久負盛名的特產。3.桂林辣椒醬 ，桂林辣椒醬至今已有百餘年歷史。4.永福羅漢果 ，廣西桂林地區永福縣是羅漢果的故鄉。5.桂林米粉 。6.廣西壯錦廣西壯錦產於廣西天峨。7.桂林三花酒 ，「桂林三寶」之一。8.恭城油茶 。9.恭城月柿。10.五彩金花釀 地理標志產品五彩金花釀五彩金花釀平樂桂江船家飲食中的釀菜系列極其豐富，品種繁多、外觀濃淡相適，品質清淡自然，味道獨具風味，工藝簡易，做法前所未有。素來無所不釀之稱。

❼ 桂林的特產有什麼

然桂林最特色的美食，是桂林米粉，桂林陽朔都有不少口感比較地道的米粉，分不清以人多的店大多味道相對正，但是陽朔的米粉普遍要價格高，旅遊旺縣，沒辦法。因為米粉店多，可能桂林人每個人都會有一個自己最認可的米粉店，這里我就不詳細推薦，如果需要推薦的，可以關注公眾號咨詢。桂林有三寶：桂林三花酒、桂林辣椒醬、桂林豆腐乳；另外，桂林還是全國最大的月柿餅（平樂、恭城）、羅漢果主產地；此外，桂林特產還有馬蹄糕、芋頭糕、桂花糕、沙田柚、板栗等。這個季節不是柿餅（我們家就是手工曬制了幾十年柿餅，整個村都種植柿子）、沙田柚的季節，所以要買給爸媽的，我推薦四方井豆腐乳、桂林三花酒公司的三花酒、羅漢果、馬蹄糕、芋頭糕，當然還有其他特產，但是相對來說不是那麼方便攜帶。最後，如果要買特產的話，建議在桂林市區或許更實惠一些，畢竟陽朔旅遊商業化更徹底，物價會高一些。

❽ 桂林有哪些特產呢

1、桂林腐乳

桂林「三寶」之一。 桂林腐乳有一套特殊製作方法：選用優質黃豆做成質地較硬的豆腐，榨去水分製作寸許見方坯塊，然後放入霉櫃霉化。待坯塊6面全部生長黃白色菌絲（霉毛），即拌和三花酒、鹽及其它香料，置於壇或罐中腌制，1至2天後灌上等米酒使坯塊全部泡浸，密封存於陰涼乾爽處4至6個月即成。成品腐乳為寸余見方，厚約6分的小塊，表面呈膠狀透明，色澤黃爽，奇香襲人。吃法多種多樣，桂林人吃稀飯、饅頭，直接用它佐餐。更多的則是做調味品，如涼拌豆腐、粉絲、椿芽、清蒸鴨、紅燒地羊（狗肉）、荔浦芋扣肉等，配上桂林腐乳，是桂林的風味名菜。 由於獨具佳美的色、香、味、型，是旅遊者最喜歡購買的一種桂林土特產。

2、荔浦芋

荔浦芋人稱「芋中之王」，原屬檳榔芋種，因盛產於荔浦而聞名，故稱荔浦芋，是廣西久負盛名的特產。荔浦縣是荔浦芋栽培的起源地，種植的歷史悠久。據文字記載始於清朝康熙四十八年，至今已有340多年的歷史。民國3年《荔浦志》載：「舊志雲：有大至十餘斤者，今實無，但以城外關帝廟前所出者為佳。剖之，現檳榔紋，謂之檳榔芋。」「紋棕色緻密，粉松而不粘，氣香、他處有移種者、僅形似耳，無紋，謂之榔芋」。 在荔浦民間，有許多關於荔浦芋的美麗傳說:在明代嘉靖年間，當時荔浦久旱無雨，農田龜裂，顆粒無收，農民無糧充飢，還要給官府上稅，因此怨聲栽道。怨聲傳到一位芋仙耳中，這芋仙居住在福建閩江中游的盤谷山裡，鶴發童顏，仙風道骨，他聞訊後騰雲駕霧來到荔浦，在縣城官帝廟腳下（縣荔城三小附近）的肥沃土中播下芋種，這一年芋頭豐收，飢民以芋為糧，渡過荒年。此後，荔浦芋就慢慢的變成了荔浦人的特產。荔浦芋屬天南星科，又叫魁芋、檳榔芋，原為野生芋，是經過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的一個優良品種，在荔浦縣進行人工栽培已有400年的歷史。

3、桂林辣椒醬

桂林辣椒醬至今已有百餘年歷史。它鮮而稍辣，很刺激食慾。根據不同顧客的口味，桂林辣椒分為豆豉蒜蓉辣椒醬和蒜蓉辣椒醬兩種，各有各的特色。桂林辣椒醬不僅開胃，而且醬中還含有豐富的維他命A、B、C、G，及鈣、磷、鉀、鐵等微量元素。 桂林辣椒醬以獨特的風味冠壓群芳，不僅走俏國內，而且暢銷港澳及東南亞，與桂林三花酒、桂林腐乳一起被譽為「桂林三寶」。桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬。再加入豆鼓就成為豆鼓辣椒醬，通常是選用優質紅辣椒、大蒜頭等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和細鹽等，密封入壇，數月之後始成。桂林辣椒醬油潤鮮辣，香醇可口，既可食用提味，還可作調味用。「桂林三寶」商標的「桂林三寶」禮品盒，集桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林辣椒醬三種名優產品為一體，小巧別致，便於攜帶，深受中外遊客的喜愛。 桂林辣椒醬為桂林特產之一，有百年左右的歷史。

4、永福羅漢果

五彩金花釀平樂桂江船家飲食中的釀菜系列極其豐富，品種繁多、外觀濃淡相適，品質清淡自然，味道獨具風味，工藝簡易，做法前所未有。素來無所不釀之稱。一是用料廣泛，隨處可見：在釀菜外用物料方面，多是采擷農家中的瓜類、花類、果類、菜葉類、竹筍、蛋類、菌類等等。在釀菜內用物料方面，多是農家的糯米、花生、肉、魚、豆腐等等。二是主配用料講究新鮮：內用主物料要早上采買，不能放在家裡耽擱；外用物料也要當天採摘，不能變色。主料中要搭配一些新鮮魚泥。三是烹制方式：釀菜易熟，煮時講究火候，要溫火。猛火易焦、慢火易爛。可煎、蒸、燜。四是吃時論時間：煮熟上桌即吃，不然易失去鮮甜之口感。五主要特點：船家釀菜溫柔爾雅，老少婦幼、不論何種群體皆適合。六釀菜種類：船家早頭、五彩金花釀、螺螄釀、魚鱗釀、辣椒釀、苦瓜釀、茄子釀、馬蹄釀、蛋釀、葫蘆釀、節瓜釀、腿瓜釀、筍釀、蘿卜釀、絲瓜釀、老蒜釀、柚子皮釀、豆芽釀、南瓜釀、瓜花釀、冬瓜釀、香菇釀、磨菇釀、金針菇釀、粉腸釀、油豆腐釀、水豆腐釀、魚鱗釀、芹菜釀鹽菜包、糟菜包、瓢菜包、油麻菜包等等。

❾ 桂林特產有什麼值得帶

桂林特產值得帶的有米香型小曲白酒、桂林辣椒醬、陽朔柿餅。

1、米香型小曲白酒

米香型小曲白酒，釀造歷史可追溯到南宋。原由"師司公廚"釀成，後傳入民間。因蒸熬三次，搖動可泛起無數泡花，質佳者，酒花細，起數層，俗稱"三熬堆花酒"，簡稱"三花酒"。無色透明，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，回甜，飲後留香。適量飲用，可提神，活血，有益健康。

柿果采後經3—6天脫澀處理，加工成柿餅，肉質乾爽，味清甜且存放久不變質。陽朔縣柿餅暢銷區內，遠銷福建、廣東。陽朔縣的柿子對土壤，氣候的適應力廣，耐粗放管理，忌積水，喜光，成花容易，結果率高。