麗江旅遊小吃哪個好

A. 麗江古城有哪些好吃的

麗江好吃的有：雞豆涼粉、麗江粑粑、米灌腸、臘排骨火鍋、黃豆面、納西烤肉、包漿豆腐。

一、雞豆涼粉

雞豆是麗江特產名豆，遠銷東南來各國。將雞豆泡透磨細過濾成漿，然後煮熟為灰白色，置入各種容器冷卻成形，便是雞豆涼粉。涼粉為消暑食品，麗江雞豆涼粉除涼外，還可熱吃。大街小巷賣涼粉的都有兩手准備，以適應顧客要求。

四、臘排骨火鍋

雲南跟四川都吃辣，可辣的方式不同，雲南這邊都是這種干辣椒粉，而四川耍的就是那勺紅油，各有各的好。豆腐乳放進去，味道就更贊了。湯開了，澆一點排骨湯，吃臘排骨火鍋的蘸水就做好了，放一根排骨進來，泡一下，風味絕佳。

B. 麗江有哪些好吃的美食推薦嗎

在麗江的兩天，除了邊走邊品古城的小吃（全國古城的小吃都雷同），再就是吃了兩次火鍋，基本也近似川味，並沒有不同之處。最有印象的是在古城邊吃的過橋米線，三人套餐麗江位於我國雲南省的東北處，歷史悠久，是一座風景優美的歷史古城。在麗江，有許多極具地方特色的美食，接下來我就為大家介紹一下。

主要原料是當地的精麥面，再加上火腿、化油、糖等佐料，將其調勻，揉製成層。吃上一口金黃酥脆，香甜可口，油而不膩。汽鍋雞是雲南名菜，已經有2000多年的歷史。汽鍋雞的獨特之處，在於使用「汽鍋」這一特殊的烹飪器具。汽鍋置於一放滿水的湯鍋之上，用砂布將隙縫堵上，以免漏氣，再放到火上煮。麗江美食以納西菜色為主，除此以外，在古城內外會看到不少成都、四川飯館，大多是由從各地到麗江從商的人所開。比較具有代表性的納西菜有三疊水、八大碗、至高部，菌菇類如松

C. 麗江美食排行榜前十名

麗江美食排名前十：

1、納西烤肉

納西烤肉是麗江茶馬古道上流行起來的一道傳統的馬幫菜，由主料新鮮五花肉經過香料腌制，然後火烤，再油炸而成。看上去油光閃閃，貌似很油膩，但是吃起來外皮金黃松軟，肥肉肥而不膩，瘦肉細嫩留香。

D. 麗江古城有哪些特色小吃

1、麗江臘排骨

麗江比較有特色的小吃必須是麗江臘排骨，而且不要在古城裡吃，要去城外的象山市場。現在十個人裡面八個都來過麗江了，對臘排骨當然不陌生，但只有一家我想極力推薦——象山市場的鈺潔。店裡的臘排骨都是用自家養的豬做的。

它們採用的是天然石材的石鍋作為火鍋的材料，然後用草帽蓋住石鍋。石鍋是由純天然的優質耐火石材專業雕刻而成，造型美觀多樣，質硬，遇熱快，使用時不粘鍋，烹飪的食品美觀且美味，並富含有對人體有益的各種微量元素。

E. 麗江有哪些特色美食

怎麼說呢？其實麗江自己的特色我覺得用一天三頓就概括了，早上起來吃個水汽粑粑，幹上兩碗酥油茶，也可以配永勝油茶。中午一般就搞上一碗雞豆涼粉拌蛋炒飯。到了晚上，有火腿的話，下點蒲公英或干把菜，要吃辣的上一碗江邊辣子，好吃的還有很多。舉不過來了。這段時間光菌子就可以換著吃，還有竹筍，野菜。江里的拖羅花，江魚，石扁頭燒著吃，配上幾瓶冰啤，爽呆了。

以上就是所謂的有錢也吃不到的野生石扁頭和江魚 。

以上的是牛肝菌

麗江的特色 美食

1、秘制雪山魚

秘制雪山魚採用現殺的雪山魚，非常新鮮，口味酸辣，魚肉滑嫩，鮮香美味，味道很是可口，是當地名菜之一。

2、麗江三文魚

麗江三文魚的特別之處在於，這種三文魚生長在玉龍雪山的雪水中，海中的三文魚屬於鮭魚，麗江的三文魚是鱒魚。這種魚鮮嫩爽口，營養豐富，一般來說，可以生吃，可以涮火鍋吃。

3、納西烤魚

納西烤魚是當地納西族的傳統 美食 ，當地名菜之一，口味微辣，味道鮮美，魚肉外焦里嫩，不管是當地人還是遊客都非常的喜歡。

4、麗江臘排骨

用豬肉排骨，加大量食鹽腌制，有的會加些輔助的酒、白糖、香料等，放到可以濾水的木桶中，經約15天腌制後，鹽味已經深入骨髓，骨頭與肉的味道融在了一起，水分被大量腌出來，這時，肉的香味還不足；經食鹽腌制後，拿出來在背陰通風處晾乾，晾的時間在一個月到三個月之間，然後其味道變得「臘味十足」

5、豆燜飯

豆燜飯的做法 歷史 悠久,在製作過程中您也能感受到這些特色 美食 的魅力。豆燜飯是很有特色的雲南特色小吃,豆燜飯以蠶豆 為主要材料,烹飪的做法悶菜為主，在外地十難品嘗到，確是一大風味特色，久吃不厭。

麗江粑粑

麗江粑粑是納西族獨具風味的食品其特點之一是色香味俱佳，要原料是當地的精麥面，再加上玉龍雪山上的清泉，火腿、化油、糖等佐料，將其調勻，揉製成層。再以平底鍋文火烤熟煎成金黃色，即可製成，吃上一口金黃酥脆，香甜可口，油而不膩。麗江粑粑分為咸甜兩種口味。麗江粑粑還有一個特點就是不易變質變味，做好放置數天也不會發霉，只要到時候拿出來蒸或者煎一下就OK，也是一種很好的干糧，過去就是馬幫商隊的干糧。麗江粑粑可以去象山市場 農貿市場里本地人做的好吃 地道

臘排骨

臘排骨火鍋是納西名菜三疊中的第三疊——熱烈疊中不可或缺的一道主菜。臘排骨製作簡單，不復雜，但講求天氣狀況，而麗江的天氣是最適合製作臘排骨的，所以這也是麗江獨有的美味。

納西烤魚，烤肉

納西烤魚，烤肉是皮金黃鬆脆，肥而不膩，瘦而不柴，口感鬆脆。

黑山羊火鍋

黑山羊火鍋是麗江的特色 美食 ，對黑山羊生長環境有要求，必須生長在2500千米左右，這樣的高度就使得其肉質鮮美，肥瘦相間，入口不膻，吃黑山羊火鍋，不但可以益氣補血，溫中暖下，更可以補腎壯陽，增加機體免疫力，幫助你抵禦高原的一切。黑山羊火鍋一般集中在金凱廣場附件

雞豆涼粉

雞豆涼粉是麗江古城的招牌食品。雞豆涼粉，顧名思義就是有雞豆製作而成，雞豆是麗江特有的豆類，生長於高海拔地區，產量極低。雞豆涼粉又熱吃和涼吃，夏季涼吃，把涼粉配上各種顏色的佐料，那是色香味俱全，而且消暑開胃。冬季熱吃，把涼粉剪成兩面金黃，再配以不同的佐料，也同樣是色香味俱全。雞豆涼粉和當地的水燜粑粑是絕佳的搭配。

耗牛酸奶

這個在麗江就很常見了，在街道兩旁的小吃店裡隨處可見，5元/瓶價格

米灌腸

米灌腸是由豬血、米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊兒，然後灌入加工過的豬腸子而製成的米飯腸。可以在大石橋小吃那裡嘗嘗。位於古城大石橋，是麗江開辦最早的最地道的傳統麵食小吃店，有80餘年 歷史 。

火塘對於咱們麗江人來說並不陌生，三五個好友圍坐在一起，來上一個土雞火鍋或者臘排骨火鍋，那可是別有一番滋味。一般來說，火塘上煮火鍋一般用的都是土鍋，那當我們把這口土鍋換成尼西土陶鍋呢，又會是怎樣的一種味道呢？南門橋火塘，位於大研古城七一街八一下段31號（趙公館旁），是一家獨具特色的火塘餐廳。既然是土陶鍋宴餐廳，那得先從這土陶鍋說起。

產自香格里拉尼西的土陶鍋，原料是天然黑土，可以說是香格里拉的一大特色。南門橋火塘的土陶鍋，正是從尼西采購。

一口鍋能有那麼神奇的功效？心裡也犯嘀咕，不過，讓自己的味蕾感受感受自然風味也是不錯的。說完土陶鍋，再看看整個餐廳的格局，整體上來說餐廳還是沿襲了納西傳統的建築風格，但在細節上，又可以看到很多西藏文化的影子。

既然說到土陶鍋，那吃的肯定少不了。這里的土陶鍋，結合了麗江傳統的火塘。在火塘上放上一口土陶鍋，配上當地的美味，可以說別有一番滋味。

圍坐在火塘邊，吃著土陶鍋里的美味，感受著藏式風味和麗江特色的融合，很是愜意。尤其是最近這樣的天氣，暖暖的火塘可是著實讓人坐下就捨不得離開。

一、臘排骨火鍋

臘排骨火鍋是雲南麗江傳統 美食 之一，麗江臘排骨可以有效地融合肉味和骨質味，讓經過腌制和晾置處理後的味道因子很容易地散發到湯汁中，而湯是火鍋的重要部分，這樣，不管鍋里燙什麼菜，燙出來的火鍋都融有臘排骨濃郁的香，也就香氣四溢，味道淳厚了。臘排骨火鍋最適合在多雨濕氣重的麗江吃了。

二、麗江粑粑

麗江粑粑是納西族獨具的風味食品，有著悠久的 歷史 ，是用麗江出產的精細麥面製成，色香味俱全！作為麗江非物質文化遺產技藝傳承，麗江粑粑值得一嘗。

三、包漿豆腐

包漿豆腐，口味咸香。民謠雲：臭豆腐，聞著臭，吃著香，脹鼓圓圓黃燦燦，四棱八角討人想，三頓不吃心慌慌。作為舌尖上的中國跟蹤報道的 美食 ，包漿豆腐不斷吸引著遊人前來品嘗！

四、野生菌

麗江四面環山，又屬亞熱帶季風氣候，溫暖多雨，適合菌類生長，所以麗江盛產野生菌，尤其是高山植物園一帶。來這里可一定要記得嘗嘗這不可多得的美味啊！

五、阿媽意納西菜

作為非物質文化遺產傳承餐廳，《舌尖上的中國3》特約報導的地道納西菜，阿媽意是你到麗江必吃的滇西菜。這里充滿了民族特色，是你不可錯過的 美食 天堂！

六、特產:鮮花餅

眾所周知，麗江的鮮花餅舉世聞名，大街小巷更是開滿了鮮花餅店，走幾步路就有一家，你不想看到都不行！所以，鮮花餅是你在麗江絕對不容錯過的地方特產，確實別有一番風味。

麗江有一腿火塘餐廳，他們家的招牌特色圓腿火鍋，肉質肥美，選材地道，做工精細，何為圓腿，想必各位都很疑惑，圓腿就是收購來的農家火腿，火腿秉承著純天然綠色無公害的原則，力求做到最完美。

這是去收購的火腿。

火腿的肉質絕對是上乘的，滿足你的味蕾。

當然有一腿除了圓腿火鍋之外，還有很多的特色，比如說銅鍋飯、酥油茶、糯米披薩等，十分的豐富，滿足吃客的需求。

F. 麗江必吃的10家餐廳,少一個都不完美!

出門旅遊，除了要看到自己喜歡的美景，還要能吃上自己喜歡的美食，那才叫一絕...特別是對於吃貨們來說，吃得好，旅行就已經成功了大半。

打算來麗江遊玩，或是已經遊走在麗江大街小巷的吃貨們，今日份的美食盤點可要收藏好咯~等到來麗江的時候就可以大飽口福啦...

特色美食餐廳盤點

一：滇西王子·夢回麗江餐廳——傳承百年味道

滇西王子：一聽名字就給人感覺這是一家很特別的餐廳，就像一個「可愛又不失風度」的王子。店內的裝修和服務也跟這店名給人的感覺一樣。

餐廳環境，滇西王子餐廳的環境專修很有雲南特色，在麗江算是很難找到第二個如此古風古韻又溫馨 的餐廳了。

很多網友都對滇西王子的餐廳風格情有獨鍾， 一到店就坐後就可以在餐桌上看到用竹卷寫的有關滇西王子的故事，即便是等菜的時間，也不會讓你覺得無聊。

想要推這家店不只是因為它特殊的店名，更多因為它們餐廳貨真價實的美食。能配得上這餐廳的，肯定也不是一般的美食了。

想到滇西王子嘗嘗雲南菜的吃貨們，如果不是很餓，時間比較多，建議錯過飯點高峰期再去哦，因為他家經常是滿座，需要排隊等位，或者提前預定好再去。

熱門菜品：滇西王子家的菜品和擺盤都很精緻。每道菜上桌後店裡的服務員都會為你一一講解每道菜的特色和口味。這也是滇西王子的特色之一哦。

芭蕉葉包燒牛裡脊：豐富的調料+超嫩的牛肉裡脊，打開芭蕉葉的時候，香味撲鼻而來...相信在這里吃到的牛肉絕對會是你吃到的最嫩的牛肉，用芭蕉葉包的牛肉在大城市也很難吃到哦！

麗江秘制臘排骨：臘排骨在麗江本土美食界中說第二，其他菜估計也不敢說第一啦！到麗江，一定要吃的菜非臘排骨莫屬。到了滇西王子家，一定要記得點這秘制臘排骨哦！

雲南天然椰子飯：喜歡吃椰子，喝椰汁的人，只要是看到跟椰子有關的一定會毫不嘴軟的吃吃吃...相信這碗椰子飯也會成為你的最愛。

麗江他留山烏骨雞：這雞肉跟一般的雞肉不一樣哦，是麗江他留山上養殖的高山雞，雞湯十分鮮美。

黃燜黑山羊：醬香多汁，鮮美有嚼勁，羊肉特別嫩，沒有膻味。

玉龍雪山銅鍋魚：雪山下養出的魚，肉質很鮮嫩，湯底是南瓜，喝起來有一點微辣。

除了這些熱門菜品外，還有很多很受歡迎的美味菜品哦！

如果你是吃貨，那來到滇西王子，絕對可以嘗到讓你味蕾滿意的美食。地址：大研古城忠義巷（白龍文化廣場停車場東北方向50米）人均消費：60元-80元

二：8號館——納西小院里的本土美味

在麗江，真的很難找到一家集納西文化和美食於一體的餐廳了，如果你對民俗文化很感興趣，那麼一定要去8號館。

到這個別具一格的納西小院吃上一頓飯，不僅能吃上地道的當地美食，也會了解到不少納西族的建築文化呢。就算不吃飯，去逛逛，拍拍美照也是不錯呢！

8號館餐廳的老闆姓木，作為一個納西族，他一直想開一傢具有「納西味道」的餐廳，但是他想開的店，不只是食物要有納西族的味道，就連餐廳的建築也要呈現出納西族自己的風格。

當然，8號館也不是流於表面的「形式主義」，真的餐廳靠的還是美味的食物。

為什麼想嘗麗江當地的特色美食，要去8號館？

8號館的菜單可供選擇的有100多種，除了美味的納西美食之外，還有大家最喜愛吃的川菜和滇菜...

在這里，可以吃到麗江最有名的小吃雞豆涼粉、水燜粑粑、涼拌火燒茄子、烤乳豬...還有最有歷史的馬幫菜將軍帽...可以說，這個餐廳從外到內都是有麗江的「魂」。

當然，菜的口味並沒有完全固定，可以根據自己的口味靈活挑選，說不定，在這兒也能吃上你的家鄉菜呢！來麗江還不知道吃什麼，可以考慮8號館哦！

地址：麗江市教育路8號（黑龍潭公園旁）人均消費：60元—80元

三：滇西王子·多彩民族餐廳——薈萃雲南經典味道

來雲南，除了雲南的山水是吸引眾多的遊客的「法寶」之外，雲南的熱情的少數民族一直都是很多遊客想要「一探究竟」的存在。

如果不知道從何處開始認識這么多的少數民族，何不從一場美食盛宴開始去了解呢？

多彩民族餐廳就做到了讓外來的朋友們用「舌尖上的美味」去接觸我大雲南的少數民族多樣的文化色彩。

多彩民族餐廳內景以雲南的少數民族元素為主，就連服務員的服飾也是滿滿的少數民族風。一進餐廳，濃烈的「民族味」便會展現在眼睛所能看到的所有角落。這樣別致又有特色的餐廳，偶爾去體驗一次，感覺還是會很不錯的哦。

多彩民族餐廳也是一家雲南特色民族菜餐廳。

一看菜單可能會覺得有些菜式有些復雜，但是仔細看完，你就會發現這家雲南菜的不同之處了。店裡的菜式不是特有的川菜或是滇菜，而是以雲南各個少數民族最特色和美味的食物為主。

來這里，能嘗到的不只是雲南大熱的傣家的美食，還有各少數民族的經典美食。瑤族特色燜飯、大山彝家的羊肉、還有回族的拿手菜牛肉...這樣的美菜單，一看就是一場民族經典味道的集結。

熱門菜品：雲南正氣汽鍋雞、麗江納西臘排骨、瑤族荷包紮豆燜飯、雲南苗族回族酸湯牛肉、傣家手舂乾巴、香草檸檬銅鍋魚、彝族黃燜黑羊肉、雪山永勝酥油茶。

滬沽湖畔野生菌：雲南的野生菌，再怎麼貴都一定要吃，既然來到了野生菌的家鄉，吃到了美味的野生菌才算是吃到了山裡的味道。

瑤族荷包紮豆燜飯：豆燜飯是一個以蠶豆、大米，火腿，為主要材料的道菜飯肉合一的品種，風味特色，久吃不厭。

雲南正氣汽鍋雞：汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名。主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是煮，有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。

一頓飯就能把雲南各個少數民族裡最美味最經典的味道嘗遍，想想還是很值得的，不僅可以吃到美味的特色美食，還可以根據口味了解到個少數民族的口味喜好和有關食物的文化。

了解一個民族的開始，也許從美味的食物開始，是最好不過的方式了吧。

地址：麗江古城五一街與文明村交叉口

人均：80元左右

四：夢想家三文魚

三文魚在麗江，就像火鍋在重慶，烤鴨在北京一般...知名度和受歡迎程度很高。不管是對麗江的本地人又或者外地的遊客來說，三文魚這道美食都是認可度極高的美食。

麗江的三文魚餐廳，要說哪裡做得正宗和好吃，花馬街的夢想家三文魚餐廳從2012年開業到現在，絕對算得上麗江首屈一指的三文魚老店餐廳了。想吃正宗的三文魚，去這里，絕對不會出錯啦！

麗江本地人都知道:三文魚的吃法有三種，也就是俗稱的「一魚三吃」法。

所謂的一魚三吃，就是魚肉做刺身、魚皮油炸、魚排和魚頭熬湯。

來夢想家三文魚餐廳，美味不只是三文魚，還有更多的豐富菜品可以選擇哦！店裡除了三文魚，還可以吃火鍋，菜品多多，最受食客喜愛火鍋就屬酸湯鵝啦！老鵝燉湯，很有特色的火鍋哦!

地址：古城區花馬街中段十字路口人均消費：80元左右

五：鈺潔臘排骨

在麗江說起美食不免想到「臘排骨」，與之相關聯的必是象山市場了，象山市場的臘排骨很多而最為出名的當算鈺潔臘排骨。

排骨鍋里基本"全是肋排"，越煮臘味越濃，濃濃的香味讓人不禁留口說，排骨的蘸水中一定要加腐乳才更地道美味。

素菜都是8塊一盤，門口自選，鍋中自帶的番茄、芹菜煮軟後酸鮮可口，水性楊花稍微燙一下就很軟糯可口。

門店地址：象山市場

人均消費：50元-80元

六：大石橋炒飯

在麗江，說到炒飯，大石橋炒飯應該可以算是首屈一指的了。

這家在北門坡開了26年的炒飯店，麗江老店必須有它。

經典的味道歷久彌香，每一口滿滿都有老麗江的味道。大石橋經營的雖然只是小吃，但是其獨特的口味卻是無法模仿的。這秘密來源於一種特殊的醬汁，秘制的醬汁有醬油的形，多了甜香和鮮美，是祖父的不傳之秘。

「選料嚴謹，製作講究，原汁原味」是大石橋小吃一貫秉承的傳統。

一碗冒尖的炒飯，一碗酸辣可口的涼粉，三兩只鹵雞腳，一個大碗茶，再配上一碟甜酸適中的淹蘿卜和焦黃脆香小米辣仍然是食客們的標配。

盛飯的大碗是特別定製的瓷碗，厚重朴實，黑黑的涼粉由海拔3000米上出產的雞豆精製而成，滑爽可口...

想吃本地特色小吃，去這家准沒錯啦！門店地址：大研古城蘭花街口對面（玉元橋附近）人均消費：20元-30元

七：北門坡酸菜魚

一家在本地人心中具有極高口碑的老店---眼鏡大理酸辣魚庄。

這家位於北門坡土特產市場旁的酸辣魚庄，從開業至今已經有15年了。

店裡的招牌酸辣魚，用的是大理水庫的鯽魚。為了保證魚肉的鮮嫩，他們一天一次從大理水庫直接把魚送到店裡。不得不說，這也是吃過最鮮辣最酸爽的魚。

一邊被辣得痛哭流涕，一邊止不住筷子繼續夾魚肉和配菜。連同行的夥伴，在吃到一半後，被辣得不行，去洗手間洗了一把臉，然後回到座位上繼續擼起袖子和魚大戰。直到最後實在撐不動了，才戀戀不舍的放下筷子。

另外店裡的酸辣魚最低從88元一鍋起消費，胃口不錯還特別能吃的夥伴就不用糾結了，其他的請記得提前問清楚。

由於鯽魚是現殺現做，所以等候時間會稍長些，猴急的人請自行繞道。最後，酸辣魚很好吃，但是刺比較多，吃的時候一定要小心挑刺。

門店地址：大研古城邊上玉緣路北門坡土特產市場旁人均消費：50元-60元

八：忠義小吃坊

忠義小吃坊，坐落在麗江福慧路中段魚米河商業步行街上，聽這名字，就知道，這不是一家高大上的餐館，只是一家簡單隨意的小餐館。

在麗江住過5年以上的人應該都知道這家老店，因為今年已經是「小吃坊」經營的第十個年頭。

基本每張桌上都會有的菜一定少不了酥油茶、干粑粑和油炸粑粑，小炒菜就「各有千秋」了，有小炒牛肉、涼粉、洋芋丸子、雜鍋菜、酸菜土豆、馬幫菜......種類很多，一定會讓你「大飽口福」的。

喜歡吃炒菜或是本地小吃的，都可以去這里哦。上午和下午的菜單不太一樣，一般上午去還有酥油茶和麗江粑粑可以點哦！價格十分美麗。

門店地址：麗江魚米河商業步行街B1-5、1-8人均消費：30元左右

九：砂鍋王

一天大概能賣出400餘份的砂鍋飯，400份，光聽這個數字就能想像到「砂鍋王」在麗江本地人心中的火爆程度。

每天中午十一點左右，客人就已經很多了。十二點到一點是用餐高峰期，老遠就能看見砂鍋王火爆的場面，大家有序的排著隊，十幾種葷素菜擺在收銀台旁邊的櫥櫃上，客人們點菜、付錢、然後尋找位置坐下。

G. 麗江古城美食有什麼

雲南麗江的美食有：

1、雞豌豆涼粉。雞豌豆涼粉是納西族喜愛的一種傳統食品，它原產於麗江壩，屬黃豆科，因其形狀像雞頭部位的眼睛，故名雞豌豆粉。這種豆類經碾磨後製成粉條，顏色呈灰綠色，煎炸，涼拌都很入味，清香可口，是納西族餐桌上的佳餚。

H. 麗江十大特色小吃 麗江有哪些特色小吃

1、蜜餞

蜜餞是麗江的特色美食，是用各種水果和蜂蜜混合研製而成。裡面的水果品種很多，吃起來也很不錯，很受小朋友和女性朋友的喜愛。

2、八寶菠蘿飯

八寶菠蘿飯是麗江傳統名點，它是將糯米蒸熟，拌上糖、油、桂花、紅棗、薏米、蓮子、桂圓等配料，一起放入挖好的水果容器當中，等蒸熟後再澆上糖鹵汁即可。其味道甜美，是節日和待客的佳品。

3、包漿豆腐

包漿豆腐是雲南特色菜，它的外表看上去與普通豆腐差不多，但炸熟之後咬開豆腐便會流出白花花的漿液，因此得名包漿豆腐。

4、東巴烤魚

東巴烤魚是麗江必吃的美食，先將魚清理內臟，撒上花椒、鹽、和五香粉，然後將魚放進鍋里炸一炸，等魚炸成金黃色，然後放上配料就可以了，是十分難得的美味。

5、黃豆面

黃豆面是麗江很有名的一道麵食小吃，它的口感酸辣，裡面加了一些炸黃豆，所以口感很是鬆脆，吃起來也十分筋道爽滑。

6、米灌腸

米灌腸採用傳統工藝進行製作，風味十分獨特。它是用豬血、米飯、加上各種香料製作而成，把食材灌進豬腸子裡面，吃的時候切上一段，不管是用油煎還是蒸熟都很美味。

7、烤餌塊

餌塊是雲南特色，在麗江也是隨處可見。它是用煮熟的大米飯做成的薄塊，然後放在炭火上烤一烤，再塗上醬料就可以吃了。

8、雞豆涼粉

雞豆涼粉是麗江有名的特產小吃，據說已有幾百年的歷史。它的口感爽滑細膩，既可以涼吃也可以熱吃，涼粉上加入紅辣椒、花椒、青蔥酸醋等作料，很是美味。

9、納西烤肉

納西烤肉是麗江的地方特色烤肉，其製作十分的講究，需要一個烤爐，在烤爐周圍懸掛鐵絲，鐵絲上有掛肉的鉤子，而肉是提前用新鮮的五花肉用香料腌制好的。吃的時候肥而不膩，鬆脆焦香，很是好吃。

10、麗江粑粑

麗江粑粑是麗江最具人氣的一種特色小吃，這是雲南納西族的傳統美味，其歷史悠久，外形很像油餅。但麗江粑粑的味道確實沒有辦法復制的，其採用小麥粉製作而成，裡面加了植物油、白糖、火腿等食材，色澤金黃，口感味甜，酥脆幽香。