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餐館與旅遊有什麼關系

發布時間:2022-09-30 18:50:48

Ⅰ 旅遊與酒店有什麼關系具體點哦,謝謝

旅遊管理學學科是工商管理學科一級學科下的二級學科。旅遊管理學是一門研究旅遊業經營管理的新興學科。隨著國際經濟的一體化、中國加入wto,中國旅遊經濟和旅遊產業已成為中國國民經濟和世界經濟產業體系中最具活力的部分。旅遊管理專業是旅遊學、管理學、文化學等學科交叉的綜合性專業。其目標是培養具有旅遊管理專業知識,能在各級旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位與各類企業從事旅遊事業管理與現代企業管理的高級專門人才。
雖然這門學科的產生,在我國只有不到二十年的時間,隨著社會經濟文化的迅速發展和對外交往的不斷擴大,我國旅遊業迅速發展,不但成為我國第三產業的重要方面,而且已形成一個新的經濟增長點,因而迫切需要兼有人文、地理、經濟知識的經營管理人才。旅遊管理學科正是在這種背景下逐步發展起來的,已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科。
本學科點的研究范圍側重於研究旅遊企業管理、旅遊開發與旅遊市場營銷、會展服務與管理等業務領域。
培養目標編輯本段旅遊管理專業面向現代旅遊業,根據旅遊業形勢的發展培養擁護黨的路線,適應生產、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發展的高等技術應用性專門人才。學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上,重點掌握從事導游、旅行社、旅遊景點景區、旅遊購物商店等領域實際工作的基本能力和基本技能,具有良好的職業道德和敬業精神。
研究方向編輯本段1.旅遊企業管理
旅遊企業管理方向從旅遊服務企業的特點出發研究旅遊企業管理理論、方法及其應用,主要內容包括:旅遊企業管理的基本理論;旅遊需求的特點與旅遊服務的組合問題;旅遊企業經營管理特點;飯店旅行社企業集團化經營問題;旅遊企業的跨文化管理;旅遊服務文化與倫理;中外旅遊企業管理比較;旅遊行業管理的組織體制與產業政策,我國旅遊行業管理現狀及體制改革;全球化與旅遊企業經營管理等問題。
2.旅遊開發與旅遊市場營銷
旅遊市場開發與旅遊市場營銷方向包括對旅遊企業營銷和旅遊目的地營銷兩個領域進行的專門研究。旅遊企業營銷主要是研究旅遊市場規律和旅遊產品特色;旅遊企業營銷的理論、方法、戰略與策略。旅遊目的地營銷從現代旅遊空間系統角度剖析目的地市場運動規律,結合對目的地管理的總體分析,研究和制定有針對性的區域旅遊營銷戰略、營銷計劃以及營銷控制方案。
3.會展服務與管理
會展服務與管理方向包括會展服務與管理的基本理論和方法,熟悉會議、展覽的組織流程,會展實務、會展營銷與客戶服務、場館管理,展位設計、工程搭建、展品運輸、商務服務、展館清潔、垃圾處理、餐飲服務,展會營銷理念、展會的組織、成本控制、展會服務、定期發布研究數據和報告,會展營銷管理、會展服務承包商管理、會展項目管理、會展後勤管理、會展場館管理、會展風險管理、會展融資管理、會展預算管理、會展人力資源管理。
就業崗位編輯本段專業技術崗位:導游、景區景點講解員、旅遊產品營銷與研發人員、景區規劃與開發人員
旅遊文化研究經營業務崗位:計調、旅遊線路策劃員、外聯銷售人員經營管理崗位:旅遊財務人員、旅行社經理
飯店酒店管理人員
主幹課程編輯本段《旅遊管理學》、《導游業務》、《導游基礎知識》、《旅遊政策與法規》、《旅行社業務》、《旅行社管理》、《餐飲管理》、《前廳與客房管理》、《模擬與現場導游》、《中國旅遊地理》、《旅遊心理學》、《旅遊經濟學》、《旅行社經營與管理》、《旅遊市場營銷》、《旅遊英語》、《旅遊會計》、《酒店管理學》《旅遊學概論》、《旅遊文化學》、《旅遊資源開發管理》、《景點規劃與管理》、《旅遊安全學》、《旅遊企業人力資源管理》、《生態旅遊》、《旅遊客源國、地區概況》《旅遊財務管理》《旅遊項目管理》《旅遊信息系統》等。
開設學校編輯本段山西大學
榆林學院江西農業大學、延邊大學、北京第二外國語學院、
雲南財經大學

北京大學
、中國人民大學、
西北大學、
南開大學、
長安大學、
東北財經大學
吉林大學
長春大學
山東大學
曲阜師范大學
山東師范大學
雲南大學
中南財經政法大學
、中國旅遊學院
華東師范大學
中山大學
海南大學
、華南師范大學、
四川大學
、四川農業大學、
西南財經大學、西南民族大學、
福建師范大學、
浙江旅遊職業學院、內蒙古師范大學、大連大學、大連民族學院黑龍江大學、
安徽師

Ⅱ 旅遊業對酒店業的促進關系

如果當地的旅遊業發展的比較好,那就會帶動酒店業的發展,特別是旅遊的六要素中的「吃,住」對酒店業有很大的推動作用,當然也要這個酒店自身做的很好。謝謝

Ⅲ 旅遊與餐飲的關系是什麼

旅遊業促動餐飲業,餐飲業是旅遊業的附屬產業,餐飲業在旅遊業中佔有相當大的比例收入。

Ⅳ 旅遊餐廳的重要性是什麼

1.衡全旅遊接待能力的重要依據
飯店業發展到今天.已不是僅限於提供食宿的場所,而是成為一種不斷現代化、專業化、多功能化的商業性綜合接待企業。旅行杜開展業務的主要方式,在大多數國家中,飯店在為治談業務、舉行會議、文化娛樂等活動提供場所和其他服務方面起著重要的作用。飯店業建設發展總體水平也是衡量旅遊接待能力的重要依據,其中包括客房數量、設施設備的實用程度、服務項目的數盈、檔次數盆比例關系等具體指標。許多國家和地區在考慮旅遊業的發展規劃時.都把飯店的建設放在重要的地位。飯店的數量和服務質最往往是衡且一個國家或地區旅遊業發展水準的重耍尺度。
2.旅遊業創收的重要基地
飯店業因在直接創造旅遊總收人中佔有很大比例而成為旅遊業的皿要部門。良好的住宿條件可以使旅遊者不離開住地魷得到全方位的享受.住宿業的設施設備和服務項目越齊全,促成人們集中於此地消費的可能性就越大。增強旅遊資源的吸引力,在接待國際遊客的地區,飯店則是盆要的外匯一取者。我國旅遊外匯總收人中.飯店業僅住宿收人即佔14%左右。如果將人境旅遊者在飯店中的餐飲、娛樂、購物等方面的消費也考慮進去.劇飯店創匯在我國旅遊外匯總收人中所佔的比重有可能超過30%.

Ⅳ 在旅遊業中飯店的地位和作用是什麼

是提供人力服務的重要場所,作用是為旅遊地增加收入,增加人氣。

Ⅵ 飯店在旅遊目的地社會經濟中的作用

飯店在旅遊目的地社會經濟中的作用有三點:
1、增進友誼、擴大影響,
飯店的客人來自世界各地,他們中有各行業、各階層的人士,有科學家、藝術家、政治家、企業家等等,通過他們的來訪可以促進科學技術交流、文化藝術交流,經濟交流,同時也可以增進相互了解和友誼。
2、活躍經濟、吸收外匯
飯店是一種不出口的商品外貿經營方式,它的創匯率在某種程度上比商品出口的創匯率要高。因此飯店是賺取外匯的一個重要行業,它可以幫助旅遊目的地平衡外匯支出。
3、提供就業、安定民生
飯店業的發展,擴大了就業范圍,給社會上的待業人員提供了大量的勞動就業機會。

Ⅶ 酒店在旅遊產業發展中的地位及作用

飯店是旅遊者食宿等基本生活的物質承擔者。旅遊者外出旅遊,其基本生活條件——食宿等通常都由飯店提供,飯店是旅遊者游覽觀光或商務活動的生活基地,是旅遊者旅遊活動能夠持續進行的物質保證,因此飯店在旅遊發展中具有至關重要的作用。

旅遊業是當今世界具有蓬勃活力和巨大潛力的新興產業,被喻之為「無煙產業」、「朝陽產業」。旅遊業的發展,很重要的一點是抓好旅遊飯店的管理和建設,旅遊者在旅遊過程中享受的是吃、住、行、游、購、娛 「六大要素」的綜合配套服務,而旅遊飯店就佔了吃、住、購、娛「四大要素」,這恰恰說明飯店業在旅遊發展中的基礎作用。它不僅為旅遊者提供了實現旅遊的必不可少的條件,而且扮演著旅遊行業中舉足輕重的角色。

Ⅷ 旅遊社,旅遊飯店和旅遊交通作為旅遊的三大支柱產業,你如何看待他們對旅遊業的作用它們之間有什麼關系

您好,作為一名資深的旅遊從業者,我來回答您的問題。旅遊業的支柱產業並不僅僅是這三種,旅行社之外,吃住行游購娛都是旅遊業的支柱產業。

你這問題里的這三種,他們的作用和關系如下:旅行社是組織者和銷售者、旅遊飯店和旅遊交通是服務者和供應商,旅行社是甲方,旅遊飯店和旅遊交通是乙方。

Ⅸ 飲食文化與旅遊有何關系

有一定的關系,比如外國人來中國旅遊,如果在飯館裡面吃飯不了解中國的飲食文化,會鬧出一些笑話,比如,西方的餐館需要給服務員小費。而在中國飯館吃飯,如果和中國朋友一起喝酒,其中會有很多禮儀,比如,向朋友敬酒才能喝,別人敬自己,也需要回敬別人等等,不一而足,很多的飲食文化在其中。我的個人見解,歡迎批評指正。

Ⅹ 餐飲業在旅遊活動中的作用和意義

  1. 體現當地的特色美食,提升旅遊品牌。

  2. 更好的宣傳當地獨有的一些飲食文化,提升當地旅遊知名度。

  3. 旅遊六要素,吃住行 游購娛 第一位就是吃,可以想像餐飲在旅遊業中的重要性。

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