成都旅遊美食有哪些

㈠ 成都十大必吃美食

成都十大必吃美食

成都十大必吃美食，成都是一個很美麗的地方，都說成都是天府之國，來到成都不僅會被這里的美景所吸引，成都的美食也是吸引大量遊客來觀光旅遊的原因之一。以下看看成都十大必吃美食。

成都十大必吃美食1

1、夫妻肺片

夫妻肺片是四川省成都市的一道傳統名菜，屬於川菜。夫妻肺片由郭朝華、張田政夫妻兩人創立。以牛頭、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，進行鹵制，而後切片。製作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常開胃。2018年「夫妻肺片「被評為四川十大經典名菜。

2、龍抄手

龍抄手是四川省成都市的一道傳統小吃，屬於川菜。龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為成都名小吃。。「抄手」是四川人對餛飩的特殊叫法，北方一般叫餛飩。抄手的得名，大概是因為包制時要將麵皮的兩頭抄攏，故而得名。龍抄手的得名並非老闆姓龍，而是創辦人在「濃花茶園」商議店名時。

借用「濃花茶園的「濃」字，以諧音字「龍」為名號，寓意「龍騰虎躍」、「吉祥」、生意興「隆」。成都的「龍抄手」迄今已有70餘年的歷史了。全年總營業額達創紀錄的4000餘萬元。「龍抄手」於1995年被授予「中華老字型大小」稱號。

3、兔頭

兔頭是一道以兔子頭為主要食材製作的一道川菜，是成都著名小吃，很多外地遊客慕名而來。吃兔頭很有講究，如同上海人吃醉蝦，蝦肉吃掉，蝦殼還不破。啃兔頭，需要動用口、唇、

舌才能品出兔頭滋味的妙處來。首先啃兔臉頰，嘴唇一吸，舌頭一舔，就到了嘴裡，然後吃兔舌頭，柔軟中帶著韌脆，最後仔仔細細吮吸一遍骨頭，這才算是啃干凈。兔腦花用力吸，跟嫩豆腐腦一樣美味。

4、串串香

串串香，是四川成都的特色傳統小吃之一，也是大眾化的平民小吃，串串香又稱為小火鍋。「串串香」指的是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香風味濃郁、菜品豐富、種類繁多，價格便宜而深受大眾喜愛。

5、冒菜

冒菜起源於成都，是最具有四川特色的傳統小吃。冒菜以肉類、豆製品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材製作而成的菜品，味道麻辣鮮香，得常好吃。

6、擔擔面

擔擔面是四川省成都市的一種著名的傳統小吃，屬於川菜，因常由小販挑擔叫賣，由此得名。擔擔面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，俗稱「天下第一面。」

7、三大炮

三大炮是四川省成都市的一道傳統小吃。主要由糯米製成，由於在拋扔糯米團時，三大炮如「彈丸」一樣，發出「當、當、當」的響聲，分為「鐵炮」，「火炮」，「槍炮」，故名總稱「三大炮」。三大炮香甜軟糯、甜而不膩，非常好吃。

8、鍾水餃

鍾水餃古名為「水角」，是四川省成都市的一道傳統小吃。最早創始於光緒十九年，鍾水餃因甜紅醬油而成就了獨特的風味。鍾水餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油，微甜帶咸、味美可口。

9、甜水麵

甜水麵是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因為重用醬油，口味回甜而得名。面條很粗，入口有嚼勁，還有花生碎和花椒的香味，味道微甜，微辣，吃進嘴裡唇齒留香。

10、麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，也是四川十大經典名菜。因為豆腐又麻又辣，老闆娘又叫陳麻婆，所以這道豆腐菜就叫陳麻婆豆腐了。麻婆豆腐將川菜麻辣味型的特點展現得淋漓盡致。雖是一味家常小菜，卻遠傳國外。

成都十大必吃美食2

1、火鍋

成都火鍋肯定是要吃的，這是美食排行榜的第一名，成都的火鍋的鍋底都是用的傳統工藝，而且吃上去麻辣鮮香，搭配食材真的很好吃。

2、缽缽雞

缽缽雞是四川成都的一種傳統小吃，就是在陶罐裡面的放入麻辣的湯底佐料，然後加入各種食材浸泡，吃上去麻辣鮮香，咸甜適中。

3、串串香

串串香起源於四川成都，是當地的特色小吃之一。將各種食材穿在竹簽上，然後放進滾燙的火鍋當中涮著來吃，非常接地氣。

4、肥腸粉

四川省成都人特別喜歡吃粉，尤其是喜歡吃肥腸粉。紅薯粉加上肥腸，再加上辣椒油，麻辣鮮香，而且看上去色澤濃郁，非常有食慾。

5、夫妻肺片

夫妻肺片是成都的名菜，食材色澤紅亮，而且口感麻辣濃香，特別的美味。一大份夫妻肺片可以吃到各種不同食材的美味。

6、兔頭

兔頭是四川成都的非常傳統美食。兔頭肉多骨頭少，經過鹵煮之後，吃上去非常的香，尤其是麻辣口味的兔頭，更是成都一絕。

7、擔擔面

擔擔面是四川成都的傳統麵食，它是將麵皮擀成面條，然後加上肉末製作而成，吃上去鹵汁酥香，麻辣鮮香，香氣撲鼻。

8、各種川菜

來四川成都，川菜是肯定要吃的。這里的`川菜館每家都特別的好吃，也特別的地道，比如酸菜魚，毛血旺，麻婆豆腐，還有回鍋肉等等，每一道都很有地域特色。

9、糖油果子

糖油果子是四川成都的美食之一，它是用糯米粉製作而成的，將糯米粉製作成球形之後，放入油鍋當中去炸，炸的.外酥里嫩，再撒上一些白芝麻，穿在竹簽上，或者裝在紙兜里特別好吃。

10、龍抄手

龍抄手是四川成都的傳統小吃，抄手看上去有點像南方人吃的餛飩，但是它的皮子更筋道，而且一般是以成肉餡為主的，尤其是紅油抄手最好吃。

成都十大必吃美食3

酥肉

在中國傳統美食中，「酥」占據著相當重要的餐桌地位，以前我們吃的酥都是經過發酵製作的酥點。隨著現在經濟和社會的發展，更多地方已經不滿足於乳製品了，「酥肉」，應運而生。

酥肉歷史久遠，尤其是川味小酥肉，無論是涮火鍋、配米飯、蘸干碟，酥肉總能爆發出令人驚嘆的味道。

花椒

在中國的四川、貴州、雲南地區，出產了一種氣味辛烈，能夠有效去除腥膻臊味的香料——花椒。

四川菜重調料，而花椒，一直是川菜之魂。那些我們耳熟能詳的經典川菜，自然少補了花椒的參與，少量的花椒，在油炸的過程中，釋放出大量的精油類物質，提供辛香，平衡肉味。四川漢源的花椒，果粒均勻飽滿，有本身的果香，還有濃厚的木質香氣，讓川菜的香味呈現更美好。

郫縣豆瓣

相傳曾經移民入川時，來自福建的一位青年因食物稀缺，便將賴以充飢的蠶豆加入辣椒製成了不易腐壞的豆瓣醬，其後人繼承技藝，於當時的四川郫縣設立醬園，逐漸發揚光大，這就是我們今天吃的川菜之本——郫縣豆瓣

擔擔面

說起四川小吃，擔擔面絕對是扛把子，據傳1841年，四川自貢小販陳包包製作了一種細滑的面條，佐以辣椒油、肉末、芽菜等口味香辣、鮮而不膩，因早期用扁擔挑在肩上沿街叫賣又被稱為「擔擔面」，如今在川味麵食中赫赫有名。

三大炮

一種由糯米、紅糖、芝麻、黃豆等製作而成，在拋扔糯米團時，如彈丸一樣，發出「Duang、Duang、Duang」的響聲，分為「鐵炮」「火炮」「槍炮」，故名「三大炮」。製作過程本身就具有觀賞性，從熱鍋盆中抓出一大坨糍粑分為三個，然後摔向案板，裹上裝有芝麻粉、黃豆粉，然後澆上紅糖、芝麻等。

葉兒粑

四川地區特色傳統小吃。川西農家清明節，川南春節的傳統食品。葉兒粑在不同的地區有不同的叫法和特點。在崇州等地也叫艾饃，在川南宜賓、瀘州以及雲貴的昭通遵義等地則叫作豬兒粑。

麻婆豆腐

在成都北門萬福橋邊，曾經有一對陳姓夫婦從鄉下來此謀生，租下茅草屋開辦飯鋪，來往的客人多是運送貨物的苦力，於是陳妻以自製辣椒面，再加上客人買的豆腐等進行製作，成品麻辣鮮燙、味美價廉，據說人們因其丈夫臉上坑坑窪窪，又稱此菜為「麻婆豆腐」。

夫妻肺片

說到了麻婆豆腐，你肯定會想到那夫妻肺片呢？沒錯同樣也是一對在成都謀生的夫妻，他們選用成本低廉的牛肉邊角料，加以紅油、花椒面等拌食，價格便宜且風味別致，後開設店鋪取名為「夫妻肺片」，同樣享譽至今。

鍾水餃

古名為「水角」，是四川省成都市地方傳統小吃之一。始於光緒十九年（1893年），因開業之初店址在荔枝巷且調味重紅油，故又稱為「荔枝巷紅油水餃」。

缽缽雞

一種四川傳統名小吃，屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格。

㈡ 去成都旅遊，有哪些必打卡的景點和美食

事實上，每個城市都有不同的文化，也沒有所謂的必須要打卡的地方，或者是必須要嘗試的美食，很多人哪怕是去北京，也不一定想去故宮和長城，所以說大家按照自己的需求來就好了。我個人認為去成都有必要打卡的地方或美食有：1、大熊貓繁殖基地；2、火鍋冒菜；3、川菜。

3、川菜

最後，來到成都是一定要吃一頓川菜的，很多經典的川菜只有在四川才能夠吃到，成都的川菜也是相當“霸道”的，不過跟火鍋冒菜一樣，具體去哪一家吃，這里也就不做推薦了，畢竟眾口難調，大家自己酌情選擇一家自己覺得很不錯的去嘗試一下就好了，最好是先做攻略。

㈢ 在成都去旅遊，有哪些當地美食不可錯過

成都，那邊但是吃貨們的天國啊，全球八大美食之都的在其中之一，這但是四川人的自豪啊。成都的美食名滿天下，走在本地的街邊煤巷，都到處能見到各種美食，一眼望以往，滿大街全是辣椒油香飄的，

5.三大炮

有辣的.有解辣的，自然也不可以少了甜品，成都的三大炮實際上 便是紅糖糍粑，軟糯清甜的，吃著也是別有一番滋味呢。

㈣ 成都著名小吃有哪些

成都著名小吃有哪些

·成都是名副其實的美食天堂，被聯合國教科文組織授予「美食之都」，有很多具有代表性的特色美食。那你知道成都小吃有哪些嗎？以下是我為大家整理的成都著名小吃有哪些，希望對你有所幫助！

1、夫妻肺片

色澤紅亮，質地軟嫩，口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠，津河暗涌。一大青瓷盤新拌的肺片端上桌，紅油重彩，顏色透亮；把箸入口中，便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑，脆筋柔糜、細嫩化渣。

2、酸辣豆花

酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營，普遍流行於城市和農村，是一種歷史悠久的民間小吃。當然，酸辣豆花是豆花的一個品種，用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁，放入事先熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鮮，豆花細嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風味

3、龍抄手

龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名與鍾水餃不一樣，並非老闆姓龍，而是當初三個伙計在「濃花茶園」商議開抄手店，取「濃」的諧音「龍」為名，也寓有「龍騰虎躍」、生意興「隆」之意。

4、鍾水餃

鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風味獨特。鍾水餃具有皮薄（10個水餃才50克）、料精（上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉）、餡嫩（全靠加工時掌握好溫度、水分，肉餡細嫩化渣）、味鮮（全靠輔料和紅油、原湯）的特色。鍾水餃是全肉的，餡里沒有菜，味道是辣中帶甜，很好吃。

5、賴湯圓

賴湯圓迄今已有百年歷史。老闆賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓，他製作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤香甜，爽滑軟糯，成為成都最負盛名的小吃。現在的賴湯圓，保持了老字型大小名優小吃的質量，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重，營養豐富。

6、擔擔面

擔擔面是著名的成都小吃的之一，用麵粉擀製成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。

7、冒菜

8、肥腸雞

肥腸雞，可謂是成都最有特色的美食之一。肥腸雞好吃的秘訣在於店家用雞湯煮肥腸，放入秘制醬料爆炒出來的肥腸雞，肥腸綿軟耙糯，雞肉爽口細嫩，蘸上加入了高湯的秘製作料碟，味道一個爽字，麻辣入味，看著就有食慾。

9、肥腸粉

正宗的肥腸粉選用的是上等紅薯粉、菜子油及干紅辣椒、花椒等原料，鍋湯則是用肥腸、豬骨頭等以及多種佐料熬制而成。紅油飄香，霉乾菜、榨菜末星星點點，炒黃豆焦黃渾圓。粉條糯軟，滿口留香。夾起顫巍巍的肥腸送入口中，只覺鹵香細膩，滑爽耐嚼，粉絲晶瑩剔透、湯碗紅白分明，入口麻辣鮮香，絕對讓人難忘！成都人喜歡把肥腸做成一節一節的，然後捆成一個環形，這種一節一節的肥腸又被叫做「節子」。很多人在吃肥腸粉的時候，覺得碗里自帶的肥腸不夠吃，就單獨再加一根節子，價格2—4元不等。

10、鍋盔

等等，先別慌啊，吃肥腸粉最好是要配著鍋魁吃。鍋盔是什麼呢？四川堪稱鍋魁王國，各地城鄉隨處可見，不分雅俗人人都吃。八味別上看，四川鍋魁品種繁多，有甜、咸、白味、五香等；從用料上看，則有芝麻、椒鹽、蔥油、紅糖、鮮肉等等；從製作方法看，又有包酥、抓酥（抹酥、炒酥）、空心、油旋、混糖等等。單是成都地區常見的品種就有三十多個。街頭巷尾的小吃攤上多有出售；名小吃店內有它的地位；甚至高級筵席上也能見到它的蹤影。有以此為早點的，有用它打尖的，有以它配食風味菜點的，總之喜食者眾。吃肥腸粉就的配上它，一口粉一口鍋魁，滿足啊，或者撕成小塊，泡在湯里也很不錯，味道交融。

11、芋兒雞

芋兒雞，可謂是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。將精選的雞肉、芋頭放在一起燉，配上花椒、蔥、生薑等作料，當然，最重要的是少不紅油。雞肉滑潤可口，芋頭酥而不爛，入口即化的感覺實在讓人難以忘記。

12、串串

「吃串串，數芊芊。」串串，是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。而在北方，串串多表現為麻辣燙的形式，以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。

13、豆奶

豆奶，一般是吃串串時的'必點飲料，也是很多四川人兒時的回憶啊。

14、兔頭、兔丁

在四川話里，把「吃兔頭」叫成是「啃兔頭」。在成都，吃兔頭已經成為了一種習慣。當初的兔頭就像當初的夫妻肺片一樣，是邊角廢料，常常用小鍋煮著，沿街叫賣。兔頭上的肉比兔子其他部位的肉都要細嫩，而五香兔頭，味道鮮香，色澤紅潤，是一種角色美味。很少有人知道啃兔頭的具體歷史，只知道每次啃兔頭的時候，總是貪婪的往肚子里塞滿兔頭、冒菜和餃子，即使吃到滿嘴是油、滿手都是兔頭的醬汁也無所謂。在這里，所有的人都在埋頭啃兔，上演著和兔頭「熱吻」到醬汁飛散的熱辣場面。

麻辣兔丁，單就製作上就分為拌制、炸收等多種烹飪技法，麻辣鮮香，是佐酒佳餚，回味豐富口感酥香。

15、葉兒耙

葉兒粑又叫艾饃，原是川西農家清明節的傳統食品。1940年，新都天齋小食店將艾饃精心改制，更名為葉兒粑。製作葉兒粑選料考究，工藝精細，具有色綠形美、細軟爽口的特點，為四川名小吃之一。用糯米粉麵包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心，外裹鮮橘子葉，置旺火蒸。特色是清香滋潤，醇甜爽口，咸鮮味美。

16、粉蒸肉

粉蒸肉，糯而清香，酥而爽口，軟、嫩、甜、香、咸，滋味豐富，食性溫和。以主料帶皮花肉加稻米和其他調味料製作而成。「粉蒸肉」有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。成菜時以老藕墊底，色澤粉紅，粉糯而清香，更為添色。

17、蛋烘糕

相傳清道光年間，成都文廟街石室書院旁一位姓師的老漢從小孩辦「姑姑筵」中得到啟發，遂用雞蛋、發酵過的麵粉加適量紅糖調勻，在平鍋上烘煎而成。因號起來酥嫩爽口，口感特別好，遂成為名小吃。現在的蛋烘糕有白糖、紅糖拌和的，有蜂蜜調制的。烘烤時有的加進芝麻、核桃、花生仁、櫻桃等不同餡心；有的還夾進肉餡、菜餡，烘出咸鮮味，蛋烘糕的品種愈加豐富。

18、川北涼粉

在四川，最有名的涼粉莫過於川北涼粉。川北涼粉發源於南充市，問世於清朝末年，以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀，流傳至今。

19、傷心涼粉

據說是因為「吃的人都會被辣得流下眼淚而得名」。佐料「色澤鮮亮」，涼粉「爽口滑嫩」，小米椒威力巨大，真是讓人「一把眼淚一把鼻涕」，「越吃越傷心」。一定要再來碗「甜甜」的開心冰粉「才能化解」。

20、春卷

春卷，雖然不是傳統的四川小吃，但到了四川，和麻辣結合在一起，便有了它獨特的口味。

21、竹葉牛肉

竹葉牛肉，可謂是好看又好吃，用竹葉包裹的粉蒸牛肉，上面撒上辣椒碎和蔥花，光是賣相就很吸引人，糯而酥的牛肉，略帶一些辣味，同時還有一種竹葉的清香。愛成都微信：icdyou

22、三大炮

三大炮是著名的四川小吃，主要由糯米製成，由於在拋扔糯米團時，三大炮如「彈丸」一樣，發出「當、當、當」的響聲，故名「三大炮」。吃時配以「老鷹茶」，別有風味。由於案板一邊放有鋼碟，因擊打案板而震動時發出金屬響聲，三坨糍粑早已飛向對面斜靠的竹簸上滾入下面裝滿芝麻粉、黃豆粉的竹簸中，另一人將三坨糍粑撿入盤中（此時糍粑已自然地裹上了一層粉末），再澆上濃汁，送於食客手中。

23、酥肉

四川酥肉選材是在豬的上半身，因為這里的肉比較嫩，肥瘦相煎。將肉片成片以後，然後加上花椒、鹽、白酒、薑末、澱粉，根據澱粉的多少加雞蛋清調勻，用菜籽油炸好。冷熱皆可食用，是紅白喜事不可或缺的一道美食。

24、燒烤

燒烤肉串，你看這色澤，吃了第一串，想著第二串。

【拓展內容】

成都旅遊美食攻略

一、南邊：

玉林路：好吃的太多了

1、蜀九香火鍋玉林南路，全市有很多分店，都需要預定。。體驗：辣、香，很多火鍋吃了後肚子火辣辣的。但是這家吃完卻沒有這個感覺。

2、這家火鍋的對面，有家爬爬蝦（就是瀨尿蝦）

3、上面這家店出來後再斜著過街，棕南鮮鍋兔，招牌是特色，一定要點。體驗：以前是論斤稱兔，最小的兔子也有3斤，一份下來七八十元吧。後來去過，又是按份。味道地道，川南的口味，偏重。

4、鮮鍋兔隔壁有家老鴨湯，如果不食辣，喝湯最好。

體驗：兩個人的話，其實吃半隻都夠了，鴨子肥而不膩，一撕就下來。還可以點菌類竹蓀等等，湯更鮮。如果想吃辣點，別急，有辣椒蘸碟。不吃鴨子還有其他的如菌類雞湯等等。

5、三隻耳，是家魚頭火鍋，開了很多年了體驗：魚頭個大。要點就點凈魚頭，不帶魚肉的。但是貌似前幾年魚頭火鍋比較紅火，這兩年倒不溫不火的。

6、廖老四鵝腸火鍋。鵝腸是現讓你看著拿剪刀剪，想長點就長點，想短點就短點。

體驗：鍋底偏淡，有兩次都讓店家加了辣椒，味道才好些。只能說一般，不能算太好吃。

7、玉林串串香：在N多地方都開過分店，在七八個小時車程以外的地方，依然能神奇地看到分店，可它僅僅是家串串啊。

體驗：味道不錯，逼近火鍋口味，游完泳回來吃幾把，相當舒服。很市井，很便宜。

8、玉林生活廣場旁邊的滿庭芳，一家川菜。

體驗：印象不是很深刻，開水白菜倒很贊。優點是天快亮了只要有人都不打烊，粵式茶點還不錯。

9、小巷子里，名字叫什麼豆花庄，是一家自貢菜，特色的小煎雞，爆辣。豆花很不錯，有辣的，不辣的白味的，裡面是黑木耳萵筍，很養人，入口即化。另外，豆漿免費喝。

10、南路有家香辣蟹庄，也是需要坐在外面排隊的，吃過干鍋鴨唇、干鍋基圍蝦。對面是一排重慶火鍋，老灶、老碼頭。

11、從上面的香辣蟹出來，再往旁邊的小巷子拐進去，走兩步，賣羊肉湯的。冬天，點個羊雜羊肉，湯熬得雪白，小米辣青椒蘸碟。吃完羊肉還能煮點白蘿卜，潤肺化痰；再來一把豌豆尖，煮下去幾秒鍾馬上撈起來，鮮翠欲滴。

12、重慶老麻抄手，藏在小巷子里，沒法說地方。根據麻的程度，分老麻中麻輕麻等，老麻是最麻的，4塊錢小份5塊錢中份6塊錢大份，超麻，不喜歡花椒的千萬別嘗試。店家會善意提醒你：這個老麻，麻得很喏！我會說，沒事，隨便加，

再多加些菜葉子。這里應該是最便宜的容易讓人HIGH起來的地方。

13、倪家橋祖母的廚房，西餐廳，老外慕名的地方。店家的東西很地道也很厚實。

紫荊高新：

1、砂鍋居看起來像家快餐店，特色的各種砂鍋十多塊一份，有排骨牛肉肥腸雞。

體驗：店面很小，人卻不少。不少人覺得很贊，個人覺得沒吹得那麼好。吃過一次豬肝湯倒是很棒，很鮮嫩，不老不生沒腥味，菠菜也恰到好處。旁邊的人看我點的豬肝湯，也跟著點了一份。

2、高新區有家湘菜館，店面太不起眼了，七拐八拐的，到現在我也沒記住名字。味道倒是絕倒，喜歡裡面的土匪豬肝、黃金魚頭（剁椒魚頭不太好吃，有一次沒有魚頭了叫工人現買的）、白辣椒炒雞雜、金沙茄子。湖南女老闆挺漂亮

體驗：不過後來去過幾次，味道差別有點大，不太好吃，一問，才知道原來廚子休假回老家了。

3、彼德西餐廳（PETER『S），主打墨西哥菜，老外居多。墨西哥肉卷很贊。吃過煎小牛仔排，實在很難切，不騙你，要不是店裡還有其他客人，我真的會拿起來啃。薄荷奶昔是我最愛的甜品。現在錢包里還有他家的抵用券。

4、好像也是在高新區，有家牛雜火鍋，店面很小。額滴那個神啊，下午5點過就去排隊，結果拿到的號六七十了都。6點多幾個人吃了點串串填肚子，然後坐車

上慢慢聊天抬杠談人生。知道最後幾點進去的嗎？快9點了！味道沒得說，真對得住等待。

科華路：

1、蜀江春一家自貢菜，前幾年常去，常點小煎雞小煎兔，千層肚。包子不錯，略甜，個頭不大，有點像叉燒包的味道。常有顧客打包回去。豆瓣湯是特色，味道很濃郁，才10塊錢，現在不知道漲價沒。

2、旁邊有家美蛙居體驗：最近一次聚會，幾個人都辣得面面相覷，連我這么能吃辣的，都說不出話了。只能再來一鍋白味的。白味的，也就是把紅辣椒換成了白辣椒，野山椒口味的，輕松不到哪裡去，真是剛出狼窩，又入虎穴。

3、旁邊有家鹽幫菜，也是自貢口味的，去過不多，感覺沒蜀江春好。

4、鹿港小鎮主要去吃冰，花生冰沙和芒果沙冰都很贊。但是點餐卻不好吃。還不如旁邊的小干鍋店，干鍋牛肉和干鍋鱔魚味道很棒。

5、川大旁邊的新疆餐廳，每次路過都會去買兩三串羊肉串，一塊錢一串。店裡的大盤雞很不錯。

6、老樹咖啡裡面的鹵肉飯估計是點的最多的，天哪，以前才6塊錢，味道並不因便宜而粗糙。自從豬肉漲價，已經從6塊到8塊再到10塊了。媽媽呀，6塊錢的鹵肉飯時代，已經一去不復返鳥，萵筍排骨飯或豆花牛柳飯也都不錯。打完球經常過去吃飯喝咖啡。

7、紅瓦寺，有家雙流老媽兔頭，個兒大，麻辣五香都有，味道地道，不過麻辣的好吃些。曾經因為看球，專門跑過來買了幾個，剛做好了出鍋的，還是熱的呢。

二、市中心+東邊：

1、新南門的老碼頭火鍋，去過幾次，裝潢富麗堂皇，味道很贊。旁邊的孔亮火鍋，沒去過，以前從旁邊過，老覺得很多人在外面排隊等座位，後來才知道，原來是找的托兒。

2、上面火鍋店的旁邊，有個小巷，叫龍王廟街，進去幾步，就有家芋兒燒雞，閨蜜單位去吃過，上次被她帶去吃，周六下午4點半就去等座位了，否則只能等到晚上。它家的冷串串也很地道，據說很多等座位的人，乾脆拿了板凳在店門外面，開瓶啤酒，就這么吃上了，等終於輪到自己東西上來，肚子也飽了。這個需要提前點，芋兒要弄軟需要時間。結果芋兒軟得就像一攤泥，筷子一夾就爛，入口即化，口味偏辣，由於是四個女生，最後雞肉剩了不少，芋兒卻是無論怎麼刨弄，也搜不出痕跡了。吃完後，像打完了場羽毛球，很HIGH，面色紅潤，需要歇息片刻。也不敢多耽擱，吃完趕緊走，門外頭還有人在覬覦座位呢。

3、從上面的店出來，往前面走一點點，再拐進一個小巷，有家六婆串串，電視台的美食節目老打廣告，同事拽去吃過，但每次吃，都感覺一般，味道偏淡，唯一不同的是，鍋底料是現開封的，新鮮的。問過其他同事朋友，感覺一般的佔大多數。

4、濱江路，索菲特萬達酒店旁邊，印度菜菜，非常地道的印度菜，印度人和其他老外很愛到這里來。咖喱牛肉和咖喱蝦是特色，但最愛還是印度酸奶，每次必點的保留節目。有姜味的馬撒拉奶茶也很贊。

5、旁邊的高飛披薩，一個披薩可以拼成兩種口味，物美價廉。冬天天氣好的時候，坐在外面曬太陽，點個水果沙拉，再在印度菜菜點個酸奶（已經從8塊漲到了10塊），愜意到死。旁邊的澳門豆撈，豬肝最好吃，天鵝肉和鴕鳥腎很難吃，鮑魚也沒啥子感覺。

6、王府井負一樓的三千食冷鍋串串，是目前我覺得最對我胃口的冷鍋串串。相當辣，很多人都同意好吃，但都會說很辣。每次會去點兩串兔腰兩串兔肚兩串雞胗兩串魷魚兩串木耳土豆片和花菜。基本就是二十多塊錢左右，配碗米飯。一般再來一杯冰豆漿或者綠豆沙冰，吃辣了喝幾口，爽！出來再在旁邊的餅屋買個自製酸奶，澆上紅豆，幫助消化。再去超市買盒水果切片，去年冬天跳完舞超級餓，基本就這樣海吃的。

7、還是王府井周圍的小食街，曾食記泥鰍，麻辣的，酸湯白味的，都各有味道。前幾年去得多，近兩年去得少。

8、拐棗樹街的萬州烤魚，單位很多人都去，有一陣子都快成食堂了。除了烤魚，還有兔子，但味道要稍淡一些。吃完可以加蔬菜。

9、烤魚出來，往回走點，十字路口有家福建餛飩店，味道很好，如果想吃辣椒，他家有那種自製的辣子，煎得很香。以前和同事一腳高一腳低地走著，大家還悻悻地說：走兩站路，就為了吃碗抄手？！

10、錦江區政府對面，石鍋火巴泥鰍。招牌菜不錯，還有種鰱魚，味道也很好。也是需要等座位的，只是已經很久沒去了。

11、紅星路的二醫院旁邊，有家小館子，花椒魚特別好吃，還可以讓服務員把魚頭剁下來做個魚頭湯。基本每次就吃這個，吃完加菜，一般加木耳和大白菜，下飯。

12、體育中心旁有家酸蘿卜雞雜，路不好找，小門面進去，裡面堂子大，但也像是個某機關單位的大食堂，總之，你不吃環境就OK。特色是雞雜，裡面的酸蘿卜味道很好，不是太酸，微甜，雞雜我覺得味道略淡。粥隨便喝。

13、玉雙路，川東人家雞雜。超贊。後來搬家了，也搞不清具體位子。

14、雙林路周媽口口脆。特色是口口脆（兔肚）和梭邊魚，味道比徐媽的似乎略淡。順便推薦西邊西區醫院旁邊的徐媽口口脆（45元一斤，一斤起鍋，後來漲沒漲價不知道了）和梭邊魚（2斤起，肉質細嫩，刺少）。以前在離武侯祠不遠的地方有家分店，倒是去得多些。可惜後來關門了。

15、在它家旁邊有家一把骨，主要是啃骨頭，一鍋（分大中小鍋）大概有個十幾二十根棒子骨，拿吸管喝骨油，番茄骨頭點得多些。也是比較沒有吃相，會啃得滿臉是油。

16、新南門汽車站旁邊有家老媽蹄花，歷史悠久。雪豆蹄花燉得很好，但蘸碟一般。半夜都開著，適合夜貓子。

17、伊藤洋華堂對面有家北海道日本料理，很正宗，尤其喜歡三文魚刺身。吃過70元一客的自助餐，以為可以猛吃三文魚，結果每次只上一點點，吃完再寫單子索要，到後來就越來越馬虎，乾脆給我們端上來的三文魚越切越厚，還不是冰凍的了，活脫脫就是塊大肥肉！我們只好找店家要冰塊，擱上面凍凍再吃。現在晚上價格漲到98了好像。他家在全市有不少分店。但我只去這家吃過。在店裡還遭遇了坐在旁邊的色迷迷的日本老頭，因為略懂一點點日語的閨蜜恰好聽懂了他對年輕的中國男翻譯講的話。

18、順城街綠洲酒店旁邊，有家重慶盆盆蝦，是那種炒蝦尾，辣個死人。只很小的一盆。為了這一盆，乖乖路邊磕瓜子吧。對面有家缽缽雞，真會做生意，自己本行缽缽雞賣得不咋滴，就賣座位。凡是想吃盆盆蝦等不及不想排座位的，就加10塊錢，讓伙計做好了過個街給端過來。我們以前經常加錢到缽缽雞店裡去，好吃就是王道。盆盆蝦店裡的烤魚和口口脆也不錯。

19、春熙路步行街上的時代廣場負一樓，有家罐罐飯。就是紅燒排骨牛肉紅燒肉什麼的，都燜在很乖巧的小瓦罐里。還有各種煲湯，都是小罐的，熬得很好，油很少。他家8塊錢一小壺的傣家米酒很不錯，問服務員度數，一問三不知，後來管他，還是點了。甜甜的，比醪糟水度數高得多。旁邊的食客都喝湯，我卻像孔乙己，捏著瓶子倒酒。量還不少，喝完了還有點暈呼呼的。旁邊有家冰激凌店，我對他家的銷售業績，做出了巨大的貢獻。可以加各種口味，杏仁是保留節目，加在任何一款冰激凌里都超贊。如果不想吃罐罐飯，目光平移，旁邊有家鄉村雞，很爛的快餐，但酸菜肉絲米線除外。

20、紅星路旁邊的外婆鄉村菜和私房菜（兩隔壁），川菜。不會讓你像吃野貨那樣很HIGH，但是很舒服。

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㈤ 第一次去成都，當地的特色美食都有哪些

第1次去成都，當地的特色美食是比較多的，比如說冒菜，火鍋，擔擔面，冰粉。成都作為一個旅遊城市，除了景色很美之外，食物也是極具特色的，能夠滿足不同人的需求。

最後，除了這幾個美食之外，成都還有其他的特色美食，比如說成都的棒棒雞，像是一種冷鍋串串，吃到嘴裡有不一樣的感覺。

㈥ 四川成都十大必吃的經典美食有哪些呢

引言：四川成都的美食真的非常多，如果大家有機會去到成都旅遊的話，一定要去吃一下他們的經典美食。首先一定要去吃一下他們那裡的缽缽雞，他們缽缽雞裡面是有很多的調料的，皮脆肉嫩鮮香，麻辣甜咸適中，真的想想都流口水了。如果能夠接受麻辣兔頭的話，一定要在成都吃一下兔頭，它是成都著名的小吃，而且吃土豆非常的講究。

三、冒菜也是必不可少的

喜歡吃麵食的還可以去那裡吃一下他們的四川擔擔面，非常著名，非常傳統，屬於川菜的一種，不過小編不是很喜歡吃麵食。喜歡吃米飯的可以去吃冒菜，冒菜以肉類，豆製品，青菜，菌菇類為主要食材而製作的菜品，如果是紅油口味的，想想都感覺非常的香，香氣撲面而來，瞬間感覺自己都餓了。

㈦ 到了成都以後，一定要吃的美食是什麼

一、成都擔擔面

一談起四川，除開火鍋就想到四川擔擔面，名字的意義是由於之前挑夫挑動重擔在港口賣面，沒有湯細薄的鮮面條，澆上麻辣醬香的鹵水和肉粒，再放入香萊，香甜可口香辣又清新，令人吃停不下來口。

五、火鍋

火鍋是成都極具特色的美食，他們不用懷疑，為啥子說火鍋是成都極具特色的呢？來成都度假旅遊，毫無疑問要吃的便是火鍋了。做為一種美食，火鍋已變成四川和重慶兩個地方的意味著美食。針對作為喜辣的四川人，那麼就一定要去嘗嘗成都的火鍋了，純黃奶油的青湯底鍋自始至終是人們的最喜歡！而成都的火鍋底鍋也是秉持了典型性的老火鍋口味，麻味十分濃厚。

六、兔頭

提起雙流老媽兔頭，你想到了什麼？倆字：辣！爽！

七、冰粉

冰粉真是夏天的一道必不可少的冷飲，消暑降溫，口感清涼，總之比吃棒冰好多了。

八、夫妻肺片

很多成都小吃背後都有一個故事，從而得到了很好的傳播，夫妻肺片就是一個很好的例子。