哈爾濱旅遊什麼值得買

1. 去哈爾濱旅遊有什麼值得購買的東西

秋林紅場，麵包，還有馬迪爾的麵包也不錯。

2. 去哈爾濱旅遊，可以帶走的土特產都有哪些

哈爾濱有一個特產已經有百年的歷史了，而且幾乎全國都有銷售，它就是哈爾濱紅腸，當然哈爾濱還有其它的很多土特產，我們一起來聊一聊：

除了吃的東西，其它的物品在全國各地都能買到，那些東西的區別就不是很大了，也沒有必要，旅遊重在體驗，其實在現場體驗是最好的，所以「平衡點」每到一個地方旅遊，總是吃當地最廉價的小吃，從來不去「反地域消費，在草原吃海鮮，在南方找蒙古羊吃」，旅遊體驗總是不錯的。

你們覺得呢？有什麼好的旅遊經驗，留言交流一下，謝謝！

3. 到哈爾濱旅遊必吃什麼

來哈爾濱 旅遊 ， 美食 當然是重頭戲啦，紅腸這些的大家應該早就列在攻略里了，下面就看看飛我為大家整理的幾家只有當地人才知道的特色 美食 吧！

國營更新飯店

老道外的 美食 可謂五花八門，新老更替好不熱鬧，卻唯有一家燒餅店中規中矩的一開開了幾十年，這家長盛不衰的燒餅店就是位於南大六道街的國營更新飯店。

聽名字就十分霸氣，心想一個燒餅店還以飯店命名該是菜品豐富，裝修雅緻吧。

不知此店招牌陳舊不說，還位於老舊平房區。雖其貌不揚，卻人滿為患，這大概是店裡獨二無三的招牌菜：豆腐腦+燒餅。

。吃遍大街小巷的豆腐腦，會發現獨國營家的味道最為細膩，腦多汁厚，鹹淡適宜。搭配熱乎乎的燒餅，外酥里嫩，個兒大味兒正。來這點餐還有一個亮點：買飯票！

更有統一餐具：掉了漆的搪瓷勺！諸多老物件依然存放於此店，也只有親臨才能品味個中滋味！

地址：哈爾濱市道外區南大六道街66號

人均消費：10元

張包鋪

張包鋪位於道外區南二道街中華巴洛克風情街上，幾經滄桑，已有百年 歷史 。飯點時食客絡繹不絕，往往是本地老居民聚餐或者本地人領外地朋友前來。

豆腐包子，鮮蝦包，都取自最新鮮的食材，保證讓食客滿意。

在張包鋪一定要吃的一道菜是鍋包肉，幾乎每家飯店都有鍋包肉，但風味各不相同，而張包鋪無疑是最好吃之一。

排骨肉包，香汁濃郁，肉質鮮美，小新包子裡面的骨頭呦，口不要太大。

此外，風味拉皮，一絕干豆腐，醬豆等特色菜，保證讓你吃後只會用好吃來形容，絕對想不到別的詞來形容。

地址：哈爾濱市道外區南勛街(南二道街口)

人均消費：30元

張飛扒肉

說到扒肉，就不得不說一下張飛扒肉，不自覺的掉口水了~！在哈爾濱有一句俗話"開賓士，吃小吃"說的就是這家小吃店了。

這家口碑老店，正是應了那句話，酒香不怕巷子深。扒豆腐，扒肘子，蘇伯湯。

扒肉比江南紅燒肉還嫩並且肥而不膩，扒豆腐咸鮮入味，扒肘子滑膩嫩滑，還不油膩。

有著俄式風味的蘇伯湯也是不可錯過的。

地址：道外區 南大六道街210號(近靖宇街)

人均消費：40-60元

我是一個特別喜歡旅行的人，如果自己想去別的城市玩也希望知道哪些是本地必吃的特色 美食 。當然自己對 美食 的了解也不是特別全面，希望大家繼續補充。

我們哈爾濱的 美食 還是相當豐富的，幾天吃下來不重樣。要說必吃的那一定是東北特色菜，比如說各種各樣的鐵鍋燉、還有大家經常在飯店必點的魚香肉絲、鍋包肉、宮保雞丁，排骨燉豆角、地三鮮、殺豬菜等等。強烈推薦大家一定要嘗嘗東北特色的家常冷盤和麻將拌大拉皮，量足味道超贊。

如果你對哈爾濱這座城市有一定的了解後，你會深切的感受到這座城市獨有的文化特色和魅力所在，你會不由自主的想吃上一頓俄餐，去品嘗來自異國文化的盛宴。

夜晚來臨，約上同行的三五好友，一起去哈爾濱大街小巷的串店來一次擼串暢飲之旅，哈爾濱的烤串在全國都是出了名的好吃，很多朋友來哈爾濱最想去的一定就是串店。

哈爾濱的烤冷麵不知道什麼時候就火的一塌糊塗，如果你想吃這樣有特色的小吃，就可以去南崗區哈師大夜市小吃一條街轉轉，那邊的美味多的數不過來，已經成了吃貨們的聚集地。

說到名小吃就不得不提老道外，張飛扒肉、老街砂鍋、張包鋪、老范記的餃子、榮華炸雞等等數不過來。

現在全國各地都有售賣馬迭爾冰棍，但是要說最正宗的肯定是在哈爾濱，來哈爾濱必吃的美味之一。

哈爾濱紅腸怎麼可以輕易錯過，不光要親自吃還可以當禮物送給朋友們品嘗，但是紅腸也是分很多種，大家一定要選擇在正規的專賣店或者南崗、道理的大副食購買，要買最新鮮的吃的放心。除了紅腸外，干腸、粉腸、松仁小肚等等也是相當不錯的。馬迭爾冷飲店裡的兒童腸我也特別喜歡吃，偏瘦肉多一些，再來上一塊麵包搭配在一起，越嚼越香。

到哈爾濱旅遊必吃什麼？到哈爾濱 旅遊 ， 美食 當然是重頭戲啦，下面就看看到哈爾濱 旅遊 必吃的 美食 。

1、烤冷麵 ，製作時在冷麵里加入雞蛋、火腿腸、蔬菜，煎好的冷麵上刷好醬汁，味道很美。

2、東北豆腐 ，順滑可口，製作時將木耳、黃花菜調成鹵汁澆在豆腐腦上，撒上香菜，吃時拌上蒜泥、韭菜花、辣椒油等，相當過癮。

3、哈爾濱燒餅 ，有手掌大，扁圓偏方形，剛烤制的燒餅表皮稍硬，燒餅內層有3-4層，口感軟，與豆腐腦一起吃，特帶勁。

4、東北草帽餅 ，與千層餅類似，製作時在和好的面中加入油酥，在鍋中加油烙制兩面金黃即可，咱東北人常當早餐食用。

5、筋餅 ，一般可卷蔬菜、土豆絲等來吃，也可直接食用。

6、手拉麵 ，也叫做抻面。面條扁寬，形狀可調整，味道濃郁。

7、哈爾濱大列巴 ，採用俄制麵包工藝，體積大重，味道微酸中帶甜。吃時切成片，抹上乳酪、果醬或者夾著火腿腸、酸黃瓜等食材一起食用。

8、哈爾濱亂燉 ，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與排骨一同燉至熟即成。有葷有素，營養豐富，是一道常見的東北菜。

9、此外，水餃、春餅、桂花大排、黃蘑扣肉、黑拉皮、麻醬拉皮、炸蘑菇、手撕奶香餅、得莫利燉魚、鍋包肉、殺豬菜 等也是到東北 旅遊 必吃的 美食 哦！

說到哈爾濱的 美食 ，是極具特色的。

首先，可以品嘗到非常正宗的東北菜。鍋包肉，醬骨頭，小雞燉蘑菇，各種餡料的水餃。菜碼都特別大，這與北方人的性格一樣， 好爽大方。

另外，在哈爾濱能吃到非常正宗的俄羅斯大餐。

由於 歷史 原因，哈爾濱的飲食與這個城市一樣，深受俄羅斯文化影響。俄式西餐是這個城市的 美食 名片，有著深厚的 歷史 和積淀，口味自成一派。

我最喜歡中央大街的一家俄式西餐。它是哈爾濱俄式西餐的老字型大小了，已有將近百年的 歷史 。這里出品的更是原汁原味的俄式美味，除了紅菜湯，罐燜牛肉外，大馬哈魚籽，俄式酸黃瓜也是我的最愛，而且價格也比較親民。

紅腸，也稱里道斯，是一種原產於俄國、立陶宛，用豬肉、澱粉、大蒜等材料加工製作的香腸。因顏色火紅得名。味道醇厚、鮮美。中東鐵路修建後，由沙俄引進中國，是中國著名特產之一。

大列巴（列巴是俄語麵包的音譯），由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕。這種大麵包為圓形，有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味。

旅遊 回家時，可以帶些給親朋好友品嘗。

另外，馬迭爾冰棍，您一定要品嘗一下。是哈爾濱中央大街特色冷飲。由法籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱創建，距今有100多年的 歷史 ，其名稱「馬迭爾」從清朝到民國到解放後，一直沿用未改。

哈爾濱是一座浪漫的城市，不僅城市的很多建築有異域風格，索菲亞教堂，中央大街等。它的飲食文化也有著浪漫的異國風味。歡迎您到哈爾濱。

實在的說，我不是一個非常有資格的吃貨的，所以不會專門去找非常特色的 美食 去吃。但做 旅遊 十幾年，對哈爾濱的 美食 特別是外地人覺得非常特色的 美食 還是了解一些的。我的建議是，到哈爾濱來 旅遊 ，一是品嘗一下哈阜菜，二是要吃頓正宗的俄羅斯三餐，三是吃哈爾濱老道外的小吃。至於東北菜嘛，這個在東三省都有，就顯得不是非常的特色了。

說起哈埠菜知名度並不高，有些人覺得哈爾濱菜就是東北菜，把『殺豬菜、鐵鍋燉魚、四大燉』等民間菜餚作為哈埠菜的代表，其實這是不正確的。我參加過哈埠菜的一次評比，也才對它有了一些認識和了解，哈埠菜是吸收了山東、河南等多地的飲食特色，更融合了俄式西餐風味，它就像哈爾濱這座城市一樣，具有中西合璧、兼收並蓄、南北兼容的特點。這款雪衣美麗豆沙，前幾年哈爾濱飯店都有，現在好像見的少了，我非常喜歡。

鍋包肉，是哈爾濱老廚家的發明，現在中央大街上有專門的小食，非常受歡迎。

雙溜段，有肉有蝦的，外脆里嬾，香酥可口。

非常喜歡丁香小鎮的東北大煎餅，雖然是東北菜，但做得精製，肉蛋皆全。

如果說上哈爾濱吃俄式西餐，還真有幾家值得推薦。

如果在中央大街，可以上塔道斯俄式西餐廳，它家的俄羅斯烤大串非常好吃。

在南崗西大直街哈爾濱鐵路俱樂部那有賓卡米拉俄式西餐廳，這座建築本身就很有故事，現在是從俄羅斯邀請的大廚，坐在裡面就餐很有感覺的，紅湯的味道非常正。

建議來哈爾濱去伏爾加庄園游覽，那是一座俄羅斯風情的主題公園，三十多幢房子各有特色，當然，金環西餐不但美，而且西餐也地道，鵝肝、魚籽醬、牛排，樣樣可口的。

還要去的就是道外的中華巴洛克一條街，張包鋪、老街砂鍋居、老仁義、范永記，都是哈爾濱的老字型大小小吃。

哈爾濱亂燉素有」大雜燴」之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與排骨一同燉至熟即成。東北亂燉簡單香噴噴，是一道常見的東北菜，也是東北人過年時最愛吃的年萊之一。

東北燉菜的原料有西紅柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圓白菜和土豆等，還有貝東北特色的蘑菇和豆泡，單這一道萊餚，就有將近10種食物，非常符合食物多樣化的營養學要求，而且，紅色的西紅柿、藍紫色的茄子、橙黃色的南瓜、綠色的青椒和扁豆、白色的圓白菜和土豆、黑色的蘑菇等食物，也很符合每天吃5一7種顏色食物的 健康 營養理念。一般來說，食物中的維生素C很怕熱，遇熱就要遭到破壞，是很忌諱放在燉菜中的。可是，西紅柿中因含有一種特殊的酶，使維生素C在烹調過程中受破壞的程度很小。

哈爾濱紅腸

紅腸，也稱里道斯，是一種原產於立陶宛，用豬肉和澱粉等材料加工製作的香腸。20世紀初，紅腸進入哈爾濱，後傳入香港，上海和其他城市。紅腸外觀呈棗紅色，腸體乾燥，腸衣表面有均勻皺紋，具有煙熏的風味。

1897年，隨著中國東方鐵路的修建，許多俄羅斯人和其他國家的人來到哈爾濱。1900年，俄羅斯商人伊萬.雅闊列維奇.秋林在哈爾濱市創建了秋林洋行。1909年，在一名立陶宛員工的努力下，在道里商務街建立了秋林灌腸庄，生產立陶宛風味的香腸，被稱為立多夫斯香腸，俗稱里道斯香腸，後來因為香腸顏色呈紅色，因而稱為紅腸。

大列巴個頭很大，直徑最大時可達1尺（33厘米），重達三四千克，和半個籃球差不多大小，外殼硬硬的，其味道是甜中有酸，外焦里軟。吃的時候要切片就著黃油、蘇波湯才有味道。

最著名的是秋林公司生產的，它是極富特色的歐或食品。列巴之大實屬罕見，重達三四千克。傳統的加工方法是將發酵好的面團放在很大的立式烤爐里採用東北森林裡的硬雜木進行烘烤，所以一天的生產量是很有限的，常常在秋林公司的樓下會看到排很長的隊，那就是買列巴的人。來哈爾濱 旅遊 作客的人們不僅要一品它的風味，離開時，還要買上一二個大列巴，帶給親友品嘗一番。

作為驢友的我，跟您一樣貪吃啊，人生之幸事就是可以賞遍天下美景、吃遍四海 美食 、結交九州朋友。哈爾濱，作為大東北最北的省會和曾經華洋際會的福地，這幾樣東西您是必須得吃的。

正餐：

1.俄式西餐：俄式烤乳豬、奶汁桂魚、軟煎大馬哈魚、魚子醬、罐牛肉、酵香酸爽的俄式格瓦斯（自釀的）都是您大快朵頤的必選啊！

2.東北菜：主打網紅的哈爾濱鍋包肉，像老廚家這個網紅店的是名聲在外，而很多哈爾濱老菜館老店的鍋包肉做的都不錯，就是正宗。其次，就是全魚宴魚宴，各種江湖淡水極品。不過，大哈爾濱最特色的就是鐵鍋燉，滿大街各種鐵鍋燉，燉雞、鵝、豬、羊、魚，等等。

3.特色小吃和零食：哈爾濱的砂鍋、熏醬、紅腸都是一絕；吃完了太膩？沒關系，還有中央大街的馬迭爾冰棍和冰糖葫蘆！

哈爾濱的飲食習慣以東北菜為主，雖然不太精緻，但勝在味道濃郁。在哈爾濱點菜一定要保持克制，

因為這里的菜碼很大豆腐腦豆腐腦全國各地都有，有的地方還稱為豆腐佬。不過哈爾濱的豆腐腦卻有所不同，東北大豆製作的豆腐口感更加順滑，味道更濃郁，木耳、黃花菜調制的鹵汁粘稠咸鮮，澆在潔白的豆腐腦上，再撒上香菜，拌上蒜泥汁、韭菜花和辣椒油，很過癮。只有黑龍江地區的豆腐腦不容易「泄湯」（由於攪拌而導致的鹵汁的勾芡失去粘性，變得水水的。）

燒餅哈爾濱的燒餅有自己的特色，不會像老北京的燒餅那麼扎實，也不會像河北火燒那樣酥脆。哈爾濱燒餅個頭比較大，與成年人整個手掌大小差不多，呈扁圓偏方形。燒餅中雖然也加油酥，但是量不大，剛烤制出來的燒餅，最上面的一層表皮稍硬，燒餅內層也不多有很多分層，基本3-4層左右，口感很暄軟，燒餅很適合與豆腐腦一起吃 。

草帽餅 東北的草帽餅其實和千層餅類似，和好的面中加入油酥，在鍋中加油烙制兩面金黃即可。加入了油酥使得面餅中間蓬起，很像草帽的形狀，所以取名草帽餅。香脆可口的草帽餅很適合當早餐。

筋餅在東北某些地方也可以叫做草帽餅，與春餅類似，面餅很薄。不過筋餅用的是高筋麵粉，並且用油和水和面，在平鍋中小火烙制光亮透明，口感非常勁道。筋餅一般可以卷蔬菜、土豆絲等來吃，也可以直接食用。

手拉麵在哈爾濱等地也叫做抻面。與其他地方遍地開花的蘭州拉麵不同，哈爾濱的拉麵的經營者基本都是漢族同胞。面條以扁寬為主，也可以根據需求調整面條的形狀。哈爾濱的手拉麵不像西北拉麵追求湯汁清澈，煮制的老湯呈現微黃微紅的顏色，味道更濃郁，加入的牛肉也不是牛肉麵，而是立方體的小塊。

烤冷麵是21世紀出現在黑龍江的，並且在哈爾濱被發揚光大。之前選用的是朝鮮冷麵在鐵板上烤制，後來逐漸發展為專用的冷麵，並且在煎冷麵時還要加入雞蛋，口感更加滑嫩，煎好的冷麵刷上醬汁，中間可以加入火腿腸和蔬菜，這也是借鑒了煎餅的製作方法，可以說是集各家所長的創新小吃。

哈爾濱的大列巴基本延續的當時俄國的麵包工藝，體積大重量沉，好保存，味道微酸中有些甜。一般會把大列巴切成片，抹上乳酪、果醬或者夾著火腿腸、酸黃瓜等食材一起食用。老鼎豐糕點老用料講究，堅持用傳統的製作工藝加入創新的想法保證了糕點的品質。最喜歡的是老鼎豐的長白糕，潔白無比，上面還蘸著砂糖，入口綿密，砂糖在口中慢慢融化，味道很有層次。

希望哈爾濱的美味小吃你們能喜歡！喜歡這個美麗的冰城！

哈爾濱這座城市最早是 因為中東鐵路一開始是從莫斯科-哈爾濱-海參崴沿線修的。 二戰以後來自東歐的猶太人和蘇聯的流亡地主階級，也來到哈爾濱。

大量的移民帶來的大量的外來文化，從建築和飲食方式上體現了俄羅斯的風格。

由於 歷史 原因 哈爾濱的飲食習慣和東北以外的其他地區差別很大，尤其是在生吃蔬菜上的分歧，哈市地區的人多數都有生吃蔬菜的習慣，俄羅斯的 美食 比較匱乏，因為他們根本就沒有成型的 美食 體系，只是簡單的傳過來一些食品，而且還比較單一，但是既然到了美麗的冰城，就去品嘗一下具有俄羅斯風味的 美食 。

哈爾濱的俄羅斯餐廳非常多，出名的也都很集中，中央大街附近，不難找。特色是環境優雅，許多餐廳有外國人演奏，推薦幾個自己喜歡的俄羅斯餐廳：

4. 到哈爾濱旅遊必吃什麼呢

實在的說，我不是一個非常有資格的吃貨的，所以不會專門去找非常特色的美食去吃。但做旅遊十幾年，對哈爾濱的美食特別是外地人覺得非常特色的美食還是了解一些的。我的建議是，到哈爾濱來旅遊，一是品嘗一下哈阜菜，二是要吃頓正宗的俄羅斯三餐，三是吃哈爾濱老道外的小吃。至於東北菜嘛，這個在東三省都有，就顯得不是非常的特色了。

如果在中央大街，可以上塔道斯俄式西餐廳，它家的俄羅斯烤大串非常好吃。

在南崗西大直街哈爾濱鐵路俱樂部那有賓卡米拉俄式西餐廳，這座建築本身就很有故事，現在是從俄羅斯邀請的大廚，坐在裡面就餐很有感覺的，紅湯的味道非常正。

建議來哈爾濱去伏爾加庄園游覽，那是一座俄羅斯風情的主題公園，三十多幢房子各有特色，當然，金環西餐不但美，而且西餐也地道，鵝肝、魚籽醬、牛排，樣樣可口的。

還要去的就是道外的中華巴洛克一條街，張包鋪、老街砂鍋居、老仁義、范永記，都是哈爾濱的老字型大小小吃。

5. 到12月想要去哈爾濱旅遊可以拿什麼衣服，有什麼注意事項嗎

      哈爾濱衣服專賣店：這是我家除了商場（國內我沒有發現性價比很高的服裝特賣品牌），另外我常去的特賣店還有：歌凱樂名卡聯安店羅斯福中心百年福太火鍋店：這些店公道，質量也很好。網上的衣服我覺得質量真心不敢恭維，尤其是哈爾濱的。很多男款很小就開始賣，就是薄薄的一層布料而已。幾年前去過東北我給你的建議就是要買褲子的話就選哈爾濱的男褲，不用買東北那種藍色或者深藍。

    6、去道外看看東北一枝花，賣燒餅，酸菜丸子湯。東北人最愛吃的早餐，反正哈爾濱最早的燒餅，我們是沒吃到過。晚上好好逛逛哈爾濱，嘗嘗哈爾濱的特色小吃。心灰意冷，還不如高德上直接預定到靠譜的酒店。

     哈爾濱旅遊景點推薦的特色目的地，要麼是雪鄉，要麼就是火車站附近。哈爾濱是個好地方，但一到冬天，火車站附近冷清就成了旅遊的寵兒，不過冬季也有不少玩法值得去看看。

6. 到哈爾濱旅遊必吃什麼

來哈爾濱旅遊，美食當然是重頭戲啦，紅腸這些的大家應該早就列在攻略里了，下面就看看飛小編為大家整理的幾家只有當地人才知道的特色美食吧！

國營更新飯店

老道外的美食可謂五花八門，新老更替好不熱鬧，卻唯有一家燒餅店中規中矩的一開開了幾十年，這家長盛不衰的燒餅店就是位於南大六道街的國營更新飯店。

有著俄式風味的蘇伯湯也是不可錯過的。

地址：道外區 南大六道街210號(近靖宇街)

人均消費：40-60元

7. 哈爾濱旅遊攻略

白鴿飛舞，聖索非亞教堂傳來庄嚴的聖音；
陽光明媚，太陽島喚起人們美好的回憶；
歐陸情懷，中央大街的歐式建築閃耀著東方巴黎的風采；
銀裝素裹，冰雪大世界的霓虹引領夢的天堂；
雪中馳騁，亞布力滑雪場堪比北歐……
美麗的松花江蜿蜒穿過，滌盪著這座百年冰城，洗盡鉛華，夜幕下的哈爾濱彷彿吟詩般講述著她如夢似幻的前世今生.
冰城景色：
哈爾濱自然風光旖旎多姿，森林茂密，江川縱橫；人文建築景觀風格獨特，格調鮮明；更有獨一無二的冰雪資源，濃郁的歐陸風情和粗獷豪邁的北國民風交相輝映。
自然風光：玉泉狩獵場、東北虎林園、太陽島、二龍山、松峰山
人文景觀：文廟、極樂寺、龍塔
冰雪世界：哈爾濱滑雪場一覽
位置：地處松遼平原的松花江中游地區，東南臨張廣才嶺支脈丘陵，北連小興安嶺山區，冬季漫長寒冷，素有「冰城」之稱。哈爾濱地處東北亞中心位置，有五條鐵路連通國內外，松花江黃金水道可直達俄羅斯，是貫通歐亞大陸重要的交通樞紐。
推薦：哈爾濱滑雪場一覽
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當地特色: 冰城、冰燈、冰趣

冰城哈爾濱，的確與冰有著不解之緣，冬天，持續零下二三十度的天氣，令這里想不結冰都難。冰城居民，家家有天然冰庫，主屋旁的小屋，是最好的綠色冷庫。「冷氣」取之不盡，用之不竭。
冰燈作為我國北方的民間藝術品，清初便已誕生，嘉慶年間就有冰燈盛景。原本製作工藝簡單的冰燈，如今已發展成冰花、冰建築、冰雕等多種表現形式，成為高雅藝術。

一年一度的哈爾濱冰燈游園會，是冰燈藝術的集大成者，氣魄宏偉、景觀迷人。冰燈藝術年年翻新，是「永不重復的童話」，是冰趣無窮的冰城藝術奇觀。

東方莫斯科

哈爾濱是一座風光秀麗、東歐情調濃郁的城市，素有「東方莫斯科」之稱。市內建築中西合璧，格調鮮明。人文歷史悠久，不僅薈萃北方少數民族的歷史文化，而且是中西文化結合的名城。
庄嚴雄偉的聖索菲亞教堂，神秘氣氛籠罩的尼古拉教堂，造型奇巧的俄羅斯木屋，典雅別致的歌特式樓宇，歐式建築的中央大街，雅潔明快的建築色調，燈紅酒綠、繁華如錦的都市風貌，一年一度的「哈爾濱之夏」音樂會，「冰雪節」國際冰雕雪塑比賽，以及「國際經貿洽談會」，處處折射出「東方莫斯科」的獨特魅力。

哈爾濱名街

中央大街：哈爾濱最著名的步行街，最具有異國情調和最繁華的商業一條街。中央大街位於道里區，北起松花江防洪紀念塔，南至經緯街。

靖宇街：為紀念革命烈士楊靖宇而命名，有大量的古建築，是哈爾濱典型的傳統街道。靖宇街位於道外區，承德廣場和松花江畔之間。

尚志大街：為紀念革命烈士趙尚志而命名，位於道里區，近中央大街。

兆麟街：兆麟街的公園（兆麟公園）、學校（兆麟小學）和電影院（兆麟電影院）均以革命烈士李兆麟而命名，是有著深遠人文歷史背景的名街，有「冰燈一條街」、「丁香花一條街」之稱。位於道里區，近松花江。

通江街：由猶太新會堂、猶太文化特色園等景觀構成的猶太文化特色景觀長廊。位於道里區，南起經緯街，北至友誼路。

大直街：哈爾濱最為主要的交通幹道，堪稱城市的「脊樑」，大街兩邊有許多歐式教堂等文物保護建築，以紅博地下廣場為中點分為東大直街和西大直街。沿大直街行進可達到哈爾濱各主要景點和地區--哈爾濱游樂園、文廟、極樂寺、哈爾濱工程大學、哈爾濱火車站、哈爾濱博物館、秋林商廈、哈爾濱國際展覽中心、哈爾濱工業大學等。

果戈里大街：哈爾濱最富有俄羅斯風情的商業街，最有特色的是這里的俄式有軌電車與阿列克耶夫教堂廣場。果戈里大街位於南崗區，原奮斗路。

花園街：保留有19世紀末中東鐵路職工住宅保護區（俄羅斯風情園）、俄羅斯特色購物市場（民貿市場），位於南崗區。

一曼街：為紀念革命烈士趙一曼而命名，如今的一曼街以造型獨特系列藝術雕像成為哈爾濱著名的人文景觀藝術走廊。位於南崗區，近火車站。

學府路：連通南崗區與平房區的交通幹道，顧名思義，這里集中了哈爾濱的多所高校，有黑龍江大學、哈爾濱理工大學、哈爾濱醫科大學、哈爾濱大學等知名學府，是著名的大學城。

太陽島風光

馳名中外的避暑勝地太陽島是哈爾濱的一顆亮麗明珠，是哈爾濱人民的光榮和驕傲。八十年代初，著名歌唱家鄭緒蘭一首《美麗的太陽島上》唱出了太陽島的韻味，唱出了太陽島的原汁原味。
太陽島自然風景異常秀美。全島碧水環抱，水光瀲灧，花木蔥蘢，幽雅靜謐，野趣濃郁，原野風光質朴粗獷。夏季風景秀麗，氣候宜人，游覽區西側百花競放，綠茵覆地；太陽湖中荷花艷麗，燦若雲霞；遍島綠野繁花，四周白沙細浪，島上有紅松、樟子松、落葉松、雲杉、楊、柳、榆、椴及丁香、玫瑰等30萬株喬木灌木，萬木爭榮、濃蔭匝地。冬季雪漫冰封，銀裝素裹，北國風光，分外妖嬈。
太陽島冰雪文化引人入勝，冰雪游樂活動豐富多彩，令人神往。滑冰橇、乘冰帆、溜冰、打冰球，人來人往，蔚為壯觀；聞名遐邇的哈爾濱雪雕藝術博覽會，群眾性的冰雕比賽會，一年一度，相繼展開，冰雪雕塑，冰雪建築，千變萬化，精彩紛呈。
太陽島人工、自然勝景交錯遍布，仙鶴群、母子鹿等20餘個風景點綴島中，令人目不暇接。青年之家歡聲笑語，最具活力；中日友誼園異國情調，魅力獨具；水閣雲天匠心獨具，座落於青松翠柳，懸空於明鏡湖面，抬頭白雲繚繞，低頭池魚遨遊；太陽山清泉飛瀑，怪石嶙峋，北側長堤垂柳，西側松濤長廊，美不勝收；金河水榭，金雞獨立於巍巍防洪牆上，圓亭、方亭、扇面亭，迴廊曲折，抬頭海闊天空，低頭江水滔滔。
太陽島島上有水，水上有閣，閣下有湖，湖邊有山，山上有亭，山湖相映，雲霞倒映，景觀秀麗，野趣濃郁，是避暑度假的樂園，野遊、野浴、野餐的天堂。
雪雕
將漫天飛舞的雪花凝鑄成如碧似玉、栩栩如生的雪雕，是哈爾濱人絕妙的創造。
哈爾濱最早的雪雕作品是在兆麟公園用天然雪雕塑成一個2米高、3米長，背馱7層寶塔的大象，名曰「萬象更新」。雪象開創了哈爾濱雪雕藝術的先河，從此掀起了北國雪雕藝術的高潮，每年元月，一年一度的雪雕游園會在哈爾濱太陽島公園舉行，既有雄偉高大如山之作，又有玲玫剔透似玉之品，可謂百花齊放、爭奇斗妍、藍空樹桂、雪浪銀花。

最佳旅遊時間
哈爾濱的冬天
當北方所有的禽鳥都已南飛，
哈爾濱，這顆明珠依然散發著璀璨的光芒。

冬天哈爾濱的美，絕對令你難忘。
白色中央大街、
銀裝聖索非亞大教堂、
鼻子被風吹得通紅的俄羅斯風琴手、
留戀往返的冬季美食……

冬天的哈爾濱，冰和雪將是永遠的話題
冰燈、雪宴、冰雕、滑雪場……
盡情暢懷在冰雪世界吧！

冬天哈爾濱，零下30℃的氣溫，
西伯利亞的寒風，
為何並不寒冷？

因為這里誠實的人們，
已用熱情將你溶化。

四季氣溫參考
春季 （3-5月份），易發生春旱和大風，氣溫回升快而且變化無常，升溫或降溫一次可達10℃左右。
夏季 （6-8月份），炎熱濕潤多雨，7月份平均氣溫19-20℃，最高氣溫達38℃。平均降水量佔全年的60%-70%，由於降水集中，間有暴雨，易發生洪澇災害。
秋季 （9-11月份），降雨明顯減少，晝夜溫差變幅較大，9月份平均氣溫為10℃，10月份北部地區已到0℃，南部地區2-4℃。
冬季 （12-次年2月份），漫長而寒冷乾燥，雪覆大地。1月平均氣溫零下15℃-零下30℃，最低氣溫曾達零下52.3℃。
一月是哈爾濱的最佳旅遊月份
節日
哈爾濱冰雪節 12月至次年1月
一年一度的哈爾濱冰雪節，在每年十二月份到翌年一月份舉行，這是我國第一個以冰雪為內容而組織的區域性節慶活動。每年的哈爾濱冰雪節都舉辦大型的冬泳比賽，場面非常壯觀。
屆時，遊人可以到哈爾濱市一睹冰燈、雪雕的美景，欣賞冰雪文藝晚會，還可以參加很多冰雪娛樂項目。哈爾濱冰燈和雪雕藝術已成為世界冰雪藝術的三大奇葩之一。

哈爾濱音樂會 陰歷八月六日至十五日
中國．哈爾濱之夏音樂會（簡稱「哈夏會」）是國家級音樂盛會，每屆於隔年的8月6日至15日舉行，歷時10天。
哈爾濱之夏音樂會，是酷愛高雅藝術的哈爾濱人的獨創，規模盛大，群星薈萃，已成為音樂藝術家的搖籃。
現在已升華為地方傳統音樂節，也成為我國傳統的音樂盛會，是中國「三大音樂會」之一，並由此奠定了哈爾濱音樂名城的地位。

滾冰節 正月十五
滾冰節是當地的民間習俗，由來已久，元宵節的夜晚，人們將蠟燭點燃，放在河面上擺成各種圖形，同時，男女老少都要到冰封的江面上打滾嬉戲，據說可以滾去煩惱，滾去災禍，滾來好運，滾來幸福。
這一習俗，源於一個古老的傳說。很久以前，松花江江神獨角龍的女兒與這里一位捕魚的小夥子產生了愛情並結成夫妻，過著幸福寧靜的生活。此事被獨角龍發觀，大年初一，獨角龍用獨角豁開江面，將龍女抓回，並想用瘟疫懲罰小夥子和村民。龍女就托夢給心上人，囑咐小夥子正月十五的晚上到冰面上去打滾，左打九個滾，再右打九個滾，就可以躲過瘟疫。於是元宵節晚上，全村老小都到冰面上去打滾，果真躲過災禍。村民怕獨角龍再報復，每年的正月十五晚上都到冰面上去打滾，漸漸的形成一種獨特的民俗延續至今。

民間冰燈節 春節和元宵節期間
民間的冰燈節，是在春節和元宵節期間進行，一般都是將一家一戶自製的冰燈擺放到自己的院子里。隨著文化娛樂活動的規模逐步擴大，開始在村子的廣場或娛樂場所搞冰燈製作比賽活動。這種活動，給鄉村增加了濃郁的節日氣氛。
住宿介紹

哈爾濱的旅館服務業非常發達，有數十個涉外酒店，上百個星級賓館，各色中小旅館、招待所不計其數，可滿足中外遊客各種需要。
市內的星級賓館均設施齊全，豪華舒適，當然房價不菲。所以，對於大多數自助旅遊者或背包族來說，某些服務良好、環境優雅的中小旅館、招待所，房價低廉，方便實惠，應是更好的選擇。
網友推薦住處：
金谷大廈
四星級酒店，位於哈爾濱最繁華的歷史名街—中央大街步行街，毗鄰美麗的松花江畔和兆麟公園，隔岸可遠眺美麗的太陽島和冰雪大世界。乘車到太平國際機場僅需30分鍾，到火車站僅需5分鍾，交通便利，環境優美。
餐飲介紹

來到哈爾濱，正宗的俄羅斯大餐是千萬不容錯過的。此外，吃熊掌，嘗飛龍，品「三花」，啖猴頭，盡品山珍，遍嘗佳餚，也是盡興旅遊哈爾濱不可缺少的重要一環。
福泰樓、北來順、華梅西餐廳、江南春、 西格瑪食府、福成肥牛火鍋城、老都一處餃子館、東方餃子王、吳記醬骨頭燉菜館等都是哈爾濱著名的特色餐館。
推薦餐館：
華梅西餐廳
位於哈爾濱市道里區中央大街142號，歷史悠久。該餐廳薈萃俄式西餐烹飪之精華，主要經營俄式大菜，兼營英、法、意等式菜系。主要有：奶汁裡脊絲、罐燜雞、蝦、牛肉、羊肉，烤奶汁魚、拌大蝦、串燒羊肉、鐵扒雞等40多種名菜。
東方餃子王
總店位於道里區中央大街39號。餃子餡大皮薄、湯足鮮嫩、口感爽滑，獨具特色。除餃子以外，還兼營熏醬、燒烤、熗拌等菜餚，色香味俱佳，別具一格。
娛樂介紹

毫無疑問，哈爾濱最富有特色的時髦娛樂，便是冬季的冰雪項目。哈爾濱冬季冰雪特色游樂內容豐富，有驚險刺激的冰爬犁（冰橇）；有滑行於冰面的冰帆；有如入無人之境的正宗溜冰；有旋轉不停的冰猴（冰陀螺）；有挑戰自然的冬泳；還有風靡世界，野趣無窮的滑雪。
遊客可前往冰上游樂園、冰雪大世界、松花江冬泳浴場、亞布力滑雪場、二龍山龍珠滑雪場，體驗冰雪的樂趣。
夏天的太陽島魅力獨具，浪漫倜儻，是享受日光浴，游戲沙灘的大好場所。
此外，春秋的哈爾濱，最具魅力的是山野競技，或三五成群，或獨來獨往，到距哈市62公里的玉泉狩獵場狩獵、騎馬、野味燒烤……其樂無窮。
購物介紹

哈爾濱是東北最大的商業城市之一，秋林公司、哈爾濱市第一百貨商店、哈爾濱商廈、松雷大廈、金太陽精品城、中藝百貨等都是全國聞名的商業企業。
在這里，遊客可以買到很多物美價廉的皮貨（皮衣、皮帽、皮鞋）及其他一些當地的土特產品，聞名中外的東北特產人參、鹿茸等珍品也能在這些商店中以很低的價格買到。猴頭是真正的「山珍」，物美且價廉；淡水魚王鱘鰉魚、大馬哈魚、三花魚（鯿花、鰲花、吉花）是真正的人間美食，河中極品，鮮嫩可口；風干香腸雖然難登國宴之類大雅之堂，卻是民間真正的佐酒之佳品，盛宴之珍饈；北國紅豆、山野菜雖不足掛齒，前者卻如「相思豆」般含義深厚，後者則是真正的北方野味，都值得購買。
網友推薦購物場所：
中藝百貨有限公司
服裝、裝飾品、時尚首飾、化妝品、香水、韓國文具等小商品非常豐富，而且價格非常便宜，共有4層樓面。買衣服還可以去中藝下面的「地下服裝城」。
地址：南崗區東大直街323號
交通： 7、10、13、16、21、28、55、57、64、78、101、103、104、107、110、111路電、汽車博物館下。
冰燈游園會

哈爾濱冰燈游園會創辦於1963年，每年冬天在兆麟公園舉行，是世界著名冰雪旅遊勝地，佔地面積6.5公頃，用冰量約2000立方米，冰景作品1500餘件左右，是目前世界上形成時間最早、規模最大、並已成為地方傳統項目的大型室外露天冰燈藝術展。
冰燈游園會氣魄宏偉、景觀迷人。哈爾濱的藝術家們用松花江原生冰進行創作，雕塑出千姿百態的冰雕藝術作品，再輔以現代科技手段，便構成了獨具北國特色的冰燈藝術。
冰燈游園會每年從1月5日開始，一直延續到2月末。在藝術家和能工巧匠手下，天然冰變成了一件件靈氣活現的精美藝術品，變成了冰奇燈巧、玉砌銀鑲的冰的世界、燈的海洋。
冰燈藝術年年有新變化，被人們稱為「永不重復的童話」。從1985年開始，在冰燈游園會期間舉辦的每年一度的哈爾濱冰雪節上，遊客不僅可以參加冰燈游園會，觀賞各種冰雕藝術，而且還可以參加松花江冰上世界的體育活動，坐冰帆、打冰猴、溜冰、觀看冬泳比賽和冰上婚禮，參加冰雪節文藝晚會等活動。
交通：遊客可乘101、103、114路電車直達景點。
門票：白天15：30前是10元，15：30後是30元。
冰雪大世界

冰雪大世界是哈爾濱國際冰雪節的龍頭品牌，於1999年底在美麗的松花江畔誕生，每年舉行，匯天下冰雪藝術之精華、融世界冰雪游樂於一園，集思想性、藝術性、觀賞性、參與性、娛樂性於一體，場面恢宏壯闊，造型大氣磅礴，景緻優美絕倫，被譽為恢宏壯闊的「冰雪史詩畫卷」。
冰雪大世界自舉辦以來，幾經遷址，終於在2001年第三屆時定址松花江北岸的太陽島西區。哈市太陽島西區包括冰雪大世界在內共佔地282萬平方米。目前正在建設以冰雪大世界四季樂園為龍頭的旅遊度假區，將以生態自然風光建設為主線，開發建設國際標準的高爾夫球場、水上樂園、體育娛樂設施及歐陸風情景觀。
交通：1、旅遊專線車：友誼路發車，途經友誼路、公路大橋至冰雪大世界終點。運營時間：上午9時--晚22時。2、直達公交車：88路，118路旅遊雙巴。3、換乘公交車：先乘坐12路、14路、22路、65路、67路到公路大橋，再轉乘80路、85路、346路等途經冰雪大世界的公交車輛，在冰雪大世界下車。
門票：80元
風車山莊

風車山莊是亞布力滑雪場的休閑度假區，在第三屆亞洲冬季運動會召開期間，風車山莊曾是雪上項目的運動員村。
風車山莊不僅包括了整個亞布力滑雪場、風車度假飯店、風車網陣和天印湖(每年都有冬泳愛好者在這里進行冬泳），此外，這里還建有高爾夫球場、康樂中心、網球場等游樂設施，並擁有世界最長的篷式滑道（全長2680米，落差570米，彎道48個，坐在滑車上向下俯沖，充滿刺激卻又有驚無險）。主要娛樂項目有滑雪、高爾夫球、釣魚、網球、雪地摩托、森林騎馬、熱氣球、滑翔傘等。
這一切使得風車山莊在每年的十一月下旬至來年四月上旬的滑雪期之外，仍然是一個很好的旅遊度假區。如果在夏季和秋季，與親朋好友結伴來風車山莊度假，租一套別墅住下，每天看看山中的美景，劃船、打球、騎馬，會感覺十分愜意。
交通：亞布力火車站專門有中巴開往亞布力滑雪場，車程不到半個小時，車票在8元至10元左右。
住宿：風車度假飯店系三星級涉外旅遊飯店，包括假日1號樓、2號樓、風車別墅區、鄉村別墅區、雅士奇青年公寓。這里所有的房間內都有暖氣，標房的價格平時在三四百元左右，青年公寓則很便宜，大間的床位只有20元至30元，四人一間的床位是60元，三人間內有衛生間、熱水洗浴，也只要90元一個床位，各種檔次的床位都有一個共同的特點，那就是整潔、衛生。
聖索菲亞大教堂

聖索菲亞教堂位於哈爾濱市內，是遠東地區最大的東正教堂，通高53.35米，佔地面積721平方米，是拜占庭式建築的典型代表。1996年11月，被列為全國重點文物保護單位；1997年6月，聖索菲亞教堂修復並更名為哈爾濱市建築藝術館。
公元1903年，隨著中東鐵路的建成通車，沙俄東西伯利亞第四步兵師也侵入了哈爾濱。沙俄為了穩定遠離家鄉士兵的軍心，於1907年破土動工建造聖索非亞教堂，當年一座全木結構的教堂落成，用作該步兵師的隨軍教堂。1923年9月27日，聖索非亞教堂舉行了第二次重建奠基典禮，經過長達9年的精心施工，一座富麗堂皇，典雅超俗的建築精品竣工落成。
聖索菲亞教堂氣勢恢弘，精美絕倫。教堂的牆體全部採用清水紅磚，上冠巨大飽滿的洋蔥頭穹頂，統率著四翼大小不同的帳蓬頂，形成主從式的布局，四個樓層之間有樓梯相連，前後左右有四個門出入。正門頂部為鍾樓，7座銅鑄制的樂鍾恰好是7個音符，由訓練有素的敲鍾人手腳並用，敲打出抑揚頓挫的鍾聲。
巍峨壯美的聖索菲亞教堂，構成了哈爾濱獨具異國情調的人文景觀和城市風情，同時，它又是沙俄入侵東北的歷史見證和研究哈爾濱市近代歷史的重要珍跡。
交通：遊客可從哈爾濱市乘1、2、13、15、64、66、113路等公交車，到哈一百或時裝大廈下車即可到達教堂。
門票：20元
交通介紹

哈爾濱地理位置優越，交通方便快捷，位居亞太經濟發展區腹地，是溝通東北亞、歐洲和太平洋的交通樞紐。
外部交通
航空：
哈爾濱太平國際機場是東北地區第二大國際航空港，可供國內外各種大型客機晝夜起落。有班機飛往北京、天津、上海、南京、青島、溫州、廈門、廣州、深圳、沈陽、大連、西安、香港等三十多個大、中旅遊城市，還有定期航班飛往美國、俄羅斯、韓國、日本、新加坡、馬來西亞等國家的部分城市。
鐵路：
哈爾濱是東北地區僅次於沈陽的第二大鐵路樞紐，京哈、濱綏、濱洲、濱北、拉濱五大鐵路在此接軌。
有哈爾濱站和哈爾濱東站兩大客運火車站。哈爾濱站是途經哈爾濱的各次列車的主要接發站；哈爾濱東站則是大部分由哈爾濱始發列車的起點站和終到哈爾濱列車的終點站。
哈爾濱不僅有發往省內、東北和內蒙古東部地區各主要城市的旅客列車，還與關內的北京、天津、上海、廣州、漢口、鄭州、濟南、煙台、德州、徐州等大、中旅遊城市有列車對開，日夜兼程。哈爾濱與省內的齊齊哈爾、牡丹江、綏化、佳木斯四城市已開通了子彈頭高速列車。
公路：
102國道（京哈高速公路）、202國道（黑河－大連）、221國道（哈爾濱－同江）、301國道（滿洲里－綏芬河）四條國道呈輻射狀通向全國各地。
省內有哈爾濱－大慶、齊齊哈爾；哈爾濱－牡丹江、綏芬河；哈爾濱－佳木斯、鶴崗三條高速公路。
還有數十條長途公交線路，通往省內各重要城鎮和省外各鄰近城市。
水運：
哈爾濱港是我國八大內河港口之一，亦是東北部最大的內河港口，現有客運港（道外區北七道街）和貨運港（太平區三棵樹）兩個港口。
客運港開通有哈爾濱至佳木斯、哈爾濱至北澇洲、哈爾濱至肇源、哈爾濱至清河等多條航線，每年四月中旬開航，十一月上旬停航。
內部交通
公交車：
哈爾濱市目前已經建成了比較完善的城市公共交通體系，現在城區內共有公共交通線路百餘條。其中包括公共汽車線路、公共電車線路、聯運線路，基本上形成了四通八達，出行方便的公共交通網路。
為了方便市民和遊客的游覽需要，哈爾濱市還相繼開通了市區防洪紀念塔至太陽島和往返於市區內主要景點的市區旅遊觀光中巴線路，為城市旅遊開放增添了新的色彩。
計程車：
哈爾濱計程車價格較貴，夏利起步價7元（3公里），然後每公里1.6元；捷達起步價8元（3公里），然後每公里1.9元；奇瑞起步價7元（3公里），然後每公里1.9元
輪渡：
哈爾濱市還有連接市區與太陽島的輪渡線路3條，為中外遊客提供了方便快捷的水上交通。 注意事項

南方遊客前往哈爾濱旅遊，總會擔心是否受得了那邊零下幾十攝氏度的天氣，其實，不必過分擔心，那裡沒有想像中可怕的寒冷，但是適當注意保暖是必須的。
1、遊客可在當地購買羽絨衣褲、羊毛衣褲，價格便宜不說，且厚實耐寒，此外，帶上一套帽子、圍巾加手套即可萬無一失。
2、東北地區室內外溫差很大，冷熱交替，極易感冒，所以最好帶上感冒葯之類的葯品。
3、在氣候嚴寒、乾燥的地方，手容易起刺，嘴唇易乾裂，帶上潤唇膏或潤膚品，總不會有錯。
4、在零下幾十度的哈爾濱，專業相機的快門會凍得開不了，所以，如果帶上專業相機，一定要注意機器的保暖。
5、有幸到當地人家中做客，可以試著在炕上用餐，非常有意思，如果睡在炕上的話，很容易「上火」，起床後應多喝開水，多吃水果。
6、飲食方面有兩個地方最為集中：中央大街和開發區黃河路。點菜：北方菜份量充足，建議一般按人頭點菜時比較合理。3人3道菜、4人4道菜，以此類推。

8. 哈爾濱旅行有哪些攻略有什麼值得去的地方

我把以前寫的攻略貼上來給lz看看。。。很長！也稍微更新了一點：D也許你需要有心理准備：此文是旅遊指南，都是傳統景點，來看建築可以留言問我。哈爾濱的確是一個臟亂差的城市，修地鐵臟，融雪臟，俄國人建的城市，道路也不是橫平豎直的。冬天下雪，打車很難。關於可怕的計程車（高亮）：冬天在哈爾濱打車非常鬧心。難打不說，有時候還遇見坑人司機。我的看法是拼客可以忍，訛錢不能忍。大家要打車去哪兒可以先在網路地圖上看一下打車所需費用，要價超出太多就別坐。如果不幸被訛，一定據理力爭！記車牌號投訴！公交都比計程車快，能公交就公交！為城市交通減輕負擔！2013快結束了，哈爾濱終於有地鐵可坐了！建議大家查好線路，能坐地鐵坐地鐵，某些路線還是堵冬天來哈爾濱穿什麼：本地人其實就是羽絨服+毛衣+棉褲。冰雪大世界比市區溫度低，應多穿衣物。零下二十度其實也沒冷的很誇張，如果三十度那還是不要低估。帽子圍巾手套盡量戴。暖貼也是好東西。夏天來哈爾濱穿什麼：參考天氣預報。不要幻想東北夏天也下雪。夾帶私貨：大家來東北旅遊可以聽一下陳升《家在北極村》這張專輯。個人覺得很搭。第一部分：北國冰城——冬季哈爾濱旅遊冬天是哈爾濱的傳統旅遊季節，獨特的冰雪景觀吸引著全國各地的遊人。冬天來哈爾濱旅遊最適宜的時間是12月末——次年2月。太早冰雪景點沒開，太晚冰雪會化，影響觀賞效果。著名景點一冰雪大世界推薦理由：無需多言介紹：哈爾濱著名景點。沒見過冰雪的南方孩子可以在裡面尖叫。見過冰雪的估計也沒見過這樣嬸兒的。可以在裡面不停地玩冰滑梯。如果你不冷的話。開放時間及門票：每年十二月末或一月初試開園，之後正式開園。門票三百（春節元旦正月十五三百三）。學生票半價。市民半價。建議游覽時間：下午三四點進去。先看看白天的景色，天黑了燈亮了再看夜景。晚上冷的受不了就走。晚上玩冰滑梯什麼的需排隊較長時間，注意。提示：中午十二點之前的門票比十二點之後便宜，不推薦為了省錢賴裡面不走，會冷。景區內熱飲零食價格較高。著名景點二：雪博會推薦理由：可看性較高。介紹：獨特的雪雕藝術展覽。有的精巧而有創意，有的宏大壯觀。景點面積較大，能走蠻久。仔細看看照照相吧。開放時間及門票：大概也是十二月末開放。門票也是一筆巨款，比冰雪大世界便宜點兒。學生票半價。建議游覽時間：白天。早上起來先去看這個，玩到三四點鍾再去冰雪大世界。著名景點三：兆麟公園冰燈游園會推薦理由：世界冰雕精品匯聚於此。介紹：這里是冰燈藝術的發源地。冰雪大世界裡主要是冰造的建築物，冰燈游園會里則是美麗的冰雕。中國·哈爾濱國際冰雕比賽在這里舉行，使得這里的規模雖沒有冰雪大世界大，但藝術水平卻高了許多。如果去過冰雪大世界的話，這里也可以不去。開放時間及門票：還沒搜到，票價比雪博會低，但仍不便宜。學生票和市民票較為便宜。（喂！夠了！市民又不會照著這個玩！）兆麟公園也是一個有歷史的公園，裡面存留了一些小型俄式建築。著名抗日聯軍將領李兆麟將軍安葬於此。建議遊玩時間：晚上。著名景點四：中央大街推薦理由：不來中央大街和索菲亞教堂等於沒來哈爾濱。介紹：中央大街：一條充滿歐式建築的街道。雖然有一些是假歐式建築，但更多是真歐式建築。各種建築風格出現在一條街上，建議大家游覽時多注意建築上的「保護建築」或「歷史建築」銘牌，有簡介。中央大街的路都是麵包石鋪成，據說這種石頭價值不菲。當時哈爾濱有幾條街道是用這種石頭鋪的。現在石頭露出來的就這一條，其他的石頭不是被賣了，是被蓋在下面了。據說能在某些街道柏油的破損處看到麵包石。開放時間及門票：大街要什麼開放時間和門票！建議遊玩時間：白天和晚上兩種風格。都值得一游。著名景點五：索菲亞教堂推薦理由：哈爾濱地標。介紹：曾經是遠東地區最大的東正教教堂，現為哈爾濱建築藝術館。它不是教堂了，請別失望，仍在使用的教堂哈爾濱有很多個，未必你非要進去看。如果只在前面照個相就走，那可太無聊了。門票很便宜，進去了解一下哈爾濱的建築史吧。開放時間及門票：據說開放時間是8:30-17:00。十塊二十塊的象徵性門票。建議遊玩時間：白天進去看。晚上可看夜景。離中央大街很近，建議一起遊玩。著名景點六：防洪紀念塔及松花江推薦理由：哈爾濱地標。介紹：防洪紀念塔是為了紀念哈爾濱市人民戰勝1957年的特大洪水，於1958年建成的，由前蘇聯設計師巴吉斯·茲耶列夫和哈工大第二代建築師李光耀共同設計。防洪紀念塔後就是松花江。冬天江水結冰，江畔會有一些娛樂項目。冰滑梯狗拉爬犁什麼的，我沒玩兒過。開放時間及門票：不玩不要門票！建議遊玩時間：中央大街走到頭，就是防洪紀念塔了，來逛逛再照幾張相就行。添加：關於滑雪，lz不太了解。亞布力自然是可以滑的，條件最好。不過要坐三個多小時火車。大家如果想跟團去雪鄉漠河亞布力blabla，一定謹慎。現在旅遊團都以低價競爭，比如某個團聲稱價格一百塊，那是針對外地遊客的，省內遊客要多加錢才能去。因為外地遊客比較喜歡參加自費冰雪娛樂項目，導游有提成。總之大家選擇跟團時要謹慎，不要過分追求低價。第二部分哈爾濱之夏——夏季哈爾濱旅遊夏天的哈爾濱也十分迷人，這里有異域風情的建築，這里有美麗的姑娘，還有著名的「哈爾濱之夏」音樂會。哈爾濱熱的比較早，如欲避暑，可以在8月下旬來哈爾濱。6月末和7月都能達到30多度，想來避暑的人恐怕要失望了。游覽區域一：索菲亞教堂、中央大街、防洪紀念塔、松花江上圖為松花江濱州鐵路橋，哈爾濱人（如我）親切地稱它為「老江橋」。此橋建成於1901年。現在旁邊建起了新江橋，拍照效果可能有一定影響上圖為松花江濱州鐵路橋，哈爾濱人（如我）親切地稱它為「老江橋」。此橋建成於1901年。現在旁邊建起了新江橋，拍照效果可能有一定影響索菲亞教堂和中央大街的照片同前。推薦理由：不來這里等於沒來哈爾濱。介紹：索菲亞教堂同前。和冬天相比，夏天的中央大街別有一番風味。這里美女雲集，到處可見穿著時尚身材修長的本土美女。「哈爾濱之夏」音樂會舉辦期間，中央大街上常見街頭藝人，傍晚漫步在中央大街，便可欣賞到一場場休閑、隨意的街頭音樂會。鋼琴、吉他、電聲樂隊，應有盡有。著名的馬迭爾賓館陽台上也有演奏者和歌手，引得人們駐足觀看。哈夏和啤酒節期間，中央大街會舉辦花車巡遊，老街上充滿了歡樂的氣氛。夏天的松花江邊是市民休閑娛樂的好地方。一張照片的描述說：」哈爾濱人習慣坐在江邊看著江水想著事情，或就是單純的發呆，感覺就是一種習慣「。正是如此。在這里，不需要太多的思緒，只要看著江水，放鬆身心便可。開放時間及門票：索菲亞教堂同上，其他沒有開放時間及門票。推薦遊玩時間：玩一天~~~~游覽區域二太陽島推薦理由：美麗的太陽島多麼令人神往~~~~介紹：你一定聽過這首歌曲：」美麗~~~的夏日裡~~天空~~多麼晴朗~~美麗~~~的太陽島~~~多麼~~~令人神往~~~~blablabla~~~我們來~~~到了太陽~~~島~~~上~~~我們來~~~到了太~~~陽島~~~上~~~~「實際上太陽島以前並沒有什麼好玩的。現在雖然也沒什麼好玩的，但比以前好點。這里其實就是一個大公園，環境不錯。這里有鹿，有不怕人的松鼠，喜歡動物的朋友可以來這里與它們互動，都胖的像上面那貨一樣。這里還有國內罕見的城市中心漫灘型濕地景觀，以及俄國人建的小別墅。濕地值得一看。這里是國家濕地公園喲~~太陽島在的地方就是我們說的江北。江北還有極地館，裡面有白鯨企鵝北極熊海象等等，以前兩只企鵝搞基還上了新聞。我沒去過，看過海洋館的同學不用去了。開放時間及門票：開放時間8:00-18:00，門票網上說30，我怎麼記得我去的時候50呢。總之是幾十塊錢。學生票半價。建議游覽時間：白天去，逛一天~可以自帶午飯，野餐是哈爾濱人喜歡的休閑方式。游覽區域三：老道外（靖宇街沿線）推薦理由：美食+老建築，最市井最地道的老哈爾濱！介紹：哈爾濱開埠之地，東北民族工商業的發源地。道外有許多許多老建築，這種建築風格被稱為中華巴洛克，特點是前店後宅，中西合璧，巴洛克式的立面之內是很中國的四合院。目前，這些老建築有一部分已破敗，有一部分修復了但不是所有人都滿意。但是，仍然有的看。你會找到許多舊時的痕跡。這里還有國家一類保護建築，清真寺~同時，老道外還有眾多的哈爾濱特色老字型大小美食！建議在報刊亭買一本《哈爾濱美食地圖》，按照上面的指示尋找小吃。我和好基友們在這里創下了」一下午吃五頓「的記錄。開放時間及門票：老街區，不要門票推薦游覽時間：來溜達一天第三部分：其他雜項景點推薦：果戈里大街及聖阿列克謝耶夫教堂這附近有許多外貿服裝店，不知為什麼。有幾棟老建築。適合閑逛。這附近有許多外貿服裝店，不知為什麼。有幾棟老建築。適合閑逛。伏爾加庄園它在郊區，阿什河畔。俄羅斯文化主題園林，有一比一重建的聖尼古拉教堂、米尼阿久爾餐廳等。我覺得建築略新，有文保人士覺得很棒，看來還不錯。極其適合照相。票價稍貴，居然要100！學生證好像半價。它在郊區，阿什河畔。俄羅斯文化主題園林，有一比一重建的聖尼古拉教堂、米尼阿久爾餐廳等。我覺得建築略新，有文保人士覺得很棒，看來還不錯。極其適合照相。票價稍貴，居然要100！學生證好像半價。呼蘭蕭紅故居呼蘭河，蕭紅的故鄉。《呼蘭河傳》里的北方小城，還有她和祖父玩耍的後花園。喜歡蕭紅的話，肯定要去這里了。呼蘭河，蕭紅的故鄉。《呼蘭河傳》里的北方小城，還有她和祖父玩耍的後花園。喜歡蕭紅的話，肯定要去這里了。呼蘭還有一座不錯的天主教堂，巴黎聖母院style。東北虎林園小時候去的，沒圖可發。在這里你會看到許多放養的老虎。兒童公園小火車建於1956年，全國最早，也是當時唯條兒童鐵路。員工都是小朋友。適合復古、賣萌、奇怪鐵路愛好者。我非常喜歡這里==！據說現在的小朋友都不愛坐這個了，他們都直接去香港迪士尼。。。。嗚嗚嗚嗚建於1956年，全國最早，也是當時唯條兒童鐵路。員工都是小朋友。適合復古、賣萌、奇怪鐵路愛好者。我非常喜歡這里==！據說現在的小朋友都不愛坐這個了，他們都直接去香港迪士尼。。。。嗚嗚嗚嗚兒童公園在果戈里大街上，可一並游覽。小火車冬季應該是不開的。731部隊罪證遺址想了想，把這里添上了。其實我沒去過，不敢去。我的朋友，著名民間歷史教師大哥曾在一個陰雨天獨自去了這里，據說一周沒緩過來。愛國熱情高者、參加反日遊行者、盲目親日者、無視歷史者……都可以來這里參觀。關東古巷哈爾濱新開了一個旅遊景點叫關東古巷。這個地方在群力新區，離市中心稍有些遠，不過交通方便。關東古巷是一個裝潢很有特色的室內商業街，室內這一點特別好，適合不能長期室外活動的冬天和其他季節的陰雨天~這里有很多著名飯店和著名食品店，比如秋林食品、老鼎豐、馬迭爾冰棍、明泉特特、東方餃子王……還有民俗表演、特產店、小吃街、吹糖人的，做糖畫的，捏泥人的……此地適合吃貨和想帶紀念品回家的遊客！哈爾濱新開了一個旅遊景點叫關東古巷。這個地方在群力新區，離市中心稍有些遠，不過交通方便。關東古巷是一個裝潢很有特色的室內商業街，室內這一點特別好，適合不能長期室外活動的冬天和其他季節的陰雨天~這里有很多著名飯店和著名食品店，比如秋林食品、老鼎豐、馬迭爾冰棍、明泉特特、東方餃子王……還有民俗表演、特產店、小吃街、吹糖人的，做糖畫的，捏泥人的……此地適合吃貨和想帶紀念品回家的遊客！南崗展覽館此地離博物館不遠，是關於南崗區歷史文化的展館，參觀免費。個人覺得展覽內容和建築都值得一看，去博物館那邊就順帶看了吧。此地離博物館不遠，是關於南崗區歷史文化的展館，參觀免費。個人覺得展覽內容和建築都值得一看，去博物館那邊就順帶看了吧。猶太會堂此地是哈爾濱建築藝術館分館，和索菲亞教堂內部展覽是一個性質。主要展出猶太人在哈爾濱的方方面面，內容挺豐富的，有人認為這個比索菲亞教堂那個值得一看。建築很美。此地是哈爾濱建築藝術館分館，和索菲亞教堂內部展覽是一個性質。主要展出猶太人在哈爾濱的方方面面，內容挺豐富的，有人認為這個比索菲亞教堂那個值得一看。建築很美。有門票，20元左右？學生票半價。想起來再補充~第四部分：吃喝玩樂哈爾濱1.馬迭爾冰棍中央大街有售。奶味很足，好吃。但再怎麼好吃，其實就是個冰棍。現在中央大街五塊錢一根了。中央大街有售。奶味很足，好吃。但再怎麼好吃，其實就是個冰棍。現在中央大街五塊錢一根了。也可以坐到這個店裡面去吃酸奶和冰糕。2.各色俄餐由於眾所周知的原因，哈爾濱西餐以俄餐為主。由於眾所周知的原因，哈爾濱西餐以俄餐為主。著名餐廳有塔道斯、露西亞、華梅西餐廳等。均位於中央大街。3.大列巴、塞克、格瓦斯、紅腸這些食品無一例外都是我的愛。一定要吃！！！4.老道外小吃張包鋪，各種扒肉，紅光餛飩，老麻辣面館，南三石鍋烤肉，榮華炸雞……道外小吃實在太多了，前面說到我和好基友一下午吃五頓，剛看到有人一天吃九頓。總之，只要到了老道外，就能不斷的吃。再次建議購買哈爾濱美食地圖，吃遍道外。張包鋪，各種扒肉，紅光餛飩，老麻辣面館，南三石鍋烤肉，榮華炸雞……道外小吃實在太多了，前面說到我和好基友一下午吃五頓，剛看到有人一天吃九頓。總之，只要到了老道外，就能不斷的吃。再次建議購買哈爾濱美食地圖，吃遍道外。5.東北菜沒合適的圖，放一張我媽做的小雞燉蘑菇==沒合適的圖，放一張我媽做的小雞燉蘑菇==東北菜就是那些啦，大家都知道了，另外還有哈爾濱的特色菜鍋包肉（絕對不是糖醋裡脊！）、得莫利燉魚等等我家比較喜歡去的菜館有知音、吳記，別的我也不太熟了，建議大家大眾點評網某家飯館的黃桃鍋包肉特好吃！良心提醒：不要跟導游或計程車司機去江北的漁村飯店吃一百多一斤的「江魚」。一些有趣的冬季貼士：暖氣可以用來烘鞋子，第二天可以穿著溫暖的鞋子出門。單反使用者沒必要准備相機羽絨服，但不拍時應放進包里。從外面走進溫暖房間時，相機要等等再拿出來，否則會上霜。最好准備兩塊電池，低溫易耗電。冬天的鐵門是蘋果味兒的喲！特產推薦：紅腸可以買。好吃也挺適合送人。秋林里道斯，肉聯，商委，農大，本地人吃哪家的都有。買一些讓售貨員給塑封上。大列巴可以不買，太大。很多人吃不慣。格瓦斯應該喝一喝！不是娃哈哈的。秋林的得莫利的馬迭爾的。秋林食品的糕點好吃，推薦修古麗姆，一種大泡芙，用的奶油很好。還有葡萄司康，花碗，克林姆等等。去秋林食品店裡可買到。有些糕點很乾，放潮了能好吃(喂……）秋林的果醬也贊，價格便宜量又足。俄羅斯商品店裡的小玩意買買無妨，中國製造大家都懂。俄羅斯巧克力好吃。中央大街的俄羅斯商品店現在價格也不貴，記得砍價貨比三家。果戈里大街那邊有一條街都是賣這些的。最後，貼幾個自己拍的哈爾濱建築相冊，更新中。Antifin的相冊-[建築哈爾濱]哈鐵+哈工大區域Antifin的相冊-[建築哈爾濱]博物館+果戈里大街區域Antifin的相冊哈工程、文廟Antifin的相冊-[建築哈爾濱]霽虹橋希望對lz有幫助~~~顯示全部

9. 如果去哈爾濱旅行，說說不容錯過的美食有哪些

哈爾濱是黑龍江的省會，它是我國東北地區重要的中心城市。它是一座歷史文化名城，是金、清兩代王朝發祥地。同時，這里也是國際冰雪文化的名城，素有「冰城」「東方莫斯科」「東方小巴黎」之稱，為此，每年都能吸引大量遊客來此旅遊。當然，吸引遊客的可不僅僅是因為哈爾濱的冰雕好看，還有數不盡的美食。去哈爾濱旅遊，你知道哪些是不容錯過的美食麽？我來告訴你，至少有以下五種。

第一種：哈爾濱紅腸

如果你是夏天去哈爾濱，推薦你吃馬迭爾雪糕，清爽解渴；如果你是冬天去哈爾濱，更要推薦你吃馬迭爾雪糕了，因為在哈爾濱漫天飛舞的雪地里吃雪糕，絕對是最浪漫的事之一。走在哈爾濱的中央大道，即使是寒風凜冽，也不缺排隊買雪糕的人，即使凍得哆哆嗦嗦，也覺得吃上這一根承傳百年的雪糕值了。關鍵它確實好吃，馬迭爾在製作的過程中不使用膨化劑，牛奶和雞蛋配比較高，所以做出來的雪糕味道奶香濃郁，味道純正，甜而不膩，冰中帶香，你值得擁有。

除了以上五種美食之外，哈爾濱還有不少美食，只不過上面幾種是我個人品嘗過後較為滿意的美食，每一種都有特色，關鍵真的是好吃，大家有機會可以嘗試噢，不容錯過。

10. 到哈爾濱旅遊必吃什麼

來哈爾濱 旅遊 ， 美食 當然是重頭戲啦，紅腸這些的大家應該早就列在攻略里了，下面就看看飛我為大家整理的幾家只有當地人才知道的特色 美食 吧！

國營更新飯店

老道外的 美食 可謂五花八門，新老更替好不熱鬧，卻唯有一家燒餅店中規中矩的一開開了幾十年，這家長盛不衰的燒餅店就是位於南大六道街的國營更新飯店。

聽名字就十分霸氣，心想一個燒餅店還以飯店命名該是菜品豐富，裝修雅緻吧。

不知此店招牌陳舊不說，還位於老舊平房區。雖其貌不揚，卻人滿為患，這大概是店裡獨二無三的招牌菜：豆腐腦+燒餅。

。吃遍大街小巷的豆腐腦，會發現獨國營家的味道最為細膩，腦多汁厚，鹹淡適宜。搭配熱乎乎的燒餅，外酥里嫩，個兒大味兒正。來這點餐還有一個亮點：買飯票！

更有統一餐具：掉了漆的搪瓷勺！諸多老物件依然存放於此店，也只有親臨才能品味個中滋味！

地址：哈爾濱市道外區南大六道街66號

人均消費：10元

張包鋪

張包鋪位於道外區南二道街中華巴洛克風情街上，幾經滄桑，已有百年 歷史 。飯點時食客絡繹不絕，往往是本地老居民聚餐或者本地人領外地朋友前來。

豆腐包子，鮮蝦包，都取自最新鮮的食材，保證讓食客滿意。

在張包鋪一定要吃的一道菜是鍋包肉，幾乎每家飯店都有鍋包肉，但風味各不相同，而張包鋪無疑是最好吃之一。

排骨肉包，香汁濃郁，肉質鮮美，小新包子裡面的骨頭呦，口不要太大。

此外，風味拉皮，一絕干豆腐，醬豆等特色菜，保證讓你吃後只會用好吃來形容，絕對想不到別的詞來形容。

地址：哈爾濱市道外區南勛街(南二道街口)

人均消費：30元

張飛扒肉

說到扒肉，就不得不說一下張飛扒肉，不自覺的掉口水了~！在哈爾濱有一句俗話"開賓士，吃小吃"說的就是這家小吃店了。

這家口碑老店，正是應了那句話，酒香不怕巷子深。扒豆腐，扒肘子，蘇伯湯。

扒肉比江南紅燒肉還嫩並且肥而不膩，扒豆腐咸鮮入味，扒肘子滑膩嫩滑，還不油膩。

有著俄式風味的蘇伯湯也是不可錯過的。

地址：道外區 南大六道街210號(近靖宇街)

人均消費：40-60元

我是一個特別喜歡旅行的人，如果自己想去別的城市玩也希望知道哪些是本地必吃的特色 美食 。當然自己對 美食 的了解也不是特別全面，希望大家繼續補充。

我們哈爾濱的 美食 還是相當豐富的，幾天吃下來不重樣。要說必吃的那一定是東北特色菜，比如說各種各樣的鐵鍋燉、還有大家經常在飯店必點的魚香肉絲、鍋包肉、宮保雞丁，排骨燉豆角、地三鮮、殺豬菜等等。強烈推薦大家一定要嘗嘗東北特色的家常冷盤和麻將拌大拉皮，量足味道超贊。

如果你對哈爾濱這座城市有一定的了解後，你會深切的感受到這座城市獨有的文化特色和魅力所在，你會不由自主的想吃上一頓俄餐，去品嘗來自異國文化的盛宴。

夜晚來臨，約上同行的三五好友，一起去哈爾濱大街小巷的串店來一次擼串暢飲之旅，哈爾濱的烤串在全國都是出了名的好吃，很多朋友來哈爾濱最想去的一定就是串店。

哈爾濱的烤冷麵不知道什麼時候就火的一塌糊塗，如果你想吃這樣有特色的小吃，就可以去南崗區哈師大夜市小吃一條街轉轉，那邊的美味多的數不過來，已經成了吃貨們的聚集地。

說到名小吃就不得不提老道外，張飛扒肉、老街砂鍋、張包鋪、老范記的餃子、榮華炸雞等等數不過來。

現在全國各地都有售賣馬迭爾冰棍，但是要說最正宗的肯定是在哈爾濱，來哈爾濱必吃的美味之一。

哈爾濱紅腸怎麼可以輕易錯過，不光要親自吃還可以當禮物送給朋友們品嘗，但是紅腸也是分很多種，大家一定要選擇在正規的專賣店或者南崗、道理的大副食購買，要買最新鮮的吃的放心。除了紅腸外，干腸、粉腸、松仁小肚等等也是相當不錯的。馬迭爾冷飲店裡的兒童腸我也特別喜歡吃，偏瘦肉多一些，再來上一塊麵包搭配在一起，越嚼越香。

到哈爾濱旅遊必吃什麼？到哈爾濱 旅遊 ， 美食 當然是重頭戲啦，下面就看看到哈爾濱 旅遊 必吃的 美食 。

1、烤冷麵 ，製作時在冷麵里加入雞蛋、火腿腸、蔬菜，煎好的冷麵上刷好醬汁，味道很美。

2、東北豆腐 ，順滑可口，製作時將木耳、黃花菜調成鹵汁澆在豆腐腦上，撒上香菜，吃時拌上蒜泥、韭菜花、辣椒油等，相當過癮。

3、哈爾濱燒餅 ，有手掌大，扁圓偏方形，剛烤制的燒餅表皮稍硬，燒餅內層有3-4層，口感軟，與豆腐腦一起吃，特帶勁。

4、東北草帽餅 ，與千層餅類似，製作時在和好的面中加入油酥，在鍋中加油烙制兩面金黃即可，咱東北人常當早餐食用。

5、筋餅 ，一般可卷蔬菜、土豆絲等來吃，也可直接食用。

6、手拉麵 ，也叫做抻面。面條扁寬，形狀可調整，味道濃郁。

7、哈爾濱大列巴 ，採用俄制麵包工藝，體積大重，味道微酸中帶甜。吃時切成片，抹上乳酪、果醬或者夾著火腿腸、酸黃瓜等食材一起食用。

8、哈爾濱亂燉 ，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與排骨一同燉至熟即成。有葷有素，營養豐富，是一道常見的東北菜。

9、此外，水餃、春餅、桂花大排、黃蘑扣肉、黑拉皮、麻醬拉皮、炸蘑菇、手撕奶香餅、得莫利燉魚、鍋包肉、殺豬菜 等也是到東北 旅遊 必吃的 美食 哦！

說到哈爾濱的 美食 ，是極具特色的。

首先，可以品嘗到非常正宗的東北菜。鍋包肉，醬骨頭，小雞燉蘑菇，各種餡料的水餃。菜碼都特別大，這與北方人的性格一樣， 好爽大方。

另外，在哈爾濱能吃到非常正宗的俄羅斯大餐。

由於 歷史 原因，哈爾濱的飲食與這個城市一樣，深受俄羅斯文化影響。俄式西餐是這個城市的 美食 名片，有著深厚的 歷史 和積淀，口味自成一派。

我最喜歡中央大街的一家俄式西餐。它是哈爾濱俄式西餐的老字型大小了，已有將近百年的 歷史 。這里出品的更是原汁原味的俄式美味，除了紅菜湯，罐燜牛肉外，大馬哈魚籽，俄式酸黃瓜也是我的最愛，而且價格也比較親民。

紅腸，也稱里道斯，是一種原產於俄國、立陶宛，用豬肉、澱粉、大蒜等材料加工製作的香腸。因顏色火紅得名。味道醇厚、鮮美。中東鐵路修建後，由沙俄引進中國，是中國著名特產之一。

大列巴（列巴是俄語麵包的音譯），由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕。這種大麵包為圓形，有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味。

旅遊 回家時，可以帶些給親朋好友品嘗。

另外，馬迭爾冰棍，您一定要品嘗一下。是哈爾濱中央大街特色冷飲。由法籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱創建，距今有100多年的 歷史 ，其名稱「馬迭爾」從清朝到民國到解放後，一直沿用未改。

哈爾濱是一座浪漫的城市，不僅城市的很多建築有異域風格，索菲亞教堂，中央大街等。它的飲食文化也有著浪漫的異國風味。歡迎您到哈爾濱。

我是老哈爾濱，大學在哈市念的，外地人到哈爾濱，我認為除了要吃一些傳統的東北特色菜、特色甜品、特色冷飲、特色零食之外，最好再嘗嘗哈爾濱這個地方專有的異域風情菜，比如俄羅斯菜（哈市叫西餐、俄餐），因為它的血液里還融入了濃郁的哈爾濱基因，食物的量變得更接地氣，味道更有親和力，會與你固有對西餐的印象有點兒不同。

哈爾濱這個地方口味雜糅，包容力強，接受新鮮事物很快，一些大城市風靡的 美食 ，飛傳到這兒的速度很快，而且還能給你變出新花樣來，即便同一種東西，哈爾濱人也有本事給你落地升華，好似新生的感腳。

東北菜里頭你必吃的有——

老式鍋包肉（先嘗嘗老式的，再吃花里胡哨新派的，孰高孰低各有分曉）、扒肉、醬骨頭、壇肉、酸菜湯、砂鍋、熏醬館、春餅、野味兒（一些風情飯店裡頭有鄂倫春野味兒、滿族野味兒）、得莫利燉魚、商委農大的口碑紅腸、風干腸、麻辣鴨頭、大餅卷肉、抻面、排骨或豆腐包子、溜雙段（肉段蝦段）、酸菜各種料理、麻辣燙（跟外地不一樣、超麻超辣）、涼拌菜（一般超市裡的就很好吃）、韭菜盒子、現炸的大麻花、早餐的油炸糕、炸元宵、現烤燒餅（油鹽的最有東北特色也最見功夫）、大餷子粥（一般早餐包子鋪都有）…… 哎呀太多了，在這里頭隨便扒拉幾個吃吧，都是東北特色好吃的。

找人氣最旺的店進去吃，味兒保證錯不了，扎堆兒的飯店要麼是真好吃，要麼是真便宜，好么是物美價廉，都能讓你留下深刻印象。

甜品可以選中央大街的馬迭爾冰棍，變移動邊啃，也可以去一些老字型大小冷飲廳，吃吃原始的冰糕、冰花，奶香濃郁又混雜了一些小時候雪糕的味道，很懷舊。

零食嘛，冰糖葫蘆，灶糖，紅棗味兒瓜子，各種東北堅果（榛子、松子等），冬天可以吃凍梨凍柿子凍草莓凍黃桃啥的。

西餐俄餐可以大眾一下，平民版的和豪華庄園版的都有，菜差不多，就是環境有別。有幾道菜是經典：罐牛、罐羊（就是瓦罐燉肉，肉酥湯濃），可以蘸麵包吃；紅菜湯，也叫羅宋湯，蘇伯湯都是它；軟炸馬哈魚；大列巴；喝點兒麵包發酵出來的飲料格瓦斯（著重推薦，非常好喝，既有麵包香氣又氣兒足，而且非常解膩）；加了紅腸的土豆泥……都是個性鮮明的俄餐代表作。

哈爾濱人民熱情好客，招呼且的大嗓門兒你最好趁早習慣，好好享受大餐廳和小館子里的哈爾濱味道吧，有錢沒錢，在這兒都能吃到爽。希望大家去哈爾濱玩兒好吃好，吃好吃倒。

實在的說，我不是一個非常有資格的吃貨的，所以不會專門去找非常特色的 美食 去吃。但做 旅遊 十幾年，對哈爾濱的 美食 特別是外地人覺得非常特色的 美食 還是了解一些的。我的建議是，到哈爾濱來 旅遊 ，一是品嘗一下哈阜菜，二是要吃頓正宗的俄羅斯三餐，三是吃哈爾濱老道外的小吃。至於東北菜嘛，這個在東三省都有，就顯得不是非常的特色了。

說起哈埠菜知名度並不高，有些人覺得哈爾濱菜就是東北菜，把『殺豬菜、鐵鍋燉魚、四大燉』等民間菜餚作為哈埠菜的代表，其實這是不正確的。我參加過哈埠菜的一次評比，也才對它有了一些認識和了解，哈埠菜是吸收了山東、河南等多地的飲食特色，更融合了俄式西餐風味，它就像哈爾濱這座城市一樣，具有中西合璧、兼收並蓄、南北兼容的特點。這款雪衣美麗豆沙，前幾年哈爾濱飯店都有，現在好像見的少了，我非常喜歡。

鍋包肉，是哈爾濱老廚家的發明，現在中央大街上有專門的小食，非常受歡迎。

雙溜段，有肉有蝦的，外脆里嬾，香酥可口。

非常喜歡丁香小鎮的東北大煎餅，雖然是東北菜，但做得精製，肉蛋皆全。

如果說上哈爾濱吃俄式西餐，還真有幾家值得推薦。

如果在中央大街，可以上塔道斯俄式西餐廳，它家的俄羅斯烤大串非常好吃。

在南崗西大直街哈爾濱鐵路俱樂部那有賓卡米拉俄式西餐廳，這座建築本身就很有故事，現在是從俄羅斯邀請的大廚，坐在裡面就餐很有感覺的，紅湯的味道非常正。

建議來哈爾濱去伏爾加庄園游覽，那是一座俄羅斯風情的主題公園，三十多幢房子各有特色，當然，金環西餐不但美，而且西餐也地道，鵝肝、魚籽醬、牛排，樣樣可口的。

還要去的就是道外的中華巴洛克一條街，張包鋪、老街砂鍋居、老仁義、范永記，都是哈爾濱的老字型大小小吃。

哈爾濱亂燉素有」大雜燴」之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與排骨一同燉至熟即成。東北亂燉簡單香噴噴，是一道常見的東北菜，也是東北人過年時最愛吃的年萊之一。

東北燉菜的原料有西紅柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圓白菜和土豆等，還有貝東北特色的蘑菇和豆泡，單這一道萊餚，就有將近10種食物，非常符合食物多樣化的營養學要求，而且，紅色的西紅柿、藍紫色的茄子、橙黃色的南瓜、綠色的青椒和扁豆、白色的圓白菜和土豆、黑色的蘑菇等食物，也很符合每天吃5一7種顏色食物的 健康 營養理念。一般來說，食物中的維生素C很怕熱，遇熱就要遭到破壞，是很忌諱放在燉菜中的。可是，西紅柿中因含有一種特殊的酶，使維生素C在烹調過程中受破壞的程度很小。

哈爾濱紅腸

紅腸，也稱里道斯，是一種原產於立陶宛，用豬肉和澱粉等材料加工製作的香腸。20世紀初，紅腸進入哈爾濱，後傳入香港，上海和其他城市。紅腸外觀呈棗紅色，腸體乾燥，腸衣表面有均勻皺紋，具有煙熏的風味。

1897年，隨著中國東方鐵路的修建，許多俄羅斯人和其他國家的人來到哈爾濱。1900年，俄羅斯商人伊萬.雅闊列維奇.秋林在哈爾濱市創建了秋林洋行。1909年，在一名立陶宛員工的努力下，在道里商務街建立了秋林灌腸庄，生產立陶宛風味的香腸，被稱為立多夫斯香腸，俗稱里道斯香腸，後來因為香腸顏色呈紅色，因而稱為紅腸。

大列巴個頭很大，直徑最大時可達1尺（33厘米），重達三四千克，和半個籃球差不多大小，外殼硬硬的，其味道是甜中有酸，外焦里軟。吃的時候要切片就著黃油、蘇波湯才有味道。

最著名的是秋林公司生產的，它是極富特色的歐或食品。列巴之大實屬罕見，重達三四千克。傳統的加工方法是將發酵好的面團放在很大的立式烤爐里採用東北森林裡的硬雜木進行烘烤，所以一天的生產量是很有限的，常常在秋林公司的樓下會看到排很長的隊，那就是買列巴的人。來哈爾濱 旅遊 作客的人們不僅要一品它的風味，離開時，還要買上一二個大列巴，帶給親友品嘗一番。

作為驢友的我，跟您一樣貪吃啊，人生之幸事就是可以賞遍天下美景、吃遍四海 美食 、結交九州朋友。哈爾濱，作為大東北最北的省會和曾經華洋際會的福地，這幾樣東西您是必須得吃的。

正餐：

1.俄式西餐：俄式烤乳豬、奶汁桂魚、軟煎大馬哈魚、魚子醬、罐牛肉、酵香酸爽的俄式格瓦斯（自釀的）都是您大快朵頤的必選啊！

2.東北菜：主打網紅的哈爾濱鍋包肉，像老廚家這個網紅店的是名聲在外，而很多哈爾濱老菜館老店的鍋包肉做的都不錯，就是正宗。其次，就是全魚宴魚宴，各種江湖淡水極品。不過，大哈爾濱最特色的就是鐵鍋燉，滿大街各種鐵鍋燉，燉雞、鵝、豬、羊、魚，等等。

3.特色小吃和零食：哈爾濱的砂鍋、熏醬、紅腸都是一絕；吃完了太膩？沒關系，還有中央大街的馬迭爾冰棍和冰糖葫蘆！

哈爾濱的飲食習慣以東北菜為主，雖然不太精緻，但勝在味道濃郁。在哈爾濱點菜一定要保持克制，

因為這里的菜碼很大豆腐腦豆腐腦全國各地都有，有的地方還稱為豆腐佬。不過哈爾濱的豆腐腦卻有所不同，東北大豆製作的豆腐口感更加順滑，味道更濃郁，木耳、黃花菜調制的鹵汁粘稠咸鮮，澆在潔白的豆腐腦上，再撒上香菜，拌上蒜泥汁、韭菜花和辣椒油，很過癮。只有黑龍江地區的豆腐腦不容易「泄湯」（由於攪拌而導致的鹵汁的勾芡失去粘性，變得水水的。）

燒餅哈爾濱的燒餅有自己的特色，不會像老北京的燒餅那麼扎實，也不會像河北火燒那樣酥脆。哈爾濱燒餅個頭比較大，與成年人整個手掌大小差不多，呈扁圓偏方形。燒餅中雖然也加油酥，但是量不大，剛烤制出來的燒餅，最上面的一層表皮稍硬，燒餅內層也不多有很多分層，基本3-4層左右，口感很暄軟，燒餅很適合與豆腐腦一起吃 。

草帽餅 東北的草帽餅其實和千層餅類似，和好的面中加入油酥，在鍋中加油烙制兩面金黃即可。加入了油酥使得面餅中間蓬起，很像草帽的形狀，所以取名草帽餅。香脆可口的草帽餅很適合當早餐。

筋餅在東北某些地方也可以叫做草帽餅，與春餅類似，面餅很薄。不過筋餅用的是高筋麵粉，並且用油和水和面，在平鍋中小火烙制光亮透明，口感非常勁道。筋餅一般可以卷蔬菜、土豆絲等來吃，也可以直接食用。

手拉麵在哈爾濱等地也叫做抻面。與其他地方遍地開花的蘭州拉麵不同，哈爾濱的拉麵的經營者基本都是漢族同胞。面條以扁寬為主，也可以根據需求調整面條的形狀。哈爾濱的手拉麵不像西北拉麵追求湯汁清澈，煮制的老湯呈現微黃微紅的顏色，味道更濃郁，加入的牛肉也不是牛肉麵，而是立方體的小塊。

烤冷麵是21世紀出現在黑龍江的，並且在哈爾濱被發揚光大。之前選用的是朝鮮冷麵在鐵板上烤制，後來逐漸發展為專用的冷麵，並且在煎冷麵時還要加入雞蛋，口感更加滑嫩，煎好的冷麵刷上醬汁，中間可以加入火腿腸和蔬菜，這也是借鑒了煎餅的製作方法，可以說是集各家所長的創新小吃。

哈爾濱的大列巴基本延續的當時俄國的麵包工藝，體積大重量沉，好保存，味道微酸中有些甜。一般會把大列巴切成片，抹上乳酪、果醬或者夾著火腿腸、酸黃瓜等食材一起食用。老鼎豐糕點老用料講究，堅持用傳統的製作工藝加入創新的想法保證了糕點的品質。最喜歡的是老鼎豐的長白糕，潔白無比，上面還蘸著砂糖，入口綿密，砂糖在口中慢慢融化，味道很有層次。

希望哈爾濱的美味小吃你們能喜歡！喜歡這個美麗的冰城！