旅遊產業鏈如何創意

❶ 創意旅遊是什麼

創意旅遊產生於世界范圍內普遍興起的創意產業背景，包括三個層面的內容：其一，有創造性的遊客超越觀光層面，進行參與性體驗與真實性體驗的旅行，置身於諸如攝影、烹飪、雕刻、音樂、舞蹈等創意活動並與目的地居民互動互助，共同開發分享創造潛能；學習並體驗旅遊目的地文化、藝術、傳統、遺產及生活方式等社會氛圍。其二，遊客在度假時通過獨自從事探索潛能的某一個特定活動開發技能從而提升幸福感。其三，直接參與以被動和互動形式表現的諸如建築、電影、時尚、設計等「創意產業旅遊」.

❷ 創新思維在旅遊策劃中的作用

1、創新理念觀，構建全域旅遊思維

全域旅遊規劃要從「單一景點規劃建設」思維向「全域吸引物規劃開發」的思維模式轉變，以「全域旅遊」的發展理念為引領，融入「創新、協調、綠色、開放、共享」的發展理念，打破傳統過時的景點旅遊規劃的固有思維模式，運用全新的旅遊開發理念，激活全域旅遊開發的生態環境效益與社會經濟效益，構建全域旅遊共享機制。要運用全域旅遊的理念規劃布局旅遊產業發展，提高全域旅遊資源利用效率，優化全域旅遊生產要素配置，增加全域旅遊的有效供給。

2、創新體例觀，變革規劃內容供給

在「綠色發展」、「生態文明建設」與「供給側改革」的大背景下，全域旅遊規劃將創新體例觀，立足於區域旅遊業發展，視全域為有機的生態系統，以現有旅遊規劃的基本體例為依據，加入全域旅遊發展過程中關注的旅遊新業態、旅遊產業融合、公共服務體系、旅遊目的地營銷、旅遊節能減排等內容。重點創新編制全域營銷、基建以及保障體系，強調旅遊業節能減排、全域低碳旅遊發展模式以及全域旅遊業環境保護等內容。創新旅遊規劃體例，凸顯價值提升原則，突出全域旅遊規劃對旅遊產業鏈的打造、旅遊產業業態的培育以及旅遊目的地形象的提升，以「全而新」的文本形式為全域旅遊發展提供具有變革意義的規劃內容。

3、創新要素觀，延伸旅遊資源鏈條

將旅遊要素的概念進行延伸與拓展，並對各要素加以整合。旅遊產業的發展需要考慮的不僅是將傳統的六要素進行重組，更要將旅遊與農業、工業、城建、交通等融合發展，著力打造旅遊精品，形成產業集群，構建全方位、高質量、高效率的旅遊服務運行體系。「大旅遊」、「大市場」、「大產業」已成為全域旅遊發展的必然趨勢，在全域旅遊規劃過程中通過發現優勢資源、挖掘潛力資源、設計核心項目、整合主題項目，將散落在整個旅遊產業鏈的「吃廁住行游購娛」各要素統一納入吸引物范疇，形成一個涵蓋旅遊全產業鏈的新型要素融合觀，延伸旅遊資源鏈條。

❸ 「十四五」文旅產業發展的10個趨勢

1、文化旅遊跨界融合趨勢

文化旅遊及其跨界融合是一個深度和廣度前所未有的融合，它不僅包括文旅融合、文旅科技融合，也包括線上線下的融合，即「文化、旅遊、科技、互聯網平台（旅遊營銷與旅遊電商等）」的深度融合。而且，文化與旅遊融合之後的文旅產品，可以以內容為驅動力，具有更強的體驗型、互動性，以及更長的產業鏈。

文化旅遊融合不僅有助於保護和開發傳統文化以及挖掘各民族各地區的特色文化，豐富和完善文化旅遊產品的內涵和價值，還將對促進地區文旅產業升級起到積極的作用，也將帶動相關產業的發展。

2、文旅全產業鏈發展趨勢

文化旅遊融合的特點之一，是能夠形成更大規模或價值鏈條更長的全產業鏈結構。

文化產業（IP作為頭部內容）作為內在產業鏈和旅遊產業作為外在產業鏈之間的融合，包括從內容到衍生品的開發，形成產業要素更齊全、消費時間更長和更具產業帶動性的價值實現的產業鏈。

全產業鏈需要文化創意內容具有持續傳播價值和衍生品開發空間。文旅企業不再過分依賴票房或者單一的收入，包括旅遊經紀公司都需要拓展產業鏈前端的產品，比如旅遊演藝或者文化體驗園。

3、全域旅遊趨勢

全域旅遊是國家重點推動的旅遊示範工程，也是旅遊行業的重要發展機遇。全域旅遊的目的在於用時間和空間旅遊視角來做旅遊拓展，推動旅遊消費規模並形成旅遊產業的帶動性。

雖然全域旅遊已做了一段時間，但還沒有真正做到位，今後的趨勢在於產業價值的挖掘和避免盲目的開發項目：因為全域旅遊需要體驗性項目，而不僅僅是美麗鄉村和花海；全域旅遊需要重點項目和大品牌帶動，也需要和鄉村振興的政策相匹配，包括與旅遊電商相結合，而不是僅僅做全域旅遊示範基地的表面文章。

4、文旅技術創新驅動趨勢

隨著文旅項目進入體驗化、室內外階段，旅遊業可以解決旅遊景點淡季不淡的問題，包括數字化技術在內的各種技術（含體感技術和裝置技術、增強現實和虛擬現實技術等）對文旅產業業態、商業模式創新和產品創新帶來重大影響。而文旅室內化、體驗化可以提升文旅體產品的體驗性和消費時長，包括家庭消費、夜間消費、研學以及一年全天候的消費，解決產業鏈形態的收入來源。

今後，預計大批文旅企業將在已有的主要景區景點打造體驗式的文化園，建設「內容體驗和衍生品開發」為主要特色的文旅綜合體，以及利用互聯網平台和數字技術開展文旅營銷服務並銷售旅遊商品，也包含技術創新帶來的重要產業業態變動。

5、IP提升旅遊商品消費趨勢

故事IP、形象IP、產品IP和品牌IP作為頭部內容，是形成企業競爭力的重要因素。

IP及其衍生品銷售可以解決旅遊企業實現積累性的增長，而不是僅僅依靠一次性現場消費的項目或者依靠每年投資拉動的新增項目。

此外，IP還可以帶動那些不收門票的景區創新體驗性內容並帶動旅遊商品（文旅商品）銷售， 因為只有IP體驗和品牌體驗，消費者才會在旅遊景區和互聯網上持續購買旅遊商品、伴手禮、禮品等。

6、文旅產業頭部化趨勢

對於很多地方而言，旅遊正在成為各種產業發展的重要驅動力。文化旅遊產業具有產業帶動性強的特點，因此，各地文旅產業正在逐步成為龍頭型產業。

當然，作為頭部化產業，需要先將旅遊項目文創化、IP化和品牌化，然後以IP和品牌帶動其他產品包括農產品成為旅遊商品，同時通過文創化和品牌化實現附加價值的提升。比如：以紅色旅遊、文化節和體育為例，其核心價值來自旅遊產品的提升和延長產業鏈。

此外，細分領域比如農業文旅，包括對農業元素的文旅提升，即文旅帶動農產品和農民增收，這是普通農業電商不能比擬的。

7、旅遊項目輕資產化趨勢

旅遊項目過度投資、資金沉澱於土地和硬體設施的現象將會扭轉。

造成過去幾十年旅遊重資產化的原因，一個是基於國企保值增值的沖動（比如很多國企都需要買地建房，資產評估之後有很大的增值；所以很多國企資產總額很大，營業收入很少），另外一個是基於對旅遊商業模式不熟悉。現在很多文旅企業負責人開始意識到輕資產模式的價值。

旅遊項目輕資產化是以突出投資內容體驗為主的經營模式，需要減少非消費型產品、體驗產品之外的其他重資產投入比重（比如減少非體驗類大型遊客中心、一般的景觀和土地、廣場、建築、路橋設備等等的資金投入），也包括重視資產投資效益回報率的提升，減少沉澱資本，減輕成本負擔，提高現金收入和盈利水平等。

8、高質量發展趨勢

高質量發展成為文旅產業的核心訴求。

高質量發展的涵蓋面很廣，首先要解決內生增長問題，而不是依靠項目投資拉動。其次，高質量發展需要解決收入的持續性，項目可復制性，在沒有增加大量投資的基礎上，已有的每個產品都能夠帶來「長銷」的收入。

從2019年開始，各界都已開始重視高質量發展的問題，包括區域政府和企業都高度關注IP、旅遊產品、品牌對於周邊行業的帶動性，關注文化和旅遊融合是否深入，能否持續提升全行業的服務與經營水平，提升旅遊商品的附加價值，以及提升旅遊產品的體驗性，確保旅遊項目和產品的精品化等。

9、雙主業融合趨勢

隨著旅遊業與其他行業，比如地產行業的跨界業態的興起，包括旅遊地產、健康地產、體育地產等，已經出現過度地產化和重資產（輕視體驗內容和專業內容服務）的弊端。

文旅地產是文旅業態和地產業態的雙主業，不應該是以文旅名義做地產，也不應該是地產收入來補貼文旅。從商業模式來看，企業需要實現兩個主業並重，也需要兩個主業同時贏利。比如旅遊、體育、健康、養老和地產可以一起做，需要旅遊、體育、健康、養老等這些領域的專業服務和成熟的商業模式，而不是僅僅依賴於地產的收入及其地產持續補貼這些領域（損耗）。

10、旅遊集團文創化趨勢

文旅融合的核心是做好文化內容體驗，需要精通文化產業商業模式。

各地的旅遊集團需要以文化產業的商業模式來開展文旅融合、促進高質量發展。同時，要以IP（包括挖掘當地傳統文化）作為頭部內容，以室內文化體驗園（文旅與科技融合）作為線下融合場景和線下消費場景。

旅遊集團需要對遊客進行二次開發、三次開發，即需要以IP及新媒體增值服務平台作為「一魚永吃」和「一魚多吃」業態、模式的新的載體。

總之，高質量發展是文化旅遊產業融合發展的主旋律；但是，高質量發展必須擺脫傳統投資拉動模式和重資產經營模式，必須以IP內容、品牌來引領文化旅遊打造全產業鏈，促進全域旅遊品質的全面提升。

❹ 旅遊產業鏈分析

我們如何來看旅遊產業鏈？

不同的研究機構對旅遊產業鏈有不同的分法；我就分享一些自己的看法。

我們先來看產品的供應端，也就是所謂的資源端。

旅遊行業最上游，也就是的產品供應端，主要是航空公司、酒店、景區、租車、郵輪等；

從旅遊產品銷售的路徑來看，最末端就是消費者；

航空公司、酒店、景區等旅遊資源端的公司的都是可以直接將自己的產品銷售給末端消費者的；但是，他們的銷售網路構建，只能賣出他們產品的一部分。

在這里，我們需要講一下旅遊產品的一些特性。

旅遊行業的產品有一個特點，就是易逝。比如酒店的客房，它是不能存儲的，不像製造業那種，可以將商品囤起來，有一個很長的銷售空間期，但是，一家酒店如果有100間客房，今天晚上有10間客房沒有賣出去，那這10間客房過了今晚，在一定的程度上來說，就會算在今天的收入損失之中。

所以酒店需要提高自己客房的利用率，才能提升自身的收益水平，所以酒店領域有一些非常專業的公司，就是收益管理公司，很多大型的酒店集團，也會有一個部門，叫收益管理部門。

而近幾年，酒店領域所講的概念已經越來越大，不僅僅是需要講客房的利用率變得最大化，而是需要將酒店的各個空間，也就是來看坪效；有點類似於萬達廣場這樣的商場一樣，按照每坪的面積，來看可以產出多少營業額，所以你們會看到很多酒店開始將自己的大堂利用起來了；有的酒店在大堂裡面賣咖啡，也有酒店在大堂裡面整起了圖書館。這個話題扯得有點遠了，就先到這里，有興趣的童鞋，可以多做一些這方面的資料收集與了解。

我們還是回到產業鏈的問題上；

因為旅遊產品的這個特點，所以像機票、酒店等，都需要去提升上座率或者是入住率，來提升整體的營收。但是往往很多航空公司、酒店等公司，在直銷渠道上都是乏力的；

在航空和酒店領域，廉價航空和經濟酒店的直銷做的還是不錯的，但是像南航、國航、東航等這種全服務型航空公司，他們的直銷能力還是很弱的；而酒店領域，像高星級酒店的直銷也是很一般的。

那麼，他們想要提升自己的上座率，或者是入住率，就需要強大的分銷網路來幫忙完成。

所以旅遊產業鏈中，有著一個龐大的分銷網路。

比如像攜程這樣的OTA（在線旅遊企業，online travel agency），也有像中青旅、國旅等這樣的傳統旅行社，也有像美國運通、CWT、美亞商旅、攜程商旅等TMC（travel management company）公司；而他們也只是分銷網路中的一部分，還有一些其他類型的公司。

總的來說，從銷售體系來說，主要是就是兩種——直銷和分銷。

**從一個細分的市場來看旅遊業的分銷體系**

我們來看酒店的分銷環節中，有哪些重要的玩家；

首先是酒店，酒店領域有很多細分市場，比如度假酒店、經濟型酒店、中端酒店、高端酒店、奢華酒店、客棧民宿等，當然，還有近幾年流行起來像airbnb這樣的共享住宿產品。

我們還是集中在傳統的酒店產品上。

像廣州的花園酒店，這種非常老的五星級酒店，他們的直銷比例是比較低的，因為他們是一家單體酒店，不像華住（旗下有漢庭、全季、海友等品牌）這種連鎖酒店，門店他們可以建立一套會員體系，開展直銷。

像花園酒店這樣的五星級酒店，還是一家單體酒店，他們的客戶是來自全球各地的，即使建立了自己的會員體系，也沒法留住他們。因為客戶入住花園酒店的頻次太低了。所以，他們就需要通過分銷，來提升自己的入住率。

在酒店的分銷體系中，大家都知道OTA，像攜程這樣的公司，是做線上的分銷；也有線下的旅行社，他們在做旅遊團的時候，其中存在住宿的需求，他們會向酒店采購；也有商旅公司，會向一些大型的酒店集團采購，比如有些差旅公司就會采購索菲特、希爾頓等酒店的房間，去拿到一個比較低的價格。

而在酒店與OTA、旅行社之間，還存在一類角色，就是酒店批發商。

酒店的房間，最早期的時候，很多酒店是用紙質的筆記本去做管理的，比如今年有365天，那就列印出365張紙，每張紙上有對應的酒店房間號；入住的一間，就在那間房上面做個記號；而有的酒店是用Excel來管理的，這種管理就相比紙張管理要好一點。

而到了後面就開始有很多酒店用上了管理系統，也就是PMS（Property Management System），如果是中文直譯就是物業管理系統，但是酒店領域一般都是叫客房管理系統的，或者直接說PMS。

目前國內做酒店PMS的公司有很多，比如石基，他們在高星級酒店市場中的佔有率是非常高的，一直都是在90%以上。還有一些小的PMS公司，比如綠雲、別樣紅（被美團收購）；現在在民宿客棧領域，也是有專門做PMS的公司，比如雲掌櫃、成都的番茄來了（被美團收購）。

在沒有酒店管理系統的時候，或者說像攜程這樣的OTA在沒有跟酒店系統直連的時候，我們在攜程上預訂一家酒店的房間，他是不能實時確定是否有房的。

所以，早些年，一個用戶在攜程上預訂了酒店的產品，攜程會給酒店那邊發一個傳真，來向酒店確認是否有房；傳真在酒店收到之後，攜程的客服會給酒店的前台打個電話再次確認這個事情，所以前些年，攜程擁有非常龐大呼叫中心（call center）；而攜程與酒店確認是否有房的過程，一般需要半個小時到兩個小時；甚至更長的時間。

而在近幾年，大量的酒店用上了PMS系統，並且攜程與這些酒店開始直連的時候，我們現在在攜程上預訂酒店，大部分的情況都是實時確認的，也就是下單之後，馬上就能確認是否有房；並且當酒店的某一個房型滿房之後，在攜程或者其他OTA上會直接顯示為滿房，變成不可預訂狀態。這就是技術給行業帶來的效率上的提升，以及用戶層面的改善。

這里補充一點，就是攜程與酒店的合作模式；在酒店系統還沒那麼發達的時候，攜程與酒店一般會簽一個協議，要求酒店給攜程做一些預留房，以此來確保消費者能夠在攜程上預訂到酒店的房間。攜程從中是怎麼賺錢的呢？就是收取酒店的傭金，一般行業的收取傭金比例是15%-20%。

我們在上面有提到酒店領域的一個玩家，就是酒店批發商。

因為酒店領域上游的資源方是非常分散的，中國的酒店數量大概有20-30家；據業內人士估算，目前中國每天酒店可預訂的間夜數是500萬；這里補充說明一下什麼是間夜？我們入住酒店一晚，就是一個間夜；入住兩晚就是兩個間夜。攜程這樣的OTA向酒店收取傭金是按照間夜來收的，而不是按照訂單來的；因為一個訂單裡面，可能會包含五六個間夜。

因為酒店非常分散，就會存在一些做酒店批發的，或者叫包房商。

很多包房商的起家都是關系戶，比如有的廣州包房商，他們就是白天鵝或者花園酒店的關系好，他們就專門做花園酒店或者白天鵝的包房業務；包房的模式，就是直接向酒店買斷多少間房，並且是預付的。比如一家酒店有200間客房，包方商可能是直接買斷每天這家酒店的20間房，盈虧自負，並且這筆錢是預付的。攜程一般與酒店的結算都是月結。

所以酒店的房間有一部分是直銷用的，有一部分是給攜程這樣OTA的，還有一部分是給包房商的。

那麼，在這里，我想問一個問題，酒店直銷的價格、攜程上售賣的價格，以及包房的價格，哪一個高一些，哪一個會低一些？為什麼？

酒店有一個BAR價（Best Available Rate），指當日最低價。

**再來看用車版塊**

那麼我們再來看看用車版塊，其實用車的需求又很多，比如帶司機的接送機和日租包車，這是我們在做的；也有像不帶司機的租車業務。

為什麼我會細化的講一下酒店領域；因為我們的用車版塊跟酒店是比較類似的。

我們上游的車隊，或者是個人的閑散司機，是非常非常分散的；比如國內的一線城市，車隊可能就有成百上千家，這與酒店的分散性是非常類似的。

而對於車隊來說，他們最痛苦的事情是什麼？

很多車隊的車都是自有的；這跟酒店有點不一樣。有的酒店的樓或者房間是自有物業，但是，大部分的酒店物業都是租的。所以，酒店需要面臨兩個問題，一個是物業租金的不斷上漲，以及入住率是否能維持在高位。

而車隊需要面臨問題是，車輛的折舊率和空置率。

舉個國內的例子，神州租車，他們以前是做租車業務，只是近幾年專車市場非常火熱，他們才開始做專車的。

對於神州租車來說，折舊是公司最大塊成本，曾占神州租賃業務營收的三分之一（2014年Q1為34.3%），到了2015年Q1佔比僅為20.2%。

而國外的租車品牌，像赫茲和安飛士都面臨著一樣一樣的問題，他們依然受困於折舊率和空置率。所以赫茲在近幾年，在某些地區開始將自己的車租給Uber的司機，來跑Uber。

大家想一想，我們現在處理用車訂單的流程是否跟酒店領域非常類似？

在用車領域也是有管理系統的，叫FMS（fleet management system），我估計未來會跟酒店領域的發展非常類似。大家可以去看下滴滴的司機端App，這也就是提升效率的一種方式。

我覺得用車這一部分，跟酒店領域的發展趨勢，或許會非常類似，希望大家可以花一些時間自己去研究。我就不把所有的東西講完了，在這里只是做一個引子。

❺ 文旅產業發展環境趨勢如何未來會怎麼樣發展

文化旅遊市場主要上市公司：目前國內文化旅遊市場的上市公司主要有西安旅遊(000610),眾信旅遊(002707), 麗江股份(002033), 黃山旅遊(600054), 九華旅遊(603199)等。

本文核心數據：文化旅遊元素分類,故宮文創的革新之路,景區沉浸式體驗項目,西安短視頻與文旅的融合案例, VR線下娛樂規模預測

1、文化元素是文旅結合的關鍵

文化元素可以是一個器物，可以是一個故事，也可以是一個符號，並沒有特定的限制，只要具有標志性，能夠使人印象深刻，具有獨特的不可以取代的特點都可以作為文化元素的一種。這種元素和旅遊的相結合，就賦予了旅遊項目生命力。在強化旅遊文化輸出的同時，大大增加了旅遊的可持續發展能力。

文化元素大致可以分為三個方面，物質類，精神類和象徵符號類。

未來數字科技發展將重構多樣化的旅遊場景體驗，從食、住、行、游、購、娛多方面豐富全場景的旅遊智慧空間。以數字創意引領文化旅遊產業發展，利用前沿數字化技術推動業態創新，增強消費者的旅遊體驗，才能更好地推動數字科技時代的旅遊+文化的發展。

❻ 康養旅遊項目怎麼策劃

一、深入市場研究

客源市場是景區的生命線，景區所策劃的旅遊產品、項目必須要適應市場的需求，這就需要在旅遊策劃前期慎重研究細分市場。

旅遊市場調研必須依靠實證的科學方法，對客源地結構、遊客結構差異、遊客需求差異、服務要求差異、遊客購買行為、遊客消費行為、時間安排、消費能力、旅遊組織方式等等進行定性定量相結合的實證研究。

二、因地制宜

首先根據自身特色，確定康養項目開發類型。若無特色資源，可以植入相關特色與功能。對於無明顯特色資源的項目，要進入康養開發，通過旅遊的搬運功能進行特色植入。這類型一般僅適合長壽文化型、生態養生型，醫養結合型或養老型開發。

生態養生型要求項目本身有較好的環境基礎，後期要改善和維護生態環境，同時培育和引導養生養老產業進駐，發展養生產業，進行生態養生型開發。

三、康養文旅－多元化開發

旅遊產品吸引核的打造，最重要的是對遊客旅遊產品購買心理與遊憩感受的深度理解。現在的生活已經不缺乏功能，旅遊者需要的是一種感覺，一種觸動視覺、聽覺、味覺、觸覺、心靈與肉體娛樂的精神感召與刺激。

以人為本，設計出互動體驗、親和吸引、情境感悟、個性娛樂的旅遊產品，形成旅遊項目的市場核心競爭力，是項目設計追求並執行的原則和目標。

其次在規劃時要強化健康主題，進行多元化開發。康養小鎮必須強化健康養生養老主題，進行多元化開發。以健康養生、休閑養老度假等健康產業為核心，進行休閑農業、醫療服務、休閑娛樂、養生度假等多功能開發

四、康養文旅－拒絕平庸

現如今，遊客的口味越來越刁鑽鑽，很多景區費盡心思拉攏遊客。說到底，遊客尋求的就是獨特奇異，以差異化為基礎的創意聯想，一旦達到獨特性之時，吸引核形成了，獨特性賣點就產生了，產品吸引力才得以形成。

項目設計應該拒絕平庸，以無窮智慧，推動想像力和創造力，在旅遊悟性和超前意識引導下，展開激情創意，就能形成出奇制勝的市場賣點和商業感召力。

五、康養文旅－與文化結合

資源的價值，來源於地質地貌、生態環境，來源於歷史文化、民俗文化，也來源於現實的人脈關系、往來結構。深度挖掘一個區域的積淀，挖掘現實中紛繁現象背後的商機，才能把資源的本體價值充分地顯現出來。

因此，在整個策劃的過程中，一定要融合當地的文化特點，符合當地人的思維習慣，這樣才能夠顯示整個景點的不同特色。

六、康養文旅－項目的可行性

璞玉在開采出來的時候，也需要對礦石的切割進行一定的可行性研究，才能最大程度地獲得價值，旅遊景區的策劃也不例外。

景區在開發初期，開發者往往只是看到了項目地的資源價值，沒有真正從政策、法律、客戶需求等諸多方面進行考慮，使得景區的開發具有極大的不確定性。

因此，康養文旅策劃一定要考量諸多方面，對其進行可行性評估，從而達到有效控制風險的目的。

六、康養文旅－具有前瞻思維

進入新時代，與時俱進的思維是每個行業必須尊崇的原則。要想不被時代淘汰，光與時俱進還不行，還得有前瞻思維。

中國景區管理，正在進入一個流程再造的新時期。旅遊景區項目策劃應該特別重視旅遊開發與經營中管理流程的科學設計，遵循前瞻原則，才可能形成良性的旅遊運作。在旅遊項目的開發時，一定要具備超前意識，使得景區的開發時時與社會同步。

七、整體化運營

在運營管理方面，要立足於康養文旅項目自身特點，以市場化開發為主導，確定項目的開發主體、開發模式、招商及運營模式等，形成系統化的運營管理流程，推進健康產業鏈的高效發展，實現康養項目的經濟效益增長。

最後，康養文旅項目的功能性較強。可以以體育產業為例，依託山地、峽谷、水體等地形地貌及資源，發展山地運動、水上運動、戶外拓展、戶外露營、戶外體育運動、定向運動、養生運動、極限運動、傳統體育運動、徒步旅行、探險等戶外康體養生產品，推動體育、旅遊、度假、健身、賽事等業態的深度融合發展。

當然，康養文旅規劃仍然需要根據當地不同資源，結合市場需求特點，發展融合不同產業體系的康養文旅項目。

❼ 旅遊景點土特產如何打造

旅遊已成為國民經濟的一個重要產業，但作為旅遊產業鏈中的高附加值產業，文創產業的發展卻並不盡人如意。據了解，目前境內旅遊購物收入僅占旅遊總收入25%左右，與國外旅遊發達國家和地區的40%到70%相距甚遠。

景區文創產品銷量低與產品的質量低劣不無關系。近年來，一些景區充斥著品質不高、同質化嚴重的旅遊紀念品，無法體現出景區的文化內涵、民俗風情及深層價值。這樣的旅遊紀念品已不能滿足遊客的需求，市場呼喚有內涵的文創產品脫穎而出。

那麼，如何開發出符合消費者需求的景區文創產品呢？六大法則給你答案。

旅遊景區文創產品開發六大法則

|| 一把手抓 全盤布局

這幾年國內很多5A景區逐漸意識到旅遊文化創意產品的重要性，但最終效果都是雷聲大，雨點小，始終不見起色。

原因其一就是將旅遊文化創意產品簡單歸納為單一部門、單一設計環節的問題。而旅遊文化創意產品開發關鍵在於這是一個景區多部門協同作戰的產業，從景區的角度必須要一把手主抓，充分調動景區的財力、渠道、銷售、營銷、地段等資源，才能為遊客提供立體化的游覽體驗、情感體驗，從而實現文化創意產品的變現轉化。旅遊文化創意產品的產業創新、文化變現、提升產品附加價值並非設計單方面的任務，文化新造、技術創新、營銷模式創新、經營管理系統創新等等，歸根結底必須是景區一把手主抓，上下一條心，景區跨部門整合協作的結果。

❽ 如何完善旅遊一體化產業鏈，全面創收

吃喝行娛購。 滿足吃貨需求，以特色美食創收，這一點大唐不夜城、回民街都是成功代表典範；
加大創意民宿的建設力度,為遊客提供便利、舒適、特色的住宿環境,以住宿創收；同時給遊客一個留下的理由,精心打造夜間娛樂休閑節目,以休閑娛樂創收；
精心開發特色文創商品，以旅遊購物創收。
設計更多消費路線和業態分布。
景灃文旅集團成以景區託管運營為主營業務，擅長景區人流盤活和價值提升。為親子農庄、主題公園、文旅景區、特色古鎮、主題度假園等游樂場地提供專業化的運營服務，根據多年實操經驗提煉出系統化的運營思路，形成一套成熟的運營管理體系。提供三種合作模式，包括全權委託運營、半委託運營、合作投資運營，利用成熟且實施性較強的託管模式，確保雙方利益，風險共擔，同步前進，合作共贏。
團隊中的管理人員都是擁有超10年景區活動運營經驗的專業人才，對於盤活景區人氣、改善管理運營體系、提高市場競爭力、開展輕資產重運營等方面能夠提供最直接的解決方案，幫助景區實現盈利。
改善景區經營不善帶來的問題，植入專屬IP進行品牌打造，深度挖掘項目地的文化特色，幫助打造私域流量，最終實現「少投資、少操心」「高定位、高品質、高收益」的「三高兩少」常態化運營現象。
景灃文旅集團是專業的旅遊景區運營商，整合旅遊行業全產業資源，提供項目規劃、設計、製作、投資、策劃、運營、管理、營銷、培訓等一站式旅遊產業相關服務，幫助景區解決行業痛點。

❾ 旅遊+美食+創意，用美味留住遊客的心

傳統旅遊六要素食、宿、行、游、購、娛中，「食「排在了首位，可見餐飲業從來都是旅遊產業鏈中最基本也是最重要的一環。《舌尖上的中國》更是刺激了一眾大小「吃貨」的味蕾，令其對各類美食尤其是各種「家鄉的味道」欲罷不能。

休閑農業、鄉村旅遊項目開發中有諸多要素和環節需要把握，其開發成功的秘訣也有很多，其中最基本也是最重要的應該是「食「字訣。什麼是「食」字訣呢？所謂的「食「字訣就是做好農家餐飲，在干凈衛生、原汁原味、營養健康、用餐環境、餐飲文化等方面下功夫，抓住遊客的胃，留住遊客的心。

農家美食是如何煉成的呢？ 以下八大實操秘訣帶給你想要的答案。

關鍵詞：硬體必備

要打造色、香、味俱全的農家美食，首先要具備基本的餐飲硬體設施，如干凈明亮的美食廚房、基地自產的綠色食材、特色餐具&創意菜單等。

農庄廚房總體上要干凈明亮，符合以下基本要求：

牆面要滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽，有吊頂；冷盤間、面點間獨立分隔，有足夠的冷氣設備；冷盤間溫度符合食品衛生標准，內有空氣消毒設施；粗加工間與其他操作間隔離，各操作間溫度適宜；有必要的冷藏、冷凍設施；廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開、自動閉合的彈簧門；洗碗間位置合理；有專門放置臨時垃圾的設施並保持其封閉；採取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施；注意廚房防盜及食物污染中毒；定期清洗或更換排油煙設備；對廚房垃圾進行無害化處理；廚房不能採用木質結構且緊鄰的建築不能是木質建築。

農庄宜建立自己的綠色蔬菜基地，使主要蔬菜達到基本自給，所有餐飲食材綠色無污染，質量安全可追溯；設小型佐料園，栽種紫蘇、生薑、薄荷、花椒、茴香等；設農家作坊，自製乾菜、泡菜、豆腐、臘味及茶油加工、菜油加工、麵粉加工、雜糧加工等，且顧客可以參與製作體驗；體現「好吃看得見」的理念，主要原材料、佐料、油料、調味品、禽蛋等在大廳或點菜間設立展架，農庄超市展示銷售五穀雜糧及農特產品，散養基地與蔬菜基地通過游道串聯起來讓遊客親臨感受；負責采購的廚師要熟知山野菜，防止誤食有毒植物。

農家餐飲中的餐具應干凈、衛生、光潔，在實用的基礎上兼具造型創意，體現故事化和情景化，如用小木架表現「過橋牛百葉」，小木船盛上小魚叫做「草船借箭」；根據菜品特點，大膽採用傳統或者少數民族地區的特色餐具，如小蒸籠、吊鐵鍋、竹筒、竹籃等；利用特色瓜果作為餐具，如南瓜、西瓜、冬瓜等；巧用綠色植物作為餐具的襯托，如粽葉、筍殼、芭蕉葉、稻草等，體現食品的原生態。

菜單的設計應美觀整潔又富有創意，如扇面書法式、竹簡式、折紙式，木鏟式菜單等，都可勾起遊客點餐興趣，菜單菜譜應體現鄉土文化氣息和農庄文化特色，不宜過分華麗裝幀；菜譜分類科學，主推菜、家常菜要放到前面，其他再按特色蒸菜、冷盤小碟、火鍋缽子、滋補湯品、時令蔬菜等編排；菜名雅緻，有文化趣味，如屬於另類新奇菜名，需在旁邊註明食材；菜譜內頁可以隨時更換，菜品推介要量力而行，切忌菜譜上種類繁多，客人點的時候又沒有；當季廚師推薦菜品可另行製作招貼海報；當日特價菜可在大堂預告，服務員也可介紹。

關鍵詞：軟體升級

以農家生活為主題，營造充滿農家風情的餐飲環境。如採用傳統的四合院、茅草屋；在餐廳內部的布置上應盡量運用農業及鄉村文化特性來塑造氣氛，如牆上掛幾串紅辣椒、玉米棒子；通過桌台上的小型盆栽鮮花和餐廳各處的綠色盆栽植物體現綠色生機。適當設置大、中、小各式包房，並為散客或情侶提供卡座小台；卡座採用印花布鋪陳，擺放小燭台，體現鄉土氣息與浪漫情調；餐廳使用的桌椅盡量體現粗獷、厚重和鄉土性，如採用傳統的寬板凳和八仙桌；臨水餐廳盡量採用落地玻璃窗，在享受美食的同時欣賞美景；天氣適合的時候為客人提供戶外用餐服務，讓客人在大自然中享受美食；有條件的可以建設生態陽光餐廳。

倡導最低食物里程，時間上盡量吃在當季，即推薦當季新鮮食物，不推薦反季節蔬菜；空間上盡量吃在當地，即推薦本地食物，不推薦遠距離運輸的食物；層級上盡量選擇食物鏈的初端，即以五穀、果蔬、魚蝦為主，其他肉類為輔；注意飲食營養與健康，合理搭配菜餚，保證食材新鮮，少鹽輕油，盡量不放雞精味精，採用健康的烹飪方式，保持食物本味；傳播健康飲食文化，介紹時令與美食，習俗與美食，文化與美食，以及食物療養等。

借鑒《舌尖上的中國》，一道特色菜品奉上後，可為遊客講述食物背後的故事；在餐廳設置宣傳牌介紹慢飲食理念；進行消費者教育，使顧客認識到，我們所吃的食物應該質量好，味道美，生產過程對環境沒有破壞，提供食物的系統對所有參與勞動的人員在經濟和社會層面上都要公平，當我們在尋找符合這些標準的食品時，我們不再只是消費者，而已經成為生產合作者，我們共同分擔生產優良食物的成本，同時也共同創造負責任的社會。

注重菜品創新，如菜餚與點心相結合、中西美食相結合、葷素相結合、食物與葯物相結合、水果與菜餚相結合；挖掘地方菜系，主打特色菜，如特色魚、特色雞、小魚鍋貼、烤全羊、豆腐宴等；推出特色主食，如紅薯絲飯、糯米飯、竹筒飯、瓦罐飯、養生粥、包點麵食；推出時令小吃如艾葉粑粑，節令例湯如薺菜雞蛋，以及夏季降火與冬季驅寒飲品。

注重以下細節，為遊客提供溫暖貼心的服務：

▶有條件的農家餐廳可設置書吧，提供雜志報刊等讀物；為嬰幼兒提供童車或高椅；使用公筷，提供公勺；客人如脫去外套，需為客人套上椅套，防止物品遺失；手抓類食物需為客人提供一次性手套；以火鍋為主打特色的農庄，要為客人提供圍裙、一次性頭罩等。

▶天然質朴的笑容就是最好的語言，鼓勵農家大嫂經過培訓後成為農庄餐飲服務員。

▶提倡光碟行動，根據客人要求可提供半價半份菜，提供打包服務；當客人點菜達到一定數量時，應提醒客人可先行上菜，不夠再加；鼓勵「自己動手，豐衣足食」。

▶利用電腦建立客戶檔案，做到對老顧客的口味、喜好了如指掌，便於准確地提供定製化、個性化和親情化的服務，進而建立良好的賓客關系，培養一批忠誠客戶。

如今，帶有「家的味道」的鄉村美食，已成為一個地方重要的旅遊吸引物，也是帶動地方農產品產業化的有力抓手，因此，發展休閑農業和鄉村旅遊，要會念「食」字決，用美食吸引並留住遊客，進而帶動住宿、休閑、娛樂等其他業態的發展並形成良性互動。

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❿ 旅遊產業的產業鏈

傳統意義上的旅遊產業要素就是人們經常提到的「食住行游購娛」， 旅遊行業專家林峰認為，如今的旅遊產業要素已擴展為「食、住、行、游、購、娛、體、會（會議）、養（養生）、媒（媒體廣告）、組（組織）、配（配套）」，他們相互交織組合，形成了以下九個類別的行業，構成了一個緊密結合的旅遊產業鏈：
（一）遊憩行業：包括景區景點、主題公園、休閑體育運動場所、產業集聚區、康療養生區、旅遊村寨、農場樂園等的經營管理和運作的行業；
（二）接待行業：旅行社、酒店、餐飲、會議等；
（三）交通行業：包括旅遊區外部的公路客運、鐵路客運、航運、水運等，也包括景區內部的索道等小交通；
（四）商業：集購物、觀賞、休閑和娛樂等於一體的購物休閑步行街、特色商鋪、創意市集等；
（五）建築行業：園林綠化、生態恢復、設施建造、藝術裝飾等；
（六）生產製造業：車船交通工具生產、游樂設施生產、土特產品加工、旅遊工藝加工、旅遊衍生品加工、信息終端及虛擬旅遊等設備製造；
（七）營銷行業：旅遊商務行業（包括電子商務）、旅遊媒介廣告行業、展覽、節慶等；
（八）金融業：旅行支票、旅行信用卡、旅遊投融資、旅遊保險、旅遊衍生金融產品等；
（九）旅遊智業：規劃、策劃、管理、投融資、景觀建築設計等咨詢行業以及相關教育培訓行業。
一個旅遊項目，從最初策劃到規劃、設計、建設，再到對外營業，遊客來遊玩，需要以上各個環節系統緊密配合。旅遊產業具有跨行業的綜合復雜性以及多環節配合的服務消費特性，旅遊產品之間的相互依賴非常強，需要服務鏈各個環節的提升與質量保障。因此，旅遊產業更多的表現為一種「以旅遊業本身所包含的行業為基礎，關聯第一產業、第二產業及第三產業中的衛生體育、文化藝術、金融、公共服務等相關行業的泛旅遊產業結構」。