青海湖旅遊哪裡的好吃

Ⅰ 青海湖必去的旅遊景點

青海湖又名「庫庫淖爾」，即蒙語「青色的海」之意。它位於青海省東北部的青海湖盆地內，既是中國最大的內陸湖泊，也是中國最大的鹹水湖。由祁連山的大通山、日月山與青海南山之間的斷層陷落形成。青海湖有什麼好玩的地方呢，青海湖有哪些旅遊景點呢。青海湖旅遊好玩嗎。青海湖有什麼好吃的呢。下面大家就一起去看看青海湖旅遊必去景點攻略吧。

黑馬河

黑馬河位於西寧以西約220公里處的青海湖邊上，是青海湖環湖公路的起點，從這里沿環湖公路走78公里，便是著名的'鳥島，黑馬河往鳥島方向這一段，又被稱為環湖西路，不少「暴走族」驢友或自行車迷，都選擇從黑馬河開始他們的環湖夢幻之旅。

黑馬河到鳥島這一段被譽為青海湖旅遊最美的路段，在不同的季節呈現不同的美景，5月，野花綻放，群鳥飛翔;8月，萬畝油菜花在湖畔燦爛盛開;而在繁華過盡的10月，黑馬河草原歸於平靜，青海湖也呈現出最樸素的美態。此外，秋天是看日出的最佳季節，而位於湖西岸的黑馬河正是觀看青海湖日出的最佳地點之一。

151景區

青海湖又名「庫庫淖爾」，即蒙語「青色的海」之意。它位於青海省東北部的青海湖盆地內，既是中國最大的內陸湖泊，也是國內最大的鹹水湖。 青海湖151景區作為青海湖風景名勝區的王牌景區，因距西寧市151公里，所以被叫作「151」。

青海湖交通

沒有到這里的直達航班，只能在西安轉機，不推薦乘飛機。

青海省內以西寧為中心伸延八方，前往青海湖周圍城鎮的班車大部分在西寧長途汽車站始發，班次頻繁，交通方便。推薦此類方式出行。

青藏鐵路的車站與村鎮之間一般較遠且火車很少(單向每天3次)。

如果是自己開車旅行，那麼，在青海湖就如同到了天堂，這里的道路平坦順暢，更沒有強烈的高原反應打擾你。

飛機

如果當地沒有到西寧的直達航班，可以乘到西安的路線，再從西安轉機到西寧，這樣花費時間和金錢都比較多，不建議乘飛機。

從西寧機場坐大巴到八一路機場售票大廳，然後坐2路或者打車便可以到達青海湖。

火車

火車經停青海湖周邊城鎮的，只有從西寧早晨始發至格爾木的7581次列車，分別經停海晏、剛察、烏蘭、德令哈等。從西寧至德令哈需要8個小時，座位票價55元。

其中在海晏可遊玩金銀灘草原、西海鎮原子城、沙島等，在烏蘭可遊玩茶卡鹽湖，在剛察可以搭班車前往附近的鳥島。乘火車在哈爾蓋下車，可以達到青海湖的南岸，但是由於鳥島在北岸，這樣的選擇也不是很好。現在的西寧車站不允許進站接人，所以不管是旅遊還是探親最好不要帶太多的東西。

自駕

如果是自己開車旅行，那麼，在青海湖就如同到了天堂，這里的道路平坦順暢，更沒有強烈的高原反應打擾你，看到車窗外層出不窮的美麗景色，可以隨時停車拍照，這大概是自駕車旅行最奢侈的享受了。沿途有很多中國石化的加油站，不必擔心行車程太長「寶馬」斷糧。行車途中請將車門落鎖，下車時要把車門鎖上，不要到非中國石化的加油站去加油。

Ⅱ 青海湖主要景點

青海湖值得看的有哪些呢？

1.二郎劍景區

去青海湖還可以參觀一個比較有特色的額風情體驗基地，二郎劍基地是青海湖旅遊區一顆明珠。

是中國第一個魚雷發射試驗基地，是環青海湖的旅遊接待基地、民族風情體驗基地。二郎劍以青海湖中的特殊地理位置，以草原、沙灘、動物為主的生態自然資源。

2.鳥島景區

去青海湖一定不能錯過鳥島，可以參觀數以萬計的候鳥。

鳥島因島上棲息數以十萬計的候鳥而得名，是青海湖畔具有靈氣和生機的地方。每年4到6月間，有近10萬只候鳥陸續遷徙到這里繁衍生息，是青海湖一大奇觀。為了保護鳥類的世襲領地不受干擾，同時保證更多的遊人可以近距離觀鳥，鳥島新建了集觀鳥室、休息室、咖啡廳、多媒體展示廳為一體的多功能半掩體觀鳥室。

3.沙島景區

去青海湖玩，比較有趣一點的是沙島景區，這里有不少水上項目。

沙島景區位於青海湖東北岸，景區內金沙灣、銀沙灣相依相伴，太陽湖、月牙湖、蘆葦湖點綴其間，金沙、銀沙交相輝印，海鳥成群。水上遊艇、滑沙、沙灘摩托、沙灘越野、騎馬、騎駱駝是沙島景區的特色旅遊體驗項目。

青海湖是中國內陸最大鹹水湖，是維系青藏高原東北部生態安全的重要水體。

逛完青海湖還可以去品嘗周邊美食哦。

青海湖附近美食

西寧馬家食府、西寧桂萍小炒麵食館、伊蘭小炒食府。

青海湖比較實惠的美食店是西寧馬家食府。

西寧馬家食府：炕鍋肉 , 野蔥花炒雞蛋。好吃，量大，有點咸，尊重民族習慣。

去青海湖玩想吃麵食可以去桂平小炒麵館。

西寧桂萍小炒麵食館：炒麵 , 干拌面 , 手抓羊肉 , 番茄炒蛋蓋飯 , 烤餅 , 麻辣氂牛肉 , 清炒油麥菜 , 酥油奶茶 , 大盤雞 , 羊肉串 , 牛肉麵 , 魚香肉絲

去青海湖玩想吃小炒，羊肉爆炒等可以去伊蘭小炒食府。

伊蘭小炒食府：土豆牛肉蓋澆面 , 清炒油麥菜 , 炕鍋肉 , 蔥爆羊肉。

Ⅲ 來青海旅遊，最值得吃的美食是哪些

歡迎關註：有一個姑娘叫卓瑪，地道高原人，為你講述西域那點事。

作為地道本地人，當然要推薦一些久經考驗的西寧特色小吃 ，如果一定要選出一種，個人推薦手抓羊肉，青海一絕！

1、羊肉。青海的羊肉名氣不如新疆、內蒙，但味道是可以比肩他們甚至是超越的。我推薦去白玉巷的「」肉香不怕巷子深「」（但他裡面不是烤羊肉，而是手抓羊肉 味道五顆星！！！） ；另外推薦的一家就是人氣火爆的：益鑫手抓羊肉，很多本地人也會去吃，值得推薦。

2、釀皮。和涼皮很像，我推薦生蓮釀皮，全市很多家店，可自行網路地圖。只是這個比較煩的是大部分店都沒有坐的地方。

3、羊腸面（早餐！！！！！）只有早上才營業。五星推薦尕晉娃！！要去就去虎台店或者小橋店！其他的都是山寨的！！打的師傅會帶你們到店面。

4、羊、牛雜碎（早餐！！！！！）只有早上營業。不同於南方的牛雜清湯，這里的做法放了胡椒面等，別具風格。可以去嘗試！！最出名的是脂肪街的馬而沙牛雜！！但是人多到一定沒位置，一定會蹲著吃。羊雜推薦南川西路磚廠路口，六一繼業羊雜碎！！

5、 炕羊排 。 青海西寧，羊肉當然是最好的選擇，現在市面的羊肉攤良莠不齊，味道差異之大如同天壤。 推薦：交通巷北口眼鏡炕羊排，很多人說找不到，位置在交通巷北口往裡50米，街道東側。雅君手抓旁邊連著的幾家，味道都不錯。該店特色就是炕羊排和羊腸了，將煮熟的羊排或傳統手法灌制的羊腸處理之後，加上洋蔥，大蒜，生薑等提味，配合樂都的青椒和土豆，在撒上作料以及大火炒制的芝麻，味道妙不可言。

6、酸奶。外地人都很喜歡喝，推薦德祿的吧。

7、甜醅！！青海特色！！！很好喝，一定要喝的！！用青稞釀制！！德祿有賣的。

去青海遊玩，推薦當地比較有名的檸萌旅行，專注大西北私家 旅遊 定製，可以關注公眾號：檸萌旅行【ID:ningmenglvxing】或者加客服【hzlxiaohai】） ；

首先，如果你是一個「食肉動物」，那麼來到青海你一定很開心。青海地處高原，這里蔬菜瓜果稀缺，但是畜牧業發達，一盤青菜的價格可能和牛羊肉的價格差不了多少，另外，這里的寺廟大多是藏傳佛教，他們同樣沒有素食的戒律，想吃一頓漢傳佛教的素齋估計都很難。

既然來到青海，那就好好地吃一頓牛羊肉吧！ 高原上常吃的是 手抓羊肉 ，傳說青藏高原的羊，喝的是礦泉水，吃的是蟲草——倒是也沒有那麼誇張。放養的羊兒們，肉質鮮嫩，香而不膻。在青海，手抓羊肉一般有兩種做法：一是 白條 ，選用上好的新鮮羊肋條，直接用清水煮熟，拿出來，冒著騰騰熱氣，蘸椒鹽和辣子吃；二是 黃燜 ，在白條水煮的基礎上，加土豆一起燜煮，羊肉由白色變為棕黃色，味道也改變不少。

釀皮 是青海地方風味濃厚的傳統小吃。無論街頭巷尾還是高級一點的飯店，都會有釀皮售賣。釀皮是做麵筋時剩下的鹼面的麵糊，放進開水裡煮熟或者蒸熟，切條後類似陝西的涼皮。吃的時候，切成長條，澆拌上麵筋碎、香菜、花生末、蒜蓉等調料即可。

甜醅 也是青海特色小吃。無論是製作工藝還是口味，甜醅都類似「酒釀」，不同的是，甜醅的原材料是青稞，口感會更醇香濃厚。青海有個順口溜：「甜醅兒甜，娃娃阿爺含口水咽，一碗兩碗開了個胃，三碗四碗頂一頓飯。」

狗澆尿。 聽上去不太文雅，它其實是一種油餅，因為烙餅的時候，用小油壺沿鍋邊澆油的動作像狗兒在牆根撒尿而得名。

相信大多數人都和壹周君一樣，對於青海有一種難以言表的嚮往之情，嚮往它的錦綉山川，也同樣嚮往它獨具特色的民族 美食 。

青海也是一個少數民族聚集之地，民族 美食 也就成了當地一道亮麗的風景線。比如羊腸面，回族特有的一種 美食 ，是青海西寧最為有名的傳統麵食，當地人稱之為「抓面」，習慣將它當作早餐、午餐。

羊腸面關鍵在羊腸，主要分為兩種：肉腸和面腸，這二者做工都極為細致。肉腸是將羊肺、羊肉、羊雜剁碎之後裝入羊腸，面腸則是將豆面加水後製成糊，灌入到羊腸中。羊腸制好了之後放入調料干炒，口感外焦里嫩。

手抓羊肉是蒙古、藏、哈薩克等民族喜愛的傳統食物，距今已經有近千年的 歷史 了。手抓羊肉在青海被稱作是「手抓」，吃法主要有三種，熱吃、冷吃和煎吃。

手抓還被當作是敬客的上好食品，草茂羊肥的時候，倘有賓客登門，餐桌之上常見手抓羊肉的身影，羊肉肉嫩膘肥，色澤誘人。

青海老酸奶在青海的民族 美食 上有著悠久的 歷史 ，早在唐朝**公主進藏的民間故事中就有關於酸奶的描述。說到西寧的老字型大小酸奶，大多數人都會提德祿酸奶，他家的連鎖店蠻多，在很多外來遊客的心目中是不可不嘗的 美食 之一。

糌粑，是一種形似炒麵的食物，實際上就是青稞炒麵，它是藏族的傳統主食之一，幾乎一日三餐都有糌粑這種食物。將酥油溶化在熱奶茶中，再加上適量的青稞粉，攪拌成團後，直接上手捏成團就可以直接吃了。

謝謝你的邀請，去清海你想吃的 美食 很多的，少不了青海人做的手抓羊肉很好吃的，再喝幾杯清海的青棵酒，真是很爽的。有一次我們去青海湖玩，專門吃了一頓全魚宴，哇！真的好吃。有，紅燒的青海黃魚，各種各樣的做法。也是第一次吃。到了晚上我們上街溜達，又吃了街邊小攤的一家烤羊肉，那真是太實在了。渴了又喝了一碗青海特色的酸奶，第二天中午我們專門又去一家清真館子里吃烤羊排，還有釀皮子，甜醅子。青海人熱情好客，等到我們吃完了羊肉，又吃了一碗羊肉尕面片，很舒服的。

釀皮

是青海地方風味較濃的傳統小吃。釀皮是在麥面中摻和一定數量的蓬灰和敷料，用溫水調成硬面團，放入涼水中連續搓洗，洗出澱粉，再將沉澱的澱粉糊舀在蒸盤中蒸熟，這便是我們吃到的釀皮了。

油餅

青海地區較流行的一種麵食。 用菜籽油煎的薄餅。有隻加一點發酵面的「半死面」和不加發酵面酵的「死面」兩種。在白面餅上擦好香豆粉（用香豆葉磨成）、花椒粉、食鹽等調料，烙時用尖嘴油壺盤旋式將油澆在其上。

青海酸奶

不是「喝」而是「吃」的，厚厚的一碗，還未吃就能聞到淡淡的奶香。起到點睛之筆作用的是最上面的一層奶皮，非常美味。加一勺白糖，酸中帶甜，更是涼爽可口。

青海土火鍋

「鍋底」一般由羊肉清湯加少許酸菜製成，如果喜食辣，那再好不過，青海土火鍋口味偏重香辣，但湯色清亮，滋味天然醇厚；嘗一口，羊肉的鮮美與酸菜的爽口完美結合，肥膩感全無。

來自網路

青海的 美食 很多比如，手抓羊肉，烤全羊，釀皮，狗澆尿，烤洋芋（也就是烤土豆，味道也非常好。哈哈 ），烤羊肉串，酸奶，氂牛肉乾。青海回族的麵食，也做得很好品種也很多，比如拉麵，干拌，碗拌，抓面，饊子等等，還有雜碎湯，粉湯，湟源的酸辣裡脊，互助的土豬宴，青海的老八盤，雖說好多不是青海當地原始的 美食 ，但是青海人把一些 美食 製作加入了一些當地生活元素，把 美食 做的很有特色。希望您來青海品嘗一下，總有幾樣你會喜歡的！

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作為一個離開家鄉十二年的青海人，我來寫一個青海 旅遊 的安利貼吧！青海最美的時候是每年六月份到九月份，這個時候全國大部分地方平均氣溫都在三十度左右，而青海只有十多度，而且風景優美，是避暑的不二選擇！我先放幾張去年暑假回家拍的照片，手機拍的，而且沒技術含量，真實風景比照片美太多了！

第一個是青海的雜碎湯，在當地人們心中，他們認為雜碎湯泡饃是最好的早餐，因為這個雜碎湯汁可以滋補，還可以抗寒。而湯裡面的雜碎就是煮熟的，牛羊的頭，心臟還有肺，胃以及蹄子等。可能說著說不出它到底有多麼的好，但是它的味道其實是很好的，而且湯特別香。

第二個是熬茶，而且還在青海那邊就是一種已經煮開了的紅茶，因為在青海那邊喝熬茶也是一種習慣。熬茶的原料主要是四川和湖南那邊的茶，然後煮開之後放上青鹽和花椒之類的佐料。

第三個是青海釀皮，釀皮就是在麥子面裡面加入蓬灰和敷料，然後用溫水調成硬面團，經過一系列加工之後就放在涼水中搓出澱粉，在經過一系列的工藝之後釀皮就做成了，這是一道很開胃的 美食 。

第四個是青海土火鍋，它的鍋底一般就是青海的羊肉清湯加上一些酸菜做成的，如果是喜歡吃辣的朋友，這就是一個最好的選擇了，因為它的口味本來就是偏辣的。重點就是它裡面的羊肉和酸菜的口味完美結合之後，就沒有一點肥膩的感覺，總體的賣相也很好看。

第六個是干拌，涼拌是一種先用水煮，然後再用佐料炒制之後做成的拉麵。再配上當地的牛肉湯，就是一個最佳的選擇了，其他的佐料的話可以根據自己的口感來添加。

第七個是手抓羊肉，從它的字面去想，意思就是要靠手去抓或者是撕開，或者是用刀切開的方式來吃的羊肉，雖然已經沒有這種吃法了，不過目前為止一直都是這么叫的。西寧的手抓羊肉就做得非常好，現在吃上去的感覺就是雖然很肥美，但是一點都不膩，而且肉質非常的嫩。

青海雄踞世界屋脊青藏高原東北部，青海湖更是聞名中外，作為 旅遊 勝地，人多地廣，哪能少得了 美食 ？

NO.1,羊雜碎

在青海的大街小巷都能看到它的身影，由羊的心，蹄，肝，腸，肚等混合而成，非常好吃，每天早上，一個鍋盔加上一碗羊雜就是最好的早餐（雖然好吃，但是不宜多食，膽固醇高）

NO.2,釀皮

釀皮是青海的傳統小吃，同樣能在青海的大街小巷看到，經過搓揉，沖洗，蒸熟三個步驟製成的麵筋，再配上醋，辣油，芥末，韭菜，蒜泥等作料就組成了一碗上好的釀皮，吃起來口感柔韌細膩，回味悠長！

NO.3，手抓羊肉

手抓羊肉可是青海的標志性 美食 ，相傳有近千年的 歷史 ，可冷吃，可熱吃，可生煎，酸，甜，鮮，香，口味不一，吃起來不膻不膩，肉味鮮美，是必須要嘗嘗的 美食 之一！

NO.4血腸

鞍山的血腸是豬血，青海的血腸則是羊血，由腸衣，血汁，香料，氂牛肉製作而成，當地人很喜歡吃，不過可惜，我享受不了！

NO.5,爆燜羊羔肉

取用半個月大小的羊羔肉烹制的 美食 ，號稱「高原一絕」，只有春秋產羔時期才能吃到，別的季節吃不到，吃起來肉質細嫩，聞之芳香，吃之柔軟，有強身健體的功效！

另外還有油腸，羊肉燒茄子，蜂爾裡脊，羊肉蘑菇片，人參羊筋，清蒸牛蹄筋，青海老酸奶等都是青海必吃的 美食 ！保證你念念難忘呀！

感謝閱讀！！

《 美食 推薦》

酸奶

青海酸奶，與內地酸奶不同，這里的酸奶濃厚的要用勺子來吃，上面凝結著一層厚厚的奶皮，它的香醇鮮嫩非同凡響。

釀皮

青海釀皮綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃，是青海地區地區的傳統特色 美食 。釀皮除有「蒸釀皮外」，還有「餾釀皮」。餾的釀皮，金色發亮，薄細柔脆；而蒸的釀皮，色褐沉著，渾厚肥大，兩者色形各異，而味道基本一致。

洋芋津津

洋芋津津」，酸辣醇香，冷熱均可，四季可食。它濃縮著青海人的土豆情結。製作完成後的洋芋津津有兩種吃法，一種是將醋、辣子和蒜拌入洋芋津津中，就好像吃釀皮一樣。一口吃下去，不僅能夠品到醋和辣子的香味，而且還能夠感受到津津那種酥脆筋道的口感！還有一種吃法就是可以根據個人口味，將自己喜歡的蔬菜或者肉類，和洋芋津津混在一起像炒菜一樣再炒一遍。真的是好吃到不要不要的。

甜醅

甜醅是用青藏高原耐寒早熟的糧食之一青稞加工而成的一種風味小吃。群眾中有句順口溜:"甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗兩碗能開胃，三碗四碗頂頓飯"。其實夏天清涼爽口的甜醅簡直是解暑必備啊。

烤羊肉串

把羊肉切成小薄片，用鋼鐵釺穿上，放在燃燒著的無煙煤上烤，然後撒上些辣面子、精鹽和孜然，數分鍾即成。其色呈焦黃，油亮，味道微辣，不膩不膻，嫩而可口。（青海的羊肉可是很出名的哦*,過來 旅遊 的親們一定要嘗嘗的&）

狗澆尿

狗澆尿， 又稱狗澆尿油餅。青海地區較流行的一種麵食。 用菜籽油煎的薄餅。有隻加一點酵子的「半死面」和不加酵子的「死面」兩種。在白面餅上擦好香豆粉（用香豆葉磨成）、花椒粉、食鹽等調料，烙時用尖咀油壺盤旋式澆油其上，狀如狗撒尿。

萱蔴餅餅

萱蔴餅餅也叫「背口袋"，是一種用萱麻草製作的青海高原特色小吃。是將萱麻熬成稀糊後塗於烙熟的青稞面(現在多為白面)薄餅上卷著吃的麵食。在每年四季農閑和深秋喜獲豐收之時,當你走進鄉村,在農民家中總能瞧見大小老對背口袋贊不絕口。

青稞餅

青稞餅有助於消化，經常食用可增強體質，提高免疫力。青稞面調制加烘烤而成，色澤金黃，香甜可口。

月餅

青海的中秋月餅別具一格，與市場上銷售的月餅迥然不同。 在青海，做獻月的月餅，是各族婦女顯示炊事技藝大好時機。青海人對於大月餅的加工格外精心。

饊子

饊子是一種油炸麵食。青海回族和撒拉族群眾，在每年歡度傳統的「古爾邦節」、「爾

Ⅳ 去青海旅遊，有哪些景點和美食不容錯過

很多人都會選擇在旅遊的時候來到青海，因為覺得那裡的景點非常的多，而且美食也是非常不錯的。在青海有比較出名的景點，有青海湖等，而且美食也非常的多。有夾沙牛肉和涼皮都是非常美味的，也是比較受歡迎的。

三、總結

青海還是一個非常有趣的地方，不過大家如果選擇去這里進行旅行，一定要提前做好攻略。可以避免在人流量比較多的時候去，這樣就不會出現一些比較擁擠的情況發生。而且在出行的時候一定要想好自己的交通工具，規劃好路線。這樣就可以避免因為沒有提前規劃路線而耽誤一些時間。在出行之前可以在自己要去的景點旁邊訂好酒店，這樣就可以為大家節省很多的時間。大家如果選擇晚上出行的時候，一定要看好自己的隨身物品。

Ⅳ 青海旅遊哪裡好

青海旅遊可去的地方非常的多，最有名的就是青海湖。和天空之境茶卡鹽湖。還有就是八九月份可以看門源油菜花。還有現在比較熱門的翡翠湖。惡魔之眼艾肯泉等這些都是比較網紅的旅遊景點。還有著名的塔爾寺。

Ⅵ 青海湖有什麼好吃的_青海湖特色美食介紹

大西北，除了黃沙漫天、長河落日，還有雪山湖泊值得一看。青海湖也是大西北旅遊的重要一站。到青海湖旅遊除了美景不可錯過外，美食也是值得體驗的。青海湖周邊居住著許多少數民族，且以藏民和回民居多，所以飲食方面主要是清真風味為主，主打各種牛羊肉和麵食。在青海湖邊吃飯，菜餚十分豐盛，羊肉、氂牛肉、鹿角菜、餛鍋、釀皮都是少不了西北風味，當然，還有絕對少不了的青稞酒，在藏族女孩高亢嘹亮的敬酒歌中，南方去的男人們一個個醉得人仰馬翻。如果住在藏民家，還能品嘗到糌粑、氂牛酸奶和酥油茶等藏式美食。的小編就這里了一份青海湖美食攻略，為大家帶來了青海湖特色美食介紹，想知道青海湖有什麼好吃的的朋友一起來看一下吧！

手抓羊肉

來青海一定到嘗嘗這里的羊肉，自然放養的羊肉吃起來沒有膻味。作為青海地區最重要的食材之一，羊肉的做法非常多樣，最常見的是手抓羊肉，這是每家餐館的保留菜式。將羊肉與花椒、生薑、香葉簡單地煮一煮即可食用。最正宗的吃法自然是直接上手抓，蘸點佐料直接吃，不過現在餐館里基本都藉助餐具來食用了。

氂牛肉乾

青海氂牛長期生長在高寒的青藏高原，由於氣候寒冷，植被較薄氂牛吃草邊走邊吃，處於半野生狀態。因此，其肉質鮮嫩、營養豐富、無污染，是純天然綠色食品，具有很高的營養價值。氂牛肉乾吃起來比普通牛肉更有嚼勁，屬於低脂高熱的健康食品，也是伴手禮的好選擇。到青海湖旅遊時可以去吃一下新鮮的耗牛肉，回家時更可以帶點兒氂牛肉乾回去送人。

尕面片

尕面片是青海人常吃的家常麵食，青海話里常用「尕」字，意思為「小」。這種面片比較特別，不是用擀麵杖擀出來的，而是用手揪出來的，揪成指甲大小的叫「指甲面片」，還有像麻雀舌頭的就叫「雀兒舌頭」。烹飪方式也多種多樣，和蘑菇混煮的是「蘑菇面片」，用炸醬拌著吃的是「燴面片」，回民則將其和牛羊肉、粉絲、辣椒混炒出「炒麵片」，農村裡常吃的是與菜瓜一起烹飪的「菜瓜面片」。青海湖周圍幾乎每一家餐館都能吃到尕面片，吃飯的時候一定記得點一份嘗嘗。

甜醅

甜醅，西北地區的特色小吃之一，用燕麥或青稞製作，具有醇香、清涼、甘甜的特點，還有開胃健脾的功效。在是青海高原古城西寧和農業區各城鎮，都能看到這個獨特的民間小吃。

老酸奶

老酸奶是來青海遊玩必吃的小吃。這里的酸奶與其他地方的不同，濃厚得需要用勺子舀著吃，厚厚的奶皮下是香醇可口的酸奶，夏天吃還可以解暑。雖然是固體，但是酸奶非常鮮嫩，有淡淡酸味，很開胃一點兒也不膩人。如果覺得酸，放些糖就可以調節酸度。藏民的帳篷里都有出售，一般是5元一碗，都是現擠的牛奶做的，不妨去嘗一下看看和超市的老酸奶有什麼區別。

羊腸面

羊腸面是青海常見的一種風味小吃。它以羊腸為主料，並伴以熱湯切面共食。做法是將羊的大小腸管洗凈，腸壁油不剔剝，裝入蔥、姜、花椒、精鹽等為佐料的糊狀豆麵粉，扎口煮熟，並在煮羊腸的湯內投入已煮熟的蘿卜小丁、蔥蒜丁混合的梢子湯。羊腸面湯色淡黃，腸段潔凈，肥腸粉白，面條金黃蔥末浮上，蘿卜丁沉在碗中，腸段細脆餡軟，面條悠長爽口，夏天吃涼 冬日可吃熱，實屬實惠之小吃。去青海湖旅遊時不妨去品嘗品嘗。

炕鍋羊肉

在青海地區，牛牧業發達，牛羊眾多，人們常吃一種叫做炕鍋羊肉的食物。所以炕鍋羊肉算是青海湖很有特色的一道菜，一般用羊肉的排骨，配上洋蔥、大餅、土豆等等，倒入炕鍋燒制而成。青海湖是海拔比較高，氣溫相比其他省市要低，羊肉是補氣的上好食材，炕鍋羊肉更是十分美味，來到青海湖不妨嘗一嘗。

以上就是小編為大家帶來的青海湖美食攻略之青海湖特色美食介紹。青海湖有什麼好吃的你了解到了沒？最後小編要提醒大家，到青海湖旅遊，雖然吃飯不算特別貴，但也決定了飯館的衛生條件不佳，注意要節制，不要吃壞肚子。

Ⅶ 青海有些什麼景點和美食

青海有青海湖、茶卡鹽湖、塔爾寺等景點和手抓羊肉、炕鍋羊排、釀皮等美食。以下是對這些美景美食的具體介紹。

美景：

1、青海湖。

釀皮是地方風味較濃的青海傳統小吃。在西寧和農業區各城鎮出售釀皮的攤販到處可見。和涼皮很像，釀皮卻以其獨到的製作工藝和風味，得到無數好評。釀皮子是一種獨特的麵食，既可作為主食，也可作為零食，清涼可口，開胃解暑。

Ⅷ 青海省青海湖旅遊全攻略

青海省青海湖旅遊全攻略

在日常生活中，大家一定都或多或少有去過旅遊吧，下面是我為大家收集的有關青海省青海湖旅遊全攻略相關內容，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

最佳旅遊時間：

要說什麼時候到青海湖最合適，我覺得一年四季都適合，關鍵是你最希望看到和體驗到什麼，我列了一個青海湖美景時間表，供驢友參考;

7月初至8月底

油菜花盛開，綠野黃花、湖藍雲白，美不勝收;

4初底至6月底

候鳥最多的時候，輕鳥舞湖，自在啼春，妙趣橫生;

4初至5月底，10月中旬至11月底

青海湖邊山頂會有積雪，寶藍湖水，鑲銀妝白，清凈典雅;

11月底至來年3月初

大天鵝在青海湖棲息，撥水飛舞，曲項天歌，高原天鵝湖;

11月底至來年3月底

青海湖結冰期，千里冰封，銀裝素裹，雪白世界;

4月初，湖水解凍開湖，文開武開，蔚為壯觀。

9月初-10月中旬，正值青海湖秋季來臨，秋高氣爽、水藍田黃，雨水偏少適合出遊;

路線交通：

從西寧出發，主要有兩條線路可以進入到青海湖，分別是北線和南線

北線：西寧-湟源-西海鎮(金銀灘、原子城)-青海湖

西海鎮的金銀灘有自行車服務中心，一般騎行的旅友從北線到西海鎮，再集結租車向西騎行17公里就到青海湖了。

南線：西寧-湟源-倒淌河-日月山-青海湖

旅行團、包車游還有自駕游通常都是從這條線進青海湖。

理想的青海湖旅行線路應該是南進北出的順時針方向，途徑的金銀灘、原子城、日月山、倒淌河也是青海著名景點，去了青海湖，按這個走法沿途景點可以一帶而過，少走重復路。另外這個方向是有講究的，藏族有轉山轉湖的習俗，方向都是順時針，是藏傳佛教的習慣

推薦旅行線路：

一日游：西寧-湟源-倒淌河-日月山-青海湖(二郎劍-南山觀海-金沙灣-沙島)-西海鎮(金銀灘、原子城)-湟源(丹格爾古城)-西寧;

環湖兩日游：D1:西寧-湟源-倒淌河-日月山-青海湖(二郎劍，南山，黑馬河)住宿黑馬河

D2: 青海湖(黑馬河日出-鳥島-仙女灣-剛察-耳海-沙島-金沙灣)--西海鎮(金銀灘、原子城)-湟源(丹格爾古城)-西寧;

註：兩日游建議把茶卡鹽湖加上，茶卡鹽湖在青海湖西邊，離青海湖邊的黑馬河鄉集鎮80多公里，我一般在第一天下午4點前從黑馬河趕往茶卡鹽湖，有興趣的旅友還可以多呆一段時間看日落，然後趕回黑馬河住宿，以便第二天看青海湖日出。

景點介紹：

現在請跟著我，依照環湖兩日游的順序帶大家先在地圖上環湖一周，簡單介紹一下青海湖的各個景點：

1、漁場至二郎劍段

門票：10元

南線由109國道剛進入青海湖地區的漁場至二郎劍這大概20公里的一段，是青海湖最美的地方，也是遊人最為集中的地方，可以通過當地藏民自家農田或牧場的小道到湖邊，道口往往有藏民收門票，可以討價還價，一個人10元就可以到湖邊，油菜花里照相再加5元。

這一段尤其到了7、8月油菜花盛開的時節，金黃色的油菜花，碧綠的青稞田、藍色的湖水與藍天白雲構成一個無比美麗的畫卷，這段地方一定要多花一點時間去湖邊玩玩，給美眉拍拍照，還可以騎馬，騎氂牛撒撒野。

注意：這一段的來往車輛比較多，很多自駕游的一邊開車一邊賞景，還隨時停車，追尾風險很大，所以一定要注意安全。

2、二郎箭景區

門票：100元(每年10月20日至次年4月15日，執行淡季門票50元);

二郎箭是湖邊的一個細長半島，從高處看，猶如一把利箭插入湖裡，這個景區由一個廢棄的兵工廠改建而成，湖中還留有魚雷發射台，是我國第一個魚雷發射試驗基地，因距離西寧151公里，這里之前又被稱為151基地。這里有難得的深水良港，遊艇等游樂設施比較齊全，是青海湖的核心景區。在景區里可以坐遊艇或大巴到二郎箭上觀光游覽，費用不含在門票里。

這個景區我一般是不建議驢友進的，如果不是想去玩景區里的那些游樂設施的話，很多地方都能到湖邊，而且不用花那麼多錢。

3、南山觀海

門票：無

二郎箭景區對面的南山上有一條通往海南州恰卜恰的公路，公路在南山蜿蜒而上，在山上能夠俯視青海湖，這里能夠看到湖底因深淺不一而使湖面顯出不同的藍色，二郎劍清晰可見，湖邊的草地、青稞田和油菜花田像片片綠的、黃的色塊，寧靜的湖水向西北延伸，一望無際，湖對岸的沙丘清晰可見，湖中的遊艇畫出道道白痕，這是一個發呆的好地方。

要花錢進二郎劍景區的還不如到這里來，在景區買船票到了二郎劍上都未必能看到二郎劍的真面目，到了南山就可以全部看到了。

4、黑馬河

門票：10元(看日出)

從二郎劍景區沿著109國道向西走七十多公里，就是黑馬河鄉集鎮，屬於海南藏族自治州，一條名叫黑馬河的小河流流過這里並注入青海湖，故名黑馬河，由於正好位於青海湖的西南邊，而且又是一個集鎮，吃住都比較方便，所以人們都喜歡集中在這個地方看日出，看日出的具體地點在離鎮子不遠的班禪拉澤景區，太陽從東邊的海平面上冉冉升起，湖邊斑頭雁在湖面飛舞歌唱，野鴨在湖裡嘎嘎游動。從這里遠遠望去，還能看到形似三塊巨大的巨鼎屹立於波濤之中，這是由密集在一起的白色石灰岩礁石組成得小島，故稱三塊石。

夏天天氣好的時候，也可以直接住在湖邊的帳篷賓館里，如果拍冷那裡還有彩鋼房，早上出了帳篷就可以看日出，帳篷的價格是每張床30-50元，具體要看你砍價的本事和入住的時間了，旺季相對要貴。

鎮子上賓館很多，規模都不大，檔次也不是很高，標間大多都沒有獨立衛生間，有衛生間的價格相對較高，條件也很一般，到了7、8月旺季的時候，鎮上的床位非常緊張，有衛生間的標間價格在280-350之間，需要提前預定，如果不預定就只能到湖邊住帳棚了。

以前班禪拉澤景區是不收門票的，但去年景區的那條坑窪水泥路被重新鋪過之後就有人收費了，唉!還不如不修呢。

其實，看青海湖日出，不一定非要在黑馬河，從黑馬河沿著環湖西路往西北方向的沿途有很多湖邊藏民開的帳篷賓館或接待站都提供食宿，很有名的「旦切大叔的家」就在哪一塊，你只要在湖西邊，看到的肯定都是同一個的太陽同一個方向。住黑馬河的原因無外乎就是食宿上可選擇的多一些。

天晴的時候住帳篷賓館晚上還可以看星星，沒有燈光干擾的夜空繁星點點，非常美麗，尤其是在清晨天空剛放一點點亮的時候，是最陶醉人的時候。

5、祭海

門票：無

出黑馬河往西北大概十多公里，有一個藏民祭海的地方，藏民在這里通過「祭海」祈求海神對人畜庇佑，祈求風調雨順。來過青海湖的朋友都有種感覺，就是在環湖公路上看青海湖都是一條線，但祭海這里的公路建在山坡上，由於高於海平面，而且離湖很近，所以看湖是一大片。另外，從黑馬河看完日出到這里正好8、9點的樣子，太陽升起不久，照的湖面波光粼粼的，建議驢友到這里停下車玩一會兒。

6、鳥島

門票：120元(每年4月20日至8月15日，其餘時間執行淡季門票48元);

鳥島，因島上棲息數以十萬計的候鳥而得名，位於青海湖的西北隅，距布哈河三角洲不遠的地方，有兩座大小不一、形狀各異的島嶼，這兩座美麗的小島，就是舉世聞名的鳥島。青海湖是鳥的天堂，隨著青海湖周邊自然環境的日益改善，封湖育魚幾十年，到青海湖畔棲息的候鳥逐年增多。

從黑馬河沿著湖西公路向西北走六十餘公里的有座沙佗寺，沙佗寺岔路口往東有條路直通鳥島的路，路口有指示牌，非常好找。

每年的4月底到6月初是看鳥的最佳時候，通往鳥島的這段公路是順著青海湖最大的河流布哈河修建的，布哈河兩岸也有很多鳥，黑鸕鶿、斑頭雁、棕頭鷗之類的鳥兒都有，站在公路邊就能看到鳥兒成群結對的飛來飛去，如果不想花錢進景區，可以在路邊駐車觀賞，如果還覺得不過癮，可以從藏民的牧場到河岸邊，每人最多10元。

每年入冬到來年開春，也就是11月底到來年3月出，大天鵝會遷徙到鳥島及石乃亥的泉灣等地方過冬，所以青海湖又稱為高原天鵝湖，而且這時候鳥島景區可以砍價，運氣好了，兩個人買一張票就可以進去。冬天到鳥島看天鵝絕對是件浪漫的事，一個諾大的景區只有你和一群天鵝，幻想一下吧，朋友!

7、剛察

門票：無

海濱藏城剛察，是青海湖北面的一個縣城，屬於海北州，離鳥島大概40多公里，剛察縣這兩年非常重視旅遊，相繼建起了湟魚家園、倉央嘉措文化廣場，梵音風語林卡等多處景點。

每年五月底到八月初，青海湖數百萬尾湟魚溯流而上，進入沙柳河、布哈河、泉吉河等幾條青海湖入湖河道中產卵，湟魚的洄遊產卵之旅是艱辛、危險甚至是死亡之旅。剛察在緊挨縣城西邊的沙柳河畔修建了湟魚家園，在這里可以看到湟魚的洄遊過程。有魚就有鳥，這里還有很多海鳥，在河面時而盤旋，時而俯沖，很有趣。

六世**喇嘛倉央嘉措在被押解進京途中，行至剛察縣境內的青海湖濱時染病去世，為了紀念他，剛察縣在縣城東邊修建了「倉央嘉措文化廣場」，喜歡倉央嘉措的人可以到這里拜謁一下他的不朽詩歌。

縣城東邊315國道經過的小山坡上建有五大經幡片區，即：海上日出招財區、六字真言賜福區、落地佛塔求安區、五彩帆圈保平區、萬條彩帆迎瑞區。美其名曰「梵音風語林卡」，很有藏傳佛教特色，這也是我在青海見過規模最大的經幡陣了。另外在不遠的埡口上還有一段橫蓋公路的經幡，也很壯觀，在這里停車拍照是必須的。

8、仙女灣

門票：60元

仙女灣在離剛察縣城十多公里的青海湖邊，315國道上有指示牌，湟魚家園那裡有一條通往青海湖農場的路，一直往南就到了，仙女灣主要是一片湖邊濕地，景區修了一條通往湖裡的棧道，遊人轉青海湖大半圈到這里已經去了不少次湖邊，興趣大減，所以這個景區少有人去。我個人覺得天氣好的時候，這里景色還是蠻好的，具體看我拍的照片吧!另外這里的門票可以砍價。

9、尕海

尕海是距青海湖東北3公里的橢圓形小湖。因青海湖水不斷蒸發，一坐沙山把尕海從青海湖母體中分離了出來。從剛察沿315國道向東經過哈爾蓋鄉，再走十餘公里到海晏縣境內有一條東南方向延伸的岔路，這就是環湖東路的起點，順著環湖東路走大概5公里左右就可以看到路的右側有一汪藍色的湖水。這就是尕海了，這里有好幾條無人把守的小路可以穿過鐵路通往湖邊，湖水淺而清透，幾乎見不到遊人，適合喜歡發呆，愛清凈的人。

10、沙島

門票：70元

從尕海往東二十多公里就是沙島景區，景區內的大沙丘，是湖中沙壟突出水面受風沙作用堆積而成的，恰似一個新月新型沙丘漂浮在水面上，為湖中的一大奇觀。沙島景區內設有多種沙漠游樂項目，每年7月舉辦的國際沙雕藝術節，我很少帶人去這里，主要是大家覺得門票太貴，一般帶大家去離這里不遠的金沙灣去玩。

冬季青海湖旅遊攻略

#關於天氣#

冬天的青海湖當然很冷。畢竟青海湖是一個一年四季都可以穿到羽絨服的地方。所以不要問我冷不冷這種問題。而且冷是特別主觀的一件事。每個人感受都不同。經常看到有妹子從車上下來衣著單薄露著一大截腳踝。坐在窗邊烤暖氣的狐狸看著那一截腳踝直哆嗦。還有妹子穿一條白裙子在湖邊拍照，美輪美奐。走近了看到那裙子整個後背是鏤空的。大寫加粗的服。

高原天氣變幻莫測，天氣預報只能是個大概的參考。氣溫大概是沒差多少，陰晴雨雪就不太好講。昨天還接到司機師傅電話，說他在江西溝下大雪，問黑馬河天氣如何。黑馬河大晴天啊。但真心的，高原上的陰晴雨雪都很美。至於大家都關心的能不能看到日出。看緣分嘍。

#關於交通#

推薦飛到蘭州或西寧。然後租車或者包車或者班車抵達青海湖。飛蘭州的機票折扣更好。抵達蘭州後可以中川機場坐車到蘭州火車站，再火車到西寧。

如果打算自駕，在蘭州機場西寧機場都可以租車還車。特別方便。如果計劃包車，就需要提前聯系。還有一種方式，適合那些純粹想要來青海湖看看的同學，就是坐班車。現在旅遊淡季，租車班車都很方便。包車需要湊人，就麻煩一些。

#關於吃#

包郵及包郵周邊及再往南的同學們，來了青海自然就是要吃羊肉吃面片兒啊。大青海還是有很多好吃的.東西的。手抓啊黃燜羊肉啊土火鍋啊羊腸面啊太多了太多了。以上指的是西寧市內。現在青海湖地區很多店都歇業了。所以安排行程，趕路時，請留意吃飯時間，到了時間就吃飯，不要錯過飯點兒沒的吃。

#關於住#

論青海湖地區住哪裡，唯一的推薦就是蓮。全名是青海湖蓮度假客棧。去哪兒等各大網站均可預定。詳情也可以在網上查到。評價基本是准確的。偶有差評。畢竟前台也是人啊，盡管滿腔胸懷但也有大姨媽大姨夫拜訪的時候。地址在環湖西路12公里處。最新版LP有推薦。周末及節假日請提前預定。

#Tips#

你們特別嚮往的天空之境—茶卡鹽湖關門了。茶卡現在處於修復期，應該也結冰了，沒有倒影。茶卡是一個很完整很成熟的景區。不能逃票的。保安也不給進去。不過也有例外，有個獨自旅行的girl，她只是站在保安面前，保安就問她，是一個人么？她回答是。保安問，是來散心么？她說是。保安就讓她進去了。她跟我講可能保安以為她失戀了。我想那個保安只是單純的看臉。

租車的小夥伴兒們，我特別理解你們的心情，在城市裡堵啊堵，一路上看到的都是車尾燈。到了青海，空盪盪的一條路通向天邊。恨不得油門踩到底。我想跟你們說，那些測速的拍照都是真！的！會！拍！超速很麻煩，請謹慎駕駛。

租車及騎摩托環湖的小夥伴兒們，因為青海湖地區夜間溫度低，所以請規劃好出發時間，提前半小時檢查車輛確定可以啟動，以免耽誤行程。如果汽車凍住了，可以用熱水解決。如果是摩托車打不著了也不用著急，叫兩個人幫忙推就可以了。

青海湖旅遊住宿攻略

1、青海湖曾經榮登最美的五大湖泊之首三面環山，風景壯麗，三面環山。景區以高原湖泊為主體，兼有草原、雪山、沙漠等景觀。冬季湖面會結冰，3月春季解凍。湖中有海心山、三塊石、鳥島、海西山、沙島五個形態各異的島嶼，山巒疊翠，景觀獨特。其中七八月份最適宜去這旅遊

2、先看看青海湖及周邊的經典，環湖一周都是景點

3、從這景點分布圖就可以看到，這一圈，很適合自駕遊了。而青海湖那裡適合騎行。下邊具體說說到哪兒去

4、第一天順著青甘大環線走，可以領略一下西北的環境風光，然後可以去塔爾寺而看看，那裡是西北著名的佛教和黃教的中心。

5、然後再往前走就可以看到青海湖了，不僅有水還有大片的油菜花，玩兒完時間就差不多了，找個地方歇歇拔掉

6、第二天還是青海湖周邊遊玩，一定要去茶卡鹽湖去，天空之境的美超乎想像。但是建議你看好天氣，一旦下雨或者大風，水攪渾了美景就沒了。

7、青海湖的游完就告一段落了，但是不建議大家返程，離青海湖近的地方，莫高窟等、月牙泉很多地方適合去玩，建議租車或者自駕去遊玩

住什麼？

1、酒店賓館

縣城和大景點才有星際酒店跟條件較好的旅館，如果是對住宿要求比較高的話，建議提前預定，因為房間在旺季會比較緊俏。需要注意的是，有時候高峰期房間會臨時調價，一定要確定好。旺季房價大概在400~1000元。

2、青旅/民宿

城鎮及沿路都有不少，一般是平房，少數為樓房。一般有個較為簡陋的衛生間，沒有淋浴間。整體衛生條件一般。住宿主要是高低床多人間或者通鋪，也有三人間雙人間。如果要求單人間或者雙人間，得提前預定，旺季價格在200~400之間；床位比較好找，價格在40～100之間。如果是團隊訂房，也需要提前聯系。

3、帳篷

因為青海湖景區管理局的要求，臨時建築只允許用帳篷。因此帳篷也是沿途比較常見的（只有夏天搭建）。帳篷也有幾種，多人大帳篷，雙人小帳篷，蒙古包等等。如果是雨天，不大建議住帳篷，會比較冷。當然，為了體驗是另一回事了。同區域的帳篷住宿價格相對要便宜些。因為是帳篷，所以衛生間一般是臨時搭建的，不能洗澡，有些也沒有無線網。

住哪裡

1、熱門地點

西海鎮、151基地、黑馬河鄉、剛察、鳥島比較熱門，各種類型的房間都有，比較多，價格也較高。有要求的就提前訂，要求不高的臨時找也會有。不那麼熱門的石乃亥、江西溝、倒淌河、湖東種羊場，建議提前定，因為沒房間了就得繼續趕路也不是那麼愉快的。

2、看日落

看日落應該住在湖東種羊場，附近有沙漠、小泊湖、海神亭，景點豐富。可以看晚霞映照雪山上，或者落日掉進沙漠里，或者沉入湖中。夏天一般八點多鍾日落。

3、看日出

看日出應該住在尕日拉，就是黑馬河和石乃亥之間。雖然一般宣傳都是黑馬河，但那實際離湖比較遠不是最佳的地方。從黑馬河往石乃亥方向走十幾公里有很多的民宿旅館和帳篷，漫山的鮮花，聖湖近在咫尺。

4、想省錢

想省錢，就不要住在著名景點旁。多走幾公里價格就會便宜很多，但是購買其他物品也會麻煩些，吃飯選擇性也少了。當然住帳篷的話，可以一起烤全羊，有篝火晚會。

注意事項

1、衛浴

如果對衛生間或者洗浴方面有要求的，訂房時一定要先溝通好。

2、蚊子

晴天在草原住帳篷可能會有蚊子之類的蟲子，可以噴點花露水。

3、省錢

如果是在去哪兒上之類的平台訂房，可以直接跟老闆打電話聯系入住，然後砍價。當然很多旅館都是可以砍價的，尤其是你不止一個人的時候。

4、現金

在西海鎮和剛察縣比較方便取錢，建議多帶點現金，因為沿途幾乎都不支持支付寶和刷銀聯卡。當然其他鎮上現在也都有青海農商銀行的ATM機了。

5、防寒

晝夜溫差大，晚上睡覺如果覺得冷可以多蓋床被子，尤其是女生。

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Ⅸ 作為西北旅遊大省，青海省有哪些地方美食小吃值得推薦

青海省是西北旅遊大省，有美麗的月牙泉、青海湖的鳥島、藏傳佛教聖地塔爾寺等等。在蘭州上大學的四年裡，我沒有少到青海省去玩，所以青海的很多景點都有我的足跡。青海除了這些聞名全國的景點外，其實不少地方美食也值得一嘗的，下面給大家分享一下青海有哪些地方美食小吃。

1、手抓羊肉

青海是我國的五大牧區之一，青海的羊肉雖然沒有新疆和內蒙古的有名，但是其品質絕對是不錯的，所以到了青海，尤其是牧區，羊肉還是要吃的，尤其是手抓羊肉，一定不要錯過了。羊肉香味濃郁，肉質緊實，肥而不膩，醇香厚重。吃的時候用手抓著羊肉往嘴裡送，大快朵頤，非常的過癮。

以上10道小吃在青海省非常流行，味道也都很不錯，深受當地人的喜愛，強烈推薦到青海旅遊的朋友一定要嘗一下。當然，青海的美食還有很多，歡迎大家留言。

我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！

Ⅹ 想問青海有什麼好吃的美食

1、手抓羊肉
來青海一定到嘗嘗這里的羊肉，自然放養的羊肉吃起來沒有膻味。作為青海地區最重要的食材之一！羊肉的做法非常多樣，最常見的是手抓羊肉，這是每家餐館的保留菜式。將羊肉與花椒、生薑、香葉簡單地煮一煮即可食用。最正宗的吃法自然是直接上手抓，蘸點佐料直接吃，不過現在餐館里基本都藉助餐具來食用了。

2、氂牛肉乾
青海氂牛長期生長在高寒的青藏高原，由於氣候寒冷，植被較薄氂牛吃草邊走邊吃，處於半野生狀態。因此，其肉質鮮嫩、營養豐富、無污染，是純天然綠色食品，具有很高的營養價值。氂牛肉乾吃起來比普通牛肉更有嚼勁，屬於低脂高熱的健康食品，也是伴手禮的好選擇。到青海湖旅遊時可以去吃一下新鮮的耗牛肉，回家時更可以帶點兒氂牛肉乾回去送人。

3、尕面片
尕面片是青海人常吃的家常麵食，青海話里常用「尕」字，意思為「小」。這種面片比較特別，不是用擀麵杖擀出來的，而是用手揪出來的，揪成指甲大小的叫「指甲面片」，還有像麻雀舌頭的就叫「雀兒舌頭」。烹飪方式也多種多樣，和蘑菇混煮的是「蘑菇面片」，用炸醬拌著吃的是「燴面片」，回民則將其和牛羊肉、粉絲、辣椒混炒出「炒麵片」，農村裡常吃的是與菜瓜一起烹飪的「菜瓜面片」。

4、甜醅
甜醅，西北地區的特色小吃之一！用燕麥或青稞製作，具有醇香、清涼、甘甜的特點，還有開胃健脾的功效。在是青海高原古城西寧和農業區各城鎮，都能看到這個獨特的民間小吃。
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