金華旅遊吃什麼

❶ 第一次來金華，有沒有必吃的美食推薦呢

金華是一座擁有2200多年歷史的城市，因其「地處金星與婺女星爭華之處」得名金華，簡稱金，古稱婺州，國家級歷史文化名城，中國十佳宜居城市之一。

金華是一座人文璀璨的歷史文化古城，也是一座山清水秀的旅遊勝地，來到金華旅遊我強烈推薦以下幾種美食。

1.強烈推薦：金華火腿

金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質。製作經冬歷夏，經過發酵分解，營養成分更易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。其外形皮薄爪細，皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁，以色、香、味、形「四絕」聞名於世。

❷ 浙江金華都有哪些不能錯過的美食

金華火腿

可稱得上是金華最負盛名的傳統名吃了。其色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；且內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質；而在長達數個月的發酵過程，在酸、鹼或酶的共同作用下，分解出多達18種氨基酸，其中8種是人體不能自行合成的必備氨基酸。

金華酥餅

除了火腿，金華的酥餅也十分有名哦。金華酥餅，色澤金黃，香脆可口，甜中有咸，咸中有甜。是金華人饋贈親朋好友傳統特產。它主要以梅乾菜、豬肉為內餡，輔以芝麻、飴糖、食鹼、精鹽、菜籽油，經10餘道工序製成。正宗的金華酥餅入口酥碎，遇濕消融，即使牙齒脫盡的人也有口福品嘗其味。

金華湯包

雖然不如火腿和酥餅有名但金華湯包 歷史 悠久，素有「金華第一點」的美譽，也是我國南方小吃湯包中的佼佼者。它以豬肉皮汁加老母雞汁製成的皮凍和鮮肉筍丁作餡，並在籠底墊以青松蒸制，故餡特鮮，汁特多，清香宜人，深得廣大食客的喜愛。

來自網路

誘人的金華，除了世界聞名的金華火腿，還有當地的特色小吃：金華酥餅、東陽沃面、金華湯包、蘭溪雞子餜、浦江麥餅、磐安拉麵、金絲蜜棗、楊梅燒酒、金華拉拉麵、金華火桶餅、金華的卜.....

還有聚集著各色小吃的美味小吃街：江北夜市小吃一條街（新華街金茂大廈南側人民廣場附近）、五一路花鳥市場附近的小吃街、浙師大北門高村小吃村、江南高畈路夜市、江南煲庄以及工商城陽光路、蘭溪街.....

這些街頭巷尾聚集了數量眾多的名小吃，有天南海北風味，而且經濟實惠。

在江北夜市各色小吃中，「老厲餅」算得上是這一帶名聲最響的一家，普普通通的肉餅，皮薄餡大味道好，一賣就是十幾年，成了許多金華人舌尖上的美味。

老闆和老闆娘守著一個攤子，老婆做餅，老公烤餅，配合默契。老厲餅是蔥花肉餡，分微辣和不辣兩種，用菜油把麵皮炸得金黃，加水生煎。由於餡料里加了祖傳秘制的湯汁，趁熱咬一口，滿嘴鮮香。3塊錢一個的價格，已經堅持了好幾年，肉貴的時候，料也一樣足。

想要吃到老厲家的餅，沒點耐心可不行。每天下午4點半到凌晨1點左右，無論天冷天熱，他們家平均能賣出600多個餅。而生意最好的時候，一天能賣出1000多個，光麵粉就要用掉上百斤。在許多金華人記憶里，老厲家攤位總是擠滿了人，常常把夜市窄窄的小路堵掉。

其實真正算得上並且能隨時吃到的 街頭巷尾常見的就是酥餅 應該說整個金華地區包括下面的縣級市 都有酥餅賣 最好吃的時候是剛出爐 乾菜中裹著豬油 油而不用 酥脆焦香

而像其他下面的縣級市的小吃 雖有 但不常見 一般只有特定地點 特定時間才有 例如 永康肉餅 義烏東河肉餅 東陽童子蛋等等

可以真正當伴手禮帶回去的也就火腿和酥餅

金華不能錯過的 美食 ，就不說火腿了，都知道

1、白切羊肉

金華人的年夜飯中最少不了的就是這白切羊肉了，它也是我最喜歡的一種吃法了，看上去很清爽，很有食慾。而且這道 美食 特別適合冬天吃，它既可以祛寒冷，又可補體虛。

2、豆皮素包

豆皮素包是金華特色小吃，里嫩外酥，香軟味美、清爽可口。這道 美食 是金華在家族祭祀中的必用菜餚，因此也是年夜飯中必有的一道菜。

3、金華酥餅

金華酥餅色澤金黃，香脆可口，是浙江省金華地區傳統名點，也是聞名遐邇的饋贈親朋好友傳統特產，其餡心用乾菜為主料，故又名乾菜酥餅。

4、雞子餜

雞子餜也叫雞蛋餅，是浙江金華地區特色傳統名點，金華各地均有攤店製作出售，而以蘭溪雞子餜最為著名。一隻豬油、瘦肉、豆腐和蔥餡的油煎餅中，灌入一隻打碎調味的雞蛋，熟後各餡結成整體，入口醇香鮮美

5、金華煲

最具當地特色的菜餚之一，一道不僅美味而且非常有營養的砂鍋類 美食 。金華煲在當地的做法和種類比較繁多，各種美味營養的食材都有涉及。滿足了所有吃貨對於吃的各種不同要求，金華煲最初面的便是其製作材料的名貴，用多種配料和滋補食物熬制而成

1、金華火腿

產品簡介：由於所用原料和加工季節以及腌制方法的不同，金華火腿又有許多不同的品種。如在隆冬季節腌制的，叫正冬腿；將腿修成月牙形的，叫月腿；用前腿加工，呈長方形的，稱風腿；掛在鍋灶間，經常受到竹葉煙熏烤的，稱熏腿；用白糖腌制的，叫糖腿；還有與狗腿一起腌制的，稱戌腿。

產品 歷史 ：據傳南宋抗金名將宗澤(義烏人)是火腿業的祖師爺；有的傳說講他把家鄉豬肉經過腌制帶至皇宮，進獻給皇上，皇帝見到剖開的腿肉緋紅似火，即把它命名為「金華火腿」。

2、金華佛手

產品名稱：金華佛手

產品產地：浙江金華

產品特性：外鳳金黃色，芳香濃郁；果實形如人手，千姿百態

產品成分：水分、灰分、全氮氨基酸和粗脂肪的含量

產品功能：理氣化痰、和胃消脹止嘔，舒肝健脾，舒筋活血，能祛風，消滯氣，久服對中老年人有保健作用。

產品簡介：佛手學名：Citrus medica cv. sarcodactylis.也有叫「佛手香櫞」（《閩書》）、「蜜筩柑」（《黔書》）、「蜜羅柑」（《古州雜記》）、「福壽橘」（《民間常用中草葯匯編》）、「五指柑」（《廣州葯志》），人們通常你為「佛手」。佛手為芳香科柑橘屬香櫞之變種，原產亞洲東南部。《本草綱目》中列入果部山果類，「木似朱欒而葉尖長，枝間有刺，植之近水乃生，其果實狀如人手，有指，俗呼佛手柑。」

3、義烏紅糖

產品名稱：義烏紅糖

產品產地：浙江義烏

產品特性：色澤嫩黃而略帶青色，質地松軟，散似細沙，純潔無渣，甘甜味鮮，清香可口

產品組成：含鐵38.5毫克，人體需要的錳、鋅等微量元素的含量也較多。此外，還含有胡蘿卜素、核黃素和煙酸等成分

產品功能：舒筋活血、驅寒去濕、暖胃強身諸功效。產婦食之，能恢復元氣，豐富乳汁。患急性肝炎的病人，適當服食紅糖，能減少體內蛋白質消耗，使肝細胞得到再生

產品簡介：義烏「紅糖之鄉」的名聲傳揚已久。紅糖又名義烏青，早在1929年的西湖博覽會上就被授予了特別獎。為義烏著名的大宗土產品。

4、蘭溪楊梅

蘭溪楊梅是浙江省金華市蘭溪市的特產。蘭溪馬澗楊梅品質優良，果大核小，甜酸適口，紫黑烏亮，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、果膠、脂肪及8種對人體有益的氨基酸。

蘭溪是中國楊梅之鄉，是浙江省中西部最大的楊梅主產區，栽培 歷史 悠久，全市現有楊梅面積6.5萬畝，其中商品梅面積6萬畝，09年產量1.5萬噸，年產值1.26億元。主栽品種有荸薺種、東魁、木葉梅等，主要分布於47省道蘭浦公路沿線的雲山、香溪、馬澗、柏社等鄉鎮(街道)的黃土坡地及山塢坡地，形成了極具特色的「五十里楊梅長廊」。

蘭溪楊梅以上市早、品質優而著稱，一般於5月底6月初上市，比其他楊梅主產區早7—10天左右，所產的楊梅品質優良，果大核小，甜酸適口，紫黑烏亮，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、果膠、脂肪及8種對人體有益的氨基酸，其果實鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍，具有消暑生津、利尿健脾、解渴止咳、增進食慾、促進消化等醫療保健作用。曾先後多次獲得金華市精品水果展示會、華東農交會金獎、浙江省農業博鑒會金獎，被評為金華市名牌產品、金華市著名商標，2003年、2007年連續被評為浙江省十大精品楊梅，2005年被評為浙江名牌，2008年通過浙江省著名商標認證，並通過綠色食品、無公害農產品產地和浙江省森林食品基地認證。

5、金華酥餅

產品名稱：金華酥餅

產品產地：浙江金華

產品特性：進口酥碎，遇濕消融，即使牙齒脫盡的人也有門福品嘗其味

產品 歷史 ：金華酥餅 歷史 悠久，相傳唐代開國名臣程咬金曾在金華開過酥餅店，是酥餅行業的祖師。以後代代相傳，名氣越來越大，成為聞名遐邇的傳統特產。

產品簡介：金華酥餅以白麵粉、雪裡蕻乾菜、肥肉以及芝麻、菜油、飴糖等作原料，經過擀麵做坯，裹餡和烘烤，製成蟹殼那麼大一隻酥餅，兩面金黃，上面滿布芝麻，中間以乾菜肉為餡，上下各有10餘層，每層薄如紙。香松酥餅，味道極佳。進口酥碎，遇濕消融，即使牙齒脫盡的人也有門福品嘗其味；酥餅還以濃烈的陳香和鮮鹹的回味顯示其特有的魅力，強烈地吸引著顧客，民間有李白「聞香下馬」的傳說。

6、磐安白芍

磐安白芍俗稱「雲葯」（以磐安雲山白芍得名），為我國白芍中的三大名品之一。磐安白芍外形圓直，質地堅實，斷面菊花心（又稱菊花芍），味清香，久煮不糊，深受商家青睞。

7、浦江葡萄

浦江種植葡萄 歷史 悠久，現存最早的地方誌《嘉靖浦江志略》卷三物產篇中就有種植「葡萄」的記載。之後乾隆、光緒年間的《浦江志略》物產中也均有浦江葡萄零星栽培的記載。到民國29年（1940），《民國浦江縣志稿》中全縣葡萄栽培面積已達十畝，產量為21擔。 近年來浦江葡萄產業發展迅速，栽培面積超過5萬畝，年產量8萬噸，年產值6.8億元，成為浦江農業第一大產業，並先後獲得浙江省精品水果金獎、浙江省農業博覽會金獎、金華市精品水果會金獎，全國南方及設施葡萄精品大賽金獎。2013年浦江縣還被授予「中國巨峰葡萄之鄉」稱號。

從2006年開始，浦江就開展了萬畝葡萄高效生態標准化基地建設。2008年以來，特色優勢水果設施栽培示範基地、特色優勢水果產業提升等一系列項目工程建設相繼實施，涌現了黃宅前陳片等葡萄核心基地。目前，浦江葡萄已形成以「巨峰」為主栽品種，京亞、藤稔、無核白雞心、夏黑、美人指、醉金香等為輔助品種的產業格局。

8、武義宣蓮

產品名稱: 宣平蓮子

產品產地：浙江金華

產品特性：宣蓮粒大肉厚，酥鬆易煮，營養豐富，葯用價值高

產品功能：養心、益腎、補脾、澀腸

產品簡介：宣平蓮子，宣蓮即宣平蓮子，產於武義柳城（原宣平縣），故名。與湖南所產「湘蓮」齊名

9、永康方山柿

永康方山柿是浙江省金華市永康市的特產。方山柿汁液豐富，纖維少，風味獨特，其蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素C、維生素E等含量明顯高於同類柿果。永康方山柿，具有上千年的栽培 歷史 。獨特的小氣候環境，形成了方山柿「皮橙紅色、果漿豐滿甘醇，軟而無渣，少核或無核、口感好」的特點，堪稱柿子中的上品。一般的柿子都得剝皮吃，但方山柿卻與眾不同，由於呈流質態，可以像吃果凍爽一樣用吸管吸著吃。

方山柿是永康的傳統名果，在古山鎮新樓管理處一帶種植。現有面積8000多畝，年產量500多噸。山塢村是永康方山柿的主產地，由於這里地處永康山區，群山環抱、氣候溫和、溫度適中但晝夜溫差較大，特別適宜柿樹生長。該村只有150多戶農戶，卻有柿園3000多畝，年產柿子20多萬公斤，這是該村農戶的主要經濟來源。「方山」牌方山柿連續三年被評為省農博會金獎，同時曾獲浙江省名牌產品稱號。方山柿成熟期為10月下旬 11月上旬。在成熟季節，可到產地一品其風味。

10、蘭溪小蘿卜

蘭溪小蘿卜是浙江省金華市蘭溪市的特產。蘭溪小蘿卜以其個小、色白、脆嫩、味美等特點贏得市場的青睞，有著較高的知名度和市場佔有率，先後榮獲第四屆華東農交會金獎和2003年浙江省農業博覽會優質農產品金獎。蘭溪小蘿卜，原產地在蘭溪雲山街道黃湓村、十里亭村、陳店村一帶，距今有近千年種植 歷史 。蘭溪小蘿卜」是蘭溪的地方品種，有兩個品系，一是板葉，又稱「牛舌頭」「枇杷葉」；二是花葉，又稱「蘭溪花葉」。該品種皮色潔白、組織緻密、皮薄，是一個理想腌制加工品種。「蘭溪小蘿卜」產品品質主要體現在品種與土壤質地上。生產蘭溪小蘿卜的品種必須是蘭溪特有的地方品種，並在蘭溪「三江」（蘭江、婺江、衢江）「五溪」（赤溪、甘溪、梅溪、游埠溪、馬達溪）流域的水稻土培泥沙田中生產。

蘭溪小蘿卜主要利用晚稻收割後的秋冬季節生產，種植面積近3萬畝，年產值5000多萬元；加工後的蘭溪小蘿卜以其個小、色白、脆嫩、味美等特點贏得市場的青睞，年生產加工兩萬多噸，加工產值8000多萬元。2005年3月通過「原產地標記注冊」登記。蘭溪小蘿卜特點：營養價值高，含有大量的糖類、多種維生素、碳水化合物、粗纖維及蛋白質等，民間素有蘿卜賽人參之說；個小，一斤小蘿卜有17-25個；體白，經過腌制後口感脆嫩；是老少皆宜的食品。

金華:酥餅，金華火腿，偉豐兩頭烏

永康:肉麥餅

縉雲:燒餅

金華的 美食 其實很多，只是大家沒有去發現，也有一些 美食 是吃不到的，只有在自己家裡可以吃到，我來給大家介紹金華的 美食 。如果你能有幸嘗完，保證你終生無憾！

1、 婺城：金華煲、客家宴

「金華煲」是一個籠統的叫法，下面還有很多的細分：有胴骨煲、排骨煲、金銀蹄、田螺煲、鴿子煲、魚頭煲、老鴨煲、酸菜魚煲、水參甲魚煲、三七本雞煲、千張牛雜煲等，所有的都採用20幾位中葯材和香料精心調制而成，也是金華最具有特色菜品的代表。

2、 東陽：東陽土雞煲

東陽土雞煲選用上等的土雞加工，老少皆宜。

3、蘭溪：蘭溪風肉、諸葛「三國宴」

4、 浦江：豆腐皮、羅家源銅罐飯

5、 武義：郭洞竹筒飯、豆腐丸

郭洞竹筒飯這個必須要提，香米、玉米、青豆、乾菜、肉丁等塞進竹筒中，用文火烤熟，淡淡清竹香浸透其中，香濃爽口，非常好吃。

6、 浦江：潘周家一根面、米篩爬、浦江麥餅

7、 武義：麥餅、芋芙、清明粿、蕎麥梳子、宣平餛飩

8、 金華開發區：湯溪的卜、麻糍

9、 蘭溪：芝堰水米糕、諸葛「饅首」

10、 金華山：佛手 美食

秋冬季節,吃什麼都不如吃上一鍋熱氣騰騰的羊肉煲來的舒服 想吃就去金華婺城區秋濱鎮秋濤街的千祥羊肉館吃個正宗的羊肉火鍋!!大冬天的圍著一鍋羊肉慢慢燉著吃，那才叫個爽……

還有313羊庄鮮羊盛宴，味道超鮮超好吃

金華牛雜天花板在這里。

❸ 去金華一定不能錯過的美食有哪些

金華不容錯過的美食有金華火腿、楊梅、東陽沃面、麥餅等等。金華是歷史文化名城，這里除了有各種各樣的名勝古跡之外，還有很多絕對不能錯過的美食。如果到了金華當地不嘗一嘗這些，那可真是白跑一趟了。

三、東陽沃面

東陽沃面是金華當地非常有名的一種湯面，除了鮮美的湯汁之外，還會搭配上特有的火腿、蘑菇，青菜等，面條本身是用紅薯粉製作而成的，所以嚼起來特別有韌勁，和湯汁搭配在一起香氣撲鼻，分量十足，如果到金華旅遊的話，絕對不能錯過這一碗面。

四、麥餅

麥餅雖然看起來不起眼，但卻是當地人非常喜歡的早餐之一。很多老永康人都會在清晨一邊吃著麥餅，一邊喝著白粥，再搭配上一點小菜，生活簡直美滋滋的，而且麥餅的價格很便宜，所以對於當地人來說經濟實惠。