① 凱里特產是什麼
:香爐山霧茶、平良香米、凱里柿花、萬潮藍靛、龍場蠶繭、凱里酸湯魚、凱里鯉魚(田養)、龍場西瓜、旁海生薑、爐山葡萄等
② 貴州的水果特產有哪些 貴州的水果特產介紹
1、貴定盤江酥李:貴州省黔南布依族苗族自治州貴定縣特產,全國農產品地理標志。盤江酥李屬於青脆李,果實個小、皮薄、色青偏黃,外披白色果粉,光滑,果肉厚實、肉質緻密,吃起來脆酥汁甜,略帶一點酸味,口感怡人。
2、修文獼猴桃:貴州省修文縣特產,中國國家地理標志產品。修文獼猴桃果形長圓柱形,表皮棕褐色,色澤均勻,果肉細嫩,呈翠綠色,色澤均勻,肉質多漿,酸甜適度,清甜爽口。
3、荔波蜜柚;貴州省荔波縣特產,中國國家地理標志產品。荔波蜜柚皮薄、囊瓣大、果肉柔嫩多汁、化渣、甜酸適口。
4、安順金刺梨:貴州省安順市特產,全國農產品地理標志。安順金刺梨又名光桿無籽刺梨,是安順獨有的野生資源。金刺梨少刺無籽,脆甜化渣,果實外形紡錘形,果皮黃褐色,密生針刺、萼片宿存暗綠色,果肉金黃色,肉質脆嫩,風味濃,囊室著生絲狀種子。
5、凱里水晶葡萄:貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市特產,全國農產品地理標志。凱里水晶葡萄果穗完整,果實圓形,顆粒均勻、飽滿,皮薄,綠黃色,果被蠟粉,果肉淡黃色,晶瑩剔透。
③ 凱里有哪些特產小吃
凱里市的特產小吃有布依風味粽粑、沖沖糕、炸厥粑、牛背筋、凱里紅酸湯、苗家雞稀飯、苗家炒香蟲、牛背筋、酸筍雞、凍魚、毛豆腐、雞絲粉、鍋巴粉、牛癟和羊癟。
布依風味粽粑
布依風味粽粑是布依族的風味美食,非常具有民族特色,在節日的時候,布依族人會將粽粑作為禮品贈送給親友。布依風味粽粑選用上等的糯米泡製,將糯米秧子或糯米草曬干燒成灰,取出,篩去粗枝殘灰,配上配料,用粽葉包成方形,蒸熟即可食用。
沖沖糕
沖沖糕是一種糯米製作成的食物,至今已有上百年的歷史,成為一道風味獨特的傳統美食。沖沖糕製作方便、價廉美,質柔軟香甜,色淡黃中偏紅,地方味濃厚,口感有韌性的特點廣受人們的喜愛。製作「沖沖糕」的工具是採用棕樹木製成的,分為隔板、蒸籠、木棒三大件。
炸厥粑
把厥粑切成塊然後炸焦,可配以豆面吃,也可以沾辣椒吃。厥粑炸出來很軟,有些彈性,有些像大米粑,但是不像大米粑粘口。
④ 到貴州旅遊帶什麼特產好
值得帶回去當伴手禮的特產有:連環砂仁、威寧蕎酥、威寧黨參、惠水黑糯米酒、貴州醇等。
⑤ 凱里有什麼特產可以帶走的
酸湯魚——用淘米水在壇子里發酵後,用火煮開,加少量辣、姜、鹽、西紅柿等,將活魚取出苦膽後放進火鍋煮熟,味道鮮美、可口、健胃,是當今南方北方人都贊賞的苗族名菜之一,經國家質檢總局批准,「凱里紅酸湯」正式成為地理標志保護產品。2009年在評選全國特色火鍋底料時,凱里紅酸湯被中國食品協會認定為貴州特色,與內蒙古的涮羊肉火鍋底料和重慶火鍋底料被列為全國三大特色火鍋底料。
雞稀飯——將雞打整干凈後,用清水煮半熟時,放半斤或一斤米與雞同燉,熟後取雞切成塊粘辣吃特別香。雞稀飯特別可口,是苗族名菜之一。
腌菜——腌菜製作,將青菜洗凈曬干,切細,用糯米飯和少量鹽拌勻,放於壇子內加蓋,數月開蓋味鮮可口,將腌菜與螺、魚肉等同煮,味道更鮮。
狗肉湯鍋——將狗殺死後,用稻草包裹著狗燒掉毛,剖開狗腹取出、腸雜清洗干凈,與狗肉一起放鐵鍋里煮熟,放佐料。狗肉味鮮皮脆,湯特別香,是接待賓朋的名菜之一。
螺絲魚——將田螺與鯉魚一起煮,按照酸湯做法一樣烹調,也是苗族的一道名菜。
郭氏牛肉乾——歷史悠久,主要以鮮黃牛肉配以米酒、蜜糖和20多種品味不同中葯精製而成,具有甜、咸、麻、辣等品味,純香開胃健胃。舊州郭氏牛肉乾曾定為航空食品,遠銷省內外。
黃平豆腐乾——歷史悠久,清朝時就很有名氣。用本地黃豆為原料製成豆腐,然後再經過浸泡、烘烤而成。曾有「蟹黃脂白軟嫩香,酒市呼朋細品嘗」的詩句贊美。
米酒——用大米或稻穀釀制,酒精度一般只有20度左右,平時自家釀成後裝入壇內,節日賓客來至,用於接待佳賓貴客,客醉主人歡。
茶葉----黃平產茶歷史悠久。明清兩代,浪洞雲霧茶、舊州回龍寺茶、馬場茶葉,曾作為貢品。現東坡的飛雲茶也名揚省內外。
⑥ 凱里特產有哪些
1、水晶葡萄
凱里水晶葡萄凱里市大風洞鎮平均海拔1000米左右,土壤有機質含量高,氣候溫和,無霜期長,適合水晶葡萄生長,且具有晚熟優勢。據有關部門檢測,「凱里水晶葡萄」具有糖度適中,酸度較低,風味獨特。
紅酸湯是凱里地區苗族人民的傳統食品,至今已有上千年的歷史,它所獨具的色(鮮紅)、香(清香)、味(醇酸、回甜)等特點。凱里人素有「三天不吃酸、走路打翩翩」的民間俗語,可見,紅酸湯在凱里人飲食鏈上的重要地位。
⑦ 凱里的特產,景物和特點有什麼{最少3個}
特產:香爐山霧茶、平良香米、凱里柿花、萬潮藍靛、龍場蠶繭、凱里酸湯魚、凱里鯉魚(田養)、...
凱里景區:馬嶺河峽谷萬峰林興義境內現有國家級風景區3個,省級風景區5個,各種人文景觀120餘處,且景點集中,各具特色。國家AAAA級風景區萬峰林,「龍古、山奇、水秀、石美、...
⑧ 凱里有什麼可以帶走的土特產
主要特產是:茶葉,瓜蔞籽,筍干,筍衣,尤其是天柱劍毫,很不錯的哦!當然至於木耳蘑菇更是有的,前面幾樣是很有特色的