1. 重慶有哪些特產
重慶特產有很多了~
一、茶葉類:永川秀芽、巴山銀針、縉雲毛峰、西農毛尖、景星碧綠茶、沱茶、黑山雪芽、酉陽苦蕎、茉莉花茶等等。
二、小吃:磁器口陳麻花、燈影牛肉、江津米花糖、合川桃片、泡鳳爪、白市驛板鴨、羊角豆乾、城口臘肉、怪味胡豆怪味花生老四川牛肉乾、酸辣粉、芙蓉江野魚、香脆椒、黔江腎豆等等。
三、調料品:火鍋底料、涪陵榨菜、忠縣豆腐乳、永川豆豉、大足冬菜、泉水雞調料、老鴨湯調料、水煮魚調料、燒雞公調料等。
四、工藝品:榮昌摺扇、榮昌工藝陶、大足石刻、三峽石硯、綦江農民工版畫、竹編、譚木匠梳子。
五、養生類:石柱黃連、天麻、巫山黨參、南川杜仲、武隆山珍、南川方竹筍。
六、禮品類:
1、品牌禮品包
重慶成熟的做重慶文化禮品集合包的品牌有很多,比如:渝情合禮、重慶味道。。。。。等等很多。這些品牌專門研究重慶文化,把重慶文化表達於產品送禮之間,這類特產禮品包做得很有特色,商務送禮很適合,很有文化感。真切體會重慶濃厚的地方文化。
優點是成熟特產禮品品牌,送客人朋友體面,很能反映重慶文化。如果選這類成熟的禮品品牌,他們都有網站,很好查找。
2、自由散裝搭配包
這種形式在很多景點都有,比如:洪崖洞、磁器口、大禮堂。。。等等很多地方都有。主要是遊客根據需要購買產品,再購買店家提供的統一包裝紙盒,把購買的產品放於盒子里。
優點是很方便,有一定的禮品感,適合家人間的送禮。缺點是品種單一,主要是食品,且文化感不強,如果送客戶檔次不夠有欠缺。
這些店面很好找,都在各景點的顯要位置。如果旅遊順便買一盒很不錯。
3、單一產品禮品盒
在重慶的超市裡,有牛肉乾、火鍋底料等各自廠家的特產禮盒,品種非常多,但是每個禮盒品種單一,若要采購多種重慶特產,就不太方便了。
以上介紹了有十幾種這么多,每種相信都是重慶的著名特產,若不太清楚,各大網站都應該有介紹,很好查找。我只是提供個思路,適不適合還是看自己斟酌。
2. 重慶十大特產有哪些
重慶旅遊值得購買的特產,濃縮火鍋底料一般為袋裝的,其實也就是打包後的重慶火鍋底料,把炒制好的火鍋底料原料按量分別裝入真空袋中,便於攜帶和郵寄,你購買以後可按照包裝上面的操作步驟熬制出較為純正的火鍋鍋底。這其中又以橋頭和德庄的牛油火鍋底料為最好。
白市驛板鴨是重慶的著名特產,以產於市屬巴縣白市驛而得名,已有100多年歷史,經腌漬、烘烤等多道工序,精製作而成,臘香可口、餘味無窮,系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名於世。
3. 來重慶必買的八大特產分別是
1、火鍋底料:
特點是麻辣為主,多味並存,講究調味,善於變化,注重用湯,崇尚自然,刀工精細,變化靈活,選料廣泛,獨具一格,飲餐一。
4. 重慶特產有哪些
1、涪陵榨菜
重慶小面是一款發源於重慶的漢族特色小吃,屬於渝菜。品種豐富,一般按有沒有臊子來分,沒有臊子的小面調味料也很豐富。一碗面條全憑調料來提味兒,先調好調料,再放入面條。麻辣當先,面條勁道,湯鮮而厚味。說到重慶給人的印象,人們肯定首先想到的是火鍋啊,美女,山城什麼的,但是如果我說重慶有一種美食比火鍋還出名,排在火鍋之前的就是重慶小面。小面是重慶人和川東人對面條的稱呼。狹義的小面是指僅以蔥蒜醬醋辣椒調味的面條,而在老重慶的話語體系中,即使加入牛肉炸醬,排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面。不像其他地區吃面條時講究的面條筋斗,湯頭鮮濃,重慶人對小面優劣的評價的標準是佐料,小面的佐料是其靈魂所在。重慶人對重慶小面的熱愛不亞於火鍋,清早起來,街邊的面攤格外紅火,盡管堂子裝修的不好,甚至沒有堂子——美女在這個時候也從不顧及自己的淑女形象,吃著那是個香哦;西裝革履的紳士,放下…
5. 來重慶必買的八大特產
NO.1 濃縮火鍋底料
產地:主要為重慶主城。
簡介:濃縮火鍋底料一般為袋裝的,其實也就是打包後的重慶火鍋底料,把炒制好的火鍋底料原料按量分別裝入真空袋中,便於攜帶和郵寄,你購買以後可按照包裝上面的操作步驟熬制出較為純正的火鍋鍋底。這其中又以橋頭和德庄的牛油火鍋底料為最好。
NO.2 燈影牛肉
產地:重慶北部及四川達州。
簡介:牛後腿腱子肉切片後,經腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序製作而成,麻辣香甜,因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民國皮影戲之效果而得名。牛肉片薄如紙,色紅亮,味麻辣鮮脆,細嚼之,回味無窮。
NO.3 白市驛板鴨
產地:九龍坡區白市驛鎮、含谷鎮。
簡介:白市驛板鴨是重慶的著名特產,以產於市屬巴縣白市驛而得名,已有100多年歷史,經腌漬、烘烤等多道工序,精製作而成,臘香可口、餘味無窮,系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名於世。
NO.4 江津米花糖
產地:江津區白沙鎮和德感鎮食品園區。
簡介:江津米花糖是重慶市的著名特產之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經10餘道工序精工製成。產品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營養豐富,有滋陰補腎、開胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。
NO.5 磁器口陳麻花
產地:沙坪壩區磁器口古鎮。
簡介:磁器口古鎮的陳麻花採取的是傳統的手工藝技術,每一個環節都不放鬆,每一個步驟都是純手工藝操作,它是採用天然優質麵粉,芝麻,冰糖,花生油、芝麻油,雞蛋,糯米等作配料。其特點為:香甜酥脆可口,老皆宜,回味無窮。並且,它還分為原味、椒鹽、麻辣、蜂蜜等十種口味,其形狀分為大小兩種,可根據顧客喜好購買,是重慶千年古鎮磁器口一絕!
NO.6 酸辣泡鳳爪
產地:重慶各大超市或農貿市場以及眾多食品工業園。
簡介:泡鳳爪以鳳爪和泡山椒為主要食材,屬於川菜菜系,主要是突出泡菜的酸鹽味。肉質滑嫩,咸鮮微辣,回味微酸,山椒味濃郁。除了自家做出來的泡鳳爪以外,市場銷售的袋裝泡鳳爪以有友泡鳳爪的味道和口感最好。
NO.7 涪陵榨菜
產地:涪陵區長江沿岸地帶(主產區)。
簡介:著名的涪陵榨菜原料為生長在涪陵長江沿岸的青菜頭,這里的青菜頭肉質肥厚、嫩脆、少筋、味優良,口感極佳,遠銷海內外。涪陵榨菜製作工藝考究,需要10道工藝才可以從原料到成品,它既可以用來下飯,也可以用來烹飪食材,是既經濟又實惠又美味的重慶特產,其中以烏江牌榨菜為最正宗。
NO.8 武隆羊角豆乾
產地:武隆縣羊角鎮。
簡介:羊角豆乾是重慶著名的特產,匯數百年傳統工藝,取營養保健研究成果,終凝聚成這一爽滑留香的民俗精品,羊角豆乾是重慶的特色美味代表之一,口感細嫩、軟綿、富有彈性、香辣醇正、麻味深長,分為麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十幾個系列幾十個品種,具有開胃等功效,是居家旅遊的必備之品。
6. 重慶的特產有哪些
老四川燈影牛肉:由重慶老四川餐廳烹制。此品於一頭牛的肉中只能精選出7千克左右為原料,配以川味調料,經過精工製作而成。 有保鮮期長,香味濃郁的特點,食之麻辣鮮香,其味無窮。
金角牌老四川五香牛肉乾:始創於1937年。以優質鮮牛肉為主料,配以砂糖、川鹽、天然香料、精煉植物油等輔料精製而成,具有獨特的五香味。有健脾益氣、養胃舒肝、強筋壯骨的功效。
白市驛板鴨:因產於巴縣白市驛鎮而得名,已有100多年歷史。本品腌制工藝獨特,色呈棕褐,洗凈蒸熟,香味誘人,宜佐餐伴酒。
涪陵榨菜:始制於清光緒年間。本品風味獨特,色味俱佳,營養豐富,不論是佐餐哐是烹炒、煮湯,皆有鮮香脆嫩,食而不 膩的特點。
露凝牌火鍋底料:為重慶市露凝香食品生產廠名牌產品,以辣椒、豆瓣、冰糖、醪糟、香料、天然助鮮劑等25種優質佐料製成,其 味型分別為特辣、麻辣、溫和、荔枝、海鮮、清湯等。具有開胃健脾之功效。用1:3的比例對水,煮沸,即可燙食。
永川豆豉:由重慶永川釀造廠生產,已有200多年歷史,採用優質大豆、糯米、白酒等為主要原料,以獨特傳統工藝製成。本品油黑發亮、滋潤散籽、清香回甜,含有蛋白質、脂肪、糖、多種氨基酸和維生素等成分,是烹制川菜的必備輔料。
三江牌合川桃片:由合川桃片廠生產,已有140多年歷史。本品選用上等糯米、川白糖、芝麻油、化豬油、核桃仁、玫瑰等原料精製而成。其味松軟香甜,有滋陰補腎、潤肺定咳的保健功效。
江津油酥米花糖:江津油酥米花糖是具有近百年歷史的傳統名特產品,以優質糯米、白糖、飴糖、動植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精製而成。其特點為:酥脆化渣,甜味純正,清香爽口,有滋陰補腎、開胃健脾等功效。「玫瑰牌」和「荷花牌」產品為名優品牌。
重慶陳麻花:2003年3月陳昌銀在重慶沙坪壩成立了磁器口陳麻花經營部,2004年9月 以「陳昌銀」為名,成為陳麻花的注冊商標,2004年12月 重慶沙坪壩區磁器口陳麻花經營部成為中國商品條碼系統成員,2005年4月 統一使用「古鎮陳麻花」為陳麻花經營部名稱。 陳昌銀麻花俗稱陳麻花,味道酥軟,口味獨特,如今幾乎成為了重慶磁器口古鎮的代名詞,也成了重慶特色小吃的典範代表,成為了重慶的一張名片。先後獲得了「中國名小吃」、「重慶特產」、「重慶名點」等稱號。
重慶有友泡椒鳳爪:自1997年成立以來,始終堅持「誠信務實,執著創新」的企業精神,為社會奉獻著味美質優、安全健康的休閑美食。主導產品「有友泡鳳爪」獲得國家發明專利。「有友」商標被認定為「重慶市著名商標」、「中國馳名商標」。現已成為泡椒鳳爪行業名副其實的第一品牌!
7. 重慶市的工藝品有哪些,最好能代表地方特色的
It'sgoingtorain
Ihearditmightrain。
8. 重慶旅遊商品有哪些
重慶旅遊商品資源非常豐富,有榮昌夏布、摺扇和陶藝,梁平竹簾畫,城口山神明珠漆器,綦江農民版畫,墊江牛角飾品,大足佛像系列;還有蜀綉、剪紙等旅遊紀念品、工藝品;根雕、微刻、羽毛畫、筍殼畫等民間藝人作品;三峽地區的蒓菜、靈芝、天麻等綠色食品和葯材等。
9. 重慶的特產有哪些好帶的!不限物品種類。
老四川燈影牛肉:
由重慶老四川餐廳烹制。此品於一頭牛的肉中只能精選出7千克左右為原料,配以川味調料,經過精工製作而成。 有保鮮期長,香味濃郁的特點,食之麻辣鮮香,其味無窮。金角牌老四川五香牛肉乾 始創於1937年。以優質鮮牛肉為主料,配以砂糖、川鹽、天然香料、精煉植物油等輔料精製而成,具有獨特的五 香味。有健脾益氣、養胃舒肝、強筋壯骨的功效。
有友泡鳳爪:
以優質雞爪為原料,用復合乳酸菌種與天然香料,人工控制發酵方法泡製。產品色澤美觀,香辣純正,略帶乳酸,雞肉的鮮香與泡菜的爽脆相結合,既好吃又開胃。佐餐伴酒,休閑旅遊皆為上品。
武隆羊角豆乾:
武隆羊角鎮地處烏江之濱,是武隆縣的千年古鎮,有200多年的豆腐乾製作歷史,有中國豆腐乾之鄉之稱。產品特色塊塊精製、口口香濃。羊角豆乾,采引天然泉水,采優質大豆,用科學保鮮技術,結合傳統工藝配方精製而成。是休閑、旅遊、佐餐、饋贈之佳品。
白市驛板鴨:
因產於巴縣白市驛鎮而得名,已有100多年歷史。本品腌制工藝獨特,色呈棕褐,洗凈蒸熟,香味誘人,宜佐餐伴酒。 涪陵榨菜始制於清光緒年間。本品風味獨特,色味俱佳,營養豐富,不論是佐餐哐是烹炒、煮湯,皆有鮮香脆嫩,食而不 膩的特點。
能帶走的還有有合川桃片,南山口水雞作料,飯遭殃還可以,綦江的農民版畫也比較出名,還有江津的米花糖,瓷器口的陳麻花,石柱的辣椒。
江津白酒 產於重慶江津。
先將整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,攤涼;然後培菌糖化,續糟發酵,定時定溫蒸餾取酒;再經陳釀酯化,使酒質更加醇厚豐滿;最後檢驗,勾兌,裝瓶而成。整個過程貫徹勻、透、適三要求。酒液清澈透明,純凈無雜,醇厚芳香,回味甘爽。
江津廣柑
重慶江津早在清康熙至乾隆年間,就開始栽培廣柑,距今已有300年歷史,是全國三大柑桔產區之一,素有「柑桔之鄉」的稱譽。品種有:錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。錦橙果肉細嫩化渣,酸甜適度,味濃汁多,微具香氣。果實可食部分多,果汁多,種子少。先鋒橙果色橙紅稍淺,風味酸甜,味濃有香氣,種子略多。此外,江津還有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有頭年開花、翌年4月成熟的晚熟甜橙「五月紅」和青泊夏橙;有質脆味甜,耐貯藏運輸的紅皮香柑和黃皮香柑。
榮昌工藝陶
重慶榮昌陶瓷業從清乾隆時的粗陶,發展到清咸豐時的「泥精」,再發展到光緒時的刻花、色釉及民國時的釉下彩;在窯形上,從甑子窯、通窯發展為階梯窯;燃料均以松柴為主。解放後,由柴窯發展為煤窯。在施釉方面,繼承唐、宋以來的色釉裝飾,發展了各種釉色。
採用的陶土細膩緻密,可塑性強,燒結性能好,製成的工藝陶產品叩之發聲清脆悅耳,體形秀麗精巧,釉質光潤,裝飾樸素大方,既實用,又美觀。
涪陵榨菜
涪陵位於長江與烏江匯合之處。該處出產一種莖部發達、葉柄下有乳狀突起的青菜頭。清光緒年間,涪陵人邱壽安在湖北宜昌開設「榮生昌」醬園。他僱用的伙計鄧炳成選用肉厚質嫩的青菜頭,讓風吹至半干,加鹽揉搓腌漬,然後再用木榨榨乾鹽水和菜中酸水,再放上作料,裝壇密封。這種用木榨加工的菜,就取名「榨菜」。由於它具有脆、嫩、鮮、香的獨特風味,大受群眾歡迎。起初邱家嚴格保密,獲利甚厚。後來腌制方法逐漸傳開,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿長江一帶,年產達四十五萬壇,其中涪陵佔二十五萬壇,所以「涪陵榨菜」名聲大振,至今未衰。
重慶土特產介紹黃連:以「黃連之鄉」——石柱縣所產最負盛名
天麻:石柱盛產天麻
杜仲:以南川杜仲最為著名
黨參:為巫山特產,又名「廟參」。
老四川燈影牛肉:由重慶老四川餐廳烹制
怡樂牌小塊臘肉:為重慶肉類聯合加工廠生產的傳統四川風味產品
桂樓牌臘豬頭:涪陵所產
京醬風肉:是重慶涪陵地區的民間傳統食品
金角牌老四川五香牛肉乾:始創於1937年。
白市驛板鴨:因產於巴縣白市驛鎮而得名,已有100多年歷史。
雙江牌熊鴨子:由重慶江北區食品公司熊鴨子廠生產。始創於1909年
永川皮蛋:創制於清道光年間
江津米花糖:是具有近百年歷史的傳統名特產品「玫瑰牌」和「荷花牌」產品為名優品牌
美聲牌怪味花生:系重慶嘉美食品廠改進工藝後生產的怪味花生
三江牌合川桃片:由合川桃片廠生產,已有140多年歷史
蓮童牌冬瓜條:由重慶市寶頂食品廠生產。
蝶花牌怪味胡豆:由北碚縉雲食品廠生產。
花生粘:為重慶名特小食品,歷史悠久。
木洞曬棗:始創於100多年前的重慶巴縣木洞鎮。
白橙糖:是合川的傳統地方名品。
奶油核桃糕:是重慶冠生園的傳統特色產品,早在30年代即聞名山城。
花根:是銅梁縣傳統名點,已有100多年的歷史,原名「蘭花根」
椒鹽麻餅:又名芝麻餅,是歷史悠久的川式糕點中的名品
醪糟麻花:本品狀似粗繩,色澤棕黃,形色美觀,質地酥鬆香脆。
賴桃酥:原名癩頭酥,是重慶地區的傳統名點,創制於20年代。
魚皮花生:本品皮酥內脆,甜咸適度,香酥可口。
苕酥糖:本品酥脆甜香,過去是當地民眾春節的常備甜食品。
岳南泡糖:是重慶的著名特產,已有100多年歷史。
龍鳳餅:龍鳳餅是川式糕點中糖皮點心的代表,已有600多年歷史
江北玉米粉絲:由重慶市渝北康華糧油食品廠採用最新工藝製成
白沙蒿掛面:由重慶市江北區玉帶食品廠生產
寶頂牌冬尖:由大足縣裕盛通釀造廠生產,已有100多年歷史。
露凝牌火鍋底料:為重慶市露凝香食品生產廠名牌產品
山城牌金鉤豆瓣醬:由重慶釀造廠生產
涪陵榨菜:始制於清光緒年間
永川豆豉:由重慶永川釀造廠生產,已有200多年歷史
長壽血豆腐:用瘦豬肉和豆腐做成,為長壽縣的傳統名食
仙家豆腐乳:是豐都縣的傳統名食
秀山雪棗:秀山雪棗以酥脆甜香聞名
伏令夏橙:為長壽湖特產
蒼溪雪梨:蒼溪雪梨果實呈長卵圓形或葫蘆形
大紅袍桔:柑桔中名品,產於萬州地區長江沿岸和江津、巴縣等地
長壽沙田柚:產於長壽縣。清香濃甜,味醇如蜜,汁多化渣。果形似葫蘆, 頂微凸,上有不同花紋印環
梁平柚:產於梁平縣,已有200多年歷史,為我國優良柚種。素以皮薄肉嫩,芳香濃郁,汁多香甜,營養豐富而久負盛名。
黃沙白柚:產於墊江縣。品質優異,質嫩化渣,柔軟多汁,甜酸適口,有蜂蜜的濃郁香味。
羊角梨:產於武隆縣羊角區,已有250多年的栽培歷史。這種梨果型美觀,汁多濃甜清香,肉白脆嫩化渣,有一股蜜糖的獨特風味。
江津廣柑:江津是重慶的著名柑桔產地,江津廣柑品種繁多,其中尤以錦橙、夏橙、 冰糖柑、五月紅等為名品。其特點是味濃汁多,酸甜適中,肉質柔嫩,清香怡人,營養豐富
奉節臍橙:臍橙為柑桔中之名品,具有型美色艷、脆嫩化渣、酸甜適口,香味濃郁,無核、易剝皮等優點
城口磨盤柿:城口縣有栽培柿子的悠久歷史,這里所產的柿子個大形圓, 因其底部形似磨盤下扇,上部微凸而有尖,故稱磨盤柿
巴山銀芽茶:是重慶巴縣石嶺茶廠生產的高檔茶
景星碧綠茶:產於重慶萬盛區景星台
翠坪銀針茶:是重慶著名綠茶之一
縉雲毛峰:由西南農業大學實驗茶廠研製,有20年的生產歷史。
峨嵋牌重慶沱茶:由重慶茶廠生產,有30多年歷史
四面山雲霧碧芽茶:選用海拔1000米以上高山茶葉為原料
西農毛尖:系特種茉莉花茶
蜀綉:蜀綉向列中國四大名綉之榜。其特點為短針細密,平齊光亮,內實外松,密 不成堆,稀不見底,綉面取材於各類美術作品和攝影作品,表現內容豐富多彩
西蘭卡普:即土家織錦,「西蘭」土家族語語意為被面,「卡普」即花,是土家族民間藝術的精華。編織時,以紅、藍、白等色棉線為經,各色絲、棉、毛線作緯,採用挖空工藝,手工挑織而成,圖案多用象徵手法,直線造型,連續對稱,呈單一型的演進變化,極朴實典雅,畫面新奇,具有實用與欣賞價值。
兆峰陶瓷:由兆峰陶瓷有限公司生產。產品有500多個品種,分為酒店用瓷、家庭用瓷、藝術瓷三大類。產品釉面光亮,瓷質晶瑩細膩,「白如玉、聲如磬、明如鏡」,極易洗滌。產品使用壽命比普通日用瓷長2至4倍。
金忠牌刀具:大足縣順發金忠小刀廠生產的刀具,選用優質不銹鋼材, 配以牛角、純鋼刀把,精心鍛制而成。有各種砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20餘個品種
三峽石硯:俗稱峽硯,主產於北碚,是以嘉陵江瀝鼻峽段所產紫雲石刻制而成。 石硯石質細膩,色澤灰黑,造型優美,雕刻精巧,並有溶墨快、墨汁不易揮發的特點。幾百年來,深受文人墨客喜愛,被譽為巴渝三大名硯( 三 峽石硯、金音石硯、夔硯)之一。
夢麗牌竹編:由江津市竹製品工藝廠生產
奉節杜甫曬棗
因奉節在唐代稱夔州,杜甫曾寓居於此,種植棗樹,有「堂前撲棗任西鄰」的詩句,故得名。主要原料為色白、果肉肥厚的陽山鮮棗,加工工序為:浸泡 煮棗 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提純 熬糖漿 煮蜜 靜置 晾曬 消毒。其色似琥珀,紋如金絲,外酥內潤,醇甜爽口,化渣離核
10. 重慶永川區的旅遊產品、特產、支柱產業是什麼
永川資源豐富。煤、鐵、天然氣、石英砂儲量巨大。盛產茶葉、黃花梨,出產生物化石桫欏,是全國商品糧、商品豬、桔柑、楠竹、蠶絲生產基地,享有「三江糧倉」之稱。永川豆豉、松花皮蛋久負盛名,永川秀芽、「巴山渝水」飲譽中外,露華濃香飄萬里。化工、機械、建材等支柱產業的產品走俏市場,是西南地市最大的汽車凸輪軸生產基地。茶山竹海景色宜人,萬頃茶園東南亞第一。衛星湖、黃瓜山風光旖旎,亞洲最大的野生動物世界引人入勝。 一、農業 切實加大「三農」投入,積極兌現落實支農惠農政策,新農村建設步伐穩步推進。為促進農業農村經濟發展,全區投入農業發展資金1.22億元,其中本級財政投入農業資金7003萬元,發放各類財政直補資金3055萬元。農村基礎設施建設投入力度得到切實加強。2007年全年硬化(油化)農村公路102公里,新增農村短途客運線路13條,新建、改造人行便道525公里;孫家口水庫建成清庫,松溉長江提水工程順利推進,整治銷號病險水庫6座,修復整治電灌站306座,打機井4185口,解決6.3萬農村人口飲水問題;完成「一池三改」3490戶;全面完成農村電網改造。實施「天保」工程公益林建設2萬畝,新建森林生物防火阻隔帶110公里,發展速豐林3萬畝。新增土地流轉面積6.8萬畝,新建設水果、蔬菜、茶園基地共1.53萬畝,改建桑園1萬畝。農產品質量安全綠色行動扎實推進,建成漁業病害、種子質量檢驗檢測中心,新增無公害農產品產地認定58個、「三品」認證69個。農業產業化工程邁上新台階,新增重慶市級龍頭企業5個、綜合服務社和專業合作社40個。氣象預警中心和區域觀測網建成並投入使用。新農村建設總體規劃通過專家評審。 農業農村經濟穩步增長。全區農業總產值達到33.7億元,增長25.3%;農業增加值實現21.9億元,增長10.7%。全力抗旱抗災促春耕,糧食產量突破50萬噸,達到50.01萬噸,比上年增長25%。出欄生豬95.2萬頭,永川區被確定為全國生豬調出大縣(區);出欄小家畜禽2677萬只。 按現行價計算,全區實現農業總產值33.7億元,比上年增長25.3%;實現農業增加值21.9億元,比上年增長10.7%。其中:種植業實現產值174906萬元,比上年增長24.2%;林業實現產值5591萬元,比上年增長15.3%;養殖業實現產值151674萬元,比上年增長26.9%。 二、工業 深入推進工業強區戰略,大力發展機械加工製造、能源化工、輕紡食品、冶金建材四大支柱產業,加速推進新型工業化進程,全區工業經濟再創新高,工業經濟規模進一步壯大,工業經濟實力有效增強,2007年工業經濟發展對全區經濟增長的貢獻率達到35.2%,比上年提高1.7個百分點,拉動經濟增長8.1個百分點。全區規模以上工業企業新增37家,達到182家,規模以上工業企業增加值佔全部工業增加值的75.5%,比上年提高20個百分點;產值億元以上工業企業13家,比上年增加1家。全年實現工業增加值53億元,比上年增長25.4%,其中規模以上工業企業實現工業增加值40.6億元,比上年增長33%;工業產品產銷率達到98.1%。全年實現工業品出口交貨值3.8億元,比上年增長7.3%。全年完成新產品產值19.1億元,比上年增長41.8%,佔全區規模以上企業的21.4%。 工業經濟運行質量和效益繼續保持良好態勢。全年規模以上工業企業實現主營業務收入89.6億元,比上年增長51.5%,實現利稅11.3億元,比上年增長72.2%,工業經濟效益綜合指數達到204。 工業園區發展日新月異,成為全區工業經濟發展的新亮點。2007年工業園區實現工業產值27.8億元,比上年增長43%;園區工業企業實現利稅總額4.5億元,其中工業企業實現入庫稅金1.1億元。園區工業企業產值佔全區規模以上企業產值的31.2%。工業布局進一步優化,工業集中度快速提高,中山組團、大安組團、港口組團分別被確定為重慶市電子信息(元器件)產業園、市級印刷包裝特色產業基地、市級循環經濟試點園區。重慶啤酒、松填匯鉭電容、紫光化工甲醛等一批工業項目相繼竣工,理文紙業、大功率柴油機等一批重點項目加快建設,大項目-產業鏈-產業集群的發展態勢初步顯現。保障能力進一步增強,新增供氣指標1500萬立方米;建成500千伏板橋輸變電工程,電力供應總量達8.2億千瓦時;煤炭產量達300萬噸。