旅遊必吃的10種美食究竟有哪些

A. 旅行中讓你最難忘的美食有哪些

作為一個土生土長的廣東人，我最大的標簽是一名標準的吃貨。因為我大學讀的專業是旅遊管理，所以我順理成章的成為了一名光榮的驢友，也成為了一名一邊吃一邊「走」的吃貨。看到這里應該猜到我這篇文章想說的是什麼了吧？！沒錯！就是吃。那麼今天我們就來絮叨絮叨我在旅行中讓我最為難忘的美食。

每個人旅行的起點一定是你人生起航的第一站，而我的第一站就是我的老家潮汕，作為一個膠己人，最讓我難忘也是讓無數人魂牽夢繞的美食：潮汕牛肉丸

菜頭丸是潮汕地區的特色小吃。菜頭丸由白蘿卜做成的丸子放在油里煎炒而成，在潮汕地區的早點檔口、油炸攤都經常可以見到，是逢年過節家家必備的食品。

第三個讓我難忘的美食則是我上學的地方廣州：粵式早茶

粵式早茶是廣東省早點小吃的統稱，屬於粵菜。以腸粉、叉燒包、蝦餃、燒賣等為代表，粵式早茶也是粵菜的重要組成部分。喝茶主要點茶喝，三種常見茶:鐵觀音、普洱、菊花。

第四個地方是我去我宿友家吃到的茂名：化州香油雞

化州香油雞是廣東省傳統的地方名菜，屬粵菜系廣東名菜白切雞，名聲由來已久，雞肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不膩，配上秘方特製的香油，齒過留香，過齒不忘，由此名傳千里。

這四地的這四種美食讓我每次都吃得流連忘返。相信我！寶貝們有機會吃的時候你就會發現我這種大老實人說的都是大大滴實話。

B. 旅遊出行必吃的美食有哪些

對於喜歡吃的小夥伴來說，最簡單的快樂當然就是享受美食啦，在美味的加持下，一天的煩躁苦悶、疲憊勞累似乎都能煙消雲散。

一、泡椒牛蛙
泡椒牛蛙許多人都會望而卻步美食，但是它在「尚滋味」，「好辛辣」的重慶可謂深受人們的喜愛。俗話說沒有一隻牛蛙可以活著離開重慶。這道菜富含營養，而且泡椒發散出來的發酵香氣和牛蛙的鮮香能夠起到很好的中和作用。這道菜講究猛火快炒，鎖住牛蛙的汁水。成菜看上去色彩亮麗，吃起來也是滑嫩可口，鮮香無比。為了對妙契眾口的追求，現在也演繹出了干鍋牛蛙這一美食。大家一定要克服心理，品嘗一下這道「人間值得」的美食。

二、驢肉湯
俗話說「天上龍肉，地下驢肉』,驢肉的鮮美想必不用筆者再過多地介紹。在洛陽，當地人喝驢肉湯的習慣由來已久。製作的時候會將各種食材同驢肉一起燉煮。因此成菜不光香味濃郁，它的滋味也是相當的可口美味，是一道不可多得的好菜。

三、洛陽熬菜
這道菜和東北菜裡面的鐵鍋亂燉有著異曲同工之妙。堪稱是一道最地道正宗的洛陽菜。在當地，乃至全河南，估計都有很多人會製作這道菜，而且一日不吃甚是想念。成菜雖然賣相不好看，但是吃起來卻是鮮味濃郁，唇齒留香。

四、牛扎糖
美味的東西總是讓人慾罷不能，屬於牛軋糖甜甜的、奶香的味道在嘴巴中肆意蔓延，即使是再糟糕的心情都會立馬好起來，治癒你的不開心。而我們為你帶來的第一款小零食便是甜過初戀的手工牛軋糖，有椰蓉、芒果、玫瑰、抹茶、紅茶、蔓越莓、原味等多種口味，傳承30年經典台灣工藝，正宗地道風味，純手工製作，以海藻糖替代砂糖與麥芽糖，使得牛軋糖不甜不膩，奶味濃郁，滿口酥脆，好吃不粘牙，越嚼越香。

C. 去安徽旅遊有哪些必吃的特色美食呢

1、方臘魚

魚咬羊是安徽蕭縣地區特色傳統名菜，傳說聖人創造「鮮」字，由『魚」「羊」二字配合，由魚和羊合烹的「魚咬羊」又稱「鮮燉鮮」，也流傳至今。2017年2月，蕭縣魚咬羊獲得游安徽旅遊不得不吃的特色皖菜榮譽。

D. 旅行過程中，你吃到過最好吃的美食是什麼

1、北京前門大街小巷中的爆肚、涮羊肉！

2、四川成都的麻辣串

3、貴陽的酸湯魚

4、廣西桂林的干撈桂林米粉

5、鄭州燴面

6、太原打鹵面

7、重慶的榮昌鹵鵝

8、長沙牛肉湯米粉

9、蘭州當地拉麵

10、西安的肉夾饃和羊肉泡饃

11、武漢烤武昌魚

12、山東（青島、煙台、東營一帶）的小海鮮

在旅行途中，有兩件事是必不可少的，一是欣賞途中風景，二是品嘗沿途的各種特色美味。

美食 和景色一樣，給每個人的感受都有不同。對於 美食 ，有的人喜歡登上廳堂，有的人喜歡走街串巷，而讓人最幸福的 美食 ，有的可能不算美味，但往往只在某一瞬間便成了那最幸福美味的。

旅行在遵義，這是我最幸福的遵義 美食 。
遵義的名菜、名小吃很多，每種都有其鍾愛的食客。 第一次來遵義，我便愛上了這里，不僅僅是這座城市迷人的文化氣息，更為重要的是感受到了「溫度」，即便是陌生人也能感受到的那種熱情。

第一次我是和朋友一起來的，她是遵義本地的，作為向導的她，帶我吃了我最幸福的遵義味道。

第一種味道就是楊家巷的大碗粉。

一家名不見經傳的小粉店。其實店名不叫大碗粉，是我們自己給它取的名字，因為那個碗真的很大，有臉盆那麼大。湯汁很濃郁，還管飽。也可能是餓了，幾大口就吃完了，但當時的這種味道是我在遵義最美味的。

第二種我最幸福的遵義味道是蛋包洋芋。

游完遵義會議會址，從後面出來走上一段路，你就會遇到這家算是遵義出名的 美食 ——蛋包洋芋。 這是朋友帶我吃的第二種 美食 。在這種情境下，也是讓我感到幸福的 美食 。

製作的材料有洋芋、雞蛋、酸蘿卜、香腸等等，將煮好的土豆在鍋上切成泥狀，然後配上酸蘿卜、香腸等配料翻炒，最後用煎雞蛋包裹住。熱氣被包裹在雞蛋下面，呈現出酸酸辣辣又燙的，刺激味蕾的味道，很讓人留戀。

旅行中，最幸福的兒時味道。
每一年回家，都會吃的一種米豆腐，我們老家又叫做灰鹼粑。

每年過年爸媽都會做來吃，也可能只有過年也才會吃得到的兒時美味，因為以前只有過年才會殺豬，而那種用自家草木灰泡上大米，洗凈後磨成米漿，再經過蒸煮形成的食物，得配上骨頭高湯才能展現出美味來。

旅行中，最美味的食物可能街邊小攤，也可能在名貴餐廳。那種最難忘的 不僅僅是食物的味道，也是一種心裡的幸福吧！

感謝您的閱讀和關注。

以上個人觀點，如有不足之處，歡迎關注青椒，我們一起學習探討喔！

廈門鼓浪嶼吃的芒果杯～！好大一杯滿滿的芒果，奶油，芒果冰沙，香香甜甜的，咬一口在嘴裡都化了，特別解暑，感覺味道還是不錯的。那邊的水果都特別新鮮！就是在風景區有點貴，解饞還是可以的～

2016年年末的騰沖之行，我在和順古鎮一家民宿，過小年時吃的豬肉蓮藕餡兒餃子，是難忘的一餐。

和順古鎮是著名僑鄉，除了氣候宜人，這里民風淳樸，也有深厚的文化底蘊。這些年吸引不少北京，深圳，河南人移居這里長期生活。

我預訂的民宿，老闆就是一對北京夫婦。退休以後在和順經營一家民宿。

遇上小年，老闆娘准備了餃子餡兒，當天住在這兒的客人們來自五湖四海，在老闆娘的號召下一起包餃子。

餃子餡兒是豬肉蓮藕的，印象最深是蓮藕，特別新鮮，像剛摘回來的，剁餡兒時，尤其感受到蓮藕的脆嫩，和新鮮的豬肉泥一攪拌，就開始期待這出鍋的美味。

包餃子的過程也很熱鬧，大家來自不同地方，手法不一樣，趁著包餃子的功夫正好聊天，聊各自的家鄉，旅途見聞，其樂融融。

餃子出鍋，沒有其他配菜，卻是我吃過最難忘的旅行餐。以後吃豬肉蓮藕餡兒餃子再沒吃到過那麼新鮮的藕。

有些人會認為最幸福的 美食 可能是大魚大肉，但是出去 旅遊 人困馬乏，大魚大肉之類不一定就是美味。

2016年我們去遼寧獐島去 旅遊 ，住在內地的我們到了海島之上，一天三頓海鮮，短短的兩天就已經吃不下了，等我們回到陸地上趕緊找個飯店，點了幾個家常菜，其中有個肉炒尖椒是讓我最難以忘懷的，配上一碗大米飯，吃起來那可真是美味極了。

旅遊 中吃到的最好的 美食 ，到目前為止，我感覺最好吃的，就是海南的小菠蘿，記得是一串3個，酸甜可口特別的好吃。

那會兒和老婆去海南度蜜月，正准備去一個景點的沙灘上，我們正在排隊上船，這個時候正好是下午的兩點。

天氣特別的熱，我無時不刻的在出汗，感覺自己馬上就會被烤熟了，這會兒正好在隊伍的兩側，有些小販在賣菠蘿。

我還第一次見這樣的小菠蘿，我們那邊賣的都是特別大的菠蘿，我的好奇心，再加上我當時感覺太熱了，就一咬牙一跺腳，花了20塊錢，買了一串。

當時咬下一口感覺清涼爽口，又酸酸甜甜的，那種感覺在酷熱環境的稱托下，更加的明顯。感覺從來都沒有吃過這么好吃的菠蘿，還是這么小的。

至今再吃菠蘿，也吃不出當時的味道，這個味道也只能慢慢回味了。

最好吃的還是第一次出去旅行時吃到的。

2013年自行組織了畢業旅行，一路向西到了雲南，一路從昆明、大理、麗江到了瀘沽湖。到了瀘沽湖時候，玩起單車環湖。放好行李，騎車出發。雖然也准備了牛肉乾、壓縮餅乾和巧克力，但騎了一天之後體力已跟不上，也吃不慣壓縮餅干，但當翻了無數座小山坡之後，到達了一個叫「歸園居」的農家小院。

那就都還沒開張，正在裝修。我們本來是進去找主人家裝開水的，休息的時候住人家問我們一路吃的什麼東西，要不吃一頓飯再出發？這下就提神了，本來路上也沒什麼可以吃到的，又是學生剛畢業沒多大消費能力。主人家馬上殺了一條4斤多的魚、燉了一隻土雞，炒了一鍋的土豆絲，還有兩盤冷盤，煮了一大鍋飯。我們一共五個人，兩個女生，每個人都吃了兩大鋼盆的米飯，主要是騎行耗體力餓壞了。最美味的還是那隻土雞，那是我在外面吃到的真正意義上的土雞，如果有機會還會回到這里吃一次的。畢竟這里也是我曾經邂逅艷遇的地方。哈哈… 美食 不僅僅是口味的記憶，更是承載了一種 情感 的寄託吧！

（附圖是農家女主人和她的小孩，小孩現在都大了6歲了）

旅行中的 美食 有很多，但要說幸福，我覺得有兩個。

1、吃到鼻子流血的慕尼黑的烤豬肘，蜜月旅行的第一站就是慕尼黑，來這里就是要體驗啤酒加大豬肘子的快感。在慕尼黑玩了3天，吃了3天豬肘子加啤酒，最後走的時候鼻子開始竄血了，不過這3天心裡還是很滿足、幸福的。

2、夢想成真的加多寶，有一次去法國旅行，那天陽光明媚，一朵雲都沒有，我們在凡爾賽的廣場、花園，反正沒有一點陰涼的地方，暴走了一下午，記得那天走了30000多步，嗓子熱的都冒煙了。當時就想這要有一瓶加多寶多好啊。沒想到晚上同學請我吃飯就在一中餐館，還真就有加多寶，當時打開瓶蓋，喝一口，清涼一下就灌進嘴裡，感覺幸福都在嘴裡炸開了。

全世界的 美食 有很多，但是能讓人幸福的，還得看當時的環境和心情吧。

歡迎大家關注我，定期發文，致力於讓旅行更有意義。

和心愛的人風雨同舟，一路前行，談談開心的事，看看秀美的景，餓了選一家小店，干凈就好，吃的自然是喜歡的，關鍵是心情！心情好，平安順遂，與愛人共座分享，就是極好的！

旅行中吃過的 美食 不少，而且各有特色，但要說到印象深刻而且感到幸福的 美食 ，還真有幾樣。

讓我難以忘記和感到幸福，是因為在當時的一個情景之中發生的，讓我出乎意料，比我預期值要高多了，所以讓我印象深刻，並且覺得非常美味，吃了感覺很幸福。

第一個是北京銅鑼鼓巷裡面的一家炸醬面，它是上過舌尖的中國，因此每次去都非常多人的排在排隊，無論是否是節假日，只要是吃飯的時，時間都非常多人。

當時我一個人在北京 旅遊 ，因為景點安排原因，我到銅鑼古巷已經是兩點左右，並且我並沒有吃午飯，只是在上一個景點剛出來，那時候我肚子已經非常餓了，為了嘗試這家舌尖上的炸醬面，我跟導航走了好久，去到之後發現即使兩點多，門口還是排著長隊。

銅鑼鼓巷裡面的東西非常貴，礦泉水也挺貴的，那當時我非常口渴，在排隊的時候就心想忍一忍吃完面就去買水，可是想到在這么口渴又餓的情況下吃炸醬面，會不會更加難受。

讓我沒想到的是這家炸醬面18元一碗，比起很多所謂的網紅 美食 店，價格是是比較便宜。我在北京一些路邊吃了幾次炸醬面，我覺得炸醬面非常干。這家的炸醬面讓我最驚喜的地方是，即使我非常口渴，但是他的雜醬面卻不覺得干，我覺得這是非常神奇的地方。

這家炸醬面位於方磚廠胡同69號，這家店沒有名字，聽說這是北京最正宗的炸醬面，秘制醬料也非常的好。我當時一個又餓又口渴的人，吃到了這碗既可充飢又 美食 ，還不讓你口乾，真的讓我感覺非常的幸福，因此而難忘，我感覺以後去北京都會去這家炸醬面吃一次。

第二個是去到桂林 旅遊 的時候，遇到了一個司機，司機是本地人，強烈推薦我去一家他們本地人非常喜歡去的一家桂林米粉店那裡吃正宗的桂林米粉。

那家店離我住的地方挺遠的，我坐了大概一個小時公交才到那家店那裡，讓我驚喜的是這家店的桂林米粉不僅好吃，還非常便宜，4.5元二兩米粉就可以吃飽了，而且湯是免費喝，配菜非常多，還有好吃的肉，我覺得這是我吃過性價比最高最美味的桂林米粉。

廣東很多個城市都有桂林米粉店，而且桂林米粉店在廣東分店遍布，我也會去吃，可是這次在這里吃到的桂林米粉的口感，跟我在廣東那些店吃到的完全不一樣，要好吃太多了，性價比也高太多了，簡直是愛上了這家桂林米粉店，因此讓我非常難忘。

每次回廣東經過桂林米粉的連鎖店，我都會想起這次的桂林米粉真的太好吃。

在旅行途中，你吃到過最幸福的 美食 是什麼？歡迎留言。

E. 去泰國旅遊必吃美食有哪些

泰國旅遊必吃的十種美食

1、泰式炒河粉 Pad Thai

咖喱炒蟹是泰國的一道名菜，非常受遊客歡迎。以前泰國人炒蟹只用芹菜、蔥和洋蔥，有點像中國式姜蔥炒蟹。據傳後來一位廚師誤將咖喱放入炒蟹中，打造出獨特的風味，受到了食客們的追捧。

F. 吃貨必去的旅遊勝地 必吃美食推薦有哪些

1、成都：天府之國，中國最佳旅遊城市。

必吃美食推薦：火鍋、夫妻肺片、龍抄手、串串香、鍾水餃、擔擔面、冒菜、缽缽雞。人們都說，要吃到地道的重慶美食，必須去在街頭巷尾，那些陳舊巷口、嘈雜馬路邊，哪怕是一串燙嘴的麻辣串，也有著它獨特的風味。

2、大連：東北浪漫之都，海鮮美食王國。

必吃美食推薦：海鮮燜子、大連海參（紅燒海參）、烤魷魚、五彩雪花扇貝、清蒸海膽、皮皮蝦、拌海涼粉、糖醋黃花魚。美食街推薦：如果你想集中去吃大連美食，可以去俄羅斯風情街、天津街小吃街，黑石礁小吃街、山東路美食街、太原街美食街、以及黃河路至馬欄紅旗路美食街等。大連環境絕佳，氣候冬無嚴寒，夏無酷暑，有「東北之窗」「 北方明珠」「浪漫之都」之稱，是中國東北對外開放的窗口和最大的港口城市；先後獲得國際花園城市 、中國最佳旅遊城市 、國家環保模範城市等榮譽。

3、天津：中國銀河渡口，中西合璧之城。

必吃美食推薦：罾蹦鯉魚、鍋塌裡脊、貼餑餑熬小魚、壇子肉、肘子酥、八珍豆腐、賽螃蟹、狗不理包子。美食街推薦：遼寧路小吃街（匯集全球美食）、中山路美食街（天津地道小吃街）、西北角回民風味小吃街（民族風味的美食街）、王頂堤風味小吃街（熱愛擼串者必去的美食街）、南開天大小吃街（天津最受歡迎的小吃街）。天津不僅地方美麗，好吃有特色的美食也是相當的多。

4、武漢：九省通衢，楚文化發源地。

必吃美食推薦：蔥燒武昌魚、口味魚頭、蟹腳熱乾麵、鯽魚蘿卜湯、老通城三鮮豆皮、順香居燒梅、小桃園煨湯、武漢鴨脖。美食街推薦：戶部巷（漢味小吃第一街）、硚口美食街（武漢特色餐飲美食街）、江漢路（武漢食密集之地）、滑坡路（市井小食天地）。武漢比較出名的是熱乾麵和周黑鴨，味道都是一絕，有時間可以去看看黃鶴樓。

5、長沙：楚漢名城、瀟湘洙泗孕育寶地。

必吃美食推薦：口味蝦、口味蟹、臭豆腐、糖油粑粑、龍脂豬血、醬板鴨、剁椒魚頭、姊妹團子。美食街推薦：坡子街（長沙風味小吃匯聚地）、中南大學後街（匯聚全國美食）、南門口小吃街（長沙夜宵排檔首屈一指的地方）、文廟坪美食街（古樸又時尚的小吃街）。長沙的毛式紅燒肉和路邊的串串味道很贊。

G. 五一將至，來西安旅遊必吃的十道美食，快來看看有沒有你愛吃的

#春日茶話會#

西安，簡稱「 鎬 」，古稱 長安 、 鎬京 ，地處 關中平原 中部、北瀕 渭河 、南依 秦嶺 ， 八水 潤長安，是聯合國教科文組織於1981年確定的「 世界 歷史 名城 」 ，是中華文明和中華民族重要發祥地之一， 絲綢之路 的起點 ， 歷史 上先後有十多個王朝在此建都 ， 豐鎬 都城、秦 阿房宮 、 兵馬俑 ，漢 未央宮 、 長樂宮 ，隋 大興城 ，唐 大明宮 、 興慶宮 等勾勒出「長安情結」。

西安有兩項六處遺產被列入《世界遺產名錄》，分別是： 秦始皇陵 及 兵馬俑 、 大雁塔 、 小雁塔 、 唐長安城大明宮遺址 、 漢長安城未央宮遺址 、 興教寺塔 。另有 西安城牆 、 鍾鼓樓 、 華清池 、 終南山 、 大唐芙蓉園 、 陝西 歷史 博物館 、 碑林 等景點。西安擁有 西安交通大學 、 西北工業大學 、 西安電子 科技 大學 等7所「 雙一流 」建設高校。

西安是國務院公布的首批國家 歷史 文化名城，是世界 四大古都 之一，是 中國 歷史 上建都朝代最多、時間最長、影響力最大的都城之一 。西安年最中國、大唐不夜城、不倒翁姐姐、郵遞員龍龍、摔碗酒……使西安又多了一個網紅城市的標簽，吸引力大批遊客前來打卡，西安不僅有美景，而且還有很多 美食 。 五一將至，來西安 旅遊 必吃的十道 美食 ，快來看看有沒有你愛吃的。你吃過幾樣？

牛羊肉泡饃簡稱泡饃，傳說牛羊肉泡饃是在公元前11世紀古代「牛羊羹」的基礎上演化而來的。西周時曾將「牛羊羹」列為國王、諸侯的「禮饌」。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。因它暖胃耐飢，素為西安和西北地區各族人民所喜愛，外賓來陝也爭先品嘗，以飽口福。

肉夾饃是古漢語「肉夾於饃」的簡稱，有著中式漢堡的美譽。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極致。饃酥 肉香 ，肥而不膩，回味無窮。 很多女生喜歡吃純瘦肉夾饃，其實肥瘦相間的肉夾饃更好吃，肥而不膩，瘦而不柴，咬上一口，滿口留香。

涼皮是擀麵皮、麵皮、米皮、釀皮的統稱。涼皮 歷史 悠久，據說源於 秦始皇 時期，距今已有兩千多年的 歷史 。因原料、製作方法、地域不同，有岐山擀麵皮、秦鎮米皮、麻醬涼皮、漢中熱米皮等，其中尤以岐山擀麵皮和秦鎮米皮最受歡迎，涼皮也是我的最愛，尤其是炎炎夏日最喜歡吃涼皮，特別解暑。

陝西八大怪 之一「面條像褲帶」就是指這種面，因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名。biangbiang面放油潑辣子最香，香蔥打底，再加上食鹽、十三香、辣椒面，熱油一潑，激發出香蔥和辣椒面的香味，攪勻 就可以 開咥 ，吃面不吃蒜，味道少一半，再來一碗面湯，吃完面填個縫子，撩咋咧。

葫蘆雞色澤金紅，皮酥肉嫩，香爛味醇，筷到骨脫，含有豐富蛋白質和人體所需的 飽和脂肪酸 。製作時，經過三道基本工序，先清煮，後籠蒸，再油炸。這樣烹制出來的雞，不但香醇酥嫩，而且雞身完整似葫蘆。

甑糕，陝西人一般稱其為jìng gāo，用 糯米 、 紅棗 或 蜜棗 蒸制而成，蒸熟後香氣四溢，營養豐富，滋補性強，色澤鮮潤，綿軟粘甜，濃香撲鼻，軟硬適度，味道醇厚，電視劇《 那年花開月正圓 》中孫儷扮演的周瑩最喜歡吃的就是這種 美食 。

粉湯羊血講究「麻、辣、咸、香、光、嫩」， 羊血 鮮嫩爽滑，沒有絲毫腥味，辣椒油讓整個碗看著 都是通紅的，熱氣騰騰，麻辣鮮香，吃得嘴角發麻、滿頭大汗，寒冬時食用最佳。電視劇《裝台》的熱播，更有許多人慕名前來品嘗這道西安名小吃。

岐山臊子面 具有「面：薄、筋、光；湯：煎、稀、汪；味道：酸、辣、香」的特色。面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。在婚喪、逢年過節、孩子滿月、老人過壽等重要場合都離不開一碗臊子面。

肉丸糊辣湯採用牛羊骨熬成而成，配料豐富，主要有 牛肉丸 、土豆、 蓮花 白片、 菜花等， 營養豐富，湯汁濃釅，味道鮮美，香辣適口，寒冷的冬日裡早餐來一碗肉丸胡辣湯，暖胃又暖身。

10、冰峰

「 冰峰汽水 」誕生於1953年，這瓶飲料的包裝和口味幾乎都沒有做過改變，從外地回家的當地人總要喝上一瓶「冰峰」，這已經成為一種故鄉情結和陝味文化， 來西安一定要來一瓶冰峰，這味兒很西安。

H. 去西安旅遊必吃的10種美食

去西安旅遊必吃的10種美食

提到西安的美食，我們能想到肉夾饃、涼皮，但是西安的美食不是只有肉夾饃和涼皮，還有很多好吃的東西，下面就和我的文章來詳細了解一下，作為吃貨的你看來文章一定會迫不及待的想去西安。

西安

去西安旅遊必吃的美食有什麼？

1、肉夾饃

肉夾饃是陝西(乃至西北大部分地區)著名小吃，起源於戰國，當時稱「寒肉」。 在西安，老樊家幾乎成了臘汁肉的代名詞。臘汁肉是一種用著鍋占制的醬肉，但比一般醬肉酥爛，滋味鮮長。由於選料精細，調料全面，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，有明顯的特色，人們稱贊它是：「肥肉吃了不膩口，瘦肉無法滿嘴油。不用牙咬肉自爛，食後余香久不散。」 吃時切臘汁肉少量，夾人剛出爐的白吉饃中，此時饃香肉酥，回味無窮。含有豐富的蛋白質、脂肪，和白吉饃一起食用還可以增加碳水化合物的含量。

2、灌湯包

灌湯包子用料考究，製作精細。它以精粉燙面制皮坯，選用肋條肉為餡心，用鮮骨髓湯打餡，配以十多種上等調料佐味。包子鮮香肉嫩、皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。

3、涼皮

涼皮是西安當地的名吃，涼皮的做法也多樣，其中尤以秦鎮涼皮作為有名，至今已有2000餘年歷史，調好的涼皮全呈紅色，辣里透香，味道爽口，順滑Q彈，備受食客喜愛，西安市內也有多家人氣極旺的涼皮店。在西安深受歡迎。

4、胡辣湯

肉丸胡辣湯，是西安回族人的清真食品。西安回族人用大氣的牛肉丸子(牛肉絞碎和面合，下水煮)，加白菜、土豆塊、菜花、胡蘿卜塊、木耳、黃花、腐竹、冬瓜等製作而成，現在的西安人把肉丸胡辣湯也作為一種早餐。每天早晨，人們走上街頭要一碗肉丸胡辣湯一咥(die)(陝西方言是吃的意思)各奔東西，展開一天新的工作。

5、酸菜炒米

酸菜炒米其實是炒飯，炒米是當地人的統一叫法。米飯可以與肉絲、蔬菜、雞蛋等搭配，但最常見也是最招牌的是用酸菜肉絲炒制，即為俗稱的「酸菜炒米」。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起來酸酸辣辣，香而不膩，米飯不粘連，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅湯、雞蛋湯等一起吃，更有一番風味。

6、冰峰汽水

冰峰作為西安的一種知名本地品牌碳酸飲料，幾乎可以說是：無人不知，無人不曉，西安人沒有沒喝過冰峰的。而冰峰的一句廣告語：從小就喝它，更是貼切的體現了冰峰無人能憾的霸主地位。 無論是中午，還是晚上，無論是大街小巷，飯店賓館，隨處可見的是一碗涼皮，一瓶冰峰，吃著烤肉，喝著冰峰的景象。

西安

7、甑糕

甑糕，用甑做出的糕也。甑為棕色，糕有棗亦為棕色，甑碗小而粗瓷，釉舟為棕色，食之，色澤入目，合諧安心。甑糕是陝西關中地區傳統早點食品，是以糯米和紅棗為原料製成的'一種甜糕。

8、涮牛肚

涮牛肚是西安街頭名吃，把新鮮的牛肚肉切成片，用竹簽穿起來，在高湯里煮熟，然後蘸上由的芝麻醬、辣椒醬、各種調料做成的汁子，濃香筋道，美味又可口。

9、鍋盔

鍋盔(英文：guokui)，又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃，是陝西關中地區城鄉居民喜食的傳統風味麵食小吃。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品，後發展成為風味方便食品。鍋盔形似鍋蓋，邊薄中厚，表面有輪輻狀花紋，硬實筋韌，酥香可口，是饋贈親友的佳品。

10、水盆羊肉

水盆羊肉久負盛名，又稱六月鮮，是由1000多年前的「羊羹」發展而來的。因其在農歷六月上市，故稱「六月鮮」。是以剔骨鮮羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小菌香、草果、精鹽、味精製作而成，食用時配燒餅或白吉饃同吃,佐以糖蒜、辣子醬、鮮蒜瓣，則肉爛湯清，肥而不膩,別具風味。

去西安旅遊必吃的美食有什麼現在大家都知道了吧，你想不想馬上去西安品嘗一下呢！無論吃什麼有個好心情更重要。最後我提醒各位旅客，旅行中一定要注意安全，必要的時候帶一些外傷用葯，祝您玩的開心。