1. 廚師這個行業怎麼樣
廚師這行一直是熱門、高薪最受大家關注的行業。不管以後你是讓人家聘請還是自己開。都是比較好就業的。
但是在各類職業病高危族群中,廚師名列第二,僅次於消防員。易得的職業病如下:
胃病:大部分廚師的胃都不好。因為工作時間的不確定性,廚師們的飲食經常無規律。食無定時或食無定量。在正常的吃飯時間,廚師得忙著為客人做菜,或者在不餓時抓緊時間提前吃,或者忙起來常是連誤兩餐,等到忙完了工作,因為高溫和勞累,也沒有胃口吃飯了,吃得也很少。長此以往,會使消化系統功能紊亂,引起慢性胃炎,便秘,嚴重者會患上萎縮性胃炎,有的患上脂肪肝、膽囊炎、膽結石。治療廚師職業性胃病,規律的飲食習慣幾乎是最根本的治療方法,但廚師工作的特殊性使這一點很難實現。所以隨身攜帶一些零食,比如能提供熱量的巧克力,或者麵包蛋糕之類的點心,可以隨時補充能量。
靜脈曲張:廚師的工作需要長時間站立,一天十幾個小時下來,常常站得兩腳發酸。長時間保持站立不動,會令下肢血液循環欠佳,導致下肢腫脹甚至於靜脈曲張,以及股骨頭缺血壞死,所以腳部靜脈曲張幾乎是每個老廚師的毛病。而不當的站姿會使腰椎過度彎曲而致下背痛,足部負擔過大,若加上鞋子不適時,容易引起足部疼痛和骨質增生。專家建議廚師首先需要有一雙防潮濕的鞋子,以保證腳部足夠乾燥溫暖;其次,在工作的間隙,盡量做一些可以舒展身體的運動,比如踢踢腿,在室外開闊場地做廣播體操也是一種不錯的選擇。
民以食為天,廚師自古以來都存在,隨著社會經濟的迅猛發展,餐飲行業發展更是如日中天,前景還是非常不錯的,而如今廚師人才越來越稀缺,各餐飲企業出現招工難的狀況,廚師待遇也是水漲船高。
2. 廚師這個行業怎麼樣
這是個很有前途的行業。由於餐飲不能統一標准,所謂眾口難調、百人百味,所以廚師是無法被機器、人工智慧等取代的。
3. 在旅遊景區當廚師好當嗎
旅遊區的廚師挺好的一天也就忙個兩餐 一天上班時間不會很長 就白天上班晚上旅遊區沒人就不上班