旅遊需要培訓什麼

A. 旅遊行業員工培訓方案

旅遊行業員工培訓方案2017

旅遊行業要對員工不斷地進行培訓，強化服務人員在職業道德、禮節禮貌、儀容儀表、服務技能等方面的培訓，確保旅遊景區接待服務質量明顯提升。下面是我整理的關於旅遊行業的員工培訓方案，歡迎參考!

按照縣委、政府關於發展文化旅遊產業的目標，為提高我縣旅遊服務整體水平，改善旅遊服務環境，著力打造黎平旅遊形象，加快推進全縣旅遊文化產業發展，特製作如下培訓方案。

一、指導思想

以科學發展觀為指導，以行業從業人員素質提升為主線，通過組織培訓班、舉行旅遊從業人員技能大賽等措施，促進旅遊-行業從業人員隊伍數量、質量有較大提升，打造一支與我縣旅遊業發展相適應的人才隊伍。

二、培訓目標和任務

1、保證從業人員持證上崗。通過對旅遊星級賓館、等級鄉村旅舍、旅遊服務示範單位、旅行社、景區點的'旅遊從業人員進行培訓，規范管理旅遊從業人員隊伍，使以上單位旅遊從業人員持證上崗率達到95%以上。

2、確保旅遊市場規范化、系統化，使安全生產落到實處。

3、提高全縣政務商務接待講解水平。

三、工作方式

培訓方式採取理論與實踐相結合;在省州旅遊部門幫助和省州旅遊院校的支持下，選送優秀教師到黎平實地授課。

四、培訓任務

1、旅遊企業及景區點業主或負責人培訓一期;

2、賓館酒店服務人員培訓兩期;

3、景區景點講解員培訓兩期;

4、鄉村旅遊服務人員培訓四期;

5、鄉村旅遊餐飲從業人員培訓四期;

五、培訓范圍和對象

(一)景區(點)、旅遊企業業主或負責人;

(二)景區點講解員、旅行社導游員、全縣機關單位和鄉鎮文旅遊宣傳員;

(三)星級賓館、等級鄉村旅舍、旅遊示範單位及從事鄉村旅遊的餐飲、住宿、購物、休閑等服務人員。

六、培訓內容

(一)賓館酒店、旅行社、景區(點)負責人培訓

培訓內容：《星級酒店評定標准》、《旅遊法》、旅遊投拆處理、旅遊安全生產知識、旅遊管理與服務理念、景區與賓館酒店及旅行社漏搏扮座談及合作。

(二)景區景點講解員及導游員培訓

培訓內容：開展導游講解技巧、黎平縣情、黎平旅遊資源概況、旅遊線路及交通和肇興、翹街、八舟河等景區導游詞

(三)賓館酒店服務人員培訓

培訓內容：開展接待禮儀禮節、住宿、餐飲服務技能、黎平旅遊資源和民族文化、簡單英語等培訓。

(四)鄉村旅遊民居旅館從業人員培訓

培訓內容：開展消防安全、治安管理、禮貌禮節、客房清理、衛生清掃和民居旅館星級評定規范標准等培訓。

(五)鄉村旅遊餐飲從業人員培訓

培訓內容：開展消防安全、食品衛生安全、禮貌禮節、衛生清掃、服務技能操作、廚房衛生要求、團餐菜單製作標准、菜品製作和鄉村旅遊餐飲星級評定規范標准等培訓。

七、時間安排

八、教材准備

黎平旅遊景區導游詞、《黎平旅遊指南》及銀哪相關教學材料等。

九、工作任務安排

(一)組織機構 組 長返灶：劉建紅

副組長：左承玲、姜明文、楊祖華

成 員：梁習莉、段國平、易世艷、王蘇葉、吳仕蓮 (二)、具體安排

1、工作安排及協調：劉建紅

工作職責：對整個培訓工作進行總安排和調度。 2、組織生源、安排教學：左承玲

工作職責：制訂各期詳細教學方案，對接省州旅遊局及省州旅遊院校領導聘請教師培訓，對生源進行統計、安排課程表、培訓場地聯系及布置，對培訓班進行管理。

3、培訓資料准備：楊祖華

工作職責：准備黎平旅遊景區導游詞、《黎平行知》、《黎平旅遊指南》等等資料。

4、後勤安排：易世艷、王蘇葉

工作職責：培訓用水、車輛、食宿安排。

十、經費預算：

B. 旅遊應培訓什麼

一、加深了對旅遊景區星級的認識 旅遊景區星級的標志是等級，形象、價格、服務質量的象徵，能夠非常直觀的反應旅遊景區的硬體實施，軟體服務水平，對旅遊景區的星級評定宗旨在於加強對旅遊景區的管理，提高旅遊景區服務質量，維護旅遊景區和旅遊者的合法權益，促進我國旅遊資源開發，利用和環境保護。
二、強化了自身的旅遊景區管理知識結構 目前自身所掌握的旅遊景區管理知識大多是課本上的理論知識，實際經驗還是比較少，知識結構也不夠合理，通過這次培訓班交流學習體會，向專家教授學習管理方面知識與經驗，自己的知識儲備又得到了一次加強。
三、了解了旅遊景區服務的重要作用 進一步完善旅遊公共信息、咨詢服務、投訴處理、應急處置、緊急救援、旅遊保險等旅遊公共服務體系，以滿足旅遊者需求為導向，推進旅遊咨詢中心和旅遊集散中心建設，規范道路、景區等設施的標識系統和景區解說系統，增強旅遊公共服務能力，提高旅遊公共服務水平。
四、了解了旅遊環境的重要性 維護良好的社會治安秩序，建設安全有序的旅遊目的地；增強城鄉居民的旅遊參與意識，自覺維護旅遊環境，發揚熱情、好客的民族傳統，建設友好型旅遊目的地；豐富適應旅遊者的服務語言，優化語言服務環境；進一步加強旅遊誠信體系建設和誠信旅遊網建設，引導旅遊企業規范經營，打造良好的誠信經營環。 倡導人與自然和諧相處的生態文明和綠色旅遊，制定並推廣符合可持續發展要求的產品標准、服務標准和管理標准，推動環境保護型開發、資源節約型經營、環境友好型消費；加大節能減排力度，創建綠色飯店和生態景區，建立完善污水與垃圾處理系統，減少污染物排放，穩步提升旅遊環境質量。
五、通過培訓，使我進一步增強了對學習重要性和迫切性的認識。

C. 旅遊企業培訓體系的構成要素有哪些

培訓體系主要由10個要素構成。
即培訓理念、培訓管理體制、培訓管理制度、培訓機構、培訓課程與教材、培訓者隊伍、需求分析、設計與策劃、組織與實施、考核與評估等，這些要素之間相互聯系，互相影響，形成了一個有機整體。
按培訓體系各要素的功能和內容聯系的緊密程度，可將10個要素進行整合，形成三個系統，即培訓管理系統、培訓支撐系統和培訓運作系統。