旅遊企業如何管理

㈠ 旅遊企業應如何進行科學的績效管理

一.一套完整的績效考核體系至少應包含以下幾個方面的內容：
1. 崗位分析；
2. 績效考核方案設計；
3. 績效考核方案試運行（需要強調的一點是一定要進行考核結果反饋，這一點很重要）；
4. 運行一段時間之後，有必要進行一次員工滿意度調查，以了解員工對此績效考核方案的意見；
5. 待滿意度調查分析之後，適當的對績效考核方案進行修改，再正式發布實施。
二.例如對員工考評的主要內容包括：
1．業績考評。
業績考評就是考評組織內的成員對組織的貢獻，或者對組織內的成員的價值進行評價。人們普遍認為，成績和業績具有客觀可比性，唯有依靠成績和業績對人進行評價才是公平的，才有可能是公正的。對一個企業的經營者來說，希望每一個職工的行為能夠有助於企業經營目標的實現，為企業作貢獻，而通過考評可以掌握職工對企業貢獻的大小、價值的大小。因此，對組織而言，業績就是任務的數量、質量及效率方面的具體體現。
2．能力考評。
能力指一個人從事某項工作所需要的基本技能與素質。對一個組織來說，不僅要追求現實的效率，還要追求未來可能的效率，希望把一些有能力的人提到更重要的崗位，希望使現有崗位上的人能發揮其能力。所以，能力考評不僅僅是一種公平評價的手段，而且也是充分利用企業人力資源的一種手段。考績充其量只能回答員工在現崗位上幹得如何，但回答不了現崗位是否適合於他。能力考評則是考評職工在職務工作中發揮出來的能力，諸如某職工在工作中判斷是否正確、迅速，協調關系如何等等，依據他在工作中表現出來的「能力」，參照標准或要求，確定他能力發揮得如何，對應於所擔任的工作、職務，能力是大是小、是強是弱等等，做出評定。
3．態度考評。
工作態度是工作能力向工作成績轉換的「中介」，它指的是員工勤奮敬業的精神，主要指人員的工作積極性、創造性、主動性、紀律性和出勤率等等。目前許多單位通用的德、能、勤、績四項考評要素的劃分中，對於勤的考評，這種理解過於簡單，出勤率高是勤的一種表現，但並非內在的東西，一般來說，能力越強，成績越好，可是有一種現象使你無法把兩者等同起來，這就是在企業中常可見到的現象：一個人能力很強，但出工不出力；而另一個人能力不強，卻兢兢業業、於得很不錯。兩種不同的工作態度就產生了截然不同的工作結果，這與能力無關，與工作態度有關。所以，需要對「工作態度」進行考評，企業是不能容忍缺乏干勁、缺乏工作熱情的員工存在的。因此，在人員考評中應重點考評員工的敬業精神，將形式的、表面的考勤與實質的、內在的考勤結合起來。
人員考評，即對組織成員的考核與評價，是人員配備工作的一項重要內容，也是整個組織管理體系中的一個重要組成部分。任何組織要想有效地實現其目標，就必須十分重視和切實做好人員的考評工作。

㈡ 談談如何理解旅遊管理的綜合性從哪幾個方面來理解

一般旅遊管理包括旅行社（導游、旅行社管理等）、酒店賓館、城市旅遊規劃等幾個方向。
旅遊行業管理是指政府通過規劃、法律、政策，引導市場趨勢，建立市場規則，進而協調、監督、維護市場秩序，以規范企業行為，維護旅遊者的權益，為旅遊產業快速、健康、持續發展樹立良好形象，創造良好的經營環境。簡言之，旅遊行業管理就是在遵循市場經濟規律的前提下，協調和規范旅遊行業內各經營主體的關系，解決各經營主體無法自行解決的行業性問題，提供各種有效服務，以實現旅遊行業利益的最大化和行業的健康發展。
旅遊行業管理和旅遊規制既有區別又有聯系，二者都體現了對旅遊經濟和旅遊市場主體行為的干預，但前者的管理主體既有政府各職能部門，又包含各類行業性組織(如行業協會)，後者僅僅包含政府機關;前者更強調利用市場經濟規律，培育旅遊市場，對企業的行為進行引導，以實現整個行業的良性發展，而後者則側重於政府對市場失靈的補充，以實現產業內的公平競爭，資源的有效配置，保護旅遊消費者和社會公共利益的目的。
對旅遊市場主體的規制，可以涉及眾多的政府職能部門，如工商、質監、環保、物價等，而旅遊行業管理，主要是由旅遊行業主管部門和行業協會牽頭負責。實際上在一些場合，旅遊行業管理和旅遊規制常常被看作是對同一事物的不同側面的認識。
有以下的特徵
1，綜合性2，寬泛性3，動態性4，脆弱性，5，滯後性。
一般來講，旅遊行業管理的對象有狹義與廣義之分。狹義的旅遊行業管理對象是指直接從事旅遊經營活動的企業;廣義的旅遊行業管理對象不僅包括直接從事旅遊經營活動的企業，而且還包括為旅遊經營活動服務的社會機構。
摘要
一般旅遊管理包括旅行社（導游、旅行社管理等）、酒店賓館、城市旅遊規劃等幾個方向。旅遊行業管理是指政府通過規劃、法律、政策，引導市場趨勢，建立市場規則，進而協調、監督、維護市場秩序，以規范企業行為，維護旅遊者的權益，為旅遊產業快速、健康、持續發展樹立良好形象，創造良好的經營環境。

㈢ : 1.旅遊企業人力資源管理的基本原理有哪些

摘要 旅遊企業人力資源管理的基本原理有人力資源規劃、旅遊管理崗位設置、員工招聘、導游績效考核、培訓等。

㈣ 舉例說明休閑農業與鄉村旅遊企業如何對遊客進行有效管理

摘要 農村休閑農業和鄉村旅遊產業的主要管理經營模式

㈤ 如何理解旅遊接待業中以人為本的科學管理方法

摘要 旅遊接待業路實現以人為本的科學管理就是要把人放到第一位。

㈥ 旅遊企業為什麼要重視對流失客戶的管理，如何進行

摘要 首先，客戶不一定是產品或服務的最終接受者；另外，客戶不一定是用戶；客戶不一定在公司之外；客戶不僅僅是直接利益相關方，例如政府和社會。因此我們可以將客戶可以分為以下四類：1、一般消費者客戶，2、B2B客戶（企業對企業的企業級客戶），3、充當企業和終端客戶之間橋梁的分銷商、代理商、合作者，4、企業自己的內部客戶（員工、業務部門、分公司）。

㈦ 旅遊企業管理的特徵有哪些

旅遊行業管理的主體是各級旅遊行政部門和旅遊行業組織。因此，旅遊行業管理有以下主要特徵：

1，綜合性

旅遊行業管理具有綜合性的特徵。旅遊業是一個關聯性極強的行業，旅遊業的六大要素「食、住、行、游、購、娛」使旅遊行業管理涉及的面非常廣泛，旅遊行業管理不僅涉及旅遊行業內部，還涉及其他相關行業。

2，寬泛性

旅遊行業管理幅度具有寬泛性特徵。旅遊活動是涉及多個地區、多個部門的活動，由此旅遊行業管理涉及的職能部門廣泛，旅遊行政管理部門協調難度大，在現實中存在較為嚴重的「政出多門」「多頭管理」的現象。

3，動態性

旅遊行業管理具有動態性特徵。旅遊行業管理是一個動態的管理，涉及旅遊企業運行的全過程。比如，以旅行社為例，旅遊行業管理從許可證的審批、質量保證金的收繳、年檢、投訴處理、不合格企業的處理等，形成了一個動態的管理過程。

4，脆弱性

旅遊行業管理具有脆弱性的特徵。旅遊產業的綜合性使旅遊部門的行業管理應是一個綜合性的管理，但目前我國旅遊主管部門卻沒有綜合部門的職權，其職權范圍僅僅涉及旅行社、飯店、景區等級評定、旅行社准入等旅遊核心領域。

其他相關領域則由其他政府職能部門按相關法規和授權各自管理，沒有形成大旅遊、大市場的格局。這種情況使得旅遊行業管理的困難較大，管理基礎比較脆弱。

5，滯後性

旅遊行業管理方式和手段具有滯後性特徵。我國目前旅遊行業管理還帶有一定的計劃經濟色彩，在行業管理過程中政府對市場主體的微觀經營行為直接干預過多，行業協會的管理協調職能薄弱，政企不分等現象還較為突出。隨著我國旅遊市場的逐步發展，應對目前的行業管理模式進行相應的改革。

(7)旅遊企業如何管理擴展閱讀：

對象

一般來講，旅遊行業管理的對象有狹義與廣義之分。狹義的旅遊行業管理對象是指直接從事旅遊經營活動的企業；廣義的旅遊行業管理對象不僅包括直接從事旅遊經營活動的企業，而且還包括為旅遊經營活動服務的社會機構。

根據經營業務范圍來分，狹義的旅遊行業管理對象可以分為旅行社業、以飯店為代表的住宿業、旅遊交通運輸業、旅遊景區業等四大旅遊經營行業的企業。

廣義的旅遊行業管理的對象不僅包括上述四大行業，還包括娛樂業、旅遊商品、旅遊信息（通信、新聞媒體等傳播機構）、旅遊咨詢業（診斷、策劃、規劃、設計、認證等機構）、旅遊教育、法律服務、醫療服務等行業的社會機構。

㈧ 旅遊企業督導的管理職能有哪些

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㈨ 如何提高旅遊企業的經濟效益

樹立正確的旅遊經營思想
1、必須樹立「資源開發」的觀點，克服「資源天賜」的觀點，要對旅遊資源投入大量的生產性開發。
2、必須樹立配套建設和綜合經營的觀點，克服單打一的經營觀念。 3、必須樹立創新的觀點，要建立本地區的旅遊商品特色和經營特色，克服一般性的服務經營觀點。
4、必須樹立以內含擴大再生產為主的觀點，克服只注重外延擴大再生產的觀點，充分發揮現有資源作用和企業的內部潛力。
提高旅遊企業經濟效益的途徑
（一）加強旅遊市場調研，擴大旅遊客源
旅遊客源是旅遊業賴以生存和發展的前提條件，也是增加旅遊企業營業收入的重要途徑。因此，必須隨時掌握旅遊客源市場的變化，對現有客源的流向、潛在客源的狀況，以及主要客源國的政治經濟現狀及發展趨勢進行調查、研究和分析，以便有針對性地進行旅遊宣傳和促銷，提供合適的旅遊產品和服務，不斷擴大客源市場，增加旅遊企業的經營收入，提高經濟效益。否則就會失去市場競爭力、失去客源，而沒有客源就沒有旅遊經濟活動，也就無法實現和提高旅遊企業的經濟效益。
（二）提高勞動生產率，降低旅遊產品成本 提高旅遊企業的勞動生產率，降低旅遊產品成本是提高旅遊企業經濟效益的重要途徑之一。提高勞動生產率，就是要提高旅遊企業職工的素質，加強勞動的分工與協作，提高勞動組織的科學性，盡可能實現以較少的勞動投入完成同樣的接待任務，或者以同樣的投入完成更多的接待任務，達到節約資金佔用，減少人財物力的消耗，降低旅遊產品的成本。同時，提高勞動生產率還有利於充分利用現有設施，擴大營業收入，達到提高利潤，降低成本，增加旅遊經濟效益的目的。
（三）加強經濟核算，提高經濟效益
四） 經濟核算是經濟管理不可缺少的重要工作之一。旅遊企業的經濟核算，是旅遊企業藉助貨幣形式，通過記帳、算帳、財務分析等方法，對旅遊經濟活動過程及其勞動佔用和耗費進行反映和監督，為旅遊企業加強管理、獲取良好的經濟效益奠定基礎。加強旅遊企業的經濟核算，有利於發現旅遊經濟活動中的薄弱環節和問題，分析其產生的原因和影響因素，有針對性地採取有效的對策和措施，開源節流，挖掘潛力，減少消耗。
提高旅遊職工素質，改善服務質量
五）改善和提高旅遊服務質量，是增加旅遊效益的關鍵。旅遊服務質量的好壞，不僅表現在旅遊景觀是否具有吸引力，旅遊活動的內容是否豐富多采，旅遊接待設施是否舒適、安全，而且也體現在旅遊服務人員的服務態度、文化素質和道德修養上。因為旅遊服務是通過旅遊企業職工熱情周到、誠摯友好的服務態度，通過服務人員謙虛的禮貌、整潔的儀表、嫻熟的服務技能、良好的文化素質和修養來使遊客真正享受到「賓至如歸」的感受。因此，改善和提高服務質量就能滿足遊客的需求，促使他們增加逗留時間，增加消費，從而相應提高旅遊經濟效益。既然服務質量的好壞主要體現在職工身上，因此必須提高旅遊企業職工的政治素質、專業知識、業務技能和道德修養，這也是提高服務質量的保證。
六） 加強旅遊企業的管理基礎工作，不斷改善經營管理
旅遊企業的經濟效益也是建立在良好的管理基礎工作之上的。良好的管理基礎工作，不僅是改善旅遊企業經營管理的前提，也是創造良好經濟效益的重要途徑。因此，加強旅遊企業的管理基礎工作，必須切實做好以下工作。一是要加強標准化工作，促使企業各項活動都能納入標准化、規范化和程序化的軌道，建立良好的工作秩序，提高工作效率。二是要加強定額工作，制定先進合理的定額水平和嚴密的定額管理制度，充分發揮定額管理的積極作用。三是加強信息和計量工作，通過及時、准確、全面的信息交流和反饋，不斷改善服務質量。並在加強計量監督和管理前提下，不斷提高服務質量、降低成本、提高經濟效益。四是加強規章制度的制定和實施，嚴格各種工作制度、經濟責任制度和獎懲制度，規范職工行為，促進經營管理的改善和提高。
C旅遊市場的營銷策略
（一）、積極開拓旅遊市場，加強廣告宣傳和促銷，我國旅遊業正處於旅遊產品生命周期的初級階段，即大多處於投入期和成長期。這一時期的主要特徵是旅遊產品正在開發，旅遊市場正在開拓，產品的質量和信譽尚不高，正在逐步被人們認識和接受。主要對策是，加強廣告宣傳提高知名度；提高旅遊產品質量；採取促銷手段，吸引旅遊者；鼓勵中間商經銷企業產品，擴大市場領域。
這一階段要突出一個「 快 」字 、突出一個「 好 」字，即旅遊市場開拓要快 ，旅遊產品質量要好。
（二）、開發有自已特色的旅遊新產品，提供有差別的旅遊服務，通過實行差異性市場營銷策略，針對不同需求者提供不同的旅遊商品以創造用戶，擴大市場。
（三）、為實現企業經營目標，制定和實施相應的市場營銷組合策略。 （四）、通過合理的綜合運用探查（市場調研）、分割（市場細分）、定位（產品定位）、優先（優選目標市場）等戰略4PS策略因素和產品、價格、銷售渠道、促銷手段等戰術4PS市場營銷因素，實現市場營銷的整體效果最優化。
如對待八十年代以來出現的「散客潮」，我們可以一改過去「團客」的辦法，採取以下營銷組合策略。
在產品方面，針對散客購買行為隨意性大的特點，可採取多品種，少批量，小單元的產品結構策略，提供靈活組合與自由挑選的充分方便。 在價格上，對散客更需遵循價值規律，切莫漫天要價，而應採取不同的差價策略。
在銷售渠道上，我們可設立「散客部」和「接待站」，為散客提供方便，靈活，機動，多樣的接納渠道，包括直接銷售渠道和間接銷售渠道。 在促銷手段上，一般有推式和拉式策略。對團客我們是推拉兼用，對散客則應以拉為主。面向廣大客源市場的潛在遊客，採取電視、電台、報紙，產品樣本等廣告媒體，參加旅遊博覽會等多種宣傳策略，以爭取更多的遊客

㈩ 旅遊企業如何做好無形資產的管理工作

無形資產的管理：
無形資產保管、使用、處置業務按照崗位職責分工,要確保不相容崗位相互分離、制約和監督。做到:
(一)無形資產保管、使用、處置崗位互相分離;
(二)無形資產處置的審批與執行崗位分離。
公司檔案管理部門負責保管公司無形資產的各類權屬證書、法律文本、配方、源程序設計、工藝等。法務部門負責公司無形資產權利的保護。
公司配備合格的人員保管無形資產。保管無形資產業務的人員應當具備良好的業務素質和職業道德,遵紀守法。
對接觸無形資產中公司核心技術實行授權批准,嚴禁未經授權的機構或人員接觸公司的核心技術。
無形資產的保管和保護
公司應指定可接觸公司專利技術和非專利技術的人員,並與其簽訂保密協議。
有權接觸公司專利技術和非專利技術的人員每接觸一次,保管人員均應在登記簿上登記,詳細記錄接觸人、接觸時間、時長、接觸目的、接觸批准人。
對必須同時由技術部門保管的專利技術和專有技術資料副本,除發明人或總工程師、或總工藝師外,其他人員一般不得接觸全套設計圖紙或資料。
對生產加工核心技術的車間或工段、或工位應該封閉管理,除授權指定人員外,非該被封閉領域的人員不得進入該領域。授權指定的非該領域人員進出均應嚴格登記,詳細記錄進入者姓名、事由、時間、批准人、離開時間、時長。由電子門禁系統管理的,還應登記領入人的姓名。
公司的商標除依法進行注冊登記外,還應對商標的印模加強保密管理。與印製商標的單位簽訂保密協議:每批商標印製完成,應立即收回印模,不得留存在印模單位。