A. 高考可能要只能走個專科了,是不是學西餐更有前途
看情況,如果是專業性強,有口碑的專科還是值得一上。但現在我國的高校教育還是在於那一紙文憑碧正,有了專科文憑可以升本,升本可以考研。但沒有繼續升學的想法乾脆學西餐吧,如果能精通一行絕對會有前途的。進入一個末流高校也只是浪費時間浪費金錢而已。
如果決定凱悔學西餐就要一往無前的堅持下去。
加油悔孫悔吧,祝你好運。
B. 是學習中餐好還是西餐好哪個有前途
我認為學西餐好。干凈、工作環境好、成長快、一般不會經歷打荷、殺魚、打雜等過程。西餐發展潛力大,晉升快!當然前提是吃苦耐勞哦。祝你成功!我就是高級西餐教師,有機會的話可以教你哦!怎麼說呢,現在看來中國人是要多一點,但是大家都比較喜歡新穎,所以什麼新的東西都想要去叢扒嘗試,而且西餐比較受歡迎一點吧,可是以後就說不準了,
是好象西餐學習較好的話,可以有比較好的待遇哦!特別是比較繁榮的地區!再好一點的話,有機會出國見習!
西餐
1.頭盤
也稱為開胃品,一般有冷盤和熱頭盤之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。
2.湯
大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯。法式蔥頭湯。
3.副菜
通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚均稱為副菜。西餐吃魚類菜餚講究使用專用的調味汁,品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。
4.主菜
肉、禽類菜餚是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉類菜餚配用的調味計主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。禽類菜餚的原料取自雞。鴨、鵝;禽碰鄭悶類菜餚最多的是雞,可煮、可炸、可烤、可炯,主要的調味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5.蔬菜類菜餚笑彎
可以安排在肉類菜餚之後,也可以與肉類菜餚同時上桌,蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。與主菜同時搭配的沙拉,稱為生蔬菜沙拉,一般用生菜、番茄、黃瓜、蘆筍等製作。還有一類是用魚、肉、蛋類製作的,一般不加味汁。
6.甜品
西餐的甜品是主菜後食用的,可以算作是第六道菜。從真正意義上講,它包括所有主菜後的食物,如布丁、冰淇淋、乳酪、水果等等。
7.咖啡
飲咖啡一般要加糖和淡奶油。
C. 學西餐廚師有前途嗎
怎麼說呢,如果你想以後出來創業,攔悄做西餐就沒啥前途了,因為做西餐創業困難很大,資金高,檔次也要高
如果你想找份廚師工作,西餐是你不錯的選擇,首先談轎西餐不像中餐那樣臟,累,其次西餐升職也快,最為重要的是西餐更容易一個人找到工作,中餐的話你做過就知道了,你不是那個團隊的人,人家會排擠你,不容易融入集體,而西餐更多的是靠經歷,不需要過多的依靠人脈關系,這是一個做六年西餐廚師的我總結的,
總之來說,西餐升職快也容易升職,而且現在很多星級酒店總廚都是學西含衡肆餐的
D. 學西餐前景如何
學西餐的的前景很好,有以下幾點:
1、消費人群逐漸擴大.在早期,西餐行業所對應的消費者,屬於中產、富裕階層。世兆收入水平較高,年齡在30~50歲之間。多年的發展,這一現象已經有了改變。在一二線城市,中產、准中產階層已經成為了消費大軍的主力。同時消費人群在年齡上也逐步擴大,主要在25~50這個年齡層。
學習西餐的好處有哪些?
2、薪資待遇優厚在西餐行業里,一名西餐師技術水平的高低,直接決定了其薪資待遇水平,更是其地位的直接體現。西餐師是酒店經營管理的基礎和支柱,酒店的成功啟茄離不悄返察開優秀的西餐師。
學習西餐的好處有哪些?
3、學習時間短,就業速度快一般學習西餐從零基礎到合格畢業,只需要1年到兩年。大多數的學校更是保證就業並提供創業幫扶。也就是說畢業即可直接就業,而薪資也在5000以上。這對於學習成績不理想,想要尋找職業教育的學生來說,西餐師是一個非常理想的選擇。
學習西餐的好處有哪些?
4、開店創業方便。現在的90後、80後越來越熱衷自由職業,創業成為了他們更多人的選擇。
E. 西餐和中餐哪個簡單好學,哪個容易掙錢,哪個考證簡單些
西餐和中餐來講,西餐比中餐要好些,納穗鬧西族毀餐更掙錢,因為西餐的利潤是非常可觀洞罩的,所以如果學的話,建議學一個西餐