⑴ 平原、城郊地區的農家生態旅遊有哪些產品類型如何進行針對性設計
針對平原、城郊地區的客源市場特點,依託景觀和資源條件,具有比較優勢的生態農業旅遊產品類型如下:
(1)觀光、休閑型生態農業旅遊。以特色蔬菜、花卉果園、垂釣、鄉村農舍、特色養殖業基地等自然與人文景觀為主要內容。我國百萬人口以上的大城市已達近百個,大量城市人口蝸居在城市中,鄉村地區的輕松、綠色對城市居民有著強烈的誘惑。且大城市周邊地區一般多為地勢平坦的平原、崗地,農業發達,交通便利,將鄉村地區的居民生活生產的節律與秩序、房屋建築、飲食習慣、服飾、禮儀、節慶活動、民風民俗、語言等方面的傳統特色糅合到旅遊者的旅遊活動中,配以土特產飲食、花卉水果、垂釣休閑等活動,會極大地豐富旅遊的內容,進一步增強對城市遊客的吸引力。在鄉村可以建立一些小型、家庭型的民俗館,進行民族歌舞表演、節慶活動等展示鄉村民俗文化的活動。廈門鼓浪嶼在這方面的開發非常成功。鼓浪嶼號稱「琴島」,鋼琴人均擁有量居全國之首,不少家庭收藏有大量具有歷史意義與價值的鋼琴。因此,鼓浪嶼旅遊部門充分挖掘這些旅遊資源,將家庭鋼琴收藏轉變為小型家庭鋼琴博物館,既挖掘了旅遊資源,又增加了旅遊情趣,同時鋼琴收藏家庭還獲得了一定經濟收入,反過來促進其對博物館的維護與升級,實現了旅遊觀光與發展共贏。
(2)體驗農耕生活型生態農業旅遊。我國目前有6億左右的城市居民,這一龐大的城市人口中,絕大部分40歲以上的居民是第一代城市化的農民,對農村有著天然的親切和親近。因此,體驗農耕生活對他們有著較強的吸引力。平原、城郊地區交通便利,適宜於建設「周末農場」,給旅遊者提供短暫的農事勞動時間。由於數小時的短暫農事勞動既可以體驗農事活動的成就感和親切感,又不至於過度勞累,對於返城後的工作不會造成不良影響,因此對於出身農民、久已遠離農業生產的第一代城市移民及其家庭,具有較強的吸引力。體驗農耕生活型生態農業旅遊需要與當地的農業生產相結合,開展的項目需要相對簡單輕松、內容豐富有趣,且不能影響正常的農業生產。可以參考的項目有:花木栽培、花木修建、除草施肥、捕魚撈蝦、挖地種菜、瓜果蔬菜採摘等,在一些特色農業發達的地區,還可以根據地方特點,展開諸如手工藝製作、插花、盆景等技術性要求較高的項目。
(3)度假型生態農業旅遊。目前,我國在逐步推進和完善帶薪假期制度,城市工作者的休閑時間有大分散、小集中的趨勢。所謂大分散就是長假不再集中於幾個法定的「黃金周」,從國家的層面,假期不再極端集中,旅遊景點的客流量將趨於平緩,人們在旅遊中真正休閑活動的比重將大大提高,旅遊質量有望上一個台階;小集中就是居民將越來越多地自主選擇自己中意的時段進行休假,集中享受超長假期。這一休假制度的改變是農家生態旅遊發展的重大機遇。由於鄉村環境優美、寧靜,相對城市人口稀少,極大地增加了人們的活動空間,因此可以建設特色農場、庄園,滿足人們的較長時間度假的需求,如家庭庄園、少兒農庄、銀發農園等,一方面提供體驗性農業勞作項目,另一方面通過完善的旅遊服務設施、娛樂設施,供各類旅遊者進行鄉村度假旅遊,與農民共同生活、體驗鄉村生活的質朴淡雅和耕種收獲的喜悅。
(4)游樂型生態農業旅遊。游樂型生態農業旅遊就是純粹以觀光游覽為主題的生態農業旅遊,其主題內容則與農業、生態有相當的聯系,其形式多表現為形形色色的主題生態農業游樂園,供遊客參觀、游覽與參與。如以農耕文化為主題建設的農業游樂園,可通過布置風車、水磨(石磨)、馬(驢)拉磨、手推小車、石臼、織布木機、犁、耙、鋤、鎬等原始的農業生產工具,並利用圖文、聲像等現代技術講解中國古老的農業傳統、農業歷史、農業文化,開展水磨米面、水車灌溉、石臼舂米、木機織布、陶器製作等參與性質的農業生產體驗活動,讓遊客通過豐富多彩的參與活動感受中國農業文明的發展、了解中國博大精深的農耕文明。
(5)知識技能型生態農業旅遊。蝸居在城市中的人們渴望與自然進行交流,因此花卉、盆景、陽台農業等在不少城市居民家中都有體現。但是由於栽培、管理等方面基礎知識技能的欠缺,這類活動往往效果不好。游樂型生態農業旅遊就是指以先進農業技術、特色農業農藝技術、農耕文化等為主題的生態農業旅遊項目,讓遊客通過在鄉村地區休閑、娛樂去感知、體會、實踐植物花卉的栽培管理技術、插花技術、手工藝技術等,讓更多的人了解、感受這些我國傳統的農業手工技術。知識技能型生態農業旅遊一般也以參觀、參與為主。由於遊客的參與實踐短暫,因此組織接待方應將相應的農業、手工技術進行充分的濃縮與提煉,力求在最短的時間內將技術要點、難點、意義等介紹出來,並准備最充分的條件,做到使遊客能夠拿起來就操作、動手就基本能成功。
(6)採摘購物型生態農業旅遊。農村農業地區是城市食品的基本供應地,但是農產品在向城市供應的過程中存在周期長、鮮嫩性下降等問題,因此,直接在農產品產地採摘、購買農產品成為很多農家生態旅遊的基本賣點,也是一種比較新穎的農產品銷售模式。這一銷售模式在農產品生產者和消費者兩方面都取得了效益最大化。首先,對於城市的旅遊者來說,自己直接從農田中收獲農產品並消費,是一種明明白白的綠色消費,從心理上獲得極大的滿足感,因此願意承擔稍微高昂的價格;其次,對於農產品的生產者,既減少了農產品的採摘、運輸、保鮮等生產成本,同時還可以獲得較高的價格,並通過提供旅遊項目獲得額外收入。由於新鮮農產品存在時限性等問題,所以生態農業旅遊不能完全以採摘作為賣點,還應考慮對綠色農產品進行深加工,展開品嘗、直銷等旅遊項目,如以鄉村的農產品資源為基礎,將鄉野食品與美食文化結合,開發以綠色食品為主,色艷味美、營養豐富的大眾食品、野味自然食品和保健食品,開展果品品嘗、特色風味小吃品嘗、健康保健食品品嘗、綠色生態食品品嘗、野菜品嘗、特種禽畜菜品嘗、燒烤美食品嘗等美食旅遊活動,並提供各種生態農業商品,形成以農產品、綠色食品采購、消費為主題的特色農家旅遊。如在法國,很多的農村葡萄園和釀酒作坊,遊客不僅可以參觀,還可以參與釀造葡萄酒的全過程,在完成釀造後品嘗並帶走自己釀好的酒,其樂趣當然與在商場購買酒不一樣。日本東京一家旅行社,每年以春天的插秧、秋天的收割為契機,組織都市人去農村體驗農民的生活,在沿海地區還組織遊客參加捕撈、海帶採集及加工等活動,使都市人直接感受大自然。日本岩水縣的小井農場自1962年起,結合生產經營項目,先後開辟600餘畝觀光農園,設置多個專題場館,其中動物農場,可以觀賞到各種家畜在自然懷抱中的憨態,又能增加動物學的知識;牧場館,每天有定時擠牛奶表演和定時看奶油的加工過程,觀賞之餘,可以購買到各種包裝精美而新鮮的奶製品;農具展覽館,陳設有各式各樣新奇古怪的農用機械,有的是現在使用的,有的是已被淘汰的,人們可以藉此了解農業發展歷史和農機具知識;在農場旁邊,是由廢機車改裝成的列車旅館,深受懷古思舊者和青年人的歡迎。蘇州一旅行社每年春季推出太湖西山採茶一日游,觀摩、體驗茶葉採摘、炒制,並可以將自己炒制的碧螺春茶帶回家慢慢享用。
當然,也可以將以上多種農家生態旅遊類型結合起來,綜合開發。但綜合開發如果規模過大,就有可能失去「農家生態旅遊」的特色,因此在進行農家生態旅遊開發時,准確、穩定的市場定位非常重要,不能以丟失特色為代價,發展面面俱到的、游樂場類型的生態農業旅遊。
⑵ 列舉5種旅遊產品
1、觀光旅遊產品(自然風光、名勝古跡、城市風光等)
2、度假旅遊產品(海濱、山地、溫泉、鄉村、野營等)
3、專項旅遊產品(文化、商務、體育健身、業務等)
4、生態旅遊產品:生態旅遊最初作為一種新的旅遊形式出現,主旨是保護環境、回歸自然,變革了以往的旅遊發展模式。但如今的生態旅遊無論從概念、方式、要求等方面都有很大的創新,成為旅遊業可持續發展的核心理論。
5、旅遊安全產品:旅遊保護用品,旅遊意外保險產品,旅遊防護用品,這些保障旅遊遊客安全的工具產品。
1、用產品加成定價法制定產品的基本價格:
旅行社單位產品基本價格=單位產品直接成本×(1+平均利潤率)
2、對不同的產品採取靈活的價格策略
(1)取脂(撇油)定價策略。主張對產品採取高價投放市場的政策,這樣可以使旅行社在短期內獲得高額利潤,適用於經營具有壟斷性和需求缺乏彈性的產品。
(2)滲透定價策略。與取脂(撇油)定價策略相反,主張採取低價投放市場,以便增加銷量,廣泛地佔領市場,並藉此排斥競爭者的加入,從而達到長期佔有市場的目的。
3、恰倒好處地使用心理定價策略。主要包括尾數定價法、聲望定價法和吉祥數定價法。
4、有的放矢地運用優惠假和差價。主要有現金折扣和數量折扣。
此外,旅遊產品定價方法和策略要有聯絡性和穩定性;對不同的市場價格要有靈活性;要注意競爭對手的價格;最後還要服從國家政策的要求。
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旅遊產品可以分為五種型別 (國家旅遊局,1999):名勝古跡(40張)
1、觀光旅遊產品(自然風光、名勝古跡、城市風光等)
2、度假旅遊產品(海濱、山地、溫泉、鄉村、野營等)
3、專項旅遊產品(文化、商務、體育健身、業務等)
4、生態旅遊產品:生態旅遊最初作為一種新的旅遊形式出現,主旨是保護環境、回歸自然,變革了以往的旅遊發展模式。
5、旅遊安全產品:旅遊保護用品,旅遊意外保險產品,旅遊防護用品,這些保障旅遊遊客安全的工具產品。
但如今的生態旅遊無論從概念、方式、要求等方面都有很大的創新,成為旅遊業可持續發展的核心理論。
從旅遊的目的的角度出發,旅遊產品是指旅遊經營者憑借著旅遊吸引物、交通和旅遊設施,向旅遊者提供的用以滿足其旅遊活動需求的全部服務。
從旅遊者角度出發,旅遊產品就是指旅客花費了一定的時間、費用和精力所換取的一次旅遊經歷。
鄂州特產
白蓮
鄂城鱖魚 華容胡鋪葡萄 臨江大蒜 東溝青皮吊冬瓜 梁子湖紅菱
塗鎮藍莓 蒲團西甜瓜 葛店白滸菜 東坡餅 太和豆腐 梁心番茄
吳都瑩秈 三山魚 塗鎮藠頭 東溝珍珠 沼山茶油 沼山胡柚
其樂融融攤豆絲 鄂州武昌酒 鄂城長條茄 鄂城紅胡蘿卜 茅草紅菜薹 壩角香稻
杜山甜玉米 杜山草莓 沙窩豆絲 太和千張 白雉山雞 氣泡魚燜白乾子
塗鎮紅薯 周屴板鴨 沼山銀魚 鄂州武昌魚 沙窩白豬 梁子湖螃蟹
旅遊產品需求,是指市場中對旅遊產品的需要量。其對應的是旅遊產品供給。
旅遊產品是旅遊業者通過開發、利用旅遊資源提供給旅遊者的旅遊吸引物與服務的組合。即旅遊目的地向遊客提供一次旅遊活動所需要的各種服務的總和。
旅遊品牌是指旅遊經營者憑借其產品及服務確立的代表其作品及服務的形象的名稱、標記或符號或它們的相互組合,是企業品牌和產品品牌的統一體
鄉村旅遊產品:是針對供應以城市或異地到特定鄉村休閑旅遊人群為主體需求的特色產品。主要是鄉村特色食品、綠色食品、懷舊物品、手工藝品、民族紀念品、地方標識紀念品、地方著名商品,地方文化商品。
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特產店差不多都有賣
⑶ 鄉村旅遊產品類型有哪些
鄉村旅遊產品因旅遊者在鄉村旅遊活動中的需求產生,是鄉村旅遊資源整合開發的結果。其本質特徵是鄉村性,具有鄉村旅遊資源「鄉」「土」「農」的特點,體現在鄉村區位、鄉村空間、鄉村生活和農業生產等方面。
根據鄉村旅遊核心吸引物和市場需求的不同,按照產品形態,鄉村旅遊產品可分為鄉村民宿、農家樂(庄)、農業園(場)、鄉村營地、鄉村文博館、文創工坊和習俗活動7種類型。
1 鄉村民宿類
概念:利用鄉村民居等閑置資源,民居主人參與接待,為遊客提供體驗當地自然、文化與生產生活方式的小型住宿設施。
代表項目:民宿。
適用對象:近郊農村、景區依託型鄉村旅遊點和古村落等。
典型案例:李家園村民宿
位於江蘇省溧陽市戴埠鎮。依託南山竹海景區建設和開發,梳理挖掘李家園村區位和資源優勢,明確了旅遊服務型鄉村的發展定位。成立「空房合作社」,以資產為紐帶,空房入股,由合作社統一打理,建設具有本土文化特色的鄉村民宿,配套完善購物和娛樂設施,吸引周邊遊客,盤活農村閑置資產,帶動農民增收。
2 農家樂(庄)類
概念:是將農業景觀、生態景觀、田園景觀與住宿、餐飲設施進行結合,能夠為遊客提供田園觀光、鄉村休閑和鄉村度假等體驗的經營主體,以「吃農家飯、住農家屋、干農家活」為特色。
代表項目:休閑農庄、度假山莊、度假庄園、鄉村俱樂部和鄉村酒店等。
適用對象:位於城鄉結合部、鄰近風景區或鄉村景區、交通通達性良好的農戶或單位。
典型案例:顧渚村農家樂
位於位於浙江省湖州市長興縣,太湖西岸。顧渚村依託優質的山水自然條件,以老年樂園(現為申興康復療養中心)的建設為契機,大力發展康養度假、觀光休閑旅遊,興辦農、漁、茶、林等多主題農家樂,開展品農家菜、宿農家屋和體驗農家生活等活動。目前,顧渚村有450多家農家樂,有90%的村民都從事農家樂及相關產業,村民年人均收入約4萬元。
3 農業園(場)類
概念:指農業生產單位、生產組織或生產企業,以從事農業生產或畜牧養殖為主,將農(牧、漁)業生產與觀光、瓜果採摘、牧事體驗、漁獵體驗和農(牧、漁)業科普等活動結合的特色產品。
代表項目:包括租賃農(牧)場、共享農(牧)場、果蔬採摘園、漁場、農藝園和農業博覽園等。
適用對象:位於城市近郊,具備設施農業和高效農業條件的村落。
典型案例:清遠艾米農場
位於廣東清遠市清新區石潭鎮石湖村。艾米農場通過整合農村閑置優質土地,接受鄉村託管,標准化、規模化開墾田園、建築小院,包括生態水稻區、私家菜園區、農家產品採摘區、山間溪流區、自然教育、中央廚房區和特色民宿區6個區域,是一個集農業生產、家庭農場、科普研學和鄉村生活體驗於一體的農旅項目。
4 鄉村營地類
概念:依託鄉村河流、溪谷、山地、森林和草原等自然資源和鄉村較開闊的空間,以滿足遊客釋放壓力和尋求刺激的需求,開發的戶外產品。
代表項目:鄉村露營地、鄉村拓展基(營)地和自駕車營地等。
適用對象:具有山地、森林、溪流等自然條件,交通通達性良好的農村
典型案例:百松村戶外拓展基地
位於福建省莆田市仙游縣書峰鄉。利用鄉村周邊山地資源,將鄉村旅遊與戶外休閑體育結合起來,創新打造百松戶外拓展基地,包括攀岩、射箭、高空項目、叢林真人CS和古跡穿越等項目,開展親子戶外運動休閑、青少年夏令營和企業團隊拓展等特色活動。
5 鄉村文博館類
概念:是指以搜集、保存、陳列和展示農村歷史、農耕(牧、漁)文化、民族文化、特色民俗和鄉村文物等資源為主的場所。
代表項目:鄉村歷史博物館、鄉村民俗博物館、農耕文化博物館和牧業博物館等。
適用對象:農村歷史、農耕(牧、漁)文化和民俗文化保存完整的農村。
典型案例:新場村農耕文化陳列館
位於四川省瀘州市古藺縣大村鎮新場村。新場村農耕文化陳列館以農耕文化研學為特色,深挖本地悠久的農耕歷史文化,以農作物、農具、農耕程序、節氣和民居等展陳為主,開展傳統農業和現代農業研學、農作物與節氣研學和鄉村牲畜介紹等,吸引杭州市K12和親子客群。
6 文創工坊類
概念:以農村本地民族文化、民俗文化等為主,以鄉村本土文化保護、傳承和弘揚為目的的互動體驗性經營場所。
代表項目:傳統工藝坊、鄉村文創體驗店等。
適用對象:藝術村、民族村落、歷史文化名村(鎮)等。
典型案例:新光村廿九間里
新光村位於浙江省浦江縣。現存大屋的十六幢,包括廿九間里、潤德堂、敦睦堂、啟明居、長庚居、儒豐居等。2015年10月,成立廿九間里旅遊創客基地,一群青年創客,在他們的創客空間有搞書畫創作、小酒吧、青創咖啡的,也有做智能交通、旅遊農產品體驗館、地質科普館、篆刻、剪紙和旗袍等。這里整合了旅遊創客APP平台,打造的是「旅遊+互聯網+農業+創客」的「浦江模式」。
7 習俗活動類
概念:以鄉村本土傳統習俗、節慶和農(牧、漁)等為主的體驗性產品。
代表項目:包括鄉土美食、歲時節日、人生禮俗、體育游藝、農耕、漁獵和牧事等體驗活動。
適用對象:民族村落、歷史文化名村(鎮)等。
典型案例:陽朔灕江漁火節
位於廣西桂林市陽朔縣灕江流域。陽朔縣人民政府通過深入挖掘灕江流域漁家人夜間「漁火捕魚」文化,創新開展「漁火節」,帶動灕江沿岸漁村發展,是一個集觀光、體驗和購物於一體的綜合性旅遊節慶。
——————————————————————————曾發表於「鄉村規劃與建設」。
⑷ 目前我國森林旅遊產品分類有哪些
北京綠維創景規劃設計院認為根據森林旅遊開發所依託的資源特性與種類不同,森林旅遊產品分類主要有森林觀光、森林養生、森林探險、森林文化與森林度假,它們隨著項目不斷進展,並結合遊客需求特徵的變化,而依次逐層遞進和深化。
森林旅遊是指任何形式的到林區或林地所進行的旅遊活動,包括觀光、徒步、登山、越野、垂釣狩獵、野營、探險、科普、療養度假等。森林旅遊的核心賣點是森林生態環境,本質是遊客對森林生態環境的享受和體驗,因此森林旅遊具有較強的自然性、享受性、參與性。
森林旅遊除常規旅遊的社會經濟帶動效應外,還有利於保護當地森林生態、自然資源景觀、涵養水源,同時培養資源保護意識,促進當地社會穩定。具體到可開發為森林旅遊產品的資源,主要有三種:第一,自然景觀資源,如地貌山景、溪谷水瀑、天象、動植物等;第二,人文景觀資源,如文物古跡、寺廟、民俗地域文化等;第三,生態環境資源,如環境、負離子、植物精氣等。
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