Ⅰ 迪拜旅遊吃什麼
阿聯酋的特色菜包括:阿拉伯烤雞、阿拉伯甜品、阿拉伯烤羊、阿拉伯烤牛。阿聯酋的餐飲為阿拉伯風味,阿拉伯餐雖與西餐相似,包括開胃菜、湯、沙拉、燒烤、甜點。牛羊肉的做法多種多樣,一大群人圍坐在一起品嘗綜合燒烤,感受非凡。如果感興趣 ,可以品嘗一下阿拉伯甜品,阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜製成,配上阿拉伯風味的醬汁,香甜可口,阿拉伯沙律則是以水果、蔬菜配上酸奶、橄欖油、鹽等,即可口又開胃。還有香酥的阿拉伯大餅,面餅上面撒上芝麻,然後烤熟,有一種純粹的面香。
阿拉伯甜品在阿聯酋頗受歡迎,來迪拜當然不能錯過阿拉伯甜品。阿拉伯甜品由水果和蔬菜製成,再加上特有的美味醬汁,入口香甜,而且還很健康,讓人回味無窮。
Ⅱ 迪拜有什麼特產
1、露天市場的黃金
迪拜的黃金市場在全世界都很有名氣,來迪拜旅遊,不買黃金的話是一大遺憾。迪拜的黃金街品種多價格合理,且只以重量計價,不收設計費和工藝費。
2、Bateel的椰棗
迪拜街邊最多的就是椰棗樹,成熟的果子掉落了滿地,直接摘了吃也一樣甜蜜。但是真正好吃的椰棗就得去bateel,這是中東最出名的椰棗品牌,光是散裝賣的椰棗種類就將近20種。
3、Patchi巧克力
Patchi是世界頂尖巧克力品牌之一,原產地在黎巴嫩,被稱為巧克力中的愛馬仕。特色是店鋪非常大氣,門面的設計風格更像是高端品牌時裝店,以及特別漂亮的定製手工包裝。
4、精品鞋
Level Shoe District是全球最大的鞋店,位於迪拜購物中心內。約有40家奢侈品牌在這里出售它們的精品鞋,包括芬迪、貝達弗和普拉達等。
5、波斯地毯
波斯地毯是迪拜最貴的紀念品之一。伊朗國家地毯商店成立於1917年,其中出售的地毯皆來自曾經的波斯。
Ⅲ 迪拜是全球最富有的城市,迪拜人平時都吃什麼
中國有句古話說的好,良田千傾,日餐不過一斛;華屋萬間,夜卧不過五尺。盡管迪拜人非常富有,但平時在家裡吃的飯也不都是山珍海味,況且,曾以游牧和打漁為生的阿拉伯人,在 美食 上確實沒有什麼研究,但不論如何,我們來說說迪拜的 美食 。
椰棗
椰棗以營養和 健康 而聞名,幾十年來它們一直是阿聯酋當地飲食的重要組成部分。由於棗樹可以在沙漠氣候中茁壯成長,因此成為阿聯酋菜餚的主食。除此之外,在沒有發現石油之前,這片廣袤的沙漠中無數次的發生飢荒,都是由於椰棗的存在,才使得很多人生存下來,所以,他們對椰棗有著非常深厚的情誼。
曼迪(羊肉飯)
曼迪來自於葉門,在沙烏地阿拉伯、阿聯酋等海灣國家十分受追捧,由大米,香料和羊肉或者雞肉烹飪而成,羊肉被煮的十分爛,入口即化。
駱駝肉
駱駝在阿聯酋的 歷史 上扮演了幾個重要的角色,從交通到服裝,當然還有作為食物。毛絨駱駝菜是傳統的阿聯酋美味,通常在婚禮和特別場合較多。
魚肉
魚是阿聯酋傳統的重要組成部分 ,在發現石油之前,迪拜人大多是以打漁為生。傳統上,沿海居民喜歡吃魚,而貝都因人(游牧民族)則喜歡吃羊肉和駱駝肉。直到今天,魚是阿聯酋最受歡迎的食物之一。
迪拜是全球最富有的城市之一,更是一個土豪的世界,在迪拜可以隨處卡到豪車,感覺上人人都是土豪,在這個全球最光鮮的土豪的世界裡面,怎麼能夠缺 美食 呢,迪拜的 美食 主要是燒烤,海鮮和甜點。
1、燒烤
迪拜人特有的燒烤就是烤駱駝了。真的是一個土豪的世界,大家可以看看土豪們圍坐在一起吃烤駱駝的場景,真的是令人震撼。下去就是吃烤駱駝的場景,怎麼樣,看著震撼吧。烤駱駝的外邊是主食。在迪拜,都是用手抓飯吃的,手抓著米飯夾著肉送到嘴裡面,指頭不能碰到嘴唇,看著是否是很爽的感覺呢。
當然了,還有其他燒烤的,比如烤全羊,烤肉和烤蔬菜等。但是最壯觀的就是烤駱駝了。
2、海鮮
土豪的世界裡面肯定是少不了海鮮了。迪拜人非常喜歡吃海鮮的。迪拜的餐飲平時的食物以海鮮為主,但是迪拜的海鮮確實是更霸氣一點的,和我們平時認為的海鮮可能有點不一樣。下面的就是迪拜人吃的小鯊魚。
走進迪拜的菜市場,放眼望去,全是一些奇葩的海鮮,像鯊魚,帝王蟹、超大龍蝦、章魚、藍色的鸚鵡魚等。這些就是迪拜人平時吃的東西,每一樣價格都不菲,也只有迪拜人這樣的土豪才能吃得起!
3、阿拉伯大餅
在阿拉伯世界,大餅是餐桌上必備的食物。在阿拉伯餐館就餐,大餅通常是免費的,隨意享用。常見的吃法是把大餅撕一小片,包入烤肉、豆醬及蔬菜沙拉,口感豐富,開胃清新。一口烤肉一口沙拉,就不容易吃膩。
4、甜點等其他 美食
阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜製成,配上阿拉伯風味的醬汁,香甜可口,阿拉伯沙律則是以水果、蔬菜配上酸奶、橄欖油、鹽等,即可口,又開胃。
椰棗以營養和 健康 而聞名,幾十年來它們一直是阿聯酋當地飲食的重要組成部分。由於棗樹可以在沙漠氣候中茁壯成長,因此成為阿聯酋菜餚的一道 美食 。
迪拜的 美食 還有很多的,不能一一說完,真想吃到這些正宗的 美食 ,有空可以到迪拜這個地方去看看吧。
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迪拜似乎給人的感覺非常富有,個個都是土豪,開著最好的車,吃著最好的佳餚,住著最好的房……實際上~不是所有迪拜人都那麼奢華,也有普通家庭的,不要被假象欺騙了。
確實迪拜匯聚各國 美食 ,本土的傳統 美食 也不少。但並不是天天吃山珍野味,像著名的「駱駝菜餚」,是最豪華食物之一,也只是在婚姻席,外交席和各種重大節日時才食用。
一般是整隻駱駝先配以各色香料蒸鹵6個小時,再分割成數塊,配伍各種餡料、藏紅花、黃米、乾果製作「大盤駱駝」,不是大盤雞哦!吃法別具風格,需要先手抓取黃米墊底,撕下駱駝肉鋪上,三指攏住送入口中,細細品嘗……
但是由於價格昂貴,體積龐大,烹飪系數難,時間長等等因素,所以這種做法只在特殊場合出現。更多的是用來製作漢堡,更受歡迎,價格也適合普通家庭的迪拜人。
當然高檔的菜餚不止駱駝肉,還有各類海鮮產品,帝王蟹、蜘蛛蟹、青、紅大龍蝦、波士頓龍蝦、鯊魚……等等。還有各種禽畜、野味,基本上從其它國家空運過去的。
迪拜普通家庭的飲食風格類似美餐、英餐等西餐,做法多數是以煎、炸、烤、烘、煮為主,不同的是口味偏重,從他們平時一日三餐可得知。這里主要介紹一些有代表性的。
早餐: 主要是以各式麵包,例如:桑加克麵包,屬於全麥發酵製作的,是迪拜的傳統 美食 。
風味煎餅,由麵粉製作的,擠上酸乳酪和甜棗蜜漿,口感酸酸甜甜,軟韌彈牙。
糕點、粥點、牛奶、羊奶……
午晚餐 :米和小麥也是迪拜人的主食,只不過他們的烹飪方式不同。例如煮粥,更喜歡加少許鹽、肉類同煮一個小時左右,煮至濃稠為止。
煲飯也不一樣,類似於我們的「拌飯」,而且他們的大米比較細長,煲好是鬆散的,一般要再加入豆蔻、肉桂等香料,以及炒好的雞肉或者羊肉、蝦,反正家裡有什麼就放入混合一起。這種做法有個好處~容易食用,便於手抓。
在迪拜普通家庭,各種海鮮水產是最愛歡迎的。還有一種叫做「阿拉伯耶棗」的食物(乾果),對此感情深厚,不是說有多好吃,而是有某種特殊意義。因為以前的迪拜是一片荒漠,而椰棗樹及其耐旱,它的果實便成為迪拜人生存的糧食之一,故此,椰棗有著「沙漠麵包」的美譽。直至如今,迪拜人仍對椰棗「不離不棄」,椰棗的地位好比於我國的餃子!
迪拜確實是全世界最富有的城市之一,我們常常調侃,要去迪拜撿垃圾,當乞丐,隨便混混都能月入過萬。迪拜的有錢人確實很多,但是也有一部分人生活並不像我們想像中的那樣富有,比如那些在底層工作的勞動者、服務者。
那麼,迪拜人平時都吃什麼呢?1.吃各種各樣的海鮮產品
說起迪拜,很多人想到的是沙漠,一個非常乾燥的地區,由此而聯想到他們應該是吃面類、烙餅之類的食物。但是,其實不然。迪拜地處阿拉伯灣南岸,屬於沿海城市,其地理位置比較優越,在那隨處可以看到非常多的海鮮產品,且種類和數量超過你的想像。我們日常難得一見的龍蝦、帝王蟹、鯊魚、魚翅等,在迪拜都能夠隨處買到。對於比較有錢的人來說,肯定經常吃昂貴的帝王蟹、大龍蝦等食材,而對於普通一些的人家來說,可能會選擇吃魚類產品比較多些。
2.烤駱駝
說到燒烤,很多人想到的就是烤肉串、烤玉米、烤魷魚、烤全羊等等。在迪拜,最常見的燒烤不是烤肉串,也不是烤全羊等,而是烤駱駝,如此土豪的烤法,可以說非常具有迪拜特色了。烤完的駱駝被當成主食放在中間,一群人圍坐在地毯上,用手抓著駱駝肉拌著米飯吃。
3.阿拉伯餅
阿拉伯餅,這是一個非常富有地域特色的食物,據說這個餅在當地是不可或缺的食物,大部分餐廳會免費為顧客准備這樣的大餅。吃法:在大餅上夾上各種蔬菜肉類,同時拌上各種醬料。
4.椰棗
迪拜的地理位置比較特殊,既臨海,也臨沙漠,而椰棗是沙漠地區最常見的植物果實,為此要提迪拜食物,自然少不了椰棗這「特產」 美食 。
文 | 一木君
迪拜確實很多人心中的「富豪」之城,但是「全球最富有」這個頭銜還真輪不到它,甚至在全年某權威機構統計的全球私人財富最高的10個城市中,並沒有有迪拜。中國北京、上海和香港的富有程度都遠高於迪拜,這個榜單最低入榜是城市私人財富1萬億美元,不過迪拜也不錯,有9250億美元。
當然了如果比GDP的話,迪拜比現在國內有的非一線城市還低一些,說這些「廢話」就是為了要想表達一個意思:在迪拜生活的人也不都是那麼富有的,所以有錢人可能是酒池肉林的,但是也有徘徊於溫飽的窮人。
先說說迪拜的有錢人吧,由於人家這個地方的「土特產」是石油,所以最初依靠石油發展起來,隨後迪拜依靠港口貨運,進出口貿易, 旅遊 以及房地產行業等等造就了一個富有的城市,很多人了解迪拜最初也是因為 那個當時 在全世界唯一的七星級酒店吧。
阿聯酋的傳統飲食有阿拉伯烤雞、烤羊肉、烤牛肉之類還有沙威瑪之類的燒烤烹飪,當然這是有錢人的飲食傳統。而迪拜又處於海邊,所以各種水產魚類也必不可少,比如什麼帝王蟹、蜘蛛蟹、龍蝦、鯊魚等等。由於迪拜是十分豪華的 旅遊 和移民城市,不同的是移民去迪拜的富豪很多,所以在那裡能找到全世界很多國家的高級餐廳,食材也可以從全世界空運, 所以可以說迪拜的富人們平時是可以想吃什麼就吃什麼的,想在哪吃就在哪吃 (不過哪裡的富豪不是這樣呢?)。
除了只佔有人口不到20%的迪拜本地人之外,再去掉一些移民去的其他國家的富豪(跟城市總人口比很少),迪拜還是有著很多低收入群體的,當然這個人群中迪拜本地人就不太多了,他們大多是外來人口,收入跟其他國家的貧民也差不多,僅供溫飽而已。
所以迪拜這個城市的並不是被宣揚的那麼遍地黃金、酒池肉林,當然當地人經濟允許的話,還是主要是牛羊肉和魚類為主,不過他們對於駱駝奶的普及度很廣。但是有富有法的難免就有貧窮的,在迪拜的窮人就是只要能吃飽,什麼便宜就吃什麼了,比如一些傳統的三角大麵包之類的便宜食物。
因為迪拜的位置比較特殊,在荒漠之中,被海圍繞著,所以吃海鮮的人比較多,海鮮的種類也是很多,甚至連鯊魚這樣的食物都有。
逛一逛迪拜的菜市場,你會發現全是一些奇葩的海鮮,像鯊魚,帝王蟹、超大龍蝦、章魚、藍色的鸚鵡魚等。只有你想不到,沒有你看不到的。 迪拜人特有的燒烤就是烤駱駝了。真的是一個土豪的世界,大家可以想像土豪們圍坐在一起吃烤駱駝的場景,真的是令人震撼。在迪拜,都是用手抓飯吃的,手抓著米飯夾著肉送到嘴裡面,指頭不能碰到嘴唇,看著是否是很爽的感覺呢。 總之,迪拜土豪的日常生活真的壕無人性,富得流油。
我在迪拜生活了好幾年,迪拜是一座非常國際化的都市,這里的飲食也是多種多樣。總結起來,就是以中東風味為主,全球各地的飲食大部分都能在迪拜找到;高檔酒店、飯店與中低端的快餐店齊聚。
首先,迪拜位於中東,中東各國的飲食在迪拜都很輕易地能夠嘗到。中東菜烹飪比較簡單,肉基本上以烤肉為主、菜多以生的蔬菜拌的沙拉為主。烤肉通常分兩種:肉餡和整塊肉,前者被稱為Kebab,後者被稱為Tikka. 在迪拜,我個人認為阿富汗的烤肉是最好的。
(圖:迪拜老城阿富汗餐廳的阿富汗烤肉)
中東風味除了專門的飯店,做的比較精緻的還有迪拜各高級酒店裡的餐廳。以自助餐為主的各大酒店的餐飲包括甜品、飲料、水果、主菜、沙拉等等。
(這兩幅圖是阿聯酋首都阿布扎比某著名酒店的自助餐)
(迪拜最著名的帆船酒店的甜品)
(迪拜某酒店的甜點)
(迪拜某著名酒店自助餐的甜點)
其次,除了中東風味以外,在迪拜還有來自世界各地的料理,法國大餐、英國魚和薯條、美式快餐、牛排、義大利料理、泰國菜等等應有盡有。
(迪拜某著名美式牛排店裡的牛排)
(迪拜某商場內的非洲風味烤肉餐廳)
最後,來說一下迪拜的中餐。迪拜作為整個中東地區華人最多的城市,這里的中餐館高中低檔都有。
(迪拜某高檔中餐廳,圖上這只烤鴨1000迪拉姆,合1900元人民幣)
(迪拜某中高檔中餐廳的宴席)
迪拜中餐匯聚全國各地的口味,新疆餐廳、青海拉麵、各種川菜館、湘菜館、粵菜館、米線店、東北餃子館、湖北襄陽牛肉麵、陝西風味面館、麻辣燙、奶茶店、燒烤店、青島鍋貼、石鍋魚、各式火鍋店(小尾羊、小肥羊、九宮格、劉一手、川西鴻門等)
(迪拜某中餐廳里的油潑面和涼皮)
總之,中餐在迪拜競爭異常激烈,沒有特色、口味一般的中餐廳開一家倒一家。目前,迪拜尚沒有找到雲南菜、貴州菜餐廳,有意向的網友們不妨來嘗試一下。
總之,作為土豪城市的迪拜,以中東特色為主,匯聚世界各地 美食 。中餐在迪拜高中低檔都有,大部分國內有的風味迪拜也都能找到。迪拜中餐市場競爭十分激烈,沒有特色,口味一般的中餐廳已經很難在迪拜立足。
註:以上所有圖片均為本人拍攝,未經允許請勿轉載。
迪拜人,跟我們國家的回族飲食習慣相近。他們喜歡吃牛羊肉,喜歡甜食,不吃豬肉,也不喝酒。
不過,迪拜的貧富差距比較懸殊,富豪和窮人的一日三餐當然不同。
想起今年9月,那份迪拜富豪在上海請客的一頓40萬的餐單,真是令人大開眼界。其人均5萬元的消費,夠我們一家三口兩年的餐費了。
這種請客的大方灑脫,跟李白有得一比。
可是人家石油滾滾,財富自來,這種輕松勁,李白可比不了。李白如果要"與爾同銷萬古愁",必須得傾家盪產才行:"五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒"
人們覺得迪拜富豪多,但其實也只佔人口的少部分。普通的迪拜本地人,每個月可以領至少7000迪拉姆,相當於13000元人民幣。
而迪拜90%以上的人口,其實都是窮人。
他們在迪拜這個往往氣溫都在35℃以上的地方,干著最累的活,拿著大約2000迪拉姆,即人民幣3400左右的工資,租住高達1000人民幣每平米的房子,為了生存苦苦掙扎。
普通迪拜人的主食是手抓飯,還有阿拉伯大餅。以西紅柿沙拉、洋蔥拌辣椒、煮豆、醬等為菜,肉類主要是牛羊肉。他們喜歡咖啡和茶。
阿拉伯大餅是由特製的爐子烘烤而成的,外脆內嫩,鮮美可口。
加上價格便宜,已成為千家萬戶的大眾食品,人們管它叫「生活」。吃大餅時,頗有點像我們吃"卷餅"。通常要蘸點醬,就著嫩綠的酸黃瓜條和青翠欲滴的青菜吃。
手抓飯是先將米飯煮至半熟,然後添進椒鹽、黃油等,拌勻後置鍋內蒸,然後加入羊肉末、西紅柿醬、胡蘿卜、葡萄乾、杏仁、洋蔥、紅線米等作料,用猛火炒至熟透。炒好的米飯軟硬適中,不幹不燥,看上去油光可鑒,很像"揚州炒飯"。
但"揚州炒飯"較為清爽,沒那麼油膩。
燒肉也是常見的,多用瘦肉,可烤牛肉、羊肉、雞肉等。烤前將肉切成塊狀,加入胡椒、精鹽、姜蔥、大料和橄欖油等,然後一嘟嚕一嘟嚕地串在長約1米的鐵扦上,放入專門的烤爐中烤制。
待肉色烤得黃脆,出爐就可吃了。
大家覺得,這是不是擼串?不錯,我們大家所喜歡吃的烤串串,就是從阿拉伯傳來的呀!
迪拜的食物豐富多彩,其飯菜的特點是甜、香、油膩。他們嗜好甜食,點心統稱為「哈爾瓦」。
哈爾瓦往往甜得發膩,上面塗滿一層層的糖,糖上還澆蜂蜜,蜂蜜上再加一層糖,吃一口滿嘴流蜜。阿拉伯人對紅茶情有獨鍾。
他們在每杯紅茶里都要放進半杯甚至大半杯的白糖。迪拜胖人多,可能與過多吃糖有關。
最能代表迪拜「本土」特色的,是阿拉伯咖啡。就像中國的茶一樣,在迪拜,人們用咖啡待客。咖啡是從銅壺細細的壺嘴裡,倒入杯子里的。
咖啡的味道非常淡,有絲絲椰棗的酸甜味,就像迪拜姑娘面紗後神秘的微笑。
如果到迪拜 旅遊 ,倒不妨去體驗一下阿拉伯菜品,像油炸鴿子、烘魚、烤全羊等。
烤全羊就是把一隻肥嫩的羔羊除去頭腳,掏空內臟,塞滿大米飯、葡萄乾、杏仁、橄欖、松子等乾果和調料,然後放大火上烤。其特色是又嫩又香,味道鮮美。跟我們的蒙古烤全羊,風味還是有所不同的。
迪拜也有中國菜,還有日本料理,韓國菜,墨西哥風格,義大利、法國餐廳,非洲各種風格的飲食等。
與中國飲食文化「食不厭精」相比,迪拜飲食的烹飪方法比較單一,但簡單和實用又恰恰是它的鮮明特點。就果腹和營養而言,其功能也毫不遜色。
生存環境和氣候條件,決定了迪拜不可能在飲食上過於講究。粗獷奔放的性格,也使他們在生活上大大咧咧。
今天,迪拜人喜歡西餐和中餐的人日漸增多,反映了他們的開放。這與他們的祖先們一樣,都善於吸納外來文化。
迪拜的確是全球最富有的城市之一,但"良田千傾,日餐不過一斛;華屋萬間,夜卧不過五尺。"迪拜人雖然貧富懸殊,但他們吃的飯,也不都是山珍海味。大部分迪拜人,吃的都是普普通通的一日三餐。
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迪拜絕大部分居民是穆斯林,當然是以牛羊肉為主了。阿拉伯國家每年有齋月。在齋月期間,日出後和日落前,不允許在公共場所和大街上喝水、吸煙、吃東西。多數的餐館和飲品店會在這個時間停業。只允許在住處和飯店喝酒,其它場所或大街上不許喝酒。
迪拜的餐飲是阿拉伯風味,與西餐相似,包括開胃菜、湯、沙拉、燒烤、甜點等。甜品由肉水果蔬菜製成,配上阿拉伯風味的醬汁,香甜可口。沙拉是以水果、蔬菜配上酸奶、橄欖油、鹽等。還有香酥的阿拉伯大餅,面餅上面撒上芝麻,然後烤熟,有一種純粹的面香。
迪拜的特色菜包括:阿拉伯烤雞、阿拉伯甜品、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。
不過,迪拜人有錢。世界各地的 美食 ,只要有錢都可以吃到