A. 義烏特產有哪些
我來說說義烏比較有名的幾種特產 1、紅糖麻花 義烏的紅糖麻花只要嘗過,便讓人久久無法忘懷,它的味道十分純粹,使用的原料就是就是紅糖汁,麻花本身的製作是精選小麥粉和一級大豆油,純手工揉面,卷出一個個的麻花形狀~ 將炸好的麻花出鍋之後,再淋上一層紅糖外衣,紅糖麻花就這樣完成了。這層紅糖外衣就是紅糖麻花的精髓所在~ 2、義烏紅糖 義烏的紅糖文化 歷史 悠久,是義烏的著名的特產之一,做成的紅糖麻花更是一絕。義烏的紅糖麻花能那麼出名,靠的就是外麵包裹著的古法紅糖。 義烏從「雞毛換糖」發家,紅糖文化 歷史 悠久,至今已經有400多年 歷史 。 義烏紅糖選用「義烏本地種植的青皮糖梗」為原料。用青皮糖梗熬榨的紅糖色澤嫩黃而略帶青色,於是人們就稱它為「義烏青」。 糖梗顫差經過清洗,去掉根部的硬須,才能投入生產。將它在機器里壓干,榨出糖水,倒入鍋中慢慢煎熬,才能變成紅糖。 3、義烏蜜棗 作為義烏三寶之一的蜜棗,它的地位也是不容小覷。用義烏本土南棗做成的蜜棗在 歷史 上還是貢品,被人稱為「京果」。 「日吃三個棗、一生不易老」,這句民諺在義烏流傳日久。說的就是「義烏南棗」。有養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟、治虛損等葯效。為浙江省傳統名牌出口商品之一。 義烏本土做出的蜜棗,相對其他地方的蜜棗,糖分更少、甜而不膩、外皮酥酥的、肉質厚實綿密,吃一口超滿足! 蜜棗除了可以直接吃,還可泡茶、煮粥、燉湯、做菜等,泡茶、泡水或者煮得久一點,蜜棗就會變得十分軟糯,水水的,入口即化的口感,讓人一顆接一顆,根本停不下來~ 4、義烏火腿 人們曾在《舌尖上的中國》感受到了獨具人文情懷的金華火腿,卻不知「金華火腿出義烏,義烏火腿出佛堂」。火腿、紅糖、南棗並稱為義烏的三大特產,佛堂火腿是義烏人舌尖上不可缺少的一道美味,茄渣皮是家鄉的味道,是歸家的情懷。 義烏特產有很多,畢竟傳統千年 歷史 ,一些特產還是比較出名的,今天我就給大家介紹幾款值得去吃的特產。 義烏紅糖 要說紅糖,義烏紅糖可以說聞名全國,在當地更是成為過節日的禮品,它色澤嫩黃質地松軟,略帶青色,散似細沙,純潔無瑕。 據可靠 歷史 追溯,從元代開始義烏就開始生產紅糖了,距今已有700年 歷史 ,現在義烏紅糖遠銷國外。 義烏南棗 作為清朝時期的貢品,義烏南棗是江南三大珍品之一,甚至連乾隆皇帝都說好,並且以南棗作為主材料,做成了暢銷海外的蜜棗。 甘甜的南棗,個大飽滿,特別好吃,製作而出的蜜棗更是誘人非常,可以選擇去吃一下看看。 義烏丹溪酒 在義烏有一個名醫叫朱丹溪,經過綜合整理,製作出丹溪酒,它具有滋補的作用,很多義務人在過節時,都會把丹溪酒當作禮物,送給親戚朋友們。 其實義烏還有很多的特產,只是最為出名應該就是這三樣,也是比較有特色的。 浙江的義烏鄉土特產 義烏市是浙江省第二產糧地區,農作物品種多又加盛產紅糖,製作食品原料豐富。義烏小吃,聰明手巧的義烏人在辛勤勞作之餘,製作出了許多具有地方風味的小吃多達數十種。有些小吃形成了自己鮮明的特色,如東河肉餅、義亭拉拉麵、佛堂酥餅、蘇溪麻餅、楂林綠豆糕、廿三里油炸餜、稠城回回糕等。還有用糯米、粟米、芝麻、花生、大豆等,經過炒爆後加糖製作的「麻糖」。 民間風俗 根據華人的計時方法,新的一年及生肖是晚上11點鍾開始,因此傳統的迎春時間多在晚上11時正。不過,現代大多數人是在午夜12時正迎春。 一般華人仍有迎接財神爺的習俗,人們也在這一天涌到寺廟去許願或祈求平安。 生期酒:老人生日,子女必為其操辦生期酒。屆時,梁慧大擺酒宴,至愛親朋,鄉鄰好友不請自來,攜贈禮品以賀等。酒席間,要請民間藝人(花燈手)說唱表演。在貴州黔北地區,花燈手要分別裝扮成鐵拐李、呂洞賓、張果老、何仙姑等八個仙人,依次演唱,邊唱邊向壽星老獻上自製的長生拐、長生扇、長生經、長生酒、長生草等物,獻物既畢,要恭敬獻酒一杯,「仙人」與壽星同飲。 月米酒:婦女分娩前幾天,要煮米酒1壇,一是為分娩女子催奶,一是款待客人。孩子滿月,要辦月米酒,少則3、5桌,多則2、30,酒宴上燒酒管夠,每人另有禮包1個,內裝紅蛋、泡粑等物。 義烏傳說 佛堂的傳說、雪峰嶺、義烏,以鳥命名的地方、敕建雙林寺、海雲寺的由來、雞鳴山、義駕山、掛紙嶺、石鼓後的傳說、田心的傳說、萬善橋、羊印、義亭傳說、西瓜坪的傳說、八寶山的金寶貝、百葯尖的由來、李唐村的來歷、飛來山的傳說、華溪、槍旗岩、里兆、長生塘的由來、500年杜門村、大元村、當典里、胡公殿、花錦地、雞脫鳳、山後金、凈居院、神壇、黃巢谷、蕭皇塘、佛堂古鎮的「白字」酒 義烏的特產有:紅糖,東河肉餅,火腿,南棗 義烏特產主要有南棗、蜜棗、紅糖、火腿、豆腐皮、腐竹、白字酒、頂陳酒、山花梨 。 義烏三寶:紅糖、火腿、南蜜棗 蜜棗是義烏特產嗎? 義烏的特產: 吃的 紅糖和紅糖麻花 不是吃的有 小商品。