Ⅰ 去北京旅遊要帶什麼東西
必帶:
1、身份證
2、相機
3、充電器
4、手機
5、信用卡
6、部分現金
7、雨傘
8、換洗衣服
選帶:
1、暈車葯
2、防曬霜
3、優惠證件(有些景區又學生證、教師證、軍官證等證件在旅行社優惠門票得基礎上會再有優惠,景點玩好出來到有會給你們退差額)
Ⅱ 去北京旅遊帶什麼東西
來北京旅遊的朋友是越來越多,買當地特產贈送親朋也是必不可少的環節,但是怎麼才能買到最實惠最地道的特產呢?一起來看看吧。
六必居醬菜
前門外有一條胡同叫糧食店街,臨街有一家店鋪,歷史悠久,聞名遐邇,這就是已有四百五十多年歷史的六必居醬園。
據史料記載,六必居始建於明朝嘉靖九年(公元1530年)。最初,這里是一家酒店,為保證酒味醇香甘美,這家作坊曾制訂了六條操作規則: 黍稻必齊,湛之必潔、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。"六必居"由此得名。
目前,那晶紅透亮、又香又脆、色味俱佳的六必居醬菜,在全市各大菜市場都可買到,所以您不用費勁去找。
北京酥糖
北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖,廣州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖,在我國有著悠久的歷史,北京的酥糖一向享有盛名。
紅蝦酥的特點可以概括為「酥、脆、香、甜」四個字。在製作上集中了傳統工藝的精華,用料考究。一律選用優質榴花砂糖,高濃度葡萄糖漿和「二八麻醬」,經多次熬煉拔拉折包而成。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰 ,吃起來香甜可口,不粘牙不膩口,吃後不留殘渣。目前,北京各大超市均有銷售。
茯苓夾餅
茯苓夾餅,原是清朝末年的宮廷食品。
相傳,有一次慈禧太後得了病,不思飲食,這可難壞了御膳房。廚師們絞盡腦汁,選來幾味健脾開胃的中葯,發現其中產於雲貴一帶的茯苓,味甘性平,且有益脾安神、利水滲濕的功效。於是,以松仁、桃仁、桂花、蜜糖為主要原料,配以適量茯苓粉,再用上等澱粉攤烙成外皮,精工細作製成夾心薄餅。慈禧食後,十分滿意。後來,這種茯苓夾心餅傳入民間,成為深受人們歡迎的京華風味小吃。
有六十多年歷史的著名風味品店稻香春,專門把北京的茯苓夾餅作為本店的重點自產自銷品種之一。這家商店生產的夾餅選料考究,作工精細。用高級澱粉烙制的外皮,其薄如紙,其白似雪,夾心則精選多種果仁,輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正雲貴茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽適口,且價格低廉,可作經常食用的保健食品。
北京果脯
果脯蜜餞製作來源於皇宮御膳房。為了保證皇帝一年四季都能吃上新鮮果品,廚師們就將各季節所產的水果,分類泡在蜂蜜里,好讓皇帝隨時食用。後來,這種製作方法從皇宮里傳出來,北京就有了專門生產果脯的作坊。
北京果脯口味酸甜適中,爽口滑潤,甜而不膩,果味濃郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品,均被農業部認定為綠色食品。
北京桂花陳酒
桂花陳酒,在中國已有3000多年的釀造歷史。
清朝初期潘榮陛所撰《帝京歲時紀勝》一書中曾記載,其酒「於八月桂花飄香時節,精選待 放之朵,釀成酒,入壇密封三年,始成佳釀,酒味香甜醇厚,有開胃、怡神之功……」。
北京葡萄酒廠釀制的桂花陳酒,以多年陳釀的上等白葡萄酒為基酒,配以桂花為香料,是一種高級無葯料的滋補飲料酒。色澤金黃,晶瑩 明澈,有鮮美的桂花清香和葡萄酒的醇香,香氣協調馥郁,酒味芳香醇厚,微酸微甜,酸甜適口,滿口生香,回味綿長,飲後幽雅宜人,有舒 筋活血、增加熱量、幫助消化、增進食慾、解除疲勞之功效。
稻香村的點心
清朝光緒二十一年(公元1895年),握有稻香村食品製作絕技和經營謀略的金陵人郭玉生,帶著幾個伙計來到北京,在前門觀音寺打出了「稻香村南貨店」的字型大小,自此,稻香村落戶京都。
稻香村食品講究「四時三節」,端午賣粽子,中秋售月餅,春節供年糕,上元有元宵。用料講究正宗,核桃仁要山西汾陽的,因為那裡的桃仁色白肉厚,香味濃郁,嚼在嘴裡甜;玫瑰花要用京西妙峰山的,因為那裡的玫瑰花花大瓣厚,氣味芬芳,而且必須是在太陽沒出來時帶著露水採摘下來的;龍眼要用福建莆田的;火腿要用浙江金華的等等。做工講究「憑眼」「憑手」,例如熬糖何時可以端走全憑師傅的經驗,早一分鍾沒到火候,晚一分鍾火候又過了,這就是所謂的「憑眼」;「憑手」則是指將熬好的.糖剪成各種形狀,這全是手工活兒。
如今,走進稻香村的門店,不光是精細考究的各式糕點、新鮮的熟肉、用豆製品做成的幾十種全素宮廷菜、各種乾果炒貨,還有在別處難得一見的江米酒釀、年糕、炒紅果等傳統美食令人垂涎欲滴,再加上豁亮的玻璃櫃台,專門用來收錢找錢的不銹鋼小盤小夾,設專人找兌零錢,營業員一年四季一水兒的白大褂、白帽子,包熟食用油紙、盛糕點用紙袋這些別具特色的「老講究」更是透著親切。而稻香村營業部每天門庭若市,早已成為北京商業中最熱鬧的一景。
來京旅遊,切不可忘記帶幾塊稻香村的點心給親朋好友嘗嘗。