旅遊類是什麼

A. 什麼是旅遊資源，它可以分為哪幾類

旅遊資源大體上可分為三大類：

一類是自然旅遊資源，一類是人文旅遊資源，還有一類是社會旅遊資源。

一、自然旅遊資源：主要是天然賦存的具有游覽觀光、休息療養、娛樂體育等吸引力的地理要素，這些要素或以單體和單體組合，或以某種要素為主輔以其它要素組合構成旅遊資源。

地文景觀類——山嶽形勝、岩溶景觀、風沙地貌、海濱沙灘、特殊的地質現象和地貌類型等。

水域風光——河流、湖泊、瀑布、泉水、溪澗、冰川、濱海等

生物景觀——森林、草原、珍稀樹種、奇花異草、珍禽異獸

氣候與天象景觀——適宜於避暑避寒療養治病的氣候及特殊的天象景觀，如泰山日出、廬山雲瀑、黃山雲海以及雖可遇不可求但出現頻率較多的峨嵋佛光、沙漠海市蜃樓、極地極光等。

二、人文旅遊資源：是指能夠吸引人們進行旅遊活動的古今人類所創造的物質實體或以其為載體的神話傳說、名人軼事等。

歷史文物古跡——歷史遺跡、建築遺址、石窟石刻等

民族文化及其載體——主要包括可視、可感、可參與的特殊民俗禮儀、習俗風情、節日慶典、民族藝術和工藝等。

(1)旅遊類是什麼擴展閱讀：

旅遊資源基本類型：旅遊內容分類：

1、游覽鑒賞型：以優美的自然風光、著名古代建築、遺址及園林、現代城鎮景觀、山水田園、以攬勝祈福為目的的宗教寺廟等為主。

2、知識型：以文物古跡、博物展覽、科學技術、自然奇觀、精湛的文學藝術作品等為主。

3、體驗型：以民風民俗、社會時尚、節慶活動、風味飲食、宗教儀式等為主。

4、康樂型：以文體活動、度假療養、康復保健、人造樂園等為主。

B. 旅遊類有些什麼專業

專本科主要就是旅遊管理
研究生的研究方向就多了
資源、法規、規劃、開發都有！

C. 旅遊類包含什麼專業

旅遊業專業分旅遊管理類、餐飲管理與服務類等兩類專業。專業分支如下：
旅遊管理類：旅遊管理、涉外旅遊、導游、旅行社經營管理、景區開發與管理、酒店管理會展策劃與管理、歷史文化旅遊 、旅遊服務與管理 。
1、旅行社經營管理培養目標：培養掌握現代旅行社管理及導游服務的基本理論和技能，從事旅行社經營管理和導游接待服務的高級技術應用性人才。
2、旅遊服務與管理培養目標：使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業技能；培養學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力；具有良好的服務意識、禮儀禮節和較強的應變能力。
3、景區開發與管理培養目標：培養掌握現代景區開發與管理的基本知識和技能，從事旅遊景區、景點開發與管理和導游接待服務的高級技術應用性專門人才。
4、酒店管理培養目標：酒店管理專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅遊基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。
5、歷史文化旅遊培養目標：培養具有從事旅遊文化相關部門實際工作的基本能力和基本技能；具備較快適應管理、服務第一線崗位需要的工作能力的高素質技能型人才。

D. 旅遊可以分為哪幾類

一、按地理范圍分類

按旅遊者到達目的地的地理范圍劃分，旅遊活動可以分為國際旅遊和國內旅遊。

二、按旅遊性質和目的分類

按旅遊性質和人們出遊的目的劃分，旅遊活動可分為六大類：

1、休閑，娛樂，度假類

2、探親，訪友類

3、商務，專業訪問類

4、健康醫療類

5、宗教朝聖類主要是指宗教界人士進行的以朝聖，傳經佈道為主要目的的旅遊活動.

6、其他類

三、按人數分類

1、 團隊旅遊

2、散客旅遊

3、自助旅遊

4、互助旅遊

(4)旅遊類是什麼擴展閱讀

旅遊指為了休閑、商務或其他目的離開他她們慣常環境，到某些地方並停留在那裡，但連續不超過一年的活動。旅遊目的包括六大類：休閑、娛樂、度假，探親訪友，商務、專業訪問，健康醫療，宗教/朝拜，其他。

對於旅遊資源的類型，有多重劃分方法，但根據各國普遍的做法，旅遊資源大體上可分為三大類，一類是自然旅遊資源，一類是人文旅遊資源，還有一類是社會旅遊資源。

自然旅遊資源：主要是天然賦存的具有游覽觀光、休息療養、娛樂體育等吸引力的地理要素，這些要素或以單體和單體組合，或以某種要素為主輔以其它要素組合構成旅遊資源。

人文旅遊資源：是指能夠吸引人們進行旅遊活動的古今人類所創造的物質實體或以其為載體的神話傳說、名人軼事等。

宗教文化資源：主要包括兩類，一類是參觀游覽型的宗教建築藝術，如壇、廟、寺、觀、帶有人格神色彩的大型塑像，以及賦予其中的裝飾、雕塑、壁畫、楹聯、碑刻等； 另一類是這些宗教建築和藝術本身營造的宗教活動場所。如各種宗教的神職人員佈道求法，現代旅遊者中也有大量專為求神拜佛而光顧宗教寺廟道觀的。

E. 旅遊有哪些類型呢

旅行是一種學習和體驗新的文化、傳統的方式，同時也能認識新的人。以下列出了不同類型/類型的旅遊：

休閑旅遊——這包括那些為了放鬆和娛樂而旅遊的人。

F. 旅遊專業是學什麼的

旅遊管理專業開設課程：
主幹學科
管理學、經濟學、工商管理
主要課程
旅遊學概論、旅遊管理學、旅遊政策與法規、旅行社業務、旅行社管理、旅遊地理學、旅遊心理學、旅遊經濟學、旅行社經營與管理、旅遊市場營銷、旅遊英語、旅遊會計學、酒店管理學、酒店餐飲學、旅遊學概論、旅遊文化學、旅遊資源開發管理、景點規劃與管理、旅遊安全學、旅遊企業人力資源管理、生態旅遊、旅遊客源、地區概況、旅遊財務管理、旅遊項目管理、旅遊信息系統、微觀經濟學等。
主要實踐性教學環節
包括旅遊行業調查和旅遊企業業務實習，一般安排10周～12周。
就業方向
旅遊與休閑管理專業畢業生可從事旅遊行政管理部門、旅行社、旅遊景區、旅遊咨詢公司、旅遊電子 商務企業、旅遊規劃策劃機構、主題公園的旅遊經濟管理和企業管理工作；或旅遊與休閑行業的自主創業。
具體如下：
1. 旅遊行政管理部門
旅遊行政管理部門就業要通過考取公務員的方式，具體流程包括網上報名、現場報名、筆試面試、體檢考察、名單公示等環節。就業單位包括各省市地縣旅遊局及其附屬企事業單位，各單位具體職位根據需要而定，可參看當年公務員招生簡章。
2. 旅行社
旅行社各職能部門分為：業務部、計調部、接待部、導游部、外聯部、財務部等。
業務部：負責旅行社產品的營銷策劃，招徠組團，地接等旅行社業務以及會議、中小型展覽的組織營銷業務；主要有經理、助理、文秘、組團、地接等職位。
計調部：具體操作旅行社業務，包括設計旅遊線路及報價等。
接待部：接待來咨詢的客人及來訪的其他人員。
導游部：安排導游帶團，導遊人員需有導游證。
外聯部：旅行社在外地的代言人，經常到其他城市宣傳該旅行社等。
財務部：負責旅行社所有資金運作，工作人員需有一定的財會知識。
3. 旅遊咨詢公司
主要業務包括：出境旅遊咨詢、國內旅遊咨詢旅遊管理專業、旅遊中介、商務考察咨詢、移民及留學咨詢、代訂全國各地酒店、代訂旅遊（商務）用車、會議會展、旅遊顧問、導游培訓服務等。
隨著《旅遊咨詢師培訓國家職業標准》及《旅遊咨詢師培訓國家職業考試大綱、考試培訓教材》通過國家職業資格培訓鑒定實驗基地專家的評審，旅遊咨詢師培訓在全國試點培訓與測評。據旅遊咨詢師天津認證中心負責人介紹，成都首批100多名學員試用期平均工資為2385元。旅遊咨詢師分助理、師級學員培訓結業後參加全國統一考試，合格後頒發國家職業資格培訓鑒定實驗基地的《旅遊咨詢師證書》，個人資料錄入中國旅遊咨詢師網以及國家職業資格培訓鑒定實驗基地網。2008年首次「旅遊咨詢師」全國統一考試將於6月22日進行，旅遊咨詢將成為最熱門的新職業。
4. 旅遊電子商務企業
旅遊業被認為是對網際網路敏感度最強的產業之一，與金融、軟體和網上書店一起被稱為最適合在網上經營的四大行業，由此可見，旅遊電子商務企業發展前景看好。旅遊電子商務企業主要業務范圍包括提供旅遊信息，預訂酒店、機票、旅行線路及商旅實用信息查詢檢索等，比如，攜程旅行網和藝龍旅行網是國內外知名的旅遊電子商務企業。
5. 旅遊規劃策劃機構
畢業生可從事旅遊規劃與策劃，旅遊規劃策劃機構主要包括旅遊業發展規劃、旅遊景區規劃、旅遊策劃等業務。至2007年，我國共有甲級資質的旅遊規劃單位9家，乙級資質旅遊規劃單位154家，丙級資質的旅遊規劃單位62家，涵蓋全國各省市、自治區、直轄市，除此之外，還有若干未有資質的規劃策劃機構。
6. 旅遊營銷策劃企業
新興的旅遊營銷策劃企業，是從原旅行社的業務部的營銷策劃工作延展擴大成為獨立的的旅遊市場的營銷策劃企業，是旅遊產業發展過程中企業從新分工產生的旅遊新行業。業務包括旅遊景區、大型旅遊演出、大型旅遊活動、旅遊線路以及旅遊目的地的市場營銷策劃；也從事會展的組織營銷業務。他們是旅遊需求市場與旅遊供給市場之間的橋梁與弄潮兒，為旅遊者提供旅遊消費產品及其組合（實體與信息），為旅遊產品及旅遊目的地提供消費者群體（實體與信息）；一些旅遊大型產品在市場中的火爆與旅遊營銷策劃企業的操作不無關系，如大型實景歌舞《印象·劉三姐》就是一例。作為新興的旅遊營銷策劃企業，業務量巨大而企業人員精幹；要求員工有較高學歷、了解旅遊企業發展現狀、了解旅遊消費趨向，有較高的交際與即時應對市場變化的能力，有良好的團隊精神與誠信品格。旅遊營銷策劃企業大都設有電子商務業務。
7. 旅遊景區
畢業生可從事旅遊景區的經營和管理。國家旅遊局《2005中國旅遊景區發展報告》顯示，截至2005年1月，我國已有各類旅遊景區2萬家左右，其中，A級旅遊景區1401家，國家重點風景名勝區177個，國家自然保護區154個，國家森林公園565個，國家地質公園105個，工農業旅遊示範點306個，列入《世界遺產名錄》的自然文化遺產31個，旅遊景區已經形成我國旅遊業的半壁江山，這些景區遍布全國各地，任何一類旅遊景區都是一條就業出路，如此眾多的旅遊景區為旅遊與休閑管理專業就業創造了良好機會。
8. 主題公園
畢業生可從事主題公園的經營和管理。主題公園分為樂園型、民俗型、歷史型、濃縮景觀型、科技型等類型。樂園型的有歡樂谷、海洋世界、冰雪大世界等；民俗型的有民俗文化村、民族文化村等；歷史型諸如杭州的宋城、無錫的唐城、三國城；廣西的樂滿地、世外桃源、愚自樂園等；濃縮景觀型諸如深圳的世界之窗、錦綉中華等；科技型諸如恐龍館、航宇科普中心等。
9. 旅遊、休閑俱樂部
畢業生可從事諸如高爾夫俱樂部、健身俱樂部、攀岩俱樂部、沙灘浴場、沙漠滑沙俱樂部等行業的經營和管理，除此之外還有酒吧、KTV等娛樂場所的經營和管理。除上述傳統的俱樂部外一些大中城市或旅遊目的地也出現了中小型的適應當前休閑消費發展的俱樂部、「屋」、「吧」等，如：陶藝俱樂部（陶吧）、蠟染吧、釣魚俱樂部、烹飪俱樂部等。
10. 旅遊度假村
旅遊度假村是集娛樂、住宿、餐飲、歌舞廳、會議廳、大型停車場於一體的旅遊場所，環境優美，設施齊全，是度假休閑旅遊的好去處，越來越受到遊客的青睞。旅遊與休閑管理專業畢業生可從事旅遊度假村的經營和管理。
11. 旅遊職業中學、旅遊職業中專教學工作
旅遊業的快速發展，對旅遊基層人才需求越來越多，各地旅遊職業中學、旅遊職業中專或職業中專、中學的旅遊班發展較快，從事旅遊中職教育也是旅遊本科畢業生就業不錯的選擇。
12. 旅遊與休閑行業的自主創業
旅遊相關各式各樣有個性旅遊紀念品商店，經濟型特色化的旅遊小飯店，有文化品味的酒吧與茶館，風味餐飲、小吃業，前面談到的陶藝陶吧、蠟染吧，教授種植花草、製作盆景的園藝吧，插花的花吧，攝影的攝吧等。城市與旅遊目的地的旅遊與休閑的自主創業可說是萬紫千紅，從當代人的旅遊與休閑消費需求中調查分析可以尋求到許多創業門道。
13. 走向鄉村，參與開發鄉村旅遊與休閑產業
城市化的發展、新農村經濟建設的加速促進了鄉村旅遊與休閑產業的發展，特別是大城市周邊發展更為快速。《旅遊學刊》主編劉德謙教授等專家預言鄉村旅遊將很快佔有中國旅遊產業的「半壁江山」。但是廣大鄉村的旅遊人才極度缺乏，鄉村旅遊與休閑產業對旅遊本科畢業學生來說是施展才華的廣闊天地。參與鄉村旅遊開發，經營鄉村旅遊飯店，進行鄉村旅遊營銷策劃，組織鄉村旅遊商品生產經營，或從事鄉村旅遊中職教育、旅遊技能培訓工作等，根據「因地制宜原則」選擇方向；可以是創業，如：籌辦鄉村旅遊營銷策劃企業，籌集資金與當地農民聯合經營鄉村旅遊與休閑企業，租賃鄉村旅遊資源形式開辦中小型的鄉村旅遊企業；也可以是就業，任聘於鄉村旅遊與休閑企業等。

G. 旅遊類有什麼特色類常規活動

主要有如下幾類特色類常規活動：
1、民族性和宗教性的活動
中國是個多民族、多宗教的國家。但是由於歷史的原因，無論是民族節慶還是宗教活動，長期以來保持低調，除了當地民族或宗教組織之外，一般不大擴展或張揚。但為了發展旅遊，這個傳統就發生重大改變，有些活動是試圖吸引外來的旅遊者而有意張揚造勢的。中國一些著名的民族節日活動很多，像傣族的潑水節，維吾爾族和回族的古爾邦節、蒙古族的那達慕大會以及龍舟節、各種廟會和其他祭祀活動等。有一些當地風俗性的活動已經長期不開展了，也開始恢復起來，為旅遊所用。
2、文化性和藝術性的活動
除了民族性和宗教性的節慶活動之外，一些地方又舉辦了其他一些文化性和藝術性的節慶活動，例如，歌會、燈會、鑼鼓節、嗩吶節、年畫節、雜技節、武術節、書法節以及以電影節、戲劇節、木偶節以及只是根據地方命名的藝術節。這些節慶活動主要也是依附於當地的文化傳統。
3、地方產品展示、展銷節慶活動
中國地大物博，很多地方因其當地的特產而出名，這些地方也想利用這些特產發展旅遊。於是，圍繞旅遊的需要舉辦了大量的節慶活動。例如，糖球節（青島）、風箏節（濰坊）、陶瓷節（景德鎮、宜興）、茶文化節（杭州、安溪）、中葯節（安國）、荔枝節（深圳）、西瓜節（北京大興）、啤酒節（青島）、杜康節（河南伊川）等。這些節慶活動是圍繞某一特產而延伸，一是向交易會延伸，將產品的生產與銷售聯系起來；一是向文化方面延伸，把生產過程與產品和文化聯系起來。
4、娛樂性的節慶活動
還有一些新的節慶活動，完全是出於旅遊發展的需要而創造出來的，希望通過這樣的活動來提高知名度和增加人氣，這些活動並非完全與當地的傳統有很大的關聯。例如，文化節、美食節、老人節、賞花節、民間藝術節、冰雪節、冰雕節、沙雕節等。

H. 旅遊都分什麼種類

7種1觀光型旅遊者
觀光型旅遊者以欣賞游覽異國他鄉的名勝古跡、風土人情等為主要目的，同時還可以與
購物
、文娛、調查、公務等相結合，是世界上最陳舊、最常見、最根本的旅遊者類型，也是我國旅遊者類型的主體。其特點為：希望經過欣賞游覽異國他鄉的自然景觀和人文景觀，增長見識、開闊視野、熏陶情操，取得新、奇、異、美、特的感受;在旅遊地逗留時間短、重遊率低、破費較少，對旅遊景點特徵和價錢比較敏感。2文娛消遣型旅遊者
文娛消遣型旅遊者以鬆弛精神、享用暫時變換環境所帶來的歡娛為主要目的。由於文娛消遣型旅遊可以調理人們的生活節拍，擺脫日常緊張任務帶來的懊惱，該品種型的旅遊者日趨增多。在興旺國家的一切旅遊者中，文娛消遣型旅遊者所佔比重最大。其特點是：追求文娛、參與、消遣、刺激和享用;對旅遊產品的質量、旅遊安全和價錢比較敏感;外出時節性較強，簡直都會選擇旅遊目的地最好的時節，應用帶薪假期外出旅遊;對旅遊目的地和旅行方式的選擇自由度大;重遊率較高，出遊和停留時間較長。3公務型旅遊者
公務型旅遊者是依據任務需求，以貿易協作、商務洽談、出席會議、舉行展覽、科學文化交流等為主要目的，在完成公務的前提下運行參觀游覽等活動的旅遊者。其特點是：有一定的身份地位，對旅遊產品和服務質量要求較高;費用主要由團體的公費開支，支付才能較強，對價錢不大敏感，消費較高;由於公務在身，對旅遊目的地和旅遊時間沒有太多選擇餘地，一般以就近短途和短時為多;人數相對較少，但出行次數較多，時節性不強。4個人及家庭事務型旅遊者
這類旅遊者的需求比較復雜。他們在需求方面不同於消遣型和公務型，但又兼具兩者的某些特點。例如，在出遊時間上，他們中雖有不少人應用帶薪假期探親訪友，但相當多人都選擇傳統節假日外出探親，而各國傳統節假日又不盡一統。此外，很多家庭及個人事務，如出席婚禮、參加開學儀式等日期限制較緊。因而，其總體特點是：出行時節性較差;對旅遊價錢比較敏感;沒有選擇旅遊目的地的自由。5醫療保健型旅遊者
醫療保健型旅遊主要有療養旅遊、休閑度假旅遊、溫泉旅遊、森林旅遊、體育保健旅遊、氣功專修旅遊等形式。醫療保健型旅遊者的主要目的是經過參加有益於身心健康的旅遊活動，醫治某些慢性疾病、消弭日常任務疲勞。其特點是：有較高的收入、較多的空閑時間;保持健康或恢復健康的願望較強;對旅遊項目中保健、康體、醫療等功用比較敏感;中老年人比重較大，停留時間較長;近間隔旅遊者為多。6文化知識型旅遊者
文化知識型旅遊是一種旨在察看社會、體驗民族民俗民風、豐厚歷史文化積聚、增長知識的旅遊形式。文化知識型旅遊者的主要目的是經過文化知識旅遊達到積極的休息和文娛，同時取得知識的啟迪和充實。其特點是：具有較高的文化素養，較強的求知慾;具有某種特長或特殊興味，樂於與人商討交流;對導游的文化知識根底有較高的要求，對旅遊日程安排的縝密性和旅遊線路的科學性比較敏感。生態/探險型旅遊者
生態/探險型旅遊是目前國際國內旅遊市場新興起的一種高級旅遊形式，它強調觀光旅遊、自然保護與文化保存相結合，是一種肩負環境責任、具有環境倫理的旅遊新項目。生態/探險型旅遊者的主要目的是經過旅遊達到接觸大自然、理解大自然、宣傳和保護大自然積極的休息和文娛 旅遊者的五品種型及各自特點為：
目的明白型文化旅遊者——文化旅遊是其訪問某一目的地的首要理由，而且取得深入的文化體驗。
觀光型文化旅遊者——文化旅遊是其訪問某一目的地的首要的或主要的理由，但是體驗較前者淺薄。
不測發現型文化旅遊者——不是為文化旅遊的緣由而旅行，但是在參與文化旅遊活動之後卻取得深入的文化旅遊體驗。
隨意型文化旅遊者——文化旅遊是其訪問某一目的地的弱動機，產生的體驗是淺薄的
偶爾型文化旅遊者——不是為文化旅遊的目的而旅行，但是參加了一些活動，取得了淺薄的體驗。

I. 旅遊的基本特點和類型有哪些

依據社會大眾各自對旅遊的理解,有4種旅遊類型,分別為享樂型旅遊、體驗型旅遊、消費型旅遊和生活型旅遊。( 1) 旅遊是為了追尋自由

受訪者認為,能夠自由感受到與現在居住地有不同的地方,這樣大概就算是旅遊了; 如果這個地方不是自己想去的而是因為出差的「被動性」出行不能為旅遊」。 把自由作為旅遊動機是人的基本需要,Dann( 1977) 就指出,理解「什麼促使旅遊者旅遊」依賴於對概念「失范」的理解,也就是個體逃離現代社會無意義和缺少內聚力的需求。超越無聊和隔離的 日常生活 的願望,只能依靠 度假的徹 底逃離 ( Crompton,1979) 來滿足。因此旅遊中的自由可以通過「逃離的動機」來突出,這在高頻詞「離開」「熟悉」中就能體現。無論是出自哪種旅遊動機,休閑、體驗、獵奇、 享受、審美還是社交,最終都是希望實現自己與自己、自我與空間、自我與他者、自我與周圍的和諧共融,這彰顯出了旅遊的本質: 身心自由體驗。作為「一走了之」 的旅遊與自由有不解之緣。Robert和Andrew( 2011) 對旅遊中的自由進行分析發現,自由既是旅遊個體的動機,也是一種敘事表達,體現在營銷人員拿來做廣告的噱頭中,通過展示逃離的、浪漫自由的影像來喚起潛在旅遊者「自由」的美夢; 同時,自由也是由各權力主體,如旅遊者、政府、專家、旅遊企業等相互「協調」並把其表現常規化而建構出的,且不同類型的旅遊建構出的自由形式不一樣。

( 2) 遊客得到的是被體制化的自由

遊客出去旅遊是為了追尋自由,但現實中他們得到的一種體制化的自由。所謂體制化( institutionalized) ,可理解為包括某種規則、習慣、意識和氛圍的環境。因為,人對一種事物的依賴是出自自己的精神思維以及習慣,跳出原有的限制之外後,人們本能的反應是想在新的體制內尋找舊的體制拘束。人們旅遊是為了在異地尋求一種身心的自由與解放,但這種自由其實無形中已經被社會建構,體制化了。如,他們「自由」的時間不是「想呆多長時間就呆多長時間」而是「在有限的時間、有限的金錢下旅行放鬆」。67% 受訪者表示,「旅遊時間」標准為1天以上,這個標准並不高,人的本性需求明顯被現實所抑制。就旅遊的「空間」而言,是「平時看書看到的景點,親身去看一下」,也就是說,這些空間其實是被所謂「文化掮客」 如導游、旅館老闆、導游手冊、旅行社等中介化的空間( 馬凌,2011) ,是一個充滿著符號的被建構的空間( 謝彥君,2005) 。旅遊者追求的自由,部分地反映了經產業包裝過和商

J. 關於旅遊業的專業有哪些

有關旅遊業專業分旅遊管理類、餐飲管理與服務類等兩類專業。專業分支如下：

旅遊管理類：旅遊管理、涉外旅遊、導游、旅行社經營管理、景區開發與管理、酒店管理會展策劃與管理、歷史文化旅遊 、旅遊服務與管理 。

1、旅行社經營管理培養目標：培養掌握現代旅行社管理及導游服務的基本理論和技能，從事旅行社經營管理和導游接待服務的高級技術應用性人才。

2、旅遊服務與管理培養目標：使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業技能；培養學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力；具有良好的服務意識、禮儀禮節和較強的應變能力。

3、景區開發與管理培養目標：培養掌握現代景區開發與管理的基本知識和技能，從事旅遊景區、景點開發與管理和導游接待服務的高級技術應用性專門人才。

4、酒店管理培養目標：酒店管理專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅遊基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。

5、歷史文化旅遊培養目標：培養具有從事旅遊文化相關部門實際工作的基本能力和基本技能；具備較快適應管理、服務第一線崗位需要的工作能力的高素質技能型人才。

餐飲管理與服務類 ：餐飲管理與服務、烹飪工藝與營養、西餐工藝 。

1、餐飲管理與服務培養目標：培養掌握現代餐飲管理的基本知識和服務技能，從事餐飲業經營管理和服務的高級管理人才與高級技術應用性專門人才。

2、烹飪工藝與營養培養目標：培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐，以及餐飲業管理的高級技術應用性專門人才。

3、西餐工藝培養目標：適應全面發長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能，能在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用性高級職業技術人才和管理人才。

(10)旅遊類是什麼擴展閱讀：

1、在旅遊類專業中，比較熱門而且好就業的專業是旅遊管理專業。

2、旅遊類專業中的旅遊管理專業是隨著我國旅遊經濟的發展、旅遊產業的發育而建立的一個新型學科。

3、在我國，這門學科的產生只有二十年的時間，但已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科部門，培養具有旅遊管理專業知識，能在各級旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位從事旅遊管理工作的高級專門人才。