Ⅰ 湖南的特產有哪些
1、邵陽米粉是一種湖南邵陽地區的風味小吃,米粉歷史悠久,對於居住在本地的市民而言,吃邵陽米粉就是一種生活方式,邵陽人早起的第一件事就是嗦粉。到邵陽一定要嘗一嘗。
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以上內容參考:網路-永州血鴨
以上內容參考:網路-冰糖湘蓮
以上內容參考:網路-瀏陽蒸菜
以上內容參考:網路-邵陽米粉
Ⅱ 有什麼適合帶回家的湖南特產
湖南是一個物產豐富,革命傳統濃厚而歷史悠久的地方,到這里旅遊一定不能不帶一些當地的特色產品回去。
1、湘綉
醬板鴨是湖南經典特產,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效,是風靡大江南北的一種風味美食,也是一道佐酒佳餚、送禮佳品。
Ⅲ 適合送人的湖南特產有哪些
1、湘綉
湘綉是中國四大名綉之一。湘綉色彩鮮艷,質感強烈。其「雙面全異綉」是在同一塊透明底料上,兩面各綉出一個主題。
瀏陽菊花石因石頭中蘊含的方解石晶體酷似菊花而得名。菊花石的「花」蘊育於幾百萬年以前。瀏陽河菊花石,不含放射性元素,對人體無害,有益元素如Fe、Zn及Ca、Se含量較高,是玩石賞石愛好者的理想藏品。非常適合送給喜歡玩石賞石的朋友。
Ⅳ 湖南特產最出名的是什麼食品
您好。
湖南特產
:湖南農林特產豐富多彩,主要有
湘蓮
、湘茶、油茶、辣椒、生薑、冬筍、香菇、
苡米
、獼猴桃、薴麻、柑桔、
湘黃雞
、
漵浦鵝
、
寧鄉豬
、湖粉、
湖南米粉
等
著名特產品種有濟陽、藍山金桔,雪峰
蜜桔
、
黔陽冰糖橙
、
安江香柚
等。
湖南幾乎所有市縣都產茶,是中國四大產茶省之一,全國最大的
黑茶
產區。岳陽君山茶中的
銀針茶
曾被清
乾隆帝
指定為
貢茶
。湘茶名品還有
大庸
古丈毛尖
、
長沙
高橋銀峰
和湖波綠、
沅陵
碣灘茶
等。湖南是我國特產油茶的最大產區,以湘江流域最多。湖南無核蜜桔含多種維生素,以邵陽、懷化、零陵、長沙、益陽、沅江等地最多。著名特產品種有濟陽、藍山金桔,
雪峰蜜桔
、黔陽冰糖橙、安江香柚等。
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Ⅳ 長沙旅遊必買特產
長沙臭豆腐
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃,長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。
長沙口味蝦
長沙口味蝦是湖南著名傳統小吃,以小龍蝦製成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。
毛氏紅燒肉
毛氏紅燒肉又名毛家紅燒肉,是一道色香味俱全的傳統名餚。毛氏紅燒肉以五花肉為主料,白糖、料酒為有色調味料燒制而成。
法餅
法餅是長沙的傳統名點,至今已有兩百多年的歷史。法餅為湖南中式糕點中唯一發酵的產品。餅呈扁圓形,表面乳白色,底面棕黃色。
糖油粑粑
糖油粑粑是長沙的地方傳統名吃,主要原料是糯米粉和糖。
剁辣椒
長沙剁辣椒一般比較辣。在湖南,幾乎家家戶戶都會做一大缸剁辣椒。這也是名菜剁椒魚頭的主要配料。
長沙米粉
長沙米粉是長沙市民最愛的食品之一。以米粉,榨菜絲,肉絲,鹽,味精,醬油,雜骨湯,干椒粉,蔥花,熟豬油等製作而成。
唆螺
唆螺是一道菜品,製作原料有田螺、石螺等,是長沙風味小吃,又名「喝螺」。
剁椒魚頭
剁椒魚頭通常以鱅魚魚頭、剁椒為主料,配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成。菜品色澤紅亮、味濃、口感軟糯、鮮辣適口。
Ⅵ 湖南有哪些特產
湖南特產:湖南農林特產豐富多彩,主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、薴麻、柑桔、湘黃雞、
漵浦鵝、寧鄉豬、湖粉、湖南米粉等。湘蓮是湖南有3000多年歷史的著名特產,富含澱粉、
蛋白質、脂肪、胡羅卜素和無機鹽,有補脾、養心、澀腸、固精功效,是湖南重要出口物
資,產量向居全國首位。湖南幾乎所有市縣都產茶,是中國四大產茶省之一,全國最大的
黑茶產區。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛尖、
長沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。湖南是我國特產油茶的最大產區,以湘江流域最多。湖南無核蜜桔含多種維生素,以邵陽、懷化、零陵、長沙、益陽、沅江等地最多。著名特產品種有濟陽、藍山金桔,雪峰蜜桔、黔陽冰糖橙、安江香柚等。湖南特產手工業工
藝品首推湘綉,與蘇、粵、蜀綉並稱中國四大名綉。其他有湘西土家錦、瀏陽夏布、醴陵
釉下彩瓷、邵陽竹雕、益陽水竹涼席、瀏陽花炮、菊花石雕、長沙、邵陽羽絨製品等。特產名食湘粉絲、湖南米粉、辣椒油等。長沙風味為主的湘菜注重酸辣鮮嫩,是中國八大菜系之一。
湖南吃的特產十分豐富,主要有:干辣椒、鹵豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,紅薯干、干竹筍、干臘肉、……
看過《秋菊打官司》嗎?那裡面一串串、紅艷艷的紅辣椒,煞是漂亮,不過那是給人看的,這里的干辣椒那可是貨真價實的湖南特產,不但漂亮,而且夠味夠勁,當然你要是湖南人,或者能吃得辣的才行噢!
想不到豆腐還有那麼多種吃法,湖南的幾種,味道好極了,保你不吃就流口水,有些聞起來香,有些聞起臭,但吃起來都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的,當然你要能吃辣椒啊,不然嘴裡噴火可別怪我。吃完保你大呼過癮,額頭熱汗漣漣,身上大汗淋漓,但嘴裡還在嚷:「再來一串……,……」不信你試試。
鹵豆腐是用新鮮的豆腐鹵了之後,用火烤乾烤硬,吃的時候,煮熟了,切開來,在辣椒醬里(自製,主料為辣椒,裡面還要許多不知名的調料,這是祖傳配方,不外泄。)一蘸,或者加點辣椒醬到裡面去和勻,味道可口就有得吃了,也可以整塊吃,或放在其他肉等裡面炒著吃,同樣美味可口。
干豆腐沒有鹵,加點鹽,慢慢地用火熏干,當然也變硬了,吃法與鹵豆腐差不多。
臭豆腐,就不用我多說了,在廣州的大街小巷中都有賣,臭味遠揚,路人避之莫及,其實吃起來可香了,而且湖南長沙的那才是正宗貨,聞起來香(當然也臭),吃起來就更香了。你來試試吧!
霉豆腐,沒聽說過,我家鄉那是家家戶戶都做,通常在過年前,天氣比較冷的時候做,先用豆腐發酵,等到長了幾寸長的霉了,再拿出來一塊塊地蘸上辣椒粉,放上蔥花、生薑、酒等,再放在壇子(可大可小)密封兩三天,就可以拿出來吃了,那個味,那個爽、滑、勁,沒得彈!
血丸子,也是用豆腐做的,但裡面加了豬肉。做法是:先把水瀝干,豆腐往往硬得變成鐵板一樣,然後再用手捏碎,把肉切碎(肥瘦各佔半,否則,太肥油膩,太瘦沒味)放到裡面,再加上豬血一起和勻,團成丸子,用火熏上十幾天,拿出來煮熟,切成一塊塊,可以直接吃,也可放在其他肉或蔬菜里炒著吃,這可以說最有地方特色的小吃了。
紅薯干、干竹筍、臘肉相信大家都吃過,我就不多說了,但這可是湖南的正宗貨,干竹筍還稱玉蘭片呢
Ⅶ 去往湖南旅遊,有哪些經濟實惠的土特產值得帶回家
1、黑茶值得帶回家
黑茶屬湖南省安化市轄區。黑茶在湖南省很有名,品茶的人應該都知道湖南省的黑茶。黑茶屬於發酵茶,其獨特的過程後,尤其是微生物的參與有特殊葯理作用的中葯,被醫學界可以預防糖尿病、血脂、血壓、血凝塊,並能提高身體免疫力的茶。黑茶具有其他茶所不能替代的獨特功效。
4、檳榔值得帶回家
湖南人日常生活中最不可缺少的東西之一,就是檳榔,但很多人不喜歡它,因為檳榔的味道難以接受,建議女生不要輕易嘗試,還有一點很有意思,檳榔的原產地不是湖南,而是海南,而是湖南有名的,以湘潭檳榔最為出名。
Ⅷ 湖南有哪些特產出名
湖南省地處長江中游,境內有洞庭湖和湘江,所以湖南農林特產十分豐富,美食眾多。湖南文化豐富,特產多,比如長沙臭豆腐、口味蝦、湘蓮、黑茶等,都是非常受人們歡迎的。現在,小編就為大家介紹幾種大眾喜愛的特產,有到湖南旅遊的朋友一定不要錯過了。
長沙臭豆腐
長沙臭豆腐,長沙人又稱臭乾子。不同於其他地方的臭豆腐。從顏色,氣味上來比較,長沙的臭豆腐可謂是非常貼合「臭豆腐」三字。「臭豆腐」其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長,卻是一種極具特色的休閑風味,聞起來臭,吃起來香,這是臭豆腐的特點。老人常吃臭豆腐,可以增加食慾,還能起到防病保健的作用。
湖南安化臘肉
臘肉是湖南著名特產。湖南臘肉以安化臘肉最為出名,色彩紅亮,煙熏咸香,肥而不膩,鮮美異常。真正的安化臘肉,以山養黑豬肉為原材,採用古法秘方腌制,文火熏烤50天以上,成品肉質緊實,肥肉肥而不膩,瘦肉緊實不塞牙。安化山養黑豬,在深山放養,吸新鮮空氣,吃野草蔬菜,喝山澗清泉,自然生長。湖南安化臘肉是您的居家美味,也是您送禮的上上之選。
張家界野生木耳
張家界野生木耳產自張家界原始森林裡的野生山木耳生成緩慢,每日呼吸純正的富氧離子,享受山泉水純凈甘甜的涓涓流水滋潤,其營養成分極高,口感酥軟脆滑。木耳喜歡生長在潮濕、沒有陽光直射的枯木之上。每當下雨過後,張家界的山民們就會上山入林採摘野生木耳,然後通過日照將所得黑木耳曬干。因張家界野生黑木耳純靠天生天養,因此產量少,品質佳,美味營養。
湘西野山茶油
茶油的營養價值很高,富含人體必須的不飽和脂肪酸佔90%,屬於天然綠色食品。「茶油」又名「山茶油」;原料來自湘西深山幽谷高山野生茶籽,是純天然高級木本食用植物油。湘西的野生茶籽生長在連綿疊嶂的群山之中。山茶果生長期長—從開花到採摘,歷經冬、春、夏、秋四季十三個月,採摘時茶花已是盛開怒放,素有「抱子懷胎」之稱,飽含天地靈氣。營養成分不比一般,所含單不飽和脂肪酸為天然植物油之首。
野生蝦米(火焙)
湖南洞庭湖素有「魚米之鄉」,蝦米營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。深山水庫——蝦的最佳居所!蝦的最佳居所不是河流、湖泊,也不是池塘、大海(污染了),山澗小溪水的境界雖美,卻很難憑魚騰躍,而處風景秀美的深山水庫,自然就是不二之選了。
湖南湘蓮
湘蓮湘蓮是湖南有3000多年歷史的著名特產,富含澱粉、蛋白質、脂肪、胡羅卜素和無機鹽,有補脾、養心、澀腸、固精功效,是湖南重要出口物資,產量向居全國首位。湘蓮又稱為糯蓮,論口感可謂獨步天下。頭茬蓮子,精於挑選顆粒飽滿,潔白粉嫩。放入嘴裡輕輕一呡,就有種獨特的酥軟口感。白蓮色白、粒大、味甘、清香、營養豐富、葯用價值高、湯清肉綿的特色而聞名。白蓮有強胃健脾,潤肺養心,滋陰補血,固精益腎的功能。白蓮具有廣泛的葯用價值,是傳統的滋補保健食品。一般用於潤肺止咳的多。
邵陽豬血丸子
豬血丸子,又稱血粑豆腐,是湖南邵陽地區的傳統家常菜。網上有正宗的豬血丸子賣。是每年每個月份,幾乎家家戶戶都制此品,以供數月之需。城步苗族自治縣和綏寧縣,位於湖南西南邊陲,苗族聚居地區,古時稱為五溪蠻。隸屬寶慶府,血豆腐也叫血巴、豬血丸子。是當地苗家冬至臘月製作的一種過年食品,有著悠久的傳統。原料:黃豆,新鮮豬血,豬肉,橘皮、生薑、大蒜子、辣椒、香油(菜籽油)食用指南:可炒吃、清蒸、清煮。
黑茶
湖南茶葉湖南幾乎所有市縣都產茶,是中國四大產茶省之一,全國最大的黑茶產區。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛尖、長沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。湖南是我國特產油茶的最大產區,以湘江流域最多。
蜜桔
蜜桔湖南無核蜜桔含多種維生素,以邵陽、懷化、零陵、長沙、益陽、沅江等地最多。著名特產品種有濟陽、藍山金桔,雪峰蜜桔、黔陽冰糖橙、安江香柚等。
Ⅸ 湖南特產有哪些可帶走
特產豐富多彩,主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、薴麻、柑桔、湘黃雞、 漵浦鵝、湖湘貢臭乾子、手撕鴨脖、童胖子醬板鴨、寧鄉豬、湖粉、湖南米粉等。
Ⅹ 湖南的特產有哪些
長沙臭豆腐
臭豆腐肯定不用多說。有多少人被「聞起來臭,吃起來香」這個味道給折磨著,只有有膽量的人才能享受那「吃起來香」的幸福,世界上很多著名的美食都很有特色,臭豆腐就是因為它聞起來臭,吃起來香而舉世聞名,毫無疑問榮登湖南特產NO1。
剁辣椒
湖南特色的辣椒製品,味辣鮮咸,可以直接食用,也可當做佐料做菜。直接去農戶家買自製的就好,純味。來湖南不吃、不買剁辣椒那就白來了啦。
湖南臘肉
四川臘肉、湖南湘西臘肉、湖南衡山臘肉、廣式臘肉並稱為中國四大臘肉,分別代表了四種味道:「辣、煙、香、甜」,湖南佔了兩種,可見湖南臘肉的名氣有多大,尤其是衡山臘肉,並不是一般的煙熏臘肉,美味又健康。
湘綉
湘綉是中國四大名綉之一。湘綉色彩鮮艷,質感強烈。其「雙面全異綉」是在同一塊透明底料上,兩面各綉出一個主題。湘綉綉品主要用真絲絲線在真絲織物上綉制圖案,既有名貴的欣賞藝術品,也有美觀適用的日用品。買一條絲巾或是湘綉擺件送人都是非常好的。
醬板鴨
湖南經典特產。醬板鴨成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效,是風靡大江南北的一種風味美食,也是一道佐酒佳餚、送禮佳品。吃貨們不會放過的。