‘壹’ 12种小动物馒头的做法
动物馒头的做法如下:
需要提前准备食材包括:面粉500g。玫瑰花茶适量,芝麻适量。
1、面粉加入水,酵母,和面
‘贰’ 怎样做小动物馒头花卷
材料
低筋面粉500克,速溶干酵母5克,无铝泡打粉10克,糖50克,水250毫升,奶粉10克
做法
1、低粉先与泡打粉混和,然后加进其他材料和成面团(不用揉得太久)。
2、然后把面团用擀面杖擀开,叠起,再擀开,如是反复三到五次后把面团擀成长方形,再卷成长条,搓圆滚实、然后造型。
3、用刀切件,这个刀切馒头就完成了一半,接下来可以拿去进行静置醒发了。
4、如果要做花卷,面团擀压纯滑后直接擀成长方形,抹上南乳汁,然后卷紧压实,切件,在每件中间用筷子压一下,然后双手拿起面团两端稍微拉长。将面团首尾相接做成花卷,静置醒发(图2)。
5、静置醒发完成后,大火蒸十分钟即成。如此做出来的馒头花卷松软可口,组织细腻,可以媲美酒楼餐厅的出品~~
‘叁’ 怎么做好看的小动物馒头
1.菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。
2.加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。
3.胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。不用过滤。
4.加入150克面粉,适量白糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑面团。温暖处发酵。
5.紫薯蒸熟,加白糖,用勺子按成泥。
6.加入150克面粉,2克酵母,少许盐,适量牛奶,边搅拌边加奶,看干湿程度添加,不要加过量了。揉成光滑的面团,发酵。
7.150克的面粉,加入鸡蛋,牛奶,糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑的面团,发酵。
8.面团发酵好,逐一肉揉团排气后,取其中一个,擀成大约1.5厘米厚的饼。
9.用模具按型。
10.做好造型,放入蒸笼,进行二次发酵。造型可以随意发挥。大火烧开,蒸10分钟就可以了。
11.各种小动物造型,是不是很可爱!
‘肆’ 怎样做小动物馒头 大全
上网查啊 有视频的
‘伍’ 做小动物馒头的全过程
小动物馒头的话,你需要买一个小动物的模具,然后正常的发面的步骤,你应该会,然后把小模具面装到模具里面,然后醒发上锅蒸就可以了
‘陆’ 如何做面食小动物
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。家有小朋友,可以做一些小巧可爱的馒头,为了让孩子爱上吃饭,做一些小动物的造型,好玩儿又好吃。记得小时候吃东西挑肥拣瘦,不好好吃饭,急的的妈妈用好话哄我,让我赶快吃起来。小时候不懂事,看到妈妈苦口婆心的哄我吃饭,也会无动于衷,气的妈妈一点脾气也没有。后来,每当我不好好吃饭,或者挑食厌食,妈妈就开始做各种小动物造型的面食哄我,这一招果然厉害,我很快就高兴起来,看着这些可爱的小东西,我就食欲大增,吃起饭来也感觉香喷喷的,妈妈见我吃的好,心情也很高兴。可怜天下父母心,现在回想起来,妈妈真是不容易。
现在,我也有自己宝宝了,也学会了妈妈的这招,每当我的宝宝不好好吃饭时,我就按照妈妈的做法,给宝宝做各种各样的小动物面食。这几乎成了我们家的传家宝,一代代往下传。我的家人都挺喜欢这种面食,尤其家族里小朋友简直爱的一塌糊涂,可爱的造型更能俘虏宝贝的心,女儿很喜欢兔子,为了满足她,兔子来喽!
建议家里有宝宝的,一定要试一下这款兔子码馒头超简单。味道超级棒而且营养更丰富。
食材:紫薯1个、南瓜一块、菠菜1小把、面粉900克、酵母9克,温水适量、红豆适量。
做法:
1、紫薯,南瓜,蒸熟,菠菜在锅里焯熟备用。
2、900克面粉分成3份装容器中,1份300克,分别加入3克酵母,等紫薯,南瓜,菠菜都不烫手了,分别加入各容器的面粉中。
3、搅成絮状,再慢慢揉成光滑的面团。如果太干可以加少量温水,再慢慢揉成光滑的面团。盖上保鲜膜进行发酵。
4、将3种颜色面团发酵至两倍大。
5、揉成光滑3种颜色的面团。
6、将3种颜色面团分别分揪成小剂子,并揉光滑。
7、取一个紫薯小面团,擀成椭圆形,再取一个南瓜面团擀成椭圆形,叠放到一起,用刀在中间划开,分成两半,留三分之一处,不要切断。
8、然后从底部没划开部分往上卷起来,留一点别卷,当做兔子耳朵。
9、卷起后按两端往后折,背面接口捏紧,之后翻转过来整理下形状。
10、调整耳朵,用牙签在兔子两耳朵上压一道,再用牙签勾一下,兔子嘴巴出来了,粘上小红豆当眼睛,小兔的样子就出来了,(红豆有点大了,哈哈)。
11、做成兔子状,兔子颜色可自由搭配。
12、最后做了几个彩色馒头,和兔子馒头放在一起,放入蒸锅大火蒸20分钟出锅。
13、出锅后放凉,存放在冰箱中,随吃随热即可。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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‘柒’ 小动物样的馒头怎么做
主料
面粉
500克
酵母粉
8克
豆沙馅
适量
糖
一勺
步骤
1.面粉加酵母粉,加一勺糖和匀,发酵。
2.发酵好的面团排气,分成剂子。
3.将剂子用手压扁,要稍厚一些,放上豆沙馅,。
4.将豆沙包好揉成水滴行,在尖的一头用剪刀剪出兔子耳朵,手蘸水粘上黑芝麻做眼睛,用剪刀剪出嘴巴。
5.同样的将豆沙包好,揉成椭圆形,粘上黑芝麻做眼睛,在背部用剪刀剪出刺,小刺猬就做好了。
6.凉水下锅,锅开后大约20分钟左右。馒头熟了。出锅
‘捌’ 小动物馒头的做法
用料
原材料:
面粉 300克
酵母 5克
白糖 1勺
牛奶 50克
红豆沙 适量
赤小豆 适量
小动物馒头的做法
温水融化酵母。
酵母水、白糖和牛奶加入面粉中,活成面絮。
揉成面团,发酵至丰富气孔。
‘玖’ 怎样给孩子做小动物的馒头图片
步骤
1.菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。
2.加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。
3.胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。不用过滤。
4.加入150克面粉,适量白糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑面团。温暖处发酵。
5.紫薯蒸熟,加白糖,用勺子按成泥。
6.加入150克面粉,2克酵母,少许盐,适量牛奶,边搅拌边加奶,看干湿程度添加,不要加过量了。揉成光滑的面团,发酵。
7.150克的面粉,加入鸡蛋,牛奶,糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑的面团,发酵。
8.面团发酵好,逐一肉揉团排气后,取其中一个,擀成大约1.5厘米厚的饼。
9.用模具按型。
10.做好造型,放入蒸笼,进行二次发酵。造型可以随意发挥。大火烧开,蒸10分钟就可以了。
11.各种小动物造型,是不是很可爱!