动物养殖场应采取哪些安全措施

❶ 在农场做养殖，疫情防控可以采取哪些措施呢

管理制度主要包括考勤制度、劳动纪律制度、生产责任制、劳动保护制度、劳动定额制度、奖惩制度等。

建立这一制度的原则是：一是必须符合牛场的劳动特点和生产实践；二是内容必须具体，措辞必须准确简洁，质量理念必须清晰；三是经全体员工讨论通过，现场负责人批准后公告实施；第四，必须认真执行。制度一经公布，所有干部员工都要认真执行，不能太专业。第五，生产必须具有连续性、长期可持续性和持续改进性。

只有科学的牛场管理制度建立并执行，才能保证牛场生产活动的有序进行，提高经济效益，因此，养殖户不能忽视牛场管理制度。

❷ 养殖场如何正确消毒才是安全

现代畜禽养殖业所面临的最大威胁是畜禽的疫病。面对复杂的疫情和高昂的药价，消毒是最简单、最低成本控制疫情的方法。进行科学有效的消毒是减少疫病发生的最重要措施之一。下面就如何科学消毒介绍如下：
(一)消毒方法的种类
1.卫生消毒法。通过清扫、水冲、洗刷、粉刷等手段，直接减少病原体的方法。
2.物翌消毒法。利用阳光、紫外线、火焰及高温等手段杀灭病原体的方法。
3.化学消毒法。利用各种化学消毒药剂杀灭病原体的方法，主要方法有浸泡、喷洒、熏蒸等。
4.生物消毒法。利用微生物发酵的方法杀灭病原体，主要针对粪便和垫料。
(二)主要的消毒对象
消毒的主要对象是动物分泌物、排泄物以及被污染的场地，包括圈舍、周边环境、垫料、用具、饲养人员的衣物、鞋靴、生活环境、进出车辆等。
(三)一般的消毒程序
要想达到满意的消毒效果，就一定要按科学的程序进行。畜禽栏舍的空栏消毒要按以下程序：清扫--清洗一干燥一消毒--清洗一再消毒一再清洗一干燥，而且消毒过程中的顺序也有讲究，即从高到底、从一侧到另一侧。
(四)养殖场的常用消毒剂
消毒药品种繁多，按其性质可分为醇类、碘类、酸类、碱类、卤素类、酚类、氧化剂类、挥发性烷化剂类等，下面主要介绍畜禽饲养场常用的几种消毒药：
1.氢氧化钠(又称苛性钠、烧碱或火碱)。碱类消毒剂，粗制品为白色不透明固体，有块、片、粒、棒等形状，成溶液状态的俗称液碱。主要用于场地、栏舍等消毒。2%～4%溶液可杀死病毒和繁殖型细菌，30%溶液10分钟可杀死芽孢，4%溶液45分钟杀死芽孢，如加入10%食盐能增强杀芽孢能力。实践中常以2%的溶液用于消毒，消毒1～2小时后，用清水冲洗干净。
2.石灰(生石灰)。碱类消毒剂，主要成分是Ca0，加水即成氢氧化钙，俗名熟石灰或消石灰，具有强碱性，但水溶性小，解离出来的氢氧根离子不多，消毒作用不强。1%石灰水杀死一般的繁殖型细菌要数小时，3%石灰水杀死沙门氏菌要1小时，对芽孢和结核菌无效。其最大的特点是价廉易得。实践中，20份石灰加水到100份制成石灰乳，用于涂刷墙体、栏舍、地面等，或直接加石灰于被消毒的液体中，或撒在阴湿地面、粪池周围及污水沟等处消毒。
3.赛可新(Selko-pH)。酸类消毒剂，主要成分是复合有机酸，用于饮水消毒，用量为每升饮水添加1.0—3.0毫升。
4.农福。酸类消毒剂，由有机酸、表面活性剂和高分子杀微生物剂混合而成。对病毒、细菌、真菌、支原体等都有杀灭作用。常规喷雾消毒作l：200稀释，每平方米使用稀释液300毫升，多孔表面或有疫情时，作1：100稀释，每平方米使用稀释液300毫升;消毒池作1：100稀释，至少每周更换1次。
5.醋酸。酸类消毒剂，用于空气熏蒸消毒，按每立方米空间3～10毫升，加1～2倍水稀释，加热蒸发。可带畜、禽消毒，用时需密闭门和窗。市售酸醋可直接加热熏蒸。
6.漂白粉。卤素类消毒剂，灰白色粉末状，有氯臭，难溶于水，易吸潮分解，宜密闭、干燥处储存。杀菌作用快而强，价廉而有效，广泛应用于栏舍、地面、粪池、泄物、车辆、饮水等消毒。饮水消毒可在1 000千克河水或井水中加6～10克漂白粉，10～30分钟后即可饮用;地面和路面可撒干粉再洒水;粪便和污水可按1：5的用量，一边搅拌，一边加入漂白粉。
7.二氧化氯消毒剂。卤素类消毒剂，是国际上公认的新一代广谱强力消毒剂，被世界卫生组织列为Al级高效安全消毒剂，杀菌能力是氯气的3～5倍，可应用于畜禽活体、饮水、鲜活饲料消毒保鲜、栏舍空气、地面、设施等环境消毒、除臭;本品使用安全、方便，消毒除臭作用强，单位面积使用价格低。
8.消毒威(二氟异氰尿酸钠)。卤素类消毒剂，使用方便，主要用于养殖场地喷洒消毒和浸泡消毒，也可用于饮水消毒，消毒力较强，可带畜、禽消毒。使用时按说明书标明的消毒对象和稀释比例配制。
9.二氟异氰尿酸钠烟熏剂。卤素类消毒剂，本品用于养蚕消毒及畜禽栏舍、饲养用具的消毒;使用时。按每立方米空间2—3克计算，置于畜禽栏舍、蚕室中，关闭门窗，点燃后即离开，密闭24小时后，通风换气即可;还可用于蘑菇房、蔬菜大棚消毒。
10.氯毒杀。卤素类消毒剂，使用同消毒威。
11.百毒杀。双链季铵盐广谱杀菌消毒剂，无色、无味、无刺激性和腐蚀性，可带畜、禽消毒。配制成万分之三或相应浓度用于畜禽圈舍、环境、用具、种蛋、孵化室的消毒，万分之一的浓度用于饮水消毒。
12.东立铵碘。双链季铵盐、碘复合型消毒剂，对病毒、细菌、霉菌等病原体都有杀灭作用。可供饮水、环境、器械、畜禽和种蛋等消毒;饮水、喷雾、浸泡作1：2000～2500稀释，发病时作1：1 000一1250稀释。
13.菌毒灭。复合双链季铵盐灭菌消毒剂，具有广谱、高效、无毒等特点，对病毒、细菌、霉菌及支原体等病原体都有杀灭作用;饮水作1：1500—2000稀释1日常对环境、栏舍、器械消毒(喷雾、冲洗、浸泡)作1：500～1000稀释;发病时作300倍稀释。
14.福尔马林。醛类消毒剂，是含37%～40%的甲醛水溶液，有广谱杀菌作用，对细菌、真菌、病毒和芽孢等均有效，在有机物存在的情况下也是一种良好的消毒剂，缺点是有刺激性气味。以2%一5%水溶液用于喷洒墙壁、地面、料槽及用具消毒;房舍熏蒸按每立方米空间用福尔马林30毫升，置于一个较大容器内(至少10倍于药品体积)，加高锰酸钾15克，事前关好所有门窗，密闭熏蒸12～24小时，再打开门窗去味。熏蒸时室温最好不底于15℃，相对湿度在70%左右。
15.过氧乙酸。氧化剂类消毒剂，纯品为无色透明液体，易溶于水，是强氧化剂，有广谱杀菌作用，作用快而强，能杀死细菌、霉菌芽孢及病毒，不稳定，宜现配现用。0.1%～0.2%溶液用于耐腐蚀小件物品的浸泡消毒，时间2～120分钟;0.1%～0.5%或以上喷雾，喷雾时消毒人员应戴防护目镜、手套和口罩，喷后密闭门窗1～2小时;用3%-5%溶液加热熏蒸，每立方米空间2～5毫升，熏蒸后密闭门窗l～2小时。
(五)影晌消毒效果的因素
1.消毒药的选择。一般病毒对碱、甲醛较敏感，而对酚类抵抗力强，大多数消毒药对细菌有很好的杀灭作用，但对形成芽孢的杆菌和病毒作用却很小，而且病原体对不同的消毒药的敏感性不同，因此，在选用消毒药时应针对消毒对象，有的放矢，正确选择。
2.消毒药浓度。使用消毒药前应仔细阅读说明书，根据不同对象和目的，按其消毒效果最佳的浓度配制，一般情况下，浓度越大，消毒效果越好。
3.消毒时间。不同病原体对不同消毒药物敏感程度不一样，对杀灭病原体所需时间也不同，一般消毒时间越长，消毒效果越好。如药物喷洒后，一般要求至少保持20分钟以上才可冲洗。
4.温度和湿度。消毒效果与温度正相关，温度越高，效果越好。熏蒸等消毒方式对湿度也有要求，一般要求相对湿度保持在65%～75%。
(六)使用消毒药的注意事项
1.消毒药要求保存在阴凉、干燥、避光的环境下，否则会造成消毒药的吸潮、分解、失效。
2.购买和使用消毒药要注意外包装上的生产日期和保质期，必须在有效期内使用。
3.实际使用时，尽量不要把不同种类的消毒药混在一起使用，防止2种成分发生拮抗反应，削弱甚至失去消毒作用。
4.消毒池内的消毒药应定期调换，以确保有效的消毒效果。
5.免疫前后1天和当天(共3天)不喷洒消毒药，前后2—3天和当天(共5～7天)不得饮用含消毒药的水，否则，会影响免疫的效果。
6.一般的消毒剂用水稀释后稳定性会变差，所以要现用现配，不宜久放。
7.定期轮换使用、恰当、配伍使用。由于不同类型的微生物对消毒剂的抵抗力不同，某种致病菌可能不能被杀灭而大量繁殖，对消毒剂也可能产生抗药性，而且长期使用同种消毒剂，也容易使细菌、病毒产生耐药性，从而降低了应有的消毒效果。

❸ 养殖场三防措施指的是什么

养殖场三防措施指的是防鼠、防鸟、防虫的措施。
农业部颁布的《动物防疫条件审查办法》第二章第十条第三款规定:种畜禽场必须有必要的防鼠、防鸟、防虫设施或者措施。动物防疫部门在办理《动物防疫条件合格证》时,往往也要求畜禽饲养场、养殖小区提供“三防”(即防鼠、防鸟、防虫)设施或者措施的材料。
一是加强宣传。通过宣传提高业主的“三防”意识；
二是加强技术指导。要进一步落实好兽医工作片区联系制和挂牌兽医责任制，挂牌兽医人员每周至少两次到种畜禽场、规模养殖场、养殖大户进行巡查，指导“三防”工作。同时，要结合免疫抗体检测情况，对抗体达不到要求的畜禽及时补免，防止疫情发生；
三是及时开展督查，督促“三防”措施落实到位。

❹ 猪场的生物安全防御很重要，养殖户猪场的生物安全防御从哪些做起

猪场的生物安并在自配的混合饲料中添加脱霉剂。第四:定期给猪只驱虫后喂服健胃药物。在饲喂自配的混合饲料后，平时喂给白菜、红薯、红苕腾、罗卜菜、蓝瓜，让猪只随时都有好食欲。仔猪季节性腹泻、还有因为空气质量差，而一并引发的呼吸道疾病等，都令人棘手。所以;在秋季养猪，为了最大程度上的，防止猪患病。控制猪舍的温度、湿度与空气是极为关键的。

疾病遗留。对于夏季发过高热病的猪场，猪只的免疫系统受到损害，猪群免疫力下降，部分猪仍然处于病毒排毒期，健康状况一时难以恢复。地衣芽孢杆菌等优质的微生态制剂，促进猪胃肠道菌群的定植和平衡，很好地建立起了猪染病的第一道防线，这一点对提高全群免疫力至关重要，在防控上能发挥以八两拨动千钧的作用。

❺ 养殖场应采取什么样的卫生防疫措施

（1）场址的选择场址的选择与防疫有很大关系。我国不少养鸡场建在大城市附近，就近供应鲜蛋与活鸡，但城市与养鸡场互有干扰，城市里的废气、废水、废弃物等“三废”会对养鸡场造成危害，也会形成公害。养鸡场应设在城市的远郊区，距市区大于15千米的地区，与附近的居民点、村庄、铁路、公路干道、河道要有相应的距离，以防止环境污染、病原感染与噪音干扰等。从长远考虑，养鸡场应建在离城市较远、地价便宜、交通又便利的地方。

选择场址地势要高燥、背风向阳、排水方便。在平原地区应该选择地势高、土质良好、稍向东南倾斜的地方；山区丘陵地区应选择山坡的南面建场，这样有利于通风、光照和排水。

选择的场址必须有充足的优质水源，水质应符合家禽饮用水标准，取用方便。

电源应充足、稳定、可靠。电对养鸡场是不可缺少的。喂料、供水、供料、集蛋、孵化、照明、取暖、通风等都需要电，尤其是孵化，经常停电对其影响最大，必要时自备发电机。（2）选用科学的生产制度即“全进全出”制，指一个养鸡场或一个养鸡专业户只养一批同日龄的鸡，育成鸡饲养场、蛋鸡场、肉鸡场等，其场内的鸡同一日期进场，饲养期满后全群一起出场。采用“全进全出”制的优点：有利于最大限度消灭场内的各种病原体；能防止各种传染病的循环感染；能使免疫接种的鸡群获得较为一致的免疫力；方便管理。（3）养鸡场内分区及各区在卫生防疫上的要求养鸡场可分为生产区、生活区和隔离区，各区既要相互联系，又要严格划分。生产区要建在上风头，生活区在最前面，与生产区应有300～500米的距离。

兽医诊断室、化验室、剖检室、尸体处理室等地应建在生产区的下风方向。

鸡粪场应设在离生活区和鸡舍较远的地方，最好能距离500米以上，应建在生活区和生产区下风方向。（4）切断外来传染来源非生产人员不得进入生产区，生产人员要在场内宿舍居住，进入生产区时要在消毒室更换消毒过的工作服、靴，洗手消毒后方可进入。种鸡场要求应更严格，进入生产区时，须淋浴，换上消毒后的生产区专用工作服方可进入。饲养人员不能随意到本职以外的鸡舍，并禁止串换、借用饲养用具。运料车不应进入生产区，生产区的料车、工具不能出生产区。水质要清洁，没有自来水源条件的鸡场，最好打井取水，井深应在40米以下，不能用场外的河水或井水。最好谢绝参观人员入内，或参观人员入内必须经严格消毒后并穿工作服方可进入。外来车辆不允许进入生产区。养鸡场内严禁饲养其他家禽、鸟类。引种的鸡群要隔离观察1个月以上，确定健康无病时方可合群。生产区内的饲养用具使用前必须经严格的清洁和消毒并设专人执行和检查验收。（5）场内卫生管理措施保持鸡舍清洁卫生，温度、湿度、通风、光照适当，尽量减少各种应激因素。供料、供水设施及器具定期洗刷、消毒，经常带鸡饮水消毒和喷雾消毒。鸡群淘汰后，对鸡舍及用具要进行彻底清扫、洗刷、消毒，并适当空闲一段时间再进雏。

每月对鸡群进行检查，尤其要注意饮水量、采食量、粪便、羽毛的异常，呼吸及步态的异常，鸡只的精神状态等，及时发现病死鸡，及早处置，能大大减少因疫病蔓延而造成的损失。死鸡要科学处理，如焚烧、深埋等，尤其要注意不让狗、猪等吃病死鸡。定期杀虫、灭鼠、控制飞鸟，消灭疫病的传播媒介。种鸡场要做好种蛋的管理和孵化的消毒工作，避免疫病经种蛋和孵化传播。制订适合本场切实可行的疫病防治程序并严格执行。建立健全鸡的饲养记录，有助于饲养管理经验的总结和成本核算，以及为分析和防治鸡病提供依据。（6）对养鸡场工作人员的要求养鸡场每一个人对全场的安全生产都负有责任，每个人都应严格执行综合防疫的措施，其基本要求有以下几条：进场时必须消毒，更换消毒好的工作服、靴等；遵守生产区的各项生物安全措施；职工家属不得饲养家禽、鸟类；职工不得从场外购买活家禽、禽蛋等。（7）鸡场发生疫情时的扑灭措施发生严重疫病时（如禽流感），应立即上报主管部门，并通知邻近鸡场，以便共同采取措施，将疫情控制在最小范围内及时扑灭，根据发生的疫情采取必要的防治措施，妥善处理病死鸡和可疑鸡群，鸡场内进行全面、严格的消毒。

❻ 什么叫蛋鸡健康养殖的安全防疫体系包括哪些环节

动物防疫体系建设是一个国家管理动物防疫工作的基础，对国家安全、经济发展、生物安全具有重大意义。由动物疫病监测预警、预防控制、防疫检疫监督、兽药质量监察和残留监控，以及防疫技术支撑和物资保障等子系统组成，这些子系统相互作用、环环相扣，构成动物防疫体系的整体。

蛋鸡健康养殖的安全防疫体系包括疫病的预防、监测、诊断、控制、扑灭以及检疫；组织供应防疫疫苗等物资，防疫项目实施；动物防疫人员的技术指导和培训工作；疫病的流行病学调查等。蛋鸡健康安全控制体系见图6-1。

图6-1 蛋鸡健康安全控制

疾病防控工作必须坚持预防为主、防治结合、防重于治的方针。养殖场应采取综合性的防治措施，从场址的选择、鸡场的布局、设备的安装、雏鸡和饲料的选择、饲养管理、消毒隔离、疫苗接种、药物应用与动物保健检测等生产的各个环节着手，减少疫病的发生。即必须加强平时的综合性预防措施和发生疫病时的扑灭措施。

（1）实行全进全出制，建立良好的生物安全体系 养鸡时应把成年鸡和育成鸡、雏鸡分开饲养，孵化场一定要远离鸡场。要绝对禁止把不同日龄的鸡放在一栋鸡舍里饲养，最好做到全场的全进全出，即进鸡时一次把全部鸡舍装满，或在短时间内把鸡舍装满。养完了这批鸡全部淘汰，全场进行彻底清扫、清洗、消毒，空舍2～4周，再进新鸡。

（2）重视鸡场的环境卫生 鸡舍的环境卫生包括鸡群的小环境（鸡舍）卫生和大环境（生产区）卫生两方面。养鸡场应始终把搞好环境卫生放在重要地位。鸡舍的环境包括鸡舍内的温度、湿度、风速、粉尘、有害气体的含量和病原微生物的含量等。这些条件指数都对鸡群的生长发育以及抗病能力有很大影响。养鸡者要采取一切措施为鸡群创造一个良好的环境，保证鸡群的健康。

场区内要定期清扫消毒，每周至少一次。必要时进行深翻土地。死鸡不能乱扔，要及时收集，并进行无害化处理。从鸡舍清出的鸡粪要及时运走，可进行发酵或烘干处理。鸡舍排出的废水也应进行无害化处理。

（3）加强饲养管理，提高鸡体体质，增强鸡群抗病力 在饲养方面，首先要满足鸡体生长、发育、产蛋所需要的营养，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素等。鸡不同品种、生长阶段和季节，对每种营养成分的需求有所不同，应根据情况加以调整。

微量元素硒和维生素E对鸡体的免疫有重要作用，要注意保证供给。

当鸡进行断喙、转群、免疫，及饲养条件发生较大变化时，鸡群会发生应激反应。应激情况下鸡群对维生素A、K和C需求量增加，应及时予以补充。

（4）坚持做好消毒工作 消毒工作是防止传染病发生的最重要的环节，也是做好各种疫病免疫的基础和前提。消毒工作要制度化、经常化，不仅要做好养鸡的各个环节，如大门口、生产区、鸡舍、孵化、育雏等的消毒，而且要坚持做好带鸡消毒，即在鸡舍有鸡的情况下，用0.3%过氧乙酸或百毒杀对鸡群进行消毒，这对环境的净化和疾病的防治具有很大作用。通过带鸡消毒不仅能使鸡舍的地面、墙壁、鸡体和空气中的细菌数量明显减少，还能降低空气中的粉尘、氨气，夏天还有降温作用。

要保持养鸡场、鸡舍门口消毒池消毒液的新鲜度，各种用具必须定期进行消毒。消毒剂的选择必须对人和鸡安全，对设备没有破坏性，没有残留毒性，消毒剂的任一成分都不会在肉或蛋里产生有害积累。

鸡舍周围环境每2～3周用2%火碱液消毒或撒生石灰一次；场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每1～2个月用漂白粉消毒一次。进鸡或转群前将鸡舍彻底清扫干净，然后用高压水枪冲洗，然后进行彻底消毒。

定期对蛋箱、蛋盘、料槽、饮水器等用具进行消毒，可先用0.1%新洁尔灭或0.2%～0.5%过氧乙酸消毒，然后在密闭的室内用福尔马林熏蒸消毒30分钟以上。

（5）做好免疫预防与接种工作 用疫苗或菌苗对鸡群进行接种，使鸡群对某种疫病产生特异的抵抗力，称为免疫。免疫是防止传染病发生的重要手段，养鸡场必须根据本场疫病的发生情况认真做好各项疫病的免疫工作。

有计划地用药物预防鸡病的发生。根据本场的发病情况，有计划地在一定日龄对鸡群投药可以做到预防在先，防止或减少疾病的发生。如在1～5日龄投予泰乐菌素，预防支原体病；1～7日龄投予诺氟沙星等预防鸡白痢和大肠杆菌病；育雏开始时在饲料中添加抗球虫药物预防球虫病等。为了提高用药的针对性，应做药敏试验，选用敏感药物。为避免抗药性的产生，可常变换给药的种类。

一旦发生病情，要及时诊断和采取有效措施，控制和扑灭疾病。只有将病情诊断清楚，治病才能有的放矢，收到预期效果。如果遇到复杂的重大疫病，本场难以确诊，应及时向当地兽医部门报告，请求帮助诊治。

（6）做好疫病检测工作 任何养鸡场必须制定详细的、符合国家畜牧兽医管理部门有关规定的疫病监测和控制方案，并接受当地畜牧兽医管理部门的监督，获得当地畜牧兽医管理部门的批准和认可。养殖场必须向当地畜牧兽医管理部门和官方兽医提供连续性的疫情监测信息。

养鸡场每年都要定期对本场的鸡进行疫病的监测。养鸡场常规监测疫病的种类至少应该包括：新城疫、禽流感、鸡败血支原体、鸡沙门氏菌、雏白痢沙门氏菌、亚利桑那沙门氏菌、鸡传染性法氏囊病、鸡马立克病、鸡传染性喉气管炎、鸡传染性支气管炎、鸡产蛋下降综合征和鸡白血病等。

（7）做好鸡场废弃物的无害化处理。

总之，只有搞好鸡病防治，才能使养鸡场的生产正常进行。只有搞好兽医卫生防疫工作，才能使鸡病得到控制。兽医卫生防疫工作不能一阵紧、一阵松，必须长期坚持不懈地抓下去，才能把鸡病防治好。

❼ 农户养殖业的主要风险控制措施有哪些

咨询记录 · 回答于2021-10-12