1. 中国小龙虾学名叫什么 所属分类又是什么
小龙虾学名克氏原螯虾,属于节肢动物门,甲壳纲,十足目。
小龙虾:也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
(1)龙虾是哪个动物类群扩展阅读:
小龙虾在世界各地都有养殖,并形成数量巨大的野外种群。中国20世纪30-40年代从日本引进,日本于更早时期从美国引种,主要用作食物和宠物。小龙虾常常混养在农作物(如水稻)田中。不需要人工孵化,一旦池塘投放了原种,可实现自我维持,收获后,不需要再投放原种。逃逸个体在堤坝上挖洞生存下来。
由于小龙虾适应性强,抗逆能力强,食性广泛,种群增殖速度快,常剪断农作物,特别是稻作物,并可能与当地淡水螯虾物种发生竞争。
参考资料来源:网络-小龙虾
2. 龙虾是什么动物
龙虾属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科属动物,也是爬行类,它头胸部比较粗大,外壳坚硬,色彩鲜明,在世界各个地区到处有分布,品种很多,就中国产的龙虾而言,也至少也8种,常见的中国龙虾颜色为橄榄色,产量大,能制作成美食食用。
3. 龙虾是昆虫类吗
龙虾不是昆虫类,是和螃蟹同属爬行亚目的甲壳动物。
龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。 又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天变成螯。
蒸龙虾的吃法:
主料:小龙虾1000g
配料:蒜3瓣、姜1小块、小红辣椒1个、生抽2大勺、油适量
准备:姜、蒜、辣椒切碎;
做法步骤:
1.用小刷子将小龙虾充分清洗干净;
2.锅中烧水,水开后放入小龙虾,大火蒸10分钟;
3.取出蒸熟小龙虾装盘;
4.将姜蒜、辣椒碎混合,加入生抽,将油烧热,趁热浇入拌匀,蘸食即可。
龙虾营养价值:
龙虾富含优质蛋白质,并且肉质松软易消化,对于一些身体虚弱的人是比较好的食物。龙虾的营养比较丰富,经常食用对人体有以下好处:
1、龙虾甘咸性温、入肾经、可以益精血、补肾阳、滋阴液、有补肾壮阳滋阴的功效,对于阳痿肾虚以及手足抽搐等一些症状,有一定的缓解效果。
2、龙虾味甘、药性平和、归肝经可以平肝宁心、镇静安神、对于神经衰弱、失眠等一些症状具有一定的效果。
3、龙虾鲜香开胃、有健胃消食的功效、对于胃弱、食欲不振等一些症状,有着辅助治疗的作用。
4. 中国人什么时候开始吃小龙虾这等美食的背后真有段黑历史吗
天气热了,越来越多的人喜欢在晚上约三五好友一起出去撸串和扒小龙虾了。要说这小龙虾这些年成了中国人夜间美食的“明星”,无论南北都成了必不可少的一味菜,不知俘获了多少人的胃。
这人红还是非多呢,美食要是火了,那谣言更是拦不住。在小龙虾火了后,关于它的各种黑历史那是刷爆朋友圈啊!最出名的要数声称小龙虾是二战时日本人用来处理中国人的尸体的,外国人都不吃......
这样的美食,你相信它背后有这么恐怖的历史吗?
淡水小龙虾学名为“克氏原螯虾”,英文名称为“红沼泽螫虾”,它是淡水螯虾家族中—个类群。
国外研究开发淡水小龙虾的历史很早,可以追溯到100多年前。但从养殖淡水小龙虾的历史看只有60~70年。20世纪70年代后发展非常迅速,北美是淡水小龙虾分布最多的地区。
美国是小龙虾养殖最早的国家,美国路易斯安那州养殖的小龙虾世界闻名,所采取的养殖模式主要是“种稻养虾”。即在稻田里插秧,等水稻成熟收割后随即放水淹没秸秆,然后投放小龙虾苗种,被淹的水稻秸秆直接或间接地作为小龙虾的饲料来源。
1978年美国国家研究委员会强调发展淡水小龙虾的养殖,在那里,淡水小龙虾已成为重要的水产资源。澳大利亚20世纪60年代后期开始了淡水小龙虾的养殖和研究工作;欧洲对淡水小龙虾的开发很早,20世纪初捕捞量就相当高,后由于虾病的危害,产量大减。
20世纪60年代后,芬兰、瑞典、法国、英国、奥地利、德国、波兰和前苏联等一些国家从国外引进一些抗病力强的优良种类。如20世纪70年代他们引进宽大太平螯虾、土耳其螯虾、克氏原螯虾。80年代初,法国、英国、西班牙等欧洲国家先后从澳大利亚引进麦龙螯虾,90年代又从澳大利亚引进红螯螯虾,积极发展螯虾养殖,恢复螯虾资源。
瑞典从1969年到1986年连续18年向湖泊、河流、塘堰中投放宽大太平螯虾的幼虾和成虾,其养殖效果非常明显。
瑞典人更为疯狂的是,他们还专门有一个“龙虾节”。据说,20世纪初,由于瑞典的小龙虾面临被过度捕捞的危机,政府便出台了一些限制政策,人们只有在每年8月才被允许捕捞小龙虾。正因为要经过长久的等待才能尝到如此的美食,且一年只有一次,人们觉得应该在此时庆祝一下,小龙虾节就这样应运而生了。
在小龙虾节期间,一定还要举行“小龙虾晚会”。作为晚会的吉祥物,小龙虾自然必不可少:大家纷纷戴上为节日特制的围裙,在室内铺上带有花边的桌布,使用色彩绚丽、五彩缤纷的餐纸,再点上红彤彤的龙虾形状的大灯笼。在这欢快的气氛中,人们围坐在餐桌前一边品尝小龙虾,一边喝酒,同时对小男孩的勇气给予赞扬和肯定。第二天大人们会赠送给小男孩礼物,希望他们健康成长,所以这一天也被称为“小男孩节”。
瑞典龙虾节(资料图)
非洲大陆原本没有淡水小龙虾的分布,20世纪70年代肯尼亚开始引进克氏原螯虾进行养殖,现在克氏原螯虾在非洲已成为一个优势的种类,天然分布在非洲的很多国家。
20世纪80年代后一些非洲国家如南非、津巴布韦等又从澳大利亚引进麦龙螯虾和雅比螯虾。20世纪90年代后埃及、肯尼亚等国又从澳大利亚引进红螯螯虾,以至发展到非洲的马达加斯加岛也有淡水小龙虾的养殖。
由此可见,外国人其实率先养殖这种小龙虾。如今却说外国人都不吃,这可能吗?我们接着梳理。
小龙虾在北美洲、欧洲、非洲都游历了一圈了,什么时候来的亚洲呢?
1918年日本从美国引进淡水小龙虾作为饲养牛蛙的饵料,从而淡水小龙虾在日本得到大面积的繁衍和扩散,天然产量很高。
上世纪30年代,日本一些生物爱好者将小龙虾带到了中国沿海地区,先在南京自然繁殖扩展,1974年进入湖北。
在普遍流行的谣言中,关于日本人把小龙虾带到中国来的说法是这样的:
驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体,将克氏螯虾经过一系列的基因改造,变成小龙虾,运到日军驻地担任起水体清洁的工作。
首先,当时侵华日军毫无人性的做法众所周知,他又怎么可能还会想到用这么环保的方式去处理尸体呢?
其次就是这个言论最经不起推敲的地方,一直到1953年沃森和克里克才发现了DNA双螺旋结构,而到了上世纪70年代人类才开始DNA重组技术的应用研究,当时侵华日军怎么可能有这等技术,还能对小龙虾进行基因改造?!
事实上,当时日本人带到中国来的小龙虾,仍然是作为牛蛙的饵料准备的。
其实中国原本也有四种原生态的正宗小龙虾:东北黑螯虾、南京黑螯虾、史氏拟螯虾和朝鲜黑螯虾。而“外来和尚”中也不只是原产美国的克氏原螯虾,还有原产大洋洲的红螯螯虾,但克氏原螯虾技高一筹,在中华大地遍地开花,成为最着名的小龙虾。这“外来和尚”确实“好念经”,由于它繁殖能力、适应环境能力都很强,所以彻底影响了本土物种的地位。
80年代,广州中山五路附近夜晚的大排档
淡水小龙虾虽于20世纪30年代就引入我国,但其食用和学科研究历史则是20世纪60年代以后。1983年中国科学院动物研究所戴爱云首次提倡将淡水小龙虾作为一种水产资源加以开发利用,与此同时,华中农业大学水产学院、湖北省水产科学研究所开始研发克氏原螯虾。
20世纪80年代初,广州市园林局、中国水产科学院珠江水产研究所以及湖北省水产局、湖北省水产科学研究所先后从澳大利亚引进麦龙螯虾试养。1988年湖北省水产科学研究所率先在我国繁殖麦龙螯虾成功,这也是麦龙螫虾首次在北半球繁殖获得成功,引起世界的广泛关注。
1991年湖北省水产科学研究所率先在澳大利亚引进红螯螫虾在我国试养,于1992年在湖北和广东两地试养、繁殖成功,并在全国推广。20世纪90年代中期以后,我国湖北、江苏、安徽等省又第二次探索淡水螯虾的养殖。2000年后,我国先后有江苏、安徽、上海、湖北等省开展了克氏原螯虾的人工养殖工作。
20世纪60年代以后,淡水小龙虾食品已普遍进入饭店、宾馆、超级市场和家庭餐桌。由于不同地区和国家的消费习惯的需求,后来已逐步发展成为淡水小龙虾系列食品,如冻生熟小龙虾产品和淡水小龙虾副产品。
过不多久,一些国家因工业污染等原因,天然淡水小龙虾资源锐减,甚至灭绝,导致淡水小龙虾养殖业的发展停滞,其结果是不能满足消费需求,需从国外进口,从而使淡水小龙虾的进出口贸易日益发展,淡水小龙虾的价格也是一路攀升。
1988年我国湖北省首次对外出口,之后几十年里,小龙虾作为欧美市场最受欢迎的水产品之一,已成为我国淡水产加工出口创汇的主力军。西欧市场每年的消费量约为6万~8万t,其自给率仅为20%;美国一年的消费量约为4万~6万t;瑞典是小龙虾的狂热消费国,每年进口小龙虾达5万~10万t。小龙虾已成为我国大量出口欧美的重要淡水水产品。
所以说,外国人不但吃小龙虾,而且也一样地疯狂与热爱。而小龙虾的背后,也并没有那些可怕的黑历史,如此的美食,因为谣言而放弃,你不会觉得可惜吗?不多说了,今晚一定要叫上三五好友,去外面狂吃几斤小龙虾去!
参考资料: 《淡水小龙虾科学养殖概论》胡晓军;《中国渔业统计年鉴》; 《中国淡水渔业发展问题研究 》陈洁,罗丹等。
5. 生物高手来!龙虾属于什么门
人(脊椎动物门
,不是脊索,脊索动物较原始)、水蛭(环节动物门,和蚯蚓是一个门)、
海绵(多孔动物门生物的统称,包括了普通海绵纲(Demospongea)、玻璃海绵纲(Hyalospongea)、钙质海绵纲(Calcispongea)、硬海绵纲(Sclerospongea)四大纲)、海葵(腔肠动物门,对),
龙虾是属于是节肢动物门,甲壳纲,软体动物是蜗牛、河蚌这样有贝壳的。
鲨鱼是软骨鱼类,骨是
软骨,金枪鱼是硬骨鱼类,骨是硬骨。
植物的多样性最丰富是热带雨林,并不能笼统的说是森林生态系统,北方的森林物种就少的多。
6. 龙虾是节肢动物吗
龙虾属于节肢动物甲壳纲龙虾科。
7. 龙虾是龙还是虾
龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。主要分布于热带海域,是名贵海产品。 [1]
龙虾科包括11属:龙虾属Panulirus、岩龙虾属 Jasus、长须龙虾属 Justitia、脊龙虾属Linuparus、鳞龙虾属 Nupalirus、毛龙虾属Palinurellus、真龙虾属 Palinurus、钝龙虾属Palinustus、原龙虾属 Projasus、游龙虾属Puerulus、塔斯马尼亚龙虾属 Sagmariasus,共约有46种,我g已发现约8种:锦绣龙虾Panulirus ornatus、zg龙虾Panulirus stimpsoni、波纹龙虾Panulirus homarus、杂色龙虾Panulirus versicolor、日本龙虾Panulirus japonicus、赤色龙虾Panulirus versicolor、日本脊龙虾Linuparus trigonus。随着人们生活水平的不断提高 , 龙虾消费量与日俱增,市场前景相当广阔 . 龙虾自然资源的日益减少 ,使供需矛盾更加突出, 当前开发龙虾作为海洋名优养殖品种的迫切性已达成人们的共识。 [1] -网络
8. 小龙虾是不是不属于虾类,而是虫类
小龙虾是虾类。
小龙虾属于节肢动物门、甲壳亚门、软甲纲、十足目、螯虾科的水生动物。学名克氏原螯虾。
十足目是节肢动物门、软甲纲的一目,也是甲壳亚门中最大的一个目,共约9000多种。体分头胸部及腹部。胸肢八对,前三对形成颚足,后五对变成步足。包括各种虾类、寄居蟹类、蟹类。
由此可见,小龙虾是不折不扣的虾类。
小龙虾是淡水虾类,原产北美洲。杂食性、生长速度快、适应能力强,已被世界各地广泛引入。
小龙虾