单细胞动物如何合成蛋白质

‘壹’ 蛋白质，多糖以及核酸是如何形成单细胞生物的

单细胞生物主要分有核（真核）和无核（原核）的单细胞。有核的如草履虫就是典型的有核单细胞生物。有核单细胞生物主要有细胞核、细胞质、还有细胞器。原核生物没有真正的细胞核。蛋白质是细胞的building
blocks；多糖主要参与形成细胞膜，核酸构成细胞核，细胞器里也有核酸。

‘贰’ 如何得到单细胞蛋白

微生物都是核酸和蛋白质的实体，大多是单细胞，用发酵法生产这些单细胞微生物就可以得到极为丰富的单细胞蛋白。微生物的繁殖速度惊人，一头体重500千克的牛，每天只能合成0.5千克的蛋白质。而500千克的活菌体，只要有合适的条件，在24小时内能够生产1250千克的单细胞蛋白质。

‘叁’ 微生物是怎样生产蛋白质的

生物学家告诉我们：蛋白质是生命活动的物质基础，一切动植物的体内都有蛋白质。

动植物这些显眼的“大生物”含有蛋白质，那些肉眼难见的“小不点儿”微生物，是否也应有蛋白质的成分呢？

是的，微生物虽小，也有蛋白质成分。由于微生物大多是很小很小的单细胞生物，因而人们生产出来的蛋白质，叫作“单细胞蛋白”。

单细胞蛋白的营养价值很高，含有氨基酸种类齐全，不仅超过了米、面，也超了猪肉、鸡肉，还含有许多糖类、脂肪、矿物质和维生素。人体所需要的营养成分，在这里几乎是应有尽有。

既然如此，我们为什么不能像种庄稼或饲养牲畜那样，让微生物在最佳的环境中“茁壮成长”呢？如果这样，我们不就能获取大量的单细胞蛋白了吗！

是啊，科学的发现需要科学家的想象。

于是，科学家们选育出能利用某种原料的微生物，把它们接种到发酵罐里，让它们在发酵罐里施展本领，大量繁殖。然后，再经过净化、干燥、精炼，就得到了我们所需要的单细胞蛋白。

在日常生活中，发酵现象是司空见惯的。微生物能通过自己的新陈代谢，对一些物质进行分解或合成，产生另外一些物质。利用微生物的这种本领，生产人们需要的各种原料和产品，这就是微生物发酵。

微生物的发酵作用是在神奇的“魔术师”——酚的作用下进行的，只要是常温、常压就可以了。由于微生物种类繁多，因而能在不同的环境中形成不同的发酵产物。这些产物几乎都与我们日常生活密切相关，如，醋、甘油、味精、酒精、抗生素、维生素和微生物杀虫剂。

种庄稼往往受季节的制约，在发酵罐里制造单细胞，就不分数九寒冬和酷暑盛夏了，只要控制好发酵罐里的温度、酸碱度和营养条件，就能源源不断地生产出单细胞蛋白来。

微生物的繁殖速度十分惊人。就细菌来说，每隔20分钟就可以分裂一次，由1个分裂为2个，2个分裂为4个……24小时可分裂72次，产生1021个后代。

有人做过试验，在适宜的条件下，500千克重的酵母，一昼夜就能繁殖成4万千克，而同样重的一头牛，一昼夜只能增加0.24克。

研究表明：微生物发酵生产蛋白质的速度比植物快500倍，比动物快2000倍。一个细菌，一昼夜发酵生产的蛋白质等于它自身重量的30～40倍。

一亩地的大豆田，每年可收获1000多千克大豆，得到400千克的植物蛋白质。工人在工厂里利用微生物发酵生产蛋白质，一年竟能生产10万千克蛋白质。

可见，微生物生产蛋白质的效率是多么高啊！

‘肆’ 参与单细胞蛋白质合成的细胞器有核糖体.内质网.高尔基体.线粒体错在哪

单细胞生物主要分有核和无核的单细胞。大肠杆菌放大10000倍有核的如草履虫就是典型的有核单细胞生物。有核单细胞生物主要由细胞核、细胞质、还有细胞器。它包括：线粒体、高尔基体、核糖体、细胞膜、这是动物型单细胞。如果是植物型单细胞比如红藻，就是细胞壁、细胞核、细胞质，它的细胞器就包括线粒体、高尔基体、核糖体、叶绿体、细胞膜。
在单细胞生物的细胞中，没有内质网。

‘伍’ 地球上第一个单细胞生物是怎么产生的

地球诞生在距今四十六亿年以前．一开始，地球表面处于熔融状态，火山活动特别强烈，逐渐释放出大量的气体，主要是水蒸气、氢气、一氧化碳、氨气、甲烷、硫化氢等有机物质，这种状况一直持续了很长时间，所以地球的早期发展阶段一直是缺氧的。

大量的这样的有机质汇集在原始的海洋里，而火山、闪电和太阳紫外线能释放出大量的能量，上述各种物质在这些能量的作用下，逐渐形成了乙醇、脂肪、碳氢化合物、氨基酸和类似蛋白质的物质，这些物质混在一起，科学家叫做“有机汤”。

在某次聚合中，“有机汤”中形成了一个核酸大分子．这个核酸分子能够自我复制．复制以后的核酸仍然携带着母体核酸的结构密码。这个密码可以将许多氨基酸分子聚合成蛋白质大分子，蛋白质在核酸外面形成了保护膜和附属结构。这就是最初的细胞和最早的生命。

古菌释放出了游荡的“气泡”，这些气泡是由它自己的细胞壁建造而成，它附着在并整合了有用的单细胞有机体，其功能类似于现代的细胞器，或者是细胞内执行特殊功能的类似器官结构。围绕这一重大进化事件的细节仍然模糊不清。

部分原因是科学家们几乎没有发现单细胞和复杂细胞之间过渡期的证据。但现在，研究人员已经确定了原核生物和真核生物之间的潜在桥梁：它们蛋白质编码具有惊人的相似性。在真核生物中，某些蛋白质携带短序列，称为核定位信号或NLSS，以便进入细胞核。

‘陆’ 单细胞生物获取蛋白质是是什么运输方式也是胞吞吗

LZ您好
确实单细胞生物获取蛋白质是胞吞，譬如变形虫吞噬草履虫过程就是最显着的胞吞
不过注意：多数原核生物有细胞壁的，可能会先想办法质壁分离才开始胞吞
比起胞吞吞噬蛋白质大分子，多数生物选择主动运输氨基酸小分子

‘柒’ 单细胞蛋白质的简介

英文：single cell protein；SCP
从单细胞微生物中提取出的蛋白。由于微生物繁殖速度快，原料要求低(包括农林副产物及废料，食品加工后的废物、副产品，石油衍生原料，厌氧废物处理过程中产生的生物质副产品等)，营养价值高(含有碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分)，是人类和动物获得蛋白质的手段之一。可制取蛋白质的微生物，包括含有叶绿素能进行光合作用的单细胞藻类和不能进行光合作用的微生物，如细菌等。按使用的微生物种类可分为：酵母蛋白、细菌蛋白、霉菌蛋白等。按所得产品用途，可分为饲料蛋白、食用蛋白。按利用的碳源种类，可分为石油蛋白、乙醇蛋白。可用于饲料工业和食品工业，作为补充蛋白质的配料。利用其功能性质，还可用于制乳化剂、分散剂、起泡剂或作组织蛋白，用于仿肉制品等。
当今国际市场上，出现了一种新食品。它们的样子很像鸡、鱼或猪肉，但却不是农家饲养的畜亲禽制品，也不是耕种收获的五谷杂粮，而是用微生物生产的微生物蛋白质成品，有人称它为“人造肉”。
蛋白质是生命活动的基础，一切有生命的地方都有蛋白质，微生物也不例外。不过到目前为止，能够担当生产微生物蛋白质的菌种还不多，主要是一些不会引起疾病的细菌、酵母和微型藻类。因为它们的结构非常简单，一个个体就是一个细胞，所以这样的蛋白又叫单细胞蛋白。
在生产单细胞蛋白的工厂里，人们为微生物安排了最适宜居住的环境，这就是一个个大小不等的发酵罐，罐里存放着适合不同种类微生物“胃口”的食料，保证它们在这里能吃饱喝足，迅速繁殖。当发酵罐里的繁殖到足够数量时，便可收集起来加工利用了。
单细胞蛋白具有很高的营养价值。它的蛋白质含量可达到40-80%，远远超过一般的动植物食品。而且单细胞蛋白质里氨基酸的种类比较齐全，有几种在一般食物里缺少的氨基酸，再单细胞蛋白里却大量存在。另外，还含有多种维生素，这也是一般食物所不及。正是由于单细胞蛋白具有这些突出的优点，人们用它加上相应的调味品做成鸡、鱼、猪肉的代替品，不仅外形相象，而且味道鲜美，营养也不亚于天然的鱼肉制品；用它掺和在饼干、饮料、奶制品中，则能提高这些产品的营养价值。在畜禽的饲料中，只要添加3-10%的单细胞蛋白，便能大大的提高饲料的营养价值和利用率。用来喂猪可增加瘦肉率;用来养鸡可多产蛋；用来饲养奶牛还可提高产奶量。在井冈霉素、肌苷、抗菌素等发酵它又可代替粮食原料。单细胞用途广泛，前程远大。

‘捌’ 单细胞蛋白的合成是在原核细胞的核糖体上完成的对不对

不对
单细胞的生物不一定是原核生物
应该说细胞蛋白质的合成是由核糖体完成的
真核生物的核糖体和原核生物的核糖体是不同的
还有蛋白的合成不是在核糖体上完成的
而是在糙面内质网上由核糖体合成的