怎么做动物蛋糕

㈠ 动物造型蛋糕怎么做的

用料

海绵6寸 1个

奶油霜 500g

动物造型蛋糕的做法

• 先用笔在纸上画一个想要做的造型图案

  

㈡ 动物蛋糕的做法，动物蛋糕怎么做好吃，动物蛋糕

动物奶油蛋糕的做法
1.将蛋黄、蛋白分离。
2.糖、玉米油、牛奶入碗，用手动打蛋器搅拌，直至搅拌均匀、糖全部融化。
3.低粉过筛两次倒入盆中，搅拌至均匀。
4.分次加入蛋黄搅拌。
5.拌成蛋黄面糊。
6.蛋白加入柠檬汁。
7.打至粗泡后分三次加入60克糖。
8.打至湿性发泡
9.取1/3蛋白加入蛋黄面糊中。
10.拌匀后再回倒入蛋白中，快速切拌均匀。
11.面糊装入裱花袋中挤入纸杯中。
12.盛入纸杯约8分左右满即可。
13.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟。
14.取出放凉待用。
15.裱花奶油取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖，中速打至8-9成发。
16.将装饰饼干掰成长短一致的两小段，插入杯子蛋糕顶部作为兔子的耳朵。
17.将打发的鲜奶油涂满蛋糕和装饰饼干，尽量使表面光滑平整。
18.将奶油装入裱花袋中，挤出兔子的鼻子和牙齿。
19.用樱桃切成心形，放在眼睛下面，做成兔子的鼻子。
20.巧克力豆作为兔子的眼睛，为兔子挤上粉红色奶油做的长耳朵；巧克力酱点缀在鼻子上，可爱的兔子先生就诞生了。

㈢ 可爱小动物蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

做一个可爱的蛋糕的做法

• 戚风胚借助于分片器分成三片等厚度的蛋糕片。

  

• 蛋糕表面用牙签大概勾出图案。材料C混合隔水稍微加热，直至巧克力完全融化为止，做成甘纳许，把做好的甘纳许装进裱花袋，头上剪很小的口，小心的在蛋糕上勾勒出图案，其他部份用花嘴做成女孩的头发，大功告成啦！

㈣ 可爱小动物蛋糕怎么做

用料
安佳奶油奶酪 500g
铁塔奶油 200g
原味酸奶 300g
鸡蛋 8个
糖粉（砂糖） 200g（嫌甜可减到170g）
面粉 132g
色素 几滴
可爱小动物蛋糕的做法
室温软化奶油奶酪，然后加入酸奶和奶油，混合均匀！

鸡蛋分离蛋黄和蛋清，蛋清装进无水无油的容器里！然后搅拌面糊，使蛋黄和面糊混合均匀！

加入过筛面粉

搅拌好的面粉很粗，还有很多颗粒！

过筛面糊，两遍就可以了！这是我最讨厌的步骤，手会抽筋啊！

过筛两遍后就比较细腻了！

打发蛋白，分三次放入糖粉！不要打发太硬！

把打发好的蛋白分两次倒入面糊里切拌，注意是用切拌的手法！切拌时间不要太长，然后滴入色素，做小蜜蜂就是黄色，小青蛙就是绿色，小猪是粉红色，小鲸鱼是蓝色，如果不放色素，用本色的可以做小兔子！

模具是4寸半圆模，淘宝有卖的，我买了阳极和不沾的，想看看脱模效果，其实都好脱模！不沾的比阳极的贵好几块！每个模具除掉本身重量，面糊倒入280-285g，太多的话，烤的时候膨胀会有裂缝！这个时候在烤盘倒入2/3的水，下层，160°预热！

装好面糊用锡纸密封好再装入烤箱！建议160°烤70分钟，大家根据自家烤箱调节温度和时间！

烤好的样子！

烤好之后拿出烤箱，慢慢揭掉锡纸，晾三分钟，然后带着手套拿起模具慢慢转动，像图片上那样，你会看到模具深处，蛋糕和模具慢慢分离，千万不要太快，不然容易出裂痕！转动两圈左右确认蛋糕和模具分离开就放下模具！

用底托盖住模具的开口，然后倒转！

倒扣！会感觉手上加重了，就是蛋糕脱模成功了！

完美脱模！

自然冷却后就可以做造型了，用巧克力画翅膀等等，然后插上去！

蜘蛛脚是甘草软糖做的

就这样简单啦！

㈤ 动物棒棒糖蛋糕的做法，动物棒棒糖蛋糕怎么做

• 主料

• 全蛋液

  100g

• 细砂糖

  35g

• 低粉

  80g

• 泡打粉

  1g

• 黄油

  25g

• 辅料

• 巧克力

  适量

• 步骤

• 1.鸡蛋加入细砂糖，打蛋盆隔温水打发

• 2.直到蛋液膨胀变成白色，提起打蛋器，滴落的蛋液能画出一个8字且不会马上消失

• 3.低粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋液，快速轻盈地翻拌面糊，直至看不到干粉

• 4.融化的黄油顺着刮刀倒入面糊，继续翻拌均匀

• 5.面糊装入裱花袋，挤入模具

• 6.烤箱170度，中层，上下火20分钟左右（温度和时间请结合自己烤箱调整）

• 7.出炉后晾凉，修整蛋糕上的边角碎屑

• 8.巧克力切碎后隔热水融化

• 9.拿纸棒沾取一点巧克力后插入圆球蛋糕体

• 10.将蛋糕放入巧克力液体中，使之均匀沾上巧克力，趁热将两个小巧克力豆黏在圆球蛋糕体的上方，充当动物的耳朵，按自己喜好和想象，用巧克力或色素笔画出各种动物的眼睛嘴巴

• 11.也可以简单一点趁热撒上椰蓉和彩色糖珠，完工

㈥ 立体小熊生日蛋糕（动物奶油）怎么做

立体小熊生日蛋糕（动物奶油）的做法
先烤制好所有蛋糕坯，小熊的脑袋我用的六寸圆形蛋糕修型，不是很理想，如果有半圆模，最好烤制两个半圆拼成！
然后用准备好的细长的饼干将所有蛋糕坯子连接在一起，我做的这个用的是牙签和棒棒糖的纸棍来固定的，个人不建议用牙签或纸棍，因为吃的时候可能会误食！

请忽略我惨不忍睹的整形吧！因为第一次做。所以图省事没有做夹层！正方形横切一半，放在芭比模下面垫高小熊的身体！另一半来做小熊的✋和脚！做得有点手忙脚乱，所有，也没切的很均匀！
然后开始抹奶油，很虐

甘纳许调制好，做眼睛，鼻子，嘴等，还有手脚上的点缀！
惠尔通233号草地，绒毛的裱花嘴！进行裱花
因为用的不是半圆的模做得小熊头，所以小熊的后脑勺是平的，只有正面能看

㈦ 动物奶油蛋糕怎么做

动物奶油蛋糕的做法
1.将蛋黄、蛋白分离。

2.糖、玉米油、牛奶入碗，用手动打蛋器搅拌，直至搅拌均匀、糖全部融化。

3.低粉过筛两次倒入盆中，搅拌至均匀。

4.分次加入蛋黄搅拌。

5.拌成蛋黄面糊。

6.蛋白加入柠檬汁。

7.打至粗泡后分三次加入60克糖。

8.打至湿性发泡（见图，拉起打蛋头有小弯钩）

9.取1/3蛋白加入蛋黄面糊中。

10.拌匀后再回倒入蛋白中，快速切拌均匀。

11.面糊装入裱花袋中挤入纸杯中。

12.盛入纸杯约8分左右满即可。

13.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟。

14.取出放凉待用。

15.裱花奶油取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖，中速打至8-9成发。

16.将装饰饼干掰成长短一致的两小段，插入杯子蛋糕顶部作为兔子的耳朵。

17.将打发的鲜奶油涂满蛋糕和装饰饼干，尽量使表面光滑平整。

18.将奶油装入裱花袋中，挤出兔子的鼻子和牙齿。

19.用樱桃切成心形，放在眼睛下面，做成兔子的鼻子。

20.巧克力豆作为兔子的眼睛，为兔子挤上粉红色奶油做的长耳朵；巧克力酱点缀在鼻子上，可爱的兔子先生就诞生了。

21.发挥想象力，青蛙王子、勤劳的小蜜蜂、小鸡、小狮子、让动物来个大联欢，让烘焙也成为和宝宝的亲子时光吧。

㈧ 蛋糕上面的动物！是怎样弄的啊制作

蛋糕上面的动物一般有这几种做法 有的是用现成的卡通动物或人物（一般是由巧克力子类制成 可以食用 如寿星老 ）再就是用婊花代加上动物嘴挤成 需要一定的技术和熟练成都才可以挤出各种生肖动物 然后用各种颜色的果酱来装饰即可 希望我的回答帮到你

㈨ 生日蛋糕十二生肖怎么做

依据以下两个方面来制作十二生肖蛋糕；
一：掌握十二生肖的特征
鼠：鼠科类动物，体形比较小，尾长而尖，毛褐色或黑色、白色等。头与身体的比例约三个头长度，耳朵比较小，后腿比前腿长2倍，嘴上有长胡须。
牛：牛科类的动物，角比较短，角根粗尖细，头皮松垂、肌肉发达，大部分肌肉集中于头、胸、臀部，黄牛近乎赭黄色，头与身体的比例约四个头长，四肢粗壮。
虎：猫科类动物，耳短尾长。四肢都有五趾及钩爪，通体棕黄，均具黑色波纹。腹部白色，黑纹明显，尾黑纹横列，尾尖黑色，头部黑纹较密，耳背黑色，当中有一白斑，身体与头的比例是四个头长，三个头高。
兔：兔科类动物，耳朵有长的、有短的，能够左右转动。眼有红有黑，后肢的长度约比前肢长两倍，毛色有白，黑、灰等。兔头与身体的比例和鼠有相似都是三个头长。
龙：传说中的动物，头有角、脖子有长须，嘴比较大，身体有鱼鳞片、有四肢、都有利爪，头与身体的比例是8个头长，前腿在两个头长的位置，后腿在身体的三分之二处。
蛇：软体动物，头三角形，身体似绳形，体色有绿褐色，花色或黑色，眼睛小而圆，嘴色比较大，尾巴细尖。身上有鱼鳞纹，圆纹、网纹等。蛇一般是盘起或“S”体形。
马：马科类动物，马的躯体雄健、头覆长鬃毛，四肢长、颈部稍长于头部，四肢各有一趾，颈部较长，这与它的食草的生态特征有关。头比脖子短点，身体的长度约两个关长。
羊：牛科类动物、身毛短、有两只角、颌下有长鬃，毛有白色、黑色、杂色等；头骨略大，山羊的角从眉毛骨上方长出；腿细、尾巴也比较短小。猴：猴科类动物，体背上部棕灰色或棕黄色，股底红色、脖子短，上肢长下肢腿弯曲，头部与身体是三个头长。
鸡：鹑鸡类动物，雄者身体高大，色泽艳丽，并有高耸的肉冠，长尾，脚有距，能鸣善斗，雌者色暗，冠小尾短，眼睛圆形。
狗：犬科类动物，爪有五趾，后退长于前腿，听觉、嗅觉灵敏，耳根不外露，鼻子前部较平且湿润，爪较厚，不具收缩功能，用脚趾行走，头部与身体的比例约四个头长。
猪：猪科类动物，头颈相连，鼻长口大，足短身肥。身体呈白色、黑色、棕色及杂色等，头与身体的比例是四个头长。
二：十二生肖在蛋糕上的分类
1、卡通动物系列
卡通动物、也就是说动物人物化，把动物做成象人一样，有腿、有手、有表情，或模仿象儿童般可爱的人物等，随着人们的丰富想象力，卡通的形象也越来越多姿多彩，形态万千。卡通动物也就是把动物的特征进行夸张，在头脑中形成印象，用几何体球形来表现动物的五官、四肢。 卡通动物的制作通常根据动物头的大小来衡量一个卡通动物的高度，比例均衡是卡通动物的重要特征。通常是按头部占整个身体长度的三分之一来确定一般卡通动物形象比例的。做好卡通动物要有抽象思维，这一点很重要。
2、仿真动物系列
所为之仿真也就是仿照真实的动物去做，那么要做好仿真动物必须对每一个动物细心观察、观察每一个动物的部位、表情、动作并要详细的了解每一个动物性情特征以便在制作过程中能够很好的表现出每一个动物的逼真形态。
掌握上面这两个方面，做出十二生肖蛋糕就很容易了。

㈩ 怎么做动物奶油蛋糕

动物性奶油蛋糕的做法步骤

1. 预先烤好的蛋糕胚

2. 在淡奶油中加入全部糖，隔冰水打发，夏天一定要隔冰水不然很难打发成功哦。

3. 出现纹理

4. 继续变稠，花纹也更明显了

5. 打发成功啦！

6. 把蛋糕切成三层，在最下面抹上奶油，铺上一层水果粒，我第一层放得火龙果，第二层放得芒果粒，忘记拍照了，水果换成别的也可以，只是不能用水分很多的水果就可以了。

7. 在蛋糕上面抹上奶油，抹平后按照自己的想法随意摆上些水果

8. 做完后觉得好像很素，而且夏天动物性奶油好像比较容易化，花型固定不了，所以洒上了些巧克力

9. 成品，夏天的水果就只有芒果什么的，还是觉得草莓跟奶油蛋糕更配哦