哪个动物腰子多

⑴ 鹅和鸭子有没有腰子

鹅和鸭子有腰子。

腰子--即:肾，人或动物的主要排泄器官，左右各一，在腰椎骨的两边，由于右侧有实质性器官肝脏占据空间，大多数人左肾位置比右肾稍高。 为暗红色实质性器官，形似蚕豆。肾表面光滑，可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘。

肾小球滤液中含有多种电解质，当进入肾小管后，钠、钾、钙、镁、碳酸氢、氯及磷酸离子等大部分被回吸收

⑵ 四个腰子的动物

不可能会有四个腰子的动物。
腰子一般是羊或者是猪的，猪和羊的腰子都是中国传统美食的食材。腰子指的是动物的肾脏，为暗红色实质性器官，形似蚕豆，表面光滑，可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘。
肾也叫腰子人或高等动物的主要排泄器官，左右各一，在腰椎骨的两边，由于右侧有实质性器官肝脏占据空间，大多数人左肾位置比右肾稍高。为暗红色实质性器官，形似蚕豆。肾表面光滑，可分上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘。

⑶ 腰子一般是什么动物的

腰子一般是羊或者是猪的，猪和羊的腰子都是中国传统美食的食材。腰子指的是动物的肾脏，为暗红色实质性器官,形似蚕豆，表面光滑,可分为上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘。

⑷ 烧烤摊必有羊腰子，羊腰子是哪个部位

烧烤摊必有羊腰子，羊腰子是哪个部位？

烤羊腰是新疆人最熟悉的肾脏佳品。在忙碌的烤肉摊上，羊肉串的出勤率最高。下一个估计是烤羊腰。烤羊腰就是烤羊肾。烤肾感觉不到有点奇怪。所以大家都叫它烤羊腰。羊腰比较肥大。因为烤时间比羊肉串长，所以要用水果木炭最香。大约10分钟就要熟。撒盐、调味料、地兰、辣椒粉、胡椒粉等。烤羊腰是好吃的补充剂，是很多男人最喜欢的烧烤食物。

⑸ 牛腰子和猪腰子哪个好

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中国的饮食文化博大精深，其中尤其善于变废为宝，而且对每一种食材都会根据它的属性来选择合适的烹调方式，绝不会做出浪费食材的事。
腰子属于动物的肾脏和排泄器官，因此有着特有的脏气味，不过这部分器官因为经常活动，因此肉质也比较鲜嫩，还有就是我们的饮食习惯讲究个“以形补形”，所以很多动物的腰子都是比较受欢迎的美味。
猪腰和羊腰都是饭店里点击率比较高的菜品，尤其是羊腰在烧烤店里是特别受欢迎的一道菜，去烧烤店就餐很多人喜欢来上两串大腰子，再整上几瓶啤酒，腰子的鲜香和独有的口感可以说迷倒了一众食客，我每次去烧烤店烤腰子都是我必点的。
不过不知道大家发现没有?新鲜的羊腰要50元左右一斤，一斤也就称个三、四个，但是烧烤店里一只腰子的售价也不过12元左右，甚至还有便宜的，这除了冻货和鲜品的区别外，这里面肯定会有些猫腻。

经常逛农贸市场的会发现，卖牛肉摊位的很少有卖牛腰子，而且也几乎很少有人吃过牛腰子，饭店里也几乎没有经营这道菜的，很多人甚至牛腰子长什么样都不知道，那么牛的腰子到底哪里去了呢？
牛腰子长什么样

牛因为本身体型巨大，因此它身体的各部位长得都比我们常见的其它动物的各部位器官都大，牛腰子也比猪腰子和羊腰子大上很多。
牛腰子长得跟我们常见的动物肾脏不同，它是呈葡萄状的一大块，因为长得像一串串的葡萄，所以牛腰子也被称为“葡萄腰”。
牛腰子处理起来是比较麻烦的，需要用重口味的香料来掩盖它的张奇伟，因为牛腰子如果分开一粒粒的去腰骚也不太现实，所以烹制牛腰子跟羊腰子一样是无需去除腰骚，正因为如此普通家庭很难操作，饭店里制作不出数还卖不上价，因此我们很难看到以牛腰子为主料的菜品。
牛腰子都去哪里了？
贩卖牛肉的商贩自然要让自己进货的每一样都卖上价钱，牛腰子自然也是不会扔掉的，会想尽办法把它销售出去。
牛腰子一般都是进行了深层次的加工，其中大多被人收购走进行了加工，也就是把牛腰子分割后表面上包裹一层羊油，做成了类似羊腰子的形状，然后冒充羊腰子出售。

一个牛腰子可以制成多个“羊腰子”，这也是为何很多烧烤店常年都有羊腰子售卖的原因，毕竟羊腰子那么受欢迎，而产量也不是太高，如果按照烧烤店和街头小吃的销量，根本就不可能有那么多的羊腰来售卖。
街头12元左右一只的烤羊腰，基本上不是用牛腰制作的，就是采用其它食材冒充的，不能算是货真价实的羊腰，只能说是加工的羊腰子制品。
牛腰子到底能不能吃
腰子是动物的排毒和排泄器官，只要处理得当都是可以食用的，牛腰子自然也是可以食用的。
不过牛腰子便宜没人愿意吃也是原因的，主要在于这几点:
1.牛腰子的个头太大，这不像羊腰和猪腰这些食材便于处理，毕竟吃腰子的人在少数，买一个大牛腰子如果一顿吃不完，下次多少会有些厌烦。
2.牛腰子的味道要比猪腰和羊腰还要重，家里是很难处理好的，而且烹制它还会把家里的刀具和锅具沾染上腥臊味，这也是人们不愿意购买食用的原因。
3.腰子类食材一般不是专业的冷冻保存方法保存化冻后异味会很大，也会失去应有的口感和味道，这也是人们不愿意买牛腰子食用的原因。
结语:
猪腰和羊腰都是不错的食材，牛腰子因为个头更大，异味更重一些，所以人们不太爱食用，但是把它加工以后加上特殊的烹调方法，味道还是说的过去的，这也是为何很多烧烤摊只说自己卖的是烤腰子，而没有告诉你是什么腰子的原因。

⑹ 牛腰子是牛的哪个部位

牛腰子也就是牛的肾。牛腰俗称牛腰子，这种一种街头常见的食物，还可以做成美味佳肴，牛腰子是静乐县传统的风味小吃。

关于牛腰子还有一个传说。据传，在明朝末年，大学士刘子政被罢官回乡。途中在静乐的一个老同僚家逗留了几天，同僚筹备上等宴席款待，但是被刘阻止了，刘说自己已经吃遍了山珍海味，希望吃一些家常便饭。

老同僚按照刘的吩咐，让厨师备饭，厨师便用白面，掺以米栖、红糖，给他炸制一种面食。其形状如牛腰子，一端有个结，用麻油炸成了焦红色，入口酥软，味醇香绵，甜而不腻，富有弹性，之后刘吃完非常满意，于是就将这种食物称为牛腰子。

当然，这个传说只是说的是一种风味小吃，日常生活中，我们说的牛腰子就是牛的肾部，这个部分口感还是非常不错的，可以用来烧烤。

除了牛腰子，还有羊腰子、猪腰子，这些动物的肾都经常被拿来当成食物，甚至成为一些烧烤上非常常见的食物。

⑺ 公鸡腰子能吃吗

可以不能吃多，腰子，也就是动物的肾脏。但公鸡腰子并不是公鸡的肾脏，而是公鸡的睾丸。鸡腰子富含雄性激素，对女性而言，不宜摄入过多的雄心激素，会导致人体生长激素的紊乱。

鸡腰子虽然很美味，而且的确是有一定的营养价值的了，但是它所含的营养素却并不多，如果吃的太多了，不仅不会对我们的身体有好处了，反而会对我们的身体造成伤害了哦，大家一定要注意了，不过这并不意味着鸡腰子不能吃。

(7)哪个动物腰子多扩展阅读

鸡腰子大小如板栗，色泽如猪肝，鸡肾肾表面光滑，可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘。鸡腰子的主要食用功效是治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。它具有极高的滋阴壮阳的保健作用，它色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去即可食用。

对于爱吃的朋友来说，更是用鸡腰子烹制了多道美食：菠萝鸡肾、野菌烩鸡肾、虾子烧鸡腰、清汤鸡腰等等。同时，鸡腰子配西洋菜吃可以达到清热消滞、含粗纤维、润畅通便的养生功效；鸡腰子加以人参酒就对补肾具有良好的功效。

⑻ 鸡腰子是鸡的什么部位

鸡腰子是鸡的肾脏部位。

鸡腰子，也称鸡肾，是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外。同时也具备内分泌的功能以调节血压。它的形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去即可食用。

鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

挑选：

1、看形状。正常的鸡腰子形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，颜色较艳亮，且表面光滑，可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘；如果你购买的鸡腰子形状与上文描述中相差甚远的话，那就没有购买的必要了。

2、闻气味。鸡腰子也称“鸡肾”，鸡杂之—，即动物内脏的组成部分之一。作为动物内脏的鸡腰子必然带有浓重的腥味，如果你在购买时腥味不是很重，就说明这鸡腰子不是有问题就是不新鲜了，如果买回去烹制的话不利于人们的身体健康。

3、摸一摸。鸡腰子是动物内脏的重要组成部分，作为动物内脏的鸡腰子的手感是光滑，有弹性的，如果你购买的鸡腰子在你的捏摸下手感粗糙、弹性不足，这足以证明这鸡腰子存在问题。

⑼ 羊身上有几个腰子

羊身上有两个腰子，具体分析如下：

腰子即肾，人或动物的主要排泄器官。肾表面光滑，可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘，左右各一，在腰椎骨的两边，由于右侧有实质性器官肝脏占据空间，大多数人左肾位置比右肾稍高；

所以可以看出，羊腰子左右各一个，一只羊有两个腰子。

(9)哪个动物腰子多扩展阅读：

人们常常提的腰子是动物的肾脏猪和羊的腰子都是中国传统美食的食材。羊肾，又称内肾。剖开洗净用。有一定药用价值和食疗价值；

肾脏的作用：

人体的体液有一定的酸碱度，这种酸碱平衡是维持人体生命活动的重要基础。人体在正常膳食情况下，体内产生大量的酸性物质和少量的碱性物质。

参考资料来源：网络-腰子

⑽ 羊腰子是哪个部位羊外腰和羊内腰有区别

羊腰子是哪个部位?羊腰子有很好的补肾作用，比较适合男性使用的，尤其是性生活不好的那种。
羊腰子是哪个部位
羊腰子分为羊外腰和羊内腰。羊外腰是羊的睾丸，又叫羊蛋。羊内腰，是羊的肾脏，又称内肾，也有叫羊内腰的。二者都是补肾的好食品。
不过，人们生活中说的羊腰子指的多是羊肾。肾脏，俗称腰子，动物的主要排泄器官，左右各一，在腰椎骨的两边，可食用。羊外腰还是习惯称之为羊蛋。
怎么区分羊蛋和羊肾:羊腰(红色的)才是羊的肾，因为羊的肾长在腰上，所以习惯叫腰子。而羊肾(白色的偏粉色)则是羊的睾丸，即羊蛋。
羊外腰的特点
1、羊睾丸是一种高蛋白的营养物质，它不同于动物体内的其他组织，有原始性，是从母体中未出生前就有的，不是后天形成的，故称为原始蛋白，是动物机体的一种特有组织。
2、免疫原性牛羊睾丸含有丰富的免疫活性物质(氨基肽)，它可以刺激机体的网状内皮系统和淋巴系统产生免疫活性细胞一T淋巴细胞和B淋巴细胞，能提高机体的免疫功能。
羊外腰的功效
羊外腰可补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳，可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体。
羊外腰的做法
1、清炖羊蛋
材料:羊蛋2只，羊肉块250克，白萝卜250克，适量葱花
做法:
(1)将羊蛋、羊肉块淖水备用;白萝卜切成滚刀块备用。
(2)焯水后的羊肉块放到砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮。
(3)大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜，焖煮至肉烂。
(4)加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。
2、香炒羊蛋
材料:羊蛋2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜头5只
做法:
(1)羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。
(2)红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用。
(3)锅内加入适量的食用，加热。
(4)开大火将锅烧热后，倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。
(5)加羊蛋片继续炒，大约炒3-5分钟，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。
羊内腰的功效
羊内腰，指的是羊的肾脏，又称内肾，也有叫羊内腰的。羊肾，是牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。一般选择剖开洗净用。有一定药用价值和食疗价值。羊肾味甘，性温。羊腰子能补肾气，益精髓。用于肾虚劳损，腰脊酸痛，足膝软弱，耳聋，阳痿，
尿频。
羊内腰的做法
可单用本品熟食，或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。《千金要方》、《外台秘要》、《深师方》等治肾虚劳损、消渴、脚气等方剂中，多用来煮汤煎汤。
1、杜仲煨羊腰
材料:杜仲10克，羊腰子1只，生姜2片，红花油1勺。
做法:
(1)将羊腰子用水泡，祛除异味，然后切片。
(2)杜仲过水洗，祛除杂质。
(3)先将1勺油温到6成热时放入生姜两片爆锅，之后把羊腰放入锅中翻炒2分钟。
(4)再把杜仲放入，同时加1碗水，小火煨30~40分钟，出锅前放适量盐和味精。
2、椒葱炒肝肾
材料:羊肝100克，羊肾100克，大葱50克，红椒1只，生姜10克。花生油15克，盐5克，味精1克，胡椒粉少许，绍酒2克，湿生粉适量，麻油1克。
做法:
(1)羊肝切成片，羊肾切成片，大葱去老皮切斜片，红椒切片，生姜去皮切片。
(2)锅内加水，待水开时下入羊肝片，羊肾片，用大火快速烫至八成熟，倒出待用。
(3)另烧锅下油，放入生姜片，大葱片，红椒片，炝炒片刻，攒入绍酒，调入盐，味精，胡椒粉，用大火炒熟入味，然后用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。
3、枸杞炖羊肾
材料:羊腰子300克，羊肉(瘦)500克，枸杞子50克，大葱4克，姜4克，料酒3克，味精3克，盐3克
做法:
(1)将羊腰子片开，去腰臊后洗净;羊肉洗净切块。
(2)将腰片羊肉放入沙锅，加入适量水。
(3)用旺火烧开后撇去浮沫，加入枸杞子、葱姜，用微火炖至熟烂。
(4)再加入料酒、味精、盐调味即可。
羊腰子是哪个部位?羊腰子有很好的补肾作用，比较适合男性使用的，尤其是性生活不好的那种。
羊腰子是哪个部位
羊腰子分为羊外腰和羊内腰。羊外腰是羊的睾丸，又叫羊蛋。羊内腰，是羊的肾脏，又称内肾，也有叫羊内腰的。二者都是补肾的好食品。
不过，人们生活中说的羊腰子指的多是羊肾。肾脏，俗称腰子，动物的主要排泄器官，左右各一，在腰椎骨的两边，可食用。羊外腰还是习惯称之为羊蛋。
怎么区分羊蛋和羊肾:羊腰(红色的)才是羊的肾，因为羊的肾长在腰上，所以习惯叫腰子。而羊肾(白色的偏粉色)则是羊的睾丸，即羊蛋。
羊外腰的特点
1、羊睾丸是一种高蛋白的营养物质，它不同于动物体内的其他组织，有原始性，是从母体中未出生前就有的，不是后天形成的，故称为原始蛋白，是动物机体的一种特有组织。
2、免疫原性牛羊睾丸含有丰富的免疫活性物质(氨基肽)，它可以刺激机体的网状内皮系统和淋巴系统产生免疫活性细胞一T淋巴细胞和B淋巴细胞，能提高机体的免疫功能。
羊外腰的功效
羊外腰可补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳，可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体。
羊外腰的做法
1、清炖羊蛋
材料:羊蛋2只，羊肉块250克，白萝卜250克，适量葱花
做法:
(1)将羊蛋、羊肉块淖水备用;白萝卜切成滚刀块备用。
(2)焯水后的羊肉块放到砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮。
(3)大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜，焖煮至肉烂。
(4)加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。
2、香炒羊蛋
材料:羊蛋2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜头5只
做法:
(1)羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。
(2)红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用。
(3)锅内加入适量的食用，加热。
(4)开大火将锅烧热后，倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。
(5)加羊蛋片继续炒，大约炒3-5分钟，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。
羊内腰的功效
羊内腰，指的是羊的肾脏，又称内肾，也有叫羊内腰的。羊肾，是牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。一般选择剖开洗净用。有一定药用价值和食疗价值。羊肾味甘，性温。羊腰子能补肾气，益精髓。用于肾虚劳损，腰脊酸痛，足膝软弱，耳聋，阳痿，
尿频。
羊内腰的做法
可单用本品熟食，或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。《千金要方》、《外台秘要》、《深师方》等治肾虚劳损、消渴、脚气等方剂中，多用来煮汤煎汤。
1、杜仲煨羊腰
材料:杜仲10克，羊腰子1只，生姜2片，红花油1勺。
做法:
(1)将羊腰子用水泡，祛除异味，然后切片。
(2)杜仲过水洗，祛除杂质。
(3)先将1勺油温到6成热时放入生姜两片爆锅，之后把羊腰放入锅中翻炒2分钟。
(4)再把杜仲放入，同时加1碗水，小火煨30~40分钟，出锅前放适量盐和味精。
2、椒葱炒肝肾
材料:羊肝100克，羊肾100克，大葱50克，红椒1只，生姜10克。花生油15克，盐5克，味精1克，胡椒粉少许，绍酒2克，湿生粉适量，麻油1克。
做法:
(1)羊肝切成片，羊肾切成片，大葱去老皮切斜片，红椒切片，生姜去皮切片。
(2)锅内加水，待水开时下入羊肝片，羊肾片，用大火快速烫至八成熟，倒出待用。
(3)另烧锅下油，放入生姜片，大葱片，红椒片，炝炒片刻，攒入绍酒，调入盐，味精，胡椒粉，用大火炒熟入味，然后用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。
3、枸杞炖羊肾
材料:羊腰子300克，羊肉(瘦)500克，枸杞子50克，大葱4克，姜4克，料酒3克，味精3克，盐3克
做法:
(1)将羊腰子片开，去腰臊后洗净;羊肉洗净切块。
(2)将腰片羊肉放入沙锅，加入适量水。
(3)用旺火烧开后撇去浮沫，加入枸杞子、葱姜，用微火炖至熟烂。
(4)再加入料酒、味精、盐调味即可。