‘壹’ 动物饼干是怎么制作的
用料
主料
烹饪技巧
1.加入蛋液的时候一定要分多次少量的慢慢拌入,最后加完蛋液的时候可能不太光滑,感觉油水分离一样,不要担心,用手多拌匀几次就可以了。
2、每个烤箱的脾气不一样,具体温度还是根据自己的烤箱脾气来挑整哦!^_^
‘贰’ 自制动物饼干怎么做好吃又简单,做法图解
主料
低筋面粉 :125
辅料
细砂糖 :50
全蛋液 :25
可可粉 :3
黄油 :55
具体步骤
第十步
10.送入预热好的烤箱中, 上火150度,下火180度,中层,烤约15分钟,出炉晾凉后密封保存即可。
烹饪技巧
1、加入蛋液打搅时每次都要将蛋液与黄油混合均匀后再加入下一次。2、没有模具的豆亲可以用手捏出喜欢的图案。3、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能调整。烘烤的时候人一定要守在烤箱旁观察以免烤糊了。